Хивэг нунтагласан. Улаан буудайвитамин В1 - 36%, В2 витамин - 15.6%, кали - 48.3%, кальци - 23%, магни - 112%, фосфор - 38.8%, төмөр - 55, 6%, иод - 40 зэрэг витамин, эрдэс бодисоор баялаг. %, кобальт - 40%, манган - 349%, зэс - 75.9%, цайр - 35.9%

Хивэг нь ямар ашигтай вэ мөхлөгт . Улаан буудай

• В1 витаминбие махбодийг эрчим хүч, хуванцар бодисоор хангадаг нүүрс ус, энергийн солилцооны хамгийн чухал ферментүүдийн нэг хэсэг бөгөөд салаалсан гинжин амин хүчлүүдийн солилцоог гүйцэтгэдэг. Энэ витамины дутагдал нь мэдрэлийн, хоол боловсруулах, зүрх судасны тогтолцооны ноцтой эмгэгүүдэд хүргэдэг.
• В2 витаминРедокс урвалд оролцдог, харааны анализаторын өнгөний мэдрэмтгий байдлыг нэмэгдүүлж, харанхуйд дасан зохицдог. В2 витамины хангалтгүй хэрэглээ нь арьс, салст бүрхэвчийн байдал, гэрэл, бүрэнхий хараа муудах зэрэг дагалддаг.
• КалиЭнэ нь ус, хүчил, электролитийн тэнцвэрийг зохицуулахад оролцдог эсийн доторх гол ион бөгөөд мэдрэлийн импульс, даралтыг зохицуулах үйл явцад оролцдог.
• Кальцибидний ясны гол бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд зохицуулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг мэдрэлийн систембулчингийн агшилтанд оролцдог. Кальцийн дутагдал нь нуруу, аарцагны яс, доод мөчрийг эрдэсгүйжүүлж, ясны сийрэгжилтийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
• магниэнергийн солилцоо, уураг, нуклейн хүчлийн нийлэгжилтэнд оролцдог, мембраныг тогтворжуулах үйлчилгээтэй, кальци, кали, натрийн гомеостазыг хадгалахад шаардлагатай байдаг. Магнийн дутагдал нь гипомагниеми, цусны даралт ихсэх, зүрхний өвчин тусах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.
• ФосфорЭрчим хүчний солилцоо зэрэг олон физиологийн процесст оролцдог, хүчил-суурь тэнцвэрийг зохицуулдаг, фосфолипид, нуклеотид, нуклейн хүчлүүдийн нэг хэсэг бөгөөд яс, шүдний эрдэсжилтэд шаардлагатай байдаг. Дутагдал нь хоолны дуршилгүй болох, цус багадалт, рахит зэрэгт хүргэдэг.
• Төмөрфермент зэрэг янз бүрийн функцтэй уургийн нэг хэсэг юм. Электрон, хүчилтөрөгчийг тээвэрлэхэд оролцож, исэлдэлтийн исэлдэлтийг идэвхжүүлж, исэлдүүлэх урвал үүсэхийг баталгаажуулдаг. Хангалттай хэрэглээ нь гипохром цус багадалт, араг ясны булчингийн миоглобины дутагдал, ядрах, миокардиопати, атрофийн гастрит зэрэгт хүргэдэг.
• Иодбамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд оролцож, гормон (тироксин ба триодотиронин) үүсэхийг хангадаг. Энэ нь хүний ​​​​биеийн бүх эд эсийн өсөлт, ялгаралт, митохондрийн амьсгал, натри, гормоны трансмембран дамжуулалтыг зохицуулахад шаардлагатай байдаг. Хангалттай хэрэглээ нь хүүхдийн гипотиреодизм бүхий эндемик бахлуур өвчин, бодисын солилцоо удаашрах, артерийн гипотензи, хүүхдийн өсөлт, сэтгэцийн хөгжилд хүргэдэг.
• кобальтВ12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчлийн солилцоо, фолийн хүчлийн солилцооны ферментүүдийг идэвхжүүлдэг.
• Манганяс, холбогч эд үүсэхэд оролцдог, амин хүчил, нүүрс ус, катехоламинуудын солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг юм; Холестерол ба нуклеотидын нийлэгжилтэнд шаардлагатай. Хангалттай хэрэглээ нь өсөлтийн саатал, нөхөн үржихүйн тогтолцооны эмгэг, ясны эд эсийн эмзэг байдал, нүүрс ус, липидийн солилцооны эмгэгүүд дагалддаг.
• ЗэсЭнэ нь исэлдэлтийн идэвхжилтэй, төмрийн солилцоонд оролцдог ферментүүдийн нэг хэсэг бөгөөд уураг, нүүрс усны шингээлтийг өдөөдөг. Хүний биеийн эд эсийг хүчилтөрөгчөөр хангах үйл явцад оролцдог. Энэ дутагдал нь зүрх судасны систем, араг яс үүсэх, холбогч эдийн дисплази үүсэх зэргээр илэрдэг.
• ЦайрЭнэ нь 300 гаруй ферментийн нэг хэсэг бөгөөд нүүрс ус, уураг, өөх тос, нуклейн хүчлийн нийлэгжилт, задрал, олон тооны генийн илэрхийлэлийг зохицуулахад оролцдог. Хангалттай хэрэглээгүй нь цус багадалт, хоёрдогч дархлал хомсдол, элэгний хатуурал, бэлгийн сулрал, ургийн гажиг зэрэгт хүргэдэг. Сүүлийн үеийн судалгаагаар цайрын өндөр тун нь зэсийн шингээлтийг алдагдуулж, улмаар цус багадалт үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг болохыг тогтоожээ.

Аппликешн дээрээс харж болох хамгийн хэрэгтэй бүтээгдэхүүний талаархи бүрэн гарын авлага

Мөхлөгт хивэг - тэдгээрийн ашиг тус ба бидний эрсдэл

Тэд эрүүл хооллолтын талаар ярьж эхлэхэд хивэг нь бараг л хамгийн анхны бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Хивэгний ашиг тусын талаар маш их ярьдаг: энэ нь ашигтай эслэг, гэдэсний үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай, бие махбодоос хортой бодисыг зайлуулж, хоолны дуршилтай тэмцэхэд тусалдаг. Маш их ашигтай бодис агуулдаг тул хивэг нь цагаан хоолтон, мацаг барьдаг хүмүүст онцгой ач холбогдолтой байдаг.

Хивэг нь үр тарианы бүрхүүл юм; Хэрэв үүнийг салгахгүй бол ийм үр тарианы гурил хурдан хатдаг *. Юуны өмнө, 19-20-р зууны эхэн үед энэхүү "гажиг" -аас болж хивэг нь үйлдвэржсэн бүс нутгийн оршин суугчдын хоолны дэглэмээс бараг бүрэн гарчээ. Зөвхөн бидний цаг үед хивэг дахин хоолны дэглэмд буцаж ирдэг. Үнэн, одоохондоо нэмэлт эрүүл хооллолтмөн бүрэн бүтээгдэхүүн биш.

*Дашрамд хэлэхэд бүхэл үрийн гурилын хадгалах хугацаа урт байж болохгүй гэдгийг анхаарна уу.

