Оюутнуудын эрүүл хооллолт гэж юу вэ. Сургуулийн хүүхдүүдэд зориулсан эрүүл хоол хүнс. Хүнсний ногоотой уурын загас

6-7 настай хүүхдийн амьдралд сургуульд явахтай холбоотой эргэлтийн үе байдаг. Энэ хугацаанд хүүхдийн дэглэм өөрчлөгдөж, бие махбодийн болон сэтгэцийн асар их ачаалал үүсдэг. үед боловсролын үйл явцОюутнууд маш их энерги зарцуулдаг, үүнээс гадна бие нь эрчимтэй өссөөр байдаг.

Тиймээс эцэг эхчүүд сурагчийн зөв хооллолтыг зохион байгуулах хэрэгтэй. Энэ насны хүүхдэд ямар бүтээгдэхүүн хамгийн хэрэгтэй, цэсийг хэрхэн зөв зохиох, ямар жор сонгох нь чухал юм.

⚙ Үндсэн зарчим

Хэрэв та хүүхдээ бага наснаасаа эрүүл хоолонд сургавал сургуулийн насандаа эрүүл хооллолтын үндсэн зарчмуудыг баримтлах болно. Тэд юу вэ? Сургуулийн өмнөх насны хүүхдүүдийн зөв хооллолтын дараах дүрмийг онцолж болно.

• хоолны дэглэм нь олон төрлийн, тэнцвэртэй, витамин, шим тэжээлээр баялаг байх ёстой;
• энэ нь хүүхэд бүрийн бие махбодийн онцлог шинж чанарыг харгалзан эмхэтгэсэн;
• хоол хүнсний илчлэгийн агууламж нь охид, хөвгүүдийн эрчим хүчний хэрэглээнээс хамаардаг;
• хэрэглэсэн уургийн 65-аас доошгүй хувь нь амьтны гаралтай байх ёстой;
• амьтны гаралтай өөх тосыг багасгаж, хүнсний ногооны аналогийг анхаарч үзэх нь дээр;
• сургуулийн сурагчдын зөв хооллолт нь 4: 1: 1 харьцаатай нүүрс ус, уураг, өөх тосны харьцааг агуулдаг;
• хурдан нүүрс ус (чихэрлэг, чихэрлэг ундаа) цэсэнд зөвхөн 9-12% өгдөг;
• хоол хүнсийг жижиг хэсгүүдэд оруулах ёстой тул хоол хүнсний хэрэглээний горимыг сайтар бодож, өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоол, хөнгөн зуушны цагийг нарийн тодорхойлох нь чухал юм;
• гурилан бүтээгдэхүүн нь таргалалтад хүргэдэг тул сургуулийн гуанзны талхыг бүхэл бүтэн гурилаар хийсэн гар хийцийн нарийн боовоор солих нь дээр;
• Долоо хоногт 1-2 удаа хоолонд загас байх ёстой;
• хүүхэд өдөрт маш их ногоо, жимс иддэг бол сайн;
• хайруулын тухай мартах нь дээр, хүнсний ногоог жигнэх, жигнэх, чанаж болгох боломжтой;
• өсөн нэмэгдэж буй биед сүүн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй байдаг тул өдөр бүр цэсэнд байх ёстой;
• хэрэв хүүхэд спортын секцэнд явдаг эсвэл хичээлийн дараа хэт их цаг зарцуулдаг бол түүний усны тэнцвэрийг хянах нь чухал юм.

Сургуулийн хүүхдүүдэд зориулсан эрүүл хооллолтын зарчмууд нь маш энгийн бөгөөд 7 настай хүүхдүүд болон 15-аас дээш насны өсвөр насныхан дагаж мөрдөх боломжтой.

⚙ Ашигтай, хор хөнөөлтэй

Оюутны хоолны дэглэмд ямар хоол хүнс байх ёстой вэ? ☺ Доорх нь хамгийн ашигтай жагсаалт юм.

• төрөл бүрийн сүүн бүтээгдэхүүн (цөцгий, цөцгийн тос, зуслангийн бяслаг, хатуу бяслаг, kefir, тараг, цөцгий, сүү);
• мах, загас (янз бүрийн сортууд);
• өндөг (өдөрт дор хаяж нэг удаа);
• буурцагт ургамал, гоймон;
• олон төрлийн үр тариа (ус, сүүнд аль алинд нь чанаж болгосон);
• бүх төрлийн хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ (шинэхэн, боловсруулсан);
• хүнсний ногоо, цөцгийн тос;
• бүхэл үрийн гурилаар хийсэн талх, гурилан бүтээгдэхүүн;
• чихэр (өдөрт 100 гр-аас ихгүй).

Оюутны зөв хооллолтын жор нь ашиггүй, ихэвчлэн маш хортой бүтээгдэхүүн агуулсан байх ёсгүй.

☹️ Үүнд:

• маргарин;
• их хэмжээний элсэн чихэр;
• чихэрлэг сод;
• хиам, хиам;
• хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн;
• түргэн хоол;
• кетчуп, майонез болон бусад дэлгүүрт худалдаж авсан сүмс;
• мөөг;
• тамхи татдаг мах;
• савласан шүүс;
• будагч бодис, хадгалалтын бодис, амт нэмэгдүүлэгч болон бусад аюултай "хими" агуулсан аливаа бүтээгдэхүүн.

⚙ дэглэмийн мөчүүд

Насанд хүрэгчдийн хамгийн чухал үүрэг бол бүхэл бүтэн багцыг хангах явдал юм ашигтай бүтээгдэхүүнхүүхдийн биед хэсэгчлэн орсон. Зөв сонгогдсон дэглэм нь өлсгөлөн, хэт их идэхээс зайлсхийхэд тусална. Зөв зохистой хооллолтбага насны оюутнуудын хувьд өсвөр насныхны хоолны дэглэмээс арай өөр боловч үдийн хоол, өглөөний цай, оройн хоол, хөнгөн зууш зэргийг ойролцоогоор ижил аргаар будаж болно.

☄ Нэгдүгээр ээлжээр сургуульд сурч байгаа хүүхдүүдэд дараах схемийг санал болгох нь дээр.

1. 7.00-8.00 цагийн хооронд гэртээ эсвэл сургууль дээрээ өглөөний цай.

2. 10.00-11.00 цагийн хооронд сургууль дээр анхны зууш.

3. Өдрийн хоол 13.00-14.00 цаг хүртэл сургууль дээрээ эсвэл гэртээ.

4. 16.00 цагт гэртээ хоёр дахь зууш.

5. 18.00-19.00 цаг хүртэл гэртээ оройн хоол.

☄ Хэрвээ хүүхэд хоёрдугаар ээлжинд суралцаж байгаа бол өөр, бага зэрэг тохируулсан хоол тэжээлийн схем түүнд тохирно. Энэ нь иймэрхүү байж болно:

1. 8.00-9.00 цагийн хооронд гэртээ өглөөний цай.

2. 11.00-12.00 цагийн хооронд гэртээ үдийн хоол (сургуульд явахаас хагас цагийн өмнө).

3. 15.00 цагийн орчим сургууль дээр зууш.

