Гэртээ хулууны шүүс. Гэрийн хулууны шүүс. Хулууны самартай шүүс

Гудамжинд тэд гурвалжин шилэн саванд шүүс зардаг байсныг санаж байна уу? Би сайн санаж байна, чи гудамжаар алхдаг байсан, байшингийн буланд нагац эгч сууж байсан, түүний хажууд зайрмагтай хөргөгч, ширээн дээр гурван колбо шүүстэй тавиур байсан. Дүрмээр бол энэ нь алим, усан үзэм, хулуу юм. Би үргэлж хулууг бусад бүхнээс илүүд үздэг. Харамсалтай нь тэр үргэлж алим биш байсан ч аз нь инээмсэглэвэл тэр үүнийг авав.

Багаасаа хулууны шүүсэнд дурлах сэтгэл ингэж хадгалагдан үлджээ. Одоо энэ нь зарагдахаа больсон. Хямдралтай байгаа эдгээр жүүсүүд нь өмнөхөөсөө ч ойртоогүй байна. Тиймээс тэдгээрийг өөрөө хийх шийдвэр нь нэлээд байгалийн байсан. Бид юу хийдэг вэ, би жорыг тантай хуваалцах болно.

Хулууны шүүс бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд энэ нь маш их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд бид ихэвчлэн хоосон зай дууссаны дараа үүнийг хийдэг. Хулуутай хамт бид цуккини боловсруулдаг, тэднээс хийдэг - маш их амттай бэлтгэл… Гэхдээ одоо энэ тэдний тухай биш, өнөөдрийн сэдэв шүүсний тухай байх тул тухтай байгаарай, эхэлцгээе.

Хамгийн эхнээс нь эхэлцгээе энгийн жоршүүс. Энэ нь шүүс шахагч шаарддаггүй бөгөөд хамгийн бага хугацаа шаарддаг. Бүр дуудаж ч болно сонгодог жорхоол хийх. Түүний хувьд бид "Амтат банана" сортын хулуу хэрэглэх болно, гэхдээ ямар ч сорт нь үүнийг хийх болно.

Найрлага:

• Хулуу - 5 кг.
• Элсэн чихэр - 350 гр.
• нимбэгийн хүчил - 10 гр.

Энд бидэнд ийм гоо үзэсгэлэн бий. Жин нь жижиг, ойролцоогоор 5.5 кг. Үртэй баглаа боодол дээр тарихдаа мэдээжийн хэрэг бүх зүйл илүү их, илүү сайн гэж амласан боловч ... Өөр нэг хулуу "Зуун фунт" өсөн нэмэгдэж байгаа бөгөөд тэд хулууны шүүс хийхийг удаан хугацаагаар хүсч байсан тул бид үүнийг ашиглахаар шийдсэн. Үүний тулд чихэрлэг банана.

Хулууг сайтар угааж, хоол хийж эхлэв. Хагас, дараа нь дөрөв болгон хуваа. Үрийн хэсгийг халбагаар арилгаж, эдгээр хэсгүүдийг олж авсан.

Дараа нь хэсэг бүрийг 1.5-2 см зузаантай хагас цагираг болгон хуваасан бөгөөд зөвхөн хатуу хальсыг тайрахад хялбар байх болно.

Ikea хальслагч хальсыг маш хурдан таслав, энэ нь маш нимгэн болсон. Хальсалсан хэсгүүдийг жижиг, дурын хэлбэрт хувааж, бүх зүйлийг саванд хийнэ.

Хулууны жин бага байсан ч хайруулын тавган дээр 10 литр хэрэгтэй. Савны бүх агуулгыг хүйтэн усаар асгаж, ус нь зөвхөн хулууны хэсгүүдийг нуух болно.

Энэ нь шүүс гаргах чухал үе шатуудын нэг бөгөөд таны шүүс хэр нимгэн болохыг тодорхойлдог. Илүү их ус нэмэх тусам шүүс нь нимгэн болно. Хэрэв та хулууны хэсгүүдэд ус асгавал хулууны нухаш шиг маш зузаан шүүс авах болно. Хэрэв та шүүсийг уухад тохиромжтой концентрацитай байлгахыг хүсч байвал хэсгүүдийн түвшнээс 2-3 см өндөрт ус хийнэ. Бид өтгөн шүүсийг хийж, дараа нь лийр гэх мэт бусад шүүсийг үндэс болгон ашиглаж болно.

Савыг дунд зэргийн дулаан дээр тавьсан. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 10 минутын турш хооллоорой.

Та илүү их эсвэл бага хоол хийж болно, хулууг зөөлрүүлэхийн тулд 10 минут зарцуулсан бөгөөд энэ нь жигд бус зөөлөрч, хулууны төгсгөлд ойртсон хэсгүүд нь дунд хэсгээс илүү хатуу хэвээр үлдсэн. Энэ нь аймшигтай биш, бүх зүйл холигчоор эвдэрнэ.

Дараа нь галыг унтрааж, бүгдийг нь дүрэх хутгагчаар нухсан.

За, одоо жорны хамгийн чухал хэсэг ирлээ. Та үүссэн шүүсний амтыг хийх хэрэгтэй. Энэ болон дараагийн жоруудад элсэн чихэр, нимбэгийн хүчлийн хэмжээг ойролцоогоор зааж өгсөн бөгөөд бодит байдалтай бараг хэзээ ч давхцдаггүй гэдгийг би нэн даруй анхааруулахыг хүсч байна. Энэ нь хулууны сортуудтай холбоотой бөгөөд тэдгээр нь бүгд амт, элсэн чихрийн агууламжаараа ялгаатай байдаг. Өөр өөр жилүүдэд ургасан нэг хулуу ч гэсэн өөр өөр хэмжээний элсэн чихэртэй байдаг.

Элсэн чихэр нэмснээр ба нимбэгийн хүчил, ихэнх амтлагчдад тохирсон амтанд хүрсэн. Бид 7.5 литр шүүс тутамд 10 гр нимбэгийн хүчил, 350 гр элсэн чихэр авдаг.

Тэд хутгагч, халбагаар шүүс рүү авирсан тул дахин пастержуулсан. Галыг асааж, буцалгаад, унтраасан.

Би танд анхааруулахыг хүсч байна, энэ үе шатанд шүүсийг байнга хутгах шаардлагатай, эс тэгвээс энэ нь шатах болно. Галыг дунджаас арай бага болго.

Тэгээд л болоо. Бүгдийг ариутгасан лонхтой руу хийнэ, тагийг нь таглана.

Зарим хүмүүс лаазыг эргүүлж, зарим нь эргүүлдэггүй, бид үүнийг хэзээ ч хийдэггүй. Юуны төлөө? Лаазыг хөргөхөд савны тагийг дотогшоо татвал сав нь агааргүй байх нь шууд тодорхой болно.

Бид маш зузаан шүүс хийсэн, энэ хэлбэрээр бид Северянкагаас хийдэг лийрээр шингэлэх нь маш сайн байдаг. Сорт нь маш амттай бөгөөд энэ нь гайхалтай шүүсийг гаргаж авдаг бөгөөд хулуутай холилдоход маш амттай болдог. Хэрэв лийр байхгүй бол өөр хэн ч хийх болно.

Сайхан хооллоорой!

Жүржтэй хулууны шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ - та хуруугаа долоох болно

Хэрэв та жимс нэмэлгүйгээр хулууны шүүс хийхийг оролдсон бол энэ нь маш зөөлөн болохыг олж мэдсэн. Энэ нь үнэн, хулууны амт нь үл мэдэгдэх боловч энэ нь таны зүрх сэтгэлд хүссэн бүх зүйлийг нэмэхэд маш сайн суурь юм. Амтыг нь сайжруулж чадах жимсний хувьд жүрж ав.

Найрлага:

• Хулуу - 1 кг.
• Улбар шар - 1 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 150 гр.
• Нимбэг - 1/4 ширхэг.

Өмнөх жор шиг, хулуу угааж, дурын хэсэг болгон хуваасан. Бид бүгдийг хайруулын тавган дээр илгээж, усаар дүүргэнэ. Бид гал дээр тавьж, зөөлөн болтол буцалгана.

Хүссэн тууштай байдлыг авахын тулд хангалттай хэмжээний ус хийнэ. Хэрвээ ус нь зөвхөн хулууны хэсгүүдийг эвдэж байвал та маш зузаан шүүс авах болно.

Манай ногоог чанаж байх үед цитрус жимснээс шүүсийг тусгай шүүс шахагчаар шахаж ав. Шүүсийг аль болох ялгахын тулд эхлээд жүрж, нимбэгээ гараараа ширээн дээр тавиад дээрээс нь бага зэрэг дарна. Бид шүүсээс ясыг зайлуулдаг, бидэнд хэрэггүй.

Хулуу зөөлрөхөд энэ нь ихэвчлэн 10-20 минутын дараа хоол хийж, галыг унтрааж, хутгагчаар таслана. Цитрус жимснээс шахсан шүүсийг хайруулын тавган дээр хийнэ, элсэн чихэр нэмээд холино.

Энэ үе шатанд юу болсныг шалгаж, шаардлагатай бол элсэн чихэр нэмнэ.

Галыг асаагаад буцалгаад 5-10 минутын турш хоол хийж, хааяа хутгана. Дээрээс нь хөөс үүссэн бол халбагаар арилгана.

Бараг л энэ. Галыг унтрааж, халуун шүүсийг ариутгасан лонхтой эсвэл шилэнд хийнэ. Тагийг нь таглаад хадгалахад тавь. Та сэрүүн газар, орон сууцанд хоёуланг нь хадгалах боломжтой.

Сайхан хооллоорой!

алимтай хулууны шүүсний жор

Би аль хэдийн бичсэнчлэн хулууны амт нь үл мэдэгдэх бөгөөд бид дараагийн хулууны шүүсийг сайжруулагч болгон алимыг авах болно. Жүржийн дараа алим хамгийн тохиромжтой.

Найрлага:

• Хулуу - 2 кг.
• Алим - 1 кг.
• Элсэн чихэр - 200 гр. (амт)
• Нимбэг - 1 ширхэг.

Хэрэв айлд шүүс шахагч байхгүй бол алимтай хулууны шүүсийг сонгодог аргаар саванд хийж буцалгаж авч болно. Үүнийг хийхийн тулд бид алим, хулууг цэвэрлэж, угааж, хальсыг нь тайрч, хэсэг болгон хувааж, хайруулын тавган дээр илгээнэ.

Зөвхөн алим, хулууны хэсгүүдийг нуухын тулд хайруулын тавган дээр хүйтэн ус хийнэ.

Дунд зэргийн гал дээр тавьж, буцалгаад авчирна. Хэсэг зөөлрөх хүртэл буцалгана. Энэ хооронд ирээдүйн шүүс буцалж байна, нимбэгний шүүсийг шахаж ав.

Алим, хулууны хэсгүүд ижилхэн зөөлрдөг тул тэдгээрийг буцалгахад маш тохиромжтой.

Зөөлрүүлэхийн тулд 10 орчим минут зарцуулсан. Галыг унтрааж, бүгдийг нь хутгагчаар холино. Нэмэх нимбэгний шүүс.

Сүүлчийн ажиллагаа хэвээр үлдсэн - галыг асаагаад шүүсийг буцалгаад, дараа нь тэр даруй унтраа. Холигч нь шүүсэнд орсон тул бид үүнийг зөвхөн тохиолдлоор хийдэг.

Ингээд л болоо. Ариутгасан лонхтой руу халуун шүүс хийнэ, тагийг нь таглана.

Сайхан хооллоорой!

Хатаасан чангаанз, элсэн чихэргүй амттай хулууны шүүс

Маш амттай шүүсХулууг хатаасан чангаанзаар хийсэн бол энэ нь харагдаж байна. Зүгээр л төсөөлөөд үз дээ - хулууны шинэхэн чихэрлэг амт, хатаасан чангаанзны исгэлэн амт. Энэ хослол нь гайхалтай - та зүгээр л хуруугаа долоох болно. Тэгээд бүгдийг нь удаан агшаагчаар хооллоорой!

Найрлага:

• Хулуу - 1 кг.
• Хатаасан чангаанз - 100 гр.

Бид үргэлж хулуугаар эхэлдэг: угааж, хальслахад тохиромжтой хэсэг болгон хуваана. Бид хальсыг хүнсний ногооны хальсаар хайчилж, дараа нь бүгдийг нь дурын хэсэг болгон хувааж, олон тогооноос давхар бойлерийн аяга руу илгээдэг.

Хагас литр орчим аяганд бага зэрэг ус хийнэ, хатаасан чангаанзыг шиднэ. Бид уурын савыг суулгаж, тагийг нь хааж, "Steaming" горимыг 15 минутын турш тохируулна.

Доорх усанд хатаасан чангаанзыг буцалгаж, хулууг дээд хэсэгт нь уураар зөөлрүүлдэг.

Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бид удаан агшаагчийг урж, хулуу, хатаасан чангаанзыг хутгагч руу илгээж, хатаасан чангаанзыг чанаж болгосон усаар дүүргэнэ. Бүгдийг шүүсний төлөв байдалд нунтаглана.

Тэгээд л болоо. Маш амттай амттан бэлэн болсон бөгөөд энэ нь смүүтитэй төстэй зүйл болж хувирав. Заавал туршаад, яаж хийсэн тухайгаа коммент хэсэгт бичээрэй.

Сайхан хооллоорой!

Шүүс шахагчгүйгээр нухаштай хулууны шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ

Найзууд аа, олон хүмүүс жорыг унших биш үзэх дуртай байдаг. Би хулууны шүүс хийх видео жорыг үзүүлэхийг хүсч байна, үүнд Наталья үүнийг хийх нууцыг хуваалцдаг. Доорх орцуудын тоо, процессыг видеоноос үзнэ үү.

Найрлага:

• Хулуу - 3 кг. (хальсалсан хулууны жин)
• Элсэн чихэр - 0.5 кг.
• ус - 2 литр
• нимбэгийн хүчил - 10 гр. (2 цайны халбага)

Луувантай хулууны шүүс - алхам алхмаар жор

Хулууны ашиг тусын талаар хүн бүр мэддэг. Луувангийн ашиг тусыг бас мэддэг. Тэгвэл яагаад эдгээр хоёр гайхамшигтай ногоог хослуулж, ашиг тус, гоо үзэсгэлэнгээрээ гайхамшигтай ундаа авч болохгүй гэж! Одоо бид юу хийх вэ. Гэхдээ ... үнэнийг хэлэхэд, луувантай нэг хулууны шүүс нь тийм ч амттай биш, эс тэгвээс энэ нь хүн бүрт тохиромжгүй байдаг. Тиймээс бид энэ хоёр ногоонд жүрж, нимбэг нэмээд үнэхээр амттай болгоно.

Найрлага:

• Хальсалсан хулуу - 4 кг.
• Хальсалсан лууван - 1.8 кг.
• жүрж - 4 ширхэг.
• Нимбэг - 0.5-1 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 50-70 гр. нэг литр шүүс
• Ус - хоёр дахин их шүүс

Таны санаж байгаагаар хулуу, алимнаас шүүс авахын тулд бид эхлээд чанаж болгосон. Харамсалтай нь энэ нь луувантай ажиллахгүй, тэд маш удаан хугацаанд чанаж болгосон тул та шүүс шахагч ашиглах хэрэгтэй.

Эхлээд хүнсний ногоог угааж, шүүс шахагчаар хэсэг болгон хуваана. Хулууны арьсыг хайчилж ав.

Бид шүүс шахагч дээр хүнсний ногоогоос шүүс авч, саванд хийнэ. Бид үүссэн эзэлхүүнийг хэмжиж, хоёр дахин их ус нэмнэ.

Хэрэв та 1 литр шүүс авах юм бол 2 литр ус нэмэх хэрэгтэй.

Бид цитрус жимснээс шүүсийг гараар шүүс шахагчаар шахаж, хайруулын тавган дээр илгээдэг. Элсэн чихэр нэмнэ, гэхдээ жор шиг биш, харин амсах болно. Жортой бол энэ нь илүү их, бага зэрэг гарч ирж магадгүй тул энэ нь таныг айлгах хэрэггүй. Нимбэг, жүржийн хальсыг бүү хая, харин шүүстэй саванд хийж, дотор нь байгаа бүх зүйлээс татгалзаж, дараа нь хая.

Хэрэв жүржид хязгаарлалт байхгүй бол нимбэгтэй болгоомжтой байх хэрэгтэй. Эхлээд хагас нимбэгний шүүсийг шахаж үзээрэй, хэрэв энэ нь бага зэрэг санагдаж байвал хоёрдугаар хагасаас нь шахаж үзээрэй.

Савыг дунд зэргийн дулаан дээр тавиад буцалгана. Бид буцалгадаггүй! Үүний дараа бид цитрусын хальсыг нүхтэй халбагаар арилгаж, шүүсийг ариутгасан лонхтой руу хийнэ.

Тэгээд л болоо. Амттай пастержуулсан шүүс. Энэ нь дотроо сайн хадгалагддаг.

Сайхан хооллоорой!

Энэ бол миний хувьд. Өнөөдөр бид хулуунаас хэрхэн жүүс хийхийг олж мэдсэн бөгөөд хэрэв та хулуунаас чанамал хийхийг хүсч байвал би Татьянагийн хуудсанд зочлохыг зөвлөж байна, тэндээс хэрхэн хоол хийх талаар хуваалцдаг. өвлийн амттай чанамал.

Ажлын хэсгүүдийг хайраар хий, тэгвэл та амжилтанд хүрнэ. За ингээд дахин уулзах хүртлээ баяртай гэж хэлье.

Хүндэтгэсэн, Александр.

Зуны оршин суугчид өөрсдийн талбайд хулуу тариалах нь нэмэгдсээр байна. Хүнсний ногоо нь мадаггүй зөв байдаг, хамгийн бага анхаарал халамж, түүний тухай сайн ургац өгдөг ашигтай шинж чанаруудАа, жинхэнэ домог байдаг. Хүн бүр хулууны будаа эсвэл шөл, түүнчлэн жигнэсэн ногоог өвөрмөц амтаараа хайрладаггүй нь үнэн. Гэхдээ өвлийн улиралд гэртээ хулууны шүүсийг залуу, хөгшин хүн болгон өөр өөр хувилбараар хэрэглэдэг. Энэхүү гайхамшигтай ундааг бидний өнөөдрийн тоймд хэлэлцэх болно.
Хулуу нь олон ашигтай ул мөр элемент агуулдаг

Хулууны шүүсний ашиг тус, хор хөнөөл

Хулуу нь эрт дээр үеэс гайхамшигтай шинж чанартай байдаг. Тэрээр олон ноцтой өвчнийг намдаахаас гадна нялх хүүхдэд зориулсан анхны хоол болсон. Ашигтай бодис, ул мөр элементийн багцын хувьд энэ ундаа тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг. Шилэн агууламж нь биеэс гадагшлуулахад хувь нэмэр оруулдаг хортой бодисууд. Тогтмол хэрэглэснээр холестериныг арилгаж, эрүүл мэнд сайжирч, мэдрэлийн систем тайвширдаг. Өвлийн улиралд хадгалсан гэртээ өөрөө бэлтгэсэн хулууны шүүс нь биед маш их ашиг тусаа өгөх болно.

Эрэгтэйчүүдэд ашигтай хулууны шүүс юу вэ?

Тодорхой насандаа эрчүүд хүч чадалтай холбоотой асуудал хэлбэрээр өвдөж эхэлдэг. Үүний хамгийн түгээмэл шалтгаан нь түрүү булчирхайн үрэвсэл юм. Эхний шатанд илүү хүчтэй сексийн төлөөлөгчид анхаарал хандуулахгүй байж магадгүй юм онцлог шинж тэмдэг. Энэ тохиолдолд ашигтай хулууны шүүс юу вэ? Энэ бүтээгдэхүүнийг практикт ашиглах нь олон удаа нотлогдсон эерэг үр дүн. Хэрэв та үүнийг тогтмол, системтэйгээр хийвэл "эрэгтэй" эрүүл мэндийн асуудлыг бүрэн мартаж чадна.

Эмэгтэйчүүдэд хэрэгтэй хулууны шүүс юу вэ?

Эмэгтэйчүүдийн хувьд хулууны ундаа уух нь илүү хүчтэй бэлгийн хавьталд орохоос багагүй ашигтай байдаг. Энэ нь ялангуяа жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд үнэн байдаг. Бүтээгдэхүүн нь бага зэргийн шээс хөөх эм нөлөөтэй бөгөөд энэ нь хүүхэд тээж байхдаа ихэвчлэн тохиолддог хаван арилгахад тусалдаг. Мөн энэ байрлалд өтгөн хатах нь маш их тааламжгүй байдаг. Хулууны шүүс нь эдгээр бэрхшээлээс зайлсхийхэд тусална. Энэ нь хорт бодис, хортой бодис, холестерины биеийг цэвэрлэж, улмаар хүүхдийн хэвийн хөгжилд хувь нэмэр оруулж, эхийн биеийн эрүүл мэндийг хадгалахад тусалдаг.

Шинэ хулууны шүүс

Энэ бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэснээр токсикозын үед жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн дотор муухайрах шинж тэмдэг арилдаг. Хүйтэн улирлын үеэр гайхалтай аргабиеийг ханиад, халдварт өвчнөөс хамгаалах, химийн эм хэрэглэхгүй байх.

Хүүхдэд зориулсан хулууны шүүсний ашиг тус

Хулууны шүүс нь жижиг өсөн нэмэгдэж буй хүүхдийн биед онцгой ашиг тустай байдаг. Тэд энэ ундааг тааламжтайгаар ууж, улмаар ходоод, гэдэсний хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг. Харшилтай хүүхдүүд ч гэсэн үл хамаарах зүйл биш юм. Бага хэмжээгээр авсан хулууны шүүс нь жижиг биеэс бүх хортой хуримтлалыг зайлуулж, элэгийг цэвэрлэхэд тусалдаг.

Шүүс бэлтгэх хулууны зөв сонголт

Эрүүл, амттай шүүс авахын тулд та зөв ногоо сонгох хэрэгтэй. Хулууны жин 5 кг-аас хэтрэхгүй байвал илүү дээр юм. Дүрмээр бол том жимс нь дотроо хуурай, эсвэл эсрэгээрээ хэт их устай байдаг. Энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүн нь тааламжгүй гашуун амттай байж болох юм. Арьс нь нягт байх ёстой, гэхдээ хатуураагүй.

Шүүс бэлтгэх чанартай хулуу

Цэцэрлэгт бүрэн боловсорч гүйцсэн хүнсний ногооны сүүл нь амархан тайрах ёстой. Мах нь шар эсвэл хар улбар шар өнгөтэй байдаг. А аминдэмийн агууламж нь энэ үзүүлэлтээс шууд хамаардаг.Хэсэг болгон хуваасан хулуу худалдаж авах шаардлагагүй: энэ нь аль хэдийн ялзарч эхлэх тул худалдагч хэсгийг арилгах шаардлагатай болсон. Цэвэрлэж, боловсруулсны дараа олж авсан үрийг идэж болно. Тэд маш олон ашигтай ул мөр элемент агуулдаг.

Шүүс бэлтгэх хулуу бэлтгэх

Зөв бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь аливаа хоолыг амжилттай бэлтгэх түлхүүр юм. Хулууны ундаа нь үл хамаарах зүйл биш юм. Гол шаардлага нь хүнсний ногоог байгаль орчинд ээлтэй нөхцөлд ургуулж, хурааж авах ёстой. Тэгэхгүй бол хүний ​​биед сайнаас илүү их хор хөнөөл учруулж болно. Дараа нь үйлдлүүдийн дараалал дараах байдалтай байна.

1. Жимсийг сайтар угааж, хатаана (эсвэл хатаана).
2. Эхлээд хагас, дараа нь дөрөв болгон хайчилж ав.
3. Арьсыг нь таслана.
4. Үр, целлюлозыг сонго. Үрийг нь хаях шаардлагагүй: тэдгээр нь маш их ашигтай бодис агуулдаг тул идэж болно.
5. Целлюлозыг ирээдүйд ажиллахад тохиромжтой хэсэг болгон хайчилж ав.

Хулууг боловсруулахад бэлтгэх

Энэ талаар бэлтгэл үе шатдуусна. Цаашдын үйлдэл нь сонгосон жороос хамаарна.

Гэрийн хулууны ундаа хийх олон жор, арга замууд байдаг. Тэд бүгдээрээ давуу болон сул талуудтай. Альийг нь илүүд үзэх нь гэрийн эзэгтэй өөрөө болон түүний гэр бүлийн амтаас хамаарна. Та гэртээ амархан хулууны шүүс хийж болно. Үүнийг зөвхөн ашигтай төдийгүй бас амттай болгох вэ? Тийм ээ, маш амархан!

Шүүс шахагчаар өвлийн улиралд хулууны шүүс авах

Шүүс шахагчаар хулууны ундаа авахын тулд та хүнсний ногоог машинд амархан багтах хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Гал тогооны хэсэг нь "целлюлозтой" эсвэл "целлюлозгүй" сонгох функцээр тоноглогдсон бол гайхалтай байх болно. Үгүй бол та энэ целлюлоз байгаа эсэхийг өөрөө зохицуулах хэрэгтэй болно.

Шүүс шахагчаар хулууны шүүс авах

Эцсийн бүтээгдэхүүн нь өөрөө маш амттай, өвөрмөц биш юм. Нэмэлтгүй уухын тулд дасах хэрэгтэй. Маш сайн, бас тэжээллэг шүүс авахын тулд хулууны шүүсэнд алим, лууван эсвэл бусад жимсний шүүс нэмнэ. Амтлахын тулд та элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал, нимбэгийн хүчил нэмж болно. Дараа нь бүх зүйлийг галд хийж, 90 хэм хүртэл халаана. Энэ хугацаанд та өвлийн улиралд хадгалах лонхтой бэлдэж, сайтар ариутгах хэрэгтэй.

Бүх зүйл бэлэн болсны дараа үүссэн бүтээгдэхүүнийг банкинд юүлж, бөглөөтэй болгоно. Дүгнэж хэлэхэд, хадгалалтыг бүрэн хөргөх хүртэл боож, хадгална.

Хулууны шүүсийг гэртээ гараар хэрхэн яаж хийх вэ

Хүн бүр амттай хоол хийх боломжийг олгодог орчин үеийн шүүс шахагчтай байдаггүй ашигтай бүтээгдэхүүн. Та цөхрөлгүй байх ёсгүй, учир нь та үүнийг хулуунаас гараар авч болно. Үүнд:

• целлюлозыг шоо болгон хуваасан;
• бүгдийг нь саванд хийнэ;
• хулууг бүрхэхийн тулд ус хийнэ;
• зөөлөн болтол хоол хийх.

Буцалгахын оронд зууханд жигнэх аргыг хэрэглэж болно. Ингэснээр та илүү анхилуун үнэртэй ундаа авч болно.

Хулууны шүүсийг гараар авах

Бэлтгэсэн целлюлозыг коланд эсвэл шигшүүрээр арчиж, шаардлагатай бол буцалсан усаар шингэлнэ. Холимог дээр элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмээд 10 минутын турш халаана. Ариутгасан лонхтой руу хийнэ, өнхрүүлээрэй. Шингэрүүлэхийн тулд усны оронд ямар ч шингэн жимсний ханд хэрэглэж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Шүүс шахагчаар өвлийн улиралд хулууны шүүс

Дэмжигчид эрүүл хооллолтшүүс шахагчаар олж авсан гар хийцийн ундаа бэлтгэхийг хичээдэг. Тэд витамин, шим тэжээлийг дээд зэргээр хадгалдаг гэж үздэг. Хулуу нь үл хамаарах зүйл биш юм. Үүнээс ундаа бэлтгэхийн тулд та доод хайруулын тавган дээр дээд тэмдэг хүртэл усаар дүүргэж, зууханд тавих хэрэгтэй.

Шүүс шахагчинд хулууны шүүс авч байна

Шүүс цуглуулагчийг доод хайруулын тавган дээр суурилуулсан. Дээрээс нь шигшүүр тавьж, дотор нь жижиглэсэн хулуу байрлуулсан байна. Тагийг нь сайтар хаах ёстой. Бид бүгдийг нь ууршуулахын тулд үлдээдэг. Хагас цагийн дараа ашигтай шингэн гарч эхэлнэ. Энэ нь тусдаа хайруулын тавган дээр цуглуулж, элсэн чихэр нэмээд галд хийнэ. Үүнийг буцалгах шаардлагагүй, температур 90 хэмд хүрмэгц та бүтээгдэхүүнийг ариутгасан лонхтой болгон асгаж, өнхрүүлж болно.

Мах бутлуураар дамжуулан өвлийн улиралд хулууны шүүс авах

Хэрэв хулууг коландаар арчих цаг байхгүй, гарт шүүс шахагч, шүүс шахагч байхгүй бол та хамгийн энгийн мах бутлуурыг ашиглаж болно. Үүнийг хийхийн тулд хулууг жижиг шоо болгон хувааж, нунтаглах ёстой. Үүссэн зутанг давхар самбай эсвэл бусад даавуугаар шүүнэ. Амт нь жимсний ундаа, нимбэгийн хүчил, элсэн чихэр нэмсэний дараа хольцыг галд хийж, буцалгаад авчрах боловч буцалгаж болохгүй. Энэ нь хамгийн их ашигтай бодисыг хэмнэх, хэрэгжүүлэх хугацааг уртасгах боломжийг олгодог.

Мах бутлуураар хулууны шүүс авах

Дулааны бэлтгэлийн дараа шүүсийг өмнө нь бэлтгэсэн лонхтой руу юүлж, өнхрүүлэн хийнэ.

Үйлдвэрлэлийн гол бэрхшээлүүд

Аливаа хадгалалтын нэгэн адил өвлийн улиралд хулууны шүүс цуглуулах нь тодорхой нарийн мэдрэмж, нюансуудтай байдаг. Технологийг дагаж мөрдөөгүй эсвэл түүхий эдийг буруу сонговол асуудал эсвэл бага зэргийн бэрхшээл гарч болзошгүй. Тэдгээрийн заримыг амархан шийдвэрлэх эсвэл урьдчилан сэргийлэх боломжтой.

Хулууны шүүс яагаад гашуун байдаг вэ?

Шүүсэнд тааламжгүй гашуун амт гарч ирэх шалтгаан нь янз бүрийн хүчин зүйл байж болно. Ялангуяа том хэмжээтэй хэт боловсорсон жимсийг бэлтгэхэд ашиглаж болно. Энэ нь тодорхой төрлийн ургамлын амт шинж чанартай холбоотой байж болно.

Бэлэн бүтээгдэхүүнд гашуун байх шалтгаануудын нэг нь хулуу өсөлтийн хугацаанд хангалттай чийг аваагүйтэй холбоотой байж болох юм. Мөн хураасан ургацаа боловсруулахаас өмнө удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой.

Хулууны шүүс яагаад өтгөрдөг вэ?

Хулууны шүүс нь шинж чанараараа наалдамхай, нэлээд зузаан бүтэцтэй байдаг. Түүний зуурамтгай чанар нь хоол хийх явцад нэмсэн ус эсвэл бусад шингэний хэмжээнээс хамаарна. Эцсийн бүтээгдэхүүнийг илүү шингэн болгохын тулд бусад жимсний ундаагаар (жишээлбэл, жүрж эсвэл алим) шингэлж болно.

Зузаан хулууны шүүс

Хулууны шүүс исгэсэн бол яах вэ

Байгалийн найрлага дахь хулуугаар хийсэн шүүс нь хүчил болон бусад хадгалалтын бодис агуулдаггүй. Ургац хураахдаа тэдгээрийг тусдаа бүрэлдэхүүн хэсэг болгон нэмэхийг зөвлөж байна. Хэрэв хангалттай хүчил байхгүй бол бүтээгдэхүүн муудаж, исгэх үйл явц эхэлдэг. Энэ тохиолдолд савыг нээж, түүний агуулгыг саванд хийж, буцалгана. Энэ хэлбэрээр ашиглах, дахин хадгалах боломжгүй болсон. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн нь жимсний ундаа, вазелин эсвэл гар хийцийн дарс хийхэд тохиромжтой.

Хулууны шүүсийг хадгалах хугацаа

Хулууны шинэхэн шүүсийг нэн даруй уухыг зөвлөж байна. Гэхдээ лаазалсан лаазыг сайтар битүүмжилсэн саванд зун хүртэл хадгалж болно. Ямар ч тохиолдолд агаартай холбоо барихыг хориглоно: бүтээгдэхүүн тэр даруй исэлдэж, ашигтай шинж чанараа алдаж, исгэж эхэлнэ. Агаарын температур 15 хэмээс хэтрэхгүй харанхуй сэрүүн газар хадгална.

Хулууны шүүсийг хадгалах

Хулууны түүхий шүүс ууж болох уу?

Шинэхэн шахсан хулууны шүүсийг бага насны хүүхдүүдэд ч өгдөг. Насанд хүрэгчид өглөө өлөн элгэн дээрээ уувал сайн. Гэхдээ хүчиллэг багатай, суулгалт, ходоод гэдэсний замын түр зуурын эмгэгтэй хүмүүст энэ ундааг уухаа болих нь дээр.

Судалгаанаас харахад энэ нь хамгийн их хэмжээний ашигтай бодис, ул мөр элемент агуулсан хулуугаар хийсэн түүхий бүтээгдэхүүн юм. Энэ ундаа нь харшил үүсгэдэггүй бөгөөд beriberiтэй тэмцэхэд тусалдаг.

хулууны шүүс хийх жор

Хулууны ундаа бэлтгэх олон жор байдаг бөгөөд энэ нь таны амтанд тохирсон бүтээгдэхүүнийг сонгоход туслах төдийгүй цэсийг төрөлжүүлэх болно. Жор бүр өөрийн онцлог, онцлогтой байдаг.

Жүржтэй хулууны шүүс

Хамгийн хайртай, амттай, магадгүй өвлийн улиралд жүржтэй хулууны шүүс юм. Үүнийг бэлтгэх жор нь дараахь найрлагыг ашиглах явдал юм.

• 5 кг боловсорсон хулуу;
• 3 том жүрж;
• 300 грамм элсэн чихэр.

Жүржтэй хулууны шүүс

Эхлээд та аяга таваг, түүний дотор таглааг ариутгах хэрэгтэй. Хулууг сайтар угааж, арчиж, шоо болгон хуваана. Сонгосон хоол хийх технологиос хамааран буцалгаж, шүүс шахагчаар ууршуулж эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар мушгина. Үүссэн масс руу элсэн чихэр асгаж, жүржээс шахсан ундаа хийнэ. Жүржтэй хулууны шүүсийг буцалгаад авчирдаг боловч буцалгадаггүй. Үүний дараа нэн даруй чанаж болгосон нь саванд хийнэ, өнхрүүлэн хийнэ.

Бэлтгэхэд хоёр цаг орчим хугацаа шаардагдана. 100 грамм тутамд бэлэн бүтээгдэхүүний калорийн агууламж 30 ккал-аас бага байна.

хулуу-лууван

Хулуу бэлтгэхийн тулд луувангийн шүүста авах хэрэгтэй болно:

• 1.5 кг боловсорсон хулуу;
• 100 грамм элсэн чихэр;
• 800 грамм шинэхэн шүүслэг лууван;

Хулуу-луувангийн шүүс

Лууван угааж, хальсалж, шоо болгон хуваасан. Хулууг мөн угааж, арчиж, тайрч, үртэй целлюлозыг зайлуулна. Хальсгүй целлюлозыг хэсэг болгон хуваасан. Хүнсний ногоо бүрийг тус тусад нь шүүс шахагчаар дамжуулдаг. Үүссэн зутан руу нэг литр ус хийнэ. Энэ бүгдийг галд хийж, буцалгаад, дараа нь бяслагаар шүүж, хагасаар нугалав.

Шүүсэн бүтээгдэхүүнийг элсэн чихэртэй хольж, дахин буцалгана. Үүний дараа бүх зүйл ариутгасан лонхтой руу цутгаж, өнхрүүлэв. Энэхүү бэлтгэлийн үр дүнд биед хэрэгтэй хамгийн их бодис хадгалагдана.

Алим-хулууны шүүс

Хамгийн эрэлттэй, дуртай ундаануудын нэг бол хамгийн бага хэмжээний найрлагаас бүрддэг.

• 800 грамм боловсорсон хулуу;
• 300 грамм элсэн чихэр;
• 1.5 кг ямар ч алим.

Алим-хулууны шүүс

Хулууг угааж, арчиж, дотор талыг нь цэвэрлэнэ. Целлюлозыг жижиг шоо болгон хувааж, шүүс шахагчаар дамжуулдаг. Алимыг мөн сайтар угааж, үрийн савыг зайлуулж, тэнд илгээдэг. Үр хольцыг саванд хийнэ, элсэн чихэр нэмээд гал дээр тавьж, буцалгаад авчирна. Төгсгөлд нь бүтээгдэхүүнийг урьдчилан бэлтгэсэн лонхтой саванд хийж, "мөрөн дээр" устай металл саванд хийж, 20 минутын турш ариутгана. Үүний дараа тэд өнхрүүлж, хөргөөд хонгил руу илгээнэ.

Нимбэгтэй хулууны шүүс

Эрт дээр үед ч гэсэн манай эмээ нар хулууны шүүсийг гэртээ бэлддэг байсан. Энд танилцуулсан жор бол хамгийн эртний жоруудын нэг юм. Үүнийг манай эмээ, элэнц эмээ нар ч ашигладаг байсан. Хэрэгтэй:

• 3.5 кг боловсорсон хулуу;
• 12 хоолны халбага элсэн чихэр;
• 1 литр ус;
• хагас том нимбэг эсвэл нэг жижиг бүхэл бүтэн;
• 5 грамм нимбэгийн хүчил.

Нимбэгтэй хулууны шүүс

Хулууг угааж, дотор талаас нь цэвэрлэж, арьсны хамт хэсэг болгон хуваасан. Саванд хийж, усаар дүүргээд галд хийнэ. Зөөлөн болтол нь чанаж, дараа нь хөргөнө. Целлюлозыг цэвэрлэж, хулууны нухаш нухаш бэлтгэхийн тулд түлхэгч эсвэл хутгагч ашиглана. Элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил асгаж, нимбэгний шүүс, усаар хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, зууханд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, бэлтгэсэн таваг руу хийнэ, өнхрүүлж, хөргөнө.

Өвлийн улиралд хатаасан чангаанзтай хулууны шүүс

Энэ ундаа нь хатаасан чангаанз, хулуу холих замаар олж авсан ер бусын тааламжтай амтаар тодорхойлогддог. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 650 грамм хулууны нухаш;
• 100 грамм хатаасан чангаанз;
• 1 дунд лууван;
• 1 халбага нимбэгний шүүс;
• 300 грамм элсэн чихэр.

Хатаасан чангаанзтай хулууны шүүс

Бүх ногоог угааж, хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, саванд хийнэ. Энд хатаасан чангаанз нэмээд бүгдийг нь усаар хийнэ. Үр массыг галд хийж, буцалгаад авчирна. Бүх найрлага зөөлөн болтол дор хаяж 4 минутын турш хооллоорой.

Хүнсний ногоо чанаж дуусмагц усанд дүрэх хутгагчаар нухсан байна. Энд нимбэгний шүүс асгаж, элсэн чихэр асгаж, 1 литр ус нэмнэ. Холимог 10 минутын турш буцалгана. Үүссэн ундаа нь бэлтгэсэн ариутгасан лонхтой руу цутгаж, өнхрүүлж болно.

Чацарганатай хулууны шүүс

Энэхүү хоосон зайг бэлтгэх ажлыг намрын сүүлээр, үндсэн ажил дууссаны дараа хийж болно. Чацарганатай хулууны шүүсийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Авах ёстой:

• 5 литр хулууны шүүс;
• 1.5 кг чацарганы жимс;
• 1 аяга ус.

Чацарганатай хулууны шүүс

Энэ жорын хувьд хулууны ундааг ямар ч тохиромжтой, хямд үнээр авах боломжтой. Чацарганы жимсийг угааж, сайтар ангилж, дараа нь саванд хийнэ, усаар асгаж, зөөлөн болтол нь буцалгана. Үр масс нь шигшүүрээр дамждаг. Ийм аргаар олж авсан хоёр бүтээгдэхүүнийг нэг хайруулын тавган дээр хольж, нэг аяга ус нэмээд бүгдийг нь буцалгана. Савлаж, өнхрүүлж болно.

Цэвэр хэлбэрээр хулууны шүүс нь хүчил, хадгалалтын бодис дутагдалтай тул маш муу хадгалагддаг. Нимбэгийн хүчилтэй жор нь энэ асуудлыг шийдвэрлэхэд тусална. Үүнээс гадна, бэлтгэл нь хамгийн бага тооны найрлага шаарддаг:

• 2.5 кг боловсорсон хальсалсан хулуу;
• 2 литр ус;
• 1.5 аяга элсэн чихэр;
• нимбэгийн хүчил хагас халбага.

Нимбэгийн хүчилтэй хулууны шүүс

Хулууг угааж, арчиж, хэсэг болгон хувааж, хальслаарай. Бид бүгдийг нь саванд хийж, хагас аяга ус хийнэ, зөөлөн болтол бага дулаанаар буцалгана. Үүний дараа хутгагч ашиглан хулууг нухаш болгон хувиргана. Элсэн чихэр, ус, нимбэгийн хүчлийн холимогоос сироп бэлтгэх шаардлагатай бөгөөд үүнд хулуу нухаш нэмж, сайтар холино. Бүгдийг хамтдаа 20 минут буцалгаж, дараа нь саванд хийнэ, өнхрүүлээрэй.

Хулууны шүүс: ашиг тус, хор хөнөөл, хэрхэн уух, ямар өвчинд хэрэглэж болох вэ?

Хулууны ундааны ашиг тусын тухай домог байдаг. Зарим өвчний үед энэхүү гайхамшигт эмчилгээ нь эерэг нөлөө үзүүлж, хурдан эдгэрэхэд тусалдаг. Гэхдээ зарим тохиолдолд уухыг зөвлөдөггүй.

нойр булчирхайн үрэвсэл

Нойр булчирхайн цочмог хэлбэрийн үед хулуу, түүнчлэн түүгээр хийсэн ундаа хэрэглэхийг хатуу хориглоно. Баримт нь эдгээр бүтээгдэхүүн нь органик хүчлүүдийн өндөр агууламжаар тодорхойлогддог. Архаг өвчний үед хоолны дэглэмийн хоолнойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол хулууны шүүсийг бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Гастрит

Ходоодны үрэвслийн өвчний үед ходоодонд шүүрлийн үйлдвэрлэлийн түвшинг тогтоох шаардлагатай. Хүчил багатай бол хулууны шүүс уухыг хатуу хориглодог боловч хүчиллэг ихэссэн тохиолдолд энэ нь маш ашигтай байдаг. Энэ нь хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгох, цөсний шүүрлийг нэмэгдүүлэх, давсны хүчлийн үйлдвэрлэлийг хэвийн болгоход тусална.

Бөөр дэх чулуу

Эрт дээр үеэс хулууг шээс хөөх эм болгон ашиглаж ирсэн. Үүнээс гаргаж авсан шүүс нь чулууг устгаж, биеэс зайлуулах чадвартай. Тийм ч учраас энэ бүтээгдэхүүн нь шээс бэлэгсийн тогтолцоо, бөөрний өвчнөөр шаналж буй хүмүүсийн хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Гэсэн хэдий ч мэргэжилтэнтэй зөвлөлдсөний дараа л ууж эхлэх хэрэгтэй.

Хулуунд каротин, төмөр их хэмжээгээр агуулагддаг. Энэ нь маш их хэмжээний витамин (C, B6, B2, E), микро болон макро элементүүдийг агуулдаг. Тэд бүгд хулууны шүүсэнд хадгалагддаг.

Энэхүү жүржийн ундаа нь бүхэл бүтэн организмын үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг, тухайлбал:

• дархлааны системийг бэхжүүлдэг;
• биеийг хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэдэг;
• цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох;
• гемоглобиныг нэмэгдүүлэх;
• зүрх судасны тогтолцооны ажлыг дэмждэг;
• холеретик нөлөөтэй;
• арьсны байдлыг сайжруулж, батга арилгах;
• илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулдаг;
• тайвшруулах үйлчилгээтэй, нойргүйдлийг арилгадаг;
• хоол боловсруулалтыг сайжруулж,;
• шархны эдгэрэлтийг хурдасгадаг.

Өргөн хүрээний үйл ажиллагааны улмаас энэ нь олон ноцтой өвчнийг эмчлэхэд ашиглагддаг. Гэсэн хэдий ч өвчний дэвшилтэт үе шатанд энэ нь солигддоггүй эмийн эмчилгээгэхдээ зөвхөн түүнийг нөхдөг.

Чухал! Хулууны ундаа хичнээн ашигтай байсан ч өөрийгөө эмчилж болохгүй. Хэрэглэхийн өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй. эмийн зорилгоормөн эсрэг заалт байхгүй эсэхийг шалгаарай.

Яаж хэрэглэх вэ

Өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх, дархлааг бэхжүүлэхийн тулд өдөрт нэг удаа 125 мл-ээс ихгүй хулууны ундаа уухыг зөвлөж байна. Үүнийг хоолны өмнө 30 минутын өмнө хийх ёстой. Эмийн зорилгоор тунг өдөрт 3 хүртэл удаа нэмэгдүүлдэг. Энэ тохиолдолд эмчилгээний курс 10 хоногоос ихгүй байна.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Бүх жүржийн жимс нь шүүс хийхэд тохиромжгүй байдаг. Хамгийн тохиромжтой сортууд нь Витамин (саарал), Мускат, Амазон, Candied жимс юм.

Хулууны нектар нь зөвхөн 7 кг-аас ихгүй жинтэй шүүслэг залуу жимснээс амттай, анхилуун үнэртэй болдог (хамгийн тохиромжтой нь - 4-5 кг). Энэ хулуунд маш их каротин, фруктоз байдаг. Том жимс нь гашуун бөгөөд ашигтай нектар багатай байх болно.

Хүнсний ногоо бэлтгэх, боловсруулах

Гэмтэж, ялзрахгүй боловсорч гүйцсэн жимсийг сонгоорой, жижиглэсэн эсвэл жижиглэсэн хулуу нь ажиллахгүй, зөвхөн шинэхэн, хамгийн тохиромжтой шинэхэн хурааж авсан хулуу. Хулуу нь боловсруулахад бэлэн байгаа эсэхийг сүүлээр нь тодорхойлоход хялбар байдаг. Хэрэв энэ нь хуурай, амархан тасардаг бол өвлийн улиралд ундаа бэлтгэхийн тулд ногоог ашиглаж болно.

Хүнсний ногоог лаазлахад бэлтгэх алхам алхмаар зааварчилгаа нь дараах байдалтай байна.

1. Тохиромжтой хуулбарыг сонгоно уу.
2. Үүнийг сайтар угаана уу.
3. Жимсийг хагасаар нь хайчилж ав. Үрнээс нь утаснуудыг гаргаж ав.
4. Хулууны хальс.
5. Целлюлозыг том шоо болгон хайчилж ав.

Шүүс шахагч нь шүүс хийх үйл явцыг ихээхэн хөнгөвчлөх бөгөөд хэдхэн минутын дотор шахаж авдаг. Тэдгээр нь эргэлтэт, төвөөс зугтах, шураг, хос шураг гэж хуваагддаг. Эдгээр нь бүгд хамгийн их шингэнийг авч, ихэнх витаминыг хэмнэх боломжийг олгодог. Төхөөрөмжийн үйл ажиллагааны зарчим, үнэ нь өөр боловч үр дүн нь бараг ижил байна.

Целлюлозтой болон нухашгүй ундаа бэлтгэх

Хулуунаас шингэнийг гаргаж авсны дараа бялуу үлддэг. Целлюлозтой шүүс авахын тулд энэ шахсан массын нэг хэсгийг ундаанд нэмнэ. Түүнийг захирсаны дараа дулааны эмчилгээмөн өвлийн улиралд өнхрүүлээрэй.

Өвлийн улиралд хэрхэн өнхрөх вэ

Ариутгах, ариутгахгүйгээр гэртээ хулууны шүүс. Ялгааг ойлгох арга тус бүрийг авч үзье.

Ариутгалын хамт

Шахсан хулууны шүүсийг буцалгаад авчирч, тэр даруй ариутгасан лонхтой руу хийнэ. Хагас литрийн лааз шүүсийг 90 ºС-ийн температурт 10 минутын турш пастержуулна. Дараа нь өвлийн улиралд өнхрүүлээрэй.

Ариутгалгүйгээр

Бэлтгэсэн хулуу нь шүүс шахагчаар дамждаг. 1 литр ундааны хувьд 5 tbsp хүртэл авна. л. элсэн чихэр, хольж, зууханд хийж, буцалгана. 5-10 минутын турш исгэсний дараа ариутгасан лонхтой руу хийнэ, өнхрүүлээрэй.

Өвлийн улиралд хулууны ундааны жор

Хулууны шүүс нь тод амттай байдаггүй тул түүнд зөгийн бал, самар, төрөл бүрийн жимс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны шүүс нэмнэ. Бид сонголтоо бэлдсэн шилдэг жор эрүүл ундааөвлийн хувьд.

алимтай

Хулуу нь алимтай сайн хослодог. Дараах жорын дагуу ундаа бэлдснээр та өөрөө харж болно.

Найрлага:

• хулуу - 1 кг;
• алим - 1 кг;
• элсэн чихэр - 0.25 кг;
• 1 нимбэгний хальс.

Хоол хийх:

1. Хулууг шахаж ба алимны шүүсшүүс шахагч ашиглан.
2. Тэднийг саванд хийж хольж, элсэн чихэр, нимбэгний хальс нэмнэ. 10 минутын турш буцалгаад буцалгана.
3. Ундаа бага зэрэг хөргөж, өвлийн улиралд бэлтгэсэн цэвэр лонхтой болгон өнхрүүлээрэй.

луувантай

Луувангийн шүүстэй хулууны шүүс нь хамгийн алдартай хослол юм.

Найрлага:

• хулуу - 1.5 кг;
• лууван - 1 кг;
• элсэн чихэр - 0.1 кг;
• нимбэгний шүүс - 60 мл;
• ус - 1 л.

Хоол хийх:

1. Лууван, хулууг шүүс шахагчаар гүйлгэнэ. Үлдсэн бялуундаа ус нэмээд хольж, зууханд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, галыг багасгаж, 10 минут буцалгана.
2. Бага зэрэг хөргөж, шигшүүрээр шүүнэ.
3. Хулуу, лууван, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр нэмээд буцалгаад бага дулаанаар 10 минут буцалгана.
4. Халуун ундааг ариутгасан саванд хийнэ.

жүржтэй

Жүржтэй хулууны ундаа нь сайхан амттай исгэлэн амттай бөгөөд тоник нөлөөтэй байдаг. Өвлийн улиралд ханиад хүрсэн үед уувал сайн.

Найрлага:

• хулуу - 4 кг;
• улбар шар - 0.5 кг;
• элсэн чихэр - 0.8 кг;
• ус - 2.5 л;
• нимбэгийн хүчил - 10 гр.

Хоол хийх:

1. Хулууны шүүсийг шахаж ав.
2. Жүржээс шахаж аваад бүх үрийг нь сугалж авахаа мартуузай.
3. Ус, хулуу, жүржийн шүүсийг саванд хийнэ. Элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмээд зууханд хийнэ.
4. Буцалсны дараа ундааг бага дулаанаар 10 минут буцалгаж, үе үе хутгана.
5. Бэлэн болсон ундаанаас үүссэн хөөсийг аваад халуун хэвээр нь бэлтгэсэн саванд хийнэ. Тагийг нь өнхрүүлээрэй.

Нимбэгийн хүчилтэй хамт

Энэхүү энгийн жорыг хийхэд хагас цаг хүрэхгүй хугацаа шаардагдана.

Найрлага:

• хулуу - 3 кг;
• ус - 2 л;
• элсэн чихэр - 0.4 кг;
• нимбэгийн хүчил - 2 tsp.

Хоол хийх:

1. Хулууны целлюлозыг дунд хэмжээний хэсэг болгон хайчилж, усаар дүүргээд галд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, бага дулаанаар 10 минут буцалгана, хааяа хутгана.
2. Чанасан хулууг шүүс шахагчаар хийнэ.
3. Элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмнэ. Зуух дээр тавиад буцалгана. Гадаргуу дээр үүссэн хөөсийг аваад 1-2 минутын турш хооллоорой.
4. Бэлэн болсон шүүсийг бэлтгэсэн цэвэр лонхтой руу хийнэ, ариутгасан таглаатай шургуул. Савыг эргүүлж, бүрэн хөргөнө.

Хатаасан чангаанзтай

Энэхүү жоронд аль хэдийн танил болсон орц болох луувангаас гадна өөр нэг жүржийн бүтээгдэхүүн болох хатаасан чангаанз хэрэглэдэг.

Найрлага:

• хулуу - 2.5 кг;
• хатаасан чангаанз - 0.3 кг;
• лууван - 0.3 гр;
• элсэн чихэр - 1.5 кг;
• ус - 7.5 л;
• нимбэгийн хүчил - 10 гр.

Хоол хийх:

1. Бэлтгэсэн найрлагыг (угааж, хатаасан) шоо болгон хайчилж, шүүс шахагчаар дамжуулна.
2. Жимс, ногооны нектарыг хольж, галд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, бага дулаанаар 15 минут буцалгана.
3. Ус, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмнэ. Холимогийг буцалгаад буцалгаад 1 цаг буцалгаад хааяа хутгана.
4. Бэлтгэсэн лонхтой руу халуун ундаа хийнэ, тагийг нь таглана.

чацарганатай

Амтат исгэлэн ундаа бэлтгэхийн тулд бага зэрэг боловсорч амжаагүй чацарганы жимс, ургац хураалтын дараа бага зэрэг хэвтсэн хулууг авна.

Найрлага:

• хулуу - 3.5 кг;
• чацаргана - 1 кг;
• элсэн чихэр - 100 гр;
• ус 150 - мл;
• нимбэгийн хүчил - 5 гр.

Хоол хийх:

1. Хулууг шүүс шахагчаар дамжуулна.
2. Жимсийг усаар дүүргээд зууханд хийнэ. Чацаргана зөөлөн болтол нь чанана. Дараа нь үүссэн жимсний массыг хөргөж, шигшүүрээр арчина.
3. Хулуу, чацарганы шүүсийг элсэн чихэр, нимбэгийн хүчилтэй холино. Үр хольцтой савыг зууханд хийж, бага дулаанаар 5 минутын турш хооллоорой.
4. Ариутгасан лонхтой руу бэлэн ундаа хийнэ, өвлийн улиралд өнхрүүлээрэй.

үхрийн нүдтэй

Ер бусын хослол, гэхдээ ийм витамины хольцыг туршиж үзэх нь зүйтэй.

Найрлага:

• хулуу - 0.8 кг;
• үхрийн нүд - 0.8 кг;
• зөгийн бал - 0.2-0.3 кг.

Хоол хийх:

1. Хулуу, үхрийн нүднээс шүүсийг шахаж, зөгийн балтай холино.
2. Ундаагаа хагас литрийн саванд хийнэ, 20 минутын турш ариутга.
3. Металл таглаатай өнхрүүлээрэй.

цангис жимстэй

Хулуу-цангис ундаа бол жинхэнэ "витамин бөмбөг" юм. Өвлийн хувьд энэ нь төгс төгөлдөр юм.

Найрлага:

• хулуу - 2 кг;
• цангис жимс - 2 кг;
• амтлах элсэн чихэр.

Хоол хийх:

1. Хулууны шоонуудыг шүүс шахагчаар гүйлгэнэ.
2. Цангис жимсний шүүсийг шахаж, даавуугаар гүйлгэж, цангисыг арилгана.
3. Шүүсийг хольж, элсэн чихэр нэмээд зууханд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дараа нь дулааныг багасгаж, 10 минут буцалгана.
4. Халуун шүүсийг ариутгасан лонхтой руу хийнэ, өвлийн улиралд өнхрүүлээрэй.

Элсэн чихэргүй

Элсэн чихэргүй ундаа нь олон тооны маргаангүй давуу талуудтай. Шүүсийг зөвхөн тэжээллэг төдийгүй хоолны дэглэмээс авдаг. Хэрэв хүсвэл амт нь зөгийн бал эсвэл өөр өөр байж болно самар.

Найрлага:

• хулуу - 3 кг;
• ус - 4 л.

Хоол хийх:

1. Хулууны шүүсийг шүүс шахагчаар шахаж ав.
2. Ус нэмээд ундаагаа бага дулаанаар 25 минут буцалгана.
3. Лааз руу өнхрүүлэн 20 минутын турш ариутга.
4. Өвлийн улиралд элсэн чихэргүй хулууны шүүсийг өнхрүүлээрэй.

Хулууны шүүс исгэсэн бол яах вэ

Хулууны шүүс исгэж эхэлмэгц арчилгаагүй бол удахгүй муудна. Тиймээс үүнийг олж мэдсэн даруйдаа лаазтай ундаа нээгээрэй.

Түүний агуулгыг 10-15 минут буцалгана. Хөргөсний дараа шүүсийг ууна. Ийм ундаа нь дахин хадгалахад тохиромжгүй, харин киссел, вазелин, жимсний ундаа эсвэл амттай, ер бусын дарс хийхэд ашиглаж болно.

Яагаад цагаан тунадас гарч ирэв

Заримдаа шүүстэй шилэн савны ёроолд цагаан тунадас байж болно. Энэ нь хадгалалтын дүрмийг зөрчсөнтэй холбоотой юм. Ийм ундаанд бараг ямар ч ашигтай бодис үлдэхгүй тул асгах нь дээр.

Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хоосон зайг зөвхөн сэрүүн, харанхуй газар хадгална. Ийм нөхцөлд ундаа нь витаминаа алдахгүй бөгөөд жилийн туршид мууддаггүй. Өвлийн улиралд хамгаалах хамгийн тохиромжтой газар бол зоорь юм. Хэрэв та хоосон зайг тасалгааны температурт хадгалах юм бол хадгалах хугацаа нь 2 дахин багасдаг, өөрөөр хэлбэл тэдгээрийг бэлтгэсэн өдрөөс хойш зургаан сарын дотор хэрэглэх ёстой.

Шүүс яагаад өтгөрдөг вэ

Хулууны шүүс нь өөрөө наалдамхай, өтгөн бүтэцтэй байдаг. Бэлэн ундааны тууштай байдал нь түүний найрлага дахь ус эсвэл бусад шүүсний хэмжээнээс шууд хамаардаг. Тиймээс бага зузаантай ундаа авахын тулд илүү их ус нэмж эсвэл жүрж эсвэл алимны шүүсээр шингэлнэ.

Дүгнэлт

Хулууны шүүсэнд дулааны боловсруулалт хийсний дараа ихэнх шим тэжээл хадгалагддаг. Өвлийн улиралд энэ ундаа нь дархлааг бэхжүүлэх маш сайн арга юм. Мөн олон өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашигладаг. хүүхдийн хоол, жирэмсэн үед болон хөхөөр хооллох. Дуртай жороо сонгоод хийгээрэй!

Хулууны шүүс нь эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг эрүүл ундаа юм. Энэ нь бие махбодийг витаминаар баяжуулж, зарим өвчнийг эмчилж, дүр төрхийг сайхан байлгахад тусалдаг. Хэрэв та өвлийн улиралд бэлтгэж, алим, лууван, жүрж болон бусад жимс жимсгэнэтэй хослуулсан бол дархлаа багатай асуудал тийм ч аймшигтай биш байх болно. Энэ нийтлэлд хулууны шүүсийг өөрөө хэрхэн хийх, бүх насны хүмүүст ямар ашиг тустай талаар ярилцах болно.

Шаардлагатай тоног төхөөрөмж, багаж хэрэгсэл

Гэртээ хулууны шүүс хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Эхлээд та үүнийг яаж авахаа шийдэх хэрэгтэй. Эхний, хамгийн хурдан - шүүс шахагчтай. Хоёр дахь нь бүтээгдэхүүнийг шүүс шахагчаар чанаж болгосон үед юм. Гурав дахь, илүү их цаг хугацаа шаардсан арга бол хулууг grater дээр үрж, дараа нь шүүсийг хэд хэдэн давхаргаар нугалж самбайгаар шахаж авдаг. Өөр нэг дөрөв дэх хоол хийх сонголт бол хулууг усанд хувааж, дараа нь хутгагчаар нунтаглах явдал юм. Хулууны нектар авах жагсаасан аргуудын аль нь ч сайн байдаг тул хүн бүр өөрт тохирсон сонголтыг сонгох боломжтой.
Дээр дурдсан хулууны ундаа үйлдвэрлэх дөрөв дэх аргыг бид нарийвчлан авч үзэх болно. Тиймээс үүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• Шүүс шахагч.
• Холигч.
• Ширээний хутга.
• Сав (дор хаяж 8 литр).
• Ариутгасан лонхтой.
• Seamer болон таглаа.

Шаардлагатай найрлага

Бид шүүсээ бэлтгэх бүтээгдэхүүний жагсаалтыг энд оруулав.

• Хулууны нухаш - 3 кг;
• элсэн чихэр - 500 грамм;
• ус - 2 литр;
• Нимбэгийн хүчил - 10 грамм уут (2 tsp).

Бүтээгдэхүүн сонгох онцлог

Ундаа авах аргаас үл хамааран та эхлээд зөв ногоог өөрөө сонгох хэрэгтэй. Ширээний хулуу нь хатуу холтостой, том жимстэй, задийн самар гэсэн гурван төрөл байдаг. Алийг нь сонгох нь таны хэрэг.

- хамгийн түгээмэл төрөл. Энэ сорт нь бусадтай харьцуулахад хурдан боловсордог. Нэрнээс нь харахад энэ жимсний холтос нь хатуу, нягт юм. Хулууны дотор тал нь нарийн ширхэгтэй, нарийн үнэртэй, нухаш нь элсэн чихэр, цайвар шар өнгөтэй олон үртэй байдаг. Ийм жимс нь хальснаас хальслахад хэцүү байдаг.
- хамгийн том хулуу. Энэ зүйлийн таван килограмм жинтэй төлөөлөгчид нийтлэг тохиолддог. Энэ жимсний амт нь чихэрлэг, зөөлөн байдаг. Зөөлөн арьстай тул цэвэрлэхэд хялбар.

- бусдаас хожуу боловсордог, жимс нь тод улбар шар, тийм ч том биш, зөөлөн хальстай. Энэ төрлийн хулуу нь хамгийн амттай зүйлийн нэг юм.

Та мэдсэн үү? Мускат сорт нь элсэн чихэр, каротины хамгийн өндөр агууламжтай, том жимстэй хулуу нь өндөр ургацтай, хатуу хальстай жимс нь хамгийн удаан хадгалагддаг.

Хэрэв та нектар хийхийн тулд захаас хулуу худалдаж авах шаардлагатай бол хэд хэдэн чухал зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• Хатуу, сайн боловсорсон, жигд өнгөтэй арьстай жимсийг сонго.
• Чанартай хүнсний ногоо сүүлийг нь огтолж болохгүй, өөрөө тасардаг. Хэрэв сүүл нь таслагдсан бол таны өмнө боловсорч гүйцээгүй жимс байна.
• Аль хэдийн зүссэн хулууг авахгүй байх нь дээр. Жимсийг огтлохын өмнө ямар ариун цэврийн нөхцөлд хадгалсан нь тодорхойгүй бөгөөд үүнээс өмнө заавал угааж байсангүй. Мөн хэрчсэн ногоо ялзарч магадгүй.
• Хэрэв та жижиглэсэн ногоо худалдаж авбал үрийг нь амтлаарай. Тэд боловсорч гүйцсэн, том хэмжээтэй байх ёстой бөгөөд энэ нь жимс нь боловсорч гүйцсэн, бүх ашигтай шинж чанарыг шингээсэн гэсэн үг юм.

Та мэдсэн үү? Хулууны нас ахих тусам түүний үрийн тэжээллэг чанар өндөр байдаг.

Өвлийн улиралд гэртээ хулууны шүүс хийх алхам алхмаар үйл явц

Хулууны шүүс хийх үйл явц дараах байдалтай байна.

Чухал! Лаазалсан шүүсийг зөвхөн сэрүүн газар төдийгүй өрөөний температурт хадгалж болно. Цорын ганц анхааруулга нь нарны гэрэлд өртөх ёсгүй, эс тэгвээс исэлдэлтийн процесс эхэлж, ашигтай шинж чанар нь алдагдах болно.

Шүүсийг хэрхэн яаж тодруулах, шаардлагатай эсэх

Хулууны ундаа нь ууссан тоосонцороос болж тунгалаг болдоггүй тул хүн бүр амтанд нь дургүй байдаг.

Шүүсийг хэрхэн тунгалаг болгох вэ

Тунгалаг ундаа авахын тулд хэд хэдэн давхаргаар нугалсан самбайгаар шүүж, сэрүүн газар байрлуулж, дараа нь тунадасгүй шингэнийг өөр саванд хийнэ. Гэхдээ үнэхээр үүнийг хийх шаардлагатай юу?

Гэрэлтүүлгийн ашиг тус бий юу?

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар целлюлоз нь түдгэлзүүлсэн тоосонцор хэлбэрээр үлддэг жүүсүүд нь эрүүл мэндийг сахихад онцгой ач холбогдолтой байдаг. Эдгээр ундаа нь ходоод, гэдэсний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг эслэг, пектин агуулдаг бөгөөд холестерины хэмжээг бууруулдаг.

Хулууны шүүсний ашигтай шинж чанарууд

Эмнэлгийн мэргэжилтнүүд насанд хүрэгчид, хүүхдүүд, тэр байтугай нярай хүүхдэд шүүс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь эрхтэн, тогтолцоонд дараахь эерэг нөлөө үзүүлдэг.

• Энэ нь олон төрлийн амин хүчил, витамин, эрдэс бодис агуулдаг.
• Биеийн хамгаалалтыг нэмэгдүүлдэг.
• Өөх тос, хорт бодис, шаарыг цэвэрлэхэд тусалдаг.
• Энэ нь холестерины түвшинг хэвийн болгодог.
• Радионуклидуудыг устгана.
• Хорт хавдартай тэмцэхэд тусалдаг.
• Зөгийн бал нэмсэн бүтээгдэхүүн нь нойргүйдэлтэй тэмцэхэд тусалдаг.
• Амьдралын эрч хүч, гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлдэг.
• Бөөр давсагны чулууг арилгана.
• Гүйцэтгэлийг сайжруулдаг цусны эргэлтийн системболон зүрх сэтгэл.

Насанд хүрэгчдэд зориулсан

Насанд хүрэгчдэд хулууны ундаа тогтмол уувал ашиг тусын талаар илүү дэлгэрэнгүй:

Чухал! Өдөрт хэр хэмжээний шүүс ууж болох вэ - хүн бүр өөрөө шийддэг. Насанд хүрсэн эрүүл хүнд шаардагдах дээд хэмжээ нь өдөрт 2 шил байна гэдгийг санах нь зүйтэй. Бие махбодь илүү их хэмжээгээр бүрэн шингээх боломжгүй болно.

Хүүхдүүдэд

Нярайн хувьд хүүхдийн эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хулууг хоолны дэглэмд аль болох оруулахыг зөвлөж байна бага нас(5-6 сартайгаас) нэмэлт хоол болгон 5 мл (1 цайны халбага) -аас эхэлнэ. Хулууны бүтээгдэхүүнийг бие даасан үл тэвчих шинжтэй тул хүүхдийн арьсны урвалыг ажиглаж болгоомжтой өгөх хэрэгтэй. 3 наснаас дээш настай хүүхдүүд өдөрт дунджаар 200-300 мл хулууны бүтээгдэхүүн ууж болно.

Хулууны ундааг хүүхдийн цэсэнд тогтмол оруулснаар хүүхдийн биед дараахь эерэг нөлөө ажиглагдаж байна.

• Өтгөн ялгадас нь зохицуулагддаг бөгөөд үүний үр дүнд ходоод гэдэсний систем сайн ажилладаг.
• Хэрэв хулууны бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих шинжтэй бол энэ шүүс нь бусад хоолонд харшил үүсгэдэггүй.
• Микроэлемент, эрдэс бодис, витаминаар баялаг багц нь хүүхдийн биеийг чөлөөт радикалуудын нөлөөнөөс хамгаалж, сайн өсөлтболон хөгжил.

Ердийн хулууны шүүсэнд юу нэмж болох вэ

Хулууны ундаа нь эрүүл ч гэсэн өвөрмөц амт, үнэрийн улмаас хүн бүрт таалагддаггүй. Хэрэв та үүнийг дур мэдэн бусад нектаруудтай хольж, амьдрал бэлэглэдэг бол асуудал шийдэгдэх болно.

Та мэдсэн үү? хулуу цэцэгбасидэж болно. Италид тэдгээрийг бэлтгэх хамгийн түгээмэл жор бол моцарелла, улаан лооль бүхий чихмэл цэцэг юм.

Алим, жүрж, лууван, цангис жимсний шүүс, түүнчлэн хатаасан чангаанзны компот нь хулууны нектартай сайн нийцдэг. Гэрийн гал тогоонд коктейль хийх богино жорыг доор харуулав.

Алим

Хулуу-алимны ундаа бэлтгэхийн тулд та эхлээд дээрх жорын дагуу хулуу бэлтгэх хэрэгтэй. Хоол хийх төгсгөлд бид алим бэлтгэдэг. Та ямар ч дуртай сортын жимсийг авч болно, гэхдээ ногоон нь хамгийн сайн, тэдгээр нь ихэвчлэн илүү шүүслэг байдаг. Дараа нь та тэдгээрээс цөм, ишийг арилгах хэрэгтэй. Шүүсийг шүүс шахагчаар шахаж, элсэн чихэр, нимбэгний хальс нэмээд буцалгана. Бэлэн болсон халуун хулуу бүтээгдэхүүн рүү алимны хольцыг асгаж, 3 минут буцалгана, үүнээс илүүгүй. Бэлтгэсэн саванд хийнэ, өнхрүүлээрэй.

Ийм хольц бэлтгэхийн тулд танд (3-4 литр бэлэн хулууны шүүс) хэрэгтэй болно.

• Цөм, ишнээс хальсалж 3 кг алим;
• 550 гр элсэн чихэр (тодорхой исгэлэн хэрэгтэй бол бага);
• 2 нимбэгний хальс, сараалжтай.

Лууван

Өөрөө, маш эрүүл ногоо, тиймээс энэ нь холимог нектар бэлтгэхэд маш сайн нэмэлт байх болно, ялангуяа каротины ачаар хулуутай төстэй улбар шар-шар өнгөтэй байдаг. Лууван-хулууны хольцыг өмнөх аргын адил бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд та (4 литр бэлэн хулуу бүтээгдэхүүн дээр үндэслэн) авах хэрэгтэй.

• 4 ширхэг лууван;
• 1-2 аяга элсэн чихэр (амсах болно)
• 1 уут ванилийн сахар;
• 2-3 хумс (заавал биш)

Луувангийн шүүс бэлтгэж, хулуутай хольж, буцалгана. Ариутгасан саванд хийнэ, өнхрүүлээрэй.

Чухал!Эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд та өглөө бүр хоол идэхээс хагас цагийн өмнө 0.5 аяга хулууны шүүс уух хэрэгтэй. Каротиныг илүү сайн шингээхийн тулд та өөр нэг халбага цөцгий, цөцгий эсвэл ургамлын тос (ялангуяа хулуу-луувангийн холимогт үнэн) нэмж болно.

жүрж

Хулууны ундааны нэг хэсэг болох өөр нэг найрлага нь жүржийн шүүс байж болно. Жүрж нь улаан улбар шар өнгөтэй, маш олон ашигтай бодис, цитрусын үнэртэй байдаг. Гайхамшигтай, тод ундаа бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно (4 литр хулууны шүүсэнд):

• 4 зүйл. хальсалж жүрж;
• 5 хоолны халбага элсэн чихэр.
• Бага зэрэг нимбэгийн хүчил.
• Та хутганы үзүүр дээр ваниллин нэмж болно.
• Жүржээс шүүсийг шүүс шахагчаар шахаж, элсэн чихэр, ваниллин, нимбэгийн хүчилээр хутгана. Бид хоёр бэлэн шүүсийг хольж, буцалгаад, саванд хийнэ, өнхрүүлээрэй.

Хатаасан чангаанзтай ундааны хувилбарыг бэлтгэхийн тулд эхлээд эдгээр хатаасан жимснээс компот бэлтгэх хэрэгтэй. Компотын жор нь энгийн бөгөөд их цаг хугацаа шаардахгүй.
300 грамм хатаасан чангаанзыг урсгал усаар сайтар зайлж, хутгаар хэсэг болгон хувааж, компот хийхэд бэлтгэсэн аяганд хийнэ;

• Хатаасан жимсийг 2.5 литр усаар хийнэ;
• 150 гр элсэн чихэр нэмнэ;
• Бага зэрэг нимбэгийн хүчил (амтлах) хийнэ, эсвэл 1 халбага нимбэгний шүүс хийнэ.
• Буцалсны дараа бага дулаанаар 8-10 минут буцалгана.
• Компотыг хулууны шөлтэй хольж, хольцыг 3 минутаас илүүгүй хугацаанд буцалгаад өнхрүүлээрэй.

Цангис жимс нь antipyretic болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй, мөн хулуутай хослуулан энэ нь өвлийн урт хугацаанд витамин гэрийн эмийн сан болно. Өвлийн улиралд ийм ашигтай бэлтгэл хийхдээ танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 3 кг угаасан цангис жимсний шүүсийг шахаж авах;
• Бэлтгэсэн хулууны шингэнтэй 3 литр цангис жимсний шүүсийг холино;
• 800 гр (бага ба түүнээс дээш) хэмжээгээр холимогт элсэн чихэр нэмнэ.
• Уг бодисыг 5 минут буцалгана.
• Ариутгасан лонхтой руу хийнэ, өнхрүүлээрэй.

Ямар нэгэн хор хөнөөл, эсрэг заалт байгаа юу?

Дээрх бүх ашигтай шинж чанаруудаас гадна хулуу нь хэрэглэхэд зарим эсрэг заалттай байдаг.

Энэ бүтээгдэхүүнд харшил эсвэл хувь хүний ​​үл тэвчих шинжтэй байж болно. Тиймээс та энэ ундааг бага багаар ууж, нөхцөл байдлыг хянах хэрэгтэй. Хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулахдаа онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.

Энэ шүүс нь ходоод гэдэсний замыг хүчтэй цочроох, мөн дээр дурдсан зүйлсийг улам хурцатгахад хүргэдэг хүчтэй цэвэрлэх шинж чанартай тул ходоодны шүүрлийн үйл ажиллагаа буурсан, суулгалтанд өртөмтгий хүмүүст ийм ундаа ууж болохгүй. өвчин.

Хулууны шүүсийг бие даасан ундаа болон бусад хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэтэй хольж хэрэглэх нь хүний ​​эрүүл мэндэд хор хөнөөлөөс илүү үнэлж баршгүй ач тустай гэдгийг дээр дурдсан бүх зүйл харуулж байна. Мэдээжийн хэрэг, өөрийгөө болон хүүхдэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд эмчтэй зөвлөлдөх нь зайлшгүй юм. Хэрэв та манай жорыг ашиглавал өвлийн улиралд зориулсан энэхүү гайхалтай бэлтгэлийг бие даан, хэт их бухимдалгүйгээр хийж болно.

Энэ нийтлэл хэрэг болсон уу?

Санал тавьсанд баярлалаа!

Ямар асуултын хариуг аваагүйгээ сэтгэгдэл дээр бичээрэй, бид хариулах болно!

13 аль хэдийн удаа
тусалсан

Олон зууны туршид хүмүүсийг эмчилж ирсэн ардын эмчилгээхулуунаас. Хулууны эдгээх ундааны жорууд үеэс үед дамжсаар ирсэн. Өнөөдөр та ч бас тэднийг мэдэх болно. Бид та бүхэнтэй аль болох хуваалцах болно эрүүл жор, бид хулууны шүүсийг эмийн зориулалтаар, эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр хэрхэн уухыг танд хэлэх болно.

Хулууны ундаа нь эмчилгээний шинж чанартай бөгөөд бүх биед эдгээх нөлөөтэй байдаг.. Энэ нь дархлааны системийг бэхжүүлж, бие махбодид бактери, мөөгөнцөр, вируст халдвар зэрэг өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг асар их хэмжээний витамин агуулдаг. Гэсэн хэдий ч хулууны шүүс хэрэглэхэд эсрэг заалтууд байдаг. Энэ ундааны ашиг тус, хор хөнөөлийг нарийвчлан авч үзье.

Ашиг тус

Ашигтай хулууны шүүс гэж юу вэ:

Зарим тохиолдолд хулууны ундаа уух нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Үндсэн эсрэг заалтууд:

• хувь хүний ​​үл тэвчих байдал;
• цочмог үе шатанд хоол боловсруулах тогтолцооны өвчин, суулгалт;
• цочмог үе шатанд нойр булчирхай, элэгний өвчин;
• болгоомжтой, хязгаарлагдмал хэмжээгээр та ходоодны хүчил багатай, чихрийн шижин, бөөрний чулуутай ундаа уух хэрэгтэй.

Бусад тохиолдолд, хулууны шүүсний хор хөнөөл нь боломжтой бол энэ нь хамгийн бага юм.. Дүрмээр бол энэ нь хэт их хэрэглэхэд илэрдэг бөгөөд ходоодны хямрал (суулгалт) хэлбэрээр илэрдэг.

Хулууны ундааны биед үзүүлэх хортой тунгийн талаар найдвартай мэдээлэл байдаггүй. Судалгаанаас харахад ихэнх эрүүл хүмүүст биеийн жингийн 1 кг тутамд 4 мл-ийг хэрэглэх нь сөрөг урвал үүсгэдэггүй.

Химийн найрлага, витамин, эрдэс бодис

Хулууны шүүс нь B1, B2, B6, E, C витамин агуулдаг. Ундаа дотор асар их хэмжээний бета-каротин, бие нь А аминдэм болгон хувиргадаг. Хулууны шүүс нь эрдэс бодисоор баялаг: фосфор, кали, магни, төмөр, кальци.

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ

100 грамм хулууны шүүс агуулдаг:

• уураг - 0.1;
• ханаагүй өөх тос - 0.1;
• нүүрс ус - 9.1;
• калорийн агууламж - 38 ккал.

Хулуу сонгох

Эрүүл ундаа бэлтгэхийн тулд танд амтлаг, шүүслэг, тод улбар шар махтай хулуу хэрэгтэй.. Хэд хэдэн сортууд ийм шинж чанартай байдаг.

Шүүст зориулсан хулууны шилдэг сортууд

Хулууны ундааны хувьд том жимс, самартай хулуу сонгох. Эдгээрт сортууд орно:

• витамин;
• Чит;
• Грибовская өвөл;
• палав-каду;
• Инээмсэглэл.

Эдгээр сортууд нь өвлийн улиралд сайн хадгалагддаг.

Гэртээ ундаа хийх хамгийн сайн жор

Гэртээ ундаа хийх олон янзын жор байдаг.. Шинэхэн шахсан хулууны шүүсийг шүүс шахагч (шнэг эсвэл центрифуг) эсвэл ердийн grater ашиглан хийдэг. Дулааны боловсруулалтанд хамрагдах ундааны хувьд целлюлозыг нунтаглахын тулд сав, хутгагч эсвэл шигшүүр хэрэгтэй болно.

Хулуунаас шүүсийг хэрхэн шахаж авах вэ

Ундаа бэлтгэхийн өмнө хулууг угааж, хальсалж, үрийг нь зайлуулах шаардлагатай.. Дараа нь хүнсний ногоог том зүсмэл болгон хуваана.

Байгаа хулууны шүүсийг шахах гурван арга:

1. Хамгийн хялбар нь: шүүс шахагчаар шахаж ав.
2. Цаг хугацаа шаардсан: хүнсний ногоог том ширхэгтэй grater дээр сараалж, самбайгаар шахаж ав.
3. Smoothie суурь эсвэл өтгөн шүүс: Хүнсний ногооны хэсгүүдийг хутгагчаар нунтаглана. Энэ аргын тусламжтайгаар ундаа нь илүү их эслэг агуулсан байх бөгөөд энэ нь түүний ашиг тусыг хоёр дахин нэмэгдүүлнэ.

нухаштай

Энэ жорын хувьд өмнөх багцын шүүсний помацыг хэрэглээрэй..

Найрлага:

• ус - 1 л;
• элсэн чихэр - 100 гр;
• хулууны бялуу - 500 гр;
• нимбэгний шүүс;
• гаа - цөөн хэдэн салбар.

Хоол хийх арга:

1. Элсэн чихрийн сироп бэлтгэ: усанд элсэн чихэр нэмээд буцалгана.
2. Бэлэн болсон сироп дээр бялуу нэмээд 20 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа массыг шигшүүрээр арчина.
3. Үүссэн шүүсийг нухаштай хамт гал дээр тавьж, буцалгаад авчирна.
4. Гаа болон нимбэгний шүүс нэмнэ.
5. Савыг галаас аваад исгэж идээрэй. Дараа нь бэлэн ундаанаас гаа аваад хөргөнө.

Луувангийн хулууны ундаа

Хулуу нь луувантай маш сайн нийцдэг.тиймээс энэ жорыг заавал туршиж үзээрэй.

150 грамм шинэхэн хулууг 100 грамм луувангийн шүүстэй холино, амт нь цөцгий эсвэл ургамлын тос нэг халбага нэмнэ.

Өвлийн улиралд хулуу, алимнаас ууна

Мөн гайхалтай хослол. Хэрэв та эдгээр найрлагаас өдөр тутмын хэрэглээнд зориулж шүүс хийхийг хүсч байвал элсэн чихэр, амтлагчийг жороос хас.

Найрлага:

• 1 кг хулуу;
• 1 кг алим;
• 1 нимбэгний хальс;
• 250 гр элсэн чихэр.

Хоол хийх үйл явц:

1. Хулуу, алимнаас шүүс бэлтгэхийн тулд шүүс шахагчийг ашиглана.
2. Үр шүүсийг саванд хийнэ, элсэн чихэр, нимбэгний хальстай холино.
3. Холимогийг буцалгаад 10 минут буцалгана.
4. Бага зэрэг хөргөж, бэлэн шүүсийг ариутгасан лонхтой болгон өнхрүүлээрэй.

Хулууны болон үхрийн нүдний шүүс

Найрлага:

• хулуу - 800 гр;
• зөгийн бал - 300 гр;
• үхрийн нүд - 800 гр.

Хоол хийх үйл явц:

1. Хулуу, үхрийн нүднээс шүүсийг шахаж, зөгийн балтай холино.
2. Үр хольцыг саванд хийнэ, 20 минутын турш ариутга.
3. Савыг өнхрүүлж, бүрэн хөргөнө.

Өвлийн улиралд хулууны шүүсний жорыг зөвхөн ургац хураахад ашиглаж болно. Гэхдээ ариутгалгүйгээр ундаагаа хөргөгчинд 2 хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгална.

Чацаргана болон хулуунаас

Энэ чихэрлэг, исгэлэн ундаа бэлтгэхийн тулд авнабага зэрэг боловсорч гүйцээгүй чацарганы жимс. Мөн хулуу хурааж авсны дараа бага зэрэг хэвтэж байх ёстой.

Найрлага:

• хулууны нухаш - 3.5 кг;
• чацарганы жимс - 900 гр;
• ус - 150 мл;
• элсэн чихэр - 100 гр;
• нимбэгийн хүчил - 5 гр.

Хоол хийх арга:

1. Хүнсний ногоог шүүс шахагчаар шахаж ав.
2. Чацаргана усаар дүүргэж, зууханд хийнэ. Зөөлөн болтол нь буцалгана. Бага зэрэг хөргөж, шигшүүрээр дамжина.
3. Хулуу, чацарганы шүүсийг хольж, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмээд 5 минутын турш хооллоорой.
4. Ариутгасан лонхтой руу хулуу-чацарганы ундаа хийнэ, өнхрүүлээрэй.

Хатаасан чангаанзтай хулуугаас

Хатаасан чангаанзтай хулууны шүүс өөр нэг улбар шар хүнсний ногоо нэмсэнээр чанаж болгосон - лууван.

Найрлага:

• хулуу - 3 кг;
• дунд хэмжээний лууван - 4 ширхэг;
• элсэн чихэр - 1.5 кг;
• хатаасан чангаанз - 0.5 кг;
• нимбэгийн хүчил - 1 tbsp. л.;
• ус - 9 л.

Хоол хийх арга:

1. Хулууг бэлтгэж, лууваныг хальсалж, хатаасан чангаанзыг зайлж, хатаана.
2. Бэлтгэсэн бүх найрлагыг шоо болгон хайчилж, том саванд хийнэ.
3. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дулааныг багасгаж, 2 цаг орчим буцалгана. Дараа нь дулаанаас аваад бага зэрэг хөргөнө.
4. Үр массыг хутгагчаар нухаш хийнэ.
5. Хайруулын тавган дээр 6 литр ус, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмнэ. Холимогийг буцалгаад нэг цагийн турш буцалгаад, хааяа хутгана.
6. Ариутгасан лонхтой руу халуун шүүс хийнэ, өнхрүүлээрэй.

Цангис жимстэй сонгодог

Цангис, хулуу, зөгийн бал зэрэг нь гайхалтай хослолыг бий болгодог..

Найрлага:

• хулуу - 2 кг;
• цангис жимс - 2 кг;
• зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Хулуу, цангис жимсний шүүсийг шахаж ав.
2. Хоёр төрлийн шүүсийг хольж, зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр нэмнэ.

Ийм ундаа нэн даруй уух нь дээрихэнх витаминаа алдах хүртэл.

Хулуу-манжингийн ундаа

Үүний найрлага дахь манжинд баярлалаа уух нь цусны судсыг бэхжүүлж, гематопоэзийг сайжруулж, сайжруулдаггэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөн.

1 шил шүүсний найрлага:

• хулуу - 250 гр;
• манжин - 250 гр.

Хоол хийх арга:

1. Хулуу, манжингаас шүүсийг шахаж ав.
2. 2 төрлийн шүүсийг холино.

Хэрэв хүсвэл лууван ба / эсвэл алимны шүүсийг энэ шүүсэнд нэмж болно.- бүгд ижил хувь хэмжээгээр (1 нэгжийн хувьд - шүүс тус бүрээс 50 мл).

Хулуу болон чангаанзнаас

Хулуу, чангаанзтай сайн хослодог.

Найрлага:

• хулууны шүүс - 1 л;
• чангаанз - 1.5 кг;
• элсэн чихэр - 100 гр.

Хоол хийх арга:

1. Гүйлс угааж, хулууны шүүс дээр хийнэ.
2. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, бага зэрэг хөргөнө.
3. Гүйлсийг шигшүүрээр шүүсээр арчина. Элсэн чихэр нэмээд дахин зууханд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах.
4. Ариутгасан лонхтой руу ундаа хийнэ, өнхрүүлээрэй.

Өвлийн улиралд элсэн чихэргүй

Энэхүү жор нь элсэн чихэр агуулаагүй болно. гэхдээ Хэрэв хүсвэл зөгийн балыг үндсэн найрлагад нэмж болно, жимсний шүүс, халуун ногоо.

Найрлага:

• хулууны нухаш - 3 кг;
• ус - 4 л.

Хоол хийх арга:

1. Хулууг усаар хийнэ, буцалгаад авчирна. Дараа нь галаа багасгаж, зөөлөн болтол 25 минут буцалгана.
2. Целлюлозыг шигшүүрээр арчина.
3. Декоциний нэмээд өөр 5 минутын турш хооллоорой.
4. Лаазанд халуун өнхрүүлж, 20 минутын турш ариутга.

Бүтээгдэхүүнийг хэрхэн хадгалах вэ

Хэрэв та өвлийн улиралд хулууны ундааг саванд хадгалахаар шийдсэн бол ариутгах шаардлагатай болно.. Энэ нь шүүсийг буцалгах шаардлагатай болно.

Хоёр арга бий.

Арга 1

Шүүс шахагчаар хоол хийх:

1. Бэлтгэсэн хулуугаа хайчилж, шүүс шахагчийн дээд хэсэгт хийнэ. Төхөөрөмжийн доод хэсгийг тэмдэглэгээ хүртэл усаар дүүргэнэ.
2. Савыг таглаатай таглаад галд хийнэ. Шүүс шахагчийн хажуу талд бэлэн бүтээгдэхүүн урсах хоолой байдаг. Шингэнийг цуглуулахын тулд доор нь сав байрлуул.

Хагас цагийн дараа та анхны шүүс гарч ирэхийг анзаарах болно. Хэрэв та целлюлозгүй ундаа авахыг хүсвэл сүрэлээс асгахаа болих хүртэл хүлээгээд, хайруулын тавган дээрээс нь салга.

Хэрэв таны зорилго бол нухаштай ундаа юм, шүүс шахагчийн тагийг нээж, хутгана. Буталсан целлюлоз нь шингэнтэй хамт хоолойгоор асгарах болно.

Арга 2

Шүүс болон шүүс шахагчгүй нухаштай:

1. Сав эсвэл гүн металл аяга ав. Бэлтгэсэн, жижиглэсэн хулуугаа хийж, 1 кг хулуу тутамд 200 грамм ус нэмнэ.
2. Үр массыг саванд хийж, тагийг нь хааж, хүнсний ногооны хэсгүүд бүрэн зөөлөн болтол дунд зэргийн дулаанаар хооллоорой. Та мөн хүнсний ногоог удаан агшаагчаар "Гал унтраах" горимд 2-3 цаг буцалгаж болно.
3. Хөргөсөн массыг хутгагчаар цохиж эсвэл шигшүүрээр арчина. Хэрэв хүсвэл үүссэн нухаш дээр элсэн чихэр нэмж болно.
4. Үүний дараа бэлэн ундаа бэлтгэсэн саванд хийнэ, 30 минутын турш ариутгана.
5. Ариутгасан таглаатай өнхрүүлээд лонхтой бүрэн хөргөх хүртэл 12 цагийн турш боож өгнө.

Хэрхэн хадгалах вэ

Шинэхэн шахсан шүүсийг хадгалах хугацаа хязгаарлагдмал байдаг - тэдгээрийг нэн даруй хэрэглэх нь дээр.. Хэрэв энэ боломжгүй бол шүүсийг хөргөгчинд хадгалж, 3-5 цагийн дотор ууна.

Хулууны шүүсийг саванд хадгалах нь бусад лаазалсан хоолыг хадгалахаас ялгаатай биш юм.: урьдчилсан нөхцөл - нарны шууд тусгалгүй сэрүүн, хуурай газар.

Хулууны шүүсийг яаж уух вэ

Хулуутай ундаа уух хэд хэдэн дүрэм байдаг. Тиймээс хор хөнөөл учруулахгүй, хамгийн их ашиг тусыг авахын тулд дараах зөвлөмжийг дагаж мөрдөнө үү.

1. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор өглөө өлөн элгэн дээрээ нэг аяга хулууны шүүсийг хоол идэхээс хагас цагийн өмнө ууна. Эрүүл хүний ​​өдөр тутмын ундааны норм нь 200 мл байна.
2. Уг ундааны эдгээх шинж чанар алга болохоос сэргийлэхийн тулд бэлтгэснээс хойш нэг цагийн дотор шинэхэн бэлтгэсэн шүүсийг ууна.
3. Зарим өвчнийг эмчлэх эсвэл тэдгээрийн улмаас үүссэн шинж тэмдгийг арилгахын тулд эмчийн жор, жорыг дагаж мөрдөнө.

Хулууны шүүсээр эмчлэх

Өргөн хүрээний үйл ажиллагааны улмаас хулууны шүүсийг эмчилгээнд хэрэглэдэголон ноцтой өвчин. Гэсэн хэдий ч дэвшилтэт үе шатанд энэ нь эмийн эмчилгээг орлохгүй, харин зөвхөн нөхөж өгдөг.

Чухал!Ямар ч тохиолдолд өөрийгөө эмчилж болохгүй, уухаасаа өмнө эмчид хандаарай.

хулууны шүүс, чихрийн шижин

Хулууны шүүсний өвөрмөц шинж чанар - бохирдол, хорт бодисыг зайлуулах, цусны эргэлт, холестерины түвшинг хэвийн болгох. Гэсэн хэдий ч хэрэв байгаа бол чихрийн шижин 2-р хэлбэрийн хувьд эмчийн зөвлөгөө, цусан дахь сахарын шинжилгээ шаардлагатай. Чихрийн шижин өвчний нарийн төвөгтэй хэлбэрийн хувьд хулууны шүүс нь эсрэг заалттай байдаг.

Жин хасах, гэдэс цэвэрлэх зориулалттай хулууны шүүс

Бүтээгдэхүүн нь бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд гэдэс цэвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг.мөн жин хасах. Уух уух хугацаа 10 хоног байна. Энэ хугацаанд гэдэсний ажил сайжирч, цэвэршиж, 2-3 кг илүүдэл жин арилна.

Эдгээр зорилгоор зөвхөн түүхий шүүс хэрэглэдэг.. Уг ундааг хоолны өмнө нэг цагийн өмнө өдөрт 3 удаа 100-150 мл ууна. Гурилын бүтээгдэхүүн, будаа зэргийг курсын явцад хоолны дэглэмээс хасдаг.

Элэг, цөсний хүүдийн өвчин

Хулуу нь элэгний гэмтсэн эсийг сэргээдэг. Шүүс нь элэгний үрэвсэл, холецистит, элэгний хатууралд тустай. Хэрэглэх схем, явц нь өмнөх тохиолдолтой адил байна: 150 мл шинэ хулууг 10 хоногийн турш өдөрт 3-4 удаа ууна. Хамгийн сайн нөлөө үзүүлэхийн тулд ундаанд нэг халбага байгалийн зөгийн бал нэмнэ.

Нойргүйдэл

Нэг шил хулууны шүүс 2 tbsp холилдоно. л. зөгийн бал, буцалгаад, усан ваннд 20 минут байлгана. Хоол идэхээс 15-20 минутын өмнө 2-3 хоолны халбагыг өдөрт 3 удаа ууна. Ийм ундааг сэрүүн газар 2 хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгална.

Неврастения

Неврастениятай бол шинэ хулууг шөнийн цагаар 100-200 мл 1 халбага ууна. зөгийн бал. Эмчилгээний хугацаа 1.5-2 сар байна. Хоёрдахь курсийг 10-15 хоногийн дотор хийж болно.

Зүрх, бөөрний өвчин

Өвчин нь биед шингэн хуримтлагдахад хүргэдэг бөгөөд шинэхэн хулуу нь үүнийг амархан даван туулж чаддаг.. Үүний тулд хоол идэхээс хагас цагийн өмнө хагас аяга ууна. Энэ эм нь хаван арилгахаас гадна цусны судасны хананд хуримтлагдсан илүүдэл холестеролыг арилгадаг.

Үүнээс гадна хулуунд агуулагдах кали нь зүрхний булчинг бэхжүүлдэг. Архаг пиелонефритийн үед нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөхийн тулд өдөрт хагас шил хулууны шинэхэн шүүс ууна.

Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор

Дараа нь эмчлэхээс илүү өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх нь илүү хялбар байдаг. Тэгэхээр, Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хулууны ундаа хэрэглэдэг:

• бие махбодийг витамин, микроэлементүүдээр баяжуулах, ялангуяа хоолны дэглэмээр хангах;
• гэдэс цэвэрлэх;
• зүрхийг бэхжүүлэх;
• цусны бүлэгнэлтийг сайжруулах.

Хулууны шүүсийг хүүхдэд хэзээ, яаж өгөх вэ

Бага насны хүүхдийн бие нь чанасан хулууны шүүсийг илүү сайн шингээдэг. Үүнийг 6 сараас эхлэн нэмэлт хоолонд нэмж, эхний хагас халбагаар нэмж, хэрэв колик үүсэхгүй бол тунг аажмаар өдөрт 60 мл хүртэл нэмэгдүүлнэ. Хулууны шүүсийг алим эсвэл луувантай холино.

Түүхий хэлбэрээр 3 наснаас эхлэн хоолны дэглэмд оруулдаг. 7 жил хүртэл хоногийн хамгийн их тун нь 100 мл байна. 7-14 насны хүүхдэд өдөрт 200 мл-ийг аль хэдийн өгч болно. 14-өөс дээш насныхан - 300 мл. Хулууны ундаа нь хүүхдийг тайвшруулах үйлчилгээтэй тул шөнийн цагаар өгөх нь дээр.

Жирэмсэн болон хөхүүл үед

Хүүхэд төрүүлэх үед бүх ашигт малтмалэхийн биеэс ураг үүсэх хүртэл явдаг. Хулууны ундаа нь эдгээр нөөцийг сэргээдэг. Түүнээс гадна, жирэмсэн үед энэ нь бусад бодит ашиг тусыг авчирдаг:

1. Эмэгтэй хүний ​​биеэс илүүдэл шингэнийг зайлуулж, хөлний хаваныг арилгана.
2. Чөлөөт радикалуудын дайралтаас ДНХ эсийг хамгаалах антиоксидант бодисоор хангана.
3. Хулуунд агуулагдах фолийн хүчил нь мэдрэлийн гуурсан хоолойн гажиг, аненцефали, гидроцефалус, хоол тэжээлийн дутагдал, дутуу төрөх эрсдлийг бууруулдаг. Энэ нь ургийн араг яс болох тархи, нугасны хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай.
4. В2 витамин нь тагнайн сэтэрхий зэрэг төрөлхийн гажиг үүсэхээс сэргийлдэг.
5. Амин хүчлүүд нь ургийн уургийн бодисын солилцоо, бүтцэд оролцдог.
6. Каротиноидууд нь эх, төрөөгүй хүүхдийн арьс, салст бүрхэвч, алсын харааг сайжруулдаг.
7. Хулууны шүүс нь эхний гурван сард токсикозын үед их хэмжээгээр алдагддаг калийн нөөцийг нөхдөг.
8. Хоол боловсруулалтыг сайжруулж, жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн өтгөн хатахаас сэргийлнэ.
9. Элэг, цөсний хүүдий эдгээдэг.
10. Ханиад хүрсэн тохиолдолд эмийг орлуулах болно: хулууны шинэхэн шүүс нь дархлааг нэмэгдүүлж, температурыг бууруулдаг.
11. дээр ашигтай нөлөө үзүүлдэг мэдрэлийн системмөн жирэмсэн эмэгтэйн сэтгэл санааг сайжруулдаг.
12. Витамин Е нь сунгалтаас сэргийлдэг.

Гоо сайхны салбарт

Хулууны шүүс нь асар их хэмжээний антиоксидант агуулдаг. Тиймээс түүний байнгын хэрэглээ нь арьсны нөхцөл байдлыг эрс сайжруулж, залуужиж, арьсны өнгийг жигд болгодог. Гоо сайхны салбарт хулууны шүүс, гадны хэрэглээнд зориулсан жор байдаг. Эдгээр нь батга арилгах, сэвх цайруулах зорилготой юм. Түүнээс гадна, хулууны шүүс нь арьсыг төгс чийгшүүлдэг.

Хулууны эдгээх маск танд хэрэгтэй болно:

• шинэхэн шахсан хулууны шүүс - 3 tbsp. л;
• зөгийн бал - 1 tsp;
• өндөгний шар - 1 ширхэг.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, нүүр, хүзүүнд 20 минутын турш хэрэглэнэ.. Дараа нь бүлээн усаар угаана.

Хүссэн үр дүнд хүрэх хүртэл маскыг долоо хоногт 2 удаа хийдэг.(сар орчим). Энэ нь булчирхайн өөхний үйлдвэрлэлийг бууруулж, үрэвслийг багасгаж, батга тархахаас сэргийлдэг.

Дүгнэлт

Хулууны ундаа нь олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх маш сайн хэрэгсэл юм. Эхний үе шатанд тэр бүр олон зүйлээс салж чаддаг. Мөн өвчний хүнд хэлбэрийн үед үүнийг туслах бодис болгон ашиглахыг зөвлөж байна.

Хулууны шүүсний ашиг тусыг үнэлж баршгүй. Үүнийг тогтмол хэрэглэх нь стресс, нойргүйдлийг даван туулахад тусалдаг бөгөөд хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг. Гэхдээ эсрэг заалтуудын талаар мартаж, хэрэглэх дүрмийг дагаж мөрдөөрэй.