Хивэг энгийн ба мөхлөгт хивэг хоёрыг ялгах шаардлагатай.

Мөхлөгт хивэгний талаар юу мэдэх хэрэгтэй вэ:

Хэлэлцүүлэгт нэгдээрэй!

Асуулт асууж, санал бодлоо хуваалцаарай:

(c) Мария Верченова

Жулиа, 05/28/17:

Шишүүхэйнд зориулсан хоол :))))))) Хөгжилтэй :))))))

Энэ нийтлэлд би мөхлөгт хивэг дээр тусад нь анхаарлаа хандуулах болно. Манай гэр бүлд тэднийг "шишүүхэй хоол" гэж нэрлэдэг - бага зэрэг самрын үнэртэй шаржигнуур хүрэн бөмбөгийг өөр юу гэж нэрлэх вэ?

Хивэг ба шингэн
Хивгийг шингэн зүйлээр уух ёстой - сүү, тараг, kefir, шүүс, шөл гэх мэт. Үгүй бол тэд зүгээр л хавдахгүй бөгөөд хүссэн үр нөлөөг өгөхгүй - таны бие хивэг идэхэд тохиромжтой эслэгийг хүлээн авахгүй.

Хоол хүнсэндээ хивэгийг аажмаар оруулаарай
Хивэг нь өдөрт хоёроос гурван халбага (энэ нь ойролцоогоор 15 грамм) хоолны дэглэмд аажмаар орох ёстой. Англи хэл дээр олон ангит кино/сургалтын кино үзэж байхдаа зүгээр л нэг боодолтой гэртээ авчраад тоглож болохгүй. Үгүй бол хий үүсэх, хэвлийд хүндрэх мэдрэмж, бага зэрэг өтгөн хатах болон бусад таагүй, гэхдээ үхэлд хүргэхгүй шинж тэмдэг илэрдэг. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам тэд өнгөрдөг, гэхдээ тэдэнгүйгээр илүү сайн, илүү бүтээмжтэй байдаг.

Хэрэв 3 ба түүнээс дээш долоо хоногийн турш хивэг хэрэглэх завсарлага байвал 2-3 хоолны халбагаас эхлэн хоолны дэглэмд дахин оруулах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв таны хоолны дэглэм аль хэдийн маш их хэмжээний эслэг агуулсан бол, i.e. түүхий ногоо, боловсруулаагүй үр тариа, дараа нь та эдгээр 2-3 халбага дээр үлдэж болно.

Хивэг ба кальци
Хивэг, эс тэгвээс гэдэс дотор орж, бидний биеийг "цэвэрлэж" эхэлдэг. Энэ нь хоол хүнсээр эсвэл гадагшлуулахаар бэлтгэсэн хог хаягдал болгон гэдэс рүү орсон янз бүрийн бодисыг холбодог гэсэн үг юм. Кальцийн ионууд нь бие махбодийг "холбож" орхиход хамгийн хялбар байдаг. Тиймээс кальци агуулсан бэлдмэл, бэлдмэлийг хивэгтэй хамт хоол хүнсэндээ оруулахгүй бол бие махбодид орсон кальци ялгарч эхэлнэ. тогтмол бүтээгдэхүүн. Өөрөөр хэлбэл, кальцийн дутагдал үүсч болно.
Хэд хэдэн үйлдвэрлэгчид кальцийг хивэг рүү шууд нэмдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Түүгээр ч зогсохгүй найрлага нь кальцийн "холбоо" -ыг дээд зэргээр нөхөх үүднээс тэнцвэртэй байдаг. Тиймээс савлагаа дээр заасан найрлагыг харах нь зүйтэй. Эсвэл үйлдвэрлэгчийн вэбсайтаас нэмэлт материалыг уншина уу.

Эсрэг заалтууд
Мэдээжийн хэрэг, хивэг нь ходоод гэдэсний цочмог өвчин, цочмог үе шатанд байгаа ходоод, арван хоёр нугасны шархлаа, түүнчлэн бусад олон өвчний хувьд эсрэг заалттай байдаг. Үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн багц дээр эсрэг заалтуудын жагсаалтыг зааж өгдөг - жор нь өөрчлөгдөж магадгүй тул та энэ брэндийг удаан хугацаанд хэрэглэж байсан ч гэсэн үүнийг шалгаж үзээрэй.

Төрөл бүрийн амт
Зарим үйлдвэрлэгчид өөр өөр нэмэлт, амттай хивэг үйлдвэрлэдэг. Нэг талаараа энэ нь сайн хэрэг - та дуртай зүйлээ сонгох эсвэл олон янз байдлыг таашаал авах болгондоо шинийг туршиж үзэх боломжтой. Нөгөөтэйгүүр, сонголт бүрийн найрлага, эсрэг заалтыг шалгах нь чухал юм. Жишээлбэл, үйлдвэрлэгч "Apple", "Cranberry" амттай хивэг үйлдвэрлэдэг. Хэрэв "Алим" хивэг дээр зөвхөн алим нэмсэн бол "Цангис" хивэгэнд цангис, элсэн чихэр нэмэх боломжтой. Энэ нь ийм хивэг нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай гэсэн үг юм.

Хивэг үйлдвэрлэл
Мөхлөгт хивэгийг шахмал аргаар үйлдвэрлэдэг. Энэ нь тодорхой массыг хэд хэдэн үе шаттайгаар өндөр температурт, ойролцоогоор 120-150 градус хүртэл халааж, дараа нь өндөр даралтын дор халуун массыг шахах толгойгоор дамжуулж нам даралтын хэсэг рүү "нулимах" явдал юм. . Ийм дусалаас өтгөн массын жижиг дусал эвдэрч, том, сэвсгэр болдог, i.e. сул. Дараа нь шаардлагатай бол үүссэн дэвсгэрийг хатааж эсвэл бүр шарсан байна. Ойролцоогоор энэ зарчмын дагуу эрдэнэ шишийн саваа хийдэг - видеог үзнэ үү. Зөвхөн хивэгний хувьд мэдээжийн хэрэг, тэдгээрийг тосоор дүүргэж, нунтаг элсэн чихэрээр цацдаггүй.

Чихэрийг шахмал аргаар хэрхэн хийдэг. Эрдэнэ шишийн савхны жишээн дээр

Нэг талаас, шахах процесс нь сайн байдаг, учир нь энэ нь хамгийн бага хэмжээний тос хэрэглэдэг бөгөөд эхэндээ зөвхөн байгалийн орц найрлагатай байдаг. Нөгөөтэйгүүр, энэ үйл явц нь бидний хоол хүнсэнд хэрхэн төвийг сахисан талаар маргаан байсаар байна, учир нь. температур, даралтын нөлөөн дор анхны бүтээгдэхүүний биохимийн шинж чанарт янз бүрийн өөрчлөлт гардаг. Жишээлбэл, уургийн денатураци (амин хүчлүүдийн оронд бид олон тооны микроэлементүүдийг авдаг) эсвэл цардуулын шингэн алдалт (бүтцийн өөрчлөлт) явагддаг.

Хэрэв та уургийн талаар хэт их санаа зовох хэрэггүй бол (бид хивэгний тухай ярьж байгаа бөгөөд зарчмын хувьд цөөн тооны уураг байдаг) цардуулын шингэн алдалт нь хэрцгий хошигнол болж магадгүй юм. Жишээлбэл, энэ нь бидний хивэгний гликемийн индексийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энд бид нүдээ нээлттэй байлгах хэрэгтэй. Нэмж дурдахад, шахалтын үед анхны бүтээгдэхүүнд тохиолддог процессууд бүрэн ойлгогдоогүй байна. Тэнд маш их хор хөнөөлтэй зүйл хүлээж байх магадлал багатай ч бид бүх эрсдлийг мэдэх хүртлээ "шишүүхэй хоол" -д автах ёсгүй.

Тиймээс хивэг гэх мэт бүтээгдэхүүн ч гэсэн алтан дүрмийг дагаж мөрддөг болох нь тогтоогдсон: бүх зүйл сайн, гэхдээ дунд зэрэг. Үүнтэй холбогдуулан би өөрийн хувьд нунтагласан хивэгийг амттан гэж тодорхойлсон. заримдаа бага зэрэг, өдөр бүр багцлаад байдаггүй :))))

Мөхлөгт хивэг хэрхэн хэрэглэх вэ:

1. Салат дахь жигнэмэг (өгүүллийн төгсгөлд жорны жишээг үзнэ үү)
2. Бага илчлэгтэй жигнэмэгийн хувилбар
3. Сүү эсвэл шүүсийг заавал нэмсэн өглөөний цай бэлэн болно
4. Замдаа зуушны сонголт. Энд хивэг ялангуяа сайн байдаг, учир нь. хадгалах тусгай нөхцөл шаарддаггүй. Энэ нь тэд зам дээр муудахгүй, харлахгүй, асгарахгүй гэсэн үг юм. Үүний зэрэгцээ хөнгөн зууштай цүнх нь нэлээд хөнгөн байх бөгөөд ханасан мэдрэмж нь нэлээд тохь тухтай байх болно. Үүнээс гадна, энэ нь явахдаа идэхэд тохиромжтой (гараа бохирдуулахгүй), тэр ч байтугай машинд (бүрдэггүй).
5. Талхыг хэсэгчлэн эсвэл бүрэн солих
6. Нухсан шөл, шөлөнд зориулсан жигнэмэг

Дашрамд хэлэхэд, хивэг нь хадгалалт, тээвэрлэлтийн хувьд мадаггүй зөв байдаг тул сайн байдаг. Тиймээс "зөв" хивэг хайж дэлгүүрүүдээр гүйх шаардлагагүй, та хүргэлтийг захиалж болно. Ялангуяа ийм тохиолдлуудад би алдартай Ozon.ru онлайн дэлгүүрт зохистой хивэгний сонголтыг бэлдсэн.

Хууль эрх зүйн тал, тоног төхөөрөмжийн сонголт, нэр төрөл бүрдүүлэх, байрны шаардлага, үйлдвэрлэлийн үйл явц, борлуулалт. Санхүүгийн тооцоог дуусгах.

Та бизнес хэзээ үр өгөөжөө өгөх, хэр их орлого олох боломжтойг мэдмээр байна уу? Үнэгүй Бизнесийн тооцооллын програм нь сая сая хүнийг хэмнэхэд аль хэдийн тусалсан.

* Тооцоололд Оросын дундаж өгөгдлийг ашигладаг

Хивэг нь гурилын тээрэмдэх дайвар бүтээгдэхүүн юм. Мөн тэдгээрийг ихэвчлэн хог хаягдал гэж ангилдаг. Эдгээр нь үр тариаг нунтагласны дараа үлдсэн хатуу бүрхүүл юм. Саяхныг хүртэл хивэг голчлон фермийн амьтдад тэжээгддэг байсан бол одоо хэрэглэх хүрээ нь илүү өргөн хүрээтэй болсон.

Хивэгний ашиг тус, тэдгээрийн хамрах хүрээ

Мэргэжилтэн бус хүмүүс хивэгийг хивэгтэй андуурдаг - арилжааны ургамлын үтрэмээс гаргаж авсан хог хаягдал. Хөвөө нь баяжуулалтын жижиг хэсгүүдээс бүрдэнэ буурцагт ургамал(спикелет, хаягдал, иш, хонхорцог гэх мэт хальс). Зүгээр л газрын хөрсийг зөвхөн тэжээлийн бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг хэвээр байгаа, учир нь түүний найрлага нь сүрэлд илүү ойрхон боловч азотын өндөр агууламжтай, шингэц сайтай байдаг.

Боловсруулж буй үр тарианы төрлөөс хамааран хэд хэдэн төрлийн хивэг байдаг: хөх тариа, улаан буудай, будаа, арвай, Сагаган гэх мэт Тэд нунтаглах зэргээрээ ялгаатай байж болно. Сүүлчийн тохиолдолд хивэг нь бүдүүн (том), нимгэн (жижиг) байж болно. Энэ бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар нь түүний доторх бөөмсийн агууламжаар тодорхойлогддог - тэдгээр нь хивэгний найрлагад бага байх тусам бүрхүүлүүд их байх тусам тэжээллэг чанар багатай байдаг. Химийн найрлагаулаан буудайн хивэг хувиар авч үзвэл: ус - 14.8%, уураг - 15.5%, өөх тос - 3.2%, эслэг - 8.4%, азотгүй олборлох бодис - 53.2%, үнс - 4.9% . 100 кг хивэг нь 75 орчим тэжээлийн нэгж, 13 кг шингэцтэй уураг агуулдаг.

Хивэг нь онцлог шинж чанараараа үхэр, адуу, гахай, хонь, төл малыг таргалуулахад ашигладаг. Хивэг үйлдвэрлэгчдийн хувьд "тэжээлийн" чиглэл нь гол чиглэл хэвээр байгаа нь гайхах зүйл биш юм.

Энэ байдал өнгөрсөн зуун хүртэл үргэлжилсэн. 20-р зууны эхээр хивэг нь европчуудын хоолны дэглэмээс бүрэн хасагдсан, учир нь энэ нь хаягдал бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог байсан ч эрдэмтэд үр тарианаас илүү уураг, өөхний хүчил, ул мөр элемент агуулдаг гэдгийг аль хэдийн мэддэг байсан. Хэдэн арван жилийн дараа байдал эрс өөрчлөгдсөн: хивэг нь хүнсний эслэгийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр гэж тооцогддог байв. Хамгийн алдартай нь овъёос хивэг байсан бөгөөд энэ нь эрүүл мэнд, бие галбиртаа анхаарал тавьдаг хүмүүст зориулагдсан бэлэн өглөөний цайнд нэмдэг байв. Цагаан хоолтны тархалтаар хивэг нь хоол тэжээлд онцгой алдартай болсон. Энэхүү түүхий эд нь чухал тосны хүчлүүд болон микроэлементүүдийн чухал эх үүсвэр юм.

Гэсэн хэдий ч зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бүтээгдэхүүнээ жинхэнэ эм гэж үздэг хивэг үйлдвэрлэгчдийг эсэргүүцдэг. Сүүлийнх нь өндөр хурдтай экструдер-мөхлөгчийн тусламжтайгаар гаргаж авсан шахмал хивэг нь цөөн тооны ашигтай бодис, микроэлементтэй гэдэгт итгэлтэй байна. Үүнээс гадна, тэдгээрийн хэрэглээнд хязгаарлалт байдаг: хивэг нь хурцадмал үед ходоод гэдэсний замын өвчинд эсрэг заалттай байдаг. Хэт их хэрэглэвэл хоол боловсруулах эрхтний зарим асуудалд хүргэдэг.

хүртэл орлого олох
200 000 рубль. сар, хөгжилтэй байна!

2020 оны чиг хандлага. Ухаалаг зугаа цэнгэлийн бизнес. Хамгийн бага хөрөнгө оруулалт. Нэмэлт суутгал, төлбөр байхгүй. Түлхүүр гардуулах сургалт.

Гэсэн хэдий ч ерөнхийдөө хивэгний ашиг тусыг эсэргүүцэх нь хэцүү байдаг. Биологийн идэвхт бүх ашигтай бодисууд нь үр тарианы хатуу бүрхүүлд хадгалагддаг. Хамгийн дээд зэрэглэлийн улаан буудайн гурилд үнэ цэнэтэй бодисын 10% -иас ихгүй үлддэг тул нийлэг нэмэлтийг ихэвчлэн нэмдэг боловч хүнсний бүтээгдэхүүний хувьд энэ нь маш их ашиг тусаа өгдөггүй, гэхдээ энэ нь өндөр амттай байдаг. Хивэг нь их хэмжээний өөх тосны хүчил агуулдаг тул бүхэл үрийн гурил хурдан хатдаг тул гурил хийхдээ хивэгийг үр тарианаас сайтар салгах хэрэгтэй.

Хивэг нь зөвхөн хоолны дэглэмийн бэлэн өглөөний цай үйлдвэрлэхэд төдийгүй талх үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг. Энэ тохиолдолд бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн агуулгыг зөв тооцоолох нь чухал юм: бүтээгдэхүүн дэх их хэмжээний хивэг нь түүний шингэцийг бууруулж, бага хэмжээний хивэг нь талхны амтанд эерэгээр нөлөөлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Ихэнх тохиолдолд хивэг нь мэдээжийн хэрэг хоол хийхэд ашиглагддаг. Хэдэн жилийн өмнөх шиг манай улсад улаан буудайн хивэг хамгийн их эрэлттэй, хөх тарианы хивэг хоёрдугаарт, цагаан будааны хивэг гуравдугаарт оржээ.

Хивэг үйлдвэрлэл

Хивэг үйлдвэрлэх нь үр тариа боловсруулах, гурил үйлдвэрлэхтэй шууд холбоотой бөгөөд энэ нь нэлээд ойлгомжтой, учир нь хивэг нь ийм үйлдвэрлэлийн дайвар бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг илүү нарийвчлан авч үзье. Энэ үйл явц нь улаан буудай, хөх тарианы үр тариа болох түүхий эдийг хүлээн авах, хадгалахаас эхэлдэг. Үр тариаг авто болон төмөр замаар үйлдвэрт авчирч, элеватор руу шилжүүлдэг. Урьдчилсан байдлаар 60 тонн хүртэлх даацтай ачааны машины жинд эсвэл 150 тоннын даацтай төмөр замын жинд жинлэнэ.

Үйлдвэрлэлийн дараагийн үе шат бол үр тариа бэлтгэх, боловсруулах явдал юм. Эхлээд үр тариаг үр тариа цэвэрлэх тасагт оруулж, янз бүрийн хог хаягдал, гадны бодисоос сайтар цэвэрлэнэ. Үүний тулд янз бүрийн диаметртэй эс бүхий шигшүүр бүхий тусгай төхөөрөмжийг ашигладаг. Үр тариа нь хүчтэй даралтын дор үлээлгэх бөгөөд энэ нь тоос шороо, жижиг хог хаягдлыг арилгах боломжийг олгодог. Металл эсвэл металлын хүдрийн тоосонцорыг соронзон сепаратороор, ашигт малтмалын гарал үүслийн тоосонцорыг (хайрга, шороо, асфальт) чулуугаар ялгадаг.

Үүний дараа цэвэрлэсэн үр тариа нь нойтон хальслах машинд цутгагддаг. Тэнд бүлээн усаар дүүргэж, 30-40 градусын температурт халааж, эрчимтэй хольж, үр дүнд нь жимсний бүрхүүлийг хэсэгчлэн салгана. Халуун ус нь үр тарианы цавуулагыг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Түүхий эдийг бункерт 2-3 цагийн турш амрааж, дараа нь цэвэрлэх хоёр дахь шатанд илгээж, өмнө нь арилгаагүй бүрхүүл, гадны тоосонцорыг үр тарианаас нь салгаж авдаг. Дараа нь түүхий эдийг дахин чийгшүүлж, хоёр цагийн турш дараагийн амрах бункерт хийнэ.

Эцэст нь агаарыг ялгах машин руу илгээж, нунтаглах хэлтэст оруулна. Энэ үе шатанд үр тарианы технологийн оновчтой чийгийн агууламж 15% байх ёстой.

Үр тариа нунтаглах ажлыг галзуу машин дээр гүйцэтгэдэг. Хоёр эргэдэг өнхрөх хооронд авах, бие биендээ нягт дарагдсан, үр тариа үр тариа болгон устгасан байна. Дараа нь агаарын урсгалын тусламжтайгаар буталсан хольц нь дээд тал руу - шигших хүртэл гарч, түүхий эдийг ширхэгийн хэмжээгээр 3-5 фракцид хуваана. Шигшсэний дараа үр тариаг мөн голын дагуу зүлгүүрийн машинд өгдөг. Шигшүүрээр дамжин өнгөрч, тэдгээр нь бүрхүүлийн хэсгүүдээс цэвэрлэгддэг. Үүний үр дүнд цагаан үр тариа олж авдаг бөгөөд дараа нь нунтаглах булны машинд тэжээгддэг бөгөөд тэдгээрийг нарийн ширхэгтэй үр тариа, хамгийн нарийн ширхэгтэй хэсэг болох дунста хүртэл буталдаг. Жижиг тоосонцор дахин эргүүлэг системээр дамжин өнгөрч, нунтаглах машин руу ордог бөгөөд тэдгээрийн тоо арван нэгэн хүрч болно. Зөвхөн өнгөрсний дараа нунтаг хэсэг нь бүтээгдэхүүний бүрхүүлээс бүрэн салдаг.

Таны бизнест зориулсан бэлэн санаанууд

Гурил, үр тариа, хивэг зэргээс гадна орчин үеийн тоног төхөөрөмж бүхий тээрэмд үр тарианы үр хөврөл буюу 2-2.5 мм хэмжээтэй өтгөн шар тоосонцорыг ялгаж салгах машинууд байдаг. Улаан буудайн үр тарианы үр хөврөл нь гурван хэсгээс бүрдэнэ - гаднах бүрхүүл (ижил хивэг), үр хөврөл ба махлаг цөм (эндосперм). Хивэг бол үр тарианы маш хатуу бүрхүүл, түүний гадна талын утаслаг давхарга юм. Цагаан гурил хийхэд хэрэглэдэг эндосперм нь хамгийн их цардуул агуулдаг бөгөөд нүүрс усаар баялаг боловч үүнээс алейроны давхаргыг арилгадаг бөгөөд энэ нь хүрэн өнгөтэй, бэлэн гурилын өнгө үзэмжийг алдагдуулдаг. Үр тарианы үр хөврөл нь яг төвд байрладаг бөгөөд энэ нь хамгийн их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг бөгөөд чухал өөх тос, витамины эх үүсвэр юм. Эдгээр хаягдал нь их хэмжээний эслэг агуулдаг.

Жишээлбэл, 100 гр улаан буудайн үр хөврөл нь өдөр тутмын эслэгийн дор хаяж тал хувийг агуулдаг. Харьцуулбал, хивэг нь 80% хүртэл эслэг, арай бага ашигтай, тэжээллэг бодис агуулдаг. Тиймээс улаан буудайн үр хөврөл нь биохимийн найрлагаараа бас маш үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь өөхний өндөр хувийг (14% хүртэл) агуулдаг бөгөөд гурил болгон бутлахад гашуун болгодог. Энэ шалтгааны улмаас үр тарианы үр хөврөлийг гурил үйлдвэрлэхэд ашигладаггүй.

Таны бизнест зориулсан бэлэн санаанууд

Дээрх бүх процедурын дараа гурилыг сортын урсгалаар хяналтын шигших рүү илгээдэг. Энэ үе шатанд тоосонцрын нийт масс руу санамсаргүйгээр унасан үр тарианы бүрхүүлийг түүнээс зайлуулна. Цэвэршүүлсэн гурилыг шахсан агаараар нэрж хадгалах саванд хийж, тэндээсээ жинлүүрээр дамжуулан агуулахад орох буюу ачихаар илгээдэг.

Хивэг рүү буцаж орцгооё. Гурилыг тээрэмсний үр дүнд хивэг гаргаж авдаг боловч энэ үе шатанд хэрэглэгчдийн хувьд ер бусын харагддаг. Энэ бол зүгээр л нэг овоолсон хальс юм. Гэсэн хэдий ч нягтраагүй хэлбэрээр хивэг хэрэглэх нь тодорхой сул талуудтай байдаг. Юуны өмнө эдгээрт хадгалах, тээвэрлэх өндөр зардал орно. Бөөнөөр хивэг нь маш их зай эзэлдэг бөгөөд хадгалах, тээвэрлэхэд онцгой нөхцөл шаарддаг боловч хамгийн чухал нь тэдгээр нь маш их тоостой байдаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд таагүй байдал үүсгэдэг төдийгүй хадгалах явцад гал асаах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Мөхлөгийн үед хивэгний масс бараг арав дахин нягтардаг. Энэ хэлбэрээр тэдгээрийг илүү удаан хадгалдаг, учир нь бүтээгдэхүүний тодорхой гадаргуугийн талбай бага байх тусам хөгц, мөөгөнцрийн мөөгөнцрийн үйлдэл буурч, бичил биетний амьдрах чадвартай хэлбэрүүд бага хэмжээгээр бохирддог. Үүнээс гадна задгай талбай нэмэгдэж, тоосжилт багасдаг.

Хивэг нунтаглах ажлыг тусгай төхөөрөмж дээр хавтгай нунтаглагч дарагч эсвэл ижил төстэй машин ашиглан гүйцэтгэдэг. Дарахаас гадна ийм шугам нь хөргөх багана, мөхлөгт чичиргээт тусгаарлагчаар тоноглогдсон байдаг. Сул хивэг нь тусгай сувгаар дамжуулан хийн конвейер ашиглан тусгай саванд, дараа нь урсгал дахь металл-соронзон хольцыг хадгалах сав руу илгээдэг. Дараагийн шатанд хивэг нь уурын холигчдод ордог. Тэнд тэд 120-150 хэмийн температурт уурын боловсруулалтанд хамрагдаж, гранулятор пресс рүү илгээгддэг. Даралтын дор хивэг нь нугасан булны тусламжтайгаар үхрийн нүхэнд дарагдана. Матрицын доод талаас тэдгээрийг хурц хутгаар таслаж, дараа нь хөргөх баганууд дээр орчны температураас 20 ° эсвэл 5 ° -аас дээш температурт хөргөнө.

Эцэст нь, бэлэн болсон мөхлөгт хивэг нь чичиргээт тусгаарлагч дээр шигшиж, чанаргүй мөхлөгүүдийг арилгадаг. Сүүлийнх нь дахин мөхлөгт илгээгдэж, сепаратороор дамжсан мөхлөгүүдийг ашиглалтын хадгалах сав руу илгээдэг.

Мөхлөгт хивэг үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмж

Өөрийнхөө хивэгний үйлдвэрлэлийг зохион байгуулах хамгийн тодорхой хоёр чиглэл байдаг. Эхний тохиолдолд энэ нь гурил нунтаглах үйлдвэрлэлийн нэмэлт чиглэл байж болно (маш ашигтай, ирээдүйтэй). Энэ тохиолдолд бүтээмж нь хамгийн том, үйлдвэрлэлийн өртөг нь хамгийн бага байх болно. Их хэмжээгээр үйлдвэрлэсэн хивэг нь голчлон малын тэжээлд зарагддаг. Заримыг нь зуучлагчид худалдаж авдаг бөгөөд тэд эргээд хивэг савлаж борлуулдаг жижиг үйлдвэрүүдтэй байдаг. Томоохон компаниуд үүнтэй ижил зүйлийг хийдэг, зөвхөн илүү том хэмжээгээр хийдэг. Сүүлийнх нь дүрмээр бол хивэгийг бие даан нунтаглана. Гурилын үйлдвэрээ нээх нь хэтэрхий өндөр өртөгтэй, эрсдэлтэй. Ялангуяа хивэг гэх мэт дайвар бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд зориулагдсан.

Компаниуд үйлдвэрлэгчдээс том, дунд бөөний үнээр худалдан авч, нунтаглаж, савлана. Үүнтэй адилаар тэд олон тооны хоолны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг - үр тариа, эслэг, өглөөний цай зэрэг янз бүрийн хольц.

ОХУ-ын зах зээл дээр мөхлөгт хивэг үйлдвэрлэхэд шаардлагатай олон төрлийн тоног төхөөрөмж, голчлон Европ (Балтийн) болон Хятадын үйлдвэрлэл байдаг. Үрлэн үйлдвэрлэх шугамууд нь олон талт байдаг. Тэд үртсэн үртэс, өвсний гурил, хүлэр, үрийн хальс, хосолсон тэжээл, сүрэл, хальс болон бялуу, үр тарианы хивэг гэх мэт үрлэн үйлдвэрлэх боломжтой болгодог. Шугамын дундаж бүтээмж нь 1500-2500 кг / цаг байна. Ийм тоног төхөөрөмжийн тэжээл, хивэгний бүтээмж нь жишээлбэл, наранцэцгийн хальснаас өндөр байдаг.

Таны бизнест зориулсан бэлэн санаанууд

Ийм шугам нь ойролцоогоор 5 мянган кг жинтэй бөгөөд түүний хэмжээсүүдурт нь 4100 мм, өргөн нь 3850 мм, өндөр нь 5670 мм байна. Анхаарна уу: ийм шугамыг суурилуулахын тулд таазны өндөр нь 6-7 м-ээс багагүй байх шаардлагатай.Үйлдвэрлэгчид тоног төхөөрөмжийн эрчим хүчний дараах үзүүлэлтүүдийг өгдөг: нийт суурилуулсан хүч - 98 кВт, гүйдлийн төрөл хувьсах, гүйдлийн давтамж 50 Гц, сүлжээний хүчдэл V 220/380. Уг шугамд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд орно: пресс, холигч, зуурмаг, бункер, шураг дамжуулагч, хөргөгч ангилагч, үйрмэгийг зайлуулах сэнс, цахилгааны шүүгээ. Энэ тохиргоонд шугамын үнэ 45,000 доллараас эхэлдэг. Мөн нэмэлт тоног төхөөрөмж суурилуулах боломжтой. Үүнд: цагт 5 тонн задгай ачааг тээврийн хэрэгслээс агуулах руу буулгах, буулгах хүчин чадалтай пневматик тээвэр, цагт 5 тонн хүчин чадалтай алх тээрэм (хөдөлгүүр ба бункер), ачих, буулгах шнек, мөхлөг бутлах галзуу машин, цагт 1.5 тонн хүчин чадалтай тэжээлийн холигч-уурын машин, янз бүрийн хэмжээтэй мөхлөг үйлдвэрлэхэд зориулагдсан янз бүрийн диаметртэй нүхтэй, нунтаглагчийн нүүрэн хавтан. бүхий мөхлөг үйлдвэрлэх шугам нэмэлт тоног төхөөрөмж 70,000 доллар болно.

Мөн нунтагласан хивэг савлах тоног төхөөрөмжийн өртөгийг анхаарч үзээрэй. Хэрэв та тэжээлийн хивэг биш, харин хоолны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх гэж байгаа бол үр тарианаас эхлээд самар, чихэртэй жимс, хатаасан жимс, үр гэх мэт нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж оруулах шаардлагатай болно. үр тарианы хольцонд жимсний үйрмэг нэмэх нь үйлдвэрлэлийн процессыг ихээхэн хүндрүүлдэг. Нэгдүгээрт, бүх жимсний нэмэлтийг эхлээд урсгал усаар угааж, өндөр температурт жижиг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Нэмэлтүүдийг бие даан худалдаж авах нь илүү ашигтай боловч энэ нь нэмэлт (заримдаа маш бодитой) хөрөнгө оруулалт шаарддаг. Үүнээс гадна хоолны хольцыг боловсруулахад мэргэжилтнүүд оролцох ёстой. Зарим төрлийн жимс нь автомат савлагаанд тохиромжгүй, учир нь хольцын бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэсгүүд наалддаг тул төхөөрөмжийг идэвхгүй болгодог.

Ийм түүхий эдийг нэмэлтээр хатааж эсвэл гараар савласан байх ёстой бөгөөд энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүний өртөгийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг. Ийм дүүргэгчийг хэрэглэхгүй байх нь дээр.

Шугамыг иж бүрэн багцад байрлуулахын тулд дор хаяж 100 квадрат метр талбайтай өрөө шаардлагатай. харилцаа холбоо, цахилгаантай тоолуур. Ийм үйлдвэрүүд ихэвчлэн хотын захад (үйлдвэрлэлийн бүсэд) эсвэл түүний гадна байрладаг. Үгүй бол түрээсийн зардал хэт өндөр байх бөгөөд энэ нь нийт аж ахуйн нэгжийн ашигт байдалд нөлөөлнө. Олон бизнес эрхлэгчдийн санааг зовоож буй маргаантай асуудал бол үйлдвэрлэлийг бүс нутаг руу шилжүүлэх нь зүйтэй эсэх юм. Ихэнх шинжээчид хотоос ойрхон өрөө түрээслэх нь дээр гэж үздэг. Бүс нутгийн дундаж цалин бага, түрээсийн зардал бага байгаа нь цаашдын ложистикийн зардлыг нөхөхгүй байж магадгүй юм. Хэрэв хөрөнгө зөвшөөрвөл одоо байгаа аж ахуйн нэгжийг олж авах боломжийг авч үзэх нь дээр. Хоёр цехтэй ийм үйлдвэрлэлийн цогцолбор нийт талбайтай 1200 кв. тоолуурыг 3.5-4 сая рублийн үнээр худалдан авч болно.

Хивэг үйлдвэрлэх ийм том талбайг авч, үнэтэй тоног төхөөрөмж худалдан авах нь мэдээжийн хэрэг ашиггүй юм. Жижиг, дунд компаниуд зүгээр л нунтагласан хивэг худалдаж аваад хатаасан жимс, чихэртэй жимс гэх мэтийг нэмдэг.Үйлдвэрлэсэн хольцыг уутанд хийж, хүнсний дэлгүүр, супер болон гипермаркет, төрөлжсөн онлайн дэлгүүрүүд гэх мэтээр хүргэдэг. Энэ зах зээл нь маш сонирхолтой бөгөөд ирээдүйтэй боловч өрсөлдөөний түвшин өндөр байгаа тул түүнд орох, цаашлаад үлдэх нь нэлээд хэцүү байх болно.

Ямар ч тохиолдолд та үйлдвэрлэлийн аль хувилбарыг (хэмжээг) сонгохоос үл хамааран үүнийг эхнээс нь зохион байгуулах эсвэл бэлэн бүтээгдэхүүн худалдаж авах, түүнийг шинэчлэхэд хөрөнгө оруулах эсэхээс үл хамааран мэргэжилтнүүдтэй урьдчилан зөвлөлд. Тэд таны шаардлага, төлөвлөсөн үйлдвэрлэлийн хэмжээнээс хамааран зөв сонголтыг сонгоход тань туслах болно.

Хоолны хүнсний бүтээгдэхүүн болох хивэгний байрлал

Бизнест шинээр орж ирж буй хүмүүсийн гаргадаг хамгийн нийтлэг алдаа бол маркетингийг үл тоомсорлож, мэргэжилтнүүдээ хэмнэх явдал юм. Нэг талаас, эдгээр хэмнэлт нь ойлгомжтой: залуу компани зардлаа бууруулж, бизнесийн төслийн эргэн төлөгдөх хугацааг багасгахыг хичээж байна. Нөгөөтэйгүүр, ийм хэмнэлт нь дүрмээр бол ойрын ирээдүйд илүү их алдагдал хүлээх болно. Аливаа шинэ бүтээгдэхүүнийг зах зээлд гаргахын өмнө нөхцөл байдлыг сайтар судлах шаардлагатай: өрсөлдөгчид дүн шинжилгээ хийх, хэрэглэгчийн эрэлт хэрэгцээг үнэлэх. Хүлээн авсан өгөгдөл дээр үндэслэн та төрөл бүрийн шугамыг бүрдүүлж, бүтээгдэхүүнээ зөв байрлуулах боломжтой болно.

Үнэн хэрэгтээ хивэг нь их хэмжээний эслэг (80% хүртэл) бөгөөд их хэмжээний шим тэжээлтэй байдаг. Энэ нь жингээ хасах эсвэл галбираа хадгалахыг хүсдэг олон хүмүүст бараг тохиромжтой бүтээгдэхүүн юм. Бараг л - хивэг нь бас бага зэрэг байдаг тул сөрөг нөлөөхэт их хэрэглээтэй. Үүний зэрэгцээ хивэг нь маш өндөр илчлэг юм. Тэд 100 грамм тутамд 165 ккал агуулдаг тул өлсгөлөнг арилгахад тохиромжтой. Хэрэв нэг чухал хасах зүйл байхгүй бол бүх зүйл сайхан байх болно - хивэг нь өвөрмөц амттай байдаг тул үйлдвэрлэгчид тэдгээрийг цэвэр хэлбэрээр биш, харин үр тарианы хальс, хатаасан жимс, тэр ч байтугай хүнсний ногоо нэмсэн холимог хэлбэрээр үйлдвэрлэдэг.

Үүний зэрэгцээ тусгай боловсруулалтанд хамрагдсан мөхлөгт бус хивэг нь таны төрөл зүйлд байх ёстой. Баримт нь хивэг нь алдартай Дукан хоолны дэглэм зэрэг олон алдартай хоолны дэглэмийн хөтөлбөрт багтдаг. Олон тооны судалгааны үр дүнд дунд болон давхар нунтагласан хивэг нь хоолны дэглэмд хамгийн тохиромжтой байдаг нь тогтоогджээ. Үүний зэрэгцээ шигших журам нь эцсийн бүтээгдэхүүний чанарт чухал ач холбогдолтой юм. Өөр өөр хэмжээтэй шигшүүрээр зургаан удаа дамжих үед хамгийн бага хурдан нүүрс ус агуулсан хивэг авах боломжтой болох нь тогтоогдсон. Барууны үйлдвэрлэгчид хивэгийг голчлон хоолны зориулалтаар үйлдвэрлэдэг бөгөөд нарийн нунтаглахыг илүүд үздэг тул шигших процессыг арилгадаг.

Ийм бүтээгдэхүүнийг бие даасан хүнсний дэлгүүрүүд, бүс нутгийн жижиглэн худалдааны сүлжээнүүд, супер болон гипермаркетуудаар зардаг. Гэхдээ шинээр ирсэн хүмүүст том сүлжээнүүдийн тавиур дээр гарах нь маш хэцүү бөгөөд зардал ихтэй байх болно. Түүнээс гадна эдгээр зардал нь үргэлж үнэ цэнэтэй байдаггүй, учир нь таны бүтээгдэхүүн хэрэглэгчдэд танил биш байх болно. Хэрэв таны үйлдвэрлэлийн хэмжээ нэлээд бага бол нэг бүс нутагт анхаарлаа төвлөрүүлж, тусдаа дэлгүүрүүдтэй хамтран ажиллаж эхлэх нь дээр.

Зар сурталчилгааны талаар бүү мартаарай. Жижиг үйлдвэрлэлийн хэмжээ, хязгаарлагдмал төсөвтэй тул зорилтот үзэгчидтэй шууд ажиллах нь дээр нийгмийн сүлжээнд, тусгай сайтууд болон форумууд дээр зар сурталчилгаа (далдыг оруулаад).

Бизнес төлөвлөгөө гаргахдаа ийм бизнесийн улирлын шинж чанарыг харгалзан үзэх шаардлагатай. Ийм бүтээгдэхүүний борлуулалт нь улирлаас шууд хамаардаг. Хавар, зуны улиралд хүмүүс зуны амралтаасаа өмнө хоолны дэглэм барих гэж оролдох үед эрэлт хамгийн их байдаг.

Улаан буудайн задгай хивэг тонн тутамд 2600 рубль буюу килограмм тутамд 5.80-8.50 рублийн үнээр худалдан авч болно. Нэг тонн хивэг 4000 рублийн үнээр зарагддаг. Үүний зэрэгцээ жижиглэнгийн худалдаанд ижил хивэг нь 200 грамм тутамд 25-30 рублийн үнээр зарагддаг.

Өнөөдөр энэ бизнест 553 хүн суралцаж байна.

30 хоногийн турш энэ бизнесийг 98881 удаа сонирхсон.

Энэ бизнесийн ашигт ажиллагааны тооцоолуур

Манай YUSIKO компани нь Москвад (Зеленоград) хамгийн сайн үнээр улаан буудайн хивэг худалдаж авахыг санал болгож байна. ГОСТ-ын дагуу үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнийг өдрийн цагаар бөөний хүргэлт.

Тэд юу вэ?

Үндсэндээ хивэг нь үр тарианы боловсруулалтын дайвар бүтээгдэхүүн (үр тариа эсвэл гурилын хувьд) юм. Гарах гурил, үр тарианы төрлөөс хамааран үр тарианы массын 20-28% нь хивэгт үлдэж болно. Улаан буудайгаас гадна хивэг нь овъёос, хөх тариа, арвай, шар буурцаг, Сагаган, будаа гэх мэт байж болно.

Нунтаглалтын зэргээс хамааран хивэг нь дараахь байдлаар хуваагдана.

• том (бүдүүн);
• жижиг (нимгэн).

Мөн үйлдвэрлэлийн хэлбэрийн дагуу:

• нунтагласан;
• сул.

Нийлмэл

Найрлага нь дараахь зүйл дээр суурилдаг.

• үр тарианы элэгдэлд орсон бүрхүүл;
• гурилын бодисуудын ангилаагүй үлдэгдэл;
• гурилын үр хөврөлийн ангилаагүй үлдэгдэл.

Өөр өөр хивэгний химийн найрлага нь өөр өөр байж болох бөгөөд тэдгээрийг боловсруулах явцад олж авсан үр тарианы төрлөөс хамаарна. Химигээс. найрлага нь тэжээллэг чанар, эрчим хүчний үнэ цэнээс хамаарна. Бүх зүйлийн хувьд нийтлэг зүйл бол өндөр агууламжтай байдаг

• уураг;
• өөх тос;
• эслэг.

Янз бүрийн хэмжээгээр улаан буудайн хивэг нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• үнс;
• амин хүчлүүд;
• кальци;
• азот агуулаагүй олборлох бодис;
• фосфор;
• А, В, Е витаминууд.

Гаднах төрхөөрөө өндөр чанартай, шинэхэн түүхий эд нь саарал эсвэл цайвар шаргал өнгөтэй, улаан буудайн үрийн тод үнэртэй байдаг. Амт нь гашуун, исгэлэн байх ёсгүй. Усны агууламж 15% -иас их, гадны биет, хольцыг хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй.

Хэрэглээний талбар

Ашиглалтын талбараас хамааран улаан буудайн хивэгийг хэд хэдэн ангилалд хувааж болно.

