Výhody a poškodenia šošovice sú neporovnateľné. Jedlá z tejto strukoviny poskytujú neoceniteľnú službu ženské telo. V zriedkavých prípadoch môže byť zo zdravotných dôvodov kontraindikovaný. Ale z väčšej časti je šošovica produktom, ktorý by mal byť na stole aspoň raz týždenne.
Ázijské národy od staroveku pestovali šošovicu nielen ako potravinovú plodinu, ale aj ako liečivá rastlina. Spomínajú ho aj ruskí bylinkári. Tradičná medicína už dlho upozorňuje na svoje liečivé vlastnosti.
Obsahuje bohatý komplex vitamínov a minerálov, ktoré môžu podporovať zdravie žien.
Predpokladá sa, že častá konzumácia šošovice môže zabrániť rakovine krčka maternice. Aktívne rastlinné zložky izoflavónov zabraňujú vzniku nádorov prsníka.
Vitamíny skupiny B, vápnik a tryptofán sa podieľajú na nervovej regulácii. Šošovica má mierny sedatívny účinok. Pomáha vyrovnať sa s nepríjemnými príznakmi počas menopauzy.
Porcia šošovice uspokojí dennú potrebu dospelého organizmu na kyselinu listovú na 90 %. Tento produkt je nevyhnutný pre tehotné ženy. Je pomerne dobre absorbovaný črevami. Menej pravdepodobné, že spôsobí nepohodlie, ku ktorému dochádza po konzumácii strukovín. Šošovica prispieva k správnej tvorbe nervového a cievneho systému plodu.
Aké choroby lieči?
- nervové poruchy;
- ochorenie obličkových kameňov;
- zápcha (čo je obzvlášť dôležité pre tehotné ženy);
- zápal tráviaceho traktu.
Šošovica tiež pomáha normalizovať metabolizmus uhľohydrátov, takže ju možno použiť na prevenciu cukrovky.
Zníženie zlého cholesterolu pomáha normalizovať fungovanie reprodukčného systému. Šošovica je užitočná pri poruchách menštruačný cyklus. Priaznivo ovplyvňuje počatie a priebeh tehotenstva.
Použite na chudnutie
Šošovica má vysoký obsah bielkovín (24 %) a vysoký obsah sacharidov (49 %). Väčšinou sú to ale pomalé sacharidy, ktoré sa postupne premieňajú na energiu. Po zjedení šošovicových jedál človek dlho nezanechá pocit sýtosti.
Tento produkt dodáva telu vysoko stráviteľné bielkoviny. Preto je možné šošovicu na diétne účely nahradiť mäsitými jedlami, čím sa zníži príjem tukov.
Strukoviny obsahujú veľa rastlinných vlákien, ktoré sú potrebné pre normálne trávenie. Zdravé črevá sú kľúčom k správnemu metabolizmu. Zahrnutie šošovicových jedál do stravy prispieva k normalizácii hmotnosti.
Čo je užitočná červená, zelená, žltá, čierna šošovica?
Podľa chemického zloženia odlišné typyšošovica sa veľmi nelíši.
- Červená- jeden z najbohatších na obsah železa. Preto sa často používa na prevenciu anémie.
- zelená šošovica lepšie pre črevá. Má viac vlákniny. Preto je vhodnejší na prevenciu zápchy. Zelené fazuľky majú najbohatšiu chuť, takže milovníci tohto typu produktov ich uprednostňujú oveľa častejšie.
- žltá šošovica- nejde o žiadny špeciálny druh, ale o obyčajný zelený, lúpaný. Spolu s hornými filmami strácajú fazuľa časť minerály. Ale tento druh šošovice je preferovaný na varenie. rýchle občerstvenie. Žltá fazuľa sa uvarí rýchlejšie, pričom si zachová svoju chuť.
- čierna šošovicačastejšie sa používa v šalátoch. Veľmi užitočná je aj v naklíčenej forme. V jej klíčkoch je veľa kyseliny askorbovej, preto sa odporúča používať ju na prevenciu prechladnutia.
Kontraindikácie na použitie
Kontraindikáciou použitia šošovice môže byť zápalové ochorenie čriev spojené s poruchou motility. Vláknina vytvára priaznivé prostredie pre vývoj normálnej flóry. Ak sú však problémy s priechodnosťou, potom môžu opuchnuté rastlinné vlákna naopak vyvolať tvorbu plynu, nadúvanie a koliku. Preto je počas exacerbácie ochorenia najlepšie vyhnúť sa strukovinám.
Šošovica vyvoláva zvýšenú tvorbu žlče. Žlč pomáha pri vstrebávaní potravy. Jeho nadmerné oddelenie však nie je žiaduce na pozadí zlej vodivosti vylučovacieho traktu. Používanie šošovice by sa malo obmedziť aj pri výskyte žlčových kameňov.
Top 5 najlepších receptov
Šošovica je mnohostranná.
Z neho môžete variť veľké množstvo jedál:
- diétna príloha;
- lahodná pyré polievka;
- kaša;
- paštéta;
- fašírky atď.
Šošovicu môžeme jednoducho dusiť s mäsom alebo zeleninou, prípadne pridať do studeného šalátu.
Šošovicová kaša
Čas varenia šošovice závisí od typu a veľkosti fazule. Preto nebudeme konkretizovať konkrétny interval. Odporúčame vám zamerať sa na odporúčania výrobcu, ktoré sú zvyčajne napísané na obale.
Šošovicová kaša je veľmi výživná a chutná. Zaženie pocit hladu na dlhú dobu. Na jeho prípravu potrebujete minimum produktov.
Pohár šošovice uvaríme v osolenej vode. Na tento počet fazule budete potrebovať dvakrát toľko tekutiny. Najprv priveďte obsah hrnca do varu a potom znížte teplotu. Nechajte šošovicu dusiť na miernom ohni, kým sa úplne neuvarí.
Nalejte rastlinný olej na dno panvice. Zahrejte to. Orestujeme jednu nastrúhanú mrkvu a na kocky nakrájanú cibuľu. Do zmesi pridáme pár prelisovaných strúčikov cesnaku, trochu cukru a soli.
Odstráňte zeleninu z panvice na papierovú utierku. Keď odtečie prebytočný tuk, primiešame cibuľu a mrkvu s uvarenou šošovicou. Pred podávaním pokvapkáme maslom podľa chuti.