4. 17.00-18.00 цагийн хооронд сургууль дээрээ эсвэл гэртээ оройн хоол.

5. 20.00 цагт унтахын өмнө хөнгөн зууш.

Насанд хүрэгчид сургуулийн сурагчдын эрүүл хооллолтын зарим дүрмийг мэддэг байх ёстой. Үдийн хоол, өглөөний хоол нь хамгийн их калорийн тооноос бүрддэг гол хоол юм. Оройн хоол, сүүлчийн зууш нь унтахаас 2 цагийн өмнө зөвшөөрөгддөг. Зууш, шинэхэн жимс, жимсгэнэ, сүүн ундаа, гар хийцийн бялууг хэрэглэдэг.

⚙ Бүтээгдэхүүний үнэ цэнэ

Хүүхдэд зориулсан цэсийг эмхэтгэхдээ витамины тэнцвэр, шаардлагатай бүх шим тэжээлийн талаар санаж байх хэрэгтэй. Бага насны оюутан, өсвөр насныхны хөгжилд тусалдаг бүтээгдэхүүн нь витамин, эрдэс бодис агуулсан байх ёстой. ашигт малтмал. Тэд юунд хэрэгтэй вэ?

А витамин нь нүдний хараа, арьсны байдлыг хариуцдаг.

- В1 нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.

- В2 нь мэдрэлийн системийн төлөв байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

- В6 нь цусны эргэлтийг сайжруулдаг.

- В12 нь өсөлтийг идэвхжүүлдэг.

- РР нь цусан дахь холестерины хэмжээг хянадаг.

- С нь дархлааны системд хэрэгтэй (дархлааг нэмэгдүүлдэг).

- D нь яс, шүдний пааланг бэхжүүлдэг.

- E нь дотоод шүүрлийн болон нөхөн үржихүйн системд зайлшгүй шаардлагатай.

Витамин К нь цусны бүлэгнэлтэд тусалдаг.

- Кальци бол ясны араг ясны үндэс болох хамгийн түгээмэл элемент юм.

- Фосфор нь өөх тосны солилцоонд оролцдог биеийн олон ферментийн нэг хэсэг юм.

- Магни нь бодисын солилцооны үйл явцад идэвхтэй оролцдог.

- Төмөр нь эритроцитын гемоглобины нэг хэсэг бөгөөд цусны эргэлтийн системд энэ бодис хэрэгтэй.

Цусны хэвийн төлөв байдалд цайр хэрэгтэй.

Иод нь бамбай булчирхайн дааврын үндэс юм.

⚙ Эрүүл хоолны цэс

Хуучирсан хоолоо хаяхгүйн тулд өдөрт таван удаа дэлгүүр рүү гүйхгүйн тулд урьдчилан бэлтгэсэн цэсийн дагуу долоо хоногийн турш худалдан авалт хийх хэрэгтэй.

☀ Сургуулийн хүүхдүүдэд зориулсан эрүүл хоолны цэсийн жишээ:

Өглөөний цай.Та мюсли, янз бүрийн кассерол, үр тариа (цагаан идээ гэх мэт), гоймон, cheesecakes хоол хийж болно. Ихэвчлэн хүүхдүүдэд цай, какао эсвэл chicory хэлбэрээр ундаагаар үйлчилдэг. Цөцгийн тостой сэндвичийг өглөө идэх нь дээр.

Оройн хоол.Эхний хоол (шөл, байцаатай шөл, борц, загасны шөл) болон хоёр дахь хоолыг агуулсан байх ёстой. сайхан хоолхүнсний ногооны хачиртай хамт үйлчилдэг мах, загаснаас бүрддэг. Ундаанаас вазелин эсвэл компотыг илүүд үзэх нь зүйтэй.

Оройн хоол.Энэ хоол хэтэрхий хүнд байх ёсгүй. Ааруултай таваг, будаа, загасны мах, чанасан төмс эсвэл чанасан өндөг хийх нь хамгийн сайн арга юм.

Цэс дэх оюутны зөв хооллолт нь хөх тариа, улаан буудайн талхыг зөвшөөрдөг. Нэг удаагийн хоолонд 100-150 грамм хангалттай.

Зууш.Тэд өдөрт 2-3 удаа байж болно. Зууш, хүнсний ногоо, жимсний салат, цөөн тооны самар, үр нь хүүхдэд тохиромжтой. Сайн сонголт бол жигнэмэг эсвэл гар хийцийн бялуутай хослуулан нэг аяга сүү, kefir, жимсний ундаа байх болно.

Хэрэв хүүхэд сургуульдаа хараахан ороогүй бол түүний хоолны дэглэм арай өөр байж болно.

☀ Сургуулийн өмнөх насны хүүхдэд зориулсан өдөр тутмын эрүүл хоолны цэс энд байна.

• Өглөө нь хүүхдэд үзэмтэй будаатай сүүтэй будаа, нэг аяга бүлээн цай, сэндвич өгөх хэрэгтэй.
• Оройн хоолны өмнөх зууш нь жүржээс бүрддэг.
• Үдийн хоолонд нэг зүсэм талх, туулайн котлет, чанасан цэцэгт байцааны хажуугийн таваг, шинэхэн шахсан алимны шүүсээр борщоор үйлчлэх нь дээр.
• Хоёр дахь зуушны хувьд тэрээр kefir ууж, алимны бялуу идэж болно.
• Оройн хоолонд махтай төмс, сүүтэй цай тохиромжтой.

Хэрэв хүүхэд хоол идэхийг хүсч байгаагаа зарлаж байхдаа ямар нэгэн байдлаар унтаагүй бол зөгийн балтай аяга сүү, хэдэн ширхэг овъёосны жигнэмэгээр өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг "хөөж" болно.

Халамжтай эцэг эхчүүд сүлжээнээс татаж авах хэрэгтэй цахим ном « эрүүл хооллолтсургуулийн сурагчдад зориулсан. Жорууд ”гэж ургуулж янз бүрийн хоол бэлтгэхэд ашигладаг хүүхдийн бие. Тиймээс долоо хоногийн цэсэнд бүтээгдэхүүн, тэдгээрийг бэлтгэх аргуудыг давтахгүй.

⚙ Хоол тэжээлийн болзошгүй асуудлууд

7 жилийн дараа хүүхдүүд аль хэдийн тодорхой хоолонд дуртай байдаг тул хоолны дэглэмийн огцом өөрчлөлт нь тэдний сэтгэл зүйн байдал, зан төлөвт нөлөөлдөг. Жишээлбэл, хүүхэд чанасан ногоог эрс татгалзаж, оронд нь шарсан төмс өгөхийг хүсдэг. Түүнийг хашгирах, шаардах, хүчлэх шаардлагагүй, эс тэгвээс байдал улам дордох болно. Оюутан ерөнхийдөө эрүүл хоол хүнснээс татгалздаг. Ийм нөхцөлд бага зэрэг хууран мэхлэх нь дээр - чанасан ногоог маш амттай соусаар үйлчилж эсвэл зууханд хүнсний ногоо жигнэх.

