Čo môžete jesť s pálenie záhy menu. Správna výživa pri pálení záhy: strava podľa dňa, zoznam povolených a zakázaných potravín. Aké potraviny pomôžu zbaviť sa pálenia záhy

Pálenie záhy je charakterizované pocitom pálenia v oblasti hrudníka, často sprevádzaným pocitom nevoľnosti, nutkaním na vracanie a horkou alebo kyslou chuťou v ústach a hrdle. Spolu s pálením záhy sa vyskytuje plynatosť a grganie. Najčastejšie sa pálenie záhy vyskytuje, keď človek leží. Objavuje sa aj na pozadí prejedania sa. Potom sa kyslý obsah žalúdka vrhá do pažeráka a spôsobuje celý rad nepríjemných pocitov. Ďalšie príčiny pálenia záhy sú:

• Občerstvenie na cestách, keď sa jedlo prehĺta vo veľkých kúskoch,
• Slabé žuvanie jedla
• Prejedanie,
• Nadmerná konzumácia sýtených nápojov, čokolády, korenia, mastných jedál, cibule a cesnaku,
• nadváha,
• fajčenie,
• Častá a nadmerná konzumácia alkoholu
• Fyzická aktivita bezprostredne po jedle,
• Užívanie určitých druhov liekov - na astmu, na udržanie srdca, sedatíva, antihistaminiká, spazmolytiká,
• Pitie vody ihneď po jedle
• stres,
• Nosenie tesného oblečenia a tesných doplnkov.

Pálenie záhy je najčastejším príznakom gastroezofageálnej refluxnej choroby a hiátovej hernie. Pálenie záhy je typické pre tehotné ženy.

Prípady pálenia záhy treba hlásiť gastroenterológovi. Po vyšetrení a určení príčiny pálenia záhy vám predpíše lieky, ktoré znižujú kyslosť žalúdka, poradí vám, aby ste sa zbavili fajčenia a odporučí vám držať sa špeciálnej diéty. Diéta na pálenie záhy nie je prísna, ale stále sa spolieha na obmedzenie množstva produktov.

Výživa na pálenie záhy by mala byť úplne vyvážená, aby telu nechýbali vitamíny, makro- a mikroelementy.

Kľúčové zásady správnej výživy pri pálení záhy sú nasledovné:

• Frakčná diéta na pálenie záhy , musíte jesť každé tri až štyri hodiny v malých porciách.
• Neprejedajte sa. Ak je čas jesť, ale nemáte chuť k jedlu, potom je lepšie vypiť šálku čaju, kompótu, želé. Ak je porcia veľká, nemali by ste ju úplne zjesť.
• Vyhnite sa neskorým jedlám. Ak je medzi večerou a spaním pauza a chcete sa najesť, potom je najlepším východiskom vypiť pohár kefíru.
• Jedzte pomaly, žuvajte každé sústo. Aj tekutú potravu je potrebné podržať nejaký čas v ústach, aby jej zložky dostali primárne ošetrenie slinami. Je dôležité si uvedomiť, že trávenie začína v ústach.
• Po jedle si neľahnite a dať si cvičenie. Je lepšie ísť na pokojnú prechádzku.
• Živočíšne tuky (maslo, bravčová masť, bravčová masť) by sa mali nahradiť rastlinnými olejmi (obzvlášť užitočné sú kukuričné, olivové, slnečnicové oleje). Napríklad namiesto kúska masla a mlieka je lepšie pridať do zemiakovej kaše trochu nízkotučnej smotany.
• Je potrebné vyhnúť sa občerstveniu jedlo rýchle občerstvenie(pripravené raňajky, suché cereálie, pudingové polievky, instantné rezance, zemiakové vločky na varenie), z rýchleho občerstvenia (hranolky, nugety, hamburgery, shawarma), zo sladkých sýtených nápojov, instantná káva, balené džúsy a džúsové produkty. Vo všeobecnosti akúkoľvek kávu na pálenie záhy neodporúčajú dietológovia a gastroenterológovia, ale rozpustná káva je škodlivejšia ako káva prírodná, pretože bola vystavená iný druh fyzikálne a chemické úpravy.
• Počas liečby je potrebné prestať piť alkohol akéhokoľvek druhu a v akomkoľvek dávkovaní.
  Jedzte jedlo pri pohodlnej teplote – ani studené, ani horúce. Ostrý tepelný účinok spôsobuje nielen pálenie záhy, ale tiež vyvoláva exacerbáciu gastritídy, gastroduodenitídy, peptického vredu.
• Vyhnite sa žuvačkám. Žuvanie spôsobuje tvorbu žalúdočnej šťavy, ktorá sa z prázdneho žalúdka môže dostať do pažeráka a spôsobiť podráždenie a pálenie záhy. Táto vlastnosť je najvýraznejšia u mätových a mentolových žuvačiek, keďže mentol a mäta zhoršujú situáciu s pálením záhy a zvyšujú pocit pálenia.
• Znížte množstvo soli v jedle , pretože soľ zvyšuje podráždenie slizníc a vyvoláva ďalšiu tvorbu žalúdočnej šťavy.

Čo je dovolené jesť pri pálení záhy a čo možno jesť opatrne

Pacienti, ktorých páli záha, ak nie je spôsobené žiadnym ochorením, by mali dodržiavať ľahkú diétu. Výživa pri pálení záhy a gastritíde s prekysleniežalúdok sú podobné. Ak je príčinou tohto javu zápal žalúdka sprevádzaný zvýšením hladiny kyseliny chlorovodíkovej v žalúdočnej šťave, potom sa môžu dodržiavať nasledujúce odporúčania. Ak je pálenie záhy spôsobené inými dôvodmi, potom by mala strava zohľadňovať aktuálne ochorenie. Preto je potrebné pred zavedením diétnych obmedzení konzultovať s lekárom.

Tu je to, čo môžete jesť pacientov s pálením záhy:

Tabuľkový zoznam produktov povolených na pálenie záhy

• Je dovolené jesť sladké ovocie a bobule: vodné melóny, melóny, marhule, broskyne, nektárinky, hrušky, jablká, banány, maliny, čučoriedky, moruše. Plody s tvrdou šupkou sa odporúčajú ošúpať. Pokožka síce obsahuje živiny a vlákninu, no v období podráždenia pažeráka sa jej konzumácia neodporúča.
• Nekyslá zelenina: brokolica, tekvica, karfiol, zemiaky, repa, mrkva, repa, rutabagas. Mali by sa jesť pečené, varené alebo dusené. Rozmanitá zelenina je skvelá ako príloha diétne mäso alebo ryby. Strukoviny sa môžu jesť varené alebo dusené zelený hrach. Uhorka a čínska kapusta sa môžu jesť surové. Majú jemnú vodnatú textúru, ktorú tráviaci systém dobre prijíma.
• Chudé mäso (kuracie, morčacie, králičie, teľacie, hovädzie mäso), varené varené, dusené, pečené alebo dusené bez paradajkový džús a cesnak. Vtáčik by sa mal konzumovať bez kože, pretože koža je drsná a mastná.
• chudé ryby (treska, platesa, halibut, šafran treska, merlúza, morský ostriež, šťuka, treska belasá, treska) - parné, varené, dusené, pečené - a plody mora.
• Kuracie a prepeličie vajcia varené, vo forme parných omeliet.
• Bujóny z mäsa a hydiny , druhý, slabý, filtrovaný.
• Mäsové, zeleninové, obilninové polievky , vrátane kaše a pyré, v nízkotučnom vývare a bez vyprážania.
• Sušené ovocie: sušené marhule, sušené slivky, datle, sušené jablká, sušené hrušky. Pred použitím je vhodné ich napariť, aby nezaťažovali žalúdok a nedráždili ho.
• Zeleň s relatívne nízkym obsahom esenciálne oleje: kôpor a petržlen. Môžu dochucovať a dochucovať šaláty, prvý aj druhý chod.
• Obilniny uvarené vo vode alebo v zmesi mlieka a vody: pohánka, ryža, ovsené vločky, krupica, kukurica. Zo všetkých obilnín môžete variť obilniny alebo z nich variť prílohy. Treba mať na pamäti, že krupica je najuspokojivejšia, kalorická a ťažká na žalúdok, takže by ste sa s ňou nemali príliš unášať. Obilniny a obilniny z nich sú bezpečné pre väčšinu chorôb tráviaceho systému.
• Nechutné pečivo z pšenice, kukurice a ovsených vločiek. Je potrebné vyhnúť sa pekárskym výrobkom s prídavkom ražnej múky.
• Cestoviny z tvrdej pšenice.
• Orechy. Orechy pri gastritíde sú jedným z cenných zdrojov bielkovín a ľahko stráviteľných tukov. Preto plánovanie diétne menu pri pálení záhy je dôležité položiť riad s orechmi. Skvelou možnosťou na raňajky je napríklad varená ryža so sušeným ovocím a orechmi.
• Rastlinné oleje.
• Nesladené nesýtené nápoje: slabý čaj, najmä zelený čaj alebo čierny čaj s mliekom bez cukru, nálev z Ivan čaju a iných bylinných čajov, Borjomi, Essentuki a iné druhy liečivých minerálnych vôd, nesladené kompóty, želé. Kissel na pálenie záhy prospeje, keď sa pripraví samostatne - z ovocia a bobuľového odvaru a škrobu, a nie z brikety z obchodu naplnenej arómami, farbivami a sladidlami. Môžete vytlačiť šťavu zo sladkého ovocia a bobúľ. Ak je čerstvá šťava veľmi koncentrovaná, musí sa zriediť pitná voda. Minerálna voda na pálenie záhy by mala byť zásaditá, aby účinne znížila kyslosť žalúdočnej šťavy.

Tu je tabuľkový zoznam produktov zakázaných pri pálení záhy s vysvetleniami.

Tu je to, čo nejesť pri pálení záhy:

• Kyslé a sladkokyslé ovocie a bobule, najmä citrusové plody, červené ríbezle, čerešňové slivky, čerešne, granátové jablká. Tiež nemôžete jesť nesladené ovocie s hrubou dužinou.
• Kyslá zelenina, najmä paradajky, ako aj surová zelenina a koreňová zelenina s hrubou dužinou (cvikla, mrkva).
• Tučné a tvrdé mäso: bravčové, jahňacie, divina.
• Mastné ryby.
• Všetky jedlá pripravované vyprážaním a grilovaním.
• Vajcia vodného vtáctva (kvôli vysokému obsahu tuku), ako aj akékoľvek vajcia varené ako vyprážané vajcia.
• Silné tukové bujóny z mäsa, hydiny a rýb, polievky so slanými a fermentovanými výrobkami v zložení (nakladaná uhorka, hodgepodge), vyprážané polievky.
• Okroshka je zakázaná.
• Rybí kaviár, solené, údené, mierne solené ryby.
• Huby a hubové vývary, polievky s hubami.
• Paradajkové omáčky, kečupy, omáčky na báze paradajkového pretlaku, horčica, citrónová šťava, majonézy a kupované majonézové omáčky.
• Klobásky, klobásy, údené mäso, slaná a údená masť.
• Pikantné jedlá obohatené o koreniny a soľ, nakladaná a nakladaná zelenina (z celého zoznamu s veľkou opatrnosťou môžete jesť len klasicky kyslú kapustu - nie po kórejsky, bez špargle, bez brusníc).
• Alkoholické nápoje vrátane piva (pivo s pálením záhy, ako kvas, spôsobuje jeho zhoršenie), sýtené nápoje, káva a nápoje na jej báze, kakao, horúca čokoláda, mätový čaj, nápoje na báze mlieka a kombuchy,
• Ovocné, zeleninové, bobuľové šťavy s kyslou chuťou.
• Cibuľa, cesnak, feferónky, reďkovky, reďkovky, chren, paštrnák a iná pikantná zelenina a korienky.
• Ocot, sójová omáčka, horčica.
• Pikantné bylinky - mäta, medovka, estragón, rozmarín.
• Rýchle občerstvenie (občerstvenie) – čipsy, krekry, müsli, instantné cereálie. Tieto potraviny sú plné tukov, sladidiel, farbív, chutí a emulgátorov.
• Kvások a sladké pečivo.
• Mliečne a kyslomliečne výrobky s vysokým obsahom tuku - syry (tvrdé, mäkké, tavené), tvaroh, tvarohové hmoty, domáce mlieko, najmä kozie a ovčie mlieko, zmrzlina, tučná smotana, plnotučná kyslá smotana, jogurty s plnivami.

Nemôžete jesť citrón s pálením záhy a inými citrusovými plodmi, pretože kvôli vysokému obsahu kyselín spôsobujú zvýšené vylučovanie šťavy a záchvaty pálenia v pažeráku. Treba sa vzdať aj čaju s citrónom.

Potraviny, ktoré vám pomôžu zmierniť pálenie záhy

Tradičná medicína pozná niekoľko spôsobov, ako poskytnúť prvú pomoc pri pálení záhy. Záchvat pálenia záhy zastaví vodu so štipkou sódy bikarbóny. Ale táto metóda spôsobuje plynatosť. Okrem toho nie je ľahké vypočítať, koľko sódy musíte pridať, aby ste nenarušili tráviaci proces a nepoškodili sa. Namiesto sódy lekári odporúčajú užívať antacidá na pálenie záhy, ktoré neutralizujú kyselinu chlorovodíkovú v zložení žalúdočnej šťavy: adzhiflux, almagel, gastal, maalox, rennie, riofast, phosphalugel. Každý z týchto nástrojov funguje ako ambulancia so záchvatom pálenia záhy. V lekárni si môžete kúpiť žalúdočnú zbierku, ktorá tiež pomáha odstraňovať nepohodlie.

Tu je niekoľko potravín, ktoré pomáhajú pri pálení záhy, ak sa konzumujú počas záchvatu.

• Gastroenterológovia odporúčajú užívať naparené a drvené ľanové semienko na pálenie záhy. Má obalujúci a upokojujúci účinok a výrazne zlepšuje pohodu pacienta.
• Ak pálenie záhy nie je silné, pomôže tomel. Patrí medzi potraviny, ktoré pomáhajú pri pálení záhy. Jeho adstringentné vlastnosti priaznivo pôsobia na reguláciu sekrécie žalúdočnej šťavy. Musíte si vybrať veľmi zrelé ovocie s jemnou dužinou. Úľavu neprinesú plody s tvrdou hustou dužinou a veľmi sťahujúcou chuťou.
  • Kefír na pálenie záhy je jedným z najviac odporúčaných produktov. Odstraňuje pálenie a iné nepríjemné pocity v pažeráku a neutralizuje kyselinu, ktorá dráždi sliznice a spôsobuje nepohodlie a nepríjemnú pachuť v ústach a hrdle. Ryazhenka má podobný účinok.

Ak pálenie záhy nie je spojené s chorobami gastrointestinálneho traktu, potom pomôže infúzia koreňa kalamusu. Odstraňuje nerovnováhu kyselín a zásad v žalúdku, odstraňuje nepohodlie a má pozitívny vplyv na trávenie. Podobne pôsobí aj zemiaková šťava získaná z čerstvých zemiakov. Štvrť šálky by sa mala piť trikrát denne pred jedlom na prevenciu. Tiež infúzia brusnicových listov pomáha pri pálení záhy. Šťavu z aloe môžete zmiešať s medom, zriediť teplou vodou a vypiť na liečbu a prevenciu pálenia záhy.

Vzorové menu na týždeň pre tých, ktorých páli záha

Všetky jedlá v diéte na pálenie záhy by ste nemali koreniť, presoliť a zlepšiť ich chuť korením. Vo všeobecnosti je správna výživa pri pálení záhy prvým a hlavným krokom k tomu, ako sa ho zbaviť.

Menu na týždeň pre tých, ktorí dodržiavajú diétu na pálenie záhy, môže vyzerať takto.

Raňajky: ovsené vločky s orechmi a sušeným ovocím; ryžová kaša s teľacím parným rezňom; varená ryža s orechmi a sušeným ovocím; pohánková kaša s mliekom; kukuričná kaša s tekvicou; krupicová kaša s bobuľami; pohánková kaša s mäsom.
Druhé raňajky: pečené jablká s medom; banán s kefírom; cereálna kastról; kastról na cestoviny; želé so suchými sušienkami; kompót s chudou žemľou; zeleninový šalát z pečenej zeleniny;
Večere: boršč s hovädzím mäsom a dusenou rybou so šalátom z povolenej čerstvej zeleniny; polievkové pyré z cukety a mäsových guľôčok s cereálnou oblohou; rybacia polievka a pečené kuracie mäso s varenou zeleninou; zeleninová polievka a cestoviny s duseným mäsom;
občerstvenie: môže zopakovať druhé raňajky.
Večere: kastról z krupice s kyslou smotanou; kuracie prsia v rúre; dusená ryba so zeleninou; ovocný koktail s jogurtom; pečené morčacie kotlety; králik v kyslej smotane; hnedá ryža s morskými plodmi.

Tieto jedlá dobre zapadnú do stravy pri pálení záhy. Pred spaním môžete piť minerálnu vodu s alkalickým zložením, kefír alebo fermentované pečené mlieko, bylinkový čaj. Strava pre tehotné a dojčiace ženy s pálením záhy, ako aj detská strava pre pálenie záhy sú rovnaké ako pre dospelých. Je potrebné vylúčiť potenciálne alergény a zabezpečiť príjem správneho množstva bielkovín a vápnika, ktoré sú nevyhnutné pre tvorbu svalového a kostného tkaniva u plodu aj u už narodeného dieťaťa.

Diéta na pálenie záhy je dôležitou súčasťou liečby. Správna výživa vo väčšine prípadov zmierňuje nepríjemné symptómy, ale prípady exacerbácie alebo opätovného výskytu pálenia záhy spojené s nesprávne zostavenou stravou nie sú zriedkavé.

Exacerbácie a recidívy sa vysvetľujú porušením normálnej regulácie metabolizmu v žalúdku v dôsledku nedostatku potravy niektorých dôležitých zložiek a na druhej strane psychickým napätím a stresom, ktoré sa vyskytujú v podmienkach prísnej diéty a sú doplnkové. rizikové faktory.

Uhorky sú jedným z prírodných liekov, ktoré pomáhajú pri pálení záhy. Táto zelenina je zásaditá a obsahuje veľa horčíka a draslíka.

Obe látky sú dobré pri neutralizácii žalúdočnej kyseliny. Pre čo najlepší účinok uhorku dostatočne dôkladne požujte.

Podobne fungujú aj zemiaky. Táto hľuzovitá rastlina obsahuje veľké množstvo škrobu, ktorý „viaže“ žalúdočnú kyselinu. okrem toho priaznivé účinky má zemiaková šťava.

K ostatnej zelenine sa hodí uhorka a zemiaky.

Do svojho jedálnička určite zaraďte ovsené vločky. Výhodou ovsených vločiek je nielen prítomnosť škrobu v ich zložení, ale aj rastlinných bielkovín.

Čo jete a čo môžete piť pri pálení záhy?

1. Biele mäso kuracie, králičie a morčacie.
2. Chudé ryby: zubáč, ostriež, kapor, treska a merlúza.
3. Pohánka, ovsené vločky, krupicová a kukuričná krupica, bulgur a hnedá ryža.
4. Sladké bobule a ovocie: jablká, hrušky, slivky, broskyne, maliny, hrozno, melón a melón.
5. Zelenina: zemiaky, mrkva, karfiol, Paprika, špargľa, cuketa a tekvica.
6. Ovocné a mliečne želé.
7. Mlieko a mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku: tvaroh, kefír, prírodný jogurt a jogurt.
8. Slabý zelený čaj, čakankový nápoj a neperlivá minerálka.

Rovnaké jedlá a nápoje ovplyvňujú všetkých ľudí rôznymi spôsobmi. napriek tomu niektoré potraviny majú povesť, že najčastejšie spôsobujú pálenie záhy, Tie obsahujú:

• strukoviny;
• majonéza;
• alkohol;
• čokoláda;
• zmrzlina;
• Biely chlieb;
• celozrnná káva;
• Vyprážané jedlo;
• pikantné korenie;
• ovocné šťavy;
• citrusové ovocie;
• sýtené nápoje;
• tučné klobásy a mäso;
• pečivo s vysokým obsahom tuku a cukru.

Alkoholické a sýtené nápoje

Alkohol ovplyvňuje rozvoj pálenia záhy dvoma spôsobmi:

Na jednej strane alkohol pôsobí uvoľňujúco na dolný pažerákový zvierač, o ktorom sme hovorili vyššie, a na druhej strane najmä biele víno a šampanské sú silne kyslé tekutiny, ktoré zvyšujú tvorbu kyseliny v žalúdku.

Sýtené nápoje majú nepriaznivý vplyv aj kvôli vysokému obsahu plynov, ktoré spôsobujú grganie.

Je dôležité vedieť, ktoré potraviny majú nepriaznivý vplyv na vaše telo. Kým jedného človeka po vypití kávy páli záha, iní dokážu bez problémov vypiť aj niekoľko šálok denne.

Zistite, ktoré potraviny vám škodia a vytvorte si individuálny jedálniček.

Čo jesť, aby nedošlo k odgrgnutiu?

Pri žuvaní a prehĺtaní potravy sa do tráviaceho traktu dostáva vzduch. Po nahromadení sa plyny často snažia uniknúť vo forme grgania.

Prebytočný vzduch vzniká aj v dôsledku konzumácie nestráviteľných potravín, ako sú praženice, smotanové dezerty alebo šaláty bohaté na vlákninu.

Aby ste sa vyhli zvýšeniu produkcie vzduchu, mali by ste zmeniť svoje stravovacie návyky. Potraviny stimulujúce plynatosť by sa mali konzumovať len s mierou alebo vôbec. Tie obsahujú:

• kapusta;
• strukoviny;
• celé zrniečka.

Aby ste predišli grganiu doma, mali by ste jesť iba jedlo, ktoré bolo odporúčané vyššie na pálenie záhy.

Menu na týždeň

Nižšie je tabuľka s ukážkové menu na týždeň a na každý deň:

Užitočné video

Ponúkame vám pozrieť si úryvok z programu „Život je skvelý!“ s Elenou Malyshevou o tom, čo môžete a nemôžete jesť pri pálení záhy:

Dodržiavaním jednoduchých pravidiel diéty sa pálenia záhy môžete zbaviť rýchlo a nadlho. Vytvorte si jedálny lístok na základe osobných chuťových preferencií a odporúčaní odborníkov na výživu a získate úľavu.

Diéta na pálenie záhy je kľúčom k dobrému zdraviu. Aby ste zabránili vzniku závažných ochorení a zbavili sa symptómov, musíte upraviť stravu. Užitočné bude iba vylúčenie určitých potravín a špeciálny režim jedál.

Bolestivé pálenie v pažeráku, nepríjemné grganie, bolesť a ťažkosť - tieto príznaky sú zvyčajne sprevádzané pálením záhy. Samotné pálenie záhy však vôbec nie je nezávislou chorobou, je to len dôsledok alebo sprievodný príznak akejkoľvek choroby, niekedy veľmi vážnej.

Preto s prejavmi takéhoto príznaku je potrebné poradiť sa s lekárom, prijať potrebné opatrenia. V prvom rade ide o diétu na pálenie záhy.

Pálenie záhy- nepríjemné pálenie a bolesť v pažeráku, ktorá vzniká pri kontakte žalúdočného obsahu so sliznicou pažerákovej trubice. Dôsledky pálenia záhy sú často veľmi smutné: erózia, zápal, rôzne zmeny v tkanivách pažeráka a dokonca aj novotvary.

Príčiny pálenia záhy môžu byť chronické choroby: gastritída, ezofagitída, žalúdočný vred. Jedným z faktorov, ktoré pravidelne vyvolávajú pálenie záhy, môže byť kardiálna insuficiencia. Pri tomto ochorení sa zvierač medzi pažerákom a žalúdkom úplne neuzavrie, v dôsledku čoho sa obsah žalúdka dostane do sliznice pažeráka a spáli ju.

Tkanivá sliznice nášho pažeráka sa líšia od žalúdočných: sú absolútne bezbranné voči kyselinám, takže tráviace šťavy vyvolávajú zápaly a pálenie.

Niektoré potraviny môžu tiež spôsobiť pálenie záhy. Podobná reakcia na konkrétny produkt môže byť individuálna. Ak sa napríklad po jedle určitého jedla vždy stretnete s takýmito nepríjemnými pocitmi, výrobok by sa mal vylúčiť zo stravy.

Pálenie záhy môže byť aj dôsledkom fyzickej námahy. Po intenzívnom tréningu v telocvični, zdvíhaní závažia alebo dlhom behu je takýto príznak celkom očakávaný. Pravdepodobnosť sa zvyšuje, ak ste jedli jedlo krátko pred cvičením.

Následky a choroby, ktoré vyvolávajú pálenie v pažeráku, sú vždy nebezpečné. Ak však budete dodržiavať diétu, žalúdok a pažerák sa postupne vrátia do normálneho fungovania.

Aká je diéta?

Diéta pre pretrvávajúce pálenie záhy je prvým krokom k zbaveniu sa symptómov a zotaveniu. Pomôže to zmierniť zápal v pažeráku, znížiť kyslosť v žalúdku a priniesť všetko zažívacie ústrojenstvo do zdravého stavu.

Diéta je viac než len správne jesť. Niektoré potraviny, ktoré vyvolávajú zvýšenie kyslosti žalúdočnej šťavy, by ste mali úplne vylúčiť z vašej stravy. Existuje aj zoznam užitočných potravín, ktoré pomáhajú predchádzať páleniu záhy a zmierňujú jeho následky. Nemenej dôležitá je aj strava.

Aká diéta je najúčinnejšia a najbezpečnejšia?

Určité diétne obmedzenia a prísna diéta pomôžu vrátiť telo do zdravého stavu a vyliečiť príčiny pálenia záhy.

Ktoré potraviny sú dobré a ktoré zlé?

Diétne menu na pálenie záhy by malo byť prísne obmedzené. Existujú určité potraviny, ktoré priaznivo ovplyvňujú stav slizníc žalúdka a pažeráka, pôsobia neutralizačne a pomáhajú znižovať bolesť. Tento zoznam obsahuje:

• Mliečne výrobky (nefermentované). Prvým a najužitočnejším je mlieko. Nízkotučné kravské mlieko pomáha vyrovnať sa s bolesťou a pálením, priaznivo pôsobí aj na sliznice. Dá sa použiť pri takejto diéte. Užitočný je aj tučný tvaroh a tvaroh.
• Ovsené vločky alebo ovsené vločky. Toto je dobrá voľba na raňajky. Ovsené vločky obsahujú prospešné slizničné látky, ktoré upokojujú postihnuté miesta žalúdočného obsahu. Ovsené vločky nevyvolávajú zvýšenie kyslosti a udržiavajú sýtosť po dlhú dobu. Užitočné sú aj iné obilniny s mliekom: krupica, proso, jačmeň.
• Olej z ľanových semienok. Tento produkt je už dlho cenený ako dobrý obalový prostriedok. Ľanový olej sa môže pridávať do šalátov a príloh a užívať ráno na lačný žalúdok. Užitočné sú aj ľanové semienka, ktoré sa môžu konzumovať suché alebo z nich robiť nálev.
• Nekvasený chlieb. Chlieb pečený s kváskom je zlý na pretrvávajúce pálenie záhy. Vyvoláva fermentáciu v žalúdku, ktorá je sprevádzaná zvýšením kyslosti a môže spôsobiť pálenie záhy. Do jedálnička by ste mali zaradiť rôzne druhy nekvaseného chleba terapeutická diéta. Dobrým príkladom je lavash.
• varené vajcia. Nespôsobujú vysokú kyslosť. Okrem toho je spolu s chudým kuracím mäsom výborným zdrojom bielkovín.
• Banány. Toto ovocie obsahuje veľa užitočných látok. Má nízky obsah ovocných kyselín, čo môže spôsobiť pocit pálenia v pažeráku. Banán má tiež obaľujúce vlastnosti a pomáha vyrovnať sa s nepríjemnými príznakmi pálenia záhy.
• Zeleninové polievky a jednoduché nízkotučné bujóny. Môžu byť dokonca použité v liečebné účely. Žalúdok potrebuje tekutú stravu a bujóny sú skvelou alternatívou sýtych a nezdravých mastných polievok.
• Rôzne druhy zeleniny varené varením alebo dusením. Je to skvelá príloha a možnosť večere pre tých, ktorí trpia gastrointestinálnymi chorobami. Zeleninové prílohy - spôsob, ako zlepšiť žalúdok. Nie všetka zelenina sa však môže konzumovať pri pálení záhy. Zoznam zakázaných potravín nájdete nižšie.

Práve toto jedlo je najsprávnejšie a najužitočnejšie pre tých, ktorí sa snažia zbaviť pálenia záhy a vydať sa na cestu zotavenia.

Existujú potraviny, ktoré sa dôrazne odporúčajú pri pálení záhy:

• Kyslá zelenina a ovocie. Patria sem paradajky, jablká, citrusové plody, ananás, kivi, slivky, jahody, ríbezle, čerešne a tak ďalej. Všetky tieto produkty môžu vyvolať veľmi prudký nárast hladiny kyseliny v žalúdku, preto sa dôrazne neodporúčajú pri pálení záhy a zápaloch pažeráka.
• Kváskový chlieb a bohaté pekárenské výrobky. Spôsobujú kvasenie v žalúdku. Počas fermentácie môže byť obsah vrhnutý do pažeráka a spáliť sliznicu.
• korenené jedlá. Jedná sa o akékoľvek jedlá a koreniny s prídavkom korenia, horčice. Ide o veľmi agresívne potraviny pre žalúdok, ktoré dráždia sliznicu a vedú k páleniu záhy a bolestiam. Musia byť úplne vylúčené zo stravy.
• Rýchle občerstvenie, pečivo, sýtené nápoje a rôzne druhy hranolky / krutóny. To všetko sa týka produktov, ktoré sú mimoriadne škodlivé pre gastrointestinálny trakt a celkové zdravie, takže ich používanie by sa malo minimalizovať alebo úplne zastaviť.
• Rôzne konzervy. Toto je ryba/mäso paradajková omáčka, baklažánový alebo tekvicový kaviár, rybí kaviár v omáčkach a podobné výrobky. Nepriaznivo ovplyvňujú stav podráždenej a zapálenej sliznice pažeráka.
• Údené produkty, káva, čokoláda, kakao. Tento zoznam nie je bezdôvodne zaradený do jednej skupiny - všetky tieto produkty spôsobujú relaxáciu zvierača, takže obsah žalúdka môže voľne vstúpiť do sliznice pažeráka.

Diéta pre ťažké pálenie záhy znamená úplné vylúčenie týchto produktov. Dôležitý je aj určitý režim a pravidlá stravovania.

Ako sa stravovať

Existuje niekoľko dôležitých pravidiel, ktoré musíte dodržiavať, aby ste vyliečili pálenie záhy. V prvom rade ide o určitý čas jedál.

Keď pravidelne jete v rovnakom čase, telo si na to zvykne a žalúdok je v tomto čase pripravený na trávenie: potrebné enzýmy sa izolujú, hladina kyseliny sa stabilizuje. A ak do nej nevstúpi jedlo, začne hádzať kyselinu do pažeráka a korodovať vlastné tkanivá, čo vedie k bolesti a páleniu.

Medzi raňajkami, obedom, večerou a občerstvením nemôžete robiť dlhé prestávky. To vedie k tomu, že pôsobenie žalúdočných kyselín smeruje na sliznice a vyvoláva zápal. Taktiež nejedzte pred športovými aktivitami, fyzickou prácou a spánkom. Sfinkter sa môže v určitých bodoch uvoľniť a to povedie k refluxu.

Jedlo by sa malo dôkladne žuť a konzumovať v malých porciách. V žiadnom prípade sa počas jedla neponáhľajte a nesnažte sa zjesť veľa pri jednom jedle.

Menu na týždeň

Takto by mal vyzerať hrubý týždenný plán stravovania pre pálenie záhy:

pondelok:

• Raňajky: Ovsené vločky s mliekom, čaj s cukrom, lavash sendvič so syrom.
• Občerstvenie: Pohár mlieka.
• večera: Varené kuracie mäso, cestoviny a kapustový šalát.
• Občerstvenie: Banán.
• večera: Tvaroh s orechmi a sušenými marhuľami.
• neskorá večera: Biojogurt alebo fermentované pečené mlieko.

utorok:

• Raňajky: Krupicová kaša s mliekom.
• Občerstvenie: Kefír.
• večera: Zeleninová polievka, varené hovädzie mäso a uhorkový šalát.
• Občerstvenie: Lavash, syr a zeleninový sendvič.
• večera: Želé z ovsených vločiek.
• neskorá večera: Pohár mlieka.

streda:

• Raňajky: Jáhlová kaša s mliekom, čaj, syr.
• Občerstvenie: viedenské oblátky.
• večera: Varená ryža a ryba s ľahkou omáčkou, voliteľná zelenina.
• Občerstvenie: Banán.
• večera: Varené mäso a vývar.
• neskorá večera: Pohár kefíru alebo tvarohu.

štvrtok:

• Raňajky: Ovsené vločky, sendvič lavash so syrom a avokádom.
• Občerstvenie: Nakrájaná zelenina.
• večera: Zemiakový a cuketový guláš, dusené mleté ​​kuracie mäso.
• Občerstvenie: Pohár mlieka.
• večera: Tvaroh a banán.
• neskorá večera: Vývar/ľahká polievka.

piatok:

• Raňajky: Tvarohové koláče s džemom.
• Občerstvenie: Zeleninový šalát s ľanovým olejom.
• večera: Varená pohánka s ľubovoľným chudým mäsom.
• Občerstvenie: Banán.
• večera: Mliečne výrobky.
• neskorá večera: Syr alebo banán.

sobota:

• Raňajky: Krupicová kaša, banán.
• Občerstvenie: Pohár mlieka.
• večera: Zeleninový šalát a varená ryba.
• Občerstvenie: Dusená kukurica.
• večera: Tvaroh so sušeným ovocím.
• neskorá večera: Syr alebo mlieko.

nedeľu:

V tento deň môžete vyložiť, čo je užitočné pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu. Celý deň môžete piť vývary, čistá voda a zelený čaj. Takýto pôstny deň raz za dva týždne skvele pôsobí na žalúdok a pažerák, predchádza páleniu záhy.

Súlad správna strava veľmi dôležité. To pomáha predchádzať nepríjemným následkom takéhoto príznaku, zlepšuje tráviaci trakt a zabraňuje páleniu a bolesti. Vylúčenie škodlivých produktov nielen vylieči pálenie záhy, ale bude mať aj pozitívny vplyv na celkový stav tela, ako aj na určitú stravu.

Diéta na pálenie záhy zohráva veľkú úlohu. liečba, lieky nebude účinná, ak nebudete dodržiavať správnu výživu. Ak dodržiavate diétu, jedzte Zdravé jedlá, nasýtiť menu a diétu vitamínmi pálenie záhy nebude obťažovať človeka. Dodržiavaním diéty sa môžete pálenia záhy zbaviť navždy.

Keďže hlavnou príčinou pálenia záhy je prekyslenie, z jedálneho lístka treba vylúčiť všetky potraviny, ktoré vyvolávajú tvorbu nadbytočnej žalúdočnej šťavy. Príčiny zvýšeného pH - žalúdočný vred, gastritída, pankreatitída, cholecystitída. Liečba takýchto ochorení sa musí vykonávať včas, aby sa predišlo závažným komplikáciám vrátane rakoviny. Ale bez ohľadu na to, aké dôvody viedli k produkcii veľkého množstva žalúdočnej šťavy, musíte sa držať diéty.

Základné pravidlá výživy

• Diéta na pálenie záhy zabezpečuje čiastočnú správnu výživu, to znamená, že je lepšie jesť v malých porciách, ale často.
• Lekári vystupujú proti prejedaniu, proti iným diétam v čase, keď prebieha liečba.
• Posledné jedlo sa podáva najneskôr 2 hodiny pred spaním.
• Je potrebné piť veľa tekutín – minimálne 2,5 litra vody.
• Vylúčte z jedálneho lístka vyprážané, slané, údené jedlá, marinády, rýchle občerstvenie (veľmi škodlivé sú jedlá vyprážané do zlatista a zlatá kôrka je najčistejší cholesterol).
• Ak niekto fajčí, musíte okamžite niečo zjesť a až potom fajčiť.
• Aby bola liečba pálenia záhy účinná, alkohol a sýtená voda, káva by sa mali zrušiť, môžete piť čaj, kissels, bylinné odvarky, kompóty.
• So zvýšenou kyslosťou je pôst zakázaný.
• Keď liečba prebieha, po jedle nemôžete zaujať vodorovnú polohu tela 40 minút.
• Jedlo je dusené, jedlá môžete variť v rúre, pomalom sporáku.
• Energetická hodnota výrobkov nie je nižšia ako 2700 kcal.
• Pred spaním by menu nemalo obsahovať ťažké jedlá a jedlá.
• Na odstránenie príčin pálenia záhy by sa jedlo malo čo najviac rozdrviť, je lepšie ho rozdrviť v mixéri alebo na mlynčeku na mäso.
• Diéta poskytuje malé porcie (aby sa odstránili príčiny pálenia záhy, je dôležité nepreťažovať žalúdok).
• Z jedálneho lístka je potrebné vylúčiť konzumáciu teplých a studených jedál, musia byť teplé, iba v tomto prípade liečba prinesie výsledok.
• Znížte príjem soli.
• Správna výživa pre pálenie záhy, strava zabezpečuje vylúčenie potravín, ktoré zvyšujú produkciu žalúdočnej šťavy - alkohol, citróny, pomaranče, mandarínky, korenené korenie.
• Pravidelne by sa mala dodržiavať diéta pri žalúdočných vredoch, gastritíde a iných ochoreniach tráviaceho traktu.

Dôležité! Diéta na pálenie záhy sa musí dohodnúť s lekárom.

Nesmieme zabúdať, že správna výživa pri pálení záhy závisí od toho, či je kyslosť žalúdka u človeka nízka alebo vysoká. Pálenie záhy s vysokou kyslosťou je bežnejšie ako s nízkou kyslosťou. V súlade s tým by osoba so zvýšenou produkciou kyseliny chlorovodíkovej mala byť vylúčená z jedálneho lístka potravín, ktoré spôsobili pálenie záhy. Ak je pH žalúdka znížené, je potrebné naopak jesť potraviny, ktoré spôsobujú zvýšenie hladiny kyslosti.

Najprv je potrebné zistiť príčiny nepohodlia - žalúdočný vred alebo iné patológie. Lekár po vyšetrení bude vedieť povedať, čo môžete a nemôžete jesť pri pálení záhy, pomôže vám zostaviť diétu a určiť potraviny, ktoré spôsobujú pálenie záhy.

Povolené potraviny pre vysokú kyslosť

• chudé mäso a ryby;
• nízkotučné bujóny, je lepšie dať prednosť zeleninovým bujónom, z kuracie prsia, hovädzie mäso;
• vajcia namäkko, miešané vajcia;
• zelenina - petržlen, kôpor;
• zemiak;
• cuketa, mrkva, sladká paprika, baklažán, repa - počas remisie;
• obilniny;
• cestoviny;
• klobásy, klobásy, šunka (môžete klobásy);
• huby;
• kissels, kompóty z nekyslého ovocia;
• sladké jablká, broskyne, melóny, banány, sladké hrozno, jahody;
• nízkotučné, mlieko, tvaroh, tvrdé syry, fermentované pečené mlieko, jogurty, kysnuté cesto;
• zelený čaj;
• Biely chlieb;
• pečenie na cesto bez kvasníc;
• maslo - zriedkavo;
• olivový olej (môže byť slnečnicový).

Zakázané potraviny s vysokou kyslosťou

• citrusové plody (zakázané pri žalúdočných vredoch a gastritíde);
• paradajky, uhorky (zakázané na žalúdočné vredy a gastritídu);
• fermentované mliečne výrobky (pokrmy, ktoré spôsobujú pálenie záhy a grganie s gastritídou);
• tučné jedlá vrátane polievok;
• cibuľa, cesnak, korenené jedlá, šťavel;
• pečivo z kysnutého cesta, koláče;
• sýtené a alkoholické nápoje;
• káva;
• tučné mäso, ryby;
• strukoviny;
• Ražný chlieb;
• vyprážané jedlá;
• kyslé uhorky, údené mäso a marinády.

Povolené potraviny pre nízku kyslosť

• zelenina sa môže jesť po tepelnom spracovaní;
• kyslé a sladké ovocie, kyslé - zriedkavo;
• mliečne výrobky, syry;
• obilniny;
• klobásy a párky, šunka;
• chudé mäso a ryby;
• cibuľa, cesnak po tepelnom spracovaní;
• ražný chlieb - zriedkavo;
• maslo, olivový olej - zriedkavo;
• káva s mliekom;
• kissels, kompóty;
• huby;
• strukoviny - nie často;
• vajcia;
• kyslá kapusta.

Zakázané potraviny s nízkym pH

Zákaz s nízkou úrovňou kyslosti, pálenie záhy sa vzťahuje na vyprážané, vysoko solené a údené jedlá. Marinády a nakladané uhorky, koreniny sa môžu jesť, ale zriedka.

Takýto jav, ako je pálenie záhy s nízkou kyslosťou, nie je bežný, ale aby ste vylúčili výskyt nepohodlia, mali by ste určite dodržiavať odporúčanie, aby ste vedeli, aké jedlá môžete jesť. Diéta na pálenie záhy, diéta, sa zostavuje v každom jednotlivom prípade v závislosti od príčiny pálenia záhy.

Menu na týždeň s vysokou kyslosťou

pondelok

• raňajky - tvarohový kastról, čaj;
• obed - polievka z kuracích pŕs, pohánková kaša, teľacia guľa, kompót;
• popoludňajšie občerstvenie - diétna sušienka, pohár jogurtu;
• večera - pečená ryba so zemiakmi, kompót;
• pred spaním - pohár mlieka.

• raňajky - tvarohové koláče, čaj;
• druhé raňajky - mliečne ovsené vločky (možno pridať ovocie), chlieb so syrom, čaj;
• obed - polievka s mäsovými guľkami, zemiakovou kašou, pečenou cuketou s bylinkami a kyslou smotanou;
• popoludňajšie občerstvenie - sušienky, pohár jogurtu;
• večera - knedle, pohár kompótu;
• pred spaním - pohár mlieka.

• raňajky - praženica, čaj, chlieb so syrom;
• druhé raňajky - mliečna pohánková kaša, čaj;
• obed - polievka s knedľou, dusený hovädzí rezeň, ryža, cviklový šalát s olivovým olejom, želé;
• popoludňajšie občerstvenie - zemiakové koláče pečené z nekysnutého cesta;
• večera - jačmenná kaša, hovädzí stroganov, čaj;
• pred spaním - pohár jogurtu.

• raňajky - cestoviny s klobásami, čajový chlieb so syrom;
• druhé raňajky - varené vajcia, želé;
• obed - rybacia polievka, halušky so zemiakmi, kompót;
• popoludňajšie občerstvenie - tvarohový kastról, čaj;
• večera - zemiaková kaša, para kuracie rezne, čaj;
• pred spaním - pohár jogurtu.

• raňajky - mliečna polievka s cestovinami, čaj;
• druhé raňajky - marshmallow / marmeláda, želé;
• obed - zeleninová polievka, pilaf s hovädzím mäsom, kompót;
• popoludňajšie občerstvenie - pečené koláče s džemom, čaj;
• večera - ryža, parná kuracia kotleta, želé;
• pred spaním - jogurt (je dovolené pridať ovocie).

• raňajky - pečené jablká s medom, čaj;
• druhá raňajky - mliečna ryžová kaša (môžete pridať ovocie), želé;
• obed - cestovinová polievka kurací vývar, pohánková kaša, klobásy, kapustový šalát (počas remisie choroby), čaj;
• popoludňajšie občerstvenie - ovocný šalát, želé;
• večera - pečené ryby, zemiaková kaša, čaj;
• pred spaním - pohár fermentovaného pečeného mlieka.

nedeľu

• raňajky - palacinky s tvarohom, čaj;
• druhé raňajky - miešané vajcia, želé;
• obed - pohánková polievka, parné kotlety s ryžou, čajom;
• popoludňajšie občerstvenie - dve varené vajcia, chlieb so syrom, čaj;
• večera - pečené prepelice, zemiaky, čaj;
• pred spaním - pohár mlieka.

Aby ste sa zbavili pálenia záhy, musíte nasledovať jednoduché pravidlá a jesť správne. Dodržiavanie diéty a základnej liečby príčiny pálenia záhy vám pomôže rýchlo sa zbaviť nepohodlia a chorôb.

Tiež by vás mohlo zaujímať

Správny výber jedál a nápojov, šetriaca výživa – najviac jednoduchými spôsobmi vyhnúť sa popáleniu za hrudnou kosťou. Pacient, ktorému lekár predpíše diétu na pálenie záhy, by mal dodržiavať všetky odporúčania. Odborné rady sa týkajú nielen definície sady jedál, ale aj spôsobov kulinárskeho spracovania, základných princípov varenia a jedenia jedla.

Ak dolný zvierač žalúdka nezvláda svoje funkcie, potom sa kyselina vrhne do pažeráka (gastroezofageálny reflux). Existuje pálivá bolesť v hornej časti brucha a za hrudnou kosťou, nepríjemné pocity v hrdle v dôsledku kyslého alebo horkého grgania. Pálenie záhy sa často vyskytuje, keď je žalúdok príliš kyslý. Ovplyvňuje jeho vzhľad a zneužívanie určitých potravín a jedál.

Dočasnou pomocou je zvyk „hasiť oheň“ v pažeráku sódou alebo inými antacidami. Je potrebné zbaviť sa stavov nepohodlia.

Príčiny pálenia záhy:

• choroby (refluxná ezofagitída, spazmus pažerákového zvierača, gastritída atď.);
• zneužívanie alkoholu, kávy, silného čaju;
• znížený tonus pažerákového zvierača;
• tesný pás, priliehavé oblečenie;
• potravinová intolerancia;
• jedlo suché, v zhone;
• zdvíhať závažia;
• nadváha;
• tehotenstvo;
• fajčenie;
• stres.

Pri poruchách trávenia a niektorých ochoreniach tráviaceho traktu sa pálenie záhy objavuje vo dne iv noci v kombinácii s grganím, nadúvaním. Agresívny obsah, ktorý sa dostal do pažeráka, spôsobuje podráždenie a zápal. V týchto prípadoch bude potrebná liečba adsorbentmi, prokinetikami, H2-antihistaminikami, inhibítormi protónovej pumpy.

Správna výživa pri pálení záhy vám umožňuje zaobísť sa bez liekov alebo znížiť lieky.

Jedlo musíte dôkladne žuť. Dobre nasekané jedlo, bohato navlhčené slinami, menej dráždi pažerák, rýchlejšie trávi a odchádza zo žalúdka.

Ďalšie pravidlá:

1. Znížte príjem tukov, ktoré spomaľujú trávenie v žalúdku, alkoholu a čokolády, ktoré spôsobujú zníženie tonusu dolného pažerákového zvierača.
2. Pri pálení záhy a gastritíde s vysokou kyslosťou používajte šťavy z čerstvého ovocia a zeleniny zriedené vodou.
3. Pite viac mlieka (pri absencii intolerancie), ktoré pomáha bojovať proti páleniu záhy a schudnúť.
4. Jedzte vyváženú stravu bohatú na bielkoviny a vlákninu.
5. Vyhnite sa prejedaniu, ktoré stimuluje tvorbu prebytočnej kyseliny.
6. Sladké sýtené nápoje vymeňte za bylinkové čaje, ovocné nápoje.
7. Znížte spotrebu kávy, čerstvého chleba, silného čaju.
8. Nemôžete jesť pred spaním, jesť v noci.

Mali by ste dodržiavať základné pravidlo – nejedzte príliš veľa naraz.

Po veľkom jedle sa vytvorí viac kyseliny na strávenie jedla. Keď je žalúdok plný, zvyšuje sa tlak na dolný pažerákový zvierač, čo spôsobuje reflux.

Povolené potraviny na pálenie záhy

Jedlá by sa mali vyberať so znalosťou ich zloženia a spôsobu prípravy. Niektoré jedlá a spôsoby varenia sa považujú za šetrnejšie k žalúdku. Napríklad obľúbeným jedlom na liečbu pálenia záhy a zápalu žalúdka sú ovsené vločky alebo obilniny namočené cez noc, ktoré sa po scedení vody uvaria do husta.

Potraviny a nápoje, ktoré nespôsobujú alebo nezhoršujú pálenie v pažeráku

Úplne alebo čiastočne obmedzené produkty

Každý človek by mal sám zistiť, aké jedlo spôsobuje pálenie záhy. Môžete si pochutnať na čerstvom bielom chlebe, po večeri si oddýchnuť a neznášať následky svojich zvykov. Po určitom čase, aj po jednej šálke sladkého čaju s džemom, sa dostaví pálenie záhy. Aby ste predišli tejto situácii, musíte sa vyhnúť niektorým potravinám alebo znížiť ich spotrebu na minimum.

Potraviny a nápoje, ktoré spôsobujú pálenie záhy

Vlastnosti stravy počas tehotenstva

Pálenie záhy sa zvyčajne vyskytuje v druhom a poslednom trimestri. Zmena hladiny hormónov u tehotných žien vedie k zníženiu tonusu dolného pažerákového zvierača. Maternica sa postupne zväčšuje a tlačí na žalúdok.

Príčinou pretrvávajúceho pálenia záhy v druhej polovici tehotenstva je kombinácia viacerých faktorov.

V potravinách by ste mali dodržiavať určité pravidlá:

1. Jedzte častejšie počas dňa, vyhýbajte sa excesom počas hlavných jedál.
2. Na večeru nie je neskoro, medzi posledným jedlom a spánkom by mali byť 2 hodiny.
3. Namiesto sódy pite šťavy, slabý čaj, vodu.
4. Vyberte si čerstvé nízkotučné potraviny.
5. Jedzte pomaly, dôkladne žuvajte.

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť počas tehotenstva

Tehotná žena môže zjesť banán na stimuláciu tvorby hlienu na ochranu pažeráka a žalúdka. Pri pálení záhy je užitočné žuť mandle, surovú mrkvu, piť mlieko. Ovsené vločky alebo krekry z bieleho chleba pomáhajú znižovať kyslosť obsahu žalúdka.

Menu na týždeň s vysokou kyslosťou

Strava musí obsahovať čerstvé a zeleninový guláš, obilniny, mliečne výrobky, ovocie. Z nápojov sú vhodnejšie bifidok, kefír, zelený čaj.

Vzorové menu na týždeň

Pálenie záhy je nepríjemný pocit, ale nie je to nezávislá choroba. Neznesiteľné pálenie záhy sprevádza gastritída, peptický vred.

Pálenie za hrudnou kosťou pri absencii patológií pažeráka a žalúdka sa vyskytuje zriedkavo, rýchlo prechádza.

Pri nepravidelnom výskyte pálivej bolesti v pažeráku stačí držať diétu. Je dôležité vyhýbať sa potravinám bohatým na tuky a sacharidy, alkoholu. Uprednostňovať by sa mali potraviny bohaté na ľahko stráviteľné bielkoviny. Ak sa pálