Элэгний дунд зэргийн өөхний нэвчилтийн шинж тэмдэг. Элэгний өөхний нэвчилт: Шалтгаан, шинж тэмдэг, эмчилгээ. Шалтгаан ба эрсдэлт хүчин зүйлүүд

Элэгний өөхний нэвчилт нь өөх тос хуримтлагдсанаас болж үүсдэг. Эдгээр өөрчлөлтүүд нь янз бүрийн шалтгааны улмаас үүсдэг бөгөөд үүнд согтууруулах ундааны нөлөө, зарим нь байдаг эмболон бусад хүчин зүйлүүд. Хэрэв та эмчилгээгээ цаг тухайд нь эхлүүлбэл энэ нь аюултай биш өвчин юм. Хамгийн хүнд тохиолдолд ийм элэгний өвчин нь өвчтөний үхэлд хүргэдэг.

Өөх тосны нэвчилт нь хорт бодист хордсоны улмаас элэгний эд, эсэд өөх тос хуримтлагдахтай холбоотой өвчин байдаг тул энэ өвчний оношлогоо нь өөрийн гэсэн онцлогтой байдаг.

Шинж тэмдэг

Эхний үе шатанд өвчтөн тодорхой шинж тэмдгийг мэдрэхгүй, учир нь элэгний үйл ажиллагаанд бага зэргийн өөрчлөлт гарах болно. Гэхдээ эхний шинж тэмдэг илэрсний дараа мэргэжилтэнтэй шууд холбоо барих нь дээр.

Өөхний нэвчилт нь дараахь шинж тэмдгүүдтэй байдаг.

• юуны түрүүнд биеийн бүх хэсэгт хаван гарч, гар, хөл нь зөөлөн болж, хэвлий нь ер бусын дугуй хэлбэртэй болдог;

• элэгний хэмжээ нэмэгддэг: норм нь 1.5 кг бол 5 кг хүрч болно;
• дотор муухайрах, бөөлжих шинж тэмдэг илэрч, хоолны дуршил алга болдог;
• биеийн температур нэмэгдэж болно;
• одоо өвдөлтийн хам шинж, баруун доод гипохондрийн тэмтрэлтээр илэрдэг.

Ийм шинж тэмдэг нь элгэнд гарсан өөрчлөлтүүд нь түүний үйл ажиллагааны чанарт нөлөөлдөгтэй холбоотой юм.

Өөх тосны нэвчилт илэрсэн оношлогоо нь дараах байдалтай байна.

• Мэргэжилтнүүдийн хийдэг хамгийн эхний зүйл бол өвчтөнд гадны үзлэг хийх явдал юм. Биеийн хаван, хаван ажиглагдах үед энэ эмгэгийг гадны үзлэгээр илрүүлж болно. Үүнээс гадна доод гипохондриумыг тэмтрэлтээр хийдэг бөгөөд хэрэв элэг томорсон бол эмч үүнийг мэдэрч, өвчтөн энэ эрхтэн дээр дарах үед өвдөлт мэдрэх болно.

• Элэгний гаднах оношлогоо нь энэ оношийг батлах баталгаа биш юм. Үүнийг тодорхойлохын тулд компьютерийн томограф эсвэл хэт авиан шинжилгээг хийдэг. Эхний тохиолдолд сарнисан өөрчлөлтүүд илрэх болно. Элэгний сарнисан өөрчлөлт нь түүний эд эсийн нэг төрлийн бус байдал юм. Гэхдээ ийм өөрчлөлтүүд өвчтөнд энэ өвчин байж магадгүй гэж хараахан хэлээгүй байна. Сарнисан өөрчлөлт нь зөвхөн энэ эрхтэн дэх зөрчлийг баталгаажуулдаг. Хоёр дахь тохиолдолд хэт авианы тусламжтайгаар энэ эрхтэн дэх өөрчлөлтийг бас илрүүлдэг.
• Хамгийн зөв судалгаа бол биопси юм. Энэ нь тусгай зүү ашиглан элэгний эдээс дээж авах явдал юм. Дараа нь судалгааны явцад өөхний эсүүд болон түүний доторх ордуудыг илрүүлдэг.

Энэ өвчинд юу нөлөөлдөг, түүний эмчилгээ

Эхний үе шатанд энэ өвчин нь ноцтой үр дагаварт хүргэдэггүй гэдгийг мэдэх нь чухал бөгөөд учир нь сарын дотор зөв эмчилгээ хийснээр бие нь бүрэн сэргэж, үүргээ бүрэн гүйцэтгэж эхэлнэ.

Шалтгаанууд

Өөх тосны нэвчилт гэж юу болохыг ойлгосны дараа түүний хөгжилд ямар шалтгааны хүчин зүйл нөлөөлж байгааг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Эмч нар энэ өвчний хөгжилд нөлөөлж буй хүчин зүйлсийг тодорхой тогтоожээ.

• хамгийн эхний зүйл бол согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх явдал бөгөөд энэ нь архи нь энэ эрхтний эсийг устгадаг, үе үе хэрэглэх нь эдгэрэх боломжийг олгодоггүй бөгөөд үүний үр дүнд өөхний эдээр солигддог;
• Дараах нь ходоод гэдэсний замын янз бүрийн өвчин (ходоод гэдэсний зам), чихрийн шижинболон бусад архаг өвчин;
• энэ өвчин нь пестицидийн хордлого эсвэл олон тооны эм хэрэглэсний дараа илэрдэг;

• Энэ өвчин нь ихэвчлэн жирэмсэн эмэгтэйчүүд, байнга өлсдөг хүмүүст тохиолддог;
• таргалалттай гэж оношлогдсон хүмүүс энэ өвчинд өртөмтгий байдаг.

Эдгээр хүчин зүйлүүд нь энэ эрхтэний өөрчлөлтийг үүсгэдэг.

Эмчилгээ

Эмчилгээ нь нарийн төвөгтэй бөгөөд хоёр үндсэн үе шатанд хуваагддаг.

• Эмчилгээний эхний үе шат нь энэ өвчний илрэлийн шалтгааныг арилгах төрлийн дагуу явагддаг. Жишээлбэл, хэрэв энэ нь согтууруулах ундаа тогтмол хэрэглэснээс үүдэлтэй бол эхлээд үүнийг бүрэн орхих хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь өвчний улмаас үүссэн бол эдгээр өвчнийг эмчилж, дараа нь энэ эрхтний ажил сэргээгддэг.

• Эмчилгээний хоёр дахь үе шат нь тухайн эрхтнийг нөхөн сэргээх төрлөөс хамааран явагддаг. Өөх тосны нэвчилт үүсэх шалтгааныг арилгасны дараа нөхөн сэргээх эмчилгээний курс тогтооно. Хамгийн эхний зүйл бол хоолны дэглэм юм, учир нь элэг өөрөө өөрийгөө сэргээж, гэмтсэн эсийг нөхөн сэргээж эхэлдэг. Эмийн эмчилгээг зөвлөж байна (жишээлбэл, Gepabene). Хамгийн хүнд тохиолдолд илүү хүчтэй нөлөө бүхий эмийг тарилга хийж болно.

Ерөнхийдөө хамгийн чухал эмчилгээ бол энэ эрхтэний ачааллыг бууруулж, эдгэрч эхлэх боломжийг олгодог хоолны дэглэм юм.

Энэ өвчнийг цаг тухайд нь эмчлэхгүй бол элэг хэзээ ч сэргэж чадахгүй, эрхтэн өөрөө ажиллахаа больдог тул өвчтөн үхэж болзошгүй гэдгийг мэдэх нь чухал юм.

Энэ өвчин нь үндсэндээ архаг архины хэрэглээнээс үүдэлтэй байдаг. Хэрэв цаг тухайд нь эмчлэхгүй бол энэ нь элэгний хатуурал болж хувирах эсвэл энэ эрхтэний үйл ажиллагаа доголдож өвчтөний үхэлд хүргэдэг.

Жил ирэх тусам элэгний өвчлөл олон хүний ​​дунд түгээмэл болж байна. Зарим нь нөхцөл байдал эрс муудах хүртэл энэ эрхтэнд ямар нэгэн аюултай өвчин туссан гэдгээ удаан хугацаанд анзаардаггүй. Элэгний гепатоз хэлбэрийн элэгний гэмтэл нь түүнийг хэрхэн арилгах, юу хийх, хаашаа явахаа ойлгодоггүй олон хүмүүст улам бүр нэмэгдэж байна.

Энэ юу вэ

Гепатозууд нь гепатоцит дахь бодисын солилцооны эмгэгийн улмаас элгэнд дистрофийн өөрчлөлт гарахад хүргэдэг хэд хэдэн шинж тэмдгүүдийн дагуу бүлэглэсэн хэд хэдэн өвчин юм. Онцлог шинж чанарэнэ үйл явц нь үрэвслийн илрэл байхгүй эсвэл сул илэрхийлэл юм.

Арав дахь хувилбарын өвчний олон улсын ангиллын дагуу гепатозууд нь K70 ба K76.0 кодтой элэгний өвчний бүлэгт багтдаг.

Энэ өвчнийг цаг тухайд нь эмчлэх асуудал нь удаан хугацааны туршид (сар, тэр ч байтугай жил) ямар ч байдлаар илрэхгүй байж болно. Ихэнхдээ шинж тэмдгүүд нь хожуу үе шатанд тохиолддог тул эмнэлгийн байгууллагад хандахдаа тэдгээрийн илрэлийг үргэлж анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Гепатозыг эмчлэх нь өвчин өөрөө биш, харин түүний хөгжилд нөлөөлж буй хүчин зүйлээс шалтгаалан тэдгээрийг бүрэн арилгахыг хэлнэ. Гэхдээ зарим тохиолдолд гепатозын цочмог хэлбэр нь архаг хэлбэрт шилждэг. Нэмж дурдахад хэрэв эмчилгээг хожуу эсвэл бүрэн гүйцэд хийгээгүй бол элэгний хатуурал үүсэх магадлалтай.

Шалтгаанууд

Гепатоз үүсэх олон шалтгаан байдаг тул тэдгээрийн аль нь сөрөг үр дагавар, ноцтой асуудалд хүргэж байгааг ойлгох шаардлагатай.

1. Архаг гепатоз нь эргээд хөгжлийнх нь бага зэрэг өөр шалтгаантай байдаг бөгөөд тэдгээрийн дотроос удаан хугацаагаар согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэхийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Та мөн өвчинд нөлөөлж буй дараах хүчин зүйлсийг тодруулж болно.

• тодорхой уураг, витамины дутагдал;
• бактерийн гаралтай хорт бодисын сөрөг нөлөө;
• нүүрстөрөгчийн тетрахлоридын үйлдэл - дөрвөн хлорын молекул бүхий нүүрстөрөгч;
• гепатоген нөлөө бүхий фосфорорганик нэгдлүүд болон бусад хорт бодисуудтай хордлого.

2. Хүний бие дэх бодисын солилцооны өөрчлөлтийг өдөөдөг өвчин нь элгэнд мөн адил нөлөөлдөг. Үүний зэрэгцээ энэ эрхтэнд липидийн бодисын солилцооны үйл ажиллагаа зөрчигддөг. Энэ нь эргээд булчирхайн эд эсийн эсэд липопротейн үүсэхэд илэрдэг. Дараахь өвчнийг ялгаж салгаж, элэгний асуудалд хүргэдэг.

• чихрийн шижин;
• бамбай булчирхайн өвчин;
• таргалалт;
• Кушингийн синдром;
• avitaminosis гэх мэт.

3. Хэрэв та курс, дүрэм журмыг дагаж мөрдөхөд хяналт тавихгүйгээр зарим эмийг хэрэглэвэл булчирхайд эргэлт буцалтгүй нөлөө үзүүлж болно. Энэ нь хлорпромазин, тестостероны бэлдмэл, гестаген гэх мэт эмчилгээний эмчилгээнд хамаатай. Энэ нь элэгний эсээр үүсгэгддэг холестерин, цөсний хүчлийн бодисын солилцооны үйл ажиллагааг тасалдуулахад хүргэдэг. Үүнээс болж хамгийн оновчтой бүрэлдэхүүн хэсгийн цөс үүсэх, түүнчлэн түүний гадагшлах урсгалыг хэрэгжүүлэх зэрэг бусад өөрчлөлтүүд гарч ирдэг.

Хэрэв өвчин зохих эмчилгээ хийлгүйгээр урагшилбал чухал хүчин зүйл нь элэгний гепатоцитын нөлөөгөөр зогсохгүй бүх хүний ​​биед үзүүлэх хорт-харшлын нөлөө юм.

4. Жирэмслэлт нь мөн элэгний үрэвсэл үүсэх хүчин зүйл болдог. Ихэнхдээ энэ нь биеийн дааврын тэнцвэрт өөрчлөлтийн эсрэг цөсний зуурамтгай чанар, түүнийг гадагшлуулдаг сувгийн өнгө өөрчлөгддөгтэй холбоотойгоор гурав дахь гурван сарын эхээр тохиолддог.

Төрөл ба ангилал

Гепатозын ангилал нь хэд хэдэн хүчин зүйлийн дагуу явагддаг.

1. Элэгний эд эсийн өөрчлөлтийн шинж чанарт шууд нөлөөлдөг эхний төрөл нь неоплазмыг бүрдүүлдэг бодисууд юм.

• өөх тосны гепатоз;
• пигментийн гепатоз.

2. Өөх тосыг бие даасан шалтгаан-үр дагаврын 2 хэлбэрт хуваана.

• архины өөхний доройтол (тохиолдлын 90% -иас дээш);
• архигүй steatohepatitis (тохиолдлын 10% хүртэл).

3. Үүнээс гадна өвчнийг өдөөж буй хүчин зүйлүүд нь гепатозын ангиллыг явуулдаг өөр нэг шинж чанар болдог. Эмч нар ийм хэлбэрийг ялгадаг.

• Анхан шатны, эндоген бодисын солилцооны эмгэг (чихрийн шижин, таргалалт, гиперлипидеми) үүсдэг.
• Хоёрдогч, тодорхой эм ууснаас үүдэлтэй, шингээлтийн синдром, пирентрал хоол тэжээл, өлсгөлөн, Вилсон-Коноваловын өвчин гэх мэт).

4. Элэгний хамгийн түгээмэл өөхний гепатоз бөгөөд энэ нь эрхтэний эд эсэд өөх тосны орц үүсэх замаар тодорхойлогддог бөгөөд үүнээс болж аажмаар таргалалт үүсдэг. Элэгний өөхний эсүүд нь өвчний зарим морфологийн хэлбэрийг тодорхойлдог бөгөөд үүнд:

• бүсийн хэлбэр;
• сарнисан хэлбэр;
• голомтот тархсан;
• тархсан гэж тунхагласан.

5. Өвчнийг өдөөсөн хүчин зүйл, түүнчлэн өвчний явцаас хамаарч:

• хурц хэлбэр;
• архаг хэлбэр.

Өвчний бүрэн ангиллын дагуу эмч өвчний шинж тэмдэг, элэгний өвчний хөгжлийн үргэлжлэх хугацааг харгалзан зохих эмчилгээг зааж өгөх ёстой.

Архаг хэлбэр нь бусадтай адил аймшигтай биш юм. Өвчин үүсгэгч хүчин зүйлийг арилгах зөв арга барилаар түүнийг арилгах боломж бий. Хэрэв нөхцөл байдал тааламжгүй бол өөхний хэлбэр нь ихэвчлэн элэгний хатуурал, холестатик хэлбэр нь хоёрдогч холангит болж хувирдаг.

Шинж тэмдэг

Гепатозын цочмог хэлбэрийг илтгэнэ хурдацтай хөгжилтүүний шинж тэмдэг, хүний ​​биеийн ерөнхий байдал муудаж байна. Эмгэг судлалын үйл явц нь шарлалт, хүнд хордлогын шинж тэмдэг, түүнчлэн хүнд хэлбэрийн диспепси (ходоодны хямрал) зэргээр тодорхойлогддог.

Эхний үе шат нь элэгний хэмжээ бага зэрэг өөрчлөгддөг бөгөөд дараа нь цаг хугацаа өнгөрөхөд эсрэгээр хэвийн хэмжээнээс бага болдог. Тэмтрэлтээр түүний зөөлөн байдал мэдрэгддэг боловч өвчний явцын дагуу тэмтрэлт хийх боломжгүй болдог.

Өвчтөний цусны лабораторийн шинжилгээ нь гепатозын зарим шинж тэмдгийг тодорхойлдог, үүнд:

• аминотрансферазын тоо нэмэгдсэн;
• бага кали;
• эритроцитын тунадасны нормоос хэтэрсэн.

Үүний зэрэгцээ элэгний шинжилгээ нь үргэлж өөрчлөгддөггүй, учир нь өвчин нь янз бүрийн хэлбэрээр, тэр дундаа ноцтой шинж тэмдэггүй хөгжиж болно.

Архаг өөхний гепатоз нь өөрийн шинж тэмдгүүдийн жагсаалтаар тодорхойлогддог бөгөөд мэргэжилтнүүд дараахь зүйлийг тэмдэглэж байна.

• диспепсийн эмгэг;
• хүнд ядаргаа, сул дорой байдал;
• элэгний бүсэд уйтгартай өвдөлт;
• булчирхайн хэмжээ ихсэх;
• эрхтэний гадаргуугийн бүтэц өөрчлөгдөөгүй.

Энэ төрлийн гепатозын өвөрмөц онцлог нь элэгний хатууралтай үед элэг нь хүрэхэд хурц үзүүртэй, нэлээд нягт бүтэцтэй байдаг. Спленомегали (дэлүү томрох) нь өөх тосны өвчний шинж тэмдэг биш юм. Заримдаа холестерин, В-липопротеины түвшин нормоос хэтэрдэг. Энэ төрлийн гепатозын оношлогоонд чухал үүрэгбромсульфалеик ба вофавердин зэрэг тодорхой туршилтуудыг гүйцэтгэдэг. Эдгээр эм нь ихэвчлэн тодорхой сааталтай элэгээр ялгардаг. Өөх тосны хэлбэрийн өвчнийг оношлох эцсийн цэг нь элэгний эд эсийн биопси, түүний судалгаа юм.

Хэрэв гепатоз нь холестатик бол холестазын түвшин нь түүнийг оношлох гол хүчин зүйл юм. Энэ тохиолдолд өвчтөн дараахь зүйлийг тэмдэглэнэ.

• шарлалт;
• шээсийг харанхуй сүүдэр болгон өөрчлөх;
• ялгадасыг тодруулах;
• температурын өсөлт.

үр дүн лабораторийн судалгаахолестатик гепатозын үед тэдгээр нь билирубин ба холестерины өндөр түвшин, шүлтлэг фосфатаз ба лейцин аминопептидазын идэвхжил, эритроцит тунадасжилтын хурд нэмэгдэх зэргээр тодорхойлогддог.

Цочмог өөхний гепатоз нь өвчний хамгийн хэцүү хэлбэрүүдийн нэг юм, учир нь өвчтөн хоёрдогч шинж тэмдэг болох элэгний кома эсвэл цусархаг үзэгдлээс болж үхэж болно. Зарим тохиолдолд нөхцөл байдал бага зэрэг хэвийн болох үед асуудал нь архаг хэлбэрт шилждэг.

Эмнэлгийн эмчилгээ

Элэгний үрэвсэл, түүнчлэн элэгний бусад өвчнийг эмчлэхэд тусгай эм хэрэглэдэг - гепатопротекторууд. Эмч нар ихэвчлэн байгалийн гаралтай бэлдмэлийг илүүд үздэг бөгөөд тэдгээрийн дотроос Легалон нь өндөр үр дүнтэй байдаг. Бүрэлдэхүүн хэсэг нь сүүн Thistle ханд, силибунин агуулдаг. Энэ хоёр бодис нь асуудлыг арилгах, мембраныг бэхжүүлэх, эсийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлэх, хорт бодисууд дээр ажиллахаас урьдчилан сэргийлэхэд идэвхтэй нөлөө үзүүлдэг.

Легалоныг хэрэглэх үед үрэвсэлт үйл явц ихэнх тохиолдолд буурч, эрхтэн сэргээгддэг. Үүнийг урьдчилан сэргийлэх зорилгоор тодорхой хэмжээгээр авч болно эм, энэ нь элэгний үйл ажиллагаанд ихээхэн нөлөөлдөг. Энэ нь фиброз үүсэхээс сэргийлж, зарим дегенератив өөрчлөлтийг бий болгодог.

Хэрэв өвчтөн цочмог гепатозоор өвчилсөн бол түүнийг яаралтай эмнэлэгт хүргэх шаардлагатай бөгөөд өвчний хөгжлийг зогсоож, бие махбодийг нөхөн сэргээх үйл явцыг эхлүүлэхийн тулд цогц арга хэмжээ авах шаардлагатай. Боломжтой бол арга хэмжээг анхны тусламж болгон эхлүүлж болно. Өвчтөн цусархаг хам шинжийг арилгах, түүнийг хордлогоос ангижруулах, мөн калийн түвшинг нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Өвчний хүнд үр дагаврыг кортикостероид, элэгний дутагдлын эмчилгээгээр эмчилдэг.

Архаг гепатозын үед эмчилгээний хоолны дэглэмийг баримтлах нь чухал бөгөөд өвчний хөгжлийг өдөөж буй хүчин зүйлд бие махбодоо оруулахгүй байх нь чухал юм. Энэ тохиолдолд кортикостероидын эмчилгээг Витамин В12 ба Серепиртэй хослуулан хэрэглэдэг. Энэ тохиолдолд өвчтөнийг диспансерийн горимд эмнэлэгт ажиглах хэрэгтэй.

Ардын эмчилгээний аргаар эмчлэх

Гэртээ гепатозыг эмчлэх нь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгоход оршино.

Жор дугаар 1.

Нэг алдартай арга бол хулуугаар дүүргэсэн зөгийн бал хэрэглэх явдал юм.

1. Үүнийг хийхийн тулд боловсорч гүйцсэн жимс нь дээд талыг нь тайрч, целлюлозыг зайлуулна.
2. Үүний дараа зөгийн балаар дүүргэж, хэдэн долоо хоногийн турш харанхуй газар, температурын горим нь 22 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой.
3. Хоёр долоо хоногийн дараа зөгийн балыг шилэн саванд хийж хөргөгчинд хийж болно.
4. Энэ нь 1 tbsp авдаг. халбагаар өдөрт 3 удаа.

Жор №2

Мөн элэгний өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг янз бүрийн төлбөртэй олон жор байдаг.

1. Нуга цэцгийн цэцэг, хамхуул навчнаас арай бага, ижил хэмжээгээр хус навч, сарнай хонго авна. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс гадна үхэшгүй мөнхийн цэцэг, tansy цэцэг, календула, гаа навч, эрдэнэ шишийн стигма, Dandelion үндэс, чихэр өвс, валерианыг бага хэмжээгээр нэмэхийг санал болгож байна.
2. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд бүрийг сайтар буталж, дараа нь нэг саванд холино.
3. Шөнийн цагаар та өгөгдлийн дусаахыг зөвхөн 2 tbsp ашиглан термосоор жигнэх хэрэгтэй. 1.5 литр ус тутамд хольцын халбага.
4. Дараагийн өдөр нь та үүссэн шингэний хэмжээг бүхэлд нь ашиглах хэрэгтэй.
5. Та энэ эмчилгээг нэг сараас зургаан сар хүртэл үргэлжлүүлж болно.

Хоолны дэглэм

Гепатозын үед хоолны дэглэм нь элэгний үйл ажиллагааг сэргээх, холестерин, өөх тосны солилцооны тэнцвэрийг сэргээхэд чиглэгдэх ёстой. Ихэнхдээ хоолны дэглэмийг зохих ёсоор сахиагүй аливаа эмийн эмчилгээ нь хүссэн үр дүнг өгдөггүй.

1. Өвчтөнд ямар ч хэмжээгээр согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хатуу хориглоно.
2. Та өөх тос, шарсан хоол идэж болохгүй.
3. Хоолыг уураар жигнэх эсвэл буцалгах шаардлагатай.
4. Махны шөлийг хүнсний ногооны шөл дээр үндэслэсэн шөлөөр солих хэрэгтэй.
5. Сонгино, сармис, давсалсан, утсан, лаазалсан хоолтой адил өөх тостой мах, загас огт идэхгүй байх нь дээр.
6. Өдөрт хоол хүнсэнд агуулагдах өөх тосны хэмжээ 70 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.
7. Хоолны дэглэмээс холестерол, пурин ихтэй хоолыг хасах шаардлагатай.
8. Тэр үед нүүрс ус, эслэг, витамин, пектин хэрэглэхийг зөвлөж байна.
9. Мөн хийжүүлсэн болон хүчиллэг ундаанаас бусад шингэнд ямар ч хязгаарлалт байхгүй.

Та энэ видеоноос хоолны дэглэм, хоол тэжээлийн зарчмуудын талаар илүү ихийг мэдэж болно.

Элэгний эмгэгийн аливаа илрэлийг цаг тухайд нь оношилж, өдөөн хатгасан хүчин зүйлийг арилгахад чиглэсэн эмчилгээ хийх ёстой. Үүнээс гадна булчирхайн өвчин, түүний дотор гепатоз үүсэх магадлалыг бууруулахын тулд урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах нь чухал юм.

Биеийн үйл ажиллагаа нь элэгний хэвийн үйл ажиллагаанаас хамаардаг. Энэ нь өөх тос, нүүрс усны солилцоо, хорт бодисыг саармагжуулах, хоол боловсруулах үйл явцад оролцдог, энергийн нөөцийг хуримтлуулдаг (гликоген хуримтлуулдаг).

Элэгний эсэд өөх тос хуримтлагдах нь энэ эрхтэнд ноцтой гэмтэл, дутагдалд хүргэдэг. Тиймээс ийм эмгэгийг эрт үе шатанд оношлох ёстой бөгөөд эмчилгээг даруй эхлүүлэх хэрэгтэй.

Элэгний эсэд өөх тос их хэмжээгээр хуримтлагдах нь тэдний үйл ажиллагааг зөрчихөд хүргэдэг. Хэвийн нөхцөлд элэг нь өөх тосыг хувиргах үйл явцад байнга оролцдог: тэдгээрийг хадгалахын тулд арьсан доорх өөхний эдэд илгээдэг бөгөөд бие махбодийн хүчтэй ачааллын үед энерги ялгарснаар задардаг.

Сөрөг хүчин зүйлүүд болон зарим өвчний нөлөөн дор өөх тосны солилцоо эвдэрч, үүсдэг. Эрхтэн нэмэгддэг: зарим тохиолдолд жин нь 5 кг хүртэл (1.5 кг жинтэй) хүрч болно.

Эдгээр өөрчлөлтүүдийн хамгийн түгээмэл шалтгаанууд нь:

Элэгний өөхний доройтол

Өвчин хэрхэн илэрдэг вэ?

Элэгний өөхний нэвчилтийн төрлөөс хамааран элэгний сарнисан өөрчлөлт нь аажмаар хөгжиж, эхний, тод өөрчлөлт, хүнд хэлбэрийн гурван үе шаттай байдаг.

1. Өвчний эхний үе шатанд шинж тэмдэг илрэхгүй байж болно. Үе үе баруун гипохонрон дахь хүндийн мэдрэмж, өөх тостой хоол идсэний дараа нэмэгддэг.
2. Хоёр дахь үе шатанд баруун гипохонрон дахь өвдөлт эрчимжиж, байнгын шинжтэй болдог. Хоол идсэний дараа дотор муухайрах, бөөлжих, суулгах зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг.
3. Гурав дахь шатанд хавдар, өвдөлт, диспепсийн шинж тэмдэг илэрч, температур дагалддаг. Арьсны шарлалт, склера нийлдэг. Өвчтөн хоолны дуршил буурч, жин алддаг.

Өвчний оношлогоо нь элэгний тэмтрэлтээр эхэлдэг. Үе шатнаас хамааран түүний өсөлт, тууштай нягтрал, өвдөлт илрэх болно. Өвчин үүсгэх хүчин зүйлүүд, шинж тэмдгүүд байгаа тохиолдолд хэт авиан шинжилгээ, CT эсвэл MRI, биохимийн цусны шинжилгээ (шүлтлэг фосфатаза, трансаминаза) хийх шаардлагатай.

Элэгний өөхний нэвчилтийг эмчлэх

Хэрэв элэгний өөхний нэвчилт үүссэн бол эмчилгээг хэвийн болгоход чиглэнэ. Энэ зорилгоор гепатопротекторын бүлгийн эмийг дараахь байдлаар тогтооно.

• Гепабене;
• Галстен;
• Силибор болон бусад.

Баруун гипохонрон дахь өвдөлт нь antispasmodics (No-Shpa, Papaverine) томилохыг шаарддаг.

Бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгохын тулд В бүлгийн витамин, Е, А витамин шаардлагатай.

Эмчилгээний урьдчилсан нөхцөл бол ямар ч хэлбэрээр согтууруулах ундаа хэрэглэхээс татгалзах явдал юм.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс цусан дахь сахарын хэмжээгээ сайтар хянаж байх ёстой.

• өөх тос, холестерины бодисын солилцоог хэвийн болгох;
• цөс үүсэх, шүүрлийг өдөөдөг.

Хоол хүнс нь амьтны гаралтай уураг, витамин, ул мөр элементээр баялаг байх ёстой. Өдөр бүр зуслангийн бяслаг (элэгний эсийг барихад оролцдог метионины баялаг эх үүсвэр) хэрэглэхээ мартуузай.

Амьтны гаралтай өөх тосны хэрэглээг багасгах, тамхи татдаг мах, халуун ногоотой амтлагч зэргийг хасах шаардлагатай. шарсан хоол. Хэрэглээ хязгаарлагдмал цөцгийн тос, ургамлын тос.

Урьдчилан таамаглах

Өвчний таамаглал нь үе шатнаас хамаарна. Эхний үе шатанд согтууруулах ундаанаас бүрэн татгалзаж, эмчилгээг томилсон тохиолдолд өртсөн эрхтний үйл ажиллагааг бүрэн сэргээх боломжтой. Дэвшилтэт тохиолдолд элэгний өөхний нэвчилтийн төрлөөр элэгний сарнисан өөрчлөлтийг элэгний дутагдлын хөгжилд хувиргах магадлалтай.

Хэрэгтэй видео

Дараах видеоноос та элэгний өөхний талаар илүү ихийг мэдэж болно.

Дүгнэлт

1. Элэгний өөхний нэвчилт нь ихэвчлэн үр дүн юм Муу зуршил, эрүүл бус амьдралын хэв маяг, бодисын солилцооны эмгэг.
2. Хослол онцлог шинж тэмдэгмөн энэ өвчний эрсдэлт хүчин зүйлүүд нь нарийн оношлогооны үзлэг хийх шалтгаан болдог.
3. Элэгний өөхний эмчилгээг цаг тухайд нь эхлүүлэх, элэгний эсийн үйл ажиллагааг сэргээхийн тулд эрт оношлох шаардлагатай.

Элэгний өөхний нэвчилтийг өөх тос гэж нэрлэдэг. Энэ юу вэ, яаж эмчлэх вэ - цааш уншина уу.

Элэгний өөхний нэвчилт нь элэгний эсэд триглицерид болон бусад өөх тос хуримтлагдсаны үр дагавар юм. Нэвчилтийн хүнд хэлбэрийн өөх тосны эзлэх хувь элэгний бараг 40% -ийг эзэлдэг бол элэгний зөвхөн 5% нь норм гэж тооцогддог.

Энэ тохиолдолд элэг бүхэлдээ 1.5 кг жинд 5 кг хүрч болно. Нээлтгүй тохиолдолд өөхний нэвчилт нь түр зуурын, өвдөлтгүй байж болно. Хамгийн хүнд тохиолдолд элэгний дотор хүчтэй өвдөлт гарч ирдэг бөгөөд энэ нь бүтэлгүйтэж эхэлдэг бөгөөд энэ нь өвчтөний үхэлд хүргэдэг.

Гэсэн хэдий ч болгоомжтой эмчилгээ, согтууруулах ундаа хэрэглэхээс татгалзах нь элэгний өөхний нэвчилт нь эргэж буцах үзэгдэл юм.

Элэгний нэвчилт үүсэх шалтгаанууд

Энэ өвчин нь ихэвчлэн дагалддаг бөгөөд нэвчилтийн хүндрэл нь согтууруулах ундааны хэмжээнээс шууд хамаардаг.

Элэгний нэвчилтийг юу үүсгэдэг вэ?

Энэ эмгэг нь ихэвчлэн асцит гэж нэрлэгддэг хэвлийн хөндийд их хэмжээний шингэн хуримтлагдаж дуусдаг. Үүний зэрэгцээ хүний ​​гар, цээж нь эрүүл бус дүр төрхтэй болж, туранхай, сул дорой болдог. Хоол тэжээлийн дутагдал, ялангуяа уураг агуулсан хоол хүнс, түүнчлэн чихрийн шижин, таргалалт, их хэмжээний эм, удаан хугацаагаар судсаар хооллох, жирэмслэлт, Кушинг, Рейгийн хам шинж зэрэг нь асцит үүсэхэд хүргэдэг.

Элэг өөхлөх шинж тэмдэг

Шинж тэмдэг нь элэгний гэмтлийн зэргээс шалтгаална. Эхний үе шатанд элэгний өөхжилттэй олон хүмүүс ямар ч шинж тэмдэг илэрдэггүй. Зарим тохиолдолд элэгний тэмтрэлтээр өвдөлт нэмэгддэг. Хамгийн түгээмэл шинж тэмдгүүд нь: их хэмжээний нэвчилт - хэвлийн баруун дээд хэсэгт өвдөлт, элэг гэмтэх, цөсний хүүдийн үйл ажиллагаа буурах - хавдах, халуурах. Дотор муухайрах, бөөлжих, хоолны дуршил буурах зэрэг нь бага тохиолддог.

Элэгний өөхний нэвчилтийг эмчлэх

Эмчилгээ нь элэгний өөхжилтийн шалтгааныг арилгах, арилгахад оршино. Хэрэв нэвчилтийг үүсгэсэн шалтгаан нь судсаар удаан хугацаагаар хооллодог бол нүүрс ус агуулсан уусмалыг судсанд нэвтрүүлэх хурдыг багасгах шаардлагатай бөгөөд нөхцөл байдал сайжирна. Хэрэв өөх тос нь архидалтаас үүдэлтэй байсан бол зөв хооллолтмөн согтууруулах ундаанаас бүрэн татгалзах нь элэгийг нэг сарын дотор эмх цэгцтэй болгоно. Уургийн агууламж өндөртэй тусгай хоолны дэглэм шаардлагатай байж болно.

Тиймээс хэрэв өвчтөн эмчийн бүх жор, зөвлөмжийг чанд дагаж мөрдвөл.

• Хэрэв хүн чихрийн шижин өвчтэй бол тэр болон түүний гэр бүлийнхэн инсулин тарилга хэрэглэхээс урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ, дасгал хөдөлгөөн, хоолны дэглэмийн талаархи бүх мэдээллийг мэдэж байх ёстой;
• Хэрэв та илүүдэл жинтэй бол хүний ​​шим тэжээл, ялангуяа уураг дутагдахгүй хоолны дэглэм барих хэрэгтэй. Тусгай хоолны дэглэмд шилжихдээ эмчээс үе үе зөвлөмж авахыг зөвлөж байна.

Өөх тосны гепатоз(элэгний өөхлөлт, стеатогепатоз) нь элэгний эдэд өөх тос хуримтлагдах хэлбэрээр гистологийн өөрчлөлтөөр тодорхойлогддог элэгний архаг өвчин юм. триглицеридүүд, in гепатоцитууд, зарим тохиолдолд элэгний үрэвсэл болж хувирдаг ( steatohepatitis) ба фиброзын хөгжил ( стеатофиброз). Одоогийн байдлаар архи, согтууруулах ундааны бус гаралтай өөх тосны гепатозыг ялгаж салгаж байна.

Согтууруулах ундааны хэрэглээний эсрэг өөх тосны гепатоз үүсэхэд тэргүүлэх үүрэг нь этилийн спиртийн бодисын солилцооны хортой бүтээгдэхүүн юм. ацетальдегид, энэ нь өөх тосны хүчлийг митохондри руу зөөвөрлөх ферментийн идэвхийг бууруулж, өөх тосны солилцоо алдагдаж, улмаар элэгний эсэд триглицерид хуримтлагдахад хүргэдэг. Согтууруулах ундааны бус гепатозын гол этиологийн хүчин зүйлүүд нь янз бүрийн бодисын солилцооны эрсдэлт хүчин зүйлсийн хослол юм. таргалалт, гипергликеми, гиперхолестеролеми, артерийн гипертензи, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин), вируст гепатитзарим эм уух (глюкокортикостероидууд, метотрексат, тетрациклин, амиодарон, тамоксифен, эстрогенболон бусад), хурдан турах / өлсгөлөн.

Фиброз үүсэх өндөр эрсдэлтэй тул ба элэгний хатуурал, өвчний хүнд байдлаас үл хамааран өөхний гепатоз бүхий бүх өвчтөнд эмчилгээ, динамик хяналт хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч ийм өвчтөнүүдийг эмчлэх стандарт эмчилгээний арга барил, элэгний өөхний өвчнийг хэрхэн эмчлэх талаар тодорхой ойлголт байдаггүй.

Хоол тэжээлийн эмчилгээ (амьтны гаралтай амархан шингэцтэй нүүрс ус, өөх тосыг хязгаарласан хоолны дэглэм) амьдралын хэв маягийг өөрчлөхтэй хослуулан (нэмэгдүүлсэн) Идэвхтэй хөдөлгөөн хийх, биеийн жинг хэвийн болгох, муу зуршлаас татгалзах - архи уух / тамхи татах) элэг хамгаалах эмчилгээний арын дэвсгэр дээр - томилгоо антиоксидантуудба элэгний хамгаалалтын бодисууд ( витамин Е, урсодеоксихолик хүчил, силибинин, бетаин, a-lipoic хүчил) хүрэх боломжийг танд олгоно эерэг үр дүн. Дүрмээр бол биохимийн шинжилгээ хэвийн, өвчний тодорхой шалтгаантай хүндрэлгүй тохиолдолд элэгний өөхний бууралт 4-6 сарын дараа ажиглагддаг.

Биеийн жин ихэссэн өвчтөнүүдэд элэгний өөхний гепатозын эмчилгээний хоол тэжээл таргалалт, юуны түрүүнд түүнийг хэвийн болгоход чиглэгдэх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд нас, биеийн жин, биеийн хөдөлгөөний түвшин, хүйс зэргээс хамааран хоолны дэглэмийн эрчим хүчний үнэ цэнийг бие даан сонгох замаар гипокалорийн хоолны дэглэмийг тогтоодог. Энэ зорилгоор үндсэн бодисын солилцоог хадгалахад шаардлагатай калорийн хэмжээг тооцоолохын тулд тусгай томъёог ашигладаг бөгөөд энэ нь өдөр тутмын илчлэгийн түвшин болох бие махбодийн үйл ажиллагааны коэффициентээр үржүүлдэг. Энэ тооцоолсон утгаас 500-700 ккал хасч биеийн жинг бууруулна.

Гэсэн хэдий ч, үүнтэй зэрэгцэн өдөр тутмын хамгийн бага хоолны дэглэм нь эрэгтэйчүүдэд 1500 ккал /, эмэгтэйчүүдэд 1200 ккал байх ёсгүй. Түргэн турах нь "цочмог" үүсэхэд хүргэдэг тул өвчтөнд хурдан турах оролдлого хийхээс сэрэмжлүүлэх хэрэгтэй. steatohepatitisзахын липолизийн харьцангуй бага үед элэг рүү чөлөөт тосны хүчлүүдийн урсгал ихэссэний улмаас үрэвсэлт үйл явцын фонтой фиброз үүсэх.

Аюулгүй/үр дүнтэй жин хасах заавар нь насанд хүрэгчдэд долоо хоногт 1500 гр, хүүхдэд 500 гр байна. Хүнд таргалалттай (биеийн жингийн нормоос 20% -иас илүү) өвчтөнүүдэд эмчилгээний эмчилгээг тогтоодог. Хоолны дугаар 8Певзнерийн хэлснээр. Жин хасах нь элэгний өөхний гепатозын регресстэй 5-10% хамааралтай болохыг найдвартай баталсан. Элэгний өөхний хоолны дэглэмд дараахь зүйлс орно.

• Хоолны дэглэм дэх өөх тосыг нийт илчлэгийн 30% хүртэл хязгаарлах.
• Хоол тэжээл дэх олон ханаагүй / ханасан тосны хүчлүүдийн харьцаа 1-ээс их байх ёстой бөгөөд энэ нь амьтны хатуу өөх, цөцгийн тос, өөхний махыг хоолны дэглэмээс хасах, ханаагүй тосны хүчил (далайн хоол, цэвэршүүлээгүй ургамлын тос, самар, далайн хоол) агуулсан хоол хүнсийг нэмэгдүүлэх замаар хийгддэг. / голын загас, хоолны махны шувууд, чидун);
• өндөр агууламжтай хүнсний хэрэглээг багасгах холестерин(өдөрт 300 мг-аас ихгүй). Энэ зорилгоор дайвар бүтээгдэхүүн (элэг, бөөр), өндөгний шар, улаан түрс, өөх тос, сүүн бүтээгдэхүүн, тамхи татдаг махыг хоолны дэглэмээс хасдаг.
• Шарсан мах, гүн шарсан мах гэх мэт хоол хүнсний боловсруулалтын ийм аргыг хасах.
• Хоолны дэглэмийг витамин, пребиотик бүтээгдэхүүнээр баяжуулах (хүнсний ногоо / жимс, артишок, Иерусалим артишок, таана).
• Өвчтэй хүмүүст чихрийн шижинглюкозын хүлцэл алдагдсан тохиолдолд энгийн нүүрс усыг хоолны дэглэмээс хасч, нарийн төвөгтэй нүүрс усыг хязгаарладаг бөгөөд энэ нь бодисын солилцоог сайжруулахад тусалдаг.

Согтууруулах ундааны этиологийн өөхний гепатозыг эмчлэх нь усанд уусдаг үндсэн эмчилгээнд нэмэлт томилолт шаарддаг. витамин PP, 1-Д, AT 6, -тай, ДАХЬ 2, 12 цагт 2 долоо хоногийн турш уламжлалт эмчилгээний тунгаар парентераль хэлбэрээр хэрэглэнэ.

Биеийн хэвийн жинтэй өвчтөнүүдийн хоол тэжээл нь эмнэлгийн үндсэн дээр байх ёстой Хүснэгт №5ба түүний сортууд нь өөх тос / холестерины солилцоог буулгах, гэдэсний хөдөлгөөнийг идэвхжүүлдэг. Хоолны дэглэм нь 100 г уураг, 400 г нүүрс ус агуулдаг бөгөөд өөх тосны агууламж 75-80 г (ихэнхдээ галд тэсвэртэй) хүртэл буурдаг.

Пуринаар баялаг хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхий холестерин, азотын ханд, эфирийн тос, оксалийн хүчилболон шарсан/гүн шарсан өөхний исэлдэлтийн дайвар бүтээгдэхүүн.

Хоолны дэглэм дэх агууламж нэмэгдсэн пектин, липотроп бодис, эслэг, чөлөөт шингэн. Бүтээгдэхүүнийг хоолны аргаар боловсруулах арга замууд - хоол хийх, жигнэх, жигнэх. Өөх тостой мах/загас, утсан мах, лаазалсан хоол, хиам, шөл, буурцагт ургамал, их хэмжээний эфирийн тос агуулсан хүнсний ногоо - бүх төрлийн улаан лууван/улаан лууван, түүхий сармис, сонгино, халуун амтлагч, маринад, халуун ногоо, сүмс, цуу, тослог сүү / цөцгий, нарийн боов, бялуу, маффин.

Зөвшөөрөгдсөн хоол хүнснээс гадна элэгний үйл ажиллагааг сайжруулдаг хоол хүнсийг хоолны дэглэмд оруулах ёстой.

• Артишок - холестеролыг бууруулдаг / цөсний гадагшлах урсгалыг хэвийн болгодог.
• Навчит ногоон, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ. Хулуу, түүн дээр үндэслэсэн хоол нь ялангуяа ашигтай байдаг. хулууны шүүс. Энэ нь сайн шингэж, элэгийг буулгадаг.
• Хүнсний ногоо (лууван, манжин, амтат чинжүү) нь бета-каротинаар баялаг бөгөөд үүнээс витамин А.
• байцаа нь элэгний хоргүйжүүлэх үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
• жимс (сарнайн хонго, хар үхрийн нүд, цитрус жимс) - исэлдэлт, эсийн эвдрэлийн процессыг зогсоодог их хэмжээний антиоксидант агуулдаг.
• Үр тариа (овъёос / Сагаган) нь витамин агуулдаг бүлэг Бболон RRэлэгний үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой.
• Хүйтэн дарагдсан ургамлын тос, самар. Их хэмжээний антиоксидант агуулсан витамин Емөн тарган омега 3эсийн мембраныг үхлээс хамгаалдаг хүчил.
• Хатаасан жимс, ялангуяа хатаасан чангаанз нь кали, магни агуулдаг.
• Өөх тос багатай айраг сүүн бүтээгдэхүүн (байгалийн тараг, kefir, acidophilus, исгэсэн шатаасан сүү). Тэд гэдэсний биоценозыг хэвийн болгож, зуслангийн бяслаг нь липотроп бодисоор баялаг юм.
• Зөгийн бал - элэгний эсийн нөхөн төлжилтийг дэмжиж, цөсний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг.
• Өдөрт 1.5-2 л-ээс багагүй хэмжээний чөлөөт шингэн хорт бодис. Тэд элэгний хоргүйжүүлэх чадварыг сайжруулж, өөрийгөө цэвэрлэх үйл явцыг сайжруулж, усанд цитрус жимсний шүүс нэмнэ.

Элэгний гепатозын хоолны дэглэм нь хоолны дэглэмд дараахь зүйлийг багтаана.

• Үр тариа, гоймон, хүнсний ногоо нэмсэн хүнсний ногооны шөл, шөл.
• Өөх тос багатай сорт улаан мах (үхрийн мах / түгалын мах), туулайн мах, тахиа, цацагт хяруул. Дараа нь хоол хийхдээ махыг урьдчилан чанаж болгосон байх ёстой.
• Өчигдрийн / хатаасан улаан буудайн талх өдөрт 500 гр хүртэл. Сайн хүлцэлтэйгээр - хөх тарианы талх, өөх тос багатай жигнэмэг, хуурай жигнэмэг.
• Өөх тос багатай далайн / голын загас, хүнсний ногоогоор шатаасан.
• Casseroles хэлбэрээр үр тариа, үр тариа.
• Өөх тос багатай айраг сүүн бүтээгдэхүүн: тараг, kefir, bifidum-kefir, acidophilus, өөх тосгүй зуслангийн бяслаг.
• Сүү / цөцгий нь зөвхөн бэлэн хоолонд нэмэлт болгон өгдөг.
• Уурын омлет / зөөлөн чанасан хэлбэрээр тахианы өндөг.
• шинэхэн, шатаасан болон чанасан ногооургамлын тос, нухаш, хулуу түрс нэмсэн салат хэлбэрээр гэрийн хоол хийх. Халуун ногооноос - цэцэрлэгийн ногоон, cumin, булан навч.
• Цөцгий болон сүү, ногооны сүмс.
• Шинэ болон боловсруулсан хэлбэрээр хүчиллэг бус жимс / жимсгэнэ (киссель, компот, мусс).
• Мармелад, зөгийн бал, карамель, зефир, чанамал, ижүүр. Элсэн чихэр нь хэсэгчлэн ксилитээр солигдоно.
• Цөцгийн тос / ургамлын тосыг зөвхөн бэлэн аяганд нэмнэ, тэдгээрийн дулааны боловсруулалтыг оруулаагүй болно.
• Хийгүй ширээний ус, rosehip дусаах, сул цай, ногооны шүүс, улаан буудайн хивэгний декоциний, сүүтэй кофе (сул).

Хүнсний ногоо, ногоонууд

цуккини 0,60,34,624 брокколи 3,00,45,228 цэцэгт байцаа 2,50,35,430 төмс 2,00,418,180 лууван 1,30,16,932 хулуу 1,30,37,728

Жимс

абрикосы0,90,110,841айва0,60,59,840арбуз0,60,15,825бананы1,50,221,895груши0,40,310,942дыня0,60,37,433киви1,00,610,348персики0,90,111,346сливы0,80,39,642хурма0,50,315,366яблоки0,40,49,847

Жимс

гүзээлзгэнэ0.80.47.541 нэрс1.10.47.644

Самар, хатаасан жимс

үзэм2,90,666,0264 хатаасан инжир3,10,857,9257 хатаасан чангаанз5,20,351,0215 гүйлс5,00,450,6213 чавга2,30,757,5231

Үр тариа, үр тариа

Сагаган (буцалсан цөм)12,63,362,1313 үр тариа 10,31,073,3328 овъёос 12,36,159,5342арвайн үр тариа9,31,173,7320 будаа6,70,778,934

Гурил, гоймон

паста10,41,169,7337 Сагаган гоймон14,70,970,5348

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн

улаан буудайн талх8,11,048,8242

Чихэр

чанамал 0.30.263.0263 вазелин 2.70.017.979 зефир 0.80.078.5304 жимс жимсгэнэ 0.40.076.6293 зефир 0.50.080.8310

Түүхий эд, амтлагч

зөгийн бал0.80.081.5329 элсэн чихэр0.00.099.7398

Сүү бүтээгдэхүүн

kefir 1.5% 3,31,53,641 тараг 1% 3,01,04,140 ацидофиль 1% 3,01,04,040

Бяслаг, зуслангийн бяслаг

зуслангийн бяслаг 1%16,31,01,379 зуслангийн бяслаг 1,8% (өөх тос багатай)18,01,83,3101

Махан бүтээгдэхүүн

үхрийн мах18,919,40,0187 туулай21,08,00,0156

Шувуу

чанасан тахианы цээж мах 29.81.80.5137 чанасан тахианы бөмбөр 27.05.60.0158 чанасан цацагт хяруулын булан 25.01.0-130

Өндөг

тахианы өндөг12,710,90,7157

Загас, далайн хоол

flounder16.51.80.083 pollock15.90.90.072 cod17.70.7-78 hake16.62.20.086

Тос ба өөх тос

цөцгийн тос 0.582.50.8748 наранцэцгийн тос 0.099.90.0899

Амтат ус, ундаа

ус0.00.00.0-эрдэс ус0.00.00.0-

Шүүс, компот

чангаанзны шүүс0.90.19.038луувангийн шүүс1.10.16.428тоорын шүүс0.90.19.540хулууны шүүс0.00.09.038сарнайн шүүс0.10.017.670

Бүрэн эсвэл хэсэгчлэн хязгаарласан бүтээгдэхүүн

Элэгний гепатозын хоолны дэглэм нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• Мах / загас, мөөг дээр үндэслэсэн шөл, түүнчлэн тэдгээрт суурилсан эхний хоол.
• Далайн / голын загасны өөхний мах, өөхний сортууд, гэрийн усны шувуудын мах (галуу, нугас), утсан мах, хиам, давсалсан загас, лаазалсан хоол, далайн хоол.
• Амт нэмэлт, хадгалалтын бодис агуулсан бүтээгдэхүүн, удаан хадгалалтын хугацаатай чихэр, хөлдөөж хатаасан бүтээгдэхүүн.
• Даавуун (элэг, бөөр, тархи), хоол хийх / амьтны өөх.
• Том ширхэгтэй эслэг агуулсан буурцагт ургамал, хүнсний ногоо (улаан лууван, улаан лууван, манжин, цагаан байцаа).
• Оксалик хүчил/эфирийн тосоор баялаг хоол хүнс (исгэлэн даршилсан байцаа, соррел, сармис, сонгино, бууцай).
• Шарсан/хатуу чанасан өндөг.
• Халуун амтлагч / халуун ногоо (тунхууны, чинжүү, майонез, гич, кетчуп).
• Өөх тос / сүү, бүрэн өөх тос зуслангийн бяслаг, шоколад, бялуу, ааруул бяслаг, хийсвэр боов, кофе, какао, бялуу, маффин.
• Исгэлэн жимс/жимс (хар үхрийн нүд, цангис, ногоон алим, улаан үхрийн нүд).
• Архи, карбонатлаг чихэрлэг ундаа, рашаан.

Хүнсний ногоо, ногоонууд

лаазалсан ногоо1,50,25,530хаш1,20,14,524рутабага1,20,17,737вандуй6,00,09,060сонгино1,40,010,441 вандуй1,40,010,441 вандуй19,06,061,0364 өргөст хэмх0,810,0,810,03,03,0,810,0,810,30,17,810,30,17,810,17,37,737 лаазалсан ,04,121айсан ногооны салат0,90,11,814улаан лооль0,60,24,220дилл2,50,56,338 шош7,80,521,5123буурцаг3,20,410,556бууцай2,90,32,0592сор,

Жимс

усан үзэм0,60,216,865

Мөөг

мөөг3,52,02,530 даршилсан мөөг2,20,40,020

Самар, хатаасан жимс

самар15,040,020,0500самар26,345,29,9551үр22,649,44,1567

Үр тариа, үр тариа

шар будаа 11,53,369,3348

Гурил, гоймон

паста10,41,169,7337 бууз11,912,429,0275

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн

боов7,99,455,5339 хөх тарианы талх6,61,234,2165

Чихэр

кондитерийн цөцгий0,226,016,5300богино зуурсан гурил6,521,649,9403

Зайрмаг

зайрмаг3,76,922,1189

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Түүхий эд, амтлагч

Сүү бүтээгдэхүүн

сүү 4.5%3,14,54,772 цөцгий 35% (өөх)2,535,03,0337 цөцгий3,222,212,5257 цөцгий 30%2,430,03,1294

Бяслаг, зуслангийн бяслаг

пармезан бяслаг33,028,00,0392

Махан бүтээгдэхүүн

өөхөн гахайн мах11,449,30,0489 гахайн өөх2,489,00,0797 гахайн мах23,045,00,0500

Хиам

хиам / тамхи татдаг9,963,20,3608

Шувуу

утсан тахиа27.58.20.0184нугас16.561.20.0346утсан нугас19.028.40.0337галуу16.133.30.0364

Загас, далайн хоол

утсан загас26.89.90.0196хар түрс28.09.70.0203хулд загасны түрс32.015.00.0263 хулд19.86.30.0142лаазалсан загас17.52.00.088хулд21.66.0-14921.

Тос ба өөх тос

амьтны гаралтай өөх тос 0.099.70.0897 хоолны өөх тос 0.099.70.0897

Согтууруулах ундаа

хуурай улаан дарс0.20.00.368архи0.00.00.1235шар айраг0.30.04.642

Амтат ус, ундаа

хийжүүлсэн ус0.00.00.0-кола0.00.010.442 хуурай уусдаг кофе15.03.50.094сприт0.10.07.029

* өгөгдлүүд 100 г бүтээгдэхүүн тутамд байна

Цэс (Цахилгааны горим)

Элэгний өөхний гепатозын хоол тэжээлийн цэс нь олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг багтаасан бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний хоолны боловсруулалтын үндсэн зарчмуудын дагуу олон төрлийн хоолыг удаан хугацаанд хоол хийх боломжийг олгодог.

Шүүмж, үр дүн

Эмчилгээний хоол тэжээл нь өөх тосны гепатозтой өвчтөнүүдийн эмчилгээний гол бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд ерөнхий нөхцөл байдлыг хадгалах, үйл явцын явцыг урьдчилан сэргийлэх, өвчний эхний үе шатанд өөх тосны гепатозыг бууруулж, элэгний үйл ажиллагааг хэвийн болгох боломжийг олгодог.

• “...Би вируст гепатитаар өвчилснөөс хойш нэг жилийн дараа элэгний өөхний гепатоз гэж оношлогдсон. Тэд хоолны дэглэм, гепатротекторыг зааж өгсөн. Би бараг 6 сарын турш хатуу хоолны дэглэм барьж, согтууруулах ундаанаас бүрэн татгалзаж, биеийн тамирын зааланд дасгал хийж эхэлсэн. Одоо эрүүл мэндийн байдал мэдэгдэхүйц сайжирч, хоолны дуршил хэвийн болж, шинжилгээнүүд бараг хэвийн байна. Гэхдээ би тайвшрахыг хүсэхгүй байгаа бөгөөд дахиад 2-3 сар хоолны дэглэм барина, магадгүй би байнга ингэж идэх болно, учир нь ийм хоол надад төвөг учруулахгүй.
• “... Цөсний чулуу өвчнийг илрүүлэх үзлэгээр элэгний өөхөн гепатоз илэрсэн. Чулууг арилгах хагалгааны дараа би өөхөн гепатозын асуудлыг шийдэхээр шийдсэн. Надад хэлсэнчлэн эмчилгээний тусгай эм байхгүй. Тиймээс хоолны дэглэмийг санал болгож байна. Эхлэхийн тулд би бараг 6 сарын турш өөх тос, нүүрс усыг хязгаарласан илчлэг багатай хоолны дэглэм барьж, жин маань хэвийн хэмжээндээ ойртох хүртэл, 72 кг-ын жинд 98 кг жинтэй байсан. Дараа нь хоолны дэглэмийн 5-р хүснэгтэд шилжиж, бараг нэг жил хоолны дэглэм барьж байна. Энэ нь маш амархан шилждэг, эерэг өөрчлөлтүүд байгаа тул энэ нь урам зориг өгч, элэгийг бүрэн хэвийн байдалд оруулахыг хүсч байна. ”

Элэгний өөхний өвчинд зориулсан хоолны дэглэмд стандарт, хямд хоол орно. Долоо хоногийн туршид хоолны нийт санхүүгийн зардал 1500-1600 рубль байна.

Элгэнд элэгний бус өөхний эсийн хэвийн бус хуримтлал үүсэх нь элэгний өөхний өвчин гэж нэрлэгддэг өвчний шинж тэмдэг юм. Тогтоосон эмчилгээний зэрэгцээ элэгний өөхний гепатозын хоолны дэглэм нь хүнийг хурдан эдгээхэд хувь нэмэр оруулна. Хэрэв өвчнийг цаг тухайд нь илрүүлж, эмчилгээг даруй эхлүүлж чадвал энэ нь туслах болно.

Өөх тосны гепатозын үед 5-р хүснэгтийг зааж өгсөн бөгөөд үүнээс аяга таваг нь липоматоз эсвэл нойр булчирхайн фиброз, цөсний хүүдий болон түүний сувгийн үрэвсэл зэрэг өвчний улмаас үүсэх өвдөлтөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой.

5-р хоолны дэглэм нь бие махбодийг шаардлагатай бүх бодисоор тэжээхийн зэрэгцээ биед хэмнэлттэй нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь маш их хэмжээний хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, түүнчлэн эфирийн тос, хандлах бодисоор баяжуулсан бүтээгдэхүүнийг агуулдаг.

5-р хүснэгтийг өнгөрсөн зууны эхээр ЗХУ-ын эрдэмтэн Мануил Певзнер боловсруулсан бөгөөд энэ нь маргаангүй давуу талтай тул янз бүрийн өвчний эмчилгээнд 14 хоолны ширээний хамт ашиглагдаж байна.

Ашигласан хоолны дэглэмийн зайлшгүй нөхцлүүдийн дунд дараахь зүйлс орно.

• Та өдөрт 1.5-2 литр ус уух хэрэгтэй, энэ нь хамаарна цэвэр ус, энэ нь бүтээгдэхүүнд агуулагдах шингэнийг тооцдоггүй.
• Өөх тосны гепатоз бүхий элэгийг сэргээхийн тулд илүү их амьтны уураг хэрэглэх шаардлагатай. Энэ нь зөвхөн махнаас гадна, мөн өвчний цочмог хэлбэрээр дор хаяж 400 грамм хэрэглэж байх ёстой зуслангийн бяслагаас авч болно.
• Эслэгээр баялаг хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэглэснээр цусан дахь холестерины солилцооны нөхөн сэргэлтийг хурдасгах боломжтой.
• Өөх тос нь элэгийг хамгаалдаг тул хоолны дэглэмээс хасах ёсгүй. Энэ эрхтэнд өөх тос нэвчихээс сэргийлдэг ургамлын тос хэрэглэхээ мартуузай. Амьтны гаралтай өөх тосноос та цөцгийн тосыг зогсоож болно, гэхдээ зөвхөн дулааны боловсруулалтгүй бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй.
• Спортоор хичээллэдэг эсвэл ажил нь биеийн тамирын дасгалтай холбоотой хүмүүсийн хувьд нүүрс усны хэрэглээг нэмэгдүүлж, өдөрт дор хаяж 300 грамм байх ёстой.
• Та өдөрт дор хаяж таван удаа хооллохыг дүрэм болгох хэрэгтэй, гэхдээ хэсэг нь бага байх ёстой. Нэгэн зэрэг идэх нь дээр.
• Мацаг барихыг зөвшөөрөх ёсгүй, энэ нь элэгний төлөв байдалд сөргөөр нөлөөлнө.
• Өдөрт давсны хэрэглээг хязгаарлаж, 10 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.
• Таны идэж буй хоол өрөөний температурт байх ёстой.

At илүүдэл жинтэйболон том биетэй өөх тос, танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүн байдаг бөгөөд энэ өвчний үед идэж болно. Тэд бодисын солилцоог сайжруулж, өөхний эсийн өсөлтөөс сэргийлдэг.

Ашигтай бүтээгдэхүүнийг доор харуулав.

• Сагаган, бүхэл бүтэн овъёос, шар будаа, бор будаа, арвайн усан дээр чанаж болгосон будаа.
• Хүнсний ногоо дээр суурилсан эхний болон хоёрдугаар курс. Шөлийг ногооны шөлөөр бэлтгэдэг.
• Хивэг эсвэл бүхэл үрийн гурилаар хийсэн гурилан бүтээгдэхүүн, үр тарианы талхыг бас хүлээн зөвшөөрдөг.
• Ургамлын тос, гэхдээ өдөрт 45 граммаас ихгүй байна.
• Чанасан мах нь зөвхөн туранхай, цацагт хяруул, бусад шувууны мах, түгалын мах, үхрийн мах юм. Энэ нь хальс, мөгөөрс, шөрмөсөөс ангижрах ёстой.
• Хосуудын хувьд загасны хоол хийх нь илүү дээр юм, дараа нь илүүдэл өөх нь тэднээс алга болно, мөн ашигтай шинж чанаруудхадгалагдах болно. Далайн загасыг илүүд үздэг: Навага, сагамхай, цурхай алгана, далайн басс болон бусад өөх тос багатай зүйл, хар түрс.
• Хүнсний ногооны зүслэг, ногооны салат: байцаа, хулуу, хальсалж улаан лооль, өргөст хэмх, манжин.
• Сүүн бүтээгдэхүүнийг үндсэн хоолноос тусад нь идэх хэрэгтэй. Цөцгий, цөцгийн тосыг аяганд хамгийн бага хэмжээгээр нэмнэ. Шинэхэн зуслангийн бяслаг, зөөлөн бяслаг.
• Өндөг долоо хоногт 4 ширхэгээс ихгүй байж болно.
• Зөвхөн хэлээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг дайвар.
• Идэж болохгүй, жигнэмэг, хуурай жигнэмэг, жигнэмэгийг жигнэх.
• Халуун ногоо: булан навч, dill, яншуй, кориандра, dill.
• Жимс, жимсгэнэ нь зөвхөн шинэхэн, элсэн чихэр нэмдэггүй.
• Ундаа: сул кофе, цай, жимс, жимсгэний шүүс.

Нүүрс ус, өөх тосны солилцоог хэвийн болгох, элэгийг тогтворжуулахын тулд дараахь бүтээгдэхүүнийг бүрэн хасах шаардлагатай.

• тамхи татдаг мах, шарсан хоол;
• загас, махны өөхний сортууд;
• лаазалсан хоол, ялангуяа шөл;
• хиам, хиам, хиам;
• халуун ногоотой зууш;
• транс өөх тос ихтэй хоол хүнс, ийм хоолонд: бялуу, майонез, маргарин, нарийн боов, тос, чипс гэх мэт;
• амархан шингэцтэй нүүрс ус: элсэн чихэр, түүнийг их хэмжээгээр агуулсан бүтээгдэхүүн: ааруул масс, чанамал, чихэрлэг тараг, компот;
• дээд зэргийн улаан буудай, гоймон, гоймонгийн гурилан бүтээгдэхүүн, өчигдрийн хар талхыг хэрэглэх нь зүйтэй;
• үр тариа: цагаан будаа, манна;
• загас, мах, мөөгний шөл;
• шоколад, түүнчлэн какао агуулсан чихэр;
• хүнсний ногоо: улаан лууван, сонгино, улаан лууван, сармис, буурцагт ургамал;
• амтлагч ба ногоон: sorrel, гич, халуун чинжүү, тунхууны;
• чихэрлэг карбонатлаг ундаа.

Бие махбодийг бүрэн дүүргэхийн тулд хоол тэжээл нь тэнцвэртэй байх ёстой, гэхдээ нэгэн зэрэг хүчин чармайлт гаргах хэрэгтэй хоол боловсруулах системзөөлөн үйлдэл.

Өөх тосны гепатозоор өвчилсөн хүний ​​хувьд хоёр өглөөний цай уух хэрэгтэй. Жорыг интернетээс олж болох бөгөөд сонголтуудын аль нэгийг нь хөнгөн цэсээр санал болгодог.

Эхний өглөөний цай

Гэрийн бяслаг, жимс жимсгэнэээр хийсэн амттанг жижиг хэсэг болгон хувааж, цөцгийтэй амталж болно. Ногоон цай уух нь ашигтай байх болно.

Үдийн хоол

Сонголт хийх самар, хатаасан жимс, сүүтэй цай.

Оройн хоол

Хүнсний ногооны омлет. Энэ нь уураар жигнэж, өмнө нь нилээд жижиглэсэн байна цэцэгт байцааба цуккини, тэдгээрийг хоёр зодуулсан өндөгөөр асгаж, бүгдийг хольж, давхар бойлер руу илгээнэ. Хэрэв гал тогооны ийм төхөөрөмж байхгүй бол та буцалж буй устай савыг ашиглаж болно, дотор нь ууттай чөмөг хийж, хэдэн минут буцалгана.

Омлет бэлтгэхийн тулд махыг бэлтгэх шаардлагатай. Үхрийн мах эсвэл түгалын махны жижиг хэсгийг сонгож, давс, ургамлаар цацаж, хөргөгчинд нэг өдрийн турш marinate үлдээнэ. Дараа нь махыг омлет бэлтгэхтэй зэрэгцэн ханцуйнд хийж, 200 градус хүртэл халаадаг зууханд илгээнэ. Махыг нэг цагийн турш чанаж, хамт үйлчилдэг цөцгий сумс.

Ундаа нь rosehip шөл эсвэл линден цай байх болно.

өдрийн цай

Нэг шил ryazhenka эсвэл kefir.

Оройн хоол

Ус эсвэл сүүтэй нухсан төмс, туранхай тахианы мах, бор будаа. Мөн тарагтай бүгдийг нь уухыг зөвлөж байна.

Өөх тосны гепатозын эмчилгээний амжилт нь зөв хооллолтоос ихээхэн хамаардаг. Тэрээр элэгний үйл ажиллагааны доголдлыг арилгах, өөхний эс үүсэхийг зогсоох нэгдсэн арга барилын үндсэн хүчин зүйл болно. Өөх тос, халуун ногоотой, тамхи татдаг хоолноос татгалзахаас гадна хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ илүү ихийг хоолны дэглэмд оруулах нь зүйтэй.

Элэг өөхлөхөд ямар хоолны дэглэм баримтлах вэ?

Элэгний өөхний хоолны дэглэм нь зөвхөн зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс хэрэглэх, бэлтгэх арга, хоолны тоо гэсэн гурван хүчин зүйлийн хослолоос бүрддэг. Хэрэв бид зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнийг олж мэдсэн бол тэдгээрийг хэрхэн зөв хоол хийхийг нарийвчлан авч үзье. Одоо бид зөвхөн хоолыг буцалгаж, уураар жигнэж, жигнэж өгдөг. Ямар ч тохиолдолд өөхний гепатозтой өвчтөнд шарсан, тамхи татдаг хоол идэж болохгүй. Өдөрт таван удаа хооллож, жижиг хэсгүүдэд, дулаан, хүйтэн биш байх нь дээр. Мөн их хэмжээний шингэн. Эдгээр бүх хүчин зүйлсийн хослол нь өөхний гепатоз бүхий өвчтөнүүдийг хурдан эдгээх түлхүүр юм.

Өөх тосны элэгний 5-р алдартай хоолны дэглэмийг ЗХУ-ын нэрт хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Мануил Певзнер боловсруулж, зарим өвчний үед хоолны дэглэмийн үр нөлөөг судлахад бүх амьдралаа зориулжээ. Тэрээр нийтдээ арван таван хоолны дэглэм боловсруулсан боловч бид өөхний элэгний эмчилгээнд 5-р хоолны дэглэмийг сонирхож байна.Дашрамд хэлэхэд өөхний элэгний 5-р хоолны дэглэм нь жингээ хасахад маш үр дүнтэй байдаг.

Хэрэв хоолны дэглэмийн дугаар 5-ыг дагаж мөрдвөл нэмэлт таван фунт хүртэл чимээгүйхэн "орхих" болно. Тавдугаар хоолны дэглэмийн давуу тал нь маргаангүй тул өнгөрсөн зууны эхэн үеэс өвчтөнүүдийн эмчилгээнд хамааралтай болсон. Та их хэмжээний ханд агуулсан хоол идэж болохгүй чухал тос, эдгээр нь ходоод, нойр булчирхайн шүүрлийг нэмэгдүүлэх үүрэгтэй. Шарсан хоолыг цэснээс хасах нь галд тэсвэртэй өөх тос, их хэмжээний холестерин агуулдагтай холбоотой юм.

5-р хоолны дэглэмийн зарчим нь тэнцвэртэй хооллолтыг агуулдаг. Уураг / өөх тос / нүүрс усны ойролцоо харьцаа нь 110 грамм / 80 грамм / 300 грамм байна. Давсыг өдөрт 8-10 граммаас ихгүй хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Мөн шаардлагатай шингэний хэмжээ өдөрт дор хаяж нэг хагасаас хоёр литр байна (өвчтөний жин их байх тусам түүнд илүү их шингэн хэрэгтэй болно). Өдөрт таваас долоон удаа хооллох нь хоолны дэглэмийн дугаар 5-ын норм юм. Мөн бид хоол хийх аргыг аль хэдийн хэлэлцсэн - уураар жигнэх, буцалгах эсвэл жигнэх. Бутархай хоол тэжээл нь бодисын солилцоог "хурдасгадаг". Энэ нь өлсгөлөнгийн хэт их мэдрэмжээс ангижруулж, улмаар хэт их идэх, түгшүүр төрүүлдэг. Хэрэглэсэн элсэн чихэр, давсны хэмжээг эрс багасгах шаардлагатай. Ундны уснаас залхсан хүн ургамлын цай, байгалийн жимсний ундаа, декоциний ууж болно.

Элэгний өөхний хоолны дэглэмийн цэсийг шөл, мах, загасны хөнгөн хачир, өглөөний цайнд өндөг, үр тариа, үдийн хоолонд сүүн бүтээгдэхүүнээр хийж болно. Өөх тосны гепатозын хоолны дэглэмийн цэсийг нарийвчлан авч үзье.

• Шөл - бүх ногооны шөл, магадгүй үр тариа нэмсэн. Сүүтэй шөлийг зөвшөөрдөг - будаа, гоймонтой.
• Мах. Мах нь юуны түрүүнд туранхай гэдгийг бид аль хэдийн хэлсэн. Бид бүх мөгөөрс, хальс, шөрмөсийг арилгадаг. Дайвар бүтээгдэхүүнээс - зөвхөн хэл.
• Шувуу. Тахианы мах эсвэл цацагт хяруул хоол хийхдээ арьс, өөх тосыг зайлуулна.
• Загас. Зөвшөөрөгдсөн загасны төрлүүдийн талаар бид аль хэдийн бичсэн. Бид дэвтээсэн herring, хар түрс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
• Өндөг. Бүхэл өндөгний шарыг өдөрт нэг л удаа хэрэглэж болно. Гэхдээ хоол хийхдээ зөвхөн уураг хэрэглэдэг бол ямар ч хязгаарлалт байхгүй.
• Талх, нарийн боов. Талх нь шинэхэн биш. Өөрөөр хэлбэл, өчигдөр. Улаан буудай эсвэл хөх тариа илүү тохиромжтой. Мөн элэгний гепатозтой өвчтөнд "жигнэх" гэсэн үг нь жигнэмэг, хуурай жигнэмэг, жигнэмэг гэх мэт жигнэмэг юм.
• Сүү бүтээгдэхүүн. Бүх өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, түүнчлэн шинэхэн зуслангийн бяслаг, түүгээр хийсэн хоолыг зөвшөөрдөг.
• Үр тариа. Пудинг, үр тариа, эсвэл шөлний амтлагч хэлбэрээр нэмнэ. Боломжит үр тарианы пудинг.
• Гоймон. Зөвхөн хатуу улаан буудайнаас хязгаарлагдмал хэмжээгээр.
• Жимс, чихэр. Аливаа жимс. Хязгаарлагдмал хэмжээний шанцай, лийр бүхий шатаасан алим. Жимсний салатууд. Хязгаарлагдмал хэмжээний зөгийн бал, элсэн чихэр, бага зэрэг тарвага эсвэл зефир.
• Халуун ногоо. Италийн ургамал, булан навч, яншуй, dill-ийн холимог. Шанцай, хумс, ванилийг хязгаарлаарай.
• Ундаанууд. Цай, кофег сул, декоциний (сарнай хонго), хүнсний ногоо, жимсний шүүс (эхний шахалт) хэрэглэхийг зөвлөж байна. Компот, ургамлын гаралтай декоциний, Карпатын цай (ургамал, хатаасан зэрлэг жимс).
• Тосыг боловсруулахгүйгээр хэрэглээрэй - салатны амтлагч эсвэл бага зэрэг будаа, сэндвич дээр. Зөвхөн уурын омлет.

Өөх тосны гепатозын жорыг тоймлон авч үзье - энэ нь амттай, хор хөнөөлгүй байх болно. Хүнсний ногоо, шарсан махгүйгээр шөл. Хөлдөөсөн хүнсний ногооны шөлийг хоол хийхийг зөвшөөрдөг. Дашрамд хэлэхэд ижил хөлдөөсөн ногоог хачир болгон ашиглаж болно. Элэгний өөхний хоолны дэглэмийн жороор бид өөх тос агуулсан хоолыг оруулаагүй бөгөөд махыг хэрхэн амттай жигнэх, яншуй, нимбэгээр уурын загас хийхийг сурах нь маш чухал юм. Дараа нь ердийн хоол хүнс дутагдсанаас үүссэн таагүй байдал удахгүй өнгөрөх болно. Ходоодны хөнгөн, бодлын тунгалаг байдал, мөн өвдөлтгүй амьдрал таны шагнал байх болно.

Үүнээс бусад нь ногооны шөл(борщ, байцаатай шөл, үр тариатай шөл, croutons бүхий шөл) сүүтэй шөл хийхийг зөвшөөрдөг (бага хэмжээний будаа эсвэл хатуу гоймоныг буцалгана. Үүнийг өөх тос багатай сүүгээр асгаж, хамгийн бага хэмжээгээр нэмээд буцалгана. элсэн чихэр, давс).

Хатаасан ургамлын холимог нь эхний хоолонд амт нэмэхэд ашиглагддаг. Чимэглэл болгон юу ашиглаж болох вэ? Нухсан төмс (та Жейми Оливерийн адил ногоон вандуй эсвэл цэцэгт байцаа нэмж болно) бага зэрэг цөцгийн тос. Буцалсан cruciferous, бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Дараа нь чанасан байцаа (Брюссель, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа) жигнэж, өөх тос багатай цөцгий асгаж, дээрээс нь бага хэмжээний бяслагаар үрж болно. Төрөл бүрийн үр тариа, хүнсний ногоотой будаа нь маш сайн хачир юм. Ердийн махны хачирны хослолоос татгалзахад бэлэн байгаа хүмүүст бид хоолны дэглэмийн шинэ хослолыг санал болгож байна. мах - салат. Чимэглэлгүйгээр. Өглөөний цайнд: үр тариа, уурын омлет (хүнсний ногоотой хамт хэрэглэж болно), өөх тос багатай тараг, жимс жимсгэнэ, сул цай, кофе.

Бэлэн болон дэлгүүрт худалдаж авсан хоол бүү худалдаж ав, шинэхэн бэлтгэсэн хоолны баяр баясгаланг олж мэдээрэй. Эхэндээ энэ нь тийм ч амар биш, гэхдээ энэ нь таны харагдах байдал юм. Хоол хийх үйл явц, зөв ​​жор олох нь бүтээлч байдал юм. Одоо өөх тосны гепатозын тусгай хоолны дэглэмийн жор:

• Хүнсний ногоотой будаа. Бид угаасан будаагаа вок эсвэл өндөр ёроолтой хайруулын тавган дээр хийж, 1/3 харьцаатай усаар дүүргэж, бага зэрэг давсалж, хагас халбага ургамлын тос нэмнэ. Будаа хагас бэлэн болмогц хагас багц хөлдөөсөн ногоо (эрдэнэ шиш, ногоон вандуй, чинжүү, лууван, чинжүү ногоон вандуй). Бид сэвсгэр эсвэл зэрлэг будаа хэрэглэдэг.
• Хүнсний ногоотой омлет. Зун-намрын улиралд ногоо ихтэй үед та шинэ ногоогоо холиод л хийж өгнө. Жишээлбэл, zucchini, цэцэгт байцаа, амтат чинжүү, ногоон вандуйн зүсмэлүүдийг 10 минут буцалгана. Нэг өндөгийг бүхэлд нь дүүргэж, шаргүйгээр хэд хэдэн нэмэлт уураг нэмж болно. Цохиж, бага зэрэг давс. Үүссэн массыг ... уутанд хийнэ. Бид багцыг боож, буцалсан устай саванд илгээнэ. Таван минутын дараа та өглөөний цайнд зөөлөн өндөг, ногооны суфле идэх болно.
• Жигнэсэн мах. Бид туранхай гахайн мах эсвэл үхрийн махыг Италийн ургамлын холимог - орегано, лаврын, розмарин зэргээр арчина. Бид хөргөгчинд нэг өдрийн турш үлдээдэг. Давс, тугалган цаасаар боож, дотор нь бага зэрэг булан навч, луувангийн хэсэг тавьж болно. Бид зууханд махыг 1 кг тутамд 1 цагийн хурдаар жигнэх болно. Махыг битүү саванд жигнэж, хүнсний ногоотой хэсэг болгон хувааж болно - төмс, хаш, цуккини, лууван. Энэ нь бага өөх тос цөцгий, амтлагч (dill, яншуй, oregano, розмарин) нь цөцгий сумс байж болно.
• Уурын загас. Давхар зууханд загасны зүсмэлүүдийг хийж, бага зэрэг давсалж, нимбэгээр цацаж, яншуй нэмнэ. Энгийн бөгөөд маш амттай хоол.

Хамгийн гол нь эмчийн бүх зааврыг дагаж, бууж өгөхгүй байх явдал юм. Элэгний өөхний хоолны дэглэмийг хоослох нь амттай байх болно, танд тусалж, сайжруулах болно Гадаад төрх, таныг хостой салах боломжийг олгоно - гурван нэмэлт фунт. Хурдан эдгээрэй!

Элэгний өөхний өвчин нь элэгний эрүүл эсүүд өөхөн эсүүдээр солигддог өвчин юм. Элэгний өөхний гепатозын хоолны дэглэм нь эмчилгээний үндсэн элемент юм, учир нь өвчтөний хоолны дэглэм нь аль хэдийн нөлөөлөлд өртсөн шүүлтүүрийн эрхтэнд үзүүлэх нөлөөллийг бууруулах байдлаар хийгдсэн байдаг.

Элэгний өөхний тэнцвэртэй хооллолт нь нөхөн сэргээх урьдчилсан нөхцөл юм.

Элэгний өөхний өвчний эмчилгээнд хамрагдана цогц эмчилгээхоолны дэглэм нь эдгээх гол элемент юм. Түүнээс гадна эмч өвчний шинж тэмдгийг арилгахын тулд эм, витамины цогцолборыг авч, уламжлалт анагаах ухааныг хэрэглэдэг. Хоолны дэглэм нь бие махбод дахь өөх тосны солилцоог тогтворжуулах, улмаар цусан дахь холестерины концентрацийг бууруулж, элэгний үйл ажиллагааг зохицуулах боломжийг олгодог. Үүнээс гадна, элэгний өөхний хувьд хоолны дэглэм нь бие махбод дахь хортой бодисыг саармагжуулах үүргийг гүйцэтгэдэг цөсний үйлдвэрлэлийг хэвийн болгоход тусалдаг.

Элэгний өөх тос, стеатогепатитын хоол тэжээл нь өвчтөн дараахь дүрмийг дагаж мөрдөхийг шаарддаг.

• Өдөрт 5-аас доошгүй удаа идэх нь чухал.
• Хэсэг нь бага байх ёстой.
• Нэгэн зэрэг идэхийг зөвлөж байна.
• Элэгний үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг өлсгөлөнгөөс зайлсхий.
• Өдөрт дор хаяж 1.5 литр шингэн уух хэрэгтэй. Зөвхөн ус төдийгүй, бие махбодид орж буй бүх шингэн, түүний дотор шөл, kissel гэх мэтийг харгалзан үздэг.
• Согтууруулах ундааны хэрэглээг бүрэн хасах (дарсыг бага хэмжээгээр уухыг хориглоно).
• Өдөр тутмын давсны хэрэглээгээ 10 грамм хүртэл бууруул.
• Аяга тавагны температурыг ажиглаарай, тэд өрөөний температурт байх ёстой.
• Хоолыг хуурч болохгүй. Үүний оронд аяга таваг уураар жигнэх, нүүрсээр жигнэх, зууханд жигнэх, жигнэх, буцалгах зэргийг зөвшөөрдөг.

Элэгний өөхний хоолны дэглэм нь дараахь хоолыг хоолны дэглэмээс хасах явдал юм.

• мах, загасны хүчтэй шөл;
• загас, махны өөхний сортууд;
• чихэрлэг нарийн боов;
• чихэр;
• майонез болон бусад сүмс;
• хиам;
• шинэ талх;
• хамгаалах;
• цочмог;
• өөх тос;
• шарсан;
• халуун ногоотой.

Элэгний өөхлөлт эсвэл өөх тосны нэвчилттэй холбоотой хоолны дэглэм нь дараахь хоолыг хэрэглэх боломжийг олгодог.

• туранхай загас, мах;
• дунд зэрэг ургамлын тос;
• өчигдрийн талх;
• хүнсний ногоо;
• ногоон байгууламж;
• жимс;
• жимс жимсгэнэ;
• байгалийн шүүс;
• жимсний ундаа, киссель, компот;
• үр тариа;
• далайн хоол;
• өөх тос багатай исгэлэн сүү;
• өндөг;
• хатаасан жимс.

Элэг, нойр булчирхайн таргалалттай бол 5-р хоолны дэглэмийг тогтооно.Хоол тэжээл нь элэгний гэмтсэн өөхний хэрэгцээтэй шаардлагатай хэмжээний шим тэжээлийг бие махбодийг хангах боломжийг олгодог. Үүнээс гадна 5-р хүснэгт нь өвчтөнд эрч хүч, хүч чадлыг нэмэгдүүлдэг. Стеатогепатоз ба гепатозын үед өвчтөнүүд дараахь зарчмуудыг баримтлах нь чухал юм.

• Та өдөрт дор хаяж 1.5 литр шингэн уух хэрэгтэй.
• Цэс дэх нүүрс ус дор хаяж 300 грамм байх ёстой. Хурдан нүүрсустөрөгчийн масс 40 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.
• Өөх тосыг 70-75 граммаар зөвшөөрдөг бөгөөд үүнээс 25 нь хүнсний ногоо байх ёстой.
• Уургийн хэмжээ 90 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд тэдгээрийн тал нь хүнсний ногоо, хагас нь амьтных байдаг.
• Цэсний өдөр тутмын илчлэгийн агууламж 2100-аас 2500 килокалори байдаг.

Элэгний өөх тос ихтэй байдаг тул өдөр тутмын цэс нь нэг хэвийн, амтгүй байдаг гэдэгт хүмүүс итгэлтэй байдаг, гэхдээ энэ нь тийм биш юм. Элэгний гепатозын хоолны дэглэм нь зөвхөн ашигтай төдийгүй амттай байж болно. Хоолонд 5 хоол орно: өглөөний цай, хоёр дахь өглөөний хоол, өдрийн хоол, үдээс хойшхи цай, оройн хоол. жишээ цэснэг долоо хоногийн:

Долоо хоногийн турш урьдчилан төлөвлөсөн цэс нь гепатозын эдгэрэлтийг аль болох тохь тухтай даван туулахад тусална.

• Даваа:
  • залхуу бууз, тараг, сул цай;
  • шатаасан алим;
  • ногооны шөл, чанасан тахиа, чанасан байцаа, вазелин;
  • жигнэмэг, тараг;
  • сүүтэй вермишель, ургамлын гаралтай цай.
• Мягмар:
  • хулуу нухаш, чанасан махан бөмбөлөг, сул кофе;
  • жимс бүхий зуслангийн бяслаг:
  • цагаан хоолтон борщ, уурын байцаатай котлет, чанасан загас;
  • шатаасан хулуу;
  • сагаган будаа, ногооны салат, шатаасан тахианы булан, kefir.
• Лхагва гараг:
  • 2 хатуу чанасан өндөг, цөцгийн тос бүхий өчигдрийн талх;
  • жимсний салат;
  • байцаа Casserole, уурын тахианы котлет, шүүс;
  • тарагтай зуслангийн бяслаг;
  • сүүний манна будаа, компот.
• Пүрэв:
  • Сагаган будаа, шөл, кофе;
  • жимсний салат;
  • сул шөл дээр байцаа шөл, төмстэй шатаасан түгалын мах, kissel;
  • самар;
  • ургамлын тосоор чанасан манжин, шатаасан цацагт хяруулын филе, ургамлын гаралтай цай.
• Баасан гараг: Будаа, шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ, сүү - элэгний өөхний хоолны дэглэмийн үндэс.
  • нухсан төмс, уурын тахианы махны бөмбөг, какао;
  • жимс бүхий зуслангийн бяслаг;
  • ногооны нухаш шөл, цацагт хяруулын уурын мах, Сагаган будаа, жимсний шүүс;
  • жигнэмэг жигнэмэг, шинэхэн шахсан шүүс;
  • сүүтэй будааны будаа, өчигдрийн талх, цөцгийн тос, компот.
• Бямба гарагт:
  • уурын омлет, зууханд шатаасан цацагт хяруулын котлет;
  • залхуу бууз;
  • хүнсний ногоо, компот бүхий чанасан түгалын мах;
  • тараг;
  • вермишелли, чанасан тахианы булан, kefir.
• Ням гараг:
  • semolina сүү будаа, жигнэмэг жигнэмэг, кофе;
  • шатаасан хулуу;
  • ногооны шөл, чанасан будаа, уурын махан бөмбөлөг, ургамлын гаралтай цай;
  • самар;
  • овъёосны будаа, даршилсан байцаа, чанасан загасны филе, тараг.

Хүнсний ногоотой будаа

Хоол хийхэд 500 грамм будаа, хөлдөөсөн хүнсний ногооны холимог, бага зэрэг ургамлын тос хэрэгтэй болно. Ус нь бүрхэг өнгөтэй байхын тулд эхлээд будаагаа зайлж угаана. Дараа нь будаагаа өндөр хүрээтэй хайруулын тавган дээр хийж, дээр нь цутгадаг. ус уух. Ус нь будаагаас 3 дахин их байх ёстой. Дараа нь ус бага зэрэг давсалж, ургамлын тос хэд хэдэн халбага нэмнэ. 10 минутын дараа будаагаа хагас болгосон бол хагас багц хөлдөөсөн ногоо нэмнэ. Хоолыг бага дулаанаар 10-15 минутын турш үлдээнэ.

Омлет хийхийн тулд танд 2 өндөг, цөөн хэдэн цэцэгт байцааны баг цэцэг, хагас жижиг цуккини, амтат чинжүү хэрэгтэй болно. Хүнсний ногоог урьдчилан буцалгаж, хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад наалддаггүй хайруулын тавган дээр хийж, өндөгийг нь цохих хэрэгтэй. Холимогийг сэрээгээр цохиж, нэг чимх давс нэмнэ. Савыг тагийг нь таглаад 7-10 минутын турш бага дулаанаар үлдээнэ. Нилээд жижиглэсэн ургамлаар үйлчилнэ.

Танд итали ургамлын холимог тугалын мах эсвэл туранхай үхрийн мах хэрэгтэй болно. Нэг хэсэг махыг халуун ногоооор үрж, бага зэрэг давсалж, хүйтэн газар эсвэл хөргөгчинд 24 цагийн турш даршилна. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа үхрийн махыг жигнэхийн тулд гарт хийж, 200 градусын температурт зууханд илгээнэ. Хоол хийх процесс нь хэсгийн хэмжээнээс хамаарч 1 цаг үргэлжилнэ. Жигнэсэн махыг өөх тос багатай исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээр хийсэн цөцгий соусаар үйлчилдэг.

Элэгний өөхлөлт, элэгний гепатозтой, хоолны дэглэм барихаар төлөвлөөгүй өвчтөнүүд олон таагүй үр дагаварт хүргэх эрсдэлтэй байдаг. Өвчин нь ихэвчлэн архаг холециститийг өдөөдөг бөгөөд энэ үед цөсний хүүдий, элэгний хатуурал, чихрийн шижин зэрэгт чулуу үүсдэг. Үүнээс гадна гепатоз нь заримдаа судасны өвчин, тухайлбал венийн судас эсвэл цусны даралт ихсэх зэргээр хүндрэлтэй байдаг.

Ихэнхдээ өөхний доройтол, атеросклероз, ходоод гэдэсний замын архаг өвчин, нөхөн үржихүйн тогтолцооны хорт хавдар зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг. Нэмж дурдахад элэгний өөх тос нь дархлааг байнга бууруулдаг бөгөөд энэ нь байнга тохиолддог эрсдэл нэмэгдсэнхалдварт өвчний хөгжил.

Элэгний өөхний гепатозын хоолны дэглэмийг эмчийн зааж өгсөн эмийг хэрэглэхтэй адил анхааралтай ажиглах хэрэгтэй. Өвчний үр дүнд үүсдэг эрхтэний эсийг өөхний эдээр солих үйл явцыг удаашруулж, хоолны дэглэмээ эргэн харахаас урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Элэгний өөхний үр дагавар: элэгний хатуурал, хоргүй эсвэл хорт хавдар үүсэх.

Эхний шатанд элэгний өөхлөлтийг эмчийн зааж өгсөн хоолны дэглэмийн дагуу амжилттай эмчилж болно. Өвчний анхааруулах шинж тэмдэг - өглөө аманд гашуун мэдрэмж төрүүлэхийг үл тоомсорлож болохгүй. Эмчийг цаг тухайд нь үзүүлэх нь бүрэн эдгэрэх баталгаа юм. Шинж тэмдэг, эрхтэний эмчилгээ нь салшгүй холбоотой байдаг - эмчилгээний аргыг тодорхойлохын тулд эмч өвчтөний бие махбодийн бие даасан шинж чанар, өвчний шинж тэмдгүүд дээр суурилдаг.

Элэгний гепатозын хоолны дэглэм, ялангуяа өвчний эхний үе шатанд эмгэг процессыг эргүүлж, эрхтний эрүүл мэндийг сэргээдэг.

Та элэгийг устгах үйл явцыг зогсоож болно:

• хангах эмийн эмчилгээбиеийн ажлыг үр дүнтэй дэмжих;
• дэглэм, хоолны дэглэмээ эргэн харах;
• зөвхөн эмчийн зөвшөөрөгдсөн эрүүл хоол хүнс идэх;
• муу зуршлаас татгалзах;
• илүүдэл жинг зогсоохын тулд биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлэх;
• Өдөрт 5-6 удаа хоолны давтамжийг нэмэгдүүлж, жижиг хэсгүүдэд идэхийг зөвлөж байна.

Өвчин хүндрэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд дараахь зүйлийг зөвлөж байна.

• элэгний ачааллыг бууруулах;
• липидийн солилцоог хэвийн болгох;
• цөсийг зайлуулах, сувгийг цэвэрлэх;
• хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгох.

Хүн энэ асуудлыг хоол тэжээлийн тусламжтайгаар шийдэж, уургийн хэрэглээг зохицуулдаг 5-р хоолны хүснэгтийг хэрэглэж, холестерин ихтэй хоолыг хоолны дэглэмээс хасдаг. Өвчтөнд ямар хоолны дэглэм хамгийн тохиромжтой болохыг эмч эрүүл мэндийн ерөнхий байдлыг харгалзан тогтоодог.

Элэгний өөхний гепатозын хоол тэжээлийн үндэс нь:

1. Хүн өлсгөлөнг мэдрэхгүйн тулд өдөрт 5-6 удаа идэхийг зөвлөж байна. Та жингээ хасах хоолны дэглэмийг өөрөө сонгож чадахгүй. Эмчилгээний хүснэгт No5 нь сайн тэжээлээр хангадаг бөгөөд энэ нь цөсний зогсонги байдлаас сэргийлдэг.
2. Илүүдэл жинтэй хүмүүст зориулсан өөх тосны хэрэглээг багасгах шаардлагатай. Өдрийн турш 80 г-аас ихгүй хэмжээгээр хэрэглэж, хагасыг нь ургамлын тосоор солихыг зөвлөж байна.
3. Уургийн бүтээгдэхүүний хэрэглээг онцлон анхаарч, уургийн хэмжээг өдөрт 100 г хүртэл авчрах хэрэгтэй.
4. Хоол боловсруулалтыг сайжруулахын тулд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тарианы үр тарианд агуулагддаг илүү их эслэгийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүний зэрэгцээ өтгөн хаталтыг өдөөхгүйн тулд өдөрт дор хаяж 1.5 литр ус уух хэрэгтэй.
5. Шарсан хоолноос татгалзах, хоол хийхдээ буцалгах, жигнэх, уураар жигнэх шаардлагатай.
6. Хүчтэй шөл нь элгэнд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Өөхгүй махнаас эхний хоол бэлтгэх эсвэл буцалгасны дараа эхний усыг зайлуулах шаардлагатай.
7. Хэрэв та чихэрлэг амтыг тэвчихийн аргагүй их хүсч байгаа бол элсэн чихэр, нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг зөгийн балаар солихыг зөвлөж байна.
8. Хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг халуун ногоотой амтлагчийг бүү хэрэглээрэй, ходоодны шүүсний нэмэлт шүүрэлд хувь нэмэр оруулдаг. Давсны хэрэглээг хамгийн бага хэмжээгээр хязгаарлах хэрэгтэй.
9. Хэт халуун эсвэл хүйтэн хоолыг дулаан хоолоор солих хэрэгтэй. Илүү сайн шингээх бүтээгдэхүүнийг нунтаглах нь зүйтэй.

Элэгний өөхний өвчтэй гэж оношлогдсон өвчтөн бүр өдөр тутмын шим тэжээлийн хэрэглээгээ сайтар хянаж, илчлэгийг тоолно. Дунджаар дараахь үзүүлэлтүүдийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

• уураг нь өдөрт 110 гр;
• өөх тосны хэмжээ 70-80 гр-аас ихгүй байна;
• 300 гр нүүрс ус хэрэглэхийг зөвшөөрдөг;
• хоолны дэглэм дэх давсыг 6-9 г хүртэл хязгаарлах ёстой;
• Өдөрт 1.5-2 литр хийгүй ус уухыг зөвлөж байна.

Эмэгтэй хүний ​​амьдралыг тэтгэхэд шаардагдах хамгийн бага калорийн тоо нь 1200 ккал, эрэгтэй хүний ​​хувьд 1500 ккал байдаг. Өдөр тутмын утгыг (K1 x M) + K2 x240 x CFA томъёоны дагуу тооцдог бөгөөд K1 ба K2 нь өвчтөний нас, хүйсээс хамаарах коэффициентууд, M нь биеийн жин, CFA нь хүний ​​биеийн хөдөлгөөний тодорхойлолт юм.

Хоолны дэглэмийг жингээ хасах арга болгон ашиглахдаа жингээ хасах нь сард биеийн жингийн 1% -иас хэтрэхгүй байх ёстой. Хэрэв хүн 100 кг жинтэй бол сард 1 кг-аас ихгүй жин хасах хэрэгтэй. Илүүдэл жин хаях тусам өөх тос элэг рүү орж, эсийг нь үхэлд хүргэдэг.

Элэгний өөхний гепатозыг эмчлэх хоолны дэглэмийн зарчим, ойролцоо цэс:

• хөнгөн ногооны нухаш шөл хэлбэрээр эхний курсуудыг хоол хийхийг зөвлөж байна. Сүүтэй будаа эсвэл гоймонгийн шөл хэрэглэхийг зөвшөөрч, сүүг хагасаар нь усаар шингэлнэ;
• махыг зөвхөн өөх тос багатай сортуудыг хэрэглэж, шөрмөс, хальс, мөгөөрсийг арилгах хэрэгтэй. Даавуу нь хэлээс бусад тохиолдолд хүсээгүй зүйл юм;
• тахиа эсвэл цацагт хяруул хоол хийхдээ өөх тос, арьсыг зайлуулах;
• загасыг чанасан эсвэл шатаасан хэлбэрээр бага өөх тос хэрэглэхийг зөвлөж байна;
• өндөгний шарыг өдөрт 1 удаа идэж болно, зөвхөн уураг агуулсан хоолыг хязгаарлалтгүйгээр идэж болно;
• өчигдрийн жигнэмэгийн талх, хуурай жигнэмэг, жигнэмэг, жигнэмэг идэхийг зөвшөөрдөг;
• сүүн бүтээгдэхүүнийг өөх тос багатай сорт, түүний дотор шинэхэн зуслангийн бяслаг хэрэглэж болно;
• төрөл бүрийн үр тарианаас та будаа, т рхэц, пудинг хоол хийх хэрэгтэй. Гоймоныг зөвхөн хатуу улаан буудайнаас хэрэглэхийг зөвлөж байна;
• элсэн чихэр, зөгийн балны хэмжээг хязгаарлаж, илүү их жимс идэхийг зөвлөж байна;
• хязгаарлалтгүйгээр амтлагчаас та халуун ногоотой ногоон хэрэглэж болно;
• Та байгалийн шүүс, компот, анхилуун үнэртэй ургамлын декоциний бүхий ундааны төрлийг төрөлжүүлэх хэрэгтэй. Сул цай, кофе бага зэрэг согтуу байх ёстой;
• Салат, үр тариа боох ургамлын тосыг дулааны боловсруулалтгүйгээр эхний хандыг сонгох нь дээр.

Эмнэлзүйн хоол тэжээлийн үнэ цэнэ нь хүний ​​өдөр тутмын хэрэгцээг ашигтай бодисоор хангадаг олон төрлийн жор юм. Долоо хоногийн турш санал болгож буй цэсэнд аяга тавагны давталт нь байнгын байх ёсгүй.

Өглөөний цай:

• өөх тос багатай цөцгийтэй шинэхэн зуслангийн бяслаг, наранцэцэг эсвэл эрдэнэ шишийн тосоор амталсан будааны будаа;
• уурын омлет, хуучирсан талхны зүсмэл;
• овъёосны будаа, сул цай;
• ургамлын тос, сул цай халбагаар үрийн будаа;
• "Hercules"-ийн будаа, нэг хэсэг талх, цай;
• цагаан будааны будаа, зүсмэл талхтай цай;
• чанасан вермишеллийг хатуу бяслагаар цацна.

Үдийн хоол:

• шинэхэн алим, хальсгүй нарийн grater дээр жижиглэсэн;
• зуслангийн бяслагны нэг хэсэг;
• цөцгийтэй зуслангийн бяслаг;
• элсэн чихэргүй шатаасан 1 алим;
• хальсалж сараалжтай алим;
• шинэхэн зуслангийн бяслаг;
• dill бүхий зуслангийн бяслаг.

Оройн хоол:

• хүнсний ногооны нухаш шөл, уурын өөхгүй махан котлет, шатаасан хулуу, жимсгэний вазелин;
• жижиглэсэн ногоотой төмсний шөл, чанасан вермишельтэй уурын котлет, байгалийн жүүстэй вазелин;
• хүнсний ногоотой цагаан будааны нухаш шөл, газрын махнаас 2 уурын махан бөмбөлөг, чанасан луувангийн нухаш, вазелин;
• жижиглэсэн ногоо, зүсмэл талхтай нухсан төмс, жимсний вазелин нэмсэн загасны бүтээгдэхүүнээс шөл;
• төмстэй нухсан ногооны шөл, махны суфлетэй чанасан вермишель, вазелин;
• будаа, уурын бялуу, жимс, жимсгэний вазелинтай нухсан ногооны шөл;
• нухсан будааны шөл, уурын котлеттай нухсан төмс, вазелин.

Оройн хоол:

• чанасан загас, нухсан төмс, зуслангийн бяслагны Casserole;
• усанд чанаж болгосон янз бүрийн будаа;
• зуслангийн бяслаг эсвэл бага зэрэг элсэн чихэртэй Casserole.

Шөнийн цагаар нэг аяга шингэн, ээлжлэн сүү, kefir, сарнай хонгоны декоциний уухыг зөвлөж байна. Мөн цай чанахдаа элэгний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, цөсний ялгаралтыг сайжруулдаг цагаан гаа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Нэг аяга буцалж буй усанд хагас халбага хатаасан үндэс нунтаг нэмнэ. Илүү сайн амт, үйл ажиллагааны хувьд нимбэгийг ундаанд нэмж болно.

Өөх тосны гепатозтой өвчтөнүүдэд зориулсан хоолны дэглэм №5-ийг Зөвлөлтийн эмч Мануил Певзнер боловсруулсан. Эмнэлгийн хоол тэжээлийн ашиг тус:

• хүний ​​бүрэн амьдралд шаардлагатай бодисын тэнцвэр;
• жижиг хэсгүүдэд идэх нь бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулахад тусалдаг;
• хоол хүнс хэрэглэх давтамж нэмэгдэж, элэгийг сулруулж, илүүдэл өөх тосыг арилгадаг;
• ходоод гэдэсний замын ажил хэвийн болж, илүүдэл жин хасагдана;
• чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг.

Өвчний эхний болон хоёр дахь үе шатанд хэрэглэх хоолны дэглэмийн хоолэлэгний эдийг нөхөн сэргээхэд хувь нэмэр оруулдаг эдгэрэлтийн процесс гэж үзэж болно. Өвчний хүнд хэлбэрийн үед хоолны дэглэм барих нь эрхтний эвдрэлийг зогсооход тусалдаг.