Заримдаа их хэмжээний хичээлийн ачааллаас болж оюутнууд стресст ордог бөгөөд энэ нь эргээд хоолны дуршилд сөргөөр нөлөөлдөг. Эцэг эхчүүд анхаарал болгоомжтой байж, ийм нөхцөл байдалд яаралтай хариу үйлдэл үзүүлэх хэрэгтэй. Хүүхдийг ямар нэгэн сонирхолтой үйл ажиллагаа эсвэл хоббигоор авч явах боломжтой бөгөөд үүний дараа ихэвчлэн маш сайн хоолны дуршил гарч ирдэг. Хүүхэд санал болгож буй хоолыг шууд шүүрддэг.

⚙ Сургуулийн хүүхдүүдэд зориулсан зөв хооллолт видео

Хоолны дэглэм нь энэ насны бүх эрчим хүчний хэрэгцээг хангахын тулд хүүхдийн хоол тэжээлийг хэрхэн яаж зохион байгуулах вэ. Хүүхэд сургуульд явахдаа сэтгэлзүйн болон бие махбодийн стресс ихэсдэг тул хоол хүнс нь эрүүл, тэжээллэг, аль болох ашигтай байх ёстой. - энэ нь түүний хүчтэй дархлаа, сайн сурлага, сайн чанарын баталгаа юм. Энэ сэдэвт ихээхэн анхаарал хандуулсан боловч зарим асуулт шийдэгдээгүй хэвээр байна. Хоолны дэглэмд ямар хоолыг хязгаарлах ёстой вэ? Та ямар хоолны дэглэм сонгох ёстой вэ? Хоол хийх хамгийн сайн арга юу вэ?

Сургуулийн сурагчдын зөв хооллолтыг зохион байгуулах зөвлөмж

Дэлхий даяарх хүүхдийн эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд сургуулийн сурагчдын эрүүл хооллолтын дараах зарчмуудыг ерөнхийд нь хүлээн зөвшөөрдөг.

• Калорийн агууламж.Өдөр бүр хоолны дэглэм зохиохдоо хүүхдийн эрчим хүчний хэрэглээг харгалзан үзэх шаардлагатай.
• Олон талт байдал.Энэ бол цэсийг бий болгох үндсэн зарчмуудын нэг бөгөөд бие махбодийг зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлээр хангах цорын ганц арга зам юм.
• Горим.Хүүхэд байнга идэж байх ёстой, хоолны хоорондох зайг зохицуулах хэрэгтэй.
• Тэнцвэртэй хоолны дэглэм. Амьтны гаралтай уураг байх нь заавал байх ёстой гэж үздэг. Хурдан задардаг нүүрс ус нь 20% -иас ихгүй байх ёстой.
• витаминууд. Хоолны дэглэмд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ байх ёстой.

Мэдээжийн хэрэг, хүүхдийн бие даасан шинж чанарыг харгалзан үзэх шаардлагатай. Хүүхдүүд долоо хоногт ядаж нэг удаа эсвэл хоёр удаа загас идэх нь маш чухал юм. Өдөр бүр та сүүн бүтээгдэхүүн, ялангуяа тараг, сүү, бяслаг хэрэглэх хэрэгтэй. Бүх төрлийн чихэрлэг амттан, өөх тос агуулсан хоолыг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвшөөрдөг боловч эрүүл хоолыг орлуулах ёсгүй.

Эрхэмсэг ноён - Хоолны дэглэм

Сургуулийн насны хүүхдүүдийг бие дааж сургах хэрэгтэй. Өглөөний цайг өглөөний 7-8 цаг хүртэл төлөвлөж болно. Зууш нь 10-11 цагт, сургууль дээр, завсарлагаанаар унадаг. Үдийн хоолыг гэртээ эсвэл сургуульд хийж болно. Оройн хоол 19-20 цагийн хооронд төлөвлөгдөж байна. Сургуулийн хүүхдүүдийн зөв хооллолтӨглөөний хоол, үдийн хоол нь хамгийн их эрчим хүч шаардсан хоол байх ёстой гэж заасан боловч унтахаас хоёр цагийн өмнө оройн хоол идэх нь дээр.

Бэлтгэх аргын хувьд энд тусгай зөвлөмж байхгүй байна. Хэрвээ хүүхэд тохируулах хандлагатай бол илүүдэл жин, дараа нь хоолны дэглэмээс шарсан хоол, чихэр, карбонатлаг ундаа зэргийг хасах хэрэгтэй.

Калорийн тухай хэдэн үг

• Бага ангийн сурагчид өөрсдийн калорийн хэрэглээтэй байдаг бөгөөд энэ нь 2400 калориас ихгүй байдаг.
• Ерөнхий боловсролын сургуульд суралцаж буй сурагчид 2500 ккал авах ёстой.
• Ахлах сургуулийн сурагчид 2800 ккал хүртэл хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
• Идэвхтэй хичээллэдэг хүүхдүүдэд эрчим хүч их шаарддаг хоол тэжээл шаардлагатай байдаг тул 300 ккал илүү хэрэглэх ёстой.

Хэрэв та өөртөө болон гэр бүлийн гишүүддээ хоолны илчлэгийн агууламжийг сонгох цаг байхгүй бол та бэлэн цэсийг ашиглаж болно.

Хүүхдэд юу суулгах ёстой вэ?

"Сургуулийн сурагчдын зөв хооллолт" сэдвээр бүх зүйлийг нэгтгэн дүгнэж хэлэхэд хоолны соёл нь маш чухал бөгөөд бага наснаасаа зөв хооллож сурах хэрэгтэй гэдгийг хэлмээр байна. Хүүхдийг олон төрлийн тэжээллэг хоол идэхийг урамшуул. Шинэ ногоо, жимс жимсгэнэээс өөрийгөө бүү татгалз. Цардуул ихтэй хоол хүнс онцгой анхаарал хандуулах ёстой бөгөөд сүү, тараг, бяслагны ашиг тусыг ерөнхийд нь харьцуулашгүй юм. Бие дэх шингэний гол эх үүсвэр нь чихэрлэг сод биш харин ус байх ёстой.

Хүүхдийн сайн сайхан байдал, эрүүл мэндийн байдал хоёулаа оюутны хоолны дэглэмийг зөв зохион байгуулахаас шууд хамаардаг. Хэрэв та хүүхдээ хөгжилтэй, идэвхтэй, хүчтэй, тэсвэр тэвчээртэй, стресст тэсвэртэй, сайн дүн авчрахыг хүсч байвал өдрийн турш түүний цэсэнд анхаарлаа хандуулаарай.

Хоол хүнс бол эрчим хүч, шим тэжээлийн цорын ганц бүрэн эх үүсвэр гэдгийг бид мартдаг, үүнээс гадна залуу организмын өсөлт хөгжилтийг хангаж, анхаарлын төвлөрөл, шаардлагатай мэдээллийг санах чадварт шууд нөлөөлдөг хоол хүнс юм. Доорх нийтлэлд бид сургуулийн насны хүүхдүүдийг хэрхэн зөв хооллохыг ойлгохыг хичээх болно.

Эрүүл тэнцвэртэй хооллолтын үндэс нь сургуулийн насан дээр тавигддаг бөгөөд зөв боловсруулсан хоолны дэглэм нь насан туршийн бие махбодь, сэтгэл зүйн эрүүл мэндийн түлхүүр юм. Сургуульд суралцах нь маш их энерги зарцуулдаг. Дундаж сурагчийн хичээлийн өдрийг олон цагийн спортын бэлтгэл, тэмцээнтэй тэнцүүлдэг. Хүүхэд байнга эрчим хүч зарцуулж, идэвхтэй горимд ордог: яруу найраг, математикийн тэгшитгэлийг шийдвэрлэх, гадаад үг цээжлэх, урт үсрэлт хийх стандартыг давах, эссэ бичих гэх мэт.

Ингээд өдрөөс өдөрт, бүтэн долоо хоног. Ийм учраас хүүхэд идсэн хоол хүнсээр биологийн идэвхт бодисыг бүхэлд нь авч, зарцуулсан хүч чадлаа сэргээхэд хангалттай хэмжээний энерги авах нь чухал юм. Оюутанд олон нэгдлүүд хэрэгтэй боловч юуны түрүүнд уураг, нүүрс ус, витамин, эрдэс бодис, макро болон микроэлементүүд, ялангуяа иод, кальци, магни, төмөр, селен.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд сургуулийн хоолыг зохион байгуулах гурван үндсэн зарчмыг тодорхойлдог.

- олон төрлийн хоолны дэглэм;

- тэнцвэр;

- дунд зэрэг.

Үүнд хүрэхийн тулд зохистой эрүүл хооллолтыг зохион байгуулах гол санааг авч үзье.

Сургуулийн өмнөх өглөөний цай

Сургуулийн хоолыг зохион байгуулахдаа өглөөний хоолонд цардуул, гоймон, үр тариа, төмс зэрэг халуун хоол заавал байх ёстой. Цардуул, эслэг нь хоол боловсруулах системд удаан хугацаагаар задардаг тул хоол боловсруулах явцад үүссэн глюкоз нь цусны урсгал руу жижиг хэсгүүдэд ордог бөгөөд энэ нь биеийн энергийн оновчтой түвшинг удаан хугацаанд хадгалахад хүргэдэг. Нэг таваг будаа эсвэл гоймонгийн хамгийн тохиромжтой нэмэлт нь шинэхэн эсвэл жимс (жимс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ), цөөн тооны самар юм. Цай нь өглөөний ундаа гэж тооцогддог. сул кофезаавал бүхэлд нь, шүүстэй хамт.

Зууш

Сүрэлээр савласан 200 гр байгалийн жүүс нь сургуулийн сурагчдад түргэн зууш хийхэд тохиромжтой бөгөөд шүүсэнд жигнэмэг, жимс, хүнсний ногоо, нэг зүсэм чанасан үхрийн мах, цацагт хяруул эсвэл тугалын мах бүхий үр тарианы талхны сэндвич, ногоон нэмнэ. Шүүс сонгохдоо савлагаа дээрх шошгыг анхааралтай уншина уу - ямар ч тохиолдолд нектар авч болохгүй, энэ нь элсэн чихэр, хадгалалтын бодисгүй 100% байгалийн жүүс гэдгийг анхаарна уу.

Завсарлагааны үеэр хооллох

Цөсний зогсонги байдлаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хүүхдийн хоолны хоорондох зай 3.5-4 цагаас хэтрэхгүй байх ёстой (насанд хүрэгчдэд - 5 цаг). Хэрэв танай сургууль халуун хоол зохион байгуулдаг бол хэдэн ширхэг жигнэмэг, алим, лийр, шүүсний уутанд тохирсон жижиг зууш бэлтгэхэд хангалттай. Хэрэв ямар нэг шалтгааны улмаас сургуулийн хоол зохион байгуулагдаагүй бөгөөд бүрэн хооллох боломж байхгүй бол хүүхдэд түүнтэй хамт илүү их хэмжээний бүтээгдэхүүн өгөх шаардлагатай болно.

• Эрүүл хооллолтын талаар оюутнуудад зориулсан зөвлөгөө.

Эрүүл хооллолт гэж юу вэ?

"Эрүүл хооллолт" гэсэн хэллэгийг өөр өөр улс оронд өөр өөр соёлын уламжлалтай хүмүүс өөр өөрөөр ойлгодог. Ерөнхийдөө эрүүл хооллолт нь салшгүй хэсэг байх ёстой Өдөр тутмын амьдралфизиологи, сэтгэцийн болон нийгмийн эрүүл мэндийг дэмжих. Ерөнхийдөө эрүүл хооллолт гэдэг нь бидний идэж буй хоол хүнс, бидний эрүүл мэндийн байдал, өөрсдийн болон эргэн тойрныхоо хүмүүсийн эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд хийж буй хүчин чармайлтын нэгдсэн үр нөлөөг хэлдэг. Чанартай хоол тэжээл нь тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болох аюулгүй хоол хүнс хэрэглэх замаар баталгааждаг бөгөөд энэ нь бидний бие махбодийн шим тэжээлийн хэрэгцээг бүрэн хангадаг.

Шим тэжээлийн дутагдал гэдэг нь зохисгүй хооллолт, бие махбодид шим тэжээлийг шингээх, солилцох чадваргүй байдлаас үүдэлтэй бие махбодийн эмгэг юм. Энэхүү үзэл баримтлалд дараахь зүйлс орно.

• хэтрүүлэн идэх: хүн хоол хүнснээс илүү их калори авдаг бөгөөд энэ нь биеийн илүүдэл өөхийг үүсгэдэг;
• хоол тэжээлийн дутагдал: хүн хоол хүнснээс хангалттай хэмжээний илчлэг, шим тэжээл авдаггүй бөгөөд энэ нь биеийн жин буурч, / эсвэл хоол тэжээлийн дутагдалд хүргэдэг.

Шим тэжээлийн дутагдал нь ядуурал, хоолны дуршил буурах халдвар, хоол хүнсний хүртээмжгүй байдал, эрүүл мэндийн үйлчилгээ хангалтгүй зэрэг янз бүрийн шалтгаантай холбоотой байж болно. Хоол тэжээлийн дутагдал нь амьдралын чанар, суралцах чадварт сөргөөр нөлөөлж, өвчин, үхэлд хүргэдэг.

Сургуулиуд яагаад хоол тэжээлийг сайжруулах арга хэмжээ авах ёстой вэ?

• Зөв хооллолт нь хүүхдийн сурах чадвар, эрүүл мэндийг бэхжүүлдэг.Хоол тэжээл нь оюуны хөгжил, суралцах чадварт нөлөөлдөг тул эрүүл хооллолт нь сургуулийн сайн гүйцэтгэлийн урьдчилсан нөхцөл юм. Судалгаанаас харахад сайн хооллодог хүүхдүүд гэр бүлийн орлого, сургуулийн түвшингээс үл хамааран шалгалтанд өндөр оноо авдаг. Үүний эсрэгээр, бага насны хүүхдийн хоол тэжээлийн дутагдал нь суралцах чадвар, хичээлийн цаг, анхаарлаа төвлөрүүлэх, анхаарал төвлөрүүлэхэд нөлөөлдөг. Хоол тэжээлийн ноцтой дутагдалтай хүүхдүүд IQ болон бодит мэдлэгийн сорилд тусгайлан сонгосон харьцуулалтын бүлгийн хүүхдүүдээс бага оноо авдаг.
• Сургуулиуд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг чухал үүрэгхүүхдийн чанартай хооллолтыг дэмжих, тэдэнд туслах боломжийг олгох замаар. Сургуулиуд эрүүл мэнд, хоол тэжээлийг дэмжих тал дээр бусад байгууллагаас илүү үр дүнтэй, чадварлаг, шударга бус байдаг. Тэд ирээдүйн амьдралын хэв маяг, тэр дундаа хоол тэжээлийн чанарыг тодорхойлдог эгзэгтэй насандаа хүүхэдтэй харьцдаг. Үүнээс гадна сургууль нь ажилтнууд, багш нар, эцэг эх, орон нутгийн гишүүдийн зохистой зан төлөвт нөлөөлж болно.
• Бид сургуулиар дамжуулан тусламж үзүүлэх замаар эрүүл мэнд, эрүүл мэндийг хэрхэн сайжруулахаа мэддэг.Эрүүл мэндийн хичээлийн хөтөлбөрүүдийг сайтар боловсруулж, хэрэгжүүлснээр хүүхдийг эрүүл бус хооллох зан үйлээс урьдчилан сэргийлж, өвчин тусах эрсдэлтэйг АНУ болон дэлхийн хэмжээнд хийсэн судалгаа харуулжээ. Түүнчлэн, хоол тэжээлийн тусламж, боловсрол олгохын зэрэгцээ хүнсний хүртээмжийг нэмэгдүүлэх сургуулийн хоол тэжээлийн хөтөлбөрийн үр нөлөөнд хийсэн дүн шинжилгээ нь хүүхдийн өндөр ба/эсвэл жин мэдэгдэхүйц нэмэгдэж, зарим тохиолдолд сургуулийн ирц, амжилт сайжирч байгааг харуулж байна.
• Сургуулиуд зардал багатай хоол тэжээлийн тусламж үзүүлэх боломжтой.Судалгаанаас харахад аюулгүй, боломжийн үнээр эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлдэг сургуулийн эрүүл мэндийн хөтөлбөрүүд бусад арга хэрэгсэлтэй харьцуулахад нийгмийн эрүүл мэндэд хамгийн үр ашигтай хөрөнгө оруулалтуудын нэг гэдгийг харуулж байна. Сургуулиудад үзүүлж буй хэмнэлттэй хоол тэжээлийн дэмжлэг нь эрүүл мэндийн асуудал, хоол тэжээлийн дутагдлын үр дагавраас зайлсхийх эсвэл ихээхэн хэмжээгээр бууруулдаг.
• Охидын боловсрол, эрүүл хооллолт нь гэр бүлийн гишүүдийн эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг.Охидыг илүү их боловсрол эзэмших боломжийг олгох нь эрүүл мэнд, нийгмийн хэрэгцээнд чиглэсэн төсвийн хамгийн үр дүнтэй хөрөнгө оруулалтын нэг юм. Охидын эрүүл мэндийг сайжруулах нь эргээд үр хүүхэд, гэр бүлийнх нь эрүүл мэндийг сайжруулна. Төрөхтэй холбоотой олон асуудлыг эрт үе шатанд зохих хоол тэжээлээр хангах замаар шийдвэрлэх боломжтой. Нэмж дурдахад, хоол тэжээлийн тусламж үзүүлэх нь эмэгтэйчүүдийн нийгмийн ач холбогдлыг нэмэгдүүлдэг, учир нь гэр бүлийн гишүүдийн хоолыг ихэвчлэн эмэгтэй хүн бэлддэг. Хүүхдийн эрүүл мэнд, хоол тэжээлийн чанарт нөлөөлдөг хамгийн чухал хүчин зүйл бол ээжийнх нь боловсролын түвшин байдаг нь судалгаагаар тогтоогджээ.
• Эрүүл хооллолт нь өнөөдөр хамгийн түгээмэл тохиолддог эрүүл мэндийн асуудлын эрсдлийг бууруулдаг. Судалгаанаас харахад эхний шинж тэмдэг илэрдэг архаг өвчинтаргалалт, зүрх судасны өвчин, хорт хавдар, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг зэрэг нь өсвөр насныханд илэрдэг. Хоол тэжээлийн боловсрол нь энэ чиглэлээр эрүүл дадал зуршлыг төлөвшүүлэхэд чухал нөлөө үзүүлж, улмаар хоол тэжээлээс үүдэлтэй өвчлөлийн эрсдэлийг бууруулахад хүргэдэг болохыг тогтоожээ.

Боловсрол ба сайн хоолэдийн засгийг бэхжүүлэх.Сайн хооллож, сайн боловсрол эзэмшсэн хүмүүс илүү бүтээмжтэй байдаг тул өөрсдийн материаллаг сайн сайхан байдлыг нэмэгдүүлдэг.

Хоол тэжээлийн эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө.

Залуу организмд байнга нөлөөлдөг хүрээлэн буй орчны янз бүрийн нөхцлүүдийн дунд тэргүүлэх байруудын нэг нь хоол тэжээлийн хүчин зүйл юм. Өсөн нэмэгдэж буй организмд хоол тэжээлийн нөлөө олон талт байдаг: энэ нь зөвхөн эв нэгдэлтэй хөгжлийг хангаад зогсохгүй ерөнхий байдалэрүүл мэнд, гэхдээ гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлж, сургуулийн гүйцэтгэлийг сайжруулах боломжтой.

Хэрэв бид эрүүл мэндийн үүднээс хоол хүнсэнд хандах хандлагын талаар ярих юм бол тэнцвэртэй хооллолт, олон төрлийн хоолны дэглэм гэж юу вэ, түүний дэглэм нь юунаас бүрддэгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энгийн дүрмийг дагаж мөрдвөл та эрүүл мэндээ хадгалах боломжтой бөгөөд энэ нь хүүхдэд анхаарал хандуулах ёстой.

Эрүүл хооллолт нь өөр нэг зарчмыг агуулдаг - хоолыг зөв бэлтгэх чадвар. Тиймээс дээр дурдсан бүх зүйл үзэл баримтлалд нийцэж байна:

1. шаардлагатай бүх шим тэжээлээр баялаг төрөл бүрийн хоолны дэглэм;

2. өдөрт дор хаяж 3-4 удаа хооллох;

3. дунд зэргийн хоол хүнс хэрэглэх;

4. оройн хоол 19-20 цагаас хэтрэхгүй;

5. бүтээгдэхүүний хоолны боловсруулалтыг зөв хийх.

Энэ ажилд олон асуудал бий. Юуны өмнө, зөвхөн хүүхдүүд төдийгүй насанд хүрэгчдийн сэтгэхүй, зан үйлийн хэвшмэл ойлголтыг даван туулах нь маш хэцүү бөгөөд эрүүл мэнд бол зөвхөн нийтийн асуудал биш, бас хувь хүний ​​асуудал юм. Амьдралын гол үнэ цэнэ бол хүний ​​​​эрүүл мэнд бөгөөд түүний төлөө өөрөө хариуцлага хүлээдэг бөгөөд өөрөө үүнийг хадгалах үүрэгтэй.

Хэрэв бид зөв хооллолтын талаар ярих юм бол үүнд дараахь зүйлс орно.

1. эрүүл мэндээ хэрхэн хадгалах, түүнийг зөрчихөөс урьдчилан сэргийлэх мэдлэгийг олж авах, өөртөө шингээх - оюун санааны төлөвшил - ёс суртахууны чанаруудзан чанар (хариуцлага, үнэнч шударга байдал, сайхан сэтгэл, өршөөл)

2. аюулгүй, эрүүл амьдрах ур чадвар, чадварыг хөгжүүлэх - эрүүл мэндийн соёлын боловсрол (зан үйл, хоол тэжээл, харилцаа холбоо, амьдрал, ажил)

Шударга байдал гэдэг нь хүний ​​эрүүл амьдралыг оюун санаа, бие бялдар, нийгэм, оюун санааны эрүүл мэндийн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэгдмэл байдлаар авч үзэхийг хэлнэ.

Орчин үеийн хооллолт Судалгаанаас үзэхэд илүүдэл өөх тосны хэрэглээ нь ургамлын тос, далайн хоолонд агуулагддаг витамин, ул мөр элемент, хүнсний эслэг, чухал өөхний эсүүдийн ихэнх нь дутагдаж байна. Эрүүл мэндийн байдалд ихээхэн нөлөөлж буй илэрсэн зөрчил нь нийгэм, эдийн засгийн нөхцөл байдал, хүн амын хоол тэжээл дэх зуршил, уламжлалтай холбоотой бөгөөд ихээхэн үүрэг гүйцэтгэдэг. доод түвшинэрүүл хооллолтын чиглэлээр хүн амын боловсрол.

Хүүхдийн ерөнхий эрүүл мэнд.

Хүүхдийн хоол тэжээл нь эрүүл мэндтэй нягт холбоотой байдаг. Ходоод гэдэсний замын өвчин 100 тохиолдлын 70-д нь 5-6 насанд тохиолдож, 8-12 насандаа дээд цэгтээ хүрдэг. Академич А.А.Барановын үзэж байгаагаар хоол боловсруулах тогтолцооны архаг өвчний тархалт 1000 хүүхдэд 702.3 байдаг бөгөөд энэ нь хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаардаг.

1. 3-4 цагаас илүү завсарлагатай тогтмол бус хооллолт;

2. халуун ногоотой хоол, лаазалсан хоол, маринад, утсан мах, даршилсан ногоо зэргийг байнга хэрэглэх;

3. нэгэн хэвийн хоол хүнс;

4. хуурай хоол;

5. чанар муутай бүтээгдэхүүн хэрэглэх;

6. өдөр тутмын дэглэмийг дагаж мөрдөхгүй байх;

7. суурин амьдралын хэв маяг;

8. муу зуршил

тэдгээрийг арилгах нь өвчний магадлалыг бууруулдаг хоол боловсруулах системдунджаар 15%.

Ойлголт залуу оюутнуудзөв хооллолтын ач холбогдол байж болно үр дүнтэй аргаходоод гэдэсний замын халдварт бус өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, урьдчилан сэргийлэх, зүрх судасны өвчин, хорт хавдрыг хөгжүүлэх. Хүн бүр өөрийн эрүүл мэндийн эзэн байж чадна, байх ёстой.

Тус улсын одоо байгаа хоол тэжээлийн бүтцэд хийсэн дүн шинжилгээ нь үр тарианы бүтээгдэхүүн (талх, үр тариа болон бусад үр тарианы боловсруулалт), түүнчлэн төмс (үүнтэй зэрэгцэн оросуудын витамин С-тэй хооллолтонд ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг) уламжлалт өндөр хэрэглээг харуулж байна. эрүүл хооллолтын орчин үеийн зарчимтай зөрчилддөггүй. Гэхдээ эдгээр бүтээгдэхүүн нь хэрэглээний цэвэр байдал, хоолны дэглэмийн илчлэгийн агууламжийн хувь нэмэр, дараа нь элсэн чихэр, нарийн боовны аль алиныг нь дагаж мөрддөг (Мөн тэд эрүүл хооллолтын "пирамид" -ын дээд хэсгийг, түүний хамгийн бага илчлэг хэсгийг хангах ёстой. ).

Эрүүл мэнд нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэглэх уламжлалтай шууд холбоотой гэдгийг мэддэг. ДЭМБ-аас 400 гр хэрэглэх уриалга. Өдөрт хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ дэлхий даяар аялж байсан бөгөөд үүнийг хэрэгжүүлдэг улс орнуудад хүн амын эрүүл мэндийн үзүүлэлтүүд илүү сайн байдаг. Манай улсын хувьд харамсалтай нь эдгээр зөвлөмжүүд хэрэгжихгүй байгаа бөгөөд хооллолтын олон эмгэг нь бидний хоолны дэглэмд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ дутагдаж байгаатай шууд холбоотой юм.

Сургуулийн цайны газарт

Сургуулийн орчин нь эрүүл мэндээс урьдчилан сэргийлэхэд чиглэгддэг.

Сургуулийн цайны газар эрүүл хоол хүнс санал болгодог;

Эцэг эхчүүдэд сургуулийн хоолны зохион байгуулалт, сурагчдын долоо хоног тутмын цэсийн талаархи мэдээллийн мессежийг санал болгож байна.

Бидний даалгавар:

Сургалтын дараалсан түвшин бүрт сургалтын хөтөлбөрт тусгагдсан эрүүл хооллолтын талаар семинар зохион байгуулах;

Багш нар болон сургуулийн бусад ажилтнуудад эрүүл мэндээс урьдчилан сэргийлэх, хоол тэжээлийн боловсрол олгох чиглэлээр мэргэжлийн сургалт явуулах;

Сургуулийн нийтийн хоолны төслийг зохион байгуулах эсвэл түүнд хувь нэмэр оруулах;

Хоол тэжээлийн дутагдлын шинж тэмдгийг илрүүлэх үзлэг хийх;

Эрүүл мэнд, эрүүл хооллолтыг дэмжих орчинг бүрдүүлэх.

Ээж, эмээ хоёр намайг чин сэтгэлээсээ хайрладаг гэдэгт би үргэлж зуун хувь итгэлтэй байсан, учир нь би үүнийг харсан. Эмээгийн халуун хуушуур, махан бялуунд эмзэглэл, халамж нь амьдарч, өглөө гал тогооны өрөөнд хүлээж байсан тахианы махтай эхийн шаржигнуурт хийсвэр дугтуйнд нуугдаж байв. Хоол бол бас хайр, эмзэглэлийн хэл юм. Гэхдээ шинэ зүйлд сэжигтэй бяцхан хүүхэд эсвэл хүүхдэд юу хоол хийх вэ? Бидний сонголтод - зөвхөн батлагдсан жор!

Өглөөний цай (07:00 - 08:00)

Жимс, самартай сүүтэй будаа

Сүү будаа, жүүс

Сагаган, овъёос, шар будаа, манна - сонголтоо аваарай. Дашрамд хэлэхэд овъёосны будаа нь хоол хийхээсээ өмнө нунтаглах нь дээр, ингэснээр илүү хурдан чанаж, илүү зөөлөн бүтэцтэй болно. Зөөлөн буцалгахгүй, ашиг тус, амтаа хадгалахын тулд будаагаа хоол хийхээс 2-3 минутын өмнө жимс нэмнэ.

Дадлагаас харахад зургаан настай насанд хүрэгчдийн бие нь хэдхэн хоолны халбага будааны будааг тэсвэрлэх чадвартай бөгөөд үр тариа огт шингэдэггүй. Цагаан будаа нь самар (нилээд жижиглэсэн), зөгийн балтай сайн нийцдэг (үүнийг болгоомжтой байгаарай, зарим хүүхдүүд харшилтай байдаг). Та найрлагыг хөлдөөсөн нэрсээр чимэглэж болно - энэ нь сүүн амтыг тааламжтай болгож, шүүслэг байдлыг нэмнэ.

Үдийн хоол (10:00 - 11:00)

Оюутандаа бүхэл үрийн талхтай сэндвич, усан үзэм, хальсалсан мандарин зэргийг хөнгөн зуушаар өг (хүүхэд арьстай тулалдах цаг гарахгүй). Та тэдгээрийг сэдэвчилсэн үдийн хоол хийж болно. Жишээлбэл, Даваа гараг бол нээлтийн өдөр юм. Бяслаг, мөөгөнцрийн тусламжтайгаар дүрслэн үзүүлээрэй хатагтай хорхоймөн өдрийн хоолны хайрцгийн тагны гадна талд тэмдэглэлийг болгоомжтой наа сонирхолтой баримтуудЭнэ шавжны тухай.

Үдийн хоол (13:00 - 14:00)

Махны бөмбөг, хүнсний ногоотой нухсан төмс

манжингийн салат

IN хүүхдийн хувилбарЭнэ салат нь сармис биш, харин prunes, самар нэмж, чидун жимсний тос, давс нэмсэн нь дээр. Мөнгө хэмнэхийн тулд өдөр бүр шинэ жор хайж толгойгоо зовоохгүйн тулд чанасан манжин нөөцлөх нь зүйтэй. Битүү савыг хөргөгчинд хийж, зөв ​​цагт нь үрж, тос болон бусад нэмэлтүүдээр амтлахад хангалттай. Хүрэн манжин гурван өдрийн турш амтаа хадгалдаг тул долоо хоногт хоёроос доошгүй удаа хэрэглэж болно.

Хүнсний ногооны нухаш шөл

Гэрийн эзэгтэй бүр ийм хурдан, амттай хоол хийх өөрийн жортой байдаг. хоолны дэглэмийн хоол. Хүргэлт нь том үүрэг гүйцэтгэдэг. Олон хүүхэд шөлөнд чанасан лууван, сонгино, ялангуяа улаан лоолийг хармагцаа шөл идэхээс татгалздаг. Тиймээс нунтаглах нь дээр ногооны шөлнухсан төмс, цөцгий, шинэхэн, зүгээр л шарсан цөцгийн тос, талх croutons нэмнэ.

Төмстэй махны котлетууд

Олон хүүхдүүд үйлчлэхэд сонирхолтой бол хамгийн энгийн махан бөмбөлөг, нухсан төмс идэхэд илүү бэлэн байдаг. Хэрэв та нухашдаа бага зэрэг цөцгий, бяслаг нэмбэл, гэхдээ эхлээд төмс зөөлөн болмогцоо үрж ав. цөцгийн тосЗөвхөн дараа нь бүлээн сүү хийнэ - хүүхэд илүү ихийг хүсэх болно!

Оройн хоол (19:00)

Цагаан будаатай махан бөмбөлөг

Махны бөмбөлөгт зориулсан татсан махыг үхрийн махтай хольсон туранхай гахайн махнаас хамгийн сайн бэлтгэдэг. Соусаа ​​хийхээ мартуузай - заримдаа хүүхдүүд үүнийг хамгийн түрүүнд идэх болно, энэ нь тавагны хамгийн амттай хэсэг юм. Мөн хүнсний ногоо (лууван, сонгино, чинжүү) нэмснээр та шөлийг илүү эрүүл болгоно.

Өглөөний цай (07:00 - 08:00)

Омлет ба ногоон цай

Омлетын хувьд өндөг, дунд зэргийн өөх тос авч, хоол хийхээс нэг минутын өмнө үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ - энэ нь агаартай бүтэцтэй нягтрал нэмнэ. Цайнд нэг зүсэм нимбэг, нэг халбага зөгийн бал хийнэ. Омлет чимэглэх олон сая сонголт байдаг, гэхдээ өөрөө хийх нь дээр. Хүүхдийн дөнгөж уншсан номнуудын баатруудын дүр төрхийг үндэс болгон авч, тэдний нүүр царай эсвэл кетчупээр дүрсийг зураарай - тэр үед ширээн дээр хэлэлцэх зүйл байх болно.

Үдийн хоол (10:00 - 11:00)

Банана, самар, жимс, талх, хэрчсэн чанасан тахианы мах, бяслаг зэрэг нь энгийн бөгөөд тэжээллэг байдаг. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та хараахан анзаараагүй бол хүүхдийн авч явдаг хоолыг идэхэд тохиромжтой байхын тулд жижиг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Мягмар гаригт үдийн хоол нь дараагийн хүүхэдтэйгээ хамт үзэх хүүхэлдэйн киноны хэв маягаар хийвэл таамаглал байж болно.

Үдийн хоол (13:00 - 14:00)

Хүнсний ногооны нухаш шөл

Витамин салат

Чидун жимсний тосоор чимэглэсэн байцаа, лууван, алимны салат нь хүүхдүүдийн дуртай зүйлсийн нэг юм. Байцаа зөөлөрч, шүүс өгөхийн тулд гараараа угааж, салатанд нимбэгний шүүс дусаах нь дээр.

Хүнсний ногооны нухаш шөл

Өдөр бүр шинэ жороор хоол хийдэг баатар ээжүүд байдаг ч хүүхэд хоёр өдөр дараалан нэг шөл идэх нь хэвийн үзэгдэл. Тэнд ногоон сонгино хайчилж эсвэл халуун ногоотой ургамлаар амтлана: өөрчлөхийн тулд!

Төмстэй махны гуляш

Хамгийн хурдан арга бол удаан агшаагч юм - лууван, сонгино хуурч, жижиг шоо болгон хуваасан үхрийн мах нэмж, "хайруул" горимд дахин 15 минут байлгаад дараа нь саванд төмс хийж, буцалсан ус хийнэ. "Гал унтраах" горимд үргэлжлүүлээрэй: 40 минутын дараа улаан лоолийн оо халбага, хагас шил сүү нэмээд 20 минут байлгана. Энэ нь хоол болж хувирах бөгөөд үнэн нь бидний бага наснаасаа л байдаг.

Оройн хоол (19:00)

Зуслангийн бяслаг, лууван-алимны салат

Өөх тос багатай зуслангийн бяслагны муссыг чихэрлэг эсвэл давстай бэлтгэж болно: олон хүүхэд зуслангийн бяслаг, фета бяслаг, ногоон хослолыг дуртай байдаг. Ногоон навчтай салат, бага зэрэг шарсан тахианы махаар нөхөж, унтахынхаа өмнө нэг аяга тараг ууж болно.

Өглөөний цай (07:00 - 08:00)

Жимстэй ааруултай смүүти

Олон хүүхдүүд байгалийн тарагийг огт хүлээн зөвшөөрдөггүй - тэд үүнийг хэт исгэлэн гэж үздэг. Гэхдээ олон хүмүүс зуслангийн бяслагны смүүтид дуртай: жимс, зуслангийн бяслаг 9%, цөцгий 15% эсвэл цөцгийтэй холигчоор холино.

Энэ нь тэжээллэг хоол юм, гэхдээ хэрэв хүүхэд бүрэн дүүрэн гэдэгт эргэлзэж байвал түүнд шарсан талх хийж, какао хийнэ. Энэ нь жижиг зефиртэй байх ёстой, эс тэгвээс өглөөний ид шид алдагдах болно!

Үдийн хоол (10:00 - 11:00)

Дунд хэсэгт нь шанцайны ургамал, өргөст хэмх, улаан лооль, бяслаг бүхий эрдэнэ шишийн талхтай сэндвич хий. Үүнээс гадна лууван, өргөст хэмх, самар, жимсний зүсмэлүүд тохиромжтой. Долоо хоногийн дунд үе бол оюутны урам зоригийг хадгалах сайхан боломж юм. Урам зоригтой үгс бүхий жижиг тэмдэглэл бичиж, хүүхдийнхээ амжилтад хичнээн их бахархаж байгаагаа хэлээрэй.

Үдийн хоол (13:00 - 14:00)

Болонез соустай паста

төмсний салад

Хүүхэддээ чанасан төмс, лууван, нилээд жижиглэсэн сонгино, даршилсан ногоо, тосоор амтлагчаар хийсэн салат санал болгосноор та шинэхэн, тэжээллэг оройн хоолоо идэж эхэлнэ.

Борш

Шөл, уламжлалт хүнсний ногооны суурь дахь түгалын махнаас гадна борщ дээр улаан шош, селөдерей нэмнэ. Ийм шөл нь маш их сэтгэл ханамжтай байх болно, тиймээс хүүхэд хүсэхгүй байгаа бол хоёр дахь удаагаа идэхийг албадах хэрэггүй.

Болонез пастатай гоймон

Соусанд олон халуун ногоо нэмж болохгүй, хүүхдийн хоолонд махыг улаан лооль, улаан лоолийн оо халбагаар жигнэхэд хангалттай. Спагеттиг жижиг хясаа эсвэл дугуйгаар солино - тэдгээрийг идэх нь илүү хялбар байдаг.

Оройн хоол (19:00)

Лууван, зуслангийн бяслагны Casserole

Үүнийг тус тусад нь үйлчлэх аяганд хийж зууханд хийж, хөгжилтэй ногооны нүүрээр чимэглээрэй. Тусдаа таваг дээр хайруулын тавган нь хажуу талдаа унадаггүй бөгөөд илүү дур булаам харагдах болно.

Өглөөний цай (07:00 - 08:00)

Гоймон ба будаг

Та итгэхгүй. гэхдээ олон хүүхдүүд өглөө нь гоймонг баяртайгаар иддэг. Хэрэв та өнгөтийг худалдаж авбал эсвэл энгийн нэгийг нь хүнсний будгаар будсан усанд буцалгаж, өнгөлөг ногоогоор үйлчилбэл таашаал хязгааргүй болно!

Үдийн хоол (10:00 - 11:00)

Bakeware нь чанасан тахиа, бяслаг, өргөст хэмхний дугуйлан бүхий бүтээлч сэндвич хийхэд тохиромжтой. Хоолны дэглэмд самар, хүнсний ногоо, жижиглэсэн бяслаг нэмээд энэ төрөл зүйлийг бага насныхаа түүхээр баяжуулаарай.

Үдийн хоол (13:00 - 14:00)

Хавчны салаттай өргөст хэмхтэй завь

Өргөст хэмхний аяганд салат

Өргөст хэмхийг хоёр хэсэг болгон хайчилж, дунд хэсгийг нь цэвэрлэж, наймалж, төмс эсвэл ямар ч ногооны салат хийнэ. Шүдний чигчлүүр, өргөст хэмхний зүсмэлийг ашиглан завь зурж, үйлчил.

Борш

Нэг өдрийн турш борщ дусааж, илүү амттай болно, надад итгээрэй.

Төмсний тогоо

Амттай, тэжээллэг хоол нь хичээлийн дараа таны эрч хүчийг нөхөж, гэрийн даалгавраа урам зоригтойгоор эхлүүлэхэд тусална. Татсан маханд хүнсний ногоо нэмнэ: лууван, вандуй, сонгино, улаан лооль, цуккини - амттай байх болно.

Оройн хоол (19:00)

Хүнсний ногоотой уурын загас

Энэ халуун хоолыг салат шиг үйлчил. Бүгдийг буцалгаад, жижиг шоо болгон хувааж, хольж, чидун жимсний тос, давс, ургамлаар амтлана.

Гоймонтой тахианы котлет

Хэрчсэн шинэхэн ногоо

Бүх хүүхдүүд ногоог хайрладаг, зүгээр л тууз болгон хуваасан. Эмээ тэндээс овоохой гаргаж тавиад, дотор нь нэг аяга цөцгий, бяслаг хийж өгөв.

Хүүхдэд зориулсан шөлийг бидний санаж байгаагаар тийм ч өндөр үнэлдэггүй, гэхдээ хүнсний ногоог металл хөгцөөр хайчилж авбал хүүхдүүд үүнийг илүү дуртайгаар иддэг.

Гоймонтой тахианы котлет

-аас уламжлалт махан бөмбөлөгт тахианы булан zucchini нэмнэ: та илүү нарийн амтыг олж авах бөгөөд хайргүй хүнсний ногоо анзаарагдахгүй байх болно. Үүний үр дүнд шүүслэг амттай бөмбөлөг нь тэсрэлттэй хамт явдаг.

Оройн хоол (19:00)

Уураар жигнэсэн махан суфле, винигрет

Зөөлөн, зөөлөн тугалын мах эсвэл үхрийн махны суфлетэй хослуулсан хөнгөн салат нь таны өлсгөлөнг ямар ч хүнд мэдрэмж үлдээхгүй. Ийм оройн хоол идсэний дараа хүүхэд хөнгөн болж, магадгүй орондоо хэвтэх үйл явц бага зэрэг хялбар болно.