Šalátový pôžitok s údeným kuracím mäsom a hubami. Šalát "Delight" s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom. "Potešenie" s repou

Šalát Delight sa pripravuje pomerne jednoducho, pretože väčšina ingrediencií nevyžaduje tepelné spracovanie alebo nejaké školenie. Musíte len uvariť kuracie vajcia a nakrájať produkty. Takýto šalát si teda môžete pripraviť v ktorýkoľvek deň. Ukazuje sa celkom uspokojivé, pretože obsahuje proteínové produkty. Preto je pri podávaní celkom možné zaobísť sa bez akejkoľvek prílohy.

Ingrediencie:

• Údené kurča - 180 g.
• Paradajky - 1-2 ks.
• Konzervovaná kukurica - 130 g.
• Tvrdý syr - 70 g.
• Kuracie vajcia- 1-2 ks.
• Majonéza - 1,5 lyžice. l.
• Soľ - 3 štipky.

Čas varenia: 25 minút. Počet porcií na nádobu: 2.

varenie:

1. Na šalát sa hodí údené kuracie mäso na šunke alebo varené údené filé. Na šalát by sa malo mäso nakrájať na malé kúsky a vložiť do šalátovej misy.

2. Paradajky na šalát potrebujú zrelé a šťavnaté, ale nie prezreté. Zeleninu opláchnite pod tečúcou vodou, nakrájajte na plátky alebo kocky, preneste do šalátovej misy.

3. Pomocou noža alebo otvárača na konzervy otvorte plechovku konzervovaná kukurica, preneste požadované množstvo do šalátovej misy.

4. Na druhu tvrdého syra v podstate nezáleží. Nastrúhame ho na strúhadle a pridáme do šalátu.

5. Pošlite kuracie vajcia v osolenej studenej vode, varte natvrdo, potom ochlaďte a odstráňte škrupinu. Pomocou noža alebo špeciálnej sieťky rozdrvte vajcia a nalejte na zvyšok produktov.

6. Na dresing je ideálna majonéza alebo nízkotučná kyslá smotana. Šalát tiež nezabudnite osoliť a okoreniť.

7. Pokrm premiešajte a ihneď podávajte, inak môže byť príliš vodnatá (kvôli paradajkám). Každá porcia môže byť ozdobená vetvičkami čerstvých byliniek.

"Rozkoš" je medzi gazdinkami známy, takže možností na jeho prípravu je veľa. Pomocou základných produktov a podľa základných technológií môžete ľahko premeniť štandardné jedlo na gastronomické majstrovské dielo. Experimentovanie s prísadami nie je zakázané.

Čo treba zvážiť, aby to bolo chutnejšie

V neskromných podnikoch nesie šalát pútavý názov „Orgazmus“, čo samo o sebe naznačuje pikantnú chuť jedla. Šéfkuchári zdieľajú štyri tipy, ktoré vám pomôžu povzbudiť chuť do jedla a zvýšiť pôžitok z ochutnávania.

1. smeny. Listové šaláty ozdobte tesne pred podávaním, aby mali reprezentatívnu podobu vzhľad. A ak je pripravený vopred, neodstraňujte servírovací krúžok až do podávania.
2. Mrkva. V šalátoch s kórejskou mrkvou buďte opatrní s korením, ako v slané občerstvenie je ich toľko. Nezabudnite tiež nakrájať mrkvu na malé kúsky. Nenaruší teda celkový vzhľad šalátu a dá sa jednoducho odobrať príborom.
3. Tankovanie. Ak do šalátu pridáte majonézu, vypustite tekutinu z kórejskej mrkvy. Ak v recepte nie je uvedená majonéza, otázka, čo koreniť, by nemala vzniknúť: korenistá marináda ľahko nahradí dresing.
4. Soľ. Osolili ste náhodou jedlo? Pridajte do nej čerstvú uhorku alebo varené vajíčko. Absorbujú prebytočnú soľ bez toho, aby narušili chuťovú harmóniu.

Recept na šalát "Delight": 9 možností

Premýšľate, ako prekvapiť hostí počas slávnostnej hostiny? Jednoducho si vyberte jednu z deviatich gurmánskych možností s názvom „Orgazmus“ alebo Extáza a varte podľa receptu krok za krokom.

Klasická

Zvláštnosti . Klasická verzia prípravy výdatného a slávnostného jedla. Šalát "Vostorg" s kórejskou mrkvou je rozložený vo vrstvách, má vynikajúcu chuť, chutný vzhľad a lákavú vôňu.

Z čoho pozostáva:

• kurací rezeň- 400 g;
• hliva ustricová - 350 g;
• mrkva v kórejčine - 250 g;
• uhorky - dva kusy;
• majonéza - 200 g.

Postup

1. Odstráňte kožu z prsníka, varte do mäkka. Potom mäso nakrájame nadrobno.
2. Hlivu a cibuľu nakrájame, opražíme v hrnci do mäkka.
3. Uhorky nakrájame na prúžky.
4. Vezmite plochý tanier, namažte jeho dno majonézou - to je prvá vrstva.
5. Vložte vyprážanie do druhej vrstvy, naneste tenkú sieťku majonézy.
6. Na huby položíme prsia, opäť okoreníme.
7. Urobte štvrtú vrstvu mrkvy na kórejský spôsob, položte na ňu čerstvú uhorku.
8. Vrch šalátu jemne namažte majonézou, poklepte lyžičkou, aby ingrediencie ležali rovnomerne.

Pre efektívnejšiu prezentáciu rozložte Orgazmový (alebo Delight) šalát do samostatných porciovaných misiek.

S údeným kuracím mäsom

Zvláštnosti . Pikantný šalát"Potešiť" s údené kura má miernu dymovú chuť. Šťavnatá a svetlá, ozdobí sviatočný stôl, stane sa príjemným spestrením klasické jedlá. Údené mäso na šalát by malo byť šťavnaté, malo by mať červenkastú farbu. Kožu z kurčaťa treba odstrániť, keďže pri údení sa v nej hromadia karcinogény.

Z čoho pozostáva:

• údené kurča - 400 g;
• varené vajcia - tri kusy;
• kukurica - plechovka;
• tvrdý syr - 150 g;
• paradajky - tri kusy;
• cesnak - dva strúčiky;
• majonéza - 150 g.

Postup

1. Údené mäso nakrájame.
2. Nakrájajte paradajky na kocky.
3. Vajcia a syr pomelieme na jemnom strúhadle.
4. Cesnak pretlačíme lisom, zmiešame s majonézou.
5. Suroviny sú pripravené, vrstvy rozložte týmto spôsobom: údené kura, kukurica, paradajky, vajcia, strúhaný syr. Vrch ozdobíme čerstvými bylinkami.

s pomarančom

Zvláštnosti . "Highlight" tohto šalátu spočíva v kombinácii sladkokyslého ovocia, pikantnej mrkvy a kuracieho mäsa. Recept na šalát "Potešenie hostí" s pomarančom je jednoduchý a nevyžaduje kulinárske zručnosti. Vrch šalátu môžeme ozdobiť jadierkami vlašských orechov, dodajú pokrmu chuť a jemnú horkosť.

Z čoho pozostáva:

• kuracie filety - 400 g;
• oranžová - dva kusy;
• kuracie vajce - štyri kusy;
• mrkva v kórejčine - 300 g;
• syr "ruský" - 150 g;
• majonéza - 150 g.

Postup

1. Nastrúhajte kuracie filety s korením, pečte pod alobalom v rúre 40 minút. Keď je vták pripravený, nakrájajte ho na úhľadné plátky.
2. Pomocou špeciálneho krúžku vložte kurča do prvej vrstvy na miske. Túto a všetky nasledujúce vrstvy namažte malým množstvom majonézy.
3. Vypustite kvapalinu z kórejskej mrkvy, pošlite ju po kura.
4. Pomaranče nakrájame na úhľadné kocky, vyložíme treťou vrstvou.
5. Syr "ruský" a varené vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle v rôznych nádobách.
6. V piatej vrstve pridajte rozdrvené vajcia.
7. Všetky ingrediencie posypeme strúhaným syrom. Odstráňte servírovací krúžok.

S hubami

Zvláštnosti. Recept na šalát "Delight" s hubami je skvelou možnosťou občerstvenia pre milovníkov nakladaných húb. Ich mierne sťahujúca chuť a príjemná vôňa budú dotvorením pokrmu. Ak používate čerstvú uhorku, musíte si šalát Delight uvariť doma bezprostredne pred podávaním. V opačnom prípade zelenina navlhčí ingrediencie šťavou, čím sa produkty premenia na „kašu“.

Z čoho pozostáva:

• kuracie prsia- 450 g;
• nakladané huby - 400 g;
• mrkva v kórejčine - 200 g;
• uhorka - dva kusy;
• majonéza - 150 g;
• zelenina - 30 g.

Postup

1. Kuracie prsia zbavíme kože, povaríme so soľou a cibuľou. Potom rozoberte mäso na vlákna a pošlite na tanier. Namažte majonézou.
2. Z nakladaných húb scedíme vodu, nakrájame ich na polovice. Huby poukladáme do druhej vrstvy, zatlačíme lyžicou tak, aby ležali naplocho. Natankovať.
3. Nakrájajte uhorky na prúžky. Zakryte nimi vrstvu húb. Opäť namažte majonézou.
4. Dokončite šalát s kórejskou mrkvou. Svetlý vrch ozdobte zeleňou a vychutnajte si chuť.

So sušenými slivkami ako na foto

Zvláštnosti . Recept na šalát "Delight" so sušenými slivkami dáva zaujímavú sladkosť chuti. Pražené orechy dodajú jedlu pikantnú chuť. Ale najzaujímavejšie na zložení sú jemné vaječné palacinky. Vyskúšajte, pri jednej porcii sa nezastavíte.

Z čoho pozostáva:

• kuracie stehno - 500 g;
• prepeličie vajce - šesť kusov;
• vlašské orechy - 100 g;
• sušené slivky - 100 g;
• cesnak - dva strúčiky;
• kukuričný (môže byť rastlinný) olej - na vyprážanie;
• majonéza - 200 g.

Postup

1. Uvarte stehná. Potom mäso ochlaďte, oddeľte ho od kostí a nakrájajte na malé kúsky.
2. Vajcia vyšľaháme, osolíme. Zahrejte panvicu, nalejte do nej časť vaječnej hmoty. Smažíme do zlatista z jednej aj z druhej strany. Takto urobte šesť vaječných palaciniek s kvapkou kukuričného oleja.
3. Palacinky nakrájajte na tenké prúžky.
4. Pre mäkkosť, sušené slivky zalejeme vriacou vodou po dobu 15 minút. Sušené ovocie po namočení nasekáme nadrobno.
5. Rozdrvte vlašské orechy mixérom.
6. Strúčiky cesnaku pretlačte lisom, pridajte do majonézy.
7. Všetky ingrediencie zmiešame, okoreníme.

S ananásom

Zvláštnosti . Táto verzia receptu kombinuje hovädzí jazyk a dužinu z ananásu, vďaka čomu je obzvlášť výdatná a šťavnatá. A príprava vám nezaberie viac ako 30 minút krok za krokom.

Z čoho pozostáva:

• konzervovaný jazyk - banka;
• nakladaná cibuľa - 200 g;
• ananás - nádoba;
• kuracie vajce - tri kusy;
• mrkva v kórejčine - 200 g;
• syr Eidam - 150 g;
• zelenina - 30 g;
• majonéza - 150 g.

Postup

1. Otvorte pohár jazyka, nakrájajte ho na tenké prúžky.
2. Vajcia uvaríme, nasekáme.
3. Z ananásu scedíme sirup a nakrájame na kocky.
4. Syr Eidam nastrúhame na hrubom strúhadle.
5. Komponenty sú pripravené. Položte nastrúhané vajcia na rovnú misku, namažte majonézou.
6. Položte jazyk na vrch tenkou slamkou. Natankovať.
7. Kuracie mäso zakryte polovičnými krúžkami nakladanej cibule. Naneste majonézovú sieť.
8. Pridajte vrstvu ananásovej dužiny. Natankovať.
9. Šalát dokončite vrstvou strúhaného syra.
10. Ozdobte vetvičkami petržlenu a kôpru. Po stranách položte zvyšné plátky ananásu.

Aby bolo predjedlo čisté a rovnomerné, použite na varenie špeciálny servírovací krúžok.

S pečeňou

Zvláštnosti. Cenovo dostupné, jednoduché a chutné jedlo. Vhodné pre rodinná večera v kruhu domácnosti. A žiarivá farba šalátu vás rozveselí pri každodennom jedle.

Z čoho pozostáva:

• kuracia pečeň - 400 g;
• žiarovka - jeden kus;
• mrkva - jeden kus;
• nakladané uhorky - dva kusy;
• kuracie vajce - štyri kusy;
• huby - 300 g;
• majonéza - 150 g.

Postup

1. Pečeň nakrájame na tenké pásiky a podusíme.
2. Nakrájajte mrkvu, huby a cibuľu, smažte do mäkka.
3. Nakladané uhorky nakrájame na pásiky.
4. Vajcia uvaríme, nasekáme.
5. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát, pridajte kórejskú mrkvu a majonézu.
6. Znova premiešajte. V prípade potreby ozdobte čerstvými bylinkami.

S krabovými tyčinkami

Zvláštnosti . Chutné a rýchle jedlo na prípravu. Šalát vyniká pikantnou kombináciou zŕn sladkej kukurice a pikantnej kórejskej mrkvy.

Z čoho pozostáva:

• krabie tyčinky - 250 g;
• kuracie vajce - štyri kusy;
• mrkva v kórejčine - 200 g;
• uhorka - dva kusy;
• kukurica - plechovka;
• majonéza - 150 g.

Postup

1. brúsiť krabie tyčinky. Najprv narežte pozdĺž a potom jemne naprieč. Nalejte polotovar do misky na šalát
2. Vajcia uvaríme, olúpeme, nakrájame na kocky. Pošlite ich po krabie tyčinky.
3. Čerstvé uhorky nakrájajte na tenké prúžky, nalejte do šalátovej misy.
4. Pošlite kórejskú mrkvu na iné zložky a vypustite prebytočnú tekutinu.
5. Otvorte pohár kukurice, vypustite marinádu, nalejte zrná do šalátovej misy.
6. Zmiešajte ingrediencie, pridajte majonézu podľa chuti.

s baklažánom

Zvláštnosti. Táto verzia šalátu sa inak nazýva "Summer Delight". Ľahký a chutný, nezanechá vám v páse centimetre navyše.

Z čoho pozostáva:

• baklažán - dva kusy;
• Bulharská paprika - dva kusy;
• cherry paradajky - deväť kusov;
• cesnak - dva strúčiky;
• listy šalátu;
• zeleň;
• sezamový olej - 30 g.

Postup

1. Baklažán nakrájajte na kolieska, vložte na pol hodiny do misky s osolenou vodou. Tento trik pomôže odstrániť horkosť zo zeleniny.
2. Kým baklažán namáča, nakrájajte ho na veľké kocky paprika a cherry paradajkami, pošlite zeleninu do misky na šalát.
3. Smažte baklažán, ochlaďte, nakrájajte na kocky.
4. Bylinky a strúčiky cesnaku nasekáme nadrobno, listy šalátu natrháme. Všetky ingrediencie dáme do misky so zvyškom.
5. Obsah šalátovej misy zmiešame, osolíme, dochutíme sezamovým olejom podľa chuti.

Chrumkavé a voňavé krutóny zdôrazňujú chuť tohto ľahkého občerstvenia. Plátky bagety posypte obľúbeným korením, opečte v rúre 15 minút a pred podávaním premiešajte.

Recept na šalát Delight má veľa variácií. Po zvládnutí základných krokov jeho prípravy môžete pristúpiť k experimentom v kuchyni. Vytvorte si svoj kuchárske majstrovské dielo aby si hostia pri slávnostnom stole vychutnali kombináciu chutí.

Šalát "Delight" je považovaný za jeden z najobľúbenejších a najvyhľadávanejších na slávnostnom stole. Jedlo dostalo taký „hlasný“ názov z nejakého dôvodu. Recept na šalát Vostorg pozostáva z jednoduchých a cenovo dostupných surovín, ale ich harmonickú kombináciu a nezvyčajnú chuť si hostia budú dlho pamätať. Šalát Rapture vás prekvapí paletou chutí, má štipľavosť ako kórejská mrkva, sviežosť uhorky a vôňu húb, je ľahký a zároveň výživný.

Stránka pre vás zhromaždila najlepší výber receptov na prípravu šalátu Rapture. Šalát Rapture sa tradične rozkladá vo vrstvách. Takéto krásne jedlo ozdobí každý slávnostný stôl. Chcete prekvapiť svoju rodinu a hostí svojim chutné jedlá, potom uvarte šalát Delight podľa jedného z týchto receptov. Pomerne jednoduché jedlo na prípravu, je tiež mimoriadne chutné a uspokojujúce.

Vrstvený šalát Rapture

Ingrediencie:

• Mrkva v kórejčine - 150 gr.;
• Zemiaky - 4 ks;
• Konzervovaná treska - 100 gr.;
• Vajcia - 2 ks;
• Zeleň;
• majonéza.

Všeobecné charakteristiky:

• Čas na prípravu: 35 minút;
• Porcie: 4;

Spôsob varenia:

1. Pripravte si všetky potrebné ingrediencie. Zemiaky uvaríme v šupke v jemne osolenej vode.
2. Vajcia uvarte do mäkka, potom ich ochlaďte a ošúpte. Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Oddeľte žĺtky od bielkovín a nastrúhajte ich na cesto. Žĺtky je najlepšie trieť na jemnom strúhadle.
3. Pripravte si plochý šalát. Šalát položte vo vrstvách v nasledujúcom poradí: 1. vrstva: polovica strúhaných zemiakov, namažte majonézou. 2. vrstva: položte jemne nakrájanú zeleninu.
4. 3. vrstva: zvyšné zemiaky, namažte majonézou. 4. vrstva: nakrájajte ryby. 5. vrstva: Proteíny. 6. vrstva: mrkvu nakrájajte na malé kúsky, namažte majonézou.
5. Šalát dáme na 2-3 hodiny do chladničky, pred podávaním posypeme navrchu strúhaným žĺtkom.

Šalát Delight s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom

Ingrediencie:

• Kuracie prsia - 200 g;
• šampiňóny - 150 g;
• Kórejská mrkva - 200 g;
• Čerstvá uhorka - 1-2 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• Slnečnicový olej;
• majonéza;
• Korenie.

Všeobecné charakteristiky:

• Čas na prípravu: 35 minút;
• Porcie: 4;

Spôsob varenia:

1. Kuracie filé namočíme do osolenej vody a uvaríme do mäkka. Po vychladnutí nakrájame na malé kúsky.
2. Huby dôkladne umyte. Opatrne ich nakrájame na tenké plátky. Cibuľu nakrájame nadrobno.
3. Uhorka nakrájaná na prúžky alebo tenké tyčinky. Kôpor nasekáme nadrobno.
4. Huby opečte na slnečnicovom oleji a vložte do šalátovej misy. Budú prvou vrstvou šalátu. Na huby poukladáme kúsky kurčaťa. Potrieme majonézou.
5. Uhorky poukladáme na kuracie filé. Opäť namažte majonézou. Na rade je kórejská mrkva. Bude to posledná vrstva šalátu. Dajte to na uhorky.

Šalát Delight s ananásom

Zvláštnosti. Táto verzia receptu kombinuje hovädzí jazyk a ananásovú dužinu, vďaka čomu je obzvlášť výdatná a šťavnatá. A príprava vám nezaberie viac ako 30 minút krok za krokom.

Ingrediencie:

• konzervovaný jazyk - 1 banka;
• nakladaná cibuľa - 200 g;
• ananás - 1 plechovka;
• kuracie vajcia - 3 kusy;
• mrkva v kórejčine - 200 g;
• syr - 150 g;
• zelenina - 30 g;
• majonéza - 150 g.

Všeobecné charakteristiky:

• Čas na prípravu: 30 minút;
• Porcie: 4;

Spôsob varenia:

1. Otvorte pohár jazyka, nakrájajte ho na tenké prúžky. Vajcia uvaríme, nasekáme.
2. Z ananásu scedíme sirup a nakrájame na kocky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Komponenty sú pripravené.
3. Položte nastrúhané vajcia na rovnú misku, namažte majonézou. Položte jazyk na vrch tenkou slamkou. Natankovať.
4. Kuracie mäso zakryte polovičnými krúžkami nakladanej cibule. Naneste majonézovú sieť. Pridajte vrstvu ananásovej dužiny. Natankovať.
5. Šalát dokončite vrstvou strúhaného syra. Ozdobte vetvičkami petržlenu a kôpru. Po stranách položte zvyšné plátky ananásu.
6. Aby bolo predjedlo čisté a rovnomerné, použite na varenie špeciálny servírovací krúžok.

Šalát Delight s kórejskou mrkvou

Ingrediencie:

• Cibuľa - 1 kus;
• Kuracie filé - 1 kus;
• Uhorky - 1 kus;
• Mrkva v kórejčine - 150 gramov;
• majonéza - 200 gramov;
• Huby - 300 gramov.

Všeobecné charakteristiky:

• Čas na prípravu: 30 minút;
• Porcie: 4;

Spôsob varenia:

1. Ošúpanú cibuľu a umyté šampiňóny nakrájame na pásiky. Opečte ich na panvici do zlatista. Soľ a korenie podľa vášho vkusu. Položte na dno šalátovej misy.
2. Kuracie filé uvarte, nakrájajte rovnakým spôsobom. Položte na huby. Dobre namažte majonézou.
3. Uhorku ošúpeme a nakrájame na malé prúžky. Do šalátu dáme uhorku a kórejskú mrkvu. Medzi túto zeleninu môžete voliteľne vložiť majonézu. Podľa vášho vkusu - a len.
4. Čerstvý šalát Rapture je pripravený na konzumáciu. Ozdobte podľa želania, môžete použiť čerstvé nasekané bylinky a uhorku.

Šalát Crispy Delight s kuracím mäsom

Ingrediencie:

• varené kuracie mäso - 300 g.
• čerstvá uhorka - 3 ks.
• Kórejská mrkva - 200 g.
• nakladané huby - 350 gr.
• majonéza - 3 lyžice. l.

Všeobecné charakteristiky:

• Čas na prípravu: 30 minút;
• Porcie: 3;

Spôsob varenia:

1. Mäso vopred uvaríme v mierne osolenej vode. Môže to byť hruď alebo šunka. Mäso a uhorky nakrájame na tenké pásiky, ale nemiešame.
2. Príprava šalátovej misy. Steny tejto formy namažte majonézou. Vyberieme vhodnú šalátovú misu a túto formu postavíme do stredu taniera.
3. Rozložíme prvú vrstvu - uvarené mäso. Mala by to byť presne polovica z celkového počtu. Bude mať výšku asi dva centimetre. Navrch bohato potrieme majonézou.
4. Ďalej bude hubová vrstva. Huby tiež ukladajú polovicu toho, čo máme, a mastíme lyžicou majonézy. Nezabudnite pošliapať ingrediencie pozdĺž „stavby“ šalátu, aby sa v budúcnosti nerozpadol.
5. Ďalšou vrstvou budú uhorky. Bude ich dvakrát viac ako húb a mäsa. Na vrstvu uhoriek potrebujeme dve polievkové lyžice majonézy. Venujte zvláštnu pozornosť okrajom formy: hojne ju namočte majonézou, aby uhorky pri vyberaní formy nespadli a nepokazili celý obraz misky.
6. Tri vrstvy šalátu sú pripravené. Teraz, opatrne, pomaly, zdvihnite našu pleseň. Poslednou ingredienciou je kórejská mrkva. Polovicu mrkvy rozložíme na všetky vrstvy a vytvoríme sklíčko. lahodný šalát možno podávať pri stole.

Šalát Delight s hubami a kórejskou mrkvou

Ingrediencie:

• šampiňóny - 350 g;
• čerstvá uhorka - 2 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• varené kuracie prsia - 300 g;
• mrkva v kórejčine - 200 gr.;
• majonéza podľa chuti;
• rastlinný olej na vyprážanie.

Všeobecné charakteristiky:

• Čas na prípravu: 35 minút;
• Porcie: 3;

Spôsob varenia:

1. Nakrájajte cibuľu a huby. Na rastlinnom oleji opečte cibuľu do zlatista a pridajte huby, premiešajte a smažte, kým sa neodparí všetka tekutina, ktorá sa vytvorí pri vyprážaní húb.
2. Nakrájané varené kuracie prsia. Z uhoriek a troch odrežte špičky na hrubom strúhadle.
3. Šalát tvoríme vo vrstvách: 1. vrstva húb s cibuľou, ako aj sieťka z majonézy. 2. vrstva kuracie prsia, tiež majonézové pletivo.
4. 3. vrstva uhorka, majonéza, 4. vrstva kórejská mrkva. Šalát by mal byť umiestnený na chladnom mieste na impregnáciu.

Šalát Delight s hubami a krabovými tyčinkami

Ingrediencie:

• kuracie filety - 200 g;
• Kórejská mrkva - 150 g;
• čerstvá uhorka - 1 ks;
• krabie tyčinky - 100 g;
• šampiňóny - 100 g;
• paprika - 1 ks;
• Čínska kapusta - 100 g;
• maslo - na vyprážanie;
• majonéza, korenie, soľ, cukor, citrónová šťava - podľa chuti.

Všeobecné charakteristiky:

• Čas na prípravu: 35 minút;
• Porcie: 2;

Spôsob varenia:

1. Huby nakrájané na plátky, smažte na panvici s malým množstvom maslo.
2. Pekingová kapusta nie je nahrubo nasekaná, jemne solená, pridajte štipku cukru, trochu citrónová šťava a premiešame.
3. Uvarené kura nakrájame na pásiky, taktiež nakrájame krabie tyčinky. Uhorka a paprika nakrájané na prúžky.
4. Mäso položíme na misku, osolíme a namažeme majonézou. Nasleduje vrstva mrkvy a hneď na ňu krabie tyčinky. Ďalšia vrstva majonézy.
5. Ďalšia vrstva pôjde kapusta, ktorá by mala byť rozložená Paprika a natrieme omáčkou. Huby a uhorky sú na poslednom mieste.
6. Uhorky by mali byť jemne solené a rozmazané tenkou vrstvou majonézy. Šalát by sa mal nechať stáť niekoľko hodín na chladnom mieste a potom by sa mal poslať na stôl.

• Ak sa kórejská mrkva používa vo vrstvených šalátoch, potom je potrebné slamky nakrájať na krátke kúsky. V opačnom prípade sa bude miska ťažko sňať z taniera, naruší sa vzhľad a vrstvy.
• Ak je šalát oblečený s majonézou, musí sa tekutina z kórejskej mrkvy vypustiť. Ak sa použije olejový dresing, môže sa nahradiť marinádou z kórejského občerstvenia alebo zriediť.
• Žiadna majonéza? Do kyslej smotany pridáme soľ, korenie, trochu octu, môžeme dať horčicu, premiešame, šalát smelo okoreníme! Chuť omáčky nebude horšia ako majonéza.
• Presolili ste šalát? Pridajte do nej varené vajcia alebo čerstvé uhorky. A môžete urobiť oboje. Rozriedia pokazené jedlo, zatiaľ čo oba produkty sa hodia ku kórejskej mrkve.

2019-01-14 6451 Tlač

Recept na šalát "Delight" s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom

Ak máte kórejskú mrkvu, uhorky, kuracie mäso a huby - tento šalát vás poteší.

Nedávno som sa pokúsil urobiť šalát "Delight" s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom. Nazýva sa tak z nejakého dôvodu: veľmi ľahký a jemný, zároveň uspokojujúci a výživný, ohromí vašu fantáziu svojou vôňou a chuťou.

Ale existuje aj iný názov pre tento šalát - "Orgazmus". Neviem prečo sa to tak volá, ak niekto vie, môžete zanechať komentár.

Podotýkam, že zloženie ingrediencií zahŕňa celkom bežné produkty, t.j. netreba kupovať žiadne drahé ovocie či zeleninu.

Ďalším pekným rozdielom "Rapture" je, že sa dá celkom ľahko pripraviť.

Ingrediencie:

• 300 gramov čerstvých húb,
• 1 veľká cibuľa
• 200 gramov kuracích pŕs,
• 150 gramov kórejskej mrkvy,
• 2 čerstvé uhorky.

Proces prípravy šalátu "Delight" s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom:

pripravil som pre vás recept krok za krokom príprava šalátu, ktorý vás naozaj poteší. Pripomínam, že všetky komponenty je potrebné rozložiť vo vrstvách. Tak poďme na to!

1. Ako prvé som si všetky suroviny nakrájala na pásiky (uhorku môžete nastrúhať na hrubom strúhadle).
2. Vezmeme si plochú šalátovú misu, dno namažeme majonézou.

   

3. Potom som šampiňóny umyla, nakrájala a orestovala na panvici s cibuľou.

   

4. Druhou vrstvou budú kuracie prsia (je lepšie ich vopred uvariť a nechať vychladnúť).

   

5. Tenká vrstva majonézy. Ako na fotografii nižšie.

   

6. V tretej vrstve som rozložil kórejskú mrkvu (môžete si ju uvariť sami alebo si ju kúpiť hotovú v obchode).

   

7. Ďalej som poukladal vrstvu nakrájaných čerstvých uhoriek.

   

8. Posledná vrstva bude ďalšia vrstva majonézy.

   

Náš vrstvený šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a Kórejská mrkva, z ktorého budú mať radosť všetci vaši hostia, pripravené! Môžete ho ozdobiť obľúbenými bylinkami. Ako je znázornené na fotografii nižšie.



Bezchybná chuť a nekomplikovaný dizajn zaradia toto jedlo medzi vaše obľúbené, verte mi.



Okrem toho je šalát „Delight“ aj zdravý!

O výhodách hlávkového šalátu Delight

Kórejská mrkva, ktorá je súčasťou jedla, obsahuje vlákninu, čo znamená, že má pozitívny vplyv na proces trávenia. Kórejská mrkva sa odporúča ľuďom, ktorým v strave chýbajú vitamíny a minerály.

Keďže tento produkt obsahuje vlákninu a je nízkokalorický, môže byť zaradený do jedálnička počas diétneho obdobia. Hrubé vlákna nachádzajúce sa v kórejskej mrkve zlepšujú motilitu tráviaceho traktu, čo umožňuje jej použitie pri upchatom žalúdku.

Varte chutné, jedzte správne a podeľte sa o svoje dojmy z receptu #Salad "Delight" s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom v komentároch a sociálne siete. Dobrú chuť!

Veľmi chutný a výdatný šalát, ideálny na večeru s celou rodinou.




Ingrediencie:

• 1 nakladaná alebo nakladaná uhorka;
• 1-2 ks. zemiaky;
• 1 hlava cibule;
• 200 gr. nakladané huby;
• 100 gr. Zelený hrášok.

Proces prípravy šalátu "Boyarsky" s hubami a hráškom:

1. Zemiaky uvaríme v šupke a necháme vychladnúť.
2. Potom ošúpeme a nakrájame na stredne veľké kocky.
3. Solená alebo nakladaná uhorka sa tiež nakrája na kocky a pridá sa k zemiakom.
4. Nakrájajte cibuľu veľmi jemne a pridajte ju do šalátovej misy.
5. Pošlite tam aj zelený hrášok a huby.
6. Ak máte veľké huby, najskôr ich nakrájajte na malé kúsky.
7. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame.
8. Šalát ochutíme rastlinným olejom, ozdobíme bylinkami (petržlenová vňať, kôpor) a podávame.

Varte chutné, jedzte správne a podeľte sa o svoje dojmy z receptu #Boyarsky šalát s hubami a hráškom v komentároch a sociálnych sieťach. Dobrú chuť!