Šošovicové rezne
Na prípravu tohto jedla nie je potrebné šošovicu vopred uvariť. Mal by sa namočiť iba cez noc a na druhý deň ráno ho už môžete použiť.
Dve poháre pripravenej fazule prejdeme cez mlynček na mäso. Rovnakým spôsobom nakrájajte hlavu cibule a pridajte ju k mletému mäsu. Do hmoty rozbijeme jedno vajce kvôli lepivosti. Ak je plnka príliš tekutá, môžeme pridať trochu múky.
Soľ a korenie, posypte množstvom vašich obľúbených korenín. Na panvici si rozohrejeme olej. Formujeme rezne. Rozložíme ich do predhriatej misky a smažíme z oboch strán, kým sa neuvaria.
polievka
Na toto jedlo budete potrebovať 350 g mäsa, čistú dužinu bez kostí a tuku. Nakrájame na kocky 2X2 cm.Na dno panvice nalejeme trochu rastlinného oleja. Smažte mäso, kým sa neobjaví kôra.
Do hrnca nalejte 1,5 litra vody. Asi 1 kg zemiakov očistíme. Nahrubo nakrájame na kocky a vložíme do vriaceho vývaru. Varte 10 minút prikryté.
350 g šošovice umyjeme a uložíme do spoločnej misy. V samostatnej panvici si na oleji opražíme dve nadrobno nakrájané cibule a jednu mrkvu. Zeleninu vsypeme do vriacej polievky. Pretlačte tam tri strúčiky cesnaku. Vložte tri bobkové listy a pridajte soľ a korenie.
Varíme až do pripravenosti. Horúcu polievku ozdobíme čerstvými bylinkami.
Polievkové pyré
V hlbokej panvici na rastlinnom oleji opečte náhodne nakrájanú cibuľu a mrkvu (po jednej), tri strúčiky cesnaku a jednu paradajku. Pridajte k nim lyžicu paradajkového pretlaku.
Potom do panvice vložte dva nakrájané zemiaky a pohár šošovice. Zalejeme vodou, aby bola hustá polievka. Varíme až do pripravenosti. Dochutíme soľou a obľúbeným korením. Rozdrvte mixérom, kým nevznikne homogénna kašovitá hmota.
Šošovicové ragú s kuracím mäsom
úžasný chutné jedlo príprava trvá asi hodinu. Nalejte olej na vyprážanie do panvice s hrubým dnom. Podusíme v nej 4 kuracie stehná do zlatista.
Vyberte mäso a nahraďte ho tromi nakrájanými cibuľami. Dobre to opražte. Vhoďte 3 nakrájané paradajky. Nalejte pol litra kurací vývar. Vložíme predpečené kuracie stehná. Všetko nalejte pohárom šošovice, dochuťte soľou a nechajte na miernom ohni chradnúť, kým sa neuvarí.
Šošovica je dnes už takmer zabudnutým produktom, ktorý občas rozmaznávajú milovníci exotiky a hľadači nových chuťových vnemov. Nebolo to však vždy takto...
Len asi pred 150 rokmi bola šošovica najdôležitejším produktom na stole väčšiny Rusov. Navyše, v tých časoch bolo Rusko svetovou jednotkou v pestovaní a exporte šošovice. Ale my vďaka totálnej mechanizácii poľnohospodárstvo, veľmi sa snažili a zabudli na stáročné tradície našich ľudí, po ktorých naplnili svoju stravu najskôr zemiakmi, potom pšenicou a potom Coca-Colou s Big Mac ...
Alebo nezabudli, ale múdro ich nahradili užitočnejšími a uspokojivejšími produktmi? Je nepravdepodobné ... Koniec koncov, predtým, ako šošovicu milovali nielen Rusi, ale aj Babylončania, Egypťania a dokonca aj Gréci. Navyše ho nepoužívali niektorí chudobní ľudia alebo otroci, ale všetky vrstvy obyvateľstva - až po najušľachtilejších pánov a kráľov!
Vo všeobecnosti veríme, že je čas pripomenúť si, aká užitočná je šošovica, aké jedlá z nej môžete variť a či by ste ju vôbec mali jesť.
Chemické zloženie
Výhody šošovice
šošovica - celý produkt, ktorých klonovanie a modifikáciu na génovej úrovni ľudstvo ešte neuhádlo. Škodlivé polotovary zo šošovice tiež ešte neexistujú. Navyše šošovica jednoducho nie je schopná akumulovať rádionuklidy a dusičnany. Z hľadiska prirodzenosti je teda ideálna šošovica.
Šošovica je užitočná aj preto, že obsahuje veľa rastlinných bielkovín, ktoré pomáhajú bezpečne naberať svalovú hmotu pre kardiovaskulárny systém a obličky.
Aby sme boli spravodliví, poznamenávame, že proteín v šošovici obsahuje ďaleko od všetkých aminokyselín, a preto, pokiaľ ide o poskytnutie telu celého súboru aminokyselín, nemožno sa spoliehať iba na tento produkt. Je pravda, že to nevadí vegetariánom, vegánom a dokonca. A vo všeobecnosti nie nadarmo, pretože šošovica nie je len potravinový výrobok, ale skutočne liečivý prostriedok z „nádoby“ prírody.
Šošovica dokáže znížiť hladinu cukru v krvi (poznámka pre diabetikov), nasýtiť krv hemoglobínom (kvôli vysokému obsahu železa) a tiež predchádzať ochoreniam tráviaceho traktu a urogenitálneho systému. Dokonca aj rakovina prsníka a konečníka je na ústupe, na obzore „všíma“ lentilky. Samozrejme, je ťažké alebo dokonca nemožné vyliečiť onkológiu len šošovicou, ale ako pomôcka pri liečbe je to skvelá možnosť.
Zároveň tí kulinárski špecialisti, ktorí namiesto varenia alebo vyprážania túto „cereáliu“ vezmú a naklíčia, získajú najväčší účinok konzumáciou šošovice. Hlavná vec je potom dôkladne požuť všetko, čo bolo vypestované ...
Škodlivosť šošovice
Šošovica, rovnako ako všetky strukoviny, spôsobuje plynatosť. Najmä ak šošovicovú kašu alebo prívarok zmiešate s nejakými sacharidmi (cereálie, chlieb) alebo mäsom. Ak sa šošovica konzumuje bez takýchto prísad, tvorba plynu bude mierna, ak nie úplne viditeľná.
Ale zvýšená tvorba plynu nie je škodou, ale nepríjemnosťou. Šošovica má aj nebezpečné vlastnosti! Patrí medzi ne schopnosť silne zaťažovať žalúdok a obličky, čo nás vedie k záveru, že šošovica je škodlivá pre ľudí s chorými obličkami, trpiacich dnou a ochoreniami kĺbov.
Šošovica navyše obsahuje takmer jeden a pol krát viac kalórií ako ražný chlieb. Je teda ťažké považovať ho za ideálny produkt na chudnutie. Hoci v porovnaní s akýmkoľvek druhom mäsa je šošovica pre postavu jednoznačne bezpečnejšia.
Druhy šošovice
V našej oblasti existuje najmenej 5 druhov šošovice:
- Zelená (francúzska) - najmenej zrelý produkt, ideálny pre šaláty a mäsové jedlá
- červená (egyptská)
- čierna (beluga)
- Žltá je zelená šošovica bez škrupiny
- hnedá (pardina)
Všimnite si, že zelená, červená, hnedá a žltá sú štyri „fazety“ tej istej šošovky. Len v rôznych štádiách zrelosti. Napriek tomu má každý druh šošovice svoje vlastné charakteristiky, a to ako v zložení, tak v kulinárskych vlastnostiach.
Okrem toho sa šošovica líši veľkosťou a je veľká (priemer 6-8 mm) a malá (priemer do 5 mm).
Aplikácia pri varení
V súčasnosti si šošovicu vážia najmä nemeckí, indickí a čínski kuchári. V iných krajinách sa však prípravy šošovicových jedál radi ujmú skúsení kuchári. Koniec koncov, zrná tejto kultúry nevyžadujú predbežné namáčanie, sú veľmi poddajné a rýchlo varené.
Starý zákon (Genesis) spomína, že Achab predal svoje prvorodenstvo Jakubovi za šošovicový guláš. A tí, ktorí dnes vyskúšali túto rozmanitosť strukovín, hovoria: stálo to za to. A aké sú výhody a poškodenia šošovice? Koľko kalórií je v tejto malej fazuľke? Aké sú odrody, ktorá z nich je najužitočnejšia? Tomuto všetkému sa budeme venovať v tomto článku. Povieme si aj o základných princípoch kulinárskeho spracovania šošovice. Dozviete sa, ako správne naklíčiť tieto malé fazuľky. Tento článok vám tiež odhalí tajomstvá šošovicovej diéty.
Ľudstvo začalo pestovať túto kultúru strukovín na úsvite civilizácie. V hrobovej komore sa našli zvyšky šošovicového pyré, skôr skamenené egyptský faraón. V starovekej Číne sa tieto sploštené, malé, ako semená, fazule konzumovali spolu s ryžou. Výhody a poškodenia šošovice sú už dlho známe. Lekári v starovekom Grécku ho predpisovali ako liek na choroby pečene. Pre rímsky plebs šošovica nahradila mäso, pretože obsahuje veľa bielkovín. Nepohrdli ňou ani patricijovia. Pre jeho jemnú orieškovú chuť ho považoval za delikatesu.
Nemyslite si, že šošovica je veľmi teplomilná rastlina. Je ťažké uveriť, ale pred októbrovou revolúciou bolo Rusko jedným zo svetových lídrov v oblasti pestovania tejto plodiny. Dokonca ho predala na export. Teraz z hľadiska kultivácie tohto bôbovitá rastlina Vedie India.
Šošovica v Rusku
U nás sa kultúra stala známou od štrnásteho storočia. A okamžite si získala obľubu medzi ľuďmi. Keďže Slovania odjakživa milovali obilniny, „na dvor sa dostala šošovica“ – napokon, aj vyzerá ako obilnina. Rastlina je nenáročná a vždy produktívna. Napríklad, keď na konci devätnásteho storočia nastalo veľké sucho, len šošovica zachránila krajinu pred všeobecným hladomorom. Čo sa stalo, prečo sa táto kultúra stala pre moderných Rusov exotickou? Výhody a poškodenia šošovice tu nehrali žiadnu rolu. Táto kultúra má len jednu nevýhodu: dozrieva nerovnomerne. Ak sa zbierajú ručne, túto vlastnosť možno zlepšiť jednoduchým zabalením zelenej a červenej fazule do rôznych košíkov. Ale v ére primárnej mechanizácie nebolo možné oddeliť zrelé struky od tých, ktoré ešte nedozreli. ZSSR teda prešiel na menej problematické zemiaky. Ako spomienka na niekdajší život zostalo len ruské príslovie: "Šošovica je na stole, ale zdravie je v rodine." Je čas zaspomínať si na minulosť.
Odrody
Predtým, ako si povieme o výhodách a škodách šošovice, spomenieme, že existuje niekoľko druhov tejto strukoviny. Je ich asi desať, no uvedieme len päť hlavných, najčastejšie používaných. Ide o hnedú, červenú, zelenú, žltú a čiernu šošovicu. Líšia sa nielen farbou, ale aj chuťou, spôsobom varenia, a teda aj užitočnými vlastnosťami.
Najbežnejšia je hnedá šošovica. Jej fazuľa dobre drží tvar a pomaly sa uvarí. Preto je táto odroda dokonca namočená ako obyčajný hrach alebo fazuľa. Potom sa na prvé jedlá používa hnedá šošovica. Červená odroda sa nazýva aj egyptská. Rovnako ako žltá sa rýchlo uvarí a robia sa z nej zeleninové prívarky, zemiaková kaša, husté prívarky. Zelená, alebo francúzska šošovica si perfektne drží tvar. Často sa pridáva do šalátov. Čierna šošovica, populárna na Blízkom východe, sa nazýva jeseterová, pretože je najmenšou odrodou. „Fazuľa“ má veľkosť len dva až tri milimetre. Rovnako ako čierny kaviár! Táto odroda tiež dobre drží tvar a vyzerá skvele v šalátoch. Existuje aj špeciálny druh šošovice – „puy“, pomenovaný podľa francúzskeho mesta, kde sa začala pestovať. Má trochu pikantnú chuť.
Červená a žltá šošovica
Všetky odrody tejto strukoviny sú mimoriadne užitočné. Všetky obsahujú veľa bielkovín (približne polovicu celkovej hmoty) a len jedno percento tuku. A táto okolnosť robí šošovicu diétny výrobok, hoci jeho nutričná hodnota je pomerne vysoká - 295 kcal na sto gramov produktu. Všetky odrody tejto rastliny obsahujú vitamíny A, B, E, ako aj látky nevyhnutné pre zdravie organizmu, ako je železo, bór, jód, kremík, kobalt, horčík, fosfor, chlór a meď.
Šošovicu by mali konzumovať ženy v polohe, pretože obsahuje kyselinu listovú, ktorá priaznivo ovplyvňuje vývoj plodu. Žltá a červená šošovica, ktorých výhody a škody sú už dlho známe, nemajú šupku a rýchlo sa uvaria do mäkka (iba za štvrť hodiny). Tieto odrody sú bohaté na železo, preto by ich mali konzumovať ľudia trpiaci anémiou. Červená a žltá šošovica je dobrá pri kolitíde a žalúdočných problémoch. Ale diabetici by mali venovať pozornosť iným odrodám.
Zelená šošovica: výhody a škody
Francúzska odroda je zle stráviteľná, a preto znižuje hladinu cukru v krvi. Zelená šošovica sa používa aj pri zápche. Táto odroda sa varí o niečo dlhšie, ale lepšie si zachováva svoj tvar. "Lentilles" (ako sa šošovici vo Francúzsku hovorí) vyzerá skvele v šalátoch a hodí sa aj k obilninám. Táto odroda je bohatá na vlákninu.
Predpokladá sa, že zelená šošovica nehromadí dusičnany, toxíny a rádionuklidy - večných spoločníkov mnohých produktov v našej ekologicky nepriaznivej dobe. Tento druh je vhodný na reumatizmus, cholecystitídu, vredy, hepatitídu, pyelonefritídu, hypertenziu.
Hnedá šošovica: výhody a škody
Recepty z tejto odrody sú najbežnejšie. Fazuľa má pikantnú orieškovú príchuť. Táto odroda je stredne varená. Je vhodný do kastrólov a hustých polievok. Hnedá šošovica sa používa pri pľúcnych ochoreniach a najmä pri tuberkulóze. Táto odroda je nevyhnutná pre rýchlu liečbu poranení kostí. Ako profylaktikum sa používa na zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu. Zabraňuje vzniku onkologických nádorov, osteoporóze.
Túto odrodu šošovice by mali častejšie jesť aj ženy v období menopauzy. Ale táto odroda, rovnako ako všetky strukoviny, má nepríjemnú vlastnosť, že spôsobuje tvorbu plynov v črevách. S opatrnosťou by sa hnedá šošovka mala liečiť vredmi, ako aj ľudia trpiaci dysbakteriózou.
čierna odroda
Šošovica Beluga vyzerá v jedlách veľmi pekne. Výhody a škody, príprava tohto produktu (jeho jemnosti) sú stále predmetom sporov, pretože odroda bola vyšľachtená relatívne nedávno v Kanade. Odtiaľ sa rozšírila do Spojených štátov amerických a krajín juhovýchodnej Ázie. Je známe len to, že čierna šošovica posilňuje imunitný systém. Tiež normalizuje prácu srdcového svalu. Opatrne by sa mal používať u ľudí trpiacich dnou a dyskinézou žlčových ciest. Čierna šošovica je vysoko cenená pre svoju pikantnú chuť. Pri jej varení nie je vôbec potrebné pridávať korenie. Tepelná úprava maličkých „fazuľiek“ si vyžaduje trochu času – asi dvadsať minút.
Ako správne naklíčiť šošovicu. Diéta
Šošovica, ktorá už dala malé výhonky, je užitočná najmä skoro na jar, keď telo potrebuje posilniť imunitný systém. Je vhodný aj pre tehotné ženy a osoby, ktoré sledujú váhu. Čo je naklíčená šošovica? Výhody a poškodenia tohto produktu boli študované a so všetkou zodpovednosťou môžeme povedať: neprináša zdravotné problémy. Ako však šošovicu naklíčiť? Mali by to byť celé (nie rozdelené) fazule, najlepšie hnedá alebo zelená odroda. Musíte ich naplniť vodou, aby ste úplne zakryli zrná. Raz denne sa musí tekutina dekantovať a pridať čerstvá. Po týždni je produkt pripravený na použitie. Pri šošovicovej diéte musíte večer napariť pohár fazule. Táto kaša by sa mala jesť celé tri dni a každé jedlo zapiť šálkou kefíru bez tuku. Podľa odborníkov na výživu za túto dobu môžete schudnúť tri kilogramy.
Šošovica je zdravá strukovina, ktorá je známa už od staroveku. V tých časoch si pokrmy z tejto obilniny mohli dovoliť iba bohatí ľudia, ale dnes je k dispozícii všetkým. Zvážte, ako je šošovica užitočná pre ženské a mužské telo, ako ju najlepšie variť a čo hľadať pri výbere produktu.
Šošovica sa dodáva v niekoľkých variantoch: žltá, hnedá, čierna, červená alebo zelená. Bez ohľadu na odrodu je veľkosť zrna 5-8 mm a tvar strukovín je okrúhly alebo mierne pretiahnutý.
Táto obilnina vám umožňuje obohatiť telo o nasledujúce stopové prvky:
- vitamíny skupín A, B, C, E, K a PP;
- železo;
- horčík;
- draslík;
- vápnik;
- zinok;
- jód;
- selén;
- fluór;
- kyselina listová.
Kalorický obsah fazule je 150 kcal na 100 g, zatiaľ čo v obilninách nie sú prakticky žiadne tuky a väčšinu tvoria bielkoviny a uhľohydráty.
Čo je užitočná šošovka pre ženské telo
Užitočné vlastnosti šošovice pre ženské telo sú nasledovné:
- znižuje sa riziko novotvarov v maternici a mliečnych žľazách;
- práca sa zlepšuje zažívacie ústrojenstvo a stav konečníka, ktorý pomáha predchádzať hemoroidom;
- ľahkosť pohody s predmenštruačným syndrómom;
- práca reprodukčných orgánov v menopauze je normalizovaná.
Počas tehotenstva musia ženy konzumovať šošovicu z nasledujúcich dôvodov:
- zvyšuje odolnosť tela voči chorobám;
- minimalizuje pravdepodobnosť vzniku anémie;
- krvný tlak sa normalizuje;
- uľahčuje proces čistenia čriev;
- kyselina listová obsiahnutá v obilninách prispieva k normálnemu vývoju plodu.
Pozor! Budúce matky môžu zjesť maximálne 50 g šošovice denne. Zneužívanie produktu ohrozuje plynatosť, zápchu a nevoľnosť.
Užitočné vlastnosti pre mužov
Používanie šošovice môže priniesť hmatateľné výhody aj mužskému telu.
Okrem nasýtenia vitamínmi a makroživinami má táto strukovina taký pozitívny účinok:
- potencia sa zlepšuje;
- zvyšuje sa kvalita a trvanie pohlavného styku;
- hladina cholesterolu v krvi je normalizovaná;
- srdcový sval je posilnený;
- zvyšuje vytrvalosť a výkon.
Okrem toho sú obilniny, zemiaková kaša a šošovicové polievky celkom výživné jedlá, ktoré umožnia silnejšiemu pohlaviu, aby sa dostatočne dlho prejedal a riskoval stratu dobrej fyzickej formy.
Ktorá šošovica je zdravšia – červená alebo zelená
Nedá sa jednoznačne odpovedať na otázku, ktorá šošovica je zdravšia, červená alebo zelená. Všetko závisí od účelu, na ktorý sa výrobok používa.
Červená obilnina je cenným zdrojom železa a pomáha normalizovať dôležité procesy v nervovom systéme a tiež zabraňuje anémii. Zelená fazuľa obsahuje viac vlákniny ako iné odrody a prejavuje sa pri liečbe črevných ochorení, cukrovky a v boji proti nadváhe.
Bez ohľadu na typ prispieva šošovica k takým pozitívnym zmenám v ľudskom tele:
- bunky sú nasýtené užitočnými stopovými prvkami;
- črevá sa čistia včas;
- potenie sa znižuje;
- obnoví sa rovnováha glukózy a cholesterolu v krvi;
- zvýšená priechodnosť ciev;
- zlepšuje pamäť a schopnosť koncentrácie.
Treba mať na pamäti, že z používania tejto strukoviny môžete mať úžitok iba vtedy, ak je výrobok vysoko kvalitný.
Dobrá šošovica má tieto vlastnosti:
- drobivá štruktúra;
- zrná rovnakej farby a veľkosti;
- hladký a rovný povrch zŕn bez viditeľného poškodenia;
- absencia cudzích častíc, plesní a príznakov škodcov;
- pekná vôňa.
Pozor! Aj keď obilnina vizuálne spĺňa stanovené požiadavky, je potrebné skontrolovať dátum spotreby na obale.
Ako používať obilniny na chudnutie
Šošovica sa odporúča pri chudnutí, keďže táto kultúra prispieva k chudnutiu. Tento účinok je vysvetlený skutočnosťou, že obilniny obsahujú veľké množstvo vlákniny, ktorá vám umožní rýchlo získať dostatok a keďže sa trávi pomerne dlho, pocit hladu sa čoskoro nevráti.
Šošovica navyše prispieva k normálnej očiste čriev. Jeho mikročastice pomáhajú odstraňovať fekálne kamene a iné „nánosy“, vďaka čomu dochádza k rýchlemu chudnutiu.
Chudnú „na šošovici“ dvoma spôsobmi: niekoľkokrát denne konzumujú malé množstvo varených cereálií v kombinácii s inými nízkokalorickými jedlami alebo praktizujú monodiéty. Prvý spôsob sa považuje za zhovievavejší kvôli menším obmedzeniam.
Poradenstvo. Pre tých, ktorí chcú rýchlo schudnúť, je lepšie použiť zelenú šošovicu, pretože obsahuje veľa vlákniny, ktorá pomáha vyrovnať sa s chuťou do jedla a zabudnúť na hlad na dlhú dobu.
Aplikácia pre rast svalov u športovcov
Na zabezpečenie rastu svalová hmota, potrebujete dostatočné množstvo ľahko stráviteľných bielkovín. Šošovica je schopná dodať telu potrebný prvok v správnom množstve, navyše pomáha zvyšovať vytrvalosť a rýchlo dopĺňať zásoby energie.
Aby ste dosiahli maximálny účinok, musíte použiť šošovicu v kombinácii s mäsom alebo mliečnymi výrobkami. Zvýšite tak nutričnú hodnotu obilniny. Fazuľa sa konzumuje varená alebo naklíčená kvôli naberaniu svalov.
Na poznámku. Šošovica môže spôsobiť plynatosť, ale tomu sa dá predísť tak, že cereálie pred varením na niekoľko hodín namočíte do studenej vody a pravidelne vymieňate tekutinu.
Pre vegetariánov a raw foodistov
Organizmus človeka, ktorý odmieta jesť živočíšnu potravu, často trpí nedostatkom množstva esenciálnych stopových prvkov. Tento problém sa dá odstrániť pravidelnou konzumáciou šošovice. Nielenže doplní rovnováhu živín, ale aj zabráni anémii.
Pre vegetariánov a surových foodistov je lepšie používať obilniny nie varené, ale naklíčené.
Naklíčená šošovica: užitočné vlastnosti
Môžete získať ešte viac výhod z jedenia šošovice, ak máte šošovicové klíčky.
V tomto prípade sa obsah nasledujúcich mikroelementov zvyšuje takmer 15-krát:
- vitamíny skupiny B, E a PP;
- kyselina askorbová a listová;
- horčík a železo.
Zároveň sa objem vlákniny zväčší o 2 - 5%, čím je obilnina ešte viac zasýtená.
Na klíčenie zŕn je lepšie zvoliť zelenú šošovicu.
Musíte konať takto:
- Roztrieďte a opláchnite zrná a potom ich naplňte vodou.
- Po niekoľkých hodinách odstráňte tekutinu a vložte šošovicu do nádoby, ktorej dno je pokryté niekoľkými vrstvami gázy.
- Navlhčite obrobok vodou a položte na teplé miesto. V tomto prípade je potrebné zabezpečiť, aby bola gáza neustále mierne vlhká.
Ak je šošovica kvalitná a všetko bolo urobené správne, prvé výhonky sa objavia za deň. Môžete ich zbierať a jesť, keď narastú o 15 - 20 mm.
Kontraindikácie
Ako každý výrobok, zdravý a bohatý na stopové prvky, ani šošovicu nemôže konzumovať každý.
Nasledujúce podmienky sa považujú za kontraindikácie použitia:
- ochorenia kĺbov;
- dna;
- hemoroidy;
- diatéza kyseliny močovej;
- dysbakterióza na pozadí zvýšenej tvorby plynu;
- biliárna dyskinéza.
Strukoviny môžu pri väčšom množstve ublížiť aj zdravému človeku.
V tomto prípade sa v tele hromadia stopové prvky, ktorých nadmerný obsah môže viesť k nasledujúcim problémom:
- plynatosť;
- dysfunkcia obličiek a pečene;
- poruchy v práci srdca;
- vzhľad kameňov v žlčníku.
Je možné pochopiť, že prípustná miera spotreby šošovice je prekročená ešte pred nástupom uvedených komplikácií.
Naznačujú to nasledujúce príznaky:
- nadúvanie;
- vzhľad pálenia záhy;
- nevoľnosť;
- žalúdočná nevoľnosť;
- tiaže v bruchu.
Tieto príznaky sa vyskytujú v priebehu niekoľkých hodín po jedle a vymiznú, keď človek zníži množstvo skonzumovanej šošovice. Tento stav nevyžaduje špeciálnu liečbu, môžete užívať iba lieky na boj proti páleniu záhy a poruchám trávenia.
Pri plánovaní stravy je dôležité mať na pamäti, že vo všetkom by malo existovať opatrenie a nenechať sa uniesť žiadnym produktom, dokonca aj veľmi užitočným.
Tento produkt sa právom považuje za najužitočnejší druh strukovín. Aby sme to ocenili, pozrime sa do bio chemické zloženie zelenú šošovicu a zistite, aké stopové prvky obsahuje.
Výhody a poškodenia zelenej šošovice
Tento produkt obsahuje veľké množstvo bielkovín, ako aj vlákniny. Preto sa jedlá zo zelenej šošovice odporúča zaradiť do svojho jedálnička tým, ktorí chcú zlepšiť fungovanie gastrointestinálneho traktu, schudnúť alebo zlepšiť metabolizmus. Vláknina zvyšuje peristaltiku čriev, čím pomáha odstraňovať škodlivé látky a výkaly z tela. Proteín pomôže odstrániť pocit hladu na dlhú dobu, čo eliminuje taký problém, ako je prejedanie. Šošovicu preto často jedia aj tí, ktorí by sa chceli zbaviť nadbytočných kilogramov.
Benefit zelenej šošovice spočíva aj v tom, že jedlá z nej pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi. Tento produkt sa odporúča pre ľudí trpiacich cukrovkou, jedlá z neho môžu a mali by byť zahrnuté vo vašej strave a pre tých, ktorí sú vystavení riziku vzniku tohto ochorenia.
Jednou z prospešných vlastností zelenej šošovice možno nazvať skutočnosť, že izoflavón, látka v nej obsiahnutá, môže výrazne znížiť riziko vzniku rakoviny. Stojí za zmienku, že množstvo izoflavónu sa neznižuje, aj keď sa tieto strukoviny varia dostatočne dlho, to znamená viac ako 2 hodiny. No, také stopové prvky ako draslík a horčík sú jednoducho potrebné pre normálne fungovanie imunitného systému.
Vitamíny A a C nájdete aj v šošovici, takže jedlá z nej by ste mali jesť počas prechladnutia, pomôže vám to rýchlo zvládnuť príznaky choroby a „postaviť sa na nohy“. Ďalším pozitívnym efektom je, že vitamín A pomôže spomaliť starnutie buniek a ich prvkov.
Zdroj http://womanadvice.ru/zelenaya-chechevica-polza-i-vred
AT denné menu len zriedka sa môžete stretnúť so šošovicou. Medzi ostatnými strukovinami zaujíma dôstojné miesto. Kaša, polievky a iné jedlá s jeho prídavkom sú obľúbené v Nemecku, no v Rusku takmer zabudnuté. Napriek juhoázijskému pôvodu sa aktívnejšie pestuje v iných krajinách. Nájsť produkt v obchodoch nie je jednoduché. Tí, ktorí vedia o jeho jedinečných vlastnostiach, sa snažia jesť jedlo aspoň raz týždenne, aby si udržali silu tela.
Rozmanitosť šošovice
Pre milovníkov kulinárskych experimentov je táto strukovina pekná aj schopnosťou pohrať sa s farbami. To má malý vplyv na chuť, ale rastlinná kultúra je schopná urobiť jedlo zaujímavým. Šošovica, ktorej výhody a škody sú stále predmetom sporov, sú niekoľkých typov:
- zelená alebo francúzska - hodí sa k prísadám do šalátov, môže sa stať prílohou, obsahuje najviac bielkovín;
- červená - nasýtená železom, kaša z nej je menej atraktívna ako polievka alebo príloha;
- čierna - populárna v Kanade, ale vzhľad pripomína kaviár. Červená alebo zelená šošovica sa varí dlhšie ako čierna;
- žltá - je rafinovaná verzia zelených obilnín;
- hnedá alebo pardina sú najzrelšie zrná, preto majú najviac užitočných látok.
Bez ohľadu na typ sú všetky zrná okrúhle alebo valcové. V priemere môžu byť od 5 mm do 8 mm. Čím väčšie je zrno fazule, tým je po uvarení mäkšie. Toto by sa malo brať do úvahy pri výbere obilnín na jedlá. Kaša môže byť vyrobená z akéhokoľvek druhu šošovice.
Čo je užitočná fazuľová kultúra?
Obľúbenosť, ktorú si šošovica v posledných rokoch získala, je spôsobená jej jedinečnými vlastnosťami. Hlavnou výhodou oproti iným obilninám je vysoký obsah bielkovín. Červená šošovica obsahuje 21,6 g. v 100 gr. produkt. V čiernej farbe - takmer 2 gr. viac.
Užitočnosť kultúry je spojená aj s jej nasledujúcimi vlastnosťami:
- kontrola hladu;
- dlhé trávenie, ktoré vám umožňuje robiť dlhé prestávky medzi jedlami;
- maximálna absorpcia bielkovín;
- prítomnosť vitamínov B, kyseliny nikotínovej, železa, fosforu, vápnika a draslíka;
- normalizácia gastrointestinálneho traktu;
- zbaviť sa zápchy;
- odstránenie toxínov;
- vysoký obsah vlákniny, ktorý používajú odborníci na výživu pri programoch na chudnutie;
- zvýšená účinnosť vďaka energii obsiahnutej v zrnách;
- fytoestrogény znižujú nepriaznivé účinky menopauzy u žien: znižujú riziko osteoporózy a hladinu potenia, vyhladzujú príliv a odliv;
- posilnenie kardiovaskulárneho systému;
- zlepšený metabolizmus;
- omladenie pokožky;
- normalizácia hladiny cukru;
- zníženie hladiny cholesterolu;
- rozvoj mozgových zón a zníženie pravdepodobnosti nervového vyčerpania v dôsledku dostupných vitamínov.
Dokázané sú aj vlastnosti šošovice na obnovu pečeňových buniek. Hematopoetický orgán zodpovedný za filtrovanie v tele potrebuje podporu.
Červená šošovica je indikovaná u anemických pacientov.
Táto kultúra nemôže kompenzovať prospešné vlastnosti všetky produkty. Napríklad tento rastlinný proteín neobsahuje úplný zoznam aminokyselín. Jeho zaradenie do jedálnička však môže výrazne zlepšiť kvalitu potravín.
Nevýhody obilnín
Výhody šošovice pre telo sú zrejmé. Existujú vlastnosti, ktoré naznačujú potrebu starostlivého používania produktu. Je to spôsobené možnou exacerbáciou chronických ochorení.
Ak jete jedlá so šošovicou vo veľkom množstve, spôsobuje to tvorbu plynov. To môže spôsobiť žalúdočné kŕče. Medzi ďalšie nevýhody patrí:
- zníženie filtračnej funkcie obličiek, ktoré pri nadmernej konzumácii kultúry môže zhoršiť ich stav;
- prebytok draslíka v tele môže ovplyvniť srdcovú frekvenciu;
- akumulácia lyzínu môže vyvolať výskyt žlčových kameňov.
Všetky negatívne dôsledky konzumácie rastlinných bielkovín sú spojené s nesprávnym nastavením jedálnička. Ak zo šošovice neurobíte monoprodukt v ľudskej strave, nebudú žiadne problémy.
Chorý cukrovka, napriek všetkým výhodám kultúry pre nich by sa tiež nemala zneužívať. Prirodzený metabolizmus môže zlyhať, produkt sa začne inak vstrebávať, čím sa zvýši hladina tlaku a cholesterolu.
V prítomnosti vredov je lepšie použiť zrná vo forme zemiakovej kaše. Muži, ktorí sú náchylnejší na srdcové problémy, by mali jesť menej šošovice ako ženy.
Tí, ktorí šošovicové jedlá zavádzajú do svojho jedálnička prvýkrát, by mali začať s malým množstvom. Prípravok stačí používať 1-2x týždenne, aby si telo zvyklo a naladilo sa na nový spôsob. Následne môžete jedlá z tejto kultúry variť častejšie a pocítiť jej výhody na vlastnej koži!
Zdroj http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/chechevica-polza-i-vred/
Pri hodnotení výhod a poškodení šošovice je zrejmé, že prvá je oveľa väčšia a významnejšia. Môžete jesť varené obilniny a naklíčené zrná. Šošovica má napriek svojmu neprezentovateľnému vzhľadu príjemnú chuť.
Obilniny v rôznych kultúrach
Už od staroveku si ľudia všimli výhody a poškodenia šošovice. O tom, že bola na stoloch rôznych národov, svedčia výsledky vykopávok a výskumov historikov:
- v legendách Starého zákona sa spomína šošovicový prívarok;
- kaša z obilia bola pochúťkou egyptských faraónov;
- starí Gréci považovali výrobok za pochúťku;
- v Číne bola hodnota obilnín prirovnaná k ryži.
Obilná kultúra prišla do Ruska v 14. storočí. Úžitok zo šošovice výrazne prevyšuje škodu, a tak sa začalo s jej masovým pestovaním. Obilniny nahradili zemiaky.
Čo je v šošovici?
Táto rastlina nehromadí toxíny, dusičnany a rádionuklidy, čo nám umožňuje nazvať ju ekologickou. Zrná obsahujú veľké množstvo ľahko stráviteľných bielkovín, ktoré svojou nutričnou hodnotou nie sú horšie ako mäsové výrobky. Vegetariáni berú túto skutočnosť na vedomie a aktívne zaraďujú polievky, cereálie a iné jedlá z tejto obilniny do svojej každodennej stravy. Šošovica je tiež dôležitá pre chudnutie.
Výhody šošovice pre proces a tráviace orgány sú nepopierateľné. Konzumované obilniny ako zdroj rozpustnej vlákniny znižujú riziko vzniku zhubných nádorov v konečníku. Šošovicová kaša sa odporúča pacientom s cukrovkou, ako aj tým, ktorí trpia chorobami tráviaceho traktu.
Obilniny priaznivo vplývajú na ženský organizmus vďaka svojmu bohatému chemickému zloženiu. Obsahujú:
Priaznivé vlastnosti šošovice spočívajú v tom, že človeka nasýti dôležitými Omega 3 a 6 mastnými kyselinami, vitamínmi A, C, skupina B. Vďaka tomu má produkt široký účinok:
- výrazne posilňuje imunitný systém;
- normalizuje metabolické procesy;
- eliminuje dysfunkciu genitourinárneho systému;
- pomáha pri srdcových ochoreniach;
- zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi;
- zlepšuje stav pokožky;
- podporuje chudnutie.
Muži by mali vedieť, aká šošovica je pre nich dobrá. Koniec koncov, je indikovaný na príznaky sexuálnej impotencie. Pre ženy je však oveľa dôležitejšie jesť obilniny. Obsahujú len obrovský listový potenciál: 100 g hotovej kaše uspokojí dennú potrebu živlu. Toto by mali vziať do úvahy tehotné a dojčiace ženy.
Izoflavóny sú ďalším benefitom šošovice pre dámy. Táto látka je schopná zabrániť vzniku a rozvoju rakoviny prsníka. Aj vďaka tomuto prvku sa kaša odporúča ženám v období menopauzy. Pomôže to normalizovať hormonálne pozadie a odstránenie nepríjemných symptómov.
Tým ale prospešné vlastnosti šošovice nekončia. Strukoviny sú bohaté na tryptofán, ktorý podporuje tvorbu serotonínu. Je zodpovedný za dobrá nálada a odolnosť voči stresu.
Odrody a ich užitočnosť
Červená šošovica sa nazýva aj egyptská. Robí úžasné polievky a dusené jedlá. Jedlá budú nielen chutné, ale aj užitočné pre mužov a ženy trpiacich anémiou a anémiou.
Zelená odroda sa nazýva najužitočnejšia. Obsahuje stopové prvky a vitamíny vo väčšom množstve ako červená. Práve zelené zrná sa lepšie hodia do rôznych diét na chudnutie.
ZAUJÍMAVÉ: Celkovo existuje asi 15 odrôd obilnín, ktoré nemajú takmer žiadne kontraindikácie. Hnedá šošovica chutí podobne ako orechy. Odporúča sa používať pri tuberkulóze, ako aj pri poraneniach pohybového aparátu. Čierna šošovica je najmenšia: jej zrná majú veľkosť rybích ikier. Francúzska odroda sa tiež nazýva "Puiy" analogicky s názvom mesta, kde bola pestovaná. Pikantná chuť nie je prekážkou jesť kašu na chudnutie.
Zelená a červená naklíčená šošovica má zaujímavú chuť a nepochybné benefity pre ženské telo. Takýto produkt čistí telo, zvyšuje účinnosť pečene a v dôsledku toho poskytuje nárast sily a vitálnej energie, zlepšenie stavu pokožky. Ale napriek tomu pre niektoré ženy existujú kontraindikácie používania šošovicovej kaše, aspoň často.
ZAUJÍMAVÉ: Na klíčenie zŕn je potrebné ich naplniť vodou na 5 dní. Kvapalina sa mení každých 24 hodín. Produkt môžete použiť na šaláty a občerstvenie. Jeho zvláštna hodnota, najmä pri chudnutí, spočíva v tom, že v naklíčených zrnách sa zvyšuje množstvo antioxidantov. Spomaľujú proces starnutia nervový systém, zlepšenie metabolických procesov.
Diéta na chudnutie založená na zelenej šošovici vám umožňuje schudnúť až 5 kg za týždeň. Maximálny výsledok je možný, ak žena nielen obmedzí stravu, ale pripojí aj fyzickú aktivitu. Správna výživa v duete so športom vám umožní byť v dobrej kondícii, normalizovať spánok a pohodu. Ale pred použitím obilnín na chudnutie musíte zvážiť kontraindikácie.
Kto by sa mal zdržať kaše?
Bez ohľadu na to, aký užitočný je produkt, často má množstvo kontraindikácií. A šošovica je toho dôkazom. Treba poznamenať, že zrná vedú k zvýšenej tvorbe plynu, takže je kontraindikované pre ľudí s dysbakteriózou a inými črevnými ochoreniami.
Odporúča sa zdržať sa jedenia šalátov so šošovicou pre tých, ktorí majú problém so žalúdkom. Ale je celkom prijateľné jesť varené zrná v polievkach na chudnutie. Strukoviny obsahujú fytáty, ktoré zabraňujú rýchlemu a ľahkému vstrebávaniu živín.
Kontraindikácie existujú len pre ľudí s určitými chronickými a akútne ochorenia. Šošovica je v podstate mimoriadne prospešná pre mužov a ženy všetkých vekových kategórií vďaka vysokému obsahu živín, ktoré sa neničia ani pri vysokých teplotách.
Niektoré príznaky vzhľadu:
- zvýšené potenie;
- oslabená imunita, časté prechladnutie;
- slabosť, únava;
- nervový stav, depresia;
- bolesti hlavy a migrény;
- prerušovaná hnačka a zápcha;
- chcieť sladké a kyslé;
- zápach z úst;
- častý pocit hladu;
- problémy s chudnutím
- strata chuti do jedla;
- nočné škrípanie zubov, slinenie;
- bolesť brucha, kĺbov, svalov;
- neprechádza kašľom;
- pupienky na koži.
Ak máte niektorý z príznakov alebo pochybujete o príčinách chorôb, musíte čo najskôr očistiť telo. Ako to urobiť, prečítajte si tu.
Zdroj http://ipolzaivred.com/krupy/chechevica.html
Zelená šošovica je právom považovaná za jedného z najužitočnejších predstaviteľov rodu strukovín. Známy od staroveku, dnes nestratil svoj význam pri varení. Šošovica je všestranným zdrojom rastlinných bielkovín, základných minerálov a vitamínov. Táto strukovina je navyše ideálna pre zástancu zdravého životného štýlu.
Výhody zelenej šošovice
Zelená šošovica je jedným z hlavných zdrojov rastlinnej vlákniny alebo vlákniny. Vďaka vysokému obsahu tento zástupca z čeľade strukovín normalizuje chuť do jedla, podporuje normálnu činnosť žalúdka, zabraňuje zápche.
Ďalším neoceniteľným plusom šošovice je kolosálny obsah bielkovín. Rastlinná látka zabezpečuje rozvoj svalov, zabraňuje rôznym srdcovým ochoreniam a zároveň neobsahuje takmer žiadne škodlivé tuky. Okrem bielkovín a vlákniny obsahuje šošovica sacharidy, škrob, popol a nasýtené mastné kyseliny.
Pravidelným jedením zelenej šošovice doplníte vitamíny skupiny B (kyselinu listovú, tiamín). Napomáhajú lepšiemu vstrebávaniu ďalších živín, zlepšujú mozgovú činnosť. Okrem toho obsahuje celý rad minerálov, konkrétne draslík, meď, horčík a železo. Toto chemické zloženie prispieva k:
- Zníženie rizika mŕtvice;
- Prevencia anémie;
- Udržiavanie silných kostí;
- Chráňte bunky pred zmenami spôsobenými voľnými radikálmi.
Jedlá na báze zelenej šošovice sú vhodné pre diabetikov, mimochodom znižujú nielen cukor, ale aj cholesterol, normalizujú vysoký tlak. Existuje tiež názor, že pomáha predchádzať rozvoju rakoviny.
Predtým tepelné spracovaniešošovicu tejto odrody sa odporúča namočiť a až potom dlho variť.
Keď sa rozhodnete uvariť jedlo zo šošovice, nezabudnite, že sa bude tráviť dlho a môže byť dokonca bolestivé. Spočiatku môže nezvyknutý žalúdok reagovať na zmenu stravovania pocitom nepohodlia. Aby sa predišlo zdravotným problémom, tento výrobok by sa mal zlikvidovať v nasledujúcich situáciách:
- S ochorením kĺbov;
- S vredmi, gastritídou a kolitídou;
- S aktívnou tvorbou plynu.
Zdroj http://polza-i-vred.ru/eda/chechevitsa-zelenaya/
