Цагаан гаа ямар ноотуудад хамаарах вэ? Үнэртэй усны цагаан толгой: цагаан гаа. Цагаан гаа, самартай луувангийн салат

Олон зууны турш цагаан гаа нь зөвхөн эх орон, Өмнөд Азид төдийгүй бусад олон оронд амтлагч болгон ашиглаж ирсэн. Ийм алдартай нь бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанар, өвөрмөц амтаар тайлбарлагддаг.

Цагаан гаа гэж юу вэ

Цагаан гаа бол халуун ногоо болгон ашигладаг хүчирхэг үндэслэг иштэй өвслөг ургамал юм. Шинэ цагаан гааны үндэс нь төмстэй төстэй - ижил цайвар хүрэн арьстай, цайвар шаргал өнгөтэй. Санскрит хэлээр энэ нэр өвөрмөц ургамал"эвэрт үндэс" гэсэн утгатай. Энэ амтлагчийн амт нь үнэхээр өвөрмөц бөгөөд хүчил, амтлаг, хурц амтыг тэнцүү хэмжээгээр нэгтгэдэг. Шинэ цагаан гаа идсэний дараа хэл нь бага зэрэг жигнэдэг, ялангуяа сараалжтай оролдвол. Цагаан гааны анхилуун үнэр нь нимбэг, амтлагчаас бүрдсэн шинэлэг найрлага юм.Энэ амтлагчийг нарийн боовноос эхлээд шөл хүртэл олон төрлийн хоолонд нэмдэг нь гайхах зүйл биш юм. Энэ нь шарсан эсвэл чанасан мах, далайн хоол, амттан зэрэгт онцгой үнэр, амтыг өгдөг. Бага хэмжээний цагаан гаатай ундаа нь бас гайхалтай амттай байдаг. Үүнийг цайнд нэмж, цөцгий, шанцай, хумстай хослуулж болно.Хатаасан болон шинэхэн цагаан гаа зэргийг амтлагч болгон ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч сүүлийнх нь илүү ашигтай бодис, витаминыг хадгалдаг.

Цагаан гааны ашигтай шинж чанарууд

Цагаан гаа нь биед шаардлагатай витамин, микро, макро элементүүдийн агуулах юм. Энэ нь А, С, В бүлгийн витаминууд, төмөр, кали, кальци, магни, фосфороор баялаг. Энэ нь мөн чухал тос болон олон чухал амин хүчлүүд, жишээлбэл, лейзин, фениланин, метионин болон бусад бодис агуулдаг.Энэ амтлагч нь ариутгах, нянгийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Тийм ч учраас ханиад томуу, ханиад томуу тусах аюултай үед чийгтэй улиралд хэрэглэх нь онцгой ач холбогдолтой. Өвчин эмгэгийн дараа цагаан гаа уухад тустай, учир нь энэ нь хүч чадлыг хурдан сэргээхэд тусалдаг.Энэ амтлагчийг жингээ хянадаг хүмүүст хоолонд нэмж оруулахыг зөвлөж байна. Цагаан гаа нь бие махбод дахь бодисын солилцоог хэвийн болгоход тусалдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн ерөнхий сайн сайхан байдалд төдийгүй зураг дээр сайн нөлөө үзүүлдэг. Энэ ургамлын үндэс нь эр хүний ​​хүч чадалд эерэгээр нөлөөлж, биеийн цусны эргэлтийг сайжруулж, спазмыг намдааж, холестерины хэмжээг бууруулдаг. Цагаан гааны цай нь илүүдэл жин, толгойн өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг бөгөөд дотор муухайрахыг төгс арилгадаг тул хөдөлгөөний эмгэгийг эмчлэх үр дүнтэй арга юм. Үүнээс гадна дархлааг бэхжүүлж, хорт хавдар үүсгэгч бодисыг биеэс зайлуулдаг.

KakProsto.ru

Гайхамшигт цагаан гаа | аз жаргалтай амттан

Цагаан гааны ашигтай шинж чанарууд

Гайхамшигтай шинж чанараараа цагаан гаа нь зөвхөн тогооч төдийгүй эмч, гоо сайхны мэргэжилтнүүдэд маш их үнэлэгддэг: энэ нь дулаацуулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, далайн өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, дархлааг сайжруулж, хортой бичил биетнийг устгаж, биеийг цэвэрлэж, ялзрах бүтээгдэхүүнийг бүх зүйлээс зайлуулахад тусалдаг гэж үздэг. эрхтэн ба эд.

Шинэ цагаан гаа буюу шога нь хамгийн эртний бөгөөд олон төрлийн амтлагчуудын нэг бөгөөд хатаасан цагаан гааны үндсийг жилийн турш хэрэглэх боломжтой. Японы хоолонд зөвхөн шинэхэн цагаан гаа хэрэглэдэг бөгөөд ихэнхдээ зөвхөн шүүсийг шахаж авдаг. Зуны улиралд Японд цагаан гааны үндсээс гадна ха-шога (цагаан гааны мөчир) болон ме-шога (цагаан гааны мөчир) гэж нэрлэгддэг сортууд худалдаалагдаж байна. Цагаан гааны найлзуур нь богино иштэй цагаан гааны залуу үндэс бөгөөд найлзуур нь ёроолд нь жижиг үндэс үлдсэн бүхэл бүтэн иш юм.

Цагаан гаа - гайхамшигт шинж чанарууд

Цагаан гааны үнэр

Бүх ургамлын эрхтэн, цагаан гааны үр нь өвөрмөц үнэртэй эфирийн тос агуулдаг; зөөлөн, tart, халуун ногоотой, дулаахан, шинэхэн, чамин, бага зэрэг гашуун.

Үнэр цагаан гааны тосБиеийн дотоод хүчийг дайчилж, хурдан шийдвэр гаргахад хувь нэмэр оруулдаг, цагаан гаа үнэр нь "зүрхийг илүү зөөлөн, сэтгэлийг эелдэг болгодог", тэсвэр тэвчээр, өрөвч сэтгэлийг хөгжүүлдэг гэж тэд хэлэв. Цагаан гааны үнэр нь дотор муухайрахад тусалдаг. Судалгаанаас харахад энэ нь сэтгэлийн хямрал, түгшүүрийг бууруулдаг. Шинэхэн цагаан гааны анхилуун үнэр нь хамгийн тайвшруулах үнэрийн нэг юм.

Дашрамд хэлэхэд цагаан гааны ноот нь сүрчигчдийн дунд гайхалтай алдартай. Ginger accord нь Jo Malone Dark Amber & Ginger Lily сүрчигний гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Энэ үнэр нь хар кардамон, ягаан чинжүү, цагаан гаа зэрэг ноотоор эхэлдэг.

Цагаан гааны гоо сайхны шинж чанар

Цагаан гаа бол арьсны хөгшрөлтийн эсрэг маш сайн эм бөгөөд үүнийг эрт дээр үеэс мэддэг байсан бөгөөд Европын гоо сайхны тэргүүлэгч компаниуд сүүлийн үед үүнийг үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашиглаж эхэлсэн нь хоосон биш юм. Цагаан гаа нь хүчтэй нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй (стрептококк, стафилококк зэрэг зүйлийн эсрэг), хүчтэй дархлаа зохицуулах нөлөөтэй. Арьсны ихэссэн ядаргаа, сул дорой байдлыг арилгана. Цагаан гаа нь арьсны энергийн тэнцвэрийг сэргээж, шууд чангалах үйлчилгээтэй, мөн арьсны эсийг идэвхжүүлж, нөхөн төлжүүлж, толигор болгоно. Цагаан гааны бактерийн эсрэг, өдөөгч, тоник шинж чанар нь анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг. Цагаан гааны үндэсийн ханд нь ариутгах үйлчилгээтэй антиоксидант үйлдэлмөн олон гоо сайхны брэндүүд арьсны хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд цагаан гааг гоо сайхны бүтээгдэхүүнд амжилттай ашиглаж ирсэн.

Цагаан гааны хандны арьсанд үзүүлэх нөлөө:

Цагаан гаа нь залуужуулах үйлчилгээтэй

Тослогны ялгаралтыг зохицуулж, тослог арьсыг хэвийн болгож, арьсны уян хатан чанарыг сэргээж, чангална - антиоксидант үйлчилгээтэй - антисептик үйлчилгээтэй - арьсны хорт бодисыг арилгахад тусалдаг.

Тослог, бохир арьсанд зориулсан арчилгааны бүтээгдэхүүнд хэдэн дусал ибреб тос эсвэл цагаан гааны нунтаг нэмэхэд хангалттай; Энэ нь антисептик, тоник нөлөөтэй, арьсны уян хатан чанарыг сайжруулдаг.

Цагаан гааны ашигтай шинж чанарууд

Сүүлийн үеийн судалгаагаар цагаан гаа нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг гэх мэт олон ашигтай шинж чанарыг илрүүлсэн.

Цагаан гаа нь ашигтай шинж чанараараа өндгөвчний хорт хавдрын хорт эсийг устгадаг бөгөөд халуун чинжүүний халуун амтыг өгдөг бодис нь нойр булчирхайн хорт хавдрыг бууруулахад хүргэдэг.

Цагаан гаа нь үе мөчний үрэвсэл зэрэг өвчний үед өвдөлт намдаах, үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Энэ ургамлын амтыг тодорхойлдог цагаан гааны гол идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсэг нь бүдүүн гэдэсний болон шулуун гэдэсний хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг. Цагаан гаа нь дархлааг сайжруулж, диафоретик шинж чанартай байдаг.

Цагаан гаа нь хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлж, биед хуримтлагдсан хорт бодисыг гадагшлуулахад тусалдаг. хоол боловсруулах систем. Аюур-Ведын (эртний Энэтхэгийн анагаах ухааны жор) дагуу та оройн хоолны өмнө нимбэгний шүүстэй сараалжтай шинэ цагаан гааны үндсийг нэг халбага идэж, бүгдийг нь бага зэрэг давсалж идэх хэрэгтэй.

Цагаан гаа нь хэрэглэдэг үр дүнтэй эмчилгээ, тээврийн хэрэгсэл жолоодох, нисэх үед үүсдэг далайн өвчин, вентибуляр аппаратын эмгэгийн шинж тэмдгийг арилгах. Үүний зэрэгцээ цагаан гаа нь зөвхөн дотор муухайрахаас гадна сул дорой байдал, толгой эргэх, хүйтэн хөлс зэрэг бүх шинж тэмдгийг арилгадаг.

Цагаан гаа нь ханиадны эсрэг цайны гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Нимбэгтэй цагаан гааны цай нь ялангуяа ашигтай байдаг.

Шинэ цагаан гаа бууруулна булчингийн өвдөлтхүчтэй биеийн хүчний дасгал хийсний дараа. Жоржиагийн их сургуулийн эрдэмтэд цагаан гаа нь бие махбодийн хүчтэй ачааллын үр дагавар болох булчингийн өвдөлтийг хурдан бөгөөд үр дүнтэй арилгадаг гэж дүгнэжээ.

Цагаан гаа нь ухаан алдах, уналт, цочрол, цусны эргэлт, ходоодны үйл ажиллагааг сайжруулах, цусны даралтыг нэмэгдүүлэх, цочмог хордлого, гуурсан хоолойн багтраа, хэрх болон бусад олон өвчний үед хэрэглэдэг. Мөн цагаан гаа нь хөхүүл, ханиалгах, хүүхдийн хөх ханиалгах, цочмог гастрит, хоолны дуршилгүй болох, стоматит, цусан суулга, нойргүйдэл, өндөр настан, диафоретик зэрэгт тусалдаг. Цагаан гааны ашигтай шинж чанарууд нь бөөр, цөс, гэдэсний колик, элэг хатуурах, архины хордлогын хорт гепатит зэрэгт аврах ажилд ирдэг. Хоолны шингэцийг сайжруулахын тулд хоолны дараа халбаганы үзүүрт цагаан гаа хэрэглээрэй. Цагаан гаа бага багаар тогтмол хэрэглэвэл оюун ухааныг хурцалдаг гэж үздэг.

Амнаас эвгүй үнэрийг арилгахад цагаан гаа

Амны хөндийн үнэр нь хоол боловсруулах систем, уушиг, амны хөндийн ноцтой өвчний үр дагавар байж болно.

Өвөрмөц амтаараа дэлхий даяар хүндлэгддэг цагаан гаа нь жинхэнэ аврагч болж чаддаг - энэ нь хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулж, амны эвгүй үнэрээс ангижрахад тусална. Санскрит хэлээр цагаан гаа нь "бүх нийтийн анагаах ухаан" гэсэн утгатай "вишвабхесаж" гэж нэрлэгддэггүй! Эрт дээр үед далайчид далайн урт аялалд цагаан гаа авч явж, өөрсдийгөө хорхойноос хамгаалдаг байв. Мөн гэдэс дүүрэх, ханиалгах, хэрх өвчний үед тусалсан. Хамгийн сүүлийн үеийн судалгаагаар цагаан гаа нь хоол боловсруулах, амьсгалын замын болон зүрх судасны системд сайн нөлөө үзүүлдэг болохыг баталжээ.

Амаар хэрэглэхийн тулд нэг аяга буцалсан уснаас 1/2 tsp ундаа бэлтгэнэ. цагаан гаа ба 1/2 tsp. самар. Өдөрт 1-2 шил ууна. Мөн амны хөндийг эмчлэхийн тулд нэг чимх нунтаг цагаан гааг 1 стакан бүлээн буцалсан усанд уусгаж, хоол бүрийн дараа амаа зайлахад хангалттай.

Толгой өвдөхөд зөгийн балтай цагаан гаа

Нэг аяга цагаан гааны цай нь толгой өвдөх, муу сэтгэл санааг тайвшруулдаг. Энэхүү ундаа нь ханиад, үе мөч, булчин, хоолойд дагалддаг өвдөлтийг эмчлэхэд тусалдаг. Бидний яаруу цагт та маш энгийнээр бэлтгэсэн цагаан гаа цай ууж болно. Уутнаас исгэсэн ногоон эсвэл хар цайнд нэг чимх нунтагласан цагаан гаа, зөгийн бал нэмнэ. Ийм ундаа нь цусны эргэлтийг нэмэгдүүлж, эрч хүчийг нэмэгдүүлж, эрүүл мэндийг сайжруулдаг.

Даршилсан цагаан гаа хэрхэн хоол хийх талаар

Даршилсан цагаан гаа бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хэдэн сар хадгалах боломжтой 475 мл даршилсан цагаан гаа:

* 200 гр шинэхэн цагаан гааны үндэс эсвэл цагаан гааны нахиа * 1-2 халбага давс * 120 мл ус * 3 tbsp. халбага элсэн чихэр

1. Шинэ цагаан гааны үндсийг нилээд хальслах юм уу хусах. Хальсалсан цагаан гаа давсаар бага зэрэг үрж, нэг өдрийн турш үлдээгээрэй. 2. Жижиг саванд ус, цуу хийнэ, элсэн чихэр нэмээд элсэн чихэр уусгана. Цагаан гаагаа зайлж, шигшүүр дээр тавиад, дээр нь маринад хийнэ. Цагаан гаа долоо хоногийн турш marinated байх ёстой (marinating явцад энэ нь ягаан өнгөтэй болдог).

Гэртээ цагаан гаа хэрхэн ургуулах вэ

Гэртээ цагаан гаа тариалах үед ийм өвс нэг метр өндөрт хүрдэг. Хэд хэдэн амьд нахиа бүхий хос "фаланг" -аас бүрдэх цагаан гааны үндэс, эсвэл түүний хэлтэрхий нь хэвтээ тарьсан үед дээшээ чиглэсэн байх ёстой, хөрсөнд гүехэн тарьсан эсвэл хүнсний ногоо тарих органик хольц юм. Хэрэв үндэс нь бага зэрэг хуурай бол тарихаасаа өмнө бүлээн усанд хэдэн цагийн турш байрлуулж болно.

Цагаан гаатай савыг нарны шууд тусгал, хүчтэй салхинаас хамгаалагдсан газар хадгална.

Цагаан гааны үндэс нь услахад маш мэдрэмтгий байдаг. Хуурай газар (батерейны хажууд) усалгааг нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Орон сууцны илүү чийглэг газарт үндэс нь хурдан ялзардаг тул ургамлыг сэлбэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Тиймээс, тарихдаа ёроолд нь ус зайлуулах суваг тавихаа мартуузай, жишээлбэл, дунд хэмжээний өргөссөн шавар.

Хэрэв тариалах явцад шаардлагатай бүх нөхцөл байдал ажиглагдвал цагаан гаа цэцэглэж болох боловч эхний жилд энэ нь тохиолдох магадлал багатай юм. Баталгаат цэцэглэлтийн хувьд дор хаяж 2-3 жил шаардлагатай. Цагаан гааны цэцэг нь маш үзэсгэлэнтэй, нимгэн сумтай төстэй нимгэн суурь иш дээр ургадаг, нил ягаан ирмэгтэй нарийхан шар-ногоон өнгөтэй байдаг.

Цагаан гааны навч, ишийг салатны найрлага болгон ашиглаж болох боловч хэрэв та том үндэслэг иш ургуулахыг хүсч байвал тэдгээрийг огтолж болохгүй. Цагаан гааны үндэс хангалттай том байхын тулд та дор хаяж 8 сар өгөх хэрэгтэй. Тиймээс 3-4-р сард үндсийг нь тарьснаар та өвлийн эхэн үе буюу цагаан гаа өвөлждөг (ичээний уналт) цаг тухайд нь өөрийн ургацаа авах болно. Энэ үед иш, навч хатаж, усалгааг цуцалж, савыг сэрүүн, харанхуй, чийглэг газар байрлуулна.

happydessert.ru

Заримдаа хүний ​​тухай хамгийн сайхан сэтгэгдэл нь амнаас эвгүй үнэртэй байх нь бий. Энэ үзэгдэл нь зөвхөн бусдад төдийгүй "эх сурвалж"-д таагүй байдал үүсгэдэг. Энд байгаа гол зүйл бол зөвхөн сэтгэлзүйн саад бэрхшээл, цогцолборт төдийгүй, мөн үүнд оршино муу амьсгал нь ноцтой өвчин үүсгэдэг. Тиймээс амнаас эвгүй үнэрийг хэрхэн арилгах талаар сурахаасаа өмнө шалтгааныг олж мэдэх хэрэгтэй. Мөн шалтгаан нь маш өөр байж болно.

Амнаас эвгүй үнэр ба түүний шалтгаанууд

Амнаас эвгүй үнэр гарах хамгийн түгээмэл шалтгаан нь шүд муутай байдаг.Энд мэдээжийн хэрэг ганцхан шийдэл байдаг - яаралтай эмчилгээ.

Амны эвгүй үнэр нь тамхичдын дунд түгээмэл тохиолддог асуудал юм.Хэрэв тамхины үнэрийг бохь эсвэл чихэрээр арилгаж чадвал нян үржихэд хүргэдэг хуурай амыг арилгахад илүү хэцүү байдаг. Согтууруулах ундааны хэрэглээ нь ерөнхий шингэн алдалт, улмаар салст бүрхэвчийн чийгийн агууламж буурахад хувь нэмэр оруулдаг. Тийм ч учраас хөгжилтэй үдэшлэгийн дараа өглөө нь амнаас эвгүй үнэр гарч ирдэг.

Унтах үед шүлсний булчирхайн үйл ажиллагаа удааширч, ам хуурайшиж, улмаар нян үржих таатай орчин болдог. Энэ нь таны хувьд өглөөний эвгүй үнэр юм. Зарим хүмүүсийн хувьд шүлсний ялгарал нас ахих тусам буурдаг тул өндөр настай хүмүүст ийм асуудал байнга тулгардаг.

Амны хөндий ба ENT эрхтнүүдийн өвчин нь шинэ амьсгалыг дэмждэггүй. Эдгээр нь тонзиллит, буйлны үрэвсэл, стоматит, пародонтит, Дунд чихний урэвсэл, синусит, тонзиллит болон бусад өвчин юм.

Ходоод гэдэсний замын өвчин, тухайлбал гастрит, колит, гэдэсний шархлаа зэрэг нь амнаас эвгүй үнэрийг үүсгэдэг.

Зарим эм, ялангуяа антибиотик нь амнаас эвгүй үнэр үүсгэдэг.

Хамгийн улиг болсон шалтгаан бол эрүүл ахуйн журмыг үл тоомсорлох явдал юм. Хоолны үлдэгдэл нь бактери үржүүлж, амны эвгүй үнэрийг нэмэгдүүлэх маш сайн түлш юм. Тиймээс шүдний сойз, оо, утас, шүдний оо нь энэ асуудалтай тэмцэх хамгийн сайн найзууд болно.

Амны эвгүй үнэрээс хэрхэн салах вэ?

Дээрх асуултад бид хэсэгчлэн хариулсан. Хэрэв тааламжгүй үнэрийн шалтгаан нь өвчин юм бол түүнийг эмчлэх шаардлагатай бөгөөд шинэ амьсгалын асуудал хамааралгүй болно. Өвчин нь далд хэлбэрээр байгаа бол та эмчтэй зөвлөлдөж, асуудлыг тайлбарлах хэрэгтэй, дараа нь тэр шалгалтыг зааж өгөх бөгөөд энэ нь хүсээгүй амьсгалын шалтгааныг илрүүлэх болно.

Та бас татгалзах хэрэгтэй Муу зуршил- Тамхи татах, архи уух, шингэн алдалтаас зайлсхийх. Амны эвгүй үнэрийг арилгахын тулд та илүү олон удаа ус уух, чихэргүй цай уух, шүүслэг жимс, хүнсний ногоо (өргөст хэмх, цуккини, жүрж, алим, төрөл бүрийн жимс) идэх хэрэгтэй. Энэ бүхэн нь аманд хэвийн микрофлорыг сэргээхэд хувь нэмэр оруулдаг.

online-salon.ru

Цагаан гаа бол гайхамшигт үндэс юм.

Цагаан гаа бол гайхамшигт үндэс юм: энэ нь ханиад, ханиадыг намдааж, хүч чадал өгч, хүчийг нэмэгдүүлнэ!

Цагаан гааны үнэ цэнэ

Цагаан гааны үнэ цэнэ нь бидний аль хэдийн мэдэж байгаагаар түүний газар доорх хэсэгт байдаг: энэ ургамлын махлаг, салаалсан үндэс нь олон тооны ашигтай бодис агуулдаг. Цагаан гааны үндэс нь маш их хэмжээний эфирийн тос агуулдаг бөгөөд үүнд халуун ногоотой, амтат үнэр, фенолтой төстэй бодис - gingerol (англи хэлнээс цагаан гаа - цагаан гаа) байдаг бөгөөд энэ нь түүнд хурц хурц үнэр өгдөг.

Цагаан гаа (zingiber officinale) нь бусад эмийн ургамлын нэгэн адил фармакологийн идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн маш нарийн төвөгтэй хольцыг агуулдаг.

Цагаан гаа нь магни, кальци, фосфорын давс, түүнчлэн "мэдрэлийн" бүлгийн B (B1, B2, B12), C, A бүлгийн витаминаар баялаг. Үүнээс гадна цагаан гаа нь төмөр, цайр, кали, натри, хөнгөн цагаан, аспарагин, кальци, каприлийн хүчил, холин, хром, германий, төмөр, линолийн хүчил, магни, манган, никотиний хүчил, олейны хүчил, фосфор, цахиур. Та тэдгээрийн заримынх нь нарийн тоог доорх хүснэгтээс харж болно. Цагаан гаа нь Их Британи, Япон, Швейцарь, Австри, Хятад, Египетийн фармакопейн жагсаалтад орсон бөгөөд Африк, Азийн анагаах ухаан, сонгодог гомеопатид ашиглагддаг.

Нэмж дурдахад цагаан гаа нь хүний ​​​​биед зайлшгүй шаардлагатай бүх амин хүчлүүд (триптофан, треонин, лейзин, метионин, фенилаланин, валин), түүнчлэн эфирийн тос (тэдгээрийн агууламж нь маш халуун ногоотой, шарсан амтыг өгдөг), камфин, феландрин, кинеол, борнеол, цитрал, бета-каротин, капсаицин, кофейн хүчил, куркумин. Хэрэв цагаан гаа хатаасан бол энэ нь химийн найрлагаөөрчлөгдөх болно. Ялангуяа хоол боловсруулах үйл ажиллагааг идэвхжүүлэх чадвар буурах боловч үрэвслийн эсрэг, өвдөлт намдаах үйлчилгээ нэмэгдэнэ.

Цагаан гааг жүржтэй харьцуул. Хэн ялах вэ?

Цитрус жимс нь витамин, эрдэс бодисын дэлхийн хамгийн сайн эх үүсвэр гэдгийг хүүхдүүд ч мэддэг. Нимбэг, жүржийг вируст өвчний "түргэн тусламж" гэж нэрлэдэг нь гайхах зүйл биш юм! Гэхдээ энд маргах зүйл байна: цагаан гаа нь жүржээс 32 дахин их натри, 18 дахин их магни агуулдаг; Кальци нимбэгнээс 3 дахин их. Цагаан гаа нь 1.5-3% эдгээх, үнэ цэнэтэй бодис агуулдаг чухал тос, харин нимбэг ердөө 0.1-0.25% байна. Тийм ээ, мэдээжийн хэрэг, витамин С-ийн хэмжээгээр нимбэг болон бусад цитрус жимстэй маргахад хэцүү байдаг - энэ үнэ цэнэтэй витамин нь нимбэгнээс (85%) илүү байдаггүй. Гэхдээ оршин суугчдын хувьд дунд эгнээболон ОХУ-ын хойд бүс нутагт бичил элементүүдийн тэнцвэрийг хадгалах нь нэн чухал юм. Өмнөд өргөрөгт байдаг шиг ийм хэмжээний нар байхгүй тохиолдолд бие нь тэдний дутагдлаас болж зовж шаналж болох бөгөөд энэ нь мэдрэлийн, хоол боловсруулах, гематопоэтик тогтолцооны байдал, ясны байдалд нөлөөлдөг. Тийм ч учраас хоол хийх, ундаа уухдаа маш бага хэмжээний цагаан гаа хэрэглэснээр янз бүрийн зүйлийг амжилттай сольж болно ашигт малтмалын цогцолборуудболон хүнсний нэмэлтүүд - энэ нь хойд нутгийнханд хэрэгтэй бүх зүйлтэй!

Цагаан гааны эмийн шинж чанар

Цагаан гаа нь зөвхөн ашигтай бодис, витамин, микроэлементийн агуулах гэдгийг бид аль хэдийн баталж чадсан. Байгаль нь жижиг нуруунд багтах эрүүл мэндийн ийм баяжмалыг хэрхэн бүтээж чадсан нь гайхалтай юм.

Төрөл бүрийн өвчин, нянгийн эсрэг байгаль хүмүүст ямар хүчтэй хамгаалалт өгсөнийг бид энэ бүлэгт үзэх болно.

Альтернатив болон зүүн анагаах ухаанд цагаан гаа

Манай эриний өмнөхөн дорно дахины эмч нар цагаан гаа хэрэглэдэг байсан. Өнөөдрийг хүртэл дорнын анагаах ухаанд цагаан гаа нь ой санамжийг бэхжүүлж, элэгний бөглөрлийг нээж, биеийг зөөлрүүлдэг гэж үздэг. Ханиад томуу, хоол боловсруулах эрхтний дутагдал, бөөлжих, бахлах, хэвлийгээр өвдөх зэрэгт хэрэглэхээс гадна цусан дахь холестриныг бууруулж, бамбай булчирхайг эмчилж, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй. Хамгийн гол нь нарийн хэмжсэн хэмжээг зөв цагт нь хэрэглэж сурах, зөвхөн эмчийн зөвлөснөөр бэлдэх явдал юм.

Бидний мэдэж байгаагаар цагаан гаа Европт нэвтэрсний дараа эмч нар түүний эдгээх шинж чанарыг бараг тэр даруй анзаарч, тэдгээрийг хэрэглэхийг оролдсон. Гэсэн хэдий ч дорно дахинд, энэ гайхамшигтай ургамлын эх нутагт тэр үед цагаан гаа тариалах, эмчилгээний зориулалтаар ашиглах олон зуун жилийн соёл аль хэдийн бий болжээ. Дорно дахины эмч нар түүний ашигтай шинж чанарыг сайтар судалж чадсан сөрөг нөлөө. Тиймээс цагаан гаа нь дорно дахины анагаах ухаантай эмийн талаар ярьж эхлэх нь зүйтэй болов уу.

Уламжлалт анагаах ухаанд цагаан гааны үндсийг ашиглах

Өнөөдөр хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөр тутмын хоол хүнсэндээ цагаан гаа нэмэхийг зөвлөж байна. Тодорхойлолт фармакологийн үйлдэлцагаан гаа нь нэгээс олон хуудас авч чаддаг тул түүний хэрэглээ маш олон янз байдаг. Бодисын хэлбэр, хэмжээ зэргээс шалтгаалан олон төрлийн өвчин эмгэгт эерэг нөлөө үзүүлдэг. Цагаан гааны үндэсийн олон талт байдлын талаар ойлголт өгөхийн тулд бид заримыг нь жагсаав.

Тиймээс, гайхамшигт үндэс нь дараахь үйлдлүүдийг агуулна.

цэр хөөх,

Бактерийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг, нянгийн эсрэг, ариутгах, нян устгах,

Артериосклерозын эсрэг (судасны ханыг атеросклерозын товруунаас цэвэрлэнэ),

Зөөлөн тайвшруулах, уусгах, холеретик,

Хоол боловсруулах, мөөгний хордлогын эсрэг эм,

Илүүдэл холестеролыг арилгаж, хуримтлагдахаас сэргийлнэ

Антикоагулянт (тромбоксан синтетазыг дарангуйлдаг ба простациклины агонист юм),

Гипергликемийн эсрэг (шинэхэн шүүс),

antispasmodic (янз бүрийн гаралтай спазмыг арилгадаг),

цусны эргэлтийг идэвхжүүлэх,

шархлааны эсрэг үйлчилгээтэй (арьсны шархлааг эмчилдэг),

диафоретик,

Шүлс ялгаруулж, шүлс дэх хоол боловсруулах эрхтний фермент амилазаны агууламжийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг;

Кардиотоник (зүрхний булчингийн аяыг хариуцдаг),

Бэлгийн дуршил, эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн хүчийг нэмэгдүүлэх,

захын судас өргөсгөгч,

эерэг инотроп,

Сэтгэл хөдөлгөм, тоник,

Бусад ургамлуудтай катализатор ба синергетик үйлчилгээ (бусад эмийн ургамлын эдгээх шинж чанарыг харуулах боломжийг танд олгоно).

Цагаан гаа нь ялангуяа хүйтэн цаг агаарт, тахал өвчний үед ашигтай байдаг. Цагаан гаа нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг нь батлагдсан. Дорно дахины анагаах ухаанд цагаан гаа нь ой тогтоолтыг бэхжүүлж, элэгний бөглөрлийг нээж, цусыг цэвэрлэж, биеийг зөөлрүүлж, тархи, мөгөөрсөн хоолойн зузаан, түүхий эдийг гадагшлуулдаг гэж үздэг.

Олон гайхалтай шинж чанаруудцагаан гаа нь бие махбод дахь энергийн урсгал, бодисын солилцоог зохицуулдаг их хэмжээний биологийн "гал" агуулдаг гэдгээрээ тайлбарладаг. Цагаан гааг хүнсэндээ тогтмол бага хэмжээгээр хэрэглэснээр дотоод дулаан нэмэгдэж, хоолны дуршил сэргэж, хоол боловсруулах үйл явц зөөлөн идэвхжиж, ходоод, цус дулаарч, бие цэвэрлэгддэг. Энэ нь цагаан гааны олон талт байдал, олон өвчнийг эмчлэх чадварыг тайлбарлаж чадна.

Өвчин эмгэг, тэдгээрийг цагаан гаагаар хэрхэн эмчлэх талаар

Цагаан гаагаар эмчилдэг өвчний жагсаалт маш том юм. Гэхдээ цагаан гааны хамгийн алдартай үйлдэл бол биеийг цэвэрлэх явдал юм гэвэл би буруудахгүй. Энэ бол дорно дахины эмч хүн бүрийн эхэлдэг хамгийн эхний зүйл юм. Эцсийн эцэст, эрүүл мэндийн барилга барихын тулд эхлээд суурийг бэлтгэх хэрэгтэй. Үгүй бол эдгээх үр нөлөөг олон жилийн турш хүлээж болно. Тиймээс, хэрэв таны эмчилгээг төлөвлөж байгаа бол эхний хэдэн өдөр биеийг цэвэрлэхэд залхуурах хэрэггүй. Энэ тохиолдолд эмчилгээний үр дүн илүү хүчтэй байх бөгөөд үр дүн нь удаан үргэлжлэх болно. Яаралтай тохиолдолд (ханиад, өвчний хурцадмал байдал гэх мэт) санал болгож буй эмчилгээний горимыг нэн даруй хэрэглээрэй. Ийм мөчид цэвэрлэгээ хийх нь өвчинд аль хэдийн ядарсан организмын хувьд нэмэлт ачаа юм. Гэсэн хэдий ч санаж байгаарай: хэрэв та өвдвөл энэ нь түүний доторх бүх систем хэвийн ажиллахгүй, зарим суваг нь "бөглөрч", хэвийн эрүүл амьдралд саад болдог тул "цэвэрлэгээ" хийхээс зайлсхийх боломжгүй гэсэн үг юм. Нөхцөл байдал тогтворжих үед зарцуулж болно.

Цагаан гаа яагаад бүх нийтийн эм юмуу эсвэл хаягдал бүтээгдэхүүн, хорт бодисын тухай

Гэхдээ үнэхээр, яагаад? Өвөрмөц найрлагатай, ашигтай микроэлемент, витамин, органик хүчил агуулсан, үрэвслийг намдааж чадах жимс, үндэс, навч, ургамлууд хангалтгүй байна уу? Энэ бол зүгээр л гол зүйл, маш их зүйл юм. Энгийн chamomile эсвэл нимбэгний ашигтай шинж чанаруудын жагсаалт нь цагаан гаатай харьцуулахад багагүй юм.

Энд ямар нууц байна вэ? Цагаан гаа нь хоол хүнс, архи, цацраг туяа, химийн бодис зэрэг бараг бүх төрлийн хорт бодисыг бие махбодоос цэвэрлэх өвөрмөц шинж чанартай байдаг. Эдгээр шинж чанаруудыг албан ёсны анагаах ухаанаар тодорхойлж, батлахаас өмнө Аюурведийн эмч нар цагаан гаа Ама (шаар) шатаах чадвартай гэдгийг мэддэг байсан. Амагаас цэвэршүүлэх нь хоол боловсруулах гал (Агни) асаах зарчимд суурилдаг бөгөөд үүний улмаас Ама (шаар) шатдаг.

Хорт бодис ба өвчний хооронд ямар холбоо байдаг вэ? Альтернатив анагаах ухаан нь шууд гэж арав гаруй жил хэлж байна. Мөн албан тушаалтан ч энэ үзэл бодол руу аажмаар хазайж эхэлж байна.

Шаар, хорт бодис нь олон өвчний гол шалтгаан болдог. Энэ тухай Брагг ба Шелтон, Уолкер ба Ниши, Галина Шаталова, Майя Гогулан нар ярьжээ. Шаар нь бидний биеийг хордуулж, эсийн нөхөн төлжилтийг үүсгэж, хорт хавдар үүсгэдэг. Шаар нь цусны судасны хананд хуримтлагдаж, цусны даралт ихсэх, склероз, цус харвалт, зүрхний өвчин үүсгэдэг. Гэдэс дүүргэсэн шаар нь гастрит, колит, шархлаа, нойр булчирхайн үрэвсэл, бодисын солилцооны эмгэг, дотоод шүүрлийн өвчин, чихрийн шижин өвчнийг үүсгэдэг. Үе мөчний хэсэгт хуримтлагдсан давс (ижил шаар) нь үе мөчний үрэвсэл, остеохондроз үүсгэдэг.

Таны харж байгаагаар хорт бодисоос шалтгаалахгүй нийтлэг өвчин бараг байдаггүй. Үүний зэрэгцээ бидний "зайвар" - цагаан гаа нь энэ бүх хог хаягдлыг шатааж, бие махбодийг цэвэрлэж, эрүүл мэндэд хүргэдэг. байгалийн, өөрөөр хэлбэл хэт их хими эмчилгээ, мэс засал, хүнд процедургүйгээр.

Шаар хаанаас гардаг вэ

Энэ асуултад хариулахад хялбар байдаг. Бид бие махбодоо тэднээр дүүргэдэг. Юуны өмнө энэ нь бидний хоол хүнстэй холбоотой юм. Хэдийгээр та хадгалах бодис, амтлагч, амт нэмэгдүүлэгч агуулсан хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийхийг хичээсэн ч энэ нь та органик хоол идэж байна гэсэн үг биш юм. Харамсалтай нь бидний эрин үед Хөдөө аж ахуйцаг агаар, хөрсний чанараас илүү химийн үйлдвэр, бордооны үйлдвэрлэлээс ихээхэн хамаардаг. Бордоо, гербицид, өсөлтийг өдөөгч - хаа сайгүй, хаа сайгүй. Бид өөрсдөө давсалж, чанаж, боловсруулдаг бөгөөд энэ нь анхнаасаа тийм ч байгалийн биш хоолыг агуулдаг бөгөөд энэ нь түүнд агуулагдах цөөн хэдэн ашигтай бодисыг ч хасдаг.

Буцалсан, шарсан хоол нь хортой. Брэгг, Ниши нар энэ тухай бүтээлдээ бичдэг. Бидний хоолны дэглэмд танил болсон бүтээгдэхүүнүүдийн хослол, жишээлбэл, хүн бүрийн дуртай мах, төмс нь гэдэс дотрыг, улмаар бүх организмд хор хөнөөл учруулдаг. Шелтон энэ тухай ярьж байна. Бидний дууддаг нэрс бол амьдралын хэв маяг, судалгаа шинжилгээний ажилгаараа бидэнд зөвлөгөө өгөх эрхийг олж авсан хүмүүсийнх юм. Эцсийн эцэст тэдний зөвлөмжүүд эдгэршгүй өвчтэй олон мянган хүмүүсийг эсэн мэнд үлдэхэд тусалсан.

Мэдээжийн хэрэг, нэг шөнийн дотор амьдралын хэв маяг, хоол тэжээлийг өөрчлөх нь хэцүү, магадгүй боломжгүй юм. Гэхдээ өөрийгөө халамжилж, бие махбодоо дээдэлж, нандигнаж чадна.

Таны бие хорт бодисоос болж зовж байгаа эсэхийг яаж мэдэх вэ?

Таны биед илүүдэл байгаа эсэхийг олж мэдээрэй хортой бодисууд, дараах шинж чанарууд дээр үндэслэж болно.

Ходоодны хүнд байдал, бүх биед нойрмоглох;

Байнгын ядаргаа, цочромтгой мэдрэмж;

Нүдэнд гэрэлтэх чадваргүй, арьс нь бүдгэрсэн өнгөтэй;

муу амьсгал;

Хоолны дуршилгүй болох.

Хэрэв та жагсаасан шинж тэмдгүүдийн аль нэгийг нь анзаарсан бол энэ нөхцөл байдлын нэг шалтгаан нь бие махбодын эсүүдэд хуримтлагдаж, бүх биеийг хордуулж, хар тугалга үүсгэдэг илүүдэл хорт бодис эсвэл шингээгүй хүнсний хог хаягдал гэж хэлж болно. янз бүрийн өвчинд.

Бие махбодийг хорт бодисоос хэрхэн ангижруулж, өвчин эмгэгээс ангижрах вэ

Эрүүл мэндээ буцаана сайн төлөв байдал, шинэхэн царай, нүдний тунгалаг байдал нь цагаан гаа туслах болно. Энэ нь цусыг цэвэрлэж, хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлж, илүүдэл "хог" -ыг шатаах болно (Дашрамд хэлэхэд цагаан гаа нь хуримтлагдсан өөх тосыг устгахад тусалдаг бөгөөд энэ нь жингээ хасахад хүргэдэг, гэхдээ бид энэ талаар бага зэрэг ярих болно).

Альтернатив анагаах ухаан нь аливаа эмчилгээг цэвэрлэхээс эхлэхийг зөвлөж байна. Тэгэхгүй бол биед тогтсон “шороо” нь эргээд өвчин тусах болно. Түүнээс гадна цэвэрлэх процедур нь өөрөө бүрэн эдгэрэхэд хүргэдэг.

Өнөөдөр тавиур дээр олон ном байдаг өөр өөр жорбиеийг цэвэрлэх: йогийн дасгалаас, шүүсний тусламжтайгаар, шээсний эмчилгээ гэх мэт. Тэд бүгд энгийн, хамгийн чухал нь аюулгүй байдаггүй. Зохиогчийн итгэл үнэмшилтэй аргументуудад автсан хүн цэвэрлэж эхэлсэн бөгөөд үүний үр дүнд эмнэлэг рүү аянга буусан тохиолдол цөөнгүй байдаг. Цэвэршүүлэх нь эмч нарын хяналтанд байх ёстой маш нарийн төвөгтэй процедур юм. Үл хамаарах зүйл бол тэнцвэртэй хооллолт бөгөөд энэ нь бие махбодийн зөв үйл ажиллагааг аажмаар, аажмаар тогтоодог. Цагаан гаа агуулсан хоол тэжээл нь ижил зөөлөн нөлөөтэй байдаг. Та зүгээр л цагаан гаатай цай ууж, цагаан гаатай аяга таваг идэж, хорт бодисыг аажмаар шатааж, биеэс зайлуулдаг.

Мэдээжийн хэрэг, энэ нь та сэтгэлийн зовиураас татгалзаж, зовиуртай өвдөлтийг мартаж, цагаан гаагаар бүрэн найдаж болно гэсэн үг биш юм. Нэгдүгээрт, цагаан гаа эмчилгээ нь эсрэг заалттай байдаг, бид тэдгээрийн талаар аль хэдийн бичсэн, хоёрдугаарт, бүх сэтгэл түгшээсэн шинж тэмдгүүдийг эмчтэйгээ ярилцах ёстой.

Санаж байна уу! Өөрийгөө эмчлэх, өөрийгөө оношлох нь аюултай!

Тэгвэл одоо та бүхэндээ өдөр бүр хэрэглэж болох цагаан гаатай ундааны энгийн жорыг санал болгож байна.

Цагаан гааны ундаа бэлтгэх:

10-20 гр шинэхэн цагаан гаа эсвэл 1 цайны халбага нунтаг нэг аяга халуун усаар исгэж, 10 минут байлгана, 1 халбага зөгийн бал, нимбэгний шүүсийг амтанд нэмнэ. Өглөө өлөн элгэн дээрээ хагас шил (хоол идэхээс хагас цагийн өмнө) ууна. Өдрийн цагаар исгэсэн ундааны шилний хоёр дахь хагасыг хоолны хооронд бага багаар ууж болно. Уг ундаа нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, ходоодонд хуримтлагдсан хорт бодисыг саармагжуулж, хоол хүнс шингээхэд тусалдаг.

Элэг цэвэрлэх зориулалттай цагаан гаа

Элэгийг удаан хугацаагаар, системтэй цэвэрлэхийн тулд (ялангуяа архины хамааралтай өвчтөнүүдийг эмчлэхэд) дээрх пропорцийг хэрэглэдэг (1 аяга ус тутамд 10-20 г үндэс), харин дусаахыг (хэрхэн бэлтгэх вэ) бэлддэг. ба дусаахыг хадгалах, дээрээс үзнэ үү). Өглөө өлөн элгэн дээрээ хоол идэхээс 10-15 минутын өмнө ууна.

Дараахь схемийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

10 дуслаар эхэлж, өдөр бүр хоёр дуслаар нэмэгдэж, 2 долоо хоногт (15 хоног) 40 дусал хүртэл нэмэгдэнэ;

Энэ тунг дахин 15 хоног байлгаад дараа нь эсрэг чиглэлд аажмаар бууруулж, 10 дусал хүртэл авна;

Хоёр долоо хоногийн завсарлага авсны дараа эмчилгээг давтан хийхийг зөвлөж байна.

Архидан согтуурах өвчний эмчилгээнд декоциний нь кали, магнигаар баялаг хоолны дэглэмтэй, өөх тос багатай, гэхдээ хангалттай хэмжээний нүүрс ус агуулсан байх ёстой. Архины ферментийн задралын бүтээгдэхүүн болох хорт бодисоос ангижрахын тулд бие нь өдөр бүр "суралцдаг" үйл явц юм. Тиймээс өвчтөний эрүүл мэнд ерөнхийдөө сайжирч байна.

ялангуяа түүний хоол боловсруулах болон гематопоэтик системүүд. Цагаан гааны хурц амт нь хүний ​​амтлах аппаратыг "шилжүүлдэг". Үүний тулд өвчтөн дахин уухад татагдах үед жижиг цагаан гаа авч, хөхөхийг зөвлөж байна.

Цагаан гааны цэвэрлэгээний үйлдэл нь түүний өлсгөлөнг намдаах, архины донтолтыг эмчлэх чадварыг тайлбарладаг. Үүнийг хийхийн тулд нунтагласан цагаан гааны нунтаг 2 халбага, нилээд жижиглэсэн нимбэгний хальс, хутганы үзүүрт самар, 1 ширхэг хумс авна. Энэ хольцыг нэг аяга буцалж буй усаар асгаж, таган дор 15 минут байлгасны дараа яаралтай тусламж болгон ашиглахад бэлэн болно. Үүнийг дараах байдлаар хэрэглэнэ: шингэн халуун хэвээр байхад хагас шилийг бага багаар ууна. Дараа нь хагас цаг хүлээ, дараа нь шилний хоёр дахь хагасыг ууж, бүлээн усаар бүрэн аяганд шингэлнэ (цагаан гаатай ундааг дулаанаар хамгийн сайн хэрэглэдэг гэдгийг бид санаж байна). Энэ эм нь ходоодны салст бүрхэвчийг хүчтэй өдөөдөг бөгөөд цөс, ходоодны шүүс ялгаруулдаг тул хоёр порцын хооронд хөнгөн зүйл (хатаасан шарсан талх, бяслаг, гадил) идэх нь дээр. Татагдах байдалд байгаа хүмүүст (hangover) энэ нь үргэлж боломжгүй юм шиг санагддаг. Гэхдээ надад итгээрэй - ундааны эхний хэсгийг уусны дараа хүн аль хэдийн ухаан орж, идэж, ууж, тэр ч байтугай ажилдаа явах боломжтой болно. Элэг нь архины задралын бүтээгдэхүүнээс цэвэрлэх үйл явцад шууд ордог.

Хордлогын үед задралын бүтээгдэхүүнийг зайлуулах

Биеийг ялзарсан бүтээгдэхүүнээс цэвэрлэхийн тулд та дараах цуглуулгыг ашиглаж болно. Энэ нь бие махбодийн төлөвлөгөөт цэвэрлэгээнд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд хордлогын үед "түргэн тусламж" болдог. Үүнтэй ижил цуглуулга нь хүнийг архинаас гаргахад тусалдаг боловч энэ тохиолдолд бусад эмнэлгийн тусламж, сэтгэлзүйн эмчилгээтэй хослуулах хэрэгтэй.

Европын туурайн үндэс 30 гр;

Шинэ цагаан гаа 40 гр;

шарилж өвс - 30 гр.

Холимогийг 2 цагийн турш халуунаар жигнэж, нэг литр буцалсан ус хийнэ. Цаг тутамд 1 шил ууна. Хоол идэх цаг болсон бол цуглуулгаа түүнээс 10 минутын өмнө уух нь дээр.

Чи юу ч хийсэн бай, дорно дахины анагаах ухаан эсвэл бусад дадал зуршил, эрт орой хэзээ нэгэн цагт эрүүл мэнд, эрч хүч, хувь тавилан, үйлийн үр, харилцаа гэх мэт бүх асуудалд та дүгнэлт хийх болно. бие бялдар, сэтгэл зүйн болон оюун санааны хэд хэдэн түвшинд нэгэн зэрэг үндэс суурьтай байдаг. Олон дадлага, дасгал, эм нь зөвхөн түр зуур тусалдаг, учир нь. тэнцвэргүй байдал, асуудал, эрүүл мэнд муудах шалтгаантай ажиллахгүй байх. Бүх асуудлын үндсэн шалтгаан, үндэстэй яг таарч ажилладаг, бүх түвшинд шийддэг техник байдаг. Та техникийн талаар илүү ихийг уншиж болно энэ нийтлэл.

osoznanie.org

Цагаан гааны үнэр танд ямар нэг зүйлийг санагдуулдаг уу?

Би чамин зүйлд дуртай

Би үргэлж цагаан гаа нэг төрлийн цитрус үнэртэй байдаг гэж боддог, би энэ үнэрт үнэхээр дуртай.
Гэхдээ би энэ мэдэгдлийг олсон бөгөөд би үүнтэй санал нэг байна:

Цагаан гаа нь зүүн зүгийн үнэртэй. Тиймээс Шехеразадын үлгэр, Аладдины шидэт дэнлүүг санаж байна. Мөн энэ үндэс нь хүнд үзүүлэх гайхамшигт нөлөө нь үнэхээр үлгэр шиг харагддаг.

Цагаан гааны тоник нөлөө нь сэтгэлийг сэргээж, эрч хүч өгдөг. Хорт бодисыг гадагшлуулж, бодисын солилцоог хэвийн болгосноор арьсны өнгийг сайжруулж, жин хасахад тусалдаг. Мөн бэхжүүлэх тархины цусны эргэлт, оюуны хөдөлмөр эрхэлдэг хүмүүст их хэмжээний ажлыг даван туулахад тусалдаг. Цагаан гаа нь Дорнодод хоёр дахь хүн орхоодой гэж нэрлэгддэг.

Ника

Үнэртэй ус надад санагдуулдаг.

ТАНЯ СЭРДУК

Цагаан гааны үндэст 1-3% эфирийн тос агуулагдаж, голчлон үндэслэг ишэнд агуулагддаг тул цагаан гааны үндэсийн өвөрмөц амтлаг, халуун ногоотой үнэр мэдрэгддэг. Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь: зингиберен (зингиберен) - 70% хүртэл, цардуул - 4%, гингерол - 1.5%, камфен, линалол, гингерин, фелландрен, бисаболен, борнеол, цитрал, цинол, элсэн чихэр, өөх тос.

Цагаан гааны үндэсийн хурц амт нь фенолтой төстэй gingerol бодисоос үүдэлтэй. Мөн цагаан гаа нь треонин, триптофан, лейцин, фениланин, метионин, валин болон бусад бүх чухал амин хүчлийг агуулдаг.

Карамель гүнж

Цагаан гаа хэр ашигтай вэ?

Нуурууд руу явах зам

Бас үзэсгэлэнтэй

Эфирийн тос (1-3%), камфин, феландрин, кинеол, борнеол, цитрал, гингерол (1.5%) орно.

С, В1, В2, А витаминууд, магни, фосфор, кальци, төмөр, натри, кали, цайрын давсаар баялаг. Түүний халуун ногоотой, шарсан үнэр нь түүнд агуулагдах эфирийн тос (1.2-3%), шатаж буй амт нь фенол төст бодис болох gingerol-аас хамаардаг. Үүнээс гадна цагаан гаа нь триптофан, треонин, лейцин, метионин, фенилаланин, валин болон бусад бүх чухал амин хүчлийг агуулдаг.

Энэ бүгд химийн элементүүдцагаан гаа агуулагддаг, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, ходоодны шүүс үүсэхийг өдөөдөг. Peppermint, Black Elderflower, Yarrow (цай хэлбэрээр) зэрэгтэй хослуулан ходоодны хүнд өвдөлтийг намдаана. Цагаан гаа нь цусны эргэлтийг хэвийн болгодог. Хуурай цагаан гааны хальс болон нунтагласан цагаан гаа нь шинэхэн цагаан гаанаас арай илүү халуун ногоотой бөгөөд илүү нэвт шингэдэг.

Эмчилгээний үр нөлөөний дагуу цагаан гаа нь диафоретик, өвдөлт намдаах, цэр арилгах, бөөлжилтийн эсрэг үйлчилгээтэй. Энэ нь бүх эд эсийг тэжээдэг. Хамгийн сүүлийн үеийн судалгаагаар цагаан гаа нь ходоод, хоол боловсруулах, амьсгалын замын системд онцгой ач тустай болохыг харуулж байна. Цагаан гаа нь хоолыг хөнгөн, шингэцтэй болгож, бага зэрэг хурц халуун ногоотой амтыг өгдөг. Суулгалтыг зогсоох, амьтны хордлогын хор хөнөөлийг арилгах зорилгоор авдаг.

Цагаан гааны эдгээр бүх гайхамшигт шинж чанарууд нь бодисын солилцоог зохицуулдаг биологийн "гал" их хэмжээгээр агуулдагтай холбоотой юм. Хоолонд цагаан гаа тогтмол бага хэмжээгээр хэрэглэх нь дотоод дулааныг нэмэгдүүлж, хоолны дуршилыг сэрээж, хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлж, ходоод, цусыг дулаацуулдаг. Энэ нь ялангуяа хүйтэн цаг агаар, хүйтэн цаг агаарт, өөрөөр хэлбэл зүгээр л манай өргөрөгт ашигтай байдаг.

for_lily

Ашигтай шинж чанарууд.

Цагаан гаа эрт дээр үеэс ходоод гэдэсний өвчинд ашиглагддаг. Хэрхэн эмийн ургамал, цагаан гаа нь carminative шинж чанар, antispasmodic шинж чанараараа ялгагдана. Сүүлийн үеийн судалгаагаар цагаан гаа нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг зэрэг олон шинж чанарыг илрүүлсэн.

Никодемус

Витек

Пиписка илүү сайн, удаан зогсох болно !!!))))))))))))))))))

Волковын хайр

Нян устгах шинж чанартай. Хэрэгтэй ханиад. Өнгө аясыг хадгалж, амтлахдаа дээжийн "хоорондын" хэрэгсэл болгон ашигладаг.
Хятад бууз нь яг үүнд тохиромжтой, цагаан гаа нь татсан маханд ордог.

Лора Гришненко

ГАНГА бол Энэтхэгийн хойд хэсгээс гаралтай халуун орны ургамлын анхилуун үндэс юм.
Цагаан гаа бол хамгийн эрүүл амтлагч юм. Санскрит хэлээр go-г "вишвабхесаж" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь "бүх нийтийн анагаах ухаан" гэсэн утгатай. Амт нь хурц бөгөөд хоол боловсруулах галыг бадрааж, цусны эргэлтийг сайжруулдаг "халуун амтлагч"-ын ангилалд багтдаг. Хуурай цагаан гааны ширхэг болон нунтагласан цагаан гаа нь шинэхэн цагаан гаатай харьцуулахад бага зэрэг халуун ногоотой бөгөөд илүү нэвт шингэдэг.
Цагаан гаа нь толгой өвдөх, хөхөрсөн, сунах, нурууны өвдөлт (sciatica) зэрэг энгийн бөгөөд үр дүнтэй эм юм: энэ зорилгоор цагаан гаа зуурмаг хэлбэрээр (цагаан гаа нунтаг + хэдэн дусал халуун ус), шахаж, эмчилгээний ваннд хэрэглэдэг. .
Мөн саажилт, шарлалт, гельминт өвчин, суулгалт, хоолны хордлого зэрэгт цагаан гаа хэрэглэдэг. Гайхамшигтай синтетик эмүүд нь цагаан гаагийн байгалийн эдгээх чадвартай харьцуулахад сэтгэл татам чанараа алддаг.
Нэг уут цагаан гаа таны эмийн хайрцгийг орлуулах болно!
ХАМГИЙН ШИЛДЭГ ХОР ЭСРЭГ, ХАМГИЙН ҮР ДҮНТЭЙ ТҮРҮҮ БҮЛГИЙН ХАМГААЛАЛТ!!! !

Керри

Хоол боловсруулах болон амьсгалын тогтолцооны өвчнийг эмчлэхэд цагаан гааны ашиг тусыг сайн мэддэг. Энэ нь ижил юм сайн эмартрит, зүрхний тоник. Энэ нь хийг арилгаж, хэвлийн базлалт, тэр дундаа ханиадны улмаас сарын тэмдгийн үед өвдөлтийг намдаадаг. Энэ нь магадгүй хамгийн ашигтай амтлагч юм. Эртний хүмүүс үүнийг "бүх өвчнийг эмчлэх эм" гэж нэрлэдэг. Хоол хийхдээ энэ нь хамгийн өргөн хэрэглээг олдог. Анагаах ухаанд - бүх нийтийн эм! Бараг бүх чухал амин хүчлийг агуулдаг. Үүнийг хоол хүнсэнд бага хэмжээгээр тогтмол хэрэглэх нь дотоод дулааныг нэмэгдүүлж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, бодисын солилцоог идэвхжүүлж, биеэс хорт бодисыг зайлуулдаг. Цагаан гаатай цай- ханиадны эсрэг маш сайн эм.

Цагаан гаа шатаах нь цусыг шингэлж, тархи хүчилтөрөгчөөр илүү сайн хангагдаж, мэдрэхүй, оюун ухааны үйл ажиллагаа идэвхждэг. Ийм учраас оюуны хөдөлмөр эрхэлдэг хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Цагаан гааны халуун ногоотой үнэр нь ихэссэн ядаргаа, сул дорой байдал, хайхрамжгүй байдлыг арилгаж, өөртөө итгэх итгэл, нийтэч, сэтгэл татам байдлыг нэмэгдүүлдэг.

Таван мянган жилийн өмнө цагаан гааг ханиад, халуурах, татран, уяман өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөдөг байжээ. Хятадын далайчид аялалд гарахдаа үүнийг зажилж, хоолонд нэмж, хөдөлгөөний өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг байв. Грекчүүд цагаан гаа хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг тул үнэлдэг байв. Тэд үүнийг амттай хоол идсэний дараа хэрэглэсэн бөгөөд ингэснээр хэт их идсэнээс болж хүндрэх мэдрэмж байхгүй болно. Эндээс цагаан гаатай талхыг тусгайлан жигнэх уламжлал бий болсон. Цаг хугацаа өнгөрөхөд цагаан гаа Европт маш их алдартай болж, Грекийн даруухан бялуу нь үлгэрийн баатрууд, цайзууд хэлбэрээр тансаг цагаан гаа амттан болж хувирав. Английн хаан VIII Генри цагаан гааг тахлын гол эм гэж зөвлөсөн. Үнэхээр тэр өөрөө аймшигт тахлын үеэр амьд үлдсэн. Магадгүй хэрэг тус болсон байх. Гэвч түүний эхнэрүүд зарим мэдээллээр цагаан гаа хангалттай хайрладаггүй байжээ. Тиймдээ ч тэр зургаатай байсан байх.

Бүх амттан дотроос цагаан гаа нь хатан хаан II Елизаветагийн дуртай амттан байв. Түүний цагаан гаатай харьцах таатай хандлага нь эцэстээ үндэсний шинж чанартай болсон; Англид тэд хоол боловсруулах эрхтний хямрал, дотор муухайрах, бөөлжих үед Европ, Америкт түгээмэл хэрэглэгддэг тусгай шар айраг - цагаан гаа але хийж эхлэв. Анхааруулга: арьсны үрэвсэлт өвчин, өндөр халууралт, цус алдалт, шархлаа. Шинж чанар: өдөөгч, диафоретик, цэр хөөх, уусгах, бөөлжилт намдаах, өвдөлт намдаах. Үзүүлэлтүүд: ханиад, ханиад, ходоодны хямрал, бөөлжих, бахлах, хэвлийгээр өвдөх, ларингит, үе мөчний үрэвсэл, геморрой, толгой өвдөх, зүрхний өвчин.

Мэри

Цагаан гаа нь Европт Зүүн өмнөд Азиас ирсэн бөгөөд энэ нь маш их хэрэгтэй байдаг, учир нь энэ нь диафоретик, цэр арилгах, нян устгах, үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Энэ нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийн үед эрт дээр үеэс хэрэглэгдэж ирсэн. Эмийн ургамлын хувьд цагаан гаа нь карминатив, antispasmodic шинж чанараараа ялгагдана. Сүүлийн үеийн судалгаагаар цагаан гаа нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг зэрэг олон шинж чанарыг илрүүлсэн.

Нэмж дурдахад цагаан гаа нь тээврийн хэрэгсэл жолоодох, нисэх үед тохиолддог далайн өвчин, вестибуляр эмгэгийн шинж тэмдгийг арилгах үр дүнтэй арга болох нь батлагдсан. Үүний зэрэгцээ цагаан гаа нь зөвхөн дотор муухайрахаас гадна сул дорой байдал, толгой эргэх, хүйтэн хөлс зэрэг бүх шинж тэмдгийг арилгадаг.

Ginger нь ийм нөхцөлд ч гэсэн жирэмсэн үед дотор муухайрах, бөөлжихийг үр дүнтэй арилгадаг. хүнд хэцүү тохиолдлууджирэмсэн гиперемез шиг. Гэсэн хэдий ч энэ нь урагт сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй.

Цагаан гаа нь үе мөчний үрэвсэл зэрэг өвчний үед өвдөлт намдаах, үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг.

Энэ ургамлын амтыг тодорхойлдог цагаан гааны гол идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсэг нь бүдүүн гэдэсний болон шулуун гэдэсний хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг.

Цагаан гаа нь дархлааг сайжруулж, диафоретик шинж чанартай байдаг.

Цагаан гаа нь идэвхтэй бодисоор ханасан бөгөөд эерэг нөлөө үзүүлэхэд бага хэмжээгээр хангалттай. Жишээлбэл, 250 грамм тутамд нэг эсвэл хоёр ширхэг (2.5-5 см хэмжээтэй эсвэл 60-90 грамм жинтэй) шинэхэн цагаан гаатай цай нь дотор муухайрахаас сэргийлнэ. ус.

Шинэ цагаан гаа нь илүү амттай, идэвхтэй найрлагатай байдаг тул хатаасан эсвэл нунтагласан цагаан гаанаас илүү шинэ цагаан гаа сонгох нь дээр. Шинэ цагаан гааны үндэс нь хатуу, гөлгөр, хар толбо, хөгцгүй байх ёстой. Шинэ цагаан гаа нь "хуучин" ба "залуу" гэсэн хоёр хэлбэртэй байдаг. "Хөгшин" цагаан гаа хэрэглэхийн өмнө хальслах ёстой, "залуу" цагаан гаа хальслах шаардлагагүй, гэхдээ та зөвхөн Азийн зах зээлээс худалдаж авах боломжтой.

Шинэхэн, хальслаагүй цагаан гаа нь хөргөгчинд 3 долоо хоног, хөлдөөгчид 6 сар хүртэл хадгалагдана. Цагаан гаа нунтаг нь нягт хаалттай шилэн саванд харанхуй, хуурай, сэрүүн газар хадгалагдаж, хөргөгчинд хадгалах боломжтой бол хадгалах хугацаа 1 жил хүртэл нэмэгддэг.

Дүрмээр бол амт, үнэр нь ямар үе шатанд цагаан гаа нэмэхээс хамаарна. Хэрэв эхэндээ үнэр нь сул, эцэст нь илүү хүчтэй байх болно.

Цагаан гаа нь будаа хоол хийхээс гадна амтат хоолонд ч хэрэглэж болно. Та цагаан гаа, нимбэгний шүүс, зөгийн бал, усаар амттай нимбэгний ундаа хийж болно.

Цагаан гаа нь пурин, оксалат агуулаагүй тул харшил ихтэй бүтээгдэхүүн гэж ангилдаггүй.

30 грамм цагаан гааны үндэс дэх тэжээллэг чанар:

Калорийн агууламж - 20 ккал
Кали - 117.65 мг
магни - 12.19 мг
Зэс - 0.06 мг
манган - 0.06 мг
В6 витамин - 0.05 мг

Ховдинг

Цагаан гаа (Zingiber officinale Rosc., Ginger гэр бүл)
Энэ бол халуун ногоо зардаг гудамжинд ("Цагаан гаа гудамж") нэрийг өгсөн хамгийн гайхамшигтай, ашигтай амтлагчуудын нэг юм. зуун.
Цагаан гааны тухай юуг санаж, мах, загас, хоёр талт хоол, үр тариа, талх болгон өгөөмрөөр огтолж авах нь зүйтэй вэ? Цагаан гаа нь "товойж", дагалддаг бодисын шинж чанарыг сайжруулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд энэ нь хүчтэй катализатор юм. Энэ нь gingerol, gingeril, фенол агуулсан бодисуудтай холбоотой шинж чанартай байдаг. Тасалгааны энэ бүхэн нь гөлгөр булчингийн аяыг идэвхжүүлдэг, тухайлбал түүнийг тайвшруулдаг (та баригдаж байна уу)? Цагаан гаа нь хангалттай хэмжээний зүрх судасны бодис агуулдаг. Хэрэв та хэм алдагдал, даралт бууруулах эм ууж байгаа бол симпатомиметик, гингерол, фенолтой хослуулан зүрхний хэмнэл тогтоогчдод хүчтэй нөлөө үзүүлдэг ахтунг хэрэглэхэд бэлэн байгаарай.
Энэ нь ялангуяа цөсний чулуужилттай (хайрганы хөдөлгөөнийг өдөөдөг), шархлаа, гастриттай, хөхүүл эхчүүдэд эсрэг заалттай байдаг.

Сказка

Энэ дэлхийн хамгийн гайхамшигтай бүтээгдэхүүн заримдаа дэлгүүрт гарч ирдэг. Гэвч олон хүн түүнийг анзаардаггүй, учир нь тэд түүний талаар юу ч мэдэхгүй. Энэ бол амттай цагаан гааны үндэс юм. Тэр яагаад сайн юм бэ?

Хамгийн гол нь би онцгой амт, сайхан үнэртэй шинэ цагаан гаанд дуртай. Хаант Орост цагаан гаа нь тогооч нарын дунд маш их алдартай байсан. Үүнийг хоёрдугаар курс бэлтгэхэд ашигласан. Миний бодлоор ашигтай шинж чанараараа сармистай ойролцоо, дархлааг сайжруулж, хортой бичил биетүүдийг устгадаг. Гэхдээ сармисаас ялгаатай нь энэ нь тааламжтай үнэртэй байдаг. Цагаан гааны үндэс нь олон тооны ашигтай амин хүчил, ул мөр элемент, түүнчлэн чухал тос (ойролцоогоор 3%) агуулдаг.

Цагаан гаа Энэтхэгт өргөн хэрэглэгддэг. Бараг бүх аяганд бусад халуун ногоотой хослуулсан байдаг. Энэтхэгийг хойд зүгээс урагш гатлан ​​би нутгийн хоолыг бага хэмжээгээр идэх хэрэгтэй гэдэгт итгэлтэй болсон. Энэ нь Европын ходоодны хувьд маш хурц бөгөөд ер бусын юм. Гэхдээ энэ нь дулаан, шороог даван туулахад тусалдаг бөгөөд олон тооны янз бүрийн бактери, бичил биетүүдийг даван туулдаг. Цагаан гаа бол нян устгах сайн бодис юм.

Цагаан гаа нь хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлж, хоол боловсруулах системд орж болзошгүй хорт бодисыг гадагшлуулахад тусалдаг. Аюур-Ведын (Эртний Энэтхэгийн анагаах ухааны жор) дагуу та оройн хоолны өмнө нимбэгний шүүстэй сараалжтай шинэ цагаан гааны үндсийг нэг халбага идэж, бүгдийг нь бага зэрэг давсалж идэх хэрэгтэй.

Нэг удаа Москвад ажлаар явж байхдаа ханиад хүрчихлээ. Хамар гоожиж, халуурна. Цагаан гаатай цай намайг хөл дээр нь босгосны дараа би түүнд дурласан.
Одоо, хэрэв би шинэ цагаан гааны үндэстэй таарвал би үүнийг худалдаж авах нь гарцаагүй.

Үхрийн нүдний навч, хар цай зэргийг халуун саванд хийж нунтаглан исгэж гэрийн хоол хийхдээ хэрэглэж болно. Та үүнийг хэсэг болгон хувааж, цөцгийн тосонд хуурч (Энэтхэгийнх шиг) хоёр дахь аяганд, заримдаа эхний аяганд нэмж болно. Маш амттай, эрүүл, анхилуун үнэртэй.

Энэ үндэс нь Төвдийн эмийн цайны нэг хэсэг юм. Цайнд 8 орц байдаг. Би үүнийг дахин дахин бэлтгэж, хүч чадал, шинж чанарт нь итгэлтэй байсан. Энэ нь ханиад, амьсгалын замын цочмог халдвар, хоолой өвдөхөд маш сайн тусалдаг.

Төвд цай. 1 литр бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

1) хагас литр сүү 1.5% -2.5% өөх тос;
2) хагас литр ус;
3) 10-11 ширхэг. хумс;
4) 9-11 ширхэг. кардамон (үр тариа бутлах), хумстай хамт зуурмагаар нунтаглах;
5) 0.5 халбага хуурай цагаан гаа эсвэл 1 ширээ. шинэхэн цагаан гаа халбага (би шинэхэн цагаан гаа санал болгож байна, үүнийг бутлах нь дээр);
6) 0.5 халбага нунтагласан самар;
7) 2 халбага ногоон цай;
8) 1 цайны халбага Даржилинг цай.

Хоол хийх арга:

Паалантай саванд ус хийнэ, галд хийнэ. Нэн даруй нэмнэ үү
дарааллаар: хумс, кардамон, хуурай цагаан гаа, ногоон цай. 1 минут буцалгана. Сүү нэмнэ. Үүний дараа "Даржилинг" нэмж, шинэхэн нилээд жижиглэсэн цагаан гаа нэмнэ (хэрэв өмнө нь хуурай амтлагч биш бол). Буцалгах үе шатанд самар нэмнэ. Үүнийг бага зэрэг буцалгана. Хаах. 5 минут шаардана. Шаазан таваг руу шүүнэ.

Өглөө өлөн элгэн дээрээ элсэн чихэр, халуун ногоогүй ууна. Өглөөний цайгаа ууж болохгүй.

Амьсгалын замын цочмог халдварын хурцадмал үед шинэ цагаан гаа нь өвчнөөс хамгаалдаг.
Нэг хэсэг цагаан гаа таны ам, хоолойг хамгаалахад тусална. Үүнийг хийхийн тулд арьсыг хальсалж, цагаан гаа бага зэрэг тайрч, амандаа хийж, хөхөхөд чичрэхийг мэдэрнэ. Эфирийн тос, эмийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн үр нөлөө буурах үед цагаан гаа хазах шаардлагатай болно.

Хэрэв шүд өвдөж байвал шүдэнд нь зажилсан цагаан гаа нь ихээхэн тус болно.

Цагаан гаа худалдаж авсан. Амт, үнэр нь надад таалагдсан, гэхдээ хэр их цай ууж хэвтвэл цагаан гаагаар жингээ хасаж болно гэж хэлдэг вэ?

Елена

Хачирхалтай нь, хамгийн ашигтай амтлагчуудын нэг бол цагаан гаа,

Энэ нь манай улсад тийм ч алдартай биш юм. Энэ нь тийм ч олон хүн мэддэггүй тохиолдол байсан байх ашигтай шинж чанаруудцагаан гаа. Санскрит хэлээр цагаан гаа буюу "вишвабхесаж" нь "бүх нийтийн анагаах ухаан" гэсэн утгатай. МЭ 1-р зуунд цагаан гаа нь дулаацуулах үйлчилгээтэй, хоол боловсруулахад тустай, тэр ч байтугай цагаан гаа нь эсрэг эмийн талаар дурдсан байдаг.

Цагаан гаа нь амтлагчийн хувьд бараг бүх аяга таваг, цай бэлтгэхэд хэрэглэгддэг бөгөөд тэр ч байтугай цэвэр хэлбэрээр, нимбэг, давстай "хазах" хэлбэрээр ашиглагддаг. Ихэвчлэн худалдаанд та шинэ, хуурай (нуталсан) цагаан гаа олж болно. Шинэ цагаан гаа нь хамгийн анхилуун үнэртэй байдаг бол хуурай цагаан гаа нь илүү хурц үнэртэй байдаг. Шинэ цагаан гаа хэрэглэхэд бэлтгэхийн тулд арьсыг хусаж, сараалжтай болгох шаардлагатай.

Хурц амттай цагаан гааны үндэс нь хоол боловсруулах "гал" асааж, цусны эргэлтийг сайжруулдаг "халуун амтлагч"-ын ангилалд багтдаг. Цагаан гааны амт нь халуун ногоотой, амттай байдаг.

Цагаан гаатай адил амт, эмийн чанарыг хослуулсан нь өөр ямар ч амтлагчаас олдохгүй бөгөөд хүлээн зөвшөөрөгдсөн эмийн ургамлууд заримдаа цагаан гаатай байдаг. Хэрхэн эм, цагаан гаа нь шинж чанарын урт жагсаалттай.

Цагаан гаа нь carminative, diaphoretic, өвдөлт намдаах, expectorant, бөөлжилтийн эсрэг үйлчилгээтэй.

Цагаан гаа нь бүх эд эсийг тэжээдэг. Хамгийн сүүлийн үеийн судалгаагаар цагаан гаа нь ходоод, хоол боловсруулах, амьсгалын замын системд онцгой үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулж байна.

Цагаан гаа нь хоолыг хөнгөн, шингээхэд хялбар болгож, бага зэрэг халуун ногоотой, халуун ногоотой амтыг өгдөг.

Цагаан гаа нь суулгалтыг зогсоох, амьтны хордлогын хор хөнөөлийг арилгах зорилгоор авдаг.

Хоолонд цагаан гаа тогтмол бага хэмжээгээр хэрэглэх нь дотоод дулааныг нэмэгдүүлж, хоолны дуршилыг сэрээж, хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлж, ходоод, цусыг дулаацуулдаг. Тиймээс цагаан гаа нь ялангуяа хүйтэн цаг агаар, хүйтэн цаг агаарт ашигтай байдаг.

Цагаан гааны цай нь стресстэй нөхцөл байдлыг даван туулах, хүнд өдрийн дараа хүч чадлыг сэргээхэд тусалдаг бие махбодийн болон оюун санааны ядаргааны маш сайн эм юм.

Энэхүү өвөрмөц амтлагч нь холестерины хэмжээг бууруулдаг.

Зэрлэг цагаан гаа (турмерик) нь мөн үе мөчний өвчнийг намдаана. Эфирийн тос нь бактерийн өсөлтийг саатуулдаг.

Цагаан гааны хальс нь шээс хөөх үйлчилгээтэй бөгөөд шүлсний шүүрлийг өдөөдөг.

Цагаан гаа нь сарын тэмдгийн үед өвдөлт намдаахад тусалдаг.

Мөн цагаан гаа нь саажилт, шарлалт, гельминт өвчний үед хэрэглэдэг.

Цагаан гаа нь гуурсан хоолойн багтраа гэх мэт арьсны болон харшлын бүх өвчинд маш сайн эм юм.

Цагаан гаа нь тархины цусны эргэлтийг сайжруулж, цусны судсыг бэхжүүлж, ой санамжийг сайжруулж, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг.

Цагаан гаа бол хөгшрөлтийн эсрэг гайхалтай эм юм. Үүнээс гадна бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлдэг.

эээ

Би жингээ хасах талаар мэдэхгүй байна, гэхдээ буцалж буй ус, зөгийн балаар исгэсэн цагаан гаа (шинэхэн, сараалжтай) нь ханиадны маш сайн эм юм, Япончууд зөвхөн ийм байдлаар эмчилдэг ...

Жанна Карачун

Би цайны халбаган дээр цайны халбага тавина - энэ нь маш хүчтэй амтыг өгдөг.

Борисенко Елена

Цагаан гааны үндэс нунтагыг ууттай амтлагч болгон зарж, хутганы үзүүрт нэмж, цайнд бага зэрэг хийж, гашуун амтыг мэдрэхгүйн тулд амтлахыг хичээ.

SV 1912

Нэг аяганд (200 мл) жижиглэсэн шинэхэн цагаан гааны халбаганы гуравны нэгийг нимбэг нэмнэ. мөн зөгийн бал.

Шар буурцаг сумс - 1-2 tbsp. халбага Шинэ цагаан гааны үндэс - амсах болно Lemon 1 тойрог. Лаврын эсвэл dill ногоон хаш бэлтгэхэд: булан навч 2 ширхэг, анхилуун чинжүү 1 ширхэг, хумс - 2 ширхэг, нимбэгний өвс Лууванг хальсалж, угааж, нимгэн тууз болгон хуваана. Хашыг угааж, 2 см х 2 см хэмжээтэй шоо болгон хувааж, том ширхэгтэй давстай бага зэрэг цацаж, 30-40 минут байлгасны дараа гашуун мэдрэмж төрүүлдэг тул суллагдсан шүүсийг зайлуулна. халуун ногоотой: булан навч, анхилуун чинжүү, хумс, нимбэгний өвс. Хаш бэлэн болтол хэдэн минут чанаж, усыг зайлуулж, хаш хөргөнө.Цагаан гаа, сармис, нимбэгний дугуйланг маш нарийн хэрчиж, үрж жижиглэсэн лууван дээр бүгдийг хийж, давс, элсэн чихэр, халуун ногоо нэмнэ. лууван Дараа нь гүнжидийн үрийг хуурай хайруулын тавган дээр цайвар хүрэн болтол хуурч, луувангаар амтлана. Бид бүгдийг хольж, усан үзмийн цуу эсвэл нимбэгний шүүс, шар буурцаг сумс, чидун жимсний тос нэмнэ Лууван дээр аль хэдийн хөргөсөн хаш нэмээд салатыг холино. Бид хаш салатыг хэдэн цагийн турш, эсвэл бүр шөнийн турш хөргөгчинд хийж, хүнсний ногоо нь халуун ногоо, халуун ногоотой ханасан байдаг. Та энэ салатанд жижиглэсэн ногоон нэмж болно.

Цагаан гааны хандмал

Цагаан гаа угааж, уснаас нь хатааж, хальсалж, архи эсвэл архи хийнэ, хэрэв хүсвэл цагаан гаа зүсэж хувааж болно. Хэдэн долоо хоногийн турш харанхуй газар уусвэрийг нь үлдээгээрэй. Цагаан гаа нь ямар ч хоолонд хэрэглэж болох бөгөөд нимбэгний шүүс, зөгийн балыг хандмал дээр нэмнэ. Зөгийн бал, нимбэгний шүүстэй цагаан гааны хандмалыг цай болон бусад ундаанд бага багаар нэмдэг, эсвэл зүгээр л халбагаар ууж, ургамлын гаралтай цайгаар угааж, залуужуулах үйлчилгээтэй.

Нимбэгний цагаан гааны чанамал

Угаасан, хальсалж цагаан гааны үндсийг жижиг шоо болгон хайчилж, жижиглэсэн нимбэгний хальс нэмж, ус асгаж, жижиглэсэн цагаан гаа, нимбэгийг усаар бүрхэж, дараа нь энэ хольцыг элсэн чихэрээр бүрхэнэ. Элсэн чихэр, усыг 1: 1 харьцаагаар авдаг, өөрөөр хэлбэл. 1 хэсэг элсэн чихрийн хувьд 1 хэсэг ус хэрэглээрэй. Цагаан гааны чанамалыг бага дулаанаар 10-15 минутын турш чанаж, үе үе хутгана. Цагаан гаа хөргөсний дараа та тусдаа саванд бага зэрэг цагаан гааны сироп хийнэ, дараа нь маффин, жигнэмэг, амттан, цай, тэр ч байтугай борщ - 3 литрийн саванд 1-2 халбага нэмж болно. Үлдсэн цагаан гааны чанамалыг сайхан саванд хийж, ургамлын цайгаар үйлчилнэ. Цагаан гааны сироп, цагаан гааны чанамалыг хөргөгчинд хадгална.

Даршилсан ягаан цагаан гаа

Цагаан гааны үндэс, манжин хальс, 200 гр. Хүнсний ногоог утаснуудын дагуу нимгэн тууз болгон хайчилж, шилэн саванд босоо байрлуулна. Дараа нь хүйтэн хийнэ ус уух, ингэснээр сав дүүрэхгүй, учир нь бид цуу, давс, элсэн чихэр зэргийг marinade-д нэмнэ. Одоо бид мэднэ шаардлагатай хэмжээ marinade, жижиг саванд ус хийнэ, будаа эсвэл алимны цуу, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Пропорц: 100 мл тутамд. ус, 3 tbsp. цуу халбага, 1 tsp. давс, 2 tbsp. элсэн чихэр халбага, буцалгаад ус авчрах, нэг саванд цагаан гаа дээр буцалж буй marinade хийнэ. Хөргөсөн цагаан гаагаа шилэн саванд хийж хөргөгчинд хийнэ.1. Цагаан будааны цууг дарс эсвэл алимны цуу, нимбэгний шүүсээр сольж болно. 2. Хэрэв та цагаан гаа ягаан өнгөтэй болмоор байвал цайруулах зуураа усанд нэг ширхэг манжин нэмнэ. Зүсмэл цагаан гаа, зүсмэл манжингаа саванд хийх дуртай. Хүрэн манжин нь бас маш амттай байдаг. цагаан гаатай. 3. Цагаан гаа даршилж, хадгалахдаа металл сав суулга хэрэглэхгүй, шилэн эсвэл шаазан савыг ашиглах хэрэгтэй. Цагаан гаа хэрэглэхэд бэлэн, өдрийн цайвар ягаан өнгөтэй. Хөргөгчинд битүү таглаатай саванд хадгална. даршилсан цагаан гаахэдэн сар хадгална.5. Цаас шиг нимгэн зүсмэлийн хувьд хутга, төмс хальслагч, зүссэн хутга, эсвэл иртэй сараалж ашиглана.

Цагаан гааны жор. Цагаан гаатай хоол

Та цагаан гаа тод шарыг турмерикаар будаж болно. Орц: шинэ цагаан гааны үндэс 200 гр элсэн чихэр 3 халбага давс 1 tsp, алимны цуу 1 tbsp. халбага ус Бэлтгэх арга: Цагаан гааны үндсийг хальсалж, нилээд цавчих ба жижиг шилэн саванд хийнэ. Хүйтэн ус хийнэ, 30 минут байлгана. Дараа нь саванд ус хийнэ, буцалгаад давс, элсэн чихэр, алимны цуу, турмерик нэмнэ. Маринадыг модон халбагаар хутгахдаа буцалгаад авчирна. Шилэн саванд байгаа цагаан гаа буцалж буй маринад хийнэ, тагийг нь таглана. Хэдэн цагийн дараа даршилсан цагаан гаа идэж болно. Хөргөгчинд хадгална.

Даршилсан цагаан гаа, цагаан гаатай хоол

Үргэлж нимгэн арьстай шинэ цагаан гаа худалдаж аваарай - энэ нь залуу үндэс дээр бараг ил тод байдаг. Хуурай үрчийсэн үндсээс зайлсхий - мах нь хатуу, ширхэгтэй байх болно 450 гр шинэхэн цагаан гаа 2 аяга суши цуу 3 хоолны халбага давс. Цагаан гаа угааж, хатааж, арьсыг нь авч, үндсийг нь нимгэн дугуйлан болгон хайчилж ав. Будсан зүсмэлүүдийг хая. Цагаан гаа саванд хийж, давс хийж хутгана. Гурван минутын турш үлдээгээрэй. Усыг зайлж, коланд руу хийнэ. Паалантай аяга эсвэл шилэн саванд шилжүүлж, суши цуу дээр хийнэ. Хаах ба сэрүүн харанхуй газар (хөргөгч биш) долоо хоног байлгана. Оролдоод үз. Хэрэв хүсвэл цагаан гаадаа бага зэрэг элсэн чихэр нэмж болно. Та цагаан гаагаа хөргөгчинд хадгалж болох ч амт нь өөр байх болно.

Давс, элсэн чихэргүй даршилсан цагаан гаа

1/4 аяга үзэмийг 3 цагийн турш урьдчилан дэвтээнэ. Залуу цагаан гаа нилээд цавчих, зүсмэлүүдийг шилэнд хийнэ (жор нь бүхэл бүтэн шил цагаан гаа зүсмэлийг шаарддаг). Бүдүүн grater дээр манжин (1/4 аяга) сараалжтай. Үзэм, манжингаа усаар (1/2 аяга) хийнэ, хутгагчаар нунтаглана. Үүссэн нухашыг нарийн шигшүүрээр шахаж шилэн саванд хийж, цагаан гаа, алимны цуу (1/2 аяга), кориандрын үр (1/2 цайны халбага) нэмнэ. Сайн холино, таглаад 3-4 хоног хөргөгчинд хийнэ. Даршилсан цагаан гаа нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, сэтгэл санааг сайжруулж, оюун санааны хүчийг сэргээж, дархлааны системийг олон өвчнийг даван туулахад тусалдаг.

Цагаан гаа, улаан луувантай луувангийн салат

Энэхүү цагаан гааны салатны жор нь жингээ харж байгаа хүмүүст зориулагдсан болно. Бүтээгдэхүүн: 1 лууван, 1 жижиг улаан лууван, бага зэрэг нимбэгний хальс, нимбэгний шүүс, 2-3 см урт цагаан гааны үндэс, 1.5 tbsp. ургамлын тос халбага Гурван хальсалж түүхий лууван, том ширхэгтэй grater дээр улаан лууван, нилээд хэрчсэн цагаан гааны үндэс, нимбэгний хальс. Бага зэрэг дулаарсан кунжутын үр нэмнэ. Нимбэгний шүүс, ургамлын тосоор хольж амтлана.

Цагаан гаа, самартай луувангийн салат

Энэхүү цагаан гааны салатны жор нь эрүүл мэнд, жингээ хянадаг хүмүүст зориулагдсан юм. Бүтээгдэхүүн: 1 лууван, самар, нимбэгний шүүс, цагаан гааны үндэс 1 tsp, 1.5 tbsp. ургамлын тос халбага. Том ширхэгтэй grater дээр гурван хальсалж түүхий лууван, цагаан гааны үндсийг нилээд зүснэ. Бага зэрэг дулаарсан кунжутын үр, буталсан самар нэмнэ. Нимбэгний шүүс, чидуны тосоор салатыг хольж, хувцаслаарай.

Цагаан гаа, сонгины соус

Хальсалсан цагаан гааны үндэс 50 хумс 1 том ногооны эсвэл оливын тос 50 гр ус 1 амны халбага шар буурцаг сумс 3-5 цайны халбага алимны цуу 3 халбага. Халбага холигчоор бүх найрлагыг нь буталж, бэлэн соусыг шилэн саванд хийнэ. Хөргөгчинд хадгална.

Чихэртэй цагаан гаа эсвэл чихэртэй цагаан гаа

Орц: Цагаан гаа, нунтагласан элсэн чихэр 200 гр шинэ цагаан гааны үндэс, угааж, хальсалж. Энэ нь лууван эсвэл шинэ төмстэй адил хальслахад хялбар бөгөөд арьсыг хутгаар хусаж, дараа нь урсгал хүйтэн усаар зайлж, хатаана. Цагаан гааны үндсийг 2-3 мм зузаантай дугуйлан хайчилж, 400 гр нунтагласан элсэн чихэрийг саванд хийж, 1-2 аяга ус хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, цагаан гаа нэмнэ. Цагаан гаа элсэн чихрийн сиропонд хийж, бага дулаанаар 15-20 минутын турш хутгана, дараа нь галаас аваад хэдэн цагийн турш исгэж байлгана. чихрийн сироп. Буцалсан цагаан гаагаа хөргөөд, сиропоос нь салгаж, таваг тус бүрийг нунтагласан элсэн чихэрт дүрж, тугалган цаасаар хатаана. Сиропыг хатууруулж хатаасны дараа цагаан гаагаа шилэн эсвэл фаянс саванд хийж хадгалах боломжтой. Цайны хамт болон амттангаар үйлчилнэ.Хүсвэл элсэн гааны үндсийг жигнэхэд хэрэглэж болно.Үлдсэн чихрийн сиропыг хэрэглэж болно, тиймээс бага зэрэг нэмнэ. нимбэгийн хүчиллонхонд хийнэ. Энэ нь чихэрлэг хоол, чихэрлэг бүтээгдэхүүнийг амтлахад ашиглах, жишээлбэл, цайнд амт оруулахыг санал болгож байна. Цагаан гааны сиропыг сэрүүн газар хадгална.

Өгүүллийн агуулга

Цэцгийн анхилуун үнэрт тосноос гадна олон сүрчигний үнэрт халуун ногоо агуулагддаг. Эдгээр ургамлын аль нэгэнд тусад нь анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Энэхүү халуун орны ургамал Энэтхэгт хоёр мянга орчим жил ургадаг. Мөн үүнийг цагаан гаа гэж нэрлэдэг. Нэгэн цагт цагаан гаа нэлээд үнэтэй байсан, нэг фунт цагаан гаа нь нэг хуцны үнэтэй тэнцдэг байв. Энэ ургамал нь өвслөг, үндэслэг ишний хэсгүүдээр үрждэг, зургаагаас арван сарын дотор боловсордог. Энэ ургамал чийг, дулааныг илүүд үздэг. Нэг килограмм цагаан гааны тос авахын тулд тавин килограмм хуурай үндсийг боловсруулах шаардлагатай.

Европт цагаан гаа нь зөвхөн чинээлэг хүмүүс л авч чаддаг байсан ч маш их үнэлэгддэг байв. Ginger нь бас алдартай байсан Эртний Грекболон Эртний Ром. Европт цагаан гаа хэн авчирсан нь тодорхойгүй ч өнөөг хүртэл хадгалагдан үлдсэн цагаан гааны тухай анхны тайлбарыг аялагч Марко Поло хийжээ. Түүний үнэр нь чинжүүтэй төстэй, үндэс нь хүн, амьтны дүрстэй төстэй.

Эдгээх шинж чанар

Дорнодын худалдаачид цагаан гаа Европт авчирсан. Эдгээх шинж чанар нь энэ амтлагчтай холбоотой байв. Дорнын уламжлалт анагаах ухаанд хамгийн их хэрэглэдэг гучин ургамлын дунд цагаан гаа нэр хүндтэй тавдугаар байр эзэлдэг. Түүнчлэн, эмийн ургамлын жагсаалт нь эртний Энэтхэгийн номонд байсан бөгөөд цагаан гааны тухай бас ярьдаг. Энэ ургамал нь сэтгэцийн болон сэргээдэг Идэвхтэй хөдөлгөөн хийх, ая мэдрэлийн систем, бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлж, цусны эргэлтийг сайжруулж, түрүү булчирхайд сайн нөлөө үзүүлдэг. Цагаан гаа нь ходоодны өвчнийг эмчлэхэд маш сайн эм бөгөөд дотор муухайрах, сулрах, толгой эргэх зэрэг шинж тэмдгүүдийг арилгах боломжтой.

Хоол хийхэд цагаан гаа

Орос улсад цагаан гааг хоол хийхэд ашигладаг байсан бөгөөд цагаан гаа, ликёр, квасс, согтуу зөгийн бал, чанамал, бялуу зэрэгт нэмдэг байв. Цагаан гаа нь кардамон, самартай сайн зохицдог. Америк, Англид цагаан гаатай шар айраг маш их алдартай, энэ нь нимбэгний зүсмэл, цагаан гааны үндэстэй маш тааламжтай ундаа юм. Цагаан гааны анхны мэдрэмж бол чинжүү шиг хурц биш ч түүний хурц үнэр юм. Гэвч хэсэг хугацааны дараа шинэлэг байдал, хөгжилтэй мэдрэмж төрдөг. Цагаан гаа нь шанцай, кардамон, хар перц, хумс зэрэг бусад амтлагчтай хослуулан, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, оюун ухааныг цэвэрлэх зорилгоор йоги цай болгон ашигладаг.

Үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд цагаан гаа

Гэхдээ цагаан гаа агуулсан үнэртэй ус руу буцъя.

Марк Жейкобсын "Cocktail Splash Ginger". Энэ сүрчиг 2011 онд анх худалдаанд гарсан байна. Энэ нь цагаан гаа, коньяк, кориандра, заар, герани, passionflower, зандан модыг хослуулсан. Энэхүү анхилуун симфони нь дулаан, хүйтэн, халуун ногоотой дуу чимээ гэх мэт ялгаатай байдлын тоглолтоор биднийг гайхшруулах болно.

Жо Мэлоун самартай цагаан гаа. Цагаан гаа, хушга зэрэг нь зөвхөн хоол хийхэд тохиромжтой биш юм. Jo Malone Nutmeg Ginger-ийн найрлага нь халуун ногоотой, жигнэмэг, модлог бөгөөд хуш, зандан мод, цагаан гаа, задийн нооттой. Энэхүү үнэр нь мэдрэмжийн эмэгтэйлэг байдлыг амьсгалж, анхны, боловсронгуй хэв маягийг онцолж чаддаг.

L "Artisan-аас хоёр хүний ​​цай. Дорнын ноотууд энэ үнэрт мэдрэгдэж, халуун орны халуун ногоо, амтлагчийн халуун амьсгалыг мэдрэхээс гадна шанцай, цай, гоньд, цагаан гаа, дорно дахины амттангийн анхилуун үнэрийг шингээдэг. Та ваниль, зөгийн бал, нероли, бергамот зэрэг ноотуудыг мэдрэх болно, энэ сэтгэл татам хослол нь бидэнд урам зориг өгдөг.

Серж Лютенсийн "Таван цаг" О Гингембре. Энэ нь зөгийн бал, какао, хув, перец, пачули зэрэг мод, цагаан гаа, шанцай, бергамот зэрэг үнэрийг мэдэрдэг модлог өвслөг үнэртэн юм. Энэхүү үнэр нь дорно дахины анхилуун дуу чимээний асар их баялаг, нарийн мэдрэмжийг агуулдаг.

Мөн бид цагаан гааны анхилуун үнэрийг Caron Eau de Reglisse, Annick Goutal Le Jasmin, Parfumerie Generale Un Crime Exotique, Yosh Ginger Ciao зэрэг үнэртэнд мэдэрдэг. Мөн Деметер цагаан гаа хэд хэдэн үнэртэнг зориулав: Gingerbread, Ginger Sushi, Fresh Ginger, Ginger Cookie. Харин Givenchy Ange Ou Demon Le Secret хэмээх сүрчиг гаргажээ.

Цагаан гаа бол эрт дээр үеэс амтлагч, эм болгон хэрэглэж байсан цагаан цэцэгтэй, махлаг үндэслэг иштэй, өргөс хэлбэртэй баг цэцэгтэй, нэг метр хүртэл өндөртэй, мөнх ногоон халуун орны олон наст ургамал юм. Ботаникийн ангиллын дагуу цагаан гаа гэр бүлд 47 төрөл, 1000 орчим зүйл багтдаг. Санскрит хэлнээс орчуулсан "цагаан гаа" гэдэг нь "эвэртэй" гэсэн утгатай бөгөөд энэ нь цагаан гааны үндэсийн онцлог хэлбэртэй холбоотой байж болох юм. Цагаан гааны үндэс нь Газар дундын тэнгисийн эрэгт хүрч ирсэн анхны амтлагчийн нэг болсон бөгөөд үүнийг эрт дээр үеэс Хятад, Энэтхэгчүүд мэддэг байсан. Дараа нь Арабын худалдаачид цагаан гаа ургадаг газруудыг нууцалж, цагаан гаа нь өмнө зүгт, Улаан тэнгисийн цаана, ургамлыг сонор сэрэмжтэй хамгаалдаг троглодитуудын нутагт ургадаг гэж итгэмтгий гадаадынханд итгүүлжээ. Венецийн нэрт аялагч Марко Поло 13-р зуунд Хятадад цагаан гаатай танилцаж, Европчуудад тайлбарлахаас өмнө маш их цаг хугацаа өнгөрчээ.

Энэ үйлдвэрээс тосыг Англи, Хятад, Энэтхэгээс авдаг. Хатаасан, буталсан үндсийг нь уураар нэрэх замаар гаргаж авсан цагаан гааны эфирийн тосны анхилуун үнэр нь амтат амттай бөгөөд сэтгэл сэргээдэг тул гоо сайхны бүтээгдэхүүн, сүрчигт, ялангуяа дорнын үнэртэнд анхилуун үнэртэн болгон ашигладаг. Үнэртэй ус бэлтгэхдээ цагаан гаа тосыг ихэвчлэн жүрж, хумс, кардамон, кориандра, нимбэг, розмарин, cumin, эвкалипт зэрэгт хэрэглэдэг. Сонирхолтой найрлагыг цагаан гааны тосыг лаванда, пачули, хумс, сарнай, зандан мод, мэлрэг цэцэг, арц, нероли, бергамот, хүж зэрэг тостой хольж гаргаж авдаг.

Цагаан гааны эфирийн тос

Оросын нэрт эрдэмтэн Станислав Амвросевич Войткевич эфирийн тос, анхилуун үнэрт бодисын талаархи бүтээлдээ:

Цагаан гааны тос нь англиар "Oil of Ginger", франц хэлээр "essence de gingembre", герман хэлээр "Ingwerol", Латинаар "oleum zingiberis" гэсэн нэртэй байдаг. Цагаан гаа нь (Zingiber officunale Roscoe) Энэтхэгт эрт дээр үеэс үндэстэй бөгөөд наранд хатааж, халуун ногоотой үнэртэй, бага зэрэг хурц амттай нунтаг болтол нь тариалдаг. Эцсийн эцэст, та бүхний мэдэж байгаагаар жижиглэсэн цагаан гаа нэг чимх нь ямар ч, тэр ч байтугай хамгийн амтгүй тавагны амтыг өөрчлөх, сайжруулахад хангалттай.

Цагаан гаа нь Зүүн өмнөд Ази, Баруун Энэтхэгээс гаралтай. Эртний Ромд түүнийг маш их үнэлдэг байсан бөгөөд түүнийг Коран сударт ч дурдсан байдаг. Арабын худалдаачид олон зууны турш Энэтхэгээс цагаан гаа Европ руу нийлүүлдэг монополь байсаар ирсэн. Өнөө үед энэ ургамал зэрлэг байгальд олдохоо больсон. Өнөөдөр Хятад, Япон, Вьетнам, Баруун Африк, Аргентин, Бразил, Ямайк зэрэг халуун орны болон субтропикийн бүс нутагт тариалж байна. Энэтхэгт жил бүр 25,000 тонн хуурай цагаан гааны үндэс үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь дэлхийн үйлдвэрлэлийн тал орчим хувийг эзэлдэг.

17-р зуунд Копенгаген хотод анх удаа уурын нэрэх аргаар олж авсан. цагаан гааны эфирийн тосыг Европ, АНУ-д Энэтхэг эсвэл бусад халуун орны орнуудаас импортолсон хатаасан үндэсээр үйлдвэрлэдэг боловч шинэхэн үндэсээр хийсэн тос нь илүү тааламжтай үнэр, амттай байдаг. Шинэхэн буталсан цагаан гааны үндсээс эфирийн тосны гарц 0.3-0.5 хувь, хуурай үндсийг боловсруулахад дунджаар 2 хувь гэж тооцдог. Дэлхий даяар цагаан гааны тосны үйлдвэрлэлийн хэмжээ жилд 15-20 тонн байдаг.

Цагаан гааны эфирийн тосны химийн найрлага

Цагаан гааны тос нь агаарт өртөхөд аажмаар наалдамхай болдог шар өнгөтэй шингэн юм. Энэ нь халуун ногоотой анхилуун үнэртэй, цэвэр цагаан гааны үнэрээс бага хурц, тод цитрусын үнэртэй.

Цагаан гааны тосны химийн найрлага нь маш нарийн төвөгтэй байдаг. Энэ нь 150 гаруй нэгдлүүдийг агуулдаг бөгөөд ихэнх нь терпеноидын ангилалд багтдаг. Үндэсийг хадгалах явцад эфирийн тосны найрлага нь монотерпенийн нүүрсустөрөгчийн ууршилт, газрын тосны бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн химийн хувирлын улмаас өөрчлөгдөж болно. Ургамлын сорт, түүнийг тариалах газар, нөхцөл чухал. Жишээлбэл, Африкийн тос нь бусадтай харьцуулахад бараан өнгөтэй байдаг.

Газрын тосны хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь бисаболен гэх мэт сесквитерпенийн нүүрсустөрөгчид юм. Үүнд зингиберен (30 хувь), бета-бисаболен ба гамма-бисаболен (хосолсон 13 хувь), бета-сескифелландрен (9 хувь), альфа-куркумен (8 хувь) орно. Цитралын геометрийн изомерууд (1.4 хувь), цитронеллол (2 хувь), түүний ацетат (0.4 хувь) болон бусад терпенийн спирт хоёулаа байх нь нимбэгний үнэрийг бий болгоход чухал ач холбогдолтой. Сесквитерпенийн спирт байгаа нь тодорхой ач холбогдолтой бөгөөд нийт хэмжээ нь 3 орчим хувьтай байдаг.

Вьетнам, Австралийн цагаан гааны тосны тоон найрлагатай холбоотой сүүлийн үеийн хэвлэлд газрын тосны дээж дэх цитрал изомеруудын хэмжээ мэдэгдэхүйц өндөр байгааг мэдээлсэн: нерал - 4-8 хувь, гераниал - 5-16 хувь. Үндэсийг хадгалах явцад газрын тосны цитралын агууламж нэмэгдэж байгааг нотолж байна.

Petrolatum дахь 4% -ийн уусмал хэлбэрээр тос нь 48 цагийн дотор хүний ​​арьсыг цочроох, мэдрэмтгий болгох урвал үүсгэдэггүй. Бага зэрэг фототоксик нөлөө ажиглагдсан. IFRA нь сүрчигний найрлага, үнэртэнд тос хэрэглэхэд хязгаарлалт тавьдаггүй. Ихэнхдээ цагаан гааны тосыг янз бүрийн сүмс, зуурмагийн бүтээгдэхүүн, спирт, зөөлөн ундаанд амтлагч болгон ашигладаг.

1997 онд цагаан гааны тосны бөөний үнэ дараахь хязгаарлалттай байсан: Хятад - нэг кг нь 30-38 доллар, Энэтхэг - 90-120 доллар.

Хүнсний үйлдвэрт зөвхөн цагаан гааны эфирийн тосыг хэрэглэдэг төдийгүй этилийн спирт (эсвэл ацетон) -аар хуурай үндсийг гаргаж аваад дараа нь уусгагчийг нэрэх замаар олж авсан "ресиноид" гэж нэрлэдэг. Энэхүү наалдамхай бор масс нь шатаж буй амттай бөгөөд энэ нь хэд хэдэн "gingerols" ба "gingediols" - өндөр молекулт орлуулсан метоксифенолуудаар тодорхойлогддог бөгөөд тэдгээр нь усны уураар бараг нэрдэггүй тул энгийн цагаан гааны тосонд ордоггүй.

Цагаан гааны ашигтай шинж чанарууд

Үнэрт эмчилгээний үүднээс авч үзвэл цагаан гааны ашигтай шинж чанарууд нь түүний эфирийн тосны хүний ​​биед үзүүлэх нөлөөгөөр: ариутгах, цэр арилгах, өвдөлт намдаах, тоник, афродизиак юм. Цагаан гаа нь Аюурвед болон Хятадын анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг. Хоол боловсруулахад туслахын хувьд энэ нь хоол боловсруулах чадвар муутай холбоотой өвчинд хосгүй юм. Бага хэмжээгээр нэмсэн ч бодисын солилцоог сайжруулж, цусыг цэвэршүүлж, хөдөлгөөний эмгэгийг арилгах, жинг хэвийн болгох, тэнцвэргүй байдал үүссэн тохиолдолд биеийг тэнцвэржүүлэхэд тусалдаг.

Хоол хийхдээ цагаан гааны үндэслэг ишийг амтлагч болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь бөөрөнхий мэт харагддаг, гэхдээ хавтгай шахагдсан, янз бүрийн дүрстэй төстэй хуруу хэлбэртэй хэсгүүд юм. Боловсруулах аргаас хамааран цагаан цагаан гаа (бохир цагаан, саарал өнгөтэй), хар цагаан гаа нь ялгагдана. Цагаан - энэ нь цагаан гаа урьдчилан угааж, гадаргуугаас илүү нягт давхаргад хальсалж, дараа нь наранд хатаана. хар - хальсгүй, буцалсан усаар түлэхгүй, наранд хатаана. Сүүлийнх нь илүү хүчтэй үнэртэй, илүү хурц амттай байдаг. Завсарлагааны үед хоёр зүйлийн цагаан гаа нь саарал цагаан өнгөтэй байдаг. Газрын гадарга хэлбэрээр - энэ нь ихэвчлэн олддог - цагаан гаа нь шаргал өнгөтэй шаргал нунтаг юм. Цагаан гаа бол дэлхийн хамгийн дуртай амтлагчуудын нэг юм.

Цагаан гаа нь Оросын үндэсний хоолонд эрт дээр үеэс ашиглагдаж ирсэн - сбитня, квас, ликёр, хандмал, гэрийн нэрэх, зөгийн бал, түүнчлэн цагаан гаа, Улаан өндөгний баярын бялуу, талх зэрэгт ашиглагддаг. Цагаан гааг кондитер (хөл, чанамал, жигнэмэг, маффин, жигнэмэг), амтат хоол (компот, пудинг), согтууруулах ундаа (шар айраг, ликёр), ялангуяа зөөлөн ундаа зэрэгт өргөнөөр ашиглах явдал олон улсын хэмжээнд байдаг. Азийн орнуудад цагаан гаа нь мах, шувууны махны консерв, цайнд өргөн хэрэглэгддэг. Цагаан гаа нь карри болон бусад олон амтлагчийн найрлагад ордог.

Зүүн өмнөд Азид цагаан гаа нь бие даасан бүтээгдэхүүн болгон хэрэглэдэг: шинэ цагаан гаа нь чихэр эсвэл чанамал хийдэг. Хятад, Энэтхэг-Хятад, Бирм, Англид чов-чоу чанамал (жүржийн хальстай цагаан гаа) бас түгээмэл байдаг. Энэтхэгт цагаан гааны өөр өөр хувь хэмжээгээр ялгаатай дөрвөн төрлийн "цагаан гаа гурил" үйлдвэрлэдэг. Англи, АНУ-д цагаан гаатай хөнгөн шар айраг үйлдвэрлэдэг. Европ, Англи, Голланд, Америкийн хоол нь цагаан гаа нь махны сүмс, хүнсний ногоо, жимсний маринад, мөн бусад хоолонд цагаан гаа хэрэглэдэгээрээ онцлог юм. Азийн хоолЦагаан гаа нь мах, шувууны шөл хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Үүний зэрэгцээ цагаан гаа нь махыг амтлахаас гадна илүү зөөлөн болгодог. Бэлэн болохоос 20 минутын өмнө, компот, вазелин, мусс, пудинг болон бусад амтат хоолонд - бэлэн болохоос 2-5 минутын өмнө, соусанд - цагаан гаа зуурсан гурил зуурах эсвэл төгсгөлд нь нэмнэ. дулааны боловсруулалт дууссаны дараа. Цагаан гааны хавчуурганы хэмжээ харьцангуй өндөр байдаг - 1 кг зуурмаг эсвэл маханд 1 грамм хүртэл.

Цагаан гаа хэрхэн хэрэглэх вэ

Цагаан гааг олон мянган жилийн турш амтлагч, эмийн ургамал болгон ашиглаж ирсэн. Зарим эрүүл жорүнэрт эмчилгээний хувьд цагаан гаа хэрэглэх (зарим жороор цагаан гаа, зөгийн бал, нимбэг шаардлагатай байж болно):

● Хятадын уламжлалт анагаах ухаанд цагаан гаа нь "биеийн чийгийн хэмжээ ихсэхийг тэсвэрлэх чадваргүй" гэсэн шинж чанартай бүх өвчний үед хэрэглэдэг. Энэ ургамлын тосыг хүйтэн өглөө усанд орохдоо нэмж, өвлийн улиралд массажны тосонд хэрэглэж болно. Хэрх, үе мөчний үрэвсэл, өвдөлт, булчингийн ядаргаа зэргийг халуун шахаж эсвэл 1-1.5 хувь хүртэл шингэлсэн цагаан гааны тосоор массаж хийснээр намдааж болно. Мөн та ямар ч массажны холимогт 1 дусал цагаан гаа тос нэмж болно.

● Ханиад, томуу, суулгалт, хэвлийгээр өвдөх (ходоодны дутагдал, сарын тэмдгийн улмаас) шинэ цагаан гааны үндсийг дусааж уухыг зөвлөж байна: үндсийг нь нимгэн зүсэж, 6 нимгэн зүсмэлээр арав орчим минут буцалгана. 1 аяга ус тутамд дунд зэргийн зузаантай үндэс.

● Зөгийн балтай цагаан гаа нь дархлааг сайжруулахад тустай: бага зэрэг зөгийн бал нэмбэл Хятадын уламжлалт анагаах ухаанд өвлийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэдэг маш тааламжтай ундаа авах болно. Энэхүү ундаа нь дотор муухайралтыг дарж, зорчигчид эсвэл зүгээр л тээврийн хэрэгсэлд өвчтэй зорчигчдод, мөн жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд дотор муухайрахад тустай.

● Зөгийн балгүй цагаан гааны үндсийг дусааж, ханиадны үед хоолойгоо зайлж болно. Үүнтэй ижил тохиолдолд та нэг халбага архи дээр 2 дусал цагаан гаа тос нэмж, халуун усанд уусгаж болно.

● Хөдөлгөөний өвчнийг эмчлэхийн тулд амаар хэрэглэхээс гадна чихний ард цагаан гааны тосоор чийгшүүлсэн жижиг боолтыг хавсаргаж болно.

● Цагаан гаа нь хүчийг нэмэгдүүлж, дулаацуулж, сэтгэлийг хөдөлгөж, шийдэмгий, өөртөө итгэх итгэлийг өгдөг гэж үздэг. Судлаач, аялагч Жан Валнет Сенегалын эмэгтэйчүүд нөхрийнхөө бэлгийн чадавхийг сэргээхийн тулд буталсан цагаан гааны үндсээс бүс хийдэг гэж тайлбарласан байдаг ч Европын эрчүүд энэ загварыг бараг л хүлээж авахгүй байсан.

● Гоо сайхны хэрэглээ: цагаан гааны декоциний нь нүхийг цэвэрлэж, агшаадаг тослог арьсүрэвслийн урвалыг арилгана.

Үнэртэй усны ноот дахь цагаан гаа

Цагаан гаа нь үнэтэй гоо сайхны бүтээгдэхүүн, үнэртэй усанд ашиглагддаг. Энэ бол орчин үеийн үнэртэн үйлдвэрлэгчдийн өргөн цар хүрээтэй анхилуун үнэрт хэрэгслийн багахан хэсэг юм. Хэрэв танд энэ сүрчигний үнэр таалагдаж байвал доорх жагсаалтаас үнэртний үнэр таалагдаж магадгүй юм. Үнэлгээ өгөхийг хичээ:

Урамшуулал, хямдрал, санал

Хэрэв аль нэг сүрчиг нь таны анхаарлыг татахуйц байвал зохих линк дээр дарж түүний тухай дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон урамшууллын үнийн мэдээллийг авах боломжтой...

Дээр дурдсан зүйлсийн үр дүнд: анхилуун үнэр, үнэртний найрлагын талаархи уншигчдын сэтгэгдэл нь тэдний хувийн санаа бодлыг илэрхийлдэг бөгөөд энэ нь сайтын редакторуудын үзэл бодолтой давхцахгүй байж магадгүй юм. Эндээс та тодорхой тэмдэглэлтэй сүрчиг худалдаж авах санал бүхий дэлгүүрүүдийн холбоосыг харж болно. "Сайт" нийгэмлэг нь арилжааны бус төсөл бөгөөд эдгээр худалдааны платформыг хянадаггүй, тэдэнтэй ямар ч холбоогүй бөгөөд үүний дагуу эдгээрийг ашиглахтай холбоотой аливаа үр дагаварт хариуцлага хүлээхгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Интернет нөөц.

Өвөл ирж байна. Мөн тэрээр үнэртэн хэрэглэхдээ өөрийн дүрэм журмыг зааж өгдөг. Нэг талаас, цэвэр, тоосгүй, угаасан агаарт анхилуун үнэр нь илүү чанга, хурц тод илэрдэг, нөгөө талаас хүйтэн хоол нь бага зэрэг үнэртэй байдаг тул хүмүүс хүйтэнд тод, баялаг, чанга үнэртэй усыг сонгохыг илүүд үздэг. цаг агаар.

ХАВ ҮНЭРТЭЙ

Үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд хувтай андуурч байдаг. Эхэндээ хув гэдэг үг нь амьтны өвөрмөц амтлаг давслаг үнэртэй лав шиг хатуу шатамхай бодисыг хэлдэг байв. Энэ нь эр бэлгийн халимны хоол боловсруулах замд үүсдэг, энэ нь олддог далайн усэсвэл эрэг дээр. Эдгээр амьтдыг хувын тулд хяналтгүй устгасны улмаас одоо түүний хэрэглээг IFRA хатуу зохицуулдаг. Идэвхтэй хэрэглээний жилүүдэд энэ нь үндсэндээ байгалийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн эдэлгээг уртасгах бэхэлгээ болгон ашигладаг байсан. Хув аккордыг ихэвчлэн лабданум, бензоин эсвэл стираксийн үнэрийг дамжуулдаг анхилуун үнэрт материалтай ваниллин, эсвэл бэлэн синтетик бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашиглан олж авдаг. Хув өнгийн үнэртний загвар нь 19-р зууны сүүлчээр гарч ирсэн бөгөөд өнөөдөр энэ нь өөрийн гэсэн өвөрмөц давхаргатай болсон. Хув өнгийн үнэртэн нь тэргүүлэгч, хит болж хувирах нь ховор боловч ерөнхийдөө тэд үргэлж тодорхой түвшний нэр хүнд, чанарыг хадгалдаг бөгөөд олон хүмүүс тав тухтай байдал, тохь тухтай байдал, сайн сайхан байдал, хүндэтгэлтэй холбоотой байдаг.

HERMESSANCE ЭРЭГТЭЙ ҮНЭРҮҮД

Hermessence бол 2004 онд 4 сүрчиг бүтээж эхэлсэн бөгөөд сүүлд 14 төлөөлөгчтэй болсон Hermes House-ийн нэрийн бүтээгдэхүүн юм. Жан-Клод Эллена үүн дээр удаан ажилласан бөгөөд одоо түүний байрыг брэндийн шинэхэн үнэртэн Кристина Нагел эзэлсэн байна. Бүх шугам нь дэгжин байдал, дуу чимээ, цэвэр ариун байдал, нарийн мэдрэмжээр тодорхойлогддог. Ер нь Гермесийн ихэнх үнэртэн шиг.

SALVATORE FERRAGAMO БРЭНД

Salvatore Ferragamo брэнд нь Италиас гаралтай. Үүнийг бага наснаасаа гутал урлах авьяасыг харуулсан Сальваторе Феррагамо хэмээх итали хүн үүсгэн байгуулжээ. 18 настайдаа АНУ руу нүүж, эхлээд Бостонд, дараа нь Холливудад очиж, "оддын гуталчин" гэсэн нэр хүндтэй болсон. Хожим нь Өмнөд Калифорнийн их сургуульд анагаахын анхан шатны боловсрол эзэмшээд эх орондоо буцаж ирсэн боловч Флоренц хотод суурьшсан бөгөөд тэнд анх цех, дараа нь үйлчлүүлэгчид нь Холливудын алдарт дива Ава Гарднер, Мэрилин нар багтсан бүхэл бүтэн компанийг нээжээ. Монро, Одри Хепберн нар. Сальваторе өөрөө нас барсны дараа уг компанийг эхнэр, хүүхдүүд нь өвлөн авсан. Үүний зэрэгцээ үйлдвэрлэлийн өргөжилт эхэлсэн - одоо Salvatore Ferragamo брэндийн дор та нүдний шил, цүнх, цаг, хувцас, үнэртэй ус худалдаж авах боломжтой. Дараа нь Salvatore-ийн санааг хөгжүүлдэг залуу авъяаслаг загвар зохион бүтээгчдийг дэмждэг Феррагамо сан бий. Дашрамд хэлэхэд, үүсгэн байгуулагч өөрөө уг брэндэд зориулж сүрчиг гаргахаар төлөвлөж байсан байх, учир нь 1960 онд түүнийг нас барсны дараа маш удалгүй гарсан бөгөөд энэ нь Gilio нэртэй байсан бөгөөд одоо энэ талаар ямар ч мэдээлэл алга, зөвхөн үүнийг хийх боломжтой байсан. цэцэг, хув үнэртэй байсныг олж мэд. Signorina цувралын үнэртэн өнөөдөр брэндийн дунд хамгийн их алдартай болсон боловч өнөөдөр бидний түүх бусдын тухай байх болно, надад итгээрэй, үүнээс ч дордохгүй.

Олон сүрчиг нь анхилуун цэцгийн тосноос гадна халуун ногоо агуулдаг. Би нэг ургамлын талаар хэдэн үг хэлмээр байна. Энэ бол Энэтхэгээс гаралтай, 2000 гаруй жилийн турш мэддэг халуун орны ургамал юм. Нэгэн цагт цагаан гаа нэлээд үнэтэй байсан - нэг фунт цагаан гаагаар нэг хуц өгдөг байв. Ургамал нь өвслөг ургамал бөгөөд 6-10 сарын дотор боловсорч гүйцдэг үндэслэг ишний хэсгүүдээр үрждэг. Ургамал нь дулаан, чийгшилд дуртай. 1 кг цагаан гааны тос авахын тулд 50 кг хуурай үндэс боловсруулах шаардлагатай.

Европчууд цагаан гааг маш их үнэлдэг байсан ч зөвхөн чинээлэг хүмүүс хэрэглэж болно. Эртний Ромчууд ч, Грекчүүд ч энэ тухай мэддэг байсан. Европт цагаан гаа хэн авчирсан нь тодорхойгүй байгаа ч өнөөг хүртэл хадгалагдан үлдсэн цагаан гааны тухай эртний тайлбарыг Марко Пологийн ах, мөн аялагч хийжээ. Түүний үнэр нь бага зэрэг чинжүүний үнэртэй төстэй бөгөөд үндэс нь амьтан, хүмүүсийн дүрс юм.

Цагаан гааны эдгээх шинж чанар.

Дорнодын худалдаачид энэ амтлагчийг Европт нийлүүлсэн бөгөөд энэ нь эдгээх шинж чанартай гэж тооцогддог байв. Тийм ээ, цагаан гаа нь эдгээх шинж чанартай байдаг. Зүүн Азийн уламжлалт анагаах ухаанд хамгийн өргөн хэрэглэгддэг 30 ургамлын дунд цагаан гаа тавдугаарт ордог гэж хэлж болно. Энэтхэгийн эртний номонд эдгээх шинж чанартай 700 орчим ургамал байдаг бөгөөд тэдгээрийн дотор цагаан гаа байдаг. Энэ нь мэдрэлийн системийг зөөлрүүлж, бие махбодийн болон сэтгэцийн үйл ажиллагааг сэргээж, цусны эргэлтийг сайжруулж, бодисын солилцооны үйл явцыг идэвхжүүлж, түрүү булчирхайн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Цагаан гаа бол ходоодны өвчнийг эмчлэх маш сайн эм юм. Энэ нь сул дорой байдал, дотор муухайрах, толгой эргэх зэргийг арилгадаг.

Хоол хийхэд цагаан гаа

Орос улсад цагаан гааг хоол хийхэд ашигладаг байсан - квас, ликёр, согтуу зөгийн бал, бялуу, цагаан гаа, чанамал. Цагаан гаа нь самар, кардамонтой сайн зохицдог. Англи, Америкт цагаан гаатай шар айраг маш их алдартай. Маш тааламжтай ундаа бол цагаан гааны үндэстэй цай, нимбэгний зүсмэлүүд юм. Цагаан гааны амтыг мэдрэх анхны мэдрэмж нь шатаж байгаа бол халуун гэж хэлэхэд илүү дээр байх болно, гэхдээ чинжүү шиг хурц биш, харин хэсэг хугацааны дараа хөгжилтэй, шинэлэг мэдрэмж төрдөг. Дашрамд хэлэхэд цагаан гаа нь кардамон, шанцай, хумс, хар перц зэрэг бусад амтлагчтай хослуулан йоги цайны нэг хэсэг юм. Энэхүү йогийн цай нь оюун ухааныг гэгээрүүлж, сэтгэл санааг сайжруулахад ашиглагддаг.

Үнэртэй ус дахь цагаан гаа

Одоо энэ гайхамшигт ургамалд агуулагдаж, амьсгалаа эв найртай цутгадаг сүрчигнүүддээ эргэн орцгооё.

Цареградын хоолой дээрх хув,
Ширээн дээр шаазан, хүрэл
Мөн, эрхлүүлсэн баяр баясгалангийн мэдрэмжүүд
Зүссэн болор дахь сүрчиг. (А.С. Пушкин)

Cocktail Splash Ginger Marc Jacobs
Энэ бол 2011 оны шинэ зүйл. Энэхүү иж бүрдэл үнэрт нь цагаан гаа, шимтэглээ, кориандра, коньяк, пассифлора, заар, зандан модны өргөлтийг төгс зохицолтой хослуулсан. Анхилуун симфони бүхэлдээ ялгаатай байдлын тоглолтоор сэтгэл татам: хүйтэн, дулаан, халуун ногоотой анхилуун үнэртэй дуу чимээ.

Жо Мэлоун самартай цагаан гаа
Зөвхөн хоол хийхэд төдийгүй, цагаан гаа, хушга нь төгс хослуулсан байдаг. Jo Malone Nutmeg Ginger нь зандан мод, хуш мод, задийн самар, цагаан гааны ноотоор гялалзсан шарсан, халуун ногоотой модлог найрлага юм. Энэхүү үнэр нь дур булаам, дур булаам эмэгтэйлэг байдлыг илэрхийлдэг. Энэ нь боловсронгуй байдал, анхны хэв маягийг онцолж өгдөг.

L "Хоёр хүний ​​гар урлалын цай
Энэ үнэр нь бидэнд мэдрэх боломжийг олгоно. Энэ нь халуун орны халуун ногоо, амтлагчийн халуун амьсгалыг өгч, цагаан гаа, цай, шанцай, гоньд, дорно дахины амттангийн анхилуун үнэрийг шингээдэг. Бид зөгийн бал, ваниль, бергамот, нероли зэргийг мэдэрдэг. Амар амгаланг авчирдаг үнэхээр сэтгэл татам хослол.

Серж Лютенс: Таван цаг О Гингембре
Энэхүү сүрчиг нь цагаан гааны ид шидийн чимээтэй модлог өвслөг бөгөөд мод, бергамот, шанцай зэрэг нь какао, зөгийн бал, чинжүү, пачули, хув зэрэгтэй зохицсон байдаг. Энэ үнэр нь дорнын анхилуун дуу чимээний гайхалтай баялаг, нарийн мэдрэмжийг агуулдаг.

Бид ямар үнэртэй уснаас цагаан гааны сэтгэл хөдөлгөм ноотыг олж чадах вэ? Эдгээр нь Caron Eau de Reglisse, Parfumerie Generale Un Crime Exotique болон Yosh Ginger Ciao, Annick Goutal Le Jasmin юм. Demeter шошго нь цагаан гаанд зориулсан хэд хэдэн үнэртэн: Gingerbread, Fresh Ginger, Ginger Sushi, Ginger Cookie. Мөн Givenchy нь бид тус тусад нь бичсэн сүрчигийг танилцуулж байна.
Эдгээр бүх үнэртэнг зөвхөн эмэгтэйчүүд төдийгүй эрчүүд ч дуртай байдаг...