Dukanove palacinky na kefíre s ovsenými otrubami a kukuričným škrobom sú vhodné pre druhú aj tretiu fázu diéty. Stále vám však odporúčame nechať ich na "Fixácii". Nečudujte sa, diétne palacinky sa nelíšia od bežných vysokokalorických palaciniek z mlieka, múky a cukru. Náš test tieto produkty nezahŕňa! neveríš? Čítajte a pozerajte.
Vezmeme ovsené otruby, prírodné sladidlo, kuracie vajce alebo dva proteíny, kefír bez tuku a štipku sódy bikarbóny. Olivový olej potrebuje gram – na jediné namazanie panvice.
Takže v miske musíte zriediť kefír vajíčkom.
Dôkladne premiešajte a najlepšie na parnom kúpeli, ale nie dlhšie ako 5 minút. Kefírovo-vaječná hmota by sa mala mierne zahriať.
Potom sa pridá prírodná náhrada cukru. Tablety sa miešaním rozpustia.
sóda a znova premiešajte.
Poslednou zložkou je kukuričný škrob. V čase pridávania bola hmota po parnom kúpeli už dobre vychladnutá a škrob by sa v ceste ľahko rozpustil.
Cesto na palacinky Dukan je pripravené! Je čas uvariť diétne palacinky.
Proces vyprážania je klasický. Panvicu sme rozohriali, vymastili olejom, naberačkou naliali porciu palacinkovej zmesi a v tenkej vrstve rozotreli po povrchu vyprážania.
Spodok bol zhnednutý - prevrátený silikónovou stierkou. Ako pravé mliečne palacinky s múkou, však?
Dukanové palacinky s otrubami na kefíre mali úspech! Jeme maximálne dve na porciu. Pamätajte: "Držíme diétu!"))
Máte chuť na niečo chutné? Čo však bráni tomu, že nie všetko chutné je zdravé?
Nemôžete sa zastaviť a vyskúšať užitočné a teda nič menej chutné palacinky podľa Dukana s otrubami.
Ovsené otruby sú cereálny produkt, ktorý je úplne prírodný, nespracovaný, hrubý a veľmi užitočný pri ochrane pred nadmerným prírastkom hmotnosti.
Odborník na výživu Dukan verí, že otruby by sa mali konzumovať denne počas celého života.
Sú lyžice otrúb, aj s kefírom, skôr či neskôr vás to omrzí, žalúdok si vypýta spestrenie. Vtedy príde vhod recept na hubené, no diétne palacinky.
Podľa chuti sú trochu špecifické, keďže sa nepripravujú z múky, ale z otrúb. Aj keď po vyprážaní sa chuť otrúb prakticky necíti, môže byť zatienená až do konca plnkou alebo nízkotučným jogurtom.
Otruby sa najlepšie používajú na varenie nie raž alebo pšenica, ale ovsené vločky. Sú jemné a ideálne na pečenie.
Dukanove palacinky, recepty
Palacinky s odstredeným mliekom
zlúčenina:
1,5 st. lyžice ovsených otrúb
1,5 st. lyžice pšeničné otruby,
1,5 st. lyžice tvarohu bez tuku
v prípade potreby pridajte odstredené mlieko
korenie, koreniny a sladidlo - podľa chuti.
Nie je zakázané pridať trochu vanilínu.
Spôsob prípravy: Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri.
Na rozpálenú panvicu dáme 5 kvapiek oleja. Cesto nalejeme do formy a dáme piecť.
Palacinkové cesto môže byť tekuté, ale nebojte sa.
Na ich prípravu je optimálne použiť panvicu menšieho priemeru – rýchlejšie sa upečú a pri vyberaní z panvice sa netrhajú.
Jemné, tenké a dierkované tvarohové palacinky sa nedajú namazať olejom, preto bude zadosťučinením pripraviť si do nich náplň.
Možnosť plnenia: zmiešajte maximálne sto gramov odtučneného tvarohu a 50 ml jogurtu (50 ml) so sladidlom a vanilkou podľa chuti.
Je dôležité kontrolovať stupeň hustoty plnenia. Nepreháňajte to s jogurtom – inak sa plnke z palaciniek nevyhnete.
Je povolené používať jogurt nielen obyčajný, ale aj s kúskami ovocia a tiež ho nahradiť kefírom.
Recept na palacinky s otrubami na kefíre
zlúčenina:
1/3 šálky nízkotučného kefíru
1 lyžička náhrada cukru,
2 lyžice mletých otrúb,
1 polievková lyžica sušeného mlieka (odstredené),
½ lyžice kukuričný škrob,
štipka sódy a soli
vody, aby sa vytvorila jemná textúra.
Príprava: rozšľaháme vajíčko, sladidlo a kefír. Netreba biť príliš silno, stačí trochu. Otruby nechajte v zmesi 5 minút napučať.
Po uplynutí stanoveného času by sa malo pridať mlieko a škrob. Intenzívne premiešame, pridáme sódu bikarbónu.
Ak sa vám zdá cesto husté, musíte pridať vodu. Ak chcete, môžete pridať kakao, potom budú palacinky čokoládové.
Panvicu vymastíme olejom. Nemalo by sa naliať príliš veľa. Stačí len 5 kvapiek. Na rozohriatej panvici začneme piecť.
Nuance - otruby klesajú na dno misky, takže pred naberaním novej časti cesta je potrebné hmotu premiešať.
Mali by ste dostať 5 palaciniek (priemer 18 cm). Ak k nim pridáte beztukový jogurt s ovocím, môžete ho podávať na stôl.
Tvaroh - známy a milovaný všetkými diétny výrobok. O jeho výhodách sa už popísalo veľa a vedia o tom aj deti.…
Mnoho ľudí podceňuje také jedlo, akým je kastról. Ale pri diéte si nemusíte vyberať, najmä ak sú vaše obľúbené sladkosti zakázané. Práve tu…
Z množstva receptov na výrobu palaciniek si môžete bezpečne vybrať medové palacinky, ktoré sa vyznačujú originálnou chuťou a jednoduchosťou prevedenia, čo je dôležité...
Ak doma varíte tvaroh, potom s najväčšou pravdepodobnosťou stále máte srvátku. Čo sa s tým dá robiť?...
Tí, ktorí držia diétu, vedia, že sladkosti sú najčastejšie pod najprísnejším zákazom. Ale nie na Dukanovej diéte.
Diéta diéta ale na slávnostný stôl Chcem si obliecť slávneho Oliviera a zároveň nesedieť vedľa neho a prehĺtať ...
Väčšina známych diét zakazuje používanie chleba. Ale čo ak nemôžete žiť bez tohto produktu? A pripravte si to...
V horúcom letnom dni si len málokto dokáže odoprieť ochladzujúcu pochúťku. Zmrzlinu milujú dospelí aj deti. Len pre dospelých, obzvlášť prísne ...
Dokonca aj to najjednoduchšie jedlo môže byť výnimočné pridaním klasický recept nejaká zaujímavá ingrediencia. Tak sme sa dnes trošku rozhodli...
Belyashi s mäsom vareným na panvici je jedlo, ktoré málokto dokáže odmietnuť aj napriek vysokému obsahu kalórií.…
Diétne jedlo je a priori považované za monotónne, bez chuti, nevýrazné a nezaujímavé, čo nás už vopred privádza do depresie. Obrovská obľuba proteínového potravinového systému však dala vzniknúť množstvu skvelých receptov pre každú chuť a aj Dukanove palacinky bez škrobu tu majú svoje miesto. Áno, kukuričný polysacharid je v tejto diéte povolený, ale mnohí sa snažia znížiť sacharidy na maximum, aby sa zvýšil účinok, ale vždy chcete zhltnúť chutnú pochúťku.
Pre tých, ktorí podľa Ducanovho režimu žijú už viac ako deň, sa v popisoch receptov pravdepodobne stretli s takými ošemetnými zložkami, ako je izolát a lepok, s ktorými môžete uvariť rôzne lahodné pečivo bez použitia zakázanej múky a dokonca s vysokým obsahom sacharidov. škrob.
Aké sú tieto úžasné ingrediencie? A aké je rozhodnutie Dukanovej diéty ohľadom ich používania?
Lepok na palacinky na Dukanovej diéte
Mnohí si určite všimli, že po uvarení obilnín (ryža, ovos a pod.) voda, v ktorej sa obilniny varili, zhustne a bude lepkavá.
Tento efekt je dosiahnutý prostredníctvom lepku alebo lepku, ktorý sa hojne nachádza v obilninách a ktorý je čisto rastlinnou bielkovinou. Lepok prezrádza jemnosť a nádheru pečiva, čo sa nedá dosiahnuť takou biednou Dukanovou diétou, kde ako základ pečenia môžete konzumovať len ovsené otruby.
Okrem toho má lepok niekoľko pomerne významných výhod:
- Toto nie je DOP;
- Môže sa použiť od štádia útoku na 2 polievkové lyžice. o deň;
- Lepok vám umožňuje bez problémov variť takmer akékoľvek diétne a veľmi chutné, svieže pečivo bez otrúb;
Proteínový izolát pre palacinky Dukanovej diéty
Beztukový, bezcholesterolový, bezsacharidový, takmer 90% proteínový prášok získaný iónovou výmenou a mikrofiltráciou z rôznych proteínových produktov sa nazýva proteínový izolát (nezamieňať s jednoduchým proteínom).
Aj táto zložka má v Ducanových receptoch zelenú, pretože pre bielkovinovú diétu je veľmi, veľmi užitočná:
- Nepočíta sa ako DOP!
- Množstvo izolátu spotrebovaného stravou nie je obmedzené, lekári však neodporúčajú prekročiť dennú dávku 60 g;
- Povolené od štádia napadnutia na pečenie, ako dodatočný zdroj bielkovín a ako úplná náhrada škrobu bez uhľohydrátov;
Teraz, vyzbrojení takými šikovnými pomocníkmi, ako je izolát a lepok, môžeme začať piecť tie najchutnejšie Dukanove palacinky doma.
Dukanove palacinky bez škrobu a otrúb
Ingrediencie
- - 2 ks. + -
- - 1 polievková lyžica. + -
- - štipka + -
- - 100 ml + -
- - 40-50 g + -
- Proteínový izolát- 1 polievková lyžica. + -
- Lepok - 3 polievkové lyžice + -
- Ochutenie (voliteľné)- 3 kvapky + -
- prášok do pečiva (sóda)- 1/4 lyžičky + -
Tento recept na naše obľúbené koláče bol mnohokrát testovaný a môžeme vás ubezpečiť, že takéto palacinky sú veľmi chutné a nie sú horšie ako bežné palacinky z múky. Navyše sa ľahko vyprážajú, nelepia sa, nepripaľujú a nevychádzajú hrudky.
- Vajcia vyšľaháme mixérom s náhradou cukru a soľou.
- Potom do vaječnej hmoty pridáme lepok, izolát, tvaroh a ďalej šľaháme do hladka.
- Teraz do hlavného cesta pridáme arómu, mlieko, slnečnicový olej a prášok do pečiva.
Cesto je hotové a môžete piecť palacinky.
Dukanove palacinky s otrubami: recept bez škrobu
Táto verzia hlavnej pochúťky na fašiangový utorok zahŕňa použitie nielen ovsených otrúb, ale aj múky z ovsených otrúb, vďaka čomu sú veľmi jemné ako tradičné múčne palacinky.
ingrediencie na palacinky
- Ovsené otruby - 2 polievkové lyžice;
- Ovsené otruby mleté na múku - 2 polievkové lyžice;
- Srvátkový proteínový izolát - 1,5 lyžice;
- Kuracie vajce 1 stupeň - 3 ks;
- Mlieko 0,5-1% - 200 ml;
- Náhradka cukru - 2 lyžičky;
- Soľ - ½ lyžičky;
Varenie palaciniek v Dukanovskom
- Metličkou vymiešame vajcia so sladidlom, soľou a múkou z otrúb do hladka.
- Potom do kompozície pridáme mlieko a bez prerušenia zavedieme do cesta izolát a otruby.
- Predhriatu panvicu vymastíme olivovým olejom pomocou silikónovej kefy a pečieme palacinky, ktoré opekáme z oboch strán do hneda.
Ak máte v úmysle jesť palacinky so slanou náplňou, množstvo sakhzamu sa musí znížiť alebo úplne vylúčiť a soľ by sa mala zvýšiť na ½ lyžičky.
Z takýchto tenkých palaciniek môžete pripraviť vynikajúce rolky.
- Na sladký snack môžete ako plnku použiť tvarohovú hmotu bez tuku, džem alebo Nutellovú pastu podľa Dukana.
- Pre slané občerstvenie sa rozsah náplní výrazne zvyšuje. Môže to byť pluhy, mleté mäso, bez tuku s lososom, dusená kapusta(z fázy striedania), krabie tyčinky s cesnakom a pod.
Klasická tandemová palacinka + kyslá smotana však zostáva nezmenená.
Čokoládové palacinky a la Dukanovski
Tieto palacinky sú elegantným variantom pre tých, ktorí majú chuť na sladké, ktorí zažívajú skutočné utrpenie slaného života na Ducane. Čokoládové koláčiky + čokoládový sirup vás nabijú pozitívnou energiou a energiou na dlhú dobu bez toho, aby ste porušili diétny režim.
Ingrediencie
- Vajcia - 2 ks;
- SOM (sušené odstredené mlieko) - 3 polievkové lyžice;
- Stévia - 1,5 lyžičky;
- Vanilková príchuť - 3 kvapky;
- Voda - 2 polievkové lyžice;
- Kakaový prášok - 1,5 lyžičky;
Ako upiecť palacinky podľa Dukana
- Na prípravu palacinkového cesta potrebujeme naložiť vajcia, SOM (2 ČL), kakao (1 ČL), sladidlo (1 ČL), arómu, vodu (1 ČL) a všetko vymiešať do hladka.
- Potom pečieme palacinky na vymastenej panvici.
- Teraz si pripravíme sirup. V hrnci zmiešajte 1 polievkovú lyžičku. voda, kakao (1/2 ČL), SOM (1 ČL) a ½ ČL. stévia, po ktorej zmiešame všetky zložky, zapálime a privedieme do varu.
Palacinky poskladáme na trojuholníky, poukladáme na misu a prelejeme omáčkou. Dobrú chuť!
Ako vidíte, aj s toľkými zákazmi sa dá schudnúť chutne a s radosťou, hlavné je poznať prístup. Palacinky podľa Dukana sú aj bez použitia kukuričného škrobu vydarené, neskutočne voňavé, chutné a ešte menej kalorické a bez sacharidov.
Aby sa kilá navyše roztopili ako sneh na jar pod lúčmi slnka, nie je vôbec potrebné meniť sa na kalkulačku a všetko vzdávať. V očakávaní uspokojivého a šťastné prázdniny Maslenitsa, keď držíte diétu, môžete a dokonca by ste mali variť chutné domáce palacinky Dukan na kukuričnom škrobe. Potešíme sa obľúbeným jedlom, ktoré vôbec nekazí tvar – práve naopak, pomáha naberať váhu bez zbytočného stresu a zároveň si jedlo vychutnávať.
Zdalo by sa, že chudnutie a múčne koláče sú úplne nezlučiteľné. Ale len – nie v diéte, ktorú doktor Dukan vymyslel, aby sme sa s radosťou dostávali do formy, bez odopierania si obľúbených jedál, ale jednoducho zefektívnením ich konzumácie.
Napríklad palacinkové výrobky nie sú zakázané a to nemôže potešiť tých z nás, ktorí si nevedia predstaviť svoj život bez tenkých domácich koláčikov z cesta.
Jediným pravidlom je variť domáce palacinky Dukan s kukuričným škrobom prísne podľa receptov, ktoré dnes zvážime v našom výbere. Našťastie existuje množstvo spôsobov, ako si pri chudnutí dopriať obľúbenú maškrtu.
Lahodné palacinky podľa Dukana na škrobe a mlieku
Ingrediencie
- - 2 ks. + -
- - 100 ml + -
- - 1/2 lyžičky + -
- - štipka + -
- Tekuté sladidlo- 0,5 lyžice. + -
- škrob z kukurice- 1 polievková lyžica. + -
- Vanilín - na špičke noža + -
Palacinky podľa tohto receptu sú prekvapivo jemné, perforované a čo je najdôležitejšie - úplne neškodné pre postavu, pretože neobsahujú múku.
Najlepšie je vyprážať ich na špeciálnom palacinkári s malým priemerom, aby bolo vhodné prevrátiť. Miska je vhodná pre fázu striedania.
Krok za krokom varenie palaciniek Dukan s kukuričným škrobom
- V prvom rade dajme surovým vajíčkam vyšľahaním penovú konzistenciu.
- Pridajte mlieko a jemne premiešajte, aby nestriekalo.
- Teraz - sladidlo a ďalšie miešanie.
- Aby tekutý hovorca zhustol, treba doň dať škrob a po ňom príchute, teda kyselinu citrónovú a vanilku.
- Palacinky pečieme na dobre rozohriatom povrchu. Aby sa cesto nelepilo, ale naopak dobre zaostávalo, bude stačiť len kvapka oleja.
Takéto palacinky môžete podávať s lososom marinovaným v korení, nakrájanom kuracie prsia, zabalením do vnútra, alebo nakrájanými uvarenými vajíčkami. Aby nebola pochúťka príliš suchá, možno ju ochutiť nízkotučným jogurtom.
Ponúkame iný hodný pozornosti chutné možnosti varenia prelamované palacinky ako súčasť proteínovej diéty a la Dukan. Tentokrát ich urobíme na kefírovom základe. Striedanie je fáza diéty, kedy si môžete túto maškrtu vychutnať.
Ingrediencie
- Vajcia - 2 ks;
- Kefír (verzia bez tuku) - 150 ml;
- Sóda prášok do pečiva - ¾ lyžičky;
- Kukuričný škrob - 2 polievkové lyžice;
- Vriaca voda - 1 polievková lyžica;
- Sladidlo - podľa chuti;
- Soľ - štipka.
Ako upiecť "podpisové" Dukanove palacinky na báze škrobu
Produkty spájame v nasledujúcom poradí:
- najskôr vajcia (šľaháme)
- potom - kefír (zasahovať),
- soľ,
- prášok do pečiva.
Našu diétnu pochúťku pečieme rovnakým spôsobom ako v prvom prípade - čisto symbolicky pomazávame povrch panvice.
Môžete si dopriať palacinky s nízkotučnou kyslou smotanou (iná proteínový produkt!) alebo ho naplňte strúhaným bielym syrom alebo vareným kuracím mäsom.
Dukanove palacinky so škrobovým základom
Tento recept dokonale zapadá do pomerne prísneho menu. počiatočná fáza boj s nadbytočnými kilogramami - Útoky.
Ingrediencie
- Tvaroh bez tuku - 1 polievková lyžica;
- Kukuričný škrob - 2 polievkové lyžice;
- Mlieko - 100 ml;
- Vajcia - 2 ks;
- Vriaca voda - 2 polievkové lyžice;
- Náhradka cukru - 1 tableta;
- Soľ a sóda - každá štipka.
Pečenie Dukanových palaciniek na škrobe doma
Najprv musíte vajcia zmiešať so soľou, tvarohom a pridať aj sladidlo. Potom prilejeme mlieko a všetko dochutíme škrobom zmiešaným so sódou.
Pozor! Treba dávať pozor, aby sa nevytvorili hrudky.
- Záverečná fáza prípravy cesta - nalejte lyžicu vriacej vody, silne miesime.
- Výrobky pečieme ako obvykle na panvici mierne navlhčenej olejom. Ak je v dome nepriľnavý riad, môžete to urobiť bez mazania.
S týmto množstvom palacinkových výrobkov získate 7-8 ks. Tentokrát ponúkame naplniť ich duseným korením a cibuľou (bez oleja!) S nízkotučným mletým mäsom.
Tradícia vašej vlastnej postavy harmónie je starostlivý proces. Musíte prestavať svoj jedálniček, v ktorom nie je miesto pre mnohé obľúbené maškrty. Ale Dukanove palacinky na škrobe, pripravené podľa vlastnej receptúry, vždy nájdete. Zhltnúť svoju porciu dobrôt, je také príjemné schudnúť! ..
Dukanova diéta je skvelý spôsob nielen schudnúť, ale aj zlepšiť zdravie. Ak sa totiž dodržiava vyvážená strava, telo dokáže „naštartovať“ vnútorné procesy hojenia a omladzovania. Ako však nezablúdiť a držať prísnu diétu dlhodobo? Na vyriešenie tohto problému existuje veľa jedál, ktoré vám pomôžu udržať diétu a zatraktívnia menu. Medzi tieto pochúťky patria palacinky a lievance, ktorých chuť si mnohí pamätajú z detstva. Ak si myslíte, že tieto jedlá sú úplne nediétne, tak sa pomocou našich tipov presvedčíte o opaku.
Počas Dukanovej diéty sa často objavuje otázka: „Prečo konkrétne niečo variť kupovaním nízkotučných a nízkokalorických potravín? Koniec koncov, v obchode sa dajú kúpiť hotové polotovary, ktoré stačí zahriať.
Pre prísnu Dukanovu diétu sú však továrenské prírezy úplne nevhodné. Okrem toho, že obsahujú veľké množstvo zakázaných látok, ako sú cukor a živočíšne tuky, môžu spracované potraviny škodiť tráveniu. Veď práve počas prísnej diéty je telo obzvlášť zraniteľné a potrebuje vyvážený jedálny lístok. Preto, ak sa rozhodnete dopriať si palacinky, pokojne zájdite do obchodu, nie však na nákup mrazených hotových výrobkov, ale na diétne suroviny.
Diétne palacinky sú skvelým spestrením jedálnička Dukanovej diéty
- Aký je rozdiel medzi cestom na palacinky a cestom na palacinky? Tradične má tekutejšiu konzistenciu, do klasickej verzie na frgály sa zvyčajne pridáva sóda alebo droždie, ostatné zložky môžu byť podobné. Miešanie ingrediencií na palacinkové cesto je najlepšie zveriť prostriedkom „malých“ kuchynských spotrebičov – mixéru alebo mixéru, aby ste dosiahli dokonalú jednotnosť. Počas tohto procesu sa uistite, že hustota cesta je vhodná:
- na palacinky - mali by stekať z lyžice, ako hustá kyslá smotana, do hotové palacinky vyzerajú ako svieže koláče malej veľkosti;
- na palacinky - vyžaduje sa tekutejšia konzistencia, ktorá vám umožní rýchlo rozložiť naliate cesto po povrchu panvice, hotové palacinky sú ploché a tenké;
- palacinky sa dajú piecť na malej panvici, potom sa k nim podáva nízkotučná kyslá smotana, jogurt alebo med v omáčkových lodičkách, takže je vhodné namáčať palacinky stočené do tuby;
- Na plnenie sa pripravujú aj palacinky tradičnej veľkosti „veľkého plechu“, do ktorých môžete zabaliť rôzne plnky.
Malé nadýchané koláčiky – palacinky sú našou obľúbenou maškrtou už od detstva
Ako variť v rôznych fázach
Dukanova diéta prechádza niekoľkými fázami:
- Útok je krátky a účinný. Trvanie - 2-10 dní. Každý má svoje vlastné individuálne ukazovatele, takže počet dní sa môže líšiť. Záleží na tom, koľko kíl potrebujete zhodiť. V tejto fáze sú povolené bielkovinové potraviny.
- Striedanie (plavba) – tu dochádza k najzákladnejšiemu chudnutiu. Plus 28 druhov zeleniny sa pridáva do zoznamu povolených produktov z prvej fázy. V zozname sú paradajky, mrkva, uhorky, cuketa, kapusta.
- Konsolidácia - umožní vám uložiť výsledok dosiahnutý v predchádzajúcich etapách.
- Stabilizácia je posledná fáza diéty. Základné pravidlá a princípy stravovania sú zamerané na udržanie a udržanie výsledku po celý život.
Lievance a palacinky sú ľahké a rýchle pečivo, skvelé pre túto prísnu fázu.
Minimálne tučné mlieko alebo kefír. Vhodné je zrazené mlieko, aj srvátka - kto má čo viac rád, hlavne je všetko bez tuku. Z mliečnych výrobkov môžete do palaciniek pridať tvaroh alebo jogurt (len nezabudnite na obsah tuku).
Klasická ingrediencia na pečenie palaciniek a palaciniek - kefír - sa úspešne používa pri Dukanovej diéte v nízkotučnej forme.
Palacinková múka, škrob alebo otruby?
Dukanova diéta obmedzuje používanie múky, takže kukuričný škrob alebo otruby sa zvyčajne používajú na palacinky a otruby. "Značkovým" rozdielom Dukanovej diéty je zavedenie ovsených otrúb, neobvyklých pre ruský stôl, do receptúry. Zásobte sa preto v obchode otrubami z ovsa, aby ste mohli s veľkou starostlivosťou splniť požiadavky diéty.
Neodmysliteľnou súčasťou Dukanovej diéty sú ovsené otruby, s ktorými sa palacinky a palacinky stanú chutnejšie a zdravšie
Vajcia
Ak sa chystáte piecť palacinky, nezabudnite na vajcia: varenie vajec je povolené takmer vo všetkých fázach Dukanovej diéty. Na Attacku je však dovolené zjesť len jednu denne a aj to – bez bielkovín. S jedným rozšľahaným žĺtkom vypracujete výborné cesto na palacinky.
Vo fáze útoku používajte iba kuracie žĺtky, na ich oddelenie použite špeciálny nástroj
Rastlinný olej na vyprážanie
Na varenie palaciniek potrebujete minimum oleja, iba na namazanie panvice. Ale na lievance je vhodné použiť viac oleja, inak sa neupečú.
"Ale napríklad na Attack je rastlinný olej prakticky zakázaný, nie viac ako čajová lyžička denne!" - všimne si pozorný čitateľ. Je to tak, preto je v tejto fáze s palacinkami lepšie trochu počkať a obmedziť sa na diétne palacinky. Áno, a pre nich si neberte viac ako jednu čajovú lyžičku rastlinného oleja, ideálne by to mal byť olivový olej lisovaný za studena.
Na vyprážanie Dukanových palaciniek a lievikov použite extra panenský olivový olej.
Cukor, soľ a korenie
Cukor, samozrejme, nemožno použiť, ale môžete sa bez neho zaobísť: vezmite si sladidlo, ktoré máte po ruke počas pitia čaju Dukan. Korenie - neexistujú žiadne špeciálne obmedzenia.
Pred pridaním do cesta musí byť náhrada cukru v tabletách dôkladne rozomletá na prášok, potom sa pri príprave palacinkového cesta rýchlo rozpustí.
Korenie a korenie pre Dukanovu diétu sú skutočným nálezom, pomocou ktorého sa každé jedlo stane voňavým a chutným
Plnenie
Ak recept na palacinky obsahuje plnku, musíte ju variť prísne podľa Dukanových pravidiel: tvaroh, syr, mäso, ryby musia byť nízkotučné.
V tejto fáze je možné použiť zeleninu, čo znamená, že existuje oveľa viac možností plnenia palaciniek. Okrem toho môžu byť prísady zavedené do samotného cesta vo forme zeleniny, nakrájané na strúhadle alebo varené ako zemiaková kaša.
Príjemnú "krémovú" farbu cesta na palacinky a lievance vo fáze Cruise zabezpečí celistvosť kuracie vajcia(bielka + žĺtok).
Mliečne výrobky dodajú palacinkovému cestu správnu viskozitu a vajíčko zase peknú farbu.
Ďalšia dobrá správa: v tejto fáze je tiež povolené mierne zvýšiť denné množstvo rastlinného oleja - až na jednu polievkovú lyžicu. Takže teraz môžete piecť palacinky.
Je možné zaviesť múku do cesta, ale nemali by ste sa tým nechať uniesť. Najlepšie je kombinovať otruby s celozrnnou múkou – tá je veľmi užitočná pre správne trávenie.
Ovocie je povolené vo fáze fixácie a pokojne ho môžete pridať do palacinkového cesta jablkový pretlak.
Počnúc krokom Cruise pridajte jablkovú omáčku na palacinky a palacinkové cesto
Stabilizácia
Ak ste boli schopní vydržať dlhú komplexnú diétu a priblížili ste sa k fáze stabilizácie, potom ako „bonus“ Pierre Dukan dovoľuje klasické palacinky a vo vašej obľúbenej forme: s kyslou smotanou, džemom a palacinky sa dajú piecť miesením cesta s droždie alebo sóda.
Palacinky sú rýchle a jednoduché na prípravu a výsledok bude chutiť celej rodine.
Čo potrebuješ:
- kefír bez tuku - 200 ml;
- kukuričný škrob - 30 g;
- vaječný žĺtok - 2 ks;
- soľ - 1/3 lyžičky;
- náhrada cukru - podľa chuti;
- olivový olej - 1 lyžička
Dôkladne premiešajte kefír a škrob. Žĺtky pomelieme, pridáme do pripravenej zmesi. Pridajte soľ, náhradu cukru.
Panvicu rozohrejeme na strednom plameni, potrieme olejom. Cesto nalejte veľkou lyžicou do stredu panvice a krúživými pohybmi ho rozotierajte po povrchu. Počkajte, kým spodný povrch nezčervenie, otočte špachtľou. Pripravená palacinka na odstránenie na rovnej doske.
Po troche vychladnutia placky do nich môžete zabaliť plnku.
- bielkoviny - 4,6 g;
- tuky - 7,5 g;
- uhľohydráty - 12,1 g;
- obsah kalórií - 134,5 kcal.
Ak má panvica nepriľnavý povlak, pomocou špeciálnej špachtle prevráťte, aby ste nepoškodili povrch.
Pripravíme si potrebné komponenty:
- odstredené mlieko - 60 ml;
- kukuričný škrob - 30 g;
- vajcia - 1 ks;
- olivový olej - ½ lyžičky
Zmiešajte mlieko a škrob, uistite sa, že nie sú žiadne hrudky. Pridáme rozšľahané vajcia. Trochu sa zohrejte, môžete na to použiť mikrovlnku, pričom bude stačiť 5 sekúnd. Vložte zvyšok produktov, dôkladne premiešajte a pečte palacinky.
Chutné Dukanove palacinky si môžete upiecť s odstredeným mliekom.
- bielkoviny - 5,8 g;
- tuky - 7,1 g;
- uhľohydráty - 19,8 g;
- obsah kalórií - 166,1 kcal.
Čo potrebuješ:
- sérum - 100 ml;
- vajcia - 2 ks;
- náhrada cukru a soľ - podľa chuti;
- olivový olej - ½ lyžičky
Vajcia rozšľaháme, postupne pridávame srvátku a potom škrob. Nakoniec pridajte soľ a náhradu cukru. Vyprážame na nepriľnavej panvici jemne naolejovanej.
- bielkoviny - 6,5 g;
- tuky - 5 g;
- uhľohydráty - 5,1 g;
- obsah kalórií - 91,8 kcal.
Komponenty:
- kefír bez tuku - 80 ml;
- kukuričný škrob - ½ lyžičky;
- sušené mlieko - 1 polievková lyžica. l.;
- ovsené otruby - 2 lyžice. l.;
- vajcia - 1 ks;
- prášok do pečiva - ½ lyžičky;
- náhrada cukru a soľ - podľa chuti;
- prevarená voda - podľa potreby (pripravte 1 polievkovú lyžičku);
- olivový olej - 1 lyžička
Porazte vajíčko a za mierneho miešania postupne pridajte všetky produkty. Vypracované cesto priveďte s prevarenou vodou na konzistenciu „tekutej kyslej smotany“ a varte palacinky, ktoré opečte z oboch strán na vyhrievanej panvici. Podávame s kyslou smotanou bez tuku.
Tradičný „spoločník“ palaciniek a palaciniek – kyslá smotana sa používa aj pri Dukanovej diéte, len v nízkotučnej forme
- bielkoviny - 9,7 g;
- tuky - 10,2 g;
- uhľohydráty - 11,5 g;
- obsah kalórií - 176,9 kcal.
Toto jedlo je veľmi chutné a slávnostné, Dukanovým fanúšikom odporúčame pripraviť si takúto tortu, aby si ju dopriali počas prísnej diéty.
Ingrediencie cesta na palacinky:
- mäkký tvaroh bez tuku - 1 polievková lyžica. l.;
- vajcia - 2 ks;
- nízkotučný kefír - 3 lyžice. l.;
- sóda - 1 g;
- náhrada cukru - 1 g;
- prevarená voda - 2 lyžice. l.;
- soľ - podľa chuti;
- olivový olej - 1/3 lyžičky
Pre smotanu z vareného kondenzovaného mlieka:
- sušené odstredené mlieko - 3 lyžice. l.;
- nízkotučné mlieko - 200 ml;
- kukuričný škrob - 1 polievková lyžica. l.;
- instantná káva - 1 lyžička;
- náhrada cukru - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Vajcia vyšľaháme a postupne pridávame ostatné suroviny.
- Varíme vodu, na konci zmiešania všetkých zložiek zalejeme vriacou vodou, kým nedosiahneme konzistenciu „palacinky“.
- Na jemne naolejovanej panvici opečte palacinky.
- Zmiešame produkty na krém, vložíme do mikrovlnky na 10-15 minút. Z času na čas skontrolujeme, aký hustý je krém a premiešame. Keď je dostatočne hustá, vyberte ju a dajte do chladničky.
- Palacinky vymastíme krémom, dáme na 1 hodinu do chladu.
Veľmi chutný dezert palacinkový koláč, ktorá ozdobí váš stôl a pomôže spestriť jedálniček Dukanovej diéty
- bielkoviny - 7,4 g;
- tuky - 5,7 g;
- uhľohydráty - 24 g;
- obsah kalórií - 177,3 kcal.
Niektoré recepty s názvom "palacinky" obsahujú produkty, ktoré sa nepoužívajú na prípravu tradičných a známych sviežich koláčov. Napríklad základom cesta na takéto palacinky nie je kefír alebo mlieko, ale mleté mäso alebo ovocné a zeleninové pyré. „Neklasické“ palacinky sú obľúbené u fanúšikov Dukanovej diéty.
Ingrediencie:
- kukuričný škrob - 60 g;
- kefír bez tuku - 300 ml;
- kuracie vajcia - 2 ks;
- sušené droždie - ½ lyžičky;
- prášok do pečiva - ½ lyžičky;
Jemne premiešajte kefír a droždie, odložte na 10 minút. Pridajte zvyšok prísad, zatiaľ nepridávajte prášok do pečiva. Počkajte ďalšiu pol hodinu. Predhrejte panvicu, zmiešajte cesto s práškom do pečiva a lyžicou z neho vytvarujte oválne koláčiky. Keď je spodná strana zhnednutá, opatrne ju otočte a smažte, kým nebude varená.
Ľahký a chutné raňajky na Dukanovej diéte – palacinky na nízkotučnom kefíre
Recept je možné použiť vo všetkých fázach diéty, na Attack namiesto celých vajec vezmite len žĺtky a 350 ml kefíru.
- bielkoviny - 4,9 g;
- tuky - 2,6 g;
- uhľohydráty - 13,5 g;
- obsah kalórií - 97,4 kcal.
Ingrediencie:
- ovsené otruby - 3 lyžice. l.;
- vajcia - 1 ks;
- škorica - 2 g;
- prášok do pečiva - 0,5 lyžičky;
- náhrada cukru a soľ - podľa chuti;
- olivový olej - ½ lyžičky
Zmiešajte všetky výrobky, nechajte cesto stáť 10 minút. Pečieme na rozohriatej panvici, ktorú jemne potrieme olejom.
Škorica pridaná do cesta na palacinky dodá jedlu pikantnosť.
- bielkoviny - 10,6 g;
- tuky - 7,4 g;
- uhľohydráty - 9,3 g;
- obsah kalórií - 146,4 kcal.
Pripravte si jedlá:
- mäkký tvaroh bez tuku - 2 polievkové lyžice. l.;
- jogurt bez tuku - 3 polievkové lyžice. l.;
- vajcia - 2 ks;
- ovsené otruby - 2 lyžice. l.;
- kukuričný škrob - 1 lyžička;
- prášok do pečiva - ½ lyžičky;
- náhrada cukru a soľ - podľa chuti;
- olivový olej - 1 lyžička
Dôkladne premiešajte všetky produkty, vyhýbajte sa tvorbe hrudiek. Cesto necháme 10 minút odpočívať. Navlhčite papierovú utierku olivovým olejom a palacinky upečte tak, že ňou vymastíte rozpálenú panvicu.
Mäkký tvaroh a jogurt robia palacinky jemné a nadýchané
- bielkoviny - 11 g;
- tuky - 10,3 g;
- uhľohydráty - 7,3 g;
- obsah kalórií - 166 kcal.
Pamätajte, že diétne požiadavky obmedzujú počet vajec, ktoré môžete zjesť za týždeň, na 3.
Budeme potrebovať:
- tvaroh bez tuku - 100 g;
- kukuričný škrob - 2 lyžice. l.;
- tekvicový džem - 5 lyžíc. l.;
- vajcia - 2 ks;
- náhrada cukru a soľ - podľa chuti;
- vanilín - 1 g;
- olivový olej - 1 lyžička
Vypracujeme cesto na palacinky, najprv rozšľaháme vajíčka. Zmiešame džem, náhradu cukru, potom pridáme opatrne roztlačený tvaroh, škrob a vanilín. Keď cesto získa požadovaný stupeň viskozity, smažte palacinky na horúcej panvici. Hotové palacinky majú zaujímavú oranžovú farbu a nezvyčajnú vôňu.