• Тэжээл. байдлаар өргөн хэрэглэгддэг хүнсний нэмэлтамьтан, шувуудын хувьд. AT хөдөө аж ахуйөндөр тэжээллэг чанар, амьтны биед үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг тул үнэлэгддэг. Тэдгээрийг цэвэр хэлбэрээр болон холимог тэжээл үйлдвэрлэх үндсэн найрлага болгон ашиглаж болно. Улаан буудайн хивэг нь сүүний фермд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Адуу, ямаа тэжээхэд маш тохиромжтой. Хивэг нь гахай, тахиа тэжээхэд үр дүн багатай байдаг.
• Хүний хоолонд хэрэглэдэг. Тэдгээрийг цэвэр (түүхий) хэлбэрээр, янз бүрийн аяганд бэлтгэх нэг найрлага болгон ашиглаж болно. Гурилын бүтээгдэхүүн, ялангуяа талхыг жигнэхэд хамгийн их хэрэглэдэг. Улаан буудайн хивэг хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнгэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг мэдэгдэхүйц сайжруулна. Бүх насны хүүхэд, насанд хүрэгчдэд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Цэвэр хэлбэрээр нь бөөнөөр нь болон эрүүл хуурай талх хэлбэрээр хэрэглэж болно.

Зорилгоос хамааран улаан буудайн хивэг нь өөр өөр тунтай савлагаатай байж болно. Дүрмээр бол бөөнөөр нь хүний ​​хэрэглээнд зориулж цаас эсвэл полипропилен уутанд савладаг. Малын тэжээлийн хивэгний бөөний худалдааг уутанд эсвэл бөөнөөр нь худалдаж авч болно.

Манайхаас худалдан авалт хийснээр ашиг тус

Биднээс бөөний худалдан авалт бүр олон тооны маргаангүй давуу талуудтай холбоотой байдаг. Тэдгээрийн дотроос дараахь гол зүйлүүд байна.

• зургаан сарын хугацаанд багц барааны өртгийг тогтоох боломжтой боломжийн үнэ, төлбөрийн төлөвлөгөө (байнгын үйлчлүүлэгчдэд зориулсан);
• бид ГОСТ-ийн дагуу үйлдвэрлэсэн барааг борлуулдаг тэргүүлэгч үйлдвэрлэгчидтэй шууд хамтран ажилладаг;
• бид захиалгаа өдөр бүр, долоо хоногийн долоон өдөр (Москва болон бүс нутагт үнэ төлбөргүй) хүргэдэг;
• бид урамшуулал зарлаж, худалдан авалт хийх тусгай нөхцлийг санал болгодог;
• янз бүрийн төлбөрийн аргууд;
• бид хосолсон хүргэлтийг гүйцэтгэдэг;
• үйлчлүүлэгч бүрт хамгийн сайн үйлчилгээ, хувь хүний ​​хандлага;
• Хэрэв таны үйлдвэрлэлд технологийн хувьд нийцэхгүй бол багц барааг солих боломж.

Сайн уу? Өнөөдөр би хивэг хэрэглэж байсан туршлагаасаа ярьж, над шиг сав баглаа боодол дээрх чухал мэдээллийг анзаараагүй, ашиг тусын оронд өөрийн мэдэлгүй эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй хүмүүст анхааруулахыг хүсч байна :))

Нар миний цонх руу ширтэж эхэлмэгц би хаврын тухай, жингээ хасах тухай бодлоо. Үүний тулд бараг бүх зүйлийг дэлгүүрт арчиж хаясан бөгөөд энэ нь илүүдэл жинг арилгахад тустай гэдгийг дор хаяж хагас сануулж байсан.

Үнэнийг хэлэхэд, би савлагаан дээрх мэдээллийг чөлөөтэй уншиж, зөвхөн хоолны дуршлыг дарах чадвартай гэдгийг нь анзаарсан. Бусад бүх зүйлийг орхих нь эргэлзээгүй чухал юм.

Тэгээд бид явлаа....

Би тэдгээрийг хөнгөн зууш болгон ашиглаж эхэлсэн. Дашрамд хэлэхэд энэ хэлбэр нь энэ тууралт гарахад маш их тустай юм:

Сайхан амттай бөмбөгнүүд. Амтны хувьд ийм зүйл байхгүй. Мэдээжийн хэрэг хэт идэж болохгүй, гэхдээ идэж болно.

Миний анзаарсан хамгийн эхний зүйл бол тэд хоолны дуршилыг дарахад хувь нэмэр оруулдаггүй. Тэр өөртөө уурласан ч багахан хугацаа өнгөрсөн гэж шийдэв.

Би үүнийг бага хэрэглэж эхэлсэн, гэхдээ өдөр бүр. Тэгээд хэдэн долоо хоногийн дараа би номын хивэгний тухай бүлэгтэй таарав. Тэгээд би тэр даруй гол зүйлийг олж харсан:

Тэгээд тэр даруй миний нөхцөл байдал сайжрахгүй байгаа шалтгааныг олж мэдсэн: би тэдгээрийг үргэлж буруугаар ашигладаг байсан.

2. Хэт их уухтай зэрэгцэн усаар ууж болохгүй. Тэд яагаад гэнэт шингэний нөлөөгөөр хавангүй миний уйгагүй хоолны дуршилыг дарах болов?

Хэрэв би энэ хэвээр байвал бие махбодид ашиг тусаа өгөхийн оронд хор хөнөөл учруулах магадлал өндөр байна: бүх бохирын хамт хивэг нь витаминаас арилдаг. Тиймээс, санал болгож буй хэрэглээний хэмжээг хэтрүүлснээр би хамгийн их авитаминозын үед өөрийгөө витамингүй орхих эрсдэлтэй байсан: өвөл-хавар..

Маш их цаг хугацаа өнгөрөөгүй нь сайн хэрэг бөгөөд одоо бүх дүрэм журмын дагуу хивэг авч, эцэст нь тэдний ашиг тусыг бүрэн мэдэрсэн.

1. Гэдэс дүүрэх, халуурах талаар санаа зовохоо больсон. Энэ нь намайг үргэлж зовоож байсан гэж би хэлж чадахгүй, би зөв хооллохыг хичээдэг. Гэхдээ энэ нь үе үе тохиолдсон. Одоо ерөөсөө тарчлаахаа больчихсон.

2. Арьс нь амьдралын бүх жижиг зүйлд хариу үйлдэл үзүүлэхээ больсон.

Миний арьс бүх зүйлд мэдрэмтгий, мэдрэмтгий байдаг. Заримдаа бүр сэвшээ салхинд ч юм шиг санагддаг байсан. Бүх зүйлээс үрэвсэл гарч ирэв: нэмэлт шоколад, аяга кофе, халуун, хүйтэн .... Ерөнхийдөө одоо хивэг, хэд хэдэн хүнсний нэмэлт, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, арьс тайвширч, сэрэхэд би шинэ тууралт гарсан эсэхийг шалгахын тулд толинд санаа зовдоггүй :) энэ бол аз жаргал, тийм ээ!)

3. Жин хасах тухайд:Миний жин аажмаар буурч байна (зөвхөн тэдний ачаар биш, гэхдээ тэдэнтэй хослуулан), гэхдээ одоо цухуйсан гэдэс огт байхгүй (1-р цэгийн улмаас), хивэгийг тусад нь хүндэтгэдэг!)))

Би илүү тод үр нөлөөг анзаараагүй бөгөөд шударгаар хэлэхэд хивэг нь их хэмжээний усаар ууж байгаа ч хоолны дуршилд нөлөөлдөггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Гэсэн хэдий ч өглөө, оройд хоолны дэглэмд дараахь коктейль гарч ирэв.