Хивэгтэй сүүтэй нимгэн бин (Атакигаас). Дукан хивэгтэй хуушуур хийх жор Дукан бинг эрдэнэ шишийн цардуулаар хооллоорой

Dukan Diet бол гайхалтай аргажингээ хасаад зогсохгүй эрүүл мэндээ сайжруулна. Үнэн хэрэгтээ, тэнцвэртэй хооллолтыг дагаж мөрдвөл бие нь эдгээх, залуужуулах дотоод үйл явцыг "эхлүүлэх" боломжтой байдаг. Гэхдээ яаж төөрч, хатуу хоолны дэглэмийг удаан хугацаанд баримтлахгүй байх вэ? Энэ асуудлыг шийдэхийн тулд хоолны дэглэм барьж, цэсийг сэтгэл татам болгоход туслах олон хоол байдаг. Эдгээр амттануудад бин, хуушуур багтдаг бөгөөд амт нь бага наснаасаа олон хүн санаж байдаг. Хэрэв та эдгээр хоолыг бүрэн хоолны дэглэмгүй гэж бодож байгаа бол бидний зөвлөмжийн тусламжтайгаар та эсрэгээрээ гэдэгт итгэлтэй байх болно.

Дукан хоолны дэглэмийн үед ихэвчлэн асуулт гарч ирдэг: "Яагаад өөх тос багатай, илчлэг багатай хоол худалдаж авснаар тусгайлан хоол хийх хэрэгтэй вэ? Эцсийн эцэст, бэлэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой бөгөөд үүнийг дулаацуулах хэрэгтэй.

Гэсэн хэдий ч хатуу Dukan хоолны дэглэмийн хувьд үйлдвэрийн хоосон зай нь бүрэн тохиромжгүй байдаг.Тэдэнд элсэн чихэр, амьтны гаралтай өөх тос зэрэг хориотой бодис их хэмжээгээр агуулагддагаас гадна боловсруулсан хоол хүнс нь хоол боловсруулахад сөргөөр нөлөөлдөг. Эцсийн эцэст, хатуу хоолны дэглэмийн үед бие нь ялангуяа эмзэг байдаг бөгөөд тэнцвэртэй цэс хэрэгтэй байдаг. Тиймээс, хэрэв та хуушуураар хооллохоор шийдсэн бол хөлдөөсөн бэлэн бүтээгдэхүүн худалдаж авахын тулд биш, харин хоолны найрлагад зориулж дэлгүүрт очиж үзээрэй.

Хоолны дэглэмийн бин- Дукан хоолны дэглэмийн цэсийг төрөлжүүлэх гайхалтай арга

• Хуушуурын зуурмаг болон хуушуурын зуурмаг хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? Уламжлал ёсоор, энэ нь илүү шингэн тууштай байдаг, сод эсвэл мөөгөнцрийн ихэвчлэн fritters сонгодог хувилбарт нэмж, бусад бүрэлдэхүүн хэсэг нь ижил төстэй байж болно. Хуушуурын зуурсан гурилын найрлагыг холих нь "жижиг" гал тогооны хэрэгсэл болох холигч эсвэл хутгагчийг хамгийн сайн даатгадаг тул та төгс жигд байдалд хүрч чадна. Энэ процессын явцад зуурсан гурилын нягт нь тохирох эсэхийг шалгаарай.
  • Хуушуурын хувьд - өтгөн цөцгий шиг халбагаар цутгах хэрэгтэй бэлэн болсонбин нь жижиг хэмжээтэй өтгөн бялуу шиг харагддаг;
  • бин хувьд - илүү шингэн тууштай байх шаардлагатай бөгөөд энэ нь асгасан зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр хурдан тараах боломжийг олгоно, бэлэн бин нь хавтгай, нимгэн;
• Хуушуурыг жижиг хайруулын тавган дээр жигнэх боломжтой, дараа нь өөх тос багатай цөцгий, тараг эсвэл зөгийн балыг соустай завинд хийж үйлчилдэг тул хуруу шилэнд эргэлдэж буй бингийг дүрэхэд тохиромжтой;
• "Том тавагны хэмжээтэй" уламжлалт хэмжээтэй хуушуурыг чөмөг хийхэд бэлтгэдэг бөгөөд тэдгээрт янз бүрийн дүүргэгчийг ороож болно.

Жижиг сэвсгэр бялуу - бин бол бага наснаасаа бидний дуртай амттан юм

Янз бүрийн үе шатанд хэрхэн хоол хийх вэ

Дукан хоолны дэглэм нь хэд хэдэн үе шатыг дамждаг.

1. Довтолгоо нь богино бөгөөд үр дүнтэй байдаг. Үргэлжлэх хугацаа - 2-10 хоног. Хүн бүр өөрийн гэсэн үзүүлэлттэй байдаг тул өдрийн тоо өөр байж болно. Хэдэн фунт хасах шаардлагатай байгаагаас хамаарна. Энэ үе шатанд зөвшөөрөгдсөн уургийн бүтээгдэхүүн.
2. Сэлгээ (круиз) - энэ бол хамгийн үндсэн жингийн алдагдал юм. Дээрээс нь эхний шатнаас зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтад 28 хүнсний ногоо нэмсэн. Жагсаалтад улаан лооль, лууван, өргөст хэмх, цуккини, байцаа орно.
3. Нэгтгэх - өмнөх үе шатанд хүрсэн үр дүнг хадгалах боломжийг танд олгоно.
4. Тогтворжуулах нь хоолны дэглэмийн эцсийн шат юм. Хоолны үндсэн дүрэм, зарчмууд нь насан туршийн үр дүнг хадгалах, хадгалахад чиглэгддэг.

Шарсан жигнэмэг, бин нь хялбар бөгөөд хурдан боов бөгөөд энэ хатуу үе шатанд тохиромжтой.

Хамгийн бага өөх тостой сүү эсвэл kefir. Ааруултай сүү нь шар сүүний адил тохиромжтой - хэн юунд илүү дуртай вэ, гол зүйл бол бүх зүйл өөх тосгүй байх явдал юм. Сүүн бүтээгдэхүүнээс та бинкан дээр зуслангийн бяслаг эсвэл тараг нэмж болно (өөх тосны агууламжийг бүү мартаарай).

Хуушуур, бин жигнэх сонгодог орц болох kefir нь Дукан хоолны дэглэмд өөх тос багатай хэлбэрээр амжилттай хэрэглэгддэг.

Хуушуурын гурил, цардуул эсвэл хивэг үү?

Дукан хоолны дэглэм нь гурилын хэрэглээг хязгаарладаг тул эрдэнэ шишийн цардуул эсвэл хивэгийг ихэвчлэн бин, гахайн бор хоолонд хэрэглэдэг. Дукан хоолны дэглэмийн "брэнд" ялгаа нь Оросын ширээний хувьд ер бусын овъёос хивэгийг жороор оруулах явдал юм. Тиймээс, дэлгүүрт байгаа овъёосны хивэгийг нөөцөлж аваарай, ингэснээр та хоолны дэглэмийн шаардлагыг маш болгоомжтой хангаж чадна.

Дукан хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг нь овъёосны хивэг бөгөөд бин, бин нь илүү амттай, эрүүл болдог.

Өндөг

Хэрэв та бин жигнэх гэж байгаа бол өндөгний талаар бүү мартаарай: Дюкан хоолны дэглэмийн бараг бүх үе шатанд өндөг хийхийг зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч довтолгоонд өдөрт нэг удаа, тэр ч байтугай уураггүйгээр идэхийг зөвшөөрдөг. Нэг зодуулсан шараар та бин хийхэд маш сайн зуурсан гурил хийх болно.

Довтолгооны үе шатанд зөвхөн тахианы шар хэрэглэж, тэдгээрийг салгах тусгай хэрэгсэл ашиглана

Хайруулын зориулалттай ургамлын тос

Хуушуур бэлтгэхийн тулд та хамгийн бага тос хэрэгтэй, зөвхөн хайруулын тавган дээр тослох хэрэгтэй. Гэхдээ шарсан махны хувьд илүү их тос хэрэглэхийг зөвлөж байна, эс тэгвээс тэдгээрийг жигнэхгүй.

"Гэхдээ жишээлбэл Attack дээр ургамлын тосыг өдөрт нэг цайны халбаганаас илүү хэрэглэхийг хориглодог!" - Анхааралтай уншигч анзаарах болно. Энэ нь зөв, тиймээс бин хийх энэ үе шатанд бага зэрэг хүлээж, хоолны дэглэмийн хуушуураар өөрийгөө хязгаарлах нь дээр. Тиймээ, тэдний хувьд нэгээс илүүгүй халбага ургамлын тос авч, хамгийн тохиромжтой нь хүйтэн дарагдсан чидуны тос байх ёстой.

Дукан хуушуур, шарсан махыг шарахын тулд нэмэлт онгон чидуны тосыг хэрэглээрэй.

Элсэн чихэр, давс, халуун ногоо

Мэдээжийн хэрэг элсэн чихэр хэрэглэх боломжгүй, гэхдээ та үүнгүйгээр хийж болно: Дукан цай ууж байхдаа гартаа байгаа амтлагчаа аваарай. Халуун ногоо - тусгай хязгаарлалт байхгүй.

Зуурмаг дээр нэмэхээсээ өмнө шахмал дахь элсэн чихэр орлуулагчийг нунтаг болгон сайтар нунтаглах ёстой бөгөөд дараа нь бин зуурсан гурил бэлтгэх явцад хурдан уусна.

Дукан хоолны дэглэмийн халуун ногоо, халуун ногоо нь жинхэнэ олдвор бөгөөд түүний тусламжтайгаар ямар ч хоол анхилуун үнэртэй, дур булаам болно.

Бөглөх

Хэрэв бин хийх жор нь дүүргэгчийг агуулдаг бол та үүнийг Dukan-ийн дүрмийг чанд дагаж мөрдөх хэрэгтэй: зуслангийн бяслаг, бяслаг, мах, загас нь өөх тос багатай байх ёстой.

Энэ үе шатанд хүнсний ногоо хэрэглэж болох бөгөөд энэ нь бин дүүргэх илүү олон сонголттой гэсэн үг юм. Нэмж дурдахад нэмэлтийг зуурсан гурилан дээр хүнсний ногоо хэлбэрээр хийж, grater дээр жижиглэсэн эсвэл нухсан төмс болгон чанаж болно.

Крузын үе шатанд бин, шарсан гурилан бүтээгдэхүүний тааламжтай "цөцгий" өнгийг бүхэлд нь тахианы өндөг (цагаан + шар) хангана.

Сүүн бүтээгдэхүүн нь бин зуурмагийг зөв зуурамтгай чанараар хангаж, өндөг нь сайхан өнгө өгөх болно.

Өөр нэг сайн мэдээ: энэ үе шатанд ургамлын тосны өдөр тутмын хэмжээг бага зэрэг нэмэгдүүлэхийг зөвшөөрдөг - нэг халбага хүртэл. Тэгэхээр одоо та бин жигнэж болно.

Зуурсан гурил руу гурил оруулах боломжтой болно, гэхдээ та үүнд санаа зовох хэрэггүй. Хивгийг бүхэл үрийн гурилтай хослуулах нь хамгийн сайн арга юм - энэ нь хоол боловсруулахад маш их хэрэгтэй байдаг.

Жимсийг засах үе шатанд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд та үүнийг бин зуурмаг дээр аюулгүйгээр нэмж болно алимны амтлагч.

Крузын алхмаас эхлэн бин, бин зуурмаг дээр алимны соус нэмнэ

Тогтворжилт

Хэрэв та урт нарийн төвөгтэй хоолны дэглэмийг тэсвэрлэж, тогтворжуулах үе шатанд ойртсон бол Пьер Дюкан "урамшуулал" болгон сонгодог бин хийхийг зөвшөөрдөг бөгөөд таны дуртай хэлбэрээр: цөцгий, чанамал, хуушуураар зуурсан гурил зуурах замаар жигнэх боломжтой. мөөгөнцөр эсвэл сод.

Хуушуурын бялууг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг бөгөөд үр дүн нь бүхэл бүтэн гэр бүлд таалагдах болно.

Таньд юу хэрэгтэй вэ:

• өөх тосгүй kefir - 200 мл;
• эрдэнэ шишийн цардуул - 30 гр;
• өндөгний шар - 2 ширхэг;
• давс - 1/3 tsp;
• элсэн чихэр орлуулагч - амсах болно;
• оливын тос - 1 tsp

Кефир болон цардуулыг сайтар холино. Шарыг нунтаглаж, бэлтгэсэн хольцонд нэмнэ. Давс, элсэн чихэр орлуулагч нэмнэ.

Хайруулын тавгаа дунд зэргийн халуунд халааж, тос түрхээрэй. Зуурсан гурилаа том халбагаар хайруулын тавган дээр асгаж, гадаргуу дээр дугуй хөдөлгөөнөөр тараана. Доод гадаргуу нь улаан болтол хүлээгээд хусуураар эргүүлнэ. Хавтгай таваг дээр арилгахад бэлэн бин.

Хуушуур бага зэрэг хөргөсний дараа дүүргэж боож болно.

• уураг - 4.6 гр;
• өөх тос - 7.5 гр;
• нүүрс ус - 12.1 гр;
• калорийн агууламж - 134.5 ккал.

Хэрвээ хайруулын тавган дээр наалддаггүй бүрээстэй бол гадаргууг гэмтээхгүйн тулд хусуураар эргүүлээрэй.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлдье:

• тослоггүй сүү - 60 мл;
• эрдэнэ шишийн цардуул - 30 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• оливын тос - ½ халбага

Сүү, цардуулыг хольж, бөөгнөрөл байхгүй эсэхийг шалгаарай. Зуурсан өндөг нэмнэ. Бага зэрэг дулаацаарай, та богино долгионы зуух ашиглаж болно, харин 5 секунд хангалттай. Үлдсэн бүтээгдэхүүнийг оруулаад сайтар хольж, бин жигнэнэ.

Дукан бинкийг тослоггүй сүүгээр жигнэх боломжтой.

• уураг - 5.8 гр;
• өөх тос - 7.1 гр;
• нүүрс ус - 19.8 гр;
• калорийн агууламж - 166.1 ккал.

Таньд юу хэрэгтэй вэ:

• ийлдэс - 100 мл;
• өндөг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр орлуулагч ба давс - амсах болно;
• оливын тос - ½ халбага

Өндөгийг цохиж, аажмаар шар сүү, дараа нь цардуул нэмнэ. Эцэст нь давс, элсэн чихэр орлуулагч нэмнэ. Бага зэрэг тосолсон хайруулын тавган дээр хуурч ав.

• уураг - 6.5 гр;
• өөх тос - 5 гр;
• нүүрс ус - 5.1 гр;
• калорийн агууламж - 91.8 ккал.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• өөх тосгүй kefir - 80 мл;
• эрдэнэ шишийн цардуул - ½ халбага;
• хуурай сүү - 1 tbsp. л.;
• овъёос хивэг - 2 tbsp. л.;
• өндөг - 1 ширхэг;
• жигд нунтаг - ½ халбага;
• элсэн чихэр орлуулагч ба давс - амсах болно;
• буцалсан ус - шаардлагатай бол (1 tbsp бэлтгэх);
• оливын тос - 1 tsp

Өндөгийг цохиж, зөөлөн хутгаад бүх бүтээгдэхүүнийг аажмаар нэмнэ. Бэлтгэсэн зуурсан гурилыг буцалсан усаар "шингэн цөцгий" тууштай байдалд авчирч, халаасан хайруулын тавган дээр хоёр талдаа бин хийж, хуурна. Өөх тосгүй цөцгийтэй хамт үйлчил.

Хуушуур, хуушуурын уламжлалт "хамтрагч" - цөцгий нь Дукан хоолны дэглэмд зөвхөн өөх тос багатай хэлбэрээр ашиглагддаг.

• уураг - 9.7 гр;
• өөх тос - 10.2 гр;
• нүүрс ус - 11.5 гр;
• калорийн агууламж - 176.9 ккал.

Энэ хоол нь маш амттай, баяр баясгалантай байдаг тул бид Дуканы шүтэн бишрэгчид хатуу хоолны дэглэмийн үед өөрсдийгөө эмчлэхийн тулд ийм бялуу бэлтгэхийг зөвлөж байна.

Хуушуурын зуурмагийн найрлага:

• өөх тосгүй зөөлөн зуслангийн бяслаг - 1 tbsp. л.;
• өндөг - 2 ширхэг.;
• өөх тос багатай kefir - 3 tbsp. л.;
• сод - 1 гр;
• элсэн чихэр орлуулагч - 1 гр;
• буцалсан ус - 2 tbsp. л.;
• давс - амсах болно;
• оливын тос - 1/3 tsp

Буцалсан өтгөрүүлсэн сүүний цөцгийн хувьд:

• тослоггүй сүү - 3 tbsp. л.;
• өөх тос багатай сүү - 200 мл;
• эрдэнэ шишийн цардуул - 1 tbsp. л.;
• уусдаг кофе - 1 халбага;
• элсэн чихэр орлуулагч - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг хутгаж, үлдсэн найрлагыг нь аажмаар нэмнэ.
2. Бид усыг буцалгаж, бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, "хуушуур" тууштай болох хүртэл буцалж буй ус хийнэ.
3. Бага зэрэг тосолсон хайруулын тавган дээр бин хуурна.
4. Бид цөцгийд зориулсан бүтээгдэхүүнийг хольж, 10-15 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Үе үе бид цөцгий хэр зузаан болохыг шалгаж, холино. Хангалттай зузаан болсны дараа аваад хөргөгчинд хийнэ.
5. Хуушуурыг цөцгийтэй тосолж, хүйтэн газар 1 цаг байлгана.

Маш амттай амттан бин бялуу, энэ нь таны ширээг чимэглэж, Dukan хоолны дэглэмийн цэсийг төрөлжүүлэхэд тусална

• уураг - 7.4 гр;
• өөх тос - 5.7 гр;
• нүүрс ус - 24 гр;
• калорийн агууламж - 177.3 ккал.

"Fritters" нэртэй зарим жор нь бидний хувьд уламжлалт, танил болсон өтгөн бялуу бэлтгэхэд ашиглагддаггүй бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Жишээлбэл, ийм бинкны тестийн үндэс нь kefir эсвэл сүү биш, харин татсан мах эсвэл жимс, ногооны нухаш юм. "Сонгодог бус" бин нь Dukan хоолны дэглэмийн шүтэн бишрэгчдэд түгээмэл байдаг.

Найрлага:

• эрдэнэ шишийн цардуул - 60 гр;
• өөх тосгүй kefir - 300 мл;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.;
• хуурай мөөгөнцрийн нунтаг - ½ халбага;
• жигд нунтаг - ½ халбага;

Кефир, мөөгөнцрийг зөөлөн хольж, 10 минутын турш байлгана. Үлдсэн орцуудаа оруулаад жигд нунтаг нэмж болохгүй. Өөр хагас цаг хүлээ. Савыг урьдчилан халааж, зуурсан гурилыг жигд нунтагтай хольж, зуурсан гурилыг халбагаар зууван бялуу болгон хийнэ. Доод талыг нь шарсан бол сайтар эргүүлж, бэлэн болтол нь хуурч ав.

Дукан хоолны дэглэмд хялбар бөгөөд амттай өглөөний цай - өөх тос багатай kefir дээр бин

Жорыг хоолны дэглэмийн бүх үе шатанд хэрэглэж болно; Attack-ийн хувьд бүхэл өндөгний оронд зөвхөн шар, 350 мл kefir авна.

• уураг - 4.9 гр;
• өөх тос - 2.6 гр;
• нүүрс ус - 13.5 гр;
• калорийн агууламж - 97.4 ккал.

Найрлага:

• овъёос хивэг - 3 tbsp. л.;
• өндөг - 1 ширхэг;
• шанцай - 2 гр;
• жигд нунтаг - 0.5 tsp;
• элсэн чихэр орлуулагч ба давс - амсах болно;
• оливын тос - ½ халбага

Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, зуурсан гурилаа 10 минут байлгана. Бага зэрэг тос түрхсэн урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр жигнэх.

Хуушуурын зуурмаг дээр нэмсэн шанцай нь таваг нь хурц амтыг өгдөг.

• уураг - 10.6 гр;
• өөх тос - 7.4 гр;
• нүүрс ус - 9.3 гр;
• калорийн агууламж - 146.4 ккал.

Хоол бэлтгэх:

• өөх тосгүй зөөлөн зуслангийн бяслаг - 2 tbsp. л.;
• өөх тосгүй тараг - 3 tbsp. л.;
• өндөг - 2 ширхэг.;
• овъёос хивэг - 2 tbsp. л.;
• эрдэнэ шишийн цардуул - 1 халбага;
• жигд нунтаг - ½ халбага;
• элсэн чихэр орлуулагч ба давс - амсах болно;
• оливын тос - 1 tsp

Бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлж бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар холино. Зуурсан гурилаа 10 минут байлгана. Цаасан алчуурыг оливын тосоор норгож, халуун хайруулын тавган дээр тос түрхээд хуушуур хийнэ.

Зөөлөн зуслангийн бяслаг, тараг нь бингийг зөөлөн, сэвсгэр болгодог

• уураг - 11 гр;
• өөх тос - 10.3 гр;
• нүүрс ус - 7.3 гр;
• калорийн агууламж - 166 ккал.

Хоолны дэглэмийн дагуу долоо хоногт идэж болох өндөгний тоог 3 хүртэл хязгаарладаг гэдгийг санаарай.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 100 гр;
• эрдэнэ шишийн цардуул - 2 tbsp. л.;
• хулуу чанамал - 5 tbsp. л.;
• өндөг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр орлуулагч ба давс - амсах болно;
• ваниллин - 1 гр;
• оливын тос - 1 tsp

Бид бин хийх зуурсан гурилыг бэлтгэж, эхлээд өндөгийг нь зоддог. Бид чанамал, элсэн чихэр орлуулагчийг хольж, дараа нь бид нухсан зуслангийн бяслаг, цардуул, ваниллин зэргийг оруулдаг. Зуурмаг нь хүссэн зуурамтгай чанарыг олж авах үед халуун хайруулын тавган дээр бин хуурна. Бэлэн бин нь сонирхолтой улбар шар өнгөтэй, ер бусын үнэртэй байдаг.

Хулууны чанамалтай бин нь сайхан улбар шар өнгөтэй, амттай, тааламжтай үнэртэй байдаг.

• уураг - 8.5 гр;
• өөх тос - 2.3 гр;
• нүүрс ус - 20.5 гр;
• калорийн агууламж - 188.1 ккал.

Хоол хийх бүтээгдэхүүн:

• тахианы элэг - 0.5 кг;
• өндөг - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг. (50 гр);
• лууван - 1 ширхэг. (75 гр);
• овъёос хивэг - 4 tbsp. л.;
• оливын тос - 2 tbsp. л.;
• давс - амсах болно.

-аас бин хоол хийх тахианы элэгхурдан бөгөөд тэд Dukan хоолны дэглэмд төгс тохирно

Хоол хийх арга:

1. Лууван, сонгино хальслаарай.
2. Жижиг шоо болгон сонгино хайчилж, лууван сараалжтай болно.
3. 1 tsp бүхий хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч ав. тос, дараа нь 2 tbsp нэмнэ. л. ус, таглааг таглаад зөөлөн болтол буцалгана.
4. Элгийг хутгагчаар нунтаглана, мах бутлуур нь бас тохиромжтой.
5. Хивэг, өндөг, давс нэмнэ.
6. Үр хольцонд чанасан лууван, сонгино нэмээд зуурсан гурилаа хагас цагийн турш байлгана. Хивэг нь хавдаж, бин нь өтгөн болж хувирна.
7. Сайхан алтан царцдас үүсэх хүртэл тосоор тосолж, хайруулын тавган дээр хуурч ав.

• уураг - 10.2 гр;
• өөх тос - 13.9 гр;
• нүүрс ус - 7.8 гр;
• калорийн агууламж - 197.4 ккал.

Дуканы илчлэг багатай, гэхдээ маш амттай нарийн боов нь Америкийн аяга бялууг агуулдаг - тусгай хэлбэрээр чанаж болгосон өхөөрдөм бяцхан бялуу.

Амттай, хөнгөн амттанг туршиж үзээрэй - Дюкан хоолны дэглэмд зөвшөөрөгдсөн Америкийн аяга бялуу

Таньд юу хэрэгтэй вэ:

• өөх тосгүй зөөлөн зуслангийн бяслаг - 200 гр;
• өөх тосгүй тараг - 2 tbsp. л.;
• өндөг - 2 ширхэг.;
• эрдэнэ шишийн цардуул - 3 tbsp. л.;
• овъёос хивэг - 2 tbsp. л.;
• жигд нунтаг - 1/4 tsp;
• элсэн чихэр орлуулагч ба давс - амсах болно.

Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, хэвний хагасыг дүүргэж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд 20 минутын турш хийнэ. Кексээ хэвнээсээ гаргасны дараа эргүүлээд завсарт нь халбагаар тараг хийнэ.

Кексийн зуурмаг дээр овъёос хивэг нэмсэн нь Дукан хоолны дэглэмд маш их таалагддаг.

• уураг - 12.1 гр;
• өөх тос - 8.2 гр;
• нүүрс ус - 14.5 гр;
• калорийн агууламж - 180.2.

Эрүүл мэнд, гоолиг биетэй болох замдаа дуртай амттанаасаа бүү татгалз. Дукан хоолны дэглэмийн үеэр хийсэн хоол нь амттай, бүх үйл явцыг хялбар болго. Манай жорын дагуу бэлтгэсэн хоолны хуушуур, бин энэ талаар танд туслах болно. Жин хасах аз жаргалтай байна!

Аливаа хоолны дэглэм нь чихэрлэг, цардуултай, шарсан бүх зүйлээс татгалзахад суурилдаг. Би ч гэсэн энэ зарчмыг баримтлахыг хичээсэн боловч удаан хугацаанд хангалтгүй байсан. Хожим нь би алдартай хоолны системүүдийн нэг болох Дукан хоолны дэглэмтэй танилцахдаа гол зүйл бол бидний юу иддэг хоол биш, харин юугаар хийгдсэн байдаг гэдгийг ойлгосон тул би танд Дукан бин жигнэхийг санал болгож байна. Эрдэнэ шишийн цардуул, зуслангийн бяслаг бүхий жор нь зурагт хор хөнөөл учруулахгүй, гэхдээ хичнээн эерэг сэтгэл хөдлөл гарч ирэх болно. Эцсийн эцэст та дуртай амттангаа бага зэрэг төлж чадна, гэхдээ эхлээд тэдгээрийг хэрхэн зөв хоол хийхийг сурах хэрэгтэй.

Миний хувьд хамгийн хэцүү зүйл бол өглөөний цайнд янз бүрийн хуушуур, хуушуураас татгалзах явдал байв. Би тэднийг хуурч, дуртайяа идэх хүсэлдээ удаан хугацаагаар тэмцэж байсан ч нэг л өдөр нүдэнд тусав. сонирхолтой жорбин, үүнээс гадна тэрээр Dukan хоолны дэглэмийн дүрэмд нийцдэг.

Дукан бин нь маш амттай болсон бөгөөд одоо энэ бол миний дуртай бин, хуушуурын жоруудын нэг юм. Цорын ганц сөрөг зүйл бол энэ жорын дагуу үзэсгэлэнтэй, дугуй хэлбэртэй бин хуурах нь бараг боломжгүй юм. Хэдийгээр энэ нь таны дуртай тавагны амт, хоргүй найрлагатай харьцуулахад маш бага сул тал юм.

Жорын мэдээлэл

• Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ 100 гр тутамд:
  • Калорийн агууламж: 143.91 ккал
  • Өөх тос: 4.48 гр
  • Уураг: 7.38 гр
  • Нүүрс ус: 19.13 гр

1. Өндөгийг аяганд хувааж, сүү нэмнэ. Нийт калорийн агууламжийг багасгахын тулд бид өөх тос багатай сүүг авдаг.

2. Хумсны болон сэрээгээр сайтар холино.

3. Зөөлөн зуслангийн бяслаг, бүх хуурай найрлагыг нэмээд найрлагыг нь сайтар холихын тулд дахин хүчин чармайлт гарга. Мэдээжийн хэрэг, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг авах нь илүү зөв байх болно.

4. Төгсгөлд нь буцалж буй ус нэмээд хурдан холино, ингэснээр бидний зуурсан гурил нэгэн төрлийн хэвээр байна. Одоо тэр 10-15 минутын турш зогсох хэрэгтэй.

5. Жижиг хуушуурыг хуурч эхэлцгээе. Бид үүнийг тосгүйгээр сайн наалддаггүй бүрхүүлтэй хайруулын тавган дээр хийдэг. Бөмбөлөг гарч ирэхэд эргүүлээд нөгөө талдаа хэдхэн секундын турш хуурна.

6. Найрлагандаа байсан зөөлөн ааруултай хуушуураар үйлчил. Энэ жорыг заавал туршиж үзээрэй, тэгвэл та өөрийн галбир, эрүүл мэндэд тийм ч сайн биш өөх тостой хуушуур хийхийг хүсэхгүй байх болно.

Таны хавчуурга асаалттай байх болно энэ хуудас.

Дукан хоолны дэглэм нь гурилыг хориглодог боловч бин, талхны зай үлдээдэг. Дуканы дагуу бин яаж хоол хийх вэ? Бид танд зарим жорыг санал болгож байна.

Довтолгоо бол Дукан хоолны дэглэмийн хамгийн эхний шат юм. Энэ хугацаанд идэвхтэй жингийн алдагдал ажиглагдаж байна. Хуушуур бэлтгэхийн тулд 2 өндөг, өөх тосгүй зөөлөн зуслангийн бяслаг, хоёр халбага тосгүй сүү, 20 мл халуун ус авна. Та мөн нэг халбага хивэг (слайдтай) хэрэгтэй болно - тэдгээрийг гурил болгон нунтаглах хэрэгтэй. Элсэн чихэр орлуулагч (3 гр) нь бингийг чихэрлэг болгоход тусалдаг бөгөөд жигд нунтаг (1/2 tsp) нь түүнийг сүр жавхлантай болгоно.

Өндөгийг цохиж, сүү, амтат амтлагч, зуслангийн бяслаг, жигд нунтаг, хивэг нэмнэ. Массыг ташуурсны дараа буцалсан устай халбагаар хийнэ, хурдан холино. Хуушуурыг хуурч (зуурмаг нь нэлээд шингэн байдаг).

Энэхүү Dukan бин жор нь эрдэнэ шишийн цардуул, хуурай сүү, овъёос хивэг (0.5 tbsp / 1 tbsp / 2 tbsp) хослуулсан. Мөн танд өндөг (1 ширхэг), 80 мл kefir, бага зэрэг ус хэрэгтэй болно (нормыг тууштай байдлаар тодорхойлно). Хуушуурын амт нь элсэн чихэр орлуулагчийг өгөх болно. Та бага хэмжээний давс хэрэглэж болно. Сүр жавхланг нэмэхийн тулд танд жигд нунтаг (1/2 tsp) хэрэгтэй болно.

Өндөг, элсэн чихэр орлуулагч, давс, kefir зэргийг жигд нунтагаар цохино. Хивэг нэмээд хутгана. Дараа нь цардуул, хуурай сүү нэмнэ. Шаардлагатай бол бага зэрэг ус хийнэ. Хуушуурыг наалддаггүй хайруулын тавган дээр хуурна.

Эдгээр Dukan бин нь зуслангийн бяслаг, цардуул (1 tbsp / 2 tbsp) агуулдаг. Мөн тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд танд сүү, буцалж буй ус, өндөг (100 мл / 40 мл / 2 ширхэг) хэрэгтэй болно. Мөн элсэн чихэр орлуулагч (1 шахмал), давс хэрэглээрэй. Сод (хутганы үзүүрт) бин нь сүр жавхланг өгөх болно. Эдгээр бин махтай төгс тохирдог тул сонгино дүүргэлт, 300 гр татсан мах, халуун ногоо бэлтгэнэ.

Өндөг, зуслангийн бяслаг, давс, элсэн чихэр орлуулагчийг зодож, сүү нэмээд аажмаар содтой цардуул нэмнэ. Төгсгөлд нь бага зэрэг буцалж буй ус хийнэ. Хуушуурыг жигнэх (та 7-8 ширхэг авах болно).

Наалдамхай хайруулын тавган дээр сонгино хуурч, татсан мах, амтлагч, давс нэмнэ. Бэлэн болтол нь чанаж, шаардлагатай бол ус нэмнэ. Хуушуурыг махаар дүүргэж, дугтуйг өнхрүүлээрэй.

Өндөгийг элсэн чихэр орлуулагч, давстай хольж, 2 tbsp нэмнэ. эрдэнэ шишийн цардуул, нэг чимх жигд нунтаг. Kefir (150 мл) шингэлж, 20 мл буцалж буй ус хийнэ.

Овъёос, улаан буудайн хивэг гурил болгон хувирга (2 tbsp / 1 tbsp). 0.5 tsp нэмнэ. жигд нунтаг. Өндөгийг давс, элсэн чихэр орлуулагчаар цохиж, 2 tbsp нэмнэ. kefir, 1 tbsp. шар буурцагны тусгаарлалт ба хивэг гурил. Усаар хүссэн тууштай байдалд хүргэнэ (хэрэв шингэлээгүй бол та бин авах болно).

Танд 1 tbsp хэрэгтэй болно. өөх тосгүй шингэн ба 3 tbsp. хуурай сүү. Мөн 3 өндөг, 1 tsp авна. жигд нунтаг ба 1 tsp. эрдэнэ шишийн цардуул. Амтлахын тулд давс, элсэн чихэр орлуулагчийг хэрэглээрэй.

Хуурай найрлагыг холино. Өндөгийг цохиж, сүүгээр шингэлж, хуурай хольцтой хольж, ширээн дээр 10 минутын турш үлдээгээрэй, дараа нь та хуурч болно. Та бин хийж болно ааруул дүүргэлт(Шишүүрээр цэвэр зуслангийн бяслаг, бага зэрэг сүү, элсэн чихэр орлуулагч нэмнэ).

Овъёос болон хуурай хольц бэлтгэх улаан буудайн хивэг(2 tbsp / 1 tbsp). 1 tbsp нь хольцыг хийнэ. kefir. 60 минут байлгана. Дараа нь 1 tbsp нэмнэ. цардуул, 2 өндөг, давс, элсэн чихэр орлуулагч. 100 мл буцалж буй усанд нэг чимх содыг уусгаж, хольц руу хийнэ. 30 минутын дараа бин жигнэж болно.

Dukan бин нь бэлтгэсэн байна ашигтай бүтээгдэхүүн, тиймээс тэд зурагт хор хөнөөл учруулахгүй. Хуушуурын амт нь хоолны дэглэм баримталдаггүй хүмүүст ч таалагддаг.

Довтолгоо

ээлжлэн

Тогтворжилт

Зангуу

Хивэггүй

1.5 DOP (цардуул)

Үнэхээр хөөрхөн бин! Ердийн уламжлалт зүйлээс бараг ялгагдахгүй. Та тарагтай хамт үйлчилж болно. Та тэдгээрийн дотор мах эсвэл зуслангийн бяслагны чөмөг боож болно.

Шаардлагатай:

• Тосгүй сүү (шингэн) - 60 гр (4 халбага)
• Зөөлөн өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 70 гр (2 бүрэн халбага)
• Өндөг - 2 ширхэг.
• Цардуул - 30 гр (жижиг слайдтай 2 халбага)
• Давс - 1/3 tsp
• Амтлагч - Надад Fitparad 1 халбага байна.
• Сод - 1/2 tsp (слайдгүй)
• Нимбэгийн хүчил - 1/3 tsp
• Буцалж буй ус - 1 tbsp.
• Ваниль - амсах, хүссэнээр

Хоол хийх:

Буцалж буй ус, нимбэгийн хүчилээс бусад зуурмагийн бүх найрлагыг холино.

Би зүгээр л хумсны тусламжтайгаар хийдэг.

tbsp нь нимбэгийн хүчил уусгана. буцалж буй ус, нэн даруй зуурсан гурил руу халуун хольц хийнэ.

Холих.

Зуурмаг нь тэр дороо хөөс болно.

Хоёр талдаа уламжлалт аргаар бин жигнэх.

Эхний бин хийхээс өмнө силикон сойз ашиглан хайруулын тавган дээр бага зэрэг тосолно.

Би 18 см-ийн диаметртэй 9 бин авсан.

Энэ жорын дагуу задгай бинкийг ийм байдлаар олж авдаг.

Жигнэх нь маш хялбар, хайруулын тавган дээр бүү наалд.

Эдгээр нь хамгийн их гэж би бодож байна амттай бинБи Дукан хоолны дэглэмээр хоол хийсэн.

Сайхан хооллоорой!

Овъёос хивэг, эрдэнэ шишийн цардуултай kefir дээр Дукан бин нь хоолны дэглэмийн хоёр ба гурав дахь үе шатанд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч бид тэдгээрийг "Fixation" дээр үлдээхийг зөвлөж байна. Гайхах хэрэггүй, хоолны дэглэмийн бин нь сүү, гурил, элсэн чихэрээр хийсэн өндөр илчлэгтэй энгийн хуушуураас ялгаатай биш юм. Манай туршилтанд эдгээр бүтээгдэхүүнийг оруулаагүй болно! Итгэхгүй байна уу? Уншиж үз.

Бид овъёос хивэг, байгалийн амтлагч, тахианы өндөг эсвэл хоёр уураг, өөх тосгүй kefir, нэг чимх жигд натри зэргийг авдаг. Чидун жимсний тос нь нэг грамм хэрэгтэй - хайруулын тавган дээр нэг тосолгооны зориулалтаар.

Тиймээс, аяганд та kefir-ийг өндөгөөр шингэлэх хэрэгтэй.

Уурын банн дээр сайтар холино, гэхдээ 5 минутаас хэтрэхгүй. Кефир-өндөгний масс бага зэрэг дулаан байх ёстой.

Дараа нь байгалийн элсэн чихэр орлуулагч нэмнэ. Шахмал нь хутгах замаар уусна.

сод ба дахин холино.

Эцсийн найрлага нь эрдэнэ шишийн цардуул юм. Үүнийг нэмэх үед масс нь уурын банн хийсний дараа аль хэдийн сайн хөргөж, цардуул нь зуурсан гуриланд амархан уусдаг.

Дукан бин зуурмаг бэлэн боллоо! Хоолны дэглэмийн бин хоол хийх цаг болжээ.

Хайруулын процесс нь сонгодог юм. Бид хайруулын тавган дээр халааж, тосоор тосолж, хуушуурын хольцын нэг хэсгийг шанагатай асгаж, хайруулын гадаргуу дээр нимгэн давхаргаар тараана.

Доод тал нь шар өнгөтэй болсон - силикон хусуураар эргүүлэв. Гурилтай жинхэнэ сүүтэй хуушуур шиг тийм биз дээ?

Kefir дээр хивэгтэй Дукан бин амжилттай болсон! Нэг удаад бид хоёроос илүүгүй хоол иддэг. Санаж байна уу: "Бид хоолны дэглэм барьж байна!"))

Хаврын улиралд бид өөрсдийгөө болон эргэн тойрныхоо хүмүүсийг баярлуулахыг маш их хүсч, жингээ хасаж эхэлдэг бөгөөд энэ нь өөрсдийгөө хоол боловсруулах олон баяр баясгалангаар хангадаг. Гэсэн хэдий ч, хоол хүнс нь бас эерэг эх үүсвэр юм, тиймээс та заримдаа өөрийгөө хивэг нь маш энгийн байдаг, хивэг нь Dukan дагуу зураг нь хоргүй бин бин зөвшөөрөх хэрэгтэй. Хамгийн бага бүтээгдэхүүн, бага зэрэг хүчин чармайлт - Масленица дээр та өөрийн дүр төрхийг өчүүхэн ч гэмтээхгүйгээр гайхалтай зөөлөн бин идэж болно.

Бид хэд хэдэн сонголтыг санал болгож байна гэрийн хоол хийхДуканы дагуу эрүүл хоолны дэглэмтэй бин, жорыг шинэхэн гэрийн эзэгтэй хүртэл эзэмшиж чаддаг.

Гурилын оронд овъёосны үр тарианы хаягдлыг ашиглахыг санал болгож байна, учир нь тэдгээр нь хангалттай уураг агуулдаг. Тэд бие махбодид маш эерэг нөлөө үзүүлж, өлсгөлөнг даван туулах, өөрийгөө цэвэрлэхэд тусалдаг.

Найрлага

• - 1 компьютер. + -
• - 150 мл + -
• - чимхэх + -
• - 1 tbsp. + -
• овъёос хивэг - 50 гр + -
• Элсэн чихэр орлуулагч- амт + -

Дуканы дагуу нимгэн бин хэрхэн хоол хийх вэ: алхам алхмаар жор

Энэхүү анхны жорын дагуу олж авсан бялуу нь бидний ердийн улаан буудайн гурилаас жигнэхээс ялгаатай биш юм.

Тэд Cruise хоолны дэглэмийн шатанд тохиромжтой. Өдөрт та зөвхөн хагасыг нь идэж, дараагийн өдөр нь хоёр дахь хэсгийг нь үлдээж болно.

1. Эхлээд та хивэг гурил болгон хувиргах хэрэгтэй. Хэрэв байшинд кофе бутлуурын машин байгаа бол үүнийг хийхэд тийм ч хэцүү биш юм.
2. Сүүг өндөгтэй хольж, чихэрлэг, давстай болгоно.
3. Одоо та өндөгний нухашыг үүссэн гурилтай хольж, сайтар холих хэрэгтэй.
4. Амттай доктор Дукан овъёосны хивэгтэй бин жигнэх нь сайн наалддаггүй хуушуурын тавган дээр удаан хугацаа шаарддаггүй. Зуурсан гурил зуурахгүйн тулд бин бүрийн өмнө ёроолыг ургамлын тосоор тосолж бүү мартаарай.

Тагны доор чанасан татсан мах, өөх тос багатай цөцгийтэй эрүүл, амттай амттангаар үйлчилж болно. Ямар ч тохиолдолд амттан нь зөвхөн хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст төдийгүй талархах болно.

Dukan Oatmeal бин: DIY өглөөний цай

Өглөө зуухны дэргэд зогсохоос залхуурдаггүй бидний хувьд энэ нь анхны жор. Хивэг, зуслангийн бяслаг, шанцай - хамгийн ашигтай хослол. Хоёр хүнд хангалттай амттантай байхын тулд бид хоёр дахин их хэмжээгээр идэхийг зөвлөж байна.

Найрлага

• овъёос хивэг - 1 tbsp;
• Улаан буудайн хивэг - 1 tsp;
• Өндөг - 1 ширхэг;
• зуслангийн бяслаг (0%) - 1 tsp;
• Сүү (0%) - 3 халбага;
• Элсэн чихэр орлуулагч - амсах болно;
• Давс - нэг чимх.

Доктор Дукан өөрийн дуртай овъёосны хуушуурыг хэрхэн жигнэх вэ

• Эхлээд хоёр төрлийн хивэг хольж, дараа нь ааруул масс нэмнэ.
• Тус тусад нь бид сүү-өндөг хэлэгчийг бэлтгэж, давсалж, чихэрлэг болгоно. Зуурсан гурилын хоёр хэсгийг хольж, жигд болтол холино.
• Бялууг хуушуур шиг хуурай хайруулын тавган дээр хуурч ав.

Хэрэв байшинд наалддаггүй тогоо байхгүй бол чидуны тосыг ёроолд нь хаяж болно.

Хуушуурын бялуу нь дангаараа, тослог багатай зуслангийн бяслагтай гайхалтай сайн байдаг. Дээрээс нь шанцай цацвал өглөөний цайгаа гэр бүлийнхэнтэйгээ хуваалцах хэрэгтэй болно!

Дуканы дагуу зуслангийн бяслагтай бин: цардуулгүй жор

Найрлага

• Шингэн сүү (тосгүй) - 150 мл;
• Өндөг - 1 ширхэг;
• овъёос хивэг - 7 хоолны халбага;
• Сод - ¼ халбага;
• Давс ба элсэн чихэр орлуулагч - амсах болно;
• зуслангийн бяслаг (өөх тос багатай) - 150 гр;
• Шанцай - нэг чимх.

Dukan-ийн дагуу зуслангийн бяслагтай гар хийцийн бин

Кофе бутлуурын тусламжтайгаар бид хивэг гурилыг авч, зуслангийн бяслаг, шанцайнаас бусад бүх бүтээгдэхүүнийг холино. Бид тэднээс дүүргэлт хийдэг бөгөөд үүнийг бага зэрэг чихэрлэг болгож болно.

Та тосгүй хуушуурыг тусгай наалдамхай бүрээстэй, намхан талтай хайруулын тавган дээр жигнэх боломжтой - үүнийг эргүүлэхэд тохиромжтой. Хэрэв ферм дээр ийм хоол байхгүй бол та ердийн нэгийг ашиглаж болно, гэхдээ дулааныг жигд хуваарилахын тулд ёроол нь зузаан байх ёстой.

Бид дүүргэгчээр гэртээ бэлтгэсэн хивэгтэй анхны бинг дүүргэж, хоолой эсвэл гурвалжин болгон нугалав.

Дукан хоолны дэглэм: овъёос хивэгтэй сэвсгэр бин

Найрлага

• Дунд зэргийн өндөг - 2 ширхэг;
• овъёос хивэг - 2 хоолны халбага;
• эрдэнэ шишийн цардуул - ½ tbsp;
• Зөөлөн зуслангийн бяслаг (өөх тосгүй) - 2 халбага;
• Тараг (0%) - 3 халбага;
• Сод жигд нунтаг - 0.5 tsp;
• Mildford амтлагч - 4 таб.

Гэрийн овъёос хивэгтэй сэвсгэр бин

1. Амтлагч шахмалыг нунтаг болгон хувиргах шаардлагатай бөгөөд бид хивэг, цардуулыг нэгтгэж, зуслангийн бяслаг, тараг нэмнэ.
2. Дараа нь жигд нунтаг асгаж, бин суурь авахын тулд бүх бүтээгдэхүүнийг холино. Энэ нь 10-15 минутын турш зогсох ёстой.
3. Бид бин жигнэж, хайруулын тавагны ёроолыг оливын тос эсвэл наранцэцгийн тосоор цаасан алчуураар тосолж, илүүдэл хэсгийг нь арилгана.

Өөх тос багатай цөцгий нь амттан дээр маш сайн нэмэлт юм.

Жингээ хасаж, мөнх бус бие махбодоо хүссэн хэлбэрт оруулахын тулд та олон сайхан зүйлд хатуу хориг тавих хэрэгтэй. Гэхдээ Ducan-ийн хоолны дэглэмийн гар хийцийн овъёосны хивэгтэй бин нь бэлхүүсүүдэд огт аюултай биш тул маш их баяртай байдаг. Дадлагаас харахад "амттай" жингээ хасах нь илүү хурдан үр жимсээ өгдөг!

Хуушуур бол Оросын хоолны уламжлалт хоол юм. Маш олон тооны хоол хийх сонголтууд байдаг, гэр бүл бүр гарын үсгийн жортой байдаг. Мах эсвэл хүнсний ногооны дүүргэлт нь бин болгон хувиргадаг сайхан хоол, зуслангийн бяслаг эсвэл чанамал - амттангаар та тэднээс бялуу хийж болно!

Илүүдэл жин эсвэл чихрийн шижин өвчний улмаас хоолны дэглэм барина уу? Ихэнх системд эрүүл хооллолтЭнэ нь чихэрлэг, цардуул ихтэй хоолыг хориглодог. Цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, улаан буудайн гурил нь илчлэг ихтэй боловч найрлага нь муу. Тэд шим тэжээл, витамин агуулдаггүй.

Нэмэлт фунттай тэмцэхээр шийдсэн хүмүүст туслахын тулд Доктор Дуканы хоол тэжээлийн систем ирдэг. Уламжлалт жорын оронд тэрээр ижил төстэй жорыг зөвхөн хүчинтэй, эрүүл бүтээгдэхүүнээс хэрэглэдэг.

Довтолгооны сонгодог жор

Халдлагыг Дуканы дагуу хоол тэжээлийн эхний 4-5 хоног гэж нэрлэдэг. Энэ хугацаанд нүүрс уснаас бүрэн татгалзаж, зөвхөн уураг агуулсан хоолыг хоолны дэглэмд оруулдаг: туранхай мах, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг.

Жор дахь гурилын үүргийг овъёос хивэгээр гүйцэтгэдэг. Эдгээр нь хоолны дэглэмийн гол бүтээгдэхүүн бөгөөд өдөр бүр хэрэглэдэг. Элсэн чихрийн оронд чихэрлэг бодис хэрэглэдэг бөгөөд жигд нунтаг нь бин нь сэвсгэр болгоно.

Найрлага

порц: 10

• тослоггүй сүү 1 шил
• зуслангийн бяслаг 0% 60 гр
• тахианы өндөг 2 ширхэг
• овъёос хивэг 30 гр
• элсэн чихэр орлуулагч 10 гр
• давс ½ халбага
• жигд нунтаг ½ халбага

порц тутамд

Калори: 71 ккал

Уураг: 5.5 гр

Өөх тос: 3.2 гр

Нүүрс ус: 4.4 гр

25 мин.Видео жор Хэвлэх

Өндөгийг чимх давсаар хутгана.

Мөхлөгт зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр нунтаглаж эсвэл хутгагчаар цавчих.

Хивэгийг кофе бутлуурын эсвэл хутгагчаар гурилын төлөвт нунтаглана.

Өндөгний масс руу зуслангийн бяслаг, сүү, амтат амтлагч хийж, хутгана.

Жижиглэсэн хивэг, жигд нунтаг нэмээд холигч эсвэл холигчоор жигд болтол нь хутгана.

Чидун жимсний тосоор тосолсон хайруулын тавган дээр жигнэх.

Хуушуурыг элсэн чихэргүй, өөх тосгүй тарагтай хамт үйлчилж болно.

100 грамм дахь тэжээллэг чанар:

Хивэггүй жор

Энд гурилын үүргийг эрдэнэ шишийн цардуул гүйцэтгэдэг. Үүнийг хоолны дэглэмийн хоёр дахь шатнаас эхлэн хэрэглэж болно.

Найрлага:

• Сүү 1.5% - мл.
• Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• эрдэнэ шишийн цардуул - 2 tbsp. л.
• Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 1 tbsp. л. толгодтой.
• Амтлагч - 1 шахмал.
• Давс - нэг чимх.
• Сод нь хутганы үзүүрт байдаг.
• Ус - 3 tbsp. л.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Өндөг, сүү, давсыг хольж, хөөстэй болтол нь хутгана.
2. Хэрэв зуслангийн бяслаг үр тариа байвал хутгагчаар цохих эсвэл шигшүүрээр нунтаглана.
3. Өндөгний масс руу зуслангийн бяслаг, амтат амтлагч, содыг хийж, жигд болтол холино.
4. Аажмаар цардуул нэмж, бөөгнөрөл байхгүй тул бин массыг хутгана.
5. Холигч эсвэл холигчоор жигд болтол нь хутгана.
6. Буцалж буй ус хийнэ, массыг хутгана.
7. Савыг бага хэмжээний ургамлын тосоор тосолж, сайтар халаана.
8. Бид бин жигнэх.

100 грамм дахь тэжээллэг чанар:

Хуушуур нь нэлээд уян хатан байдаг тул дүүргэж боохдоо урагдахгүй.

Хоол хийх видео

Кефир хийх жор

Kefir-ийн ачаар бин нь өтгөн байдаг.

Найрлага:

• Кефир - 1 шил.
• Овъёос хивэг - 2 tbsp. л.
• Улаан буудайн хивэг - 1 tbsp. л.
• Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• эрдэнэ шишийн цардуул - 1 tbsp. л.
• Амтлагч - амсах болно.
• Давс - нэг чимх.
• Сод нь хутганы үзүүрт байдаг.
• Ус - 0.5 аяга.

Хоол хийх:

1. Хивэг нунтаглана.
2. Хивэгний хольцыг kefir руу хийнэ, 15 минутын турш хавагнах болно.
3. Өндөгийг давстай цохиж, kefir-тэй холино.
4. Цардуул нэмээд хутгана.
5. Буцалж буй усанд жигд натри уусгана.
6. Хольцыг хутгахдаа болгоомжтой усаар хийнэ.
7. Хагас цагийн турш үлдээгээрэй.
8. Бага зэрэг тосоор хайруулын тавган дээр жигнэх.

100 грамм дахь тэжээллэг чанар:

Та зөв жор сонгосон уу? Дараах зөвлөмжүүд нь хоол хийх явцад бэрхшээлээс зайлсхийхэд тусална. Дукан бин нь улаан өнгөтэй, амттай амттай байхын тулд дараахь зөвлөмжийг дагаж мөрдөнө үү.

• Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд зөвхөн халуун ус хэрэглээрэй, энэ нь цардуулын наалдамхай чанарыг нэмэгдүүлдэг.
• Цардуултай зуурсан гурилыг богино хугацаанд байлгана, энэ нь бэлэн бингийн харагдах байдал, амтыг сайжруулах болно.
• Бөөгнөрөхгүйн тулд цардуулыг давсалсан усанд шингэлнэ.
• Хивэг, тэр ч байтугай нарийн нунтагласан, массын ёроолд суурьшдаг. Байнга хутгана.
• Илүүдэл давс нь зуурсан гурил исгэхээс сэргийлж, бин цайвар өнгөтэй болдог.
• Жигнэхийн тулд бин үйлдвэрлэгч ашиглах нь дээр. Зузаан ёроолтой учир хэт халахгүй.
• Жигнэхийн тулд тогоо сонгохдоо Teflon бүрээстэй аяганд давуу эрх олгох хэрэгтэй.
• Эхлээд энгийн хайруулын тавган дээр давс цацаж, хөвөн даавуугаар арчиж, дараа нь бага хэмжээний тосоор тосолно.
• Тосны хэрэглээг багасгахын тулд хайруулын тавган дээр сойзоор тосол.

Dukan системийн дагуу хэрхэн хооллох вэ

Доктор Дуканы хоол тэжээлийн систем нь хоёр үндсэн зорилготой.

1. Хязгаарлагдмал нүүрсустөрөгчийн хэрэглээгээр жингээ хасах.
2. Хүнд эрүүл хооллох зуршил бий болгосноор үр дүнг нэгтгэх.

Хоолны дэглэмийн үндсэн зарчим.

• Гол шалтгаан илүүдэл жин- Нүүрс ус ихтэй цэвэршүүлсэн хоолыг их хэмжээгээр идэх. Хурдан жин нэмэх хандлагатай хүмүүс бүтээгдэхүүнээс татгалзах хэрэгтэй: элсэн чихэр, гурил, чихэрлэг ундаа, банана, усан үзэм. Үр тариа, гоймоныг хатуу хязгаарлагдмал хэмжээгээр, долоо хоногт хоёроос илүүгүй удаа хэрэглэж болно.
• Уураг бол бидний биеийн барилгын материал юм. Бидний бие үүнийг шингээхэд маш хэцүү байдаг тул түүнийг шингээхэд маш их энерги зарцуулдаг. Хүн зөвхөн уураг агуулсан хоол иддэг өдрүүдийг "дайралт" гэж нэрлэдэг. Хоолны дэглэмийн эхэнд 4-5 хоногийн халдлага хийхийг зөвлөж байна, ирээдүйд долоо хоногт 1 удаа "довтолгоо" хийх шаардлагатай. Энэ өдөр та туранхай мах, шувууны мах, өндөг, загас, далайн хоол, өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн идэж болно. Махыг шарж болохгүй, тосгүйгээр чанаж эсвэл чанаж болно. Их хэмжээний уураг агуулсан хоол хүнс хэрэглэх нь бөөрөнд ихээхэн ачаалал өгдөг тул "халдлага" -ыг буруугаар ашиглах ёсгүй.
• Илүүдэл жинтэй тэмцэх гол туслах нь хивэг юм. Тэд хэт их идэхтэй тэмцдэг - ус шингээх, хивэг нь их хэмжээгээр нэмэгдэж, улмаар өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бууруулдаг. Хоолны калорийн агууламжийг багасгах. Та тэдгээрийг өдөр бүр хэрэглэх хэрэгтэй.
• Та хоолны дэглэмийг зөвхөн нэг хүнсний бүтээгдэхүүнээр хязгаарлаж, өлсгөлөнгөөр ​​өөрийгөө албадаж болохгүй. Ийм хязгаарлалт нь сэтгэлзүйн таагүй байдал, хоолны дэглэмийг зөрчихөд хүргэдэг. Та зүгээр л зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнээс хэрхэн хоол хийхийг сурах хэрэгтэй. Дуканы хэлснээр та бялуу хийж болно!
• Өдөр тутмын биеийн тамирын дасгал. Буйдан дээр суугаад жингээ хасах боломжгүй юм. Заавал биеийн тамирын заал руу явах шаардлагагүй, өдөрт 20-30 минут алхаж эхлээрэй.

-аас зөв хооллолтэрүүл мэнд хамаарна. Бид иддэг зүйлээрээ л байдаг гэдэг. Дукан бин нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх гайхалтай арга юм. Тараг эсвэл соустай хуушуураар үйлчилж, дүүргэгчээр хооллоорой: зуслангийн бяслаг эсвэл татсан мах, шоколадтай бингээр хооллоорой. Гэртээ амттай, эрүүл хоол идэх нь амархан.

Пьер Дюкан гоо сайхны ертөнцөд, тухайлбал олон хүмүүсийн хоол тэжээлийн системд хувьсгал хийж, тэдэнд сайн хооллож, сайхан дүр төрхийг өгсөн. Мэдээжийн хэрэг, зарим бүтээгдэхүүн, ялангуяа дээр эрт үе шатуудхоолны дэглэм байхгүй байна. Гэхдээ ижил Ducan бин хийж болно. Түүнээс гадна энэ нь зурагт хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд ийм дуртай бүтээгдэхүүнээс таашаал авах боломжийг танд олгоно.

Довтолгоо: Хуушуур

Dukan хоолны дэглэм нь тодорхой үе шатанд хуваагддаг. Эхнийх нь Attack бөгөөд энэ нь нэлээд хэцүү юм. Гэхдээ үүн дээр ч гэсэн та амттай бин хийж болно. Довтолгоо нь хурдан турах замаар тодорхойлогддог бөгөөд энэ бүхэн бинтэй хамт байдаг. За, гайхалтай биш гэж үү?

Хүнсний жагсаалт:

• хос тахианы өндөг;
• өөх тосгүй ааруул масс эсвэл зуслангийн бяслагны хоёр халбага;
• тослоггүй сүүний нормыг хоёр дахин нэмэгдүүлэх;
• 20 грамм буцалж буй ус;
• гурил болгон нунтаглах ёстой хивэг халбага;
• амтлах амтлагч;
• хагас халбага ripper.

Хэрхэн хийх талаар:

1. Холигч ашиглан өндөгийг сэвсгэр хөөс болгон хутгана.
2. Тэдэнд сүү, шингэн амтлагчийг нимгэн урсгалаар асгаж, зодохыг зогсооно.
3. Одоо ааруул нэмэх цаг болжээ. Бөөгнөрөл алга болтол хутгана.
4. Хивэг нь рипертэй хольж, бөөнөөр нь нэмнэ.
5. Цохихыг зогсоохгүйгээр буцалж буй усанд хийнэ.
6. Дөрөвний нэг цаг байлгаад хуурай Teflon хайруулын тавган дээр жигнэж эхэлнэ.

Зөвхөн хивэгтэй төдийгүй ..

Дуканы хэлснээр жингээ хасдаг хүмүүс тодорхой хоол хүнсний өдөр тутмын хэрэглээг яг таг мэддэг. Энэхүү жорын хувьд ийм гурван бүтээгдэхүүнийг ашигладаг: эрдэнэ шишийн цардуул, тослоггүй сүүний нунтаг, овъёосны хивэг. Тиймээс үүнийг хэтрүүлэхээс болгоомжлох хэрэгтэй.

Хүнсний жагсаалт:

• овъёос хивэг хоёр халбага;
• эрдэнэ шишийн цардуулын хагас халбага;
• нэг халбага тослоггүй сүүний нунтаг;
• өндөг;
• нэг ба хагас 50 грамм kefir стек;
• ус;
• амтлагч, амтлагч;
• нэг чимх давс;
• бага зэрэг сулруулагч.

Хэрхэн хийх талаар:

1. Сэрээгээр тахианы өндөгийг давс, амтлагчаар жигд болтол нь цохино.
2. Kefir дээр бин хийж байгаа тул тэд зөөлөн байдаг. Үүнийг нэмээд холино. Бид тариалагчийг танилцуулж байна.
3. Бид хивэг танилцуулж, дахин холино, бага зэрэг хавдах тохируулна. Цагийн дөрөвний нэг нь хангалттай байх болно.
4. Цардуул, хуурай сүүг холино. Бид тэдгээрийг үндсэн хольц руу оруулдаг. Хэрэв энэ нь зузаан болж хувирвал хүссэн тууштай байдлыг өгөхийн тулд бага зэрэг ус нэмнэ.
5. Халуун Teflon хайруулын тавган дээр өөх тос хэрэглэхгүйгээр жигнэх. Тэдгээрийг хэтэрхий том болгож болохгүй, эс тэгвээс эргүүлэх үед урагдах эрсдэлтэй.

Цардуул, шанцай, зуслангийн бяслаг бүхий бин хийх жор

Энэхүү жорын дагуу бин нь маш зөөлөн бөгөөд аманд чинь хайлдаг. Тэднийг шанцайгаар бэлтгэх нь чухал бөгөөд энэ нь зөвхөн анхилуун үнэртэй төдийгүй жингээ хасахад тусалдаг. Хэрэв шанцай нь таны дуртай амтлагч биш бол зүгээр л орхи. Хэрэв та элсэн чихэр орлуулагч хэрэглэдэггүй бол эдгээр бин нь татсан мах, сонгино дүүргэхэд маш сайн суурь болно. Ийм хоол нь хоолны дэглэм барьдаггүй хүмүүст ч гэсэн талархах болно.

Хүнсний жагсаалт:

• зөөлөн тууштай өөх тосгүй зуслангийн бяслагны халбага;
• эрдэнэ шишийн цардуулын хэдэн халбага;
• 100 грамм тослоггүй сүү;
• бүрэн бус 50 грамм буцалсан ус;
• хэдэн тахианы өндөг;
• нэг халбага шингэн чихэрлэгч;
• нэг чимх давс;
• нэг чимх шанцай;
• нэг чимх сод.

Хэрхэн хийх талаар:

1. Аарцанд өндөг нэмээд холино.
2. Давс, сод, шанцай, элсэн чихэр орлуулагч нэмнэ. Холих.
3. Нормативын хагасыг сүүгээ авч яваарай. Холих.
4. Бүх цардуулыг оруулна уу. Холих. Зуурмаг нь байх ёстой шигээ нэлээд зузаан болно. Энэ нь хуушуурын амтыг бүхэлд нь сүйтгэдэг хүсээгүй бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийх болно.
5. Үлдсэн сүүгээр шингэлж, буцалж буй усанд хийнэ, зуурсан гурилыг хурдан холино.
6. Хуурай хайруулын тавган дээр бин жигнэх.

Та хамгийн нарийн ширхэгтэй бингаас 7 ширхэгийг авах хэрэгтэй.

Цардуул: үүнтэй болон түүнгүйгээр бин

Ердийн бин нь гурил агуулдаг бөгөөд энэ нь Dukan хоолны дэглэмд боломжгүй юм. Ихэнхдээ зуурсан гурилыг шаардлагатай тууштай болгохын тулд цардуулаар сольдог. Гэхдээ заримдаа та үүнгүйгээр хийж болно, та зүгээр л жороор хивэг холих хэрэгтэй. Эдгээр бин нь хүнсний ногоотой эсвэл ногоогүй махаар дүүргэхэд тохиромжтой.

Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнийг нэгэн төрлийн масс болгон хольж, хуурай хайруулын тавган дээр жигнэх хэрэгтэй.

• овъёос хивэг хоёр халбага;
• улаан буудайн хивэг халбага;
• хагас халбага ripper;
• өндөг;
• нэг чимх давс;
• хэдэн халбага kefir;
• шар буурцагны нэг халбага;
• нэг халбага хивэг гурил;
• хүссэн тууштай байдлыг өгөхийн тулд ус.

Цардуултай жор нь илүү хялбар байдаг. Тийм ээ, ихэвчлэн жингээ хасаж буй бараг бүх Ducan-д доор дурдсан бүтээгдэхүүнийг гэртээ авах боломжтой.

Түүний хувьд заасан бүтээгдэхүүнийг хольж, жигнэх:

• өндөг;
• нэг чимх давс;
• чихэрлэг бин амтлагч;
• эрдэнэ шишийн цардуулын хэдэн халбага;
• хутганы үзүүрт урагч;
• нэг ба хагас 100 грамм kefir овоолго;
• буцалсан устай 100 грамм стекийн гуравны нэг.

Сүүтэй бин

Эдгээр бин нь маш зөөлөн бөгөөд түргэн зууш эсвэл өглөөний цайнд маш сайн шийдэл байх болно. Тэдэнтэй хамт таны дүр төрх бага зэрэг зовохгүй байх болно. Хамгийн гол нь хүлээн зөвшөөрөгдсөн, гэхдээ хязгаарлагдмал бүтээгдэхүүний өдөр тутмын тэтгэмжийг ангилах явдал биш юм. Хэрэв та энэ дүрмийг дагаж мөрдвөл таны дуртай амттан өдөр бүр хэрэглэх боломжтой болно.

Хүнсний жагсаалт:

• хэдэн халбага тосгүй сүү;
• тослоггүй сүүний зургаан халбага;
• хоёр том тахианы өндөг;
• урагчийн уутны гуравны нэг;
• эрдэнэ шишийн цардуулын нэг ба хагас халбага;
• нэг чимх давс;
• амтлагч сонголттой.

Хэрхэн хийх талаар:

1. Хуурай найрлагыг холино.
2. Тусдаа аяганд сүү, өндөг зоддог.
3. Хоёр хольцыг холино. Холих ба дөрөвний нэг цагийн турш хавагнах хүртэл үлдээгээрэй.
4. Халуун, хуурай хайруулын тавган дээр хуурч ав.

Хэрэв та зуслангийн бяслаг эсвэл махаар дүүргэх юм бол маш амттай болно.

Кефир бин

Мөн маш энгийн боловч амттай жорбин. Хүнсний бүх стандартыг хангасан тул та ядаж өдөр бүр идэж болно.

Хүнсний жагсаалт:

• овъёос хивэг хоёр халбага;
• улаан буудайн хивэг халбага;
• 100 грамм өөх тосгүй kefir стек;
• нэг халбага цардуул;
• хэдэн тахианы өндөг;
• нэг чимх давс;
• өөрийн үзэмж, амтаар элсэн чихэр орлуулагч;
• нэг чимх сод;
• бага зэрэг буцалж буй ус.

Хэрхэн хийх талаар:

1. Хивэг хольж, тэдгээрийг kefir-ээр хийнэ. Тэд хавдахын тулд дөрөвний нэг цагийн турш үлдээгээрэй.
2. Өндөгийг давс, элсэн чихэр орлуулагчаар зоддог.
3. Тэдэнд цардуулыг оруулна. Холих.
4. Холимогийг хивэгний бүрэлдэхүүн хэсэгт нэмнэ.
5. Бага хэмжээний буцалж буй усанд содыг уусгаж, үндсэн зуурмаг дээр нэмнэ.
6. Хоолны хальсаар хучиж, дөрөвний нэг цагийн турш үлдээгээрэй.
7. Холих. Дараа нь та бин жигнэж эхэлж болно.

Сэлгээний шатанд зориулсан гоёмсог бин (видео)

Жингээ хасахын тулд өлсөх шаардлагагүй. Бүх хүмүүсийн хайртай Масленица хүртэл өлсөж, хоосон өнгөрөхгүй. Эцсийн эцэст та өөрийн жорын дагуу бин хийж, хоолны дэглэмийг зөрчихгүйгээр хийж болно. Амттай хуушуур идсэн ч таны бие гоолиг гоолиг хэвээр байх болно гэсэн үг. Дукан жингээ хасах гайхалтай аргыг боловсруулсан бөгөөд хамгийн чухал нь маш амттай.