Palacinky s tekvicovým džemom majú krásnu oranžovú farbu a sladkastú, príjemnú vôňu.
- bielkoviny - 8,5 g;
- tuky - 2,3 g;
- uhľohydráty - 20,5 g;
- obsah kalórií - 188,1 kcal.
Výrobky na varenie:
- kuracia pečeň - 0,5 kg;
- vajcia - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks. (50 g);
- mrkva - 1 ks. (75 g);
- ovsené otruby - 4 lyžice. l.;
- olivový olej - 2 lyžice. l.;
- soľ - podľa chuti.
Uvarte palacinky z kuracia pečeň rýchle a sú ideálne pre Dukanovú diétu
Spôsob varenia:
- Ošúpte mrkvu, cibuľu.
- Cibuľu nakrájame na malé kocky, mrkvu môžeme nastrúhať.
- Mierne opečte na panvici s 1 lyžičkou. oleja, potom pridajte 2 polievkové lyžice. l. vodou a prikryté pokrievkou dusíme do mäkka.
- Pečeň pomelieme v mixéri, vhodný je aj mlynček na mäso.
- Pridajte otruby, vajce a soľ.
- Do výslednej zmesi pridajte dusenú mrkvu a cibuľu a nechajte cesto pol hodiny stáť. Otruby napučia a palacinky budú bujné.
- Smažte na panvici, vymastenej olejom, kým sa nevytvorí krásna zlatá kôrka.
- bielkoviny - 10,2 g;
- tuky - 13,9 g;
- uhľohydráty - 7,8 g;
- obsah kalórií - 197,4 kcal.
Medzi Dukanove nízkokalorické, ale veľmi chutné pečivo patria aj americké cupcaky – roztomilé malé košíčky, ktoré sa varia v špeciálnych formách.
Vyskúšajte lahodný a ľahký dezert – americké cupcaky, ktoré sú pri Dukanovej diéte povolené
Čo potrebuješ:
- mäkký tvaroh bez tuku - 200 g;
- jogurt bez tuku - 2 polievkové lyžice. l.;
- vajcia - 2 ks;
- kukuričný škrob - 3 lyžice. l.;
- ovsené otruby - 2 lyžice. l.;
- prášok do pečiva - 1/4 lyžičky;
- náhrada cukru a soľ - podľa chuti.
Zmiešajte všetky produkty, naplňte formy do polovice a vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 20 minút. Po vybratí košíčkov z foriem ich otočte a do priehlbiniek pridajte lyžičkou jogurt.
Pridanie ovsených otrúb do cesta na košíčky z neho robí hit Dukanovej diéty.
- bielkoviny - 12,1 g;
- tuky - 8,2 g;
- uhľohydráty - 14,5 g;
- obsah kalórií - 180,2.
Nevzdávajte sa svojich obľúbených maškŕt na ceste za zdravím a štíhlou postavou. Nech sú jedlá, ktoré ste navarili počas Dukanovej diéty, chutné a uľahčite si celý proces. Pomôžu vám v tom diétne palacinky a palacinky pripravené podľa našich receptov. Šťastné chudnutie!
Akákoľvek diéta je založená na zrieknutí sa všetkého sladkého, škrobového a vyprážaného. Túto zásadu som sa snažil dodržiavať aj ja, no dlho som nestačil. Neskôr, keď som sa zoznámil s jedným z populárnych stravovacích systémov – Dukanovou diétou, uvedomil som si, že hlavné nie je to, aké jedlá jeme, ale z čoho sú vyrobené, preto vám navrhujem upiecť Dukanove palacinky. Recept s kukuričným škrobom a tvarohom nepoškodí postavu, ale koľko pozitívnych emócií sa objaví. Svoje obľúbené maškrty si predsa môžete trochu dovoliť, no najprv sa ich musíte naučiť správne variť.
Osobne bolo pre mňa najťažšie odoprieť si na raňajky rôzne palacinky a frgále. Dlho som bojoval s chuťou ich vyprážať a s chuťou zjesť, no jedného dňa mi padol do oka zaujímavý recept palacinky, okrem toho vyhovoval pravidlám Dukanovej diéty.
Dukanove palacinky sa ukázali ako veľmi chutné a teraz je to jeden z mojich obľúbených receptov na palacinky a palacinky. Jediným negatívom je, že podľa tohto receptu je takmer nemožné vyprážať palacinky krásneho okrúhleho tvaru. Aj keď je to skôr veľmi malý nedostatok v porovnaní s chuťou a neškodným zložením vášho obľúbeného jedla.
Informácie o recepte
-
Nutričné hodnoty na 100 g:
- Kalórie: 143,91 kcal
- Tuk: 4,48 g
- Bielkoviny: 7,38 g
- Sacharidy: 19,13 g
1. Do misky rozbijeme vajcia a pridáme k nim mlieko. Aby sme znížili celkový obsah kalórií, berieme nízkotučné mlieko. 
2. Dôkladne premiešame vareškou alebo vidličkou. 
3. Pridajte jemný tvaroh, všetky suché ingrediencie a ešte raz sa posnažte ingrediencie dobre premiešať. Samozrejme, bolo by správnejšie brať nízkotučný tvaroh.
4. Na úplný záver pridáme vriacu vodu a rýchlo premiešame, aby nám cesto zostalo homogénne. Teraz musí stáť 10-15 minút.
5. Začneme smažiť malé palacinky. Robíme to na panvici s dobrým antiadhéznym povlakom bez oleja. Keď sa objavia bublinky, otočte a smažte na druhej strane len pár sekúnd.
6. Podávajte palacinky s rovnakým mäkkým tvarohom, ktorý bol v zložení. Tento recept určite vyskúšajte a už sa vám nebude chcieť piecť mastné palacinky, ktoré nie sú príliš zdravé pre vašu postavu a zdravie.
Vaše záložky budú zapnuté táto strana.
Dukanova diéta zakazuje múku, ale necháva miesto na palacinky a chlieb. Ako variť palacinky podľa Dukana? Dávame do pozornosti niekoľko receptov.
Útok je úplne prvým štádiom Dukanovej diéty. Počas tohto obdobia sa pozoruje aktívna strata hmotnosti. Na výrobu palaciniek vezmite 2 vajcia, pár polievkových lyžíc mäkkého tvarohu bez tuku, dvojnásobok normy odstredeného mlieka, 20 ml horúcej vody. Budete tiež potrebovať lyžicu otrúb (so šmýkačkou) - je potrebné ich rozdrviť na múku. Náhrada cukru (3 g) pomôže osladiť palacinky a prášok do pečiva (1/2 ČL) ich urobí nádherne.
Vajcia rozšľaháme, pridáme mlieko, sladidlo, tvaroh, prášok do pečiva a otruby. Po vyšľahaní hmoty zalejeme lyžicou vriacej vody a rýchlo premiešame. Vyprážajte palacinky (cesto je dosť tekuté).
Tento recept na palacinky Dukan kombinuje kukuričný škrob, sušené mlieko a ovsené otruby (0,5 polievkovej lyžice / 1 polievková lyžica / 2 polievkové lyžice). Budete tiež potrebovať vajíčko (1 ks), 80 ml kefíru, trochu vody (norma je určená konzistenciou). Chuť palaciniek dá náhrada cukru. Môžete použiť malé množstvo soli. Ak chcete pridať nádheru, budete potrebovať prášok do pečiva (1/2 lyžičky).
Porazte vajíčko, náhradu cukru, soľ, kefír s práškom do pečiva. Pridajte otruby, premiešajte. Potom pridajte škrob a sušené mlieko. V prípade potreby nalejte trochu vody. Palacinky vyprážajte na nepriľnavej panvici.
Tieto palacinky Dukan obsahujú tvaroh a škrob (1 polievková lyžica / 2 polievkové lyžice). Na ich prípravu budete potrebovať aj mlieko, vriacu vodu a vajcia (100 ml / 40 ml / 2 ks). Použite tiež náhradu cukru (1 tableta), soľ. Sóda (na špičke noža) dodá palacinkám nádheru. K mäsu sa tieto palacinky perfektne hodia, preto si pripravte cibuľovú plnku, 300 g mletého mäsa a korenie.
Rozšľaháme vajíčko, tvaroh, soľ, náhradu cukru, pridáme mlieko a postupne pridávame škrob so sódou. Na záver zalejeme trochou vriacej vody. Upečte palacinky (dostanete 7-8 kusov).
Na nepriľnavej panvici speníme cibuľku, pridáme mleté mäso, okoreníme, osolíme. Varte do mäkka, v prípade potreby pridajte vodu. Palacinky naplníme mäsom, obálku zrolujeme.
Vajíčko rozšľaháme s náhradou cukru a soľou, pridáme 2 polievkové lyžice. kukuričný škrob, štipka prášku do pečiva. Zrieďte kefírom (150 ml), nalejte 20 ml vriacej vody.
Premeňte ovsené a pšeničné otruby na múku (2 polievkové lyžice / 1 polievková lyžica). Pridajte 0,5 lyžičky. prášok do pečiva. Vajíčko rozšľaháme so soľou a náhradou cukru, pridáme 2 polievkové lyžice. kefír, 1 polievková lyžica. sójový izolát a otrubová múka. Priveďte do požadovanej konzistencie vodou (ak nie je zriedená, dostanete palacinky).
Budete potrebovať 1 polievkovú lyžičku. kvapalina bez tuku a 3 polievkové lyžice. sušené mlieko. Vezmite tiež 3 vajcia, 1 lyžičku. prášok do pečiva a 1 lyžička. kukuričný škrob. Podľa chuti použite soľ a náhradu cukru.
Spojte suché prísady. Porazte vajíčko, zrieďte mliekom, spojte so suchou zmesou, nechajte na stole 10 minút, potom môžete smažiť. Môžete robiť palacinky tvarohová náplň(Čistý tvaroh cez sito, pridajte trochu mlieka a náhradu cukru).
Pripravte si suchú zmes ovsených a pšeničných otrúb (2 polievkové lyžice/1 polievková lyžica). Nalejte zmes s 1 polievkovou lyžičkou. kefír. Nechajte pôsobiť 60 minút. Potom pridajte 1 polievkovú lyžičku. škrob, 2 vajcia, soľ a náhrada cukru. V 100 ml vriacej vody rozpustite štipku sódy, nalejte do zmesi. Po 30 minútach sa môžu palacinky piecť.
Dukanove palacinky sa pripravujú z užitočné produkty, takže nepoškodzujú postavu. Chuť palaciniek sa páči aj tým, ktorí nedržia diétu.
Útok
striedanie
Stabilizácia
Ukotvenie
Bran Free
1,5 DOP (škrob)
Úplne rozkošné palacinky! Takmer na nerozoznanie od bežných tradičných. Môžete podávať s jogurtom. Môžete do nich zabaliť mäsovú alebo tvarohovú plnku.
Potrebné:
- Odstredené mlieko (tekuté) - 60 g (4 polievkové lyžice)
- Jemný tvaroh bez tuku - 70 g (2 plné polievkové lyžice)
- Vajcia - 2 ks.
- Škrob - 30 g (2 polievkové lyžice s malou šmýkačkou)
- Soľ - 1/3 lyžičky
- Sladidlo - mám Fitparad 1 odmerku.
- Sóda - 1/2 lyžičky (bez sklíčka)
- Kyselina citrónová - 1/3 lyžičky
- Vriaca voda - 1 polievková lyžica.
- Vanilka - podľa chuti a túžby
varenie:
Všetky suroviny na cesto okrem vriacej vody a kyseliny citrónovej zmiešame.
Robím to len metličkou.
Rozpustite kyselinu citrónovú v polievkovej lyžici. vriacou vodou a horúcu zmes ihneď vlejeme do cesta.
Zmiešať.
Cesto bude hneď bublať.
Palacinky pečieme tradičným spôsobom z oboch strán.
Pred prvou palacinkou panvicu jemne naolejujte silikónovou kefou.
Vyšlo mi 9 palaciniek s priemerom 18 cm.
Takto sa podľa tohto receptu získavajú prelamované palacinky.
Veľmi jednoduché pečenie, neprilepí sa na panvicu.
Myslím, že toto sú najchutnejšie palacinky, ktoré som na Dukanovej diéte varila.
Dobrú chuť!
