Rozriediť citrónová šťava Ešte v 17. storočí sa pohárnik francúzskeho panovníka Ľudovíta I. prvýkrát odvážil s nesýtenou minerálnou vodou.
V priebehu rokov kráľovská domáca limonáda, ktorej recept na pomaranče a citróny dnes zvážime, prestala byť „nektárom“ iba pre jednu osobu. Teraz je to nápoj, ktorý mnohí milujú a ktorý sa pripravuje aj doma, a preto sme vybrali tie najlepšie recepty na takúto vlastnú prípravu.
Citrónovo-pomarančová limonáda: horúci spôsob
Tradične sa limonáda pripravuje studeným spôsobom, no vo varení je známy aj iný spôsob vytvorenia letného nápoja – horúci. Postupom času nebude proces jeho výroby trvať dlhšie ako bežný studený.
Vitamíny a ďalšie prospešné látky z limonády s pomarančom a citrónom sa teplou kuchyňou nestratia, pretože citrusová šťava nepodľahne tepelné spracovanie. Variť sa budú iba šupky z ovocia. Prečítajte si viac o varení v recepte.
Ingrediencie
- Oranžová - 2 ks.;
- Neperlivá voda - 3 l;
- Citrón - 2 ks;
- Cukor - 150 g;
Príprava jedla
Keďže našimi hlavnými ingredienciami sú citrusové plody, musia byť na proces spracovania starostlivo pripravené.
- Ovocie na začiatok umyte pod tečúcou vodou, vhodné je tiež pretrieť kefou alebo jednoducho zaliať vriacou vodou.
- Potom utrite citróny a pomaranče papierovou utierkou.
- Citrusové plody očistíme od šupiek, bielej dužiny a semien.
Výroba limonády
- Ošúpané ovocie nakrájame na plátky alebo malé kúsky (podľa ľubovôle) a stočíme na mäsovom mlynčeku.
- Na spracovanie citrónu a pomaranča môžete použiť mixér alebo odšťavovač. Ale potom (ak používate odšťavovač), šúpanie citrusových plodov a ich sekanie na kúsky sa neoplatí. Každé ovocie stačí rozrezať na 2 polovice a postupne z nich vytlačiť šťavu.
- Citrusové šupky nakrájajte na stredne veľké pásiky.
Ako vyrobiť sirup
Sirup na varenie citrónovo-pomarančovej limonády:
- nie na vrchol, nalejte vodu do panvice a vložte ju do ohňa;
- prevarte vodu a až potom vložte cukor a nasekanú kôru do vriacej vody;
- opäť dať nápoju príležitosť variť;
- šupky varte vo vode nie dlhšie ako 4-6 minút, potom ich vyberte z panvice. Ak preexponujete kôru citrusových plodov, budúca limonáda bude horká.
- Do uvareného sirupu pridajte čerstvo vytlačenú šťavu z citróna a pomaranča a potom dôkladne premiešajte.
- Hotová limonáda sa musí prefiltrovať cez gázu (používame dvojitú vrstvu).
- Pomarančovo-citrónový nápoj dáme do chladničky alebo na iné chladné miesto, aby vychladol.
- Keď limonáda vychladne, podávajte ju po častiach na stôl.
Aby bol krásny a chutný, môžete do pohára pridať pár kociek ľadu, plátok pomaranča, citrónu, limetky alebo aj grapefruitu. Úplne exotický nápoj sa ukáže, ak ho ozdobíte vetvičkou estragónu alebo mäty.
Doplnky k receptu na limonádu
- Ak chcete pripraviť limonádu z pomarančov a citrónov, musíte si vziať iba zrelé čerstvé ovocie. Zastarané, chýbajúce alebo prezreté citrusové plody nebudú fungovať, iba pokazia chuť nápoja.
- Pomery hlavných zložiek, teda citrónu a pomaranča, môžu byť rôzne. V našom recepte je to 2:2. Pomer sa však môže ľubovoľne meniť v závislosti od vašich chuťových preferencií.
Oranžové citrusové plody používajte viac ako žlté, ale len v prípade, že preferujete sladké nápoje s miernou kyslosťou. Ideálna kombinácia by v tomto prípade bola: 2 pomaranče – 1 citrón. Ale pri veľkom množstve varenia si môžete vziať 3-4 pomaranče na 1 citrón.
Ak milujete zreteľne kyslá chuť, potom treba dať viac citróna ako pomaranča. V tomto prípade budú proporcie nasledovné:
- 2 citróny - 1 pomaranč;
- 3-4 citróny - 2 pomaranče;
- 5-6 citrónov - 3-4 pomarančov atď. Všetko bude závisieť od objemu nápoja.
Mrazenie ovocia na limonádu
Limonádu si môžete pripraviť aj z mrazeného ovocia. Technológia ich spracovania je rovnaká ako u bežných čerstvých citrusových plodov. Na zmrazenie potravín potrebujete:
- na začiatok umyte ovocie;
- potom ich zalejte vriacou vodou;
- a potom ho vložte na noc do mrazničky.
Na druhý deň sa pomaranče a citróny spracujú rovnakou technológiou receptu, akú sme uviedli vyššie v recepte.
Domáca limonáda: recept bez sirupu
Ingrediencie
- - 1 PC. + -
- — 3 l + -
- - 1 pohár + -
- Pomaranče - 4 ks. + -
Varenie
Ak nie je absolútne čas na prípravu citrónovo-pomarančového nápoja pomocou zložitej a dlhej technológie a chce si kúpiť sýtenú šťavu s chemickými prísadami, potom bude stačiť jednoduchý recept na limonádu z pomarančov a citrónov bez sirupu.
Niekedy je to sirup, ktorý zaberie maximálne množstvo času v procese vytvárania nápoja. Podľa receptu, ktorý vám odporúčame zvážiť, budete na varenie potrebovať všetky rovnaké produkty ako na klasickú limonádu. Len príprava nápoja bude rýchlejšia a jednoduchšia.
- Vyberáme zrelé, ale nie prezreté veľké plody a tradične ich pripravujeme na proces spracovania:
- umyte v čistej tečúcej vode;
- osušte papierovou utierkou (alebo obrúskom);
- potom ovocie ošúpeme od kôry (ak nevytlačíte šťavu z pomarančov a citrónov odšťavovačom, tak šupku odstraňovať nemusíte).
- Postupne vytlačte šťavu zo 4 pomarančov a 1 citróna.
- V hrnci zmiešame pomarančovo-citrónovú čerstvú šťavu s prevarenou vodou (ale vždy izbovej teploty) a cukrom.
- Kôru jedného z citrusových plodov pomelte (podľa vlastného uváženia) na jemnom strúhadle. Len bielu dužinu netreba trieť, tú vopred z ovocia odstránime.
- Hotový nápoj nalejte do pohárov, do každého pridajte trochu nastrúhanej citrusovej kôry a potom po častiach vložte ľad.
- Podávanie pri stole, citrónovú a pomarančovú limonádu možno ozdobiť čímkoľvek, od naj jednoduché produkty a končiac exotikou:
- mäta;
- mango;
- banán
- citrón
- ostružina;
- jahody atď.
Ako vylepšiť recept
Voda perlivá a nehybná
Citrónovo-pomarančovú limonádu môžete variť na plyne aj bez plynu. Ak preferujete sýtený nápoj, tak pri príprave použite sýtenú alebo minerálnu nesolenú vodu.
Pre tých, ktorí sú zástancom nesýtených nápojov, je lepšie pridať jednoduché pitná voda(nevyhnutne prevarené) alebo odobraté z čerpacej miestnosti.
Pridávanie ľadu
Nápoj pripravený doma by nemal byť z hľadiska „efektu čerstvosti“ horší ako ten z obchodu. A na to musíte do limonády pridať čo najviac ľadu.
Niekedy sa ako dekorácia na dno pohára položí vrstva farebného ľadu, v dôsledku čoho sa ukáže krásne a sviežo.
Prírodné suroviny
Na prípravu limonády musíte použiť iba prírodné zložky. Do nápoja sa neoplatí pridávať konzervované ovocie, balené šťavy a iné produkty, ktoré nie sú v prirodzenej forme. Len čerstvo vylisované šťavy a plátky surového ovocia môžu poskytnúť nápoju príjemnú chuť a skvelé benefity z pitia.
Keď poznáte všetky pravidlá prípravy, je ľahké vyrobiť si domácu limonádu sami. Tento pomarančovo-citrónový recept je len jednou variáciou na letný drink, takže sa nebojte experimentovať a pridať do svojej limonády nové ingrediencie.
Vypočujte si tipy, ako si doma pripraviť osviežujúci nápoj, a smelo ich implementujte. Pripravte s radosťou vitamínový „nektár“ v lete pre celú rodinu – a buďte zdraví po celý rok.
Dobrú chuť!
V zime sa všetci tešia letné dni. Ale keď prídu horúčavy, je tu núdza o nealko. Nie je potrebné ich kupovať hotové v obchode - koniec koncov, rovnaký nápoj si môžete uvariť a ešte lepšie doma.
Vlastnosti nápojov
Limonáda, pripravená doma z mrazených pomarančov, určite osloví všetkých členov rodiny a hostí doma. Ani vek, pohlavie, povolanie alebo kulinárske preferencie ľudí neovplyvnia prioritu pri výbere tohto nápoja v horúcom období. Vlastná príprava vám umožňuje zaručiť úplne bezpečné zloženie nápoja. Zároveň aj tým najlepším a najuznávanejším ochranné známky neposkytujú takúto záruku. Dôležité je, že na rozdiel od značkovej limonády táto určite nebude obsahovať aditíva, ktoré čoskoro opäť zvýšia smäd.
Nápoj je vhodný pre každého, s výnimkou alergikov či niektorých chorôb. Varenie je pomerne jednoduché a netrvá veľa času - niekedy je výlet do zásuvky dlhší. A nakoniec, ručná práca je vždy príjemnejšia. A aj pre seba.
Komponenty a pracovný postup
Na prácu budete potrebovať veľmi jednoduché komponenty, ktoré si môžete kúpiť kdekoľvek:
- stredné alebo veľké pomaranče - 3 kusy;
- kyselina citrónová - 30 g;
- chladená vriaca voda - 9 l;
- cukor - presne 500 g.
Začnite umývaním pomarančov. Zalievajú sa vriacou vodou, čím sa potlačí prípadná horkosť. Doba expozície v mrazničke je 2 hodiny, aj keď niektorí odporúčajú predĺžiť ju cez noc. Po čiastočnom rozmrazení sa plody nakrájajú na malé kúsky ľubovoľného tvaru. Teraz musíte dôkladne rozdrviť suroviny:
- so strúhadlom;
- v mixéri;
- v mlynčeku.
Pred mletím musí šupka zostať neporušená. Rozdrvené pomaranče sa zalejú vodou a prefiltrujú cez kuchynské sito. Pri absencii prichádza na záchranu obyčajná gáza. Miešajte, kým sa cukor a kyselina citrónová nerozpustia na 100 %. Všetko na tejto príprave nápoja možno považovať za hotový obchod.
Niekomu sa môže zdať, že výsledná limonáda nie je dostatočne chutná; to sa dá jednoducho napraviť použitím o 30 % menej vody. Niekedy sa namiesto 1 alebo 2 pomarančov používajú grapefruity alebo dokonca mandarínky. Keď nie je po ruke kyselina citrónová, nahradí sa čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou. Množstvo cukru uvedené v recepte netreba brať ako konečnú pravdu, dá sa znížiť alebo pridať podľa chuti.
Keď si chcete vyrobiť tú najzdravšiu limonádu vlastnými rukami, cukor sa zvyčajne mení na med. Zverejnenie chuti nápoja bude úplnejšie, ak ho pred podávaním necháte v chladničke 1 alebo 2 hodiny.
Pri podávaní ľadová drť v pohároch pomáha ešte viac zvýšiť atraktivitu nápoja.
Alternatívny recept zahŕňa použitie:
- 3 mrazené pomaranče;
- 0,5 l minerálnej vody bez plynu a prídavných solí;
- 3 vetvičky mäty;
- 0,1 kg cukru;
- ½ citróna.
Prvým krokom je odstránenie kôry z pomarančov, na tento účel sa používa strúhadlo s jemnými zubami. Po vytlačení šťavy z citróna zmiešajú s cukrom a po očistení mrazený pomaranč pomelú. Kaša sa spojí s citrónovým sirupom, s kôrou z týchto dvoch plodov a opäť sa pomelie. Pre vašu informáciu: pri práci s touto technológiou možno mixér jednoducho nahradiť mlynčekom na mäso.
Listy mäty je tiež potrebné rozdrviť a vložiť na dno nádoby. Nad nimi sú položené zvyšné mleté produkty, po ktorých sa naleje šťava a minerálna voda. Polotovar sa vloží do chladničky. Pred použitím limonádu preceďte. Ešte lepšie to bude s pridaním kociek ľadu a celých lístkov mäty. Nápoj sa zvyčajne konzumuje vychladený.
Odporúča sa vybrať najväčšie a najzrelšie citrusové plody so svetlou šupkou. Je neprijateľné používať ovocie so žltkastým odtieňom alebo s deformovanou šupkou. Pri zmene počtu pomarančov oproti uvedenému v recepte treba upraviť aj zavádzanie cukru (treba 0,5 kg na 4 veľké ovocie). Kyselinu citrónovú nemôžete pridávať vôbec, a ak to urobíte, potom je žiaduce po kontrole chuti limonády, pretože nie je vždy potrebná ďalšia úprava. Množstvo vody je 10 litrov na 4 pomaranče.
Ovocie je lepšie ošúpať od kôstok. Len bezdôvodne zvyšujú horkosť nápoja. Nie vždy je potrebné ihneď naplniť celý objem vody stanovený v recepte. Mnoho ľudí dáva prednosť bohatej, kyslej chuti. A ak sa zrazu nezmestí, rozdrvený ľad pomôže napraviť pocity.
Nižšie nájdete informácie o tom, ako pripraviť pomarančovú limonádu.
Viac ako 2 litre lahodnej pomarančovej limonády len z 1 pomaranča! Nápoj sa ukáže ako bohatý, osviežujúci, voňavý a čo je najdôležitejšie - úplne prirodzený. Neporovnateľný liek na rýchle a chutné uhasenie smädu. Limonádu z pomarančov si určite pripravte doma, pomôže vám s tým recept s fotografiou.
Pokojne môžete experimentovať s množstvom cukru a kyseliny citrónovej a namiesto pomarančov alebo spolu s nimi môžete použiť aj iné citrusové plody – citróny, grapefruity, mandarínky atď.
Technológia výroby takejto limonády z pomarančov je pomerne jednoduchá, ale zmrazenie a rozmrazenie ovocia si vyžaduje určitý čas, takže okamžite odporúčam pripraviť viac nápoja, pretože je to veľmi ekonomické. Jedzte sami seba a doprajte svojim priateľom!
Informácie o recepte
-
Nutričné hodnoty na 100 g:
- Kalórie: 28,20 kcal
- Tuk: 0,01 g
- Bielkoviny: 0,05 g
- Sacharidy: 7,01 g
Ingrediencie na 2 litre limonády:
- pomaranč s tenkou kožou, sladký - 1 ks. (stredná veľkosť);
- granulovaný cukor - 100 - 150 g (podľa chuti);
- pitná voda - 2 l;
- kyselina citrónová alebo citrónová šťava - 0,3 lyžičky / 1-2 lyžice. l.
Ako si vyrobiť domácu pomarančovú limonádu
Pomaranč umyte, vložte do hlbokej misky a zalejte vriacou vodou, nechajte 3-5 minút pôsobiť.
Vyberte pomaranč z vriacej vody, utrite dosucha a vložte do plastového vrecka alebo zabaľte do niekoľkých vrstiev potravinovej fólie. Vložte pomaranč mraznička 3-8 hodín (alebo dlhšie).
Pomaranč by mal byť úplne zmrazený, pevný až do stredu. Keď k tomu dôjde, vyberte ho z mrazničky a nechajte ho pri izbovej teplote, kým sa úplne nerozmrazí. Rozmrazené ovocie zmäkne, ale nestratí žiadnu chuť ani aromatické vlastnosti, farba zostane tiež rovnaká. Navyše horká chuť bielej časti šupky zmizne.
Rozmrazený pomaranč nakrájajte aj so kôrou na malé kúsky ľubovoľného tvaru, odstráňte jadierka.
Plátky pomaranča rozdrvte mixérom na kašu.
Prevarte vodu a úplne ochlaďte. Do pomarančovej kaše nalejte 500 ml vody, premiešajte a odstavte na 10-15 minút.
Vzniknutú koncentrovanú zmes precedíme cez jemné sitko alebo „vrecko“ z niekoľkých vrstiev gázy. Koláč možno vyhodiť alebo zmiešať s kryštálovým cukrom alebo medom a použiť ako náplň do koláčov alebo iného pečiva.
Pridajte cukor do misky s tekutinou.
Zalejeme kyselinou citrónovou alebo polejeme citrónovou šťavou precedenou z kôstok.
Premiešame a pridáme zvyšok vody. Chuť limonády upravte podľa svojich predstáv pridaním väčšieho množstva kyseliny alebo cukru.
Nápoj si môžete dopriať ihneď pridaním ľadu alebo dodatočne schladiť pred podávaním. Uchovávajte v uzavretej nádobe v chladničke.
Letné horúčavy... Každého môžu priviesť k šialenstvu. Ako z toho uniknúť?! Pite povzbudzujúcu ľadovú limonádu! Prirodzene, väčšina si okamžite spomenula na supermarket a regály, na ktorých sú studené nápoje Schweppes, Fanta, Sprite a iné nealkoholické nápoje. Ale to všetko nie je správne, je lepšie piť domácu limonádu, v ktorej nie sú žiadne konzervačné látky, farbivá a iné svinstvá. Neviete ako to uvariť?! Nezáleží na tom, teraz vám podrobne povieme, ako si vyrobiť limonádu doma, a naše svetlé fotografie týchto hotových nápojov vás úplne odradia od pitia škodlivých nápojov z obchodu.
Výroba limonády doma
Spýtal sa na otázku: „Ako pripraviť domácu limonádu? Vaša správa je presne na cieľ. Dnes vám povieme o troch najviac najlepšie recepty výrobu domácej limonády na báze obľúbených citrusových plodov – citrónu, limetky a samozrejme pomaranča. Limonáda je doma pripravená za veľmi krátky čas, maximálne vám varenie jedného receptu zaberie asi 10 minút.
citrónová limonáda
Prvý recept bude klasický, založený na citróne. Súhlasíte, pre mnohých z vás sa slovo "limonáda" spája s týmto citrusovým ovocím. Domáca limonáda z citrónov je veľmi povzbudzujúci a osviežujúci nápoj, ktorý vám pomôže rozveseliť sa po náročnom pracovnom dni. Recept na domácu limonádu na citrónoch je čo najjednoduchší a vyžaduje skromný zoznam ingrediencií na jeho prípravu:
- 6 veľkých citrónov s tenkou šupkou.
- 250 g kryštálového cukru.
- 600-700 ml studenej filtrovanej vody.
Zoznam produktov je jasný, teraz proces prípravy nealko nápoja. Akčný plán si popíšeme krok za krokom, aby ste varenie zvládli bez problémov a vaši rodinní príslušníci „neumierali“ od smädu, keď budete „čarovať“ v kuchyni:
- Môžete použiť elektrický odšťavovač alebo môžete použiť manuálnu variáciu odšťavovača. Umyte všetky citrusové plody a prejdite cez odšťavovač. Vo výsledku by ste mali naliať asi 200 ml čistej citrónovej šťavy. Kto nemá odšťavovač alebo manuálnu jednotku, zvládne všetko s rúčkami. Tu bude príprava citrusovej šťavy trochu zložitejšia. Umyté citrusy dáme na dosku, dlaň položíme na jeden plod a začneme ho rolovať, trochu pováľať, prejsť na ďalší citrus. A tak so všetkým žltým ovocím. Vezmeme ostrý nôž a kyslé ovocie nakrájame na 4 plátky a z týchto plátkov vytlačíme šťavu do misky.
- Vezmeme veľkú karafu, nalejeme do nej rozdrvenú alebo vytlačenú citrónovú šťavu, nasypeme do nej cukor a pridáme studenú vodu. Dobre zasahujeme. Pripravený!
- Vezmeme krásne koktejlové poháre, nalejeme do nich našu domácu limonádu z citrónov, vložíme trubičky a na stenu pohára posadíme krásne nakrájaný tenký plátok citróna. A posledným „akordom“ je pridávanie kociek ľadu.
Všetci páni, váš kyslý, teplo šetriaci nápoj je pripravený, vypite ho na svoje zdravie!
limetková limonáda
Ďalším receptom na domácu limonádu je limetka, táto variácia nealkoholického nápoja nie je o nič menej chutná a povzbudzujúca ako v predchádzajúcom recepte. Áno, a pripravuje sa samostatne, v rovnakom krátkom čase ako citrónová verzia nápoja. Málo ingrediencií na varenie:
- 800-900 ml vody, prirodzene studenej a prefiltrovanej.
- 3 limetky.
- čerstvé vetvičky mäty - 5 ks.
- Hnedý cukor - 1 šálka.
Návod na výrobu tejto domácej mätovej limetkovej limonády je jednoduchý. Kuchári, opakujte po nás krok za krokom:
- Vezmeme naberačku, nalejeme do nej 50 g vody a vhodíme 3 vetvičky čerstvej mäty, naberačku postavíme na horiaci sporák a 2 minúty povaríme vodu s mätou, vsypeme všetok pripravený cukor a začneme miešať. Za stáleho miešania varíme mätový sirup ďalších 15 minút. Po uplynutí času odstavte naberačku z ohňa a nechajte sirup úplne vychladnúť.
- Všetky limetky umyjeme, vyzbrojíme sa ostrým nožom a všetky citrusy nakrájame na štvrtiny. Plátky limetky posielame do mixéra, pridáme tam 200 g studenej vody. Zapneme zariadenie, všetko pomelieme na zelenkastú „kašu“. Hotová kaša sa musí naliať do dekantéra, ale až po dobrom odfiltrovaní z koláča. Vezmeme sito a začneme vypúšťať vápenný „roztok“ do karafy. Zvyšný koláč nevyhadzujeme, ale opäť ho vložíme do misky mixéra, pridáme 200 ml vody a všetko znova pomelieme. Potom, čo prefiltrujeme a nalejeme „tinktúru“ vápna do karafy. Všetky tieto manipulácie zopakujeme ešte raz.
- Do uvareného mätového sirupu pridajte 100 g vody, premiešajte a odstráňte všetky vetvičky mäty. Sirup precedíme cez sitko a nalejeme do dekantéra, všetko premiešame.
- Domácu limetkovú limonádu nalejte do pohárov, kde sú už pridané kocky ľadu. Hádžeme koktailové skúmavky do pohárov a prinášame drink našim priateľom vyčerpaným horúčavou!
pomarančová limonáda
Ostal nám posledný recept - ide o domácu limonádu z pomarančov. Niektorí z vás, ktorí sú milovníkmi nápojov, by túto domácu pomarančovú limonádu mohli prirovnať k nealkoholickej markíze. Sú medzi nimi podobnosti, no ich podobnosť oceníte až vtedy, keď si pripravíte oba recepty. Mimochodom, návod na varenie nealkoholického crucsonu napíšeme v inom článku! Vráťme sa k nášmu citrusovo-slnečnicovému nápoju. Jej príprava sa nevyznačuje zložitosťou, takže ju zvládne sám aj školák. Náš recept bude určený pre 4 osoby, takže budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- Cukorový piesok - 250 g.
- 8 pomarančov.
- Jeden malý citrón.
- 300 ml bežnej studenej filtrovanej vody.
- 300 ml sýtenej minerálnej vody, uistite sa, že sóda nie je slaná!
Výrobky na varenie boli rozobrané, teraz je schéma na prípravu osviežujúceho pomarančového nápoja, prirodzene maľovaného krok za krokom:
- Nalejte do hrnca obyčajná voda a dajte tam všetok cukor.
- Pomocou jemného strúhadla rozotrieme kôru, vopred umytý citrón do hrnca, všetko premiešame a panvicu pošleme do ohňa. Začíname variť. Oheň počas varenia by mal byť malý. Cukrový "roztok" s kôrou priveďte do varu, pridajte výkon na sporák a varte ďalších päť minút za stáleho miešania.
- Nalejte varený sirup do hlbokej misky a pošlite ho vychladnúť do chladničky. Čakanie, kým vychladne.
- Jeden umytý pomaranč nakrájame na krásne hrnčeky a pošleme ho do misky, kde sa nachádza studený cukrový sirup.
- Zo zvyšných umytých pomarančov vytlačíme šťavu, nalejeme do dekantéra, sirup s kolieskami pomarančov nalejeme do dekantéra. Premiešame, pridáme sýtenú minerálku a pridáme aj kocky ľadu.
Osviežujúca domáca pomarančová limonáda je pripravená na servírovanie, preto pozvite všetkých v dome, aby sa osviežili! Povedali sme vám tri najlepšia cesta ako si vyrobiť domácu citrusovú limonádu, môžete do týchto receptov pridať vlastnú chuť, aby boli nápoje ešte lepšie.
Pomarančová limonáda je osviežujúci nápoj z čerstvého ovocia, cukru, prevarenej alebo sýtenej vody. Aromatické bylinky a koreniny mu pomôžu dodať osobitnú chuť. Zloženie produktov môže obsahovať badián, rozmarín, škoricu alebo mätu.
Limonáda z pomarančov sa môže riediť čistou alebo perlivou vodou.
Ingrediencie
Kyselina citrónová 2 gramy cukor 150 gramov Voda 2 litre Oranžová 600 gramov
- Porcie: 8
- Čas prípravy: 12 minút
- Čas varenia: 90 minút
Domáca pomarančová limonáda
Tento nápoj sa nemusí variť, takže sa pripravuje rýchlo a jednoducho.
- Pomaranče vložte na niekoľko hodín do mrazničky, potom ich nakrájajte na veľké kocky a prejdite cez mlynček na mäso.
- Nalejte pyré s čistou studenou vodou po dobu 15 minút.
- Tekutinu precedíme, zmiešame s cukrom a kyselina citrónová. Vložte limonádu do chladničky na 1 hodinu.
Hotový nápoj môžeme podľa chuti zriediť vodou. Zo zvyšného koláča môžete pripraviť dezerty, džemy alebo plnky do koláčov.
recept na pomarančovú limonádu
Sviežu chuť nealko nápoja ocenia dospelí aj deti.
Ingrediencie:
- pomaranče - 3 ks;
- voda - 1 l;
- cukor - 200 g;
- jahody - 100 g;
- citrón - 1 ks.
- Pomaranče zbavíme šupky a zasypeme ich cukrom. Jedlo zalejte vodou a tekutinu priveďte do varu.
- Keď sa cukor rozpustí, vyberte sirup zo sporáka a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
- Tekutinu preceďte, zmiešajte s čerstvo vylisovanou šťavou a celými bobuľami.
- Nápoj vložte do chladničky na 30-40 minút.
Nalejte limonádu do pohárov, pridajte ľad. V letných horúčavách namiesto čaju alebo kávy môžu hostia ponúknuť osviežujúcu pochúťku.
okorenená limonáda
Tento nápoj má bohatú chuť a vôňu.
Ingrediencie:
- oranžová - 2 ks;
- citróny - 4 ks;
- sóda - 1 l;
- prevarená voda - 500 ml;
- cukor - 120 g;
- škorica - 1 tyčinka;
- badián - 4 hviezdičky;
- mäta - 1 zväzok.
Ak je to žiaduce, cukor môže byť vylúčený zo zoznamu zložiek alebo nahradený stéviou.
recept:
- Nakrájajte kôru z 1 pomaranča a 3 citrónov.
- Z ovocia vytlačíme šťavu a precedíme, aby sme odstránili jadierka. Zmiešajte ho v hrnci s čistou vodou a kôrou.
- Pošlite misky na strednú teplotu, vložte badián a škoricu.
- Tekutinu priveďte do varu a varte 1 minútu. Pridajte cukor.
- Limonádu precedíme a vychladíme.
- Zvyšné ovocie nakrájajte na kolieska a mätu natrhajte rukami. Pošlite produkty do džbánu a naplňte ich pomarančovým sirupom.
- Zrieďte svoj nápoj sódou.
Podávajte vychladenú limonádu.
Nápoj z prírodných produktov neobsahuje škodlivé farbivá a konzervačné látky. Preto ho možno zaradiť do jedálnička detí predškolského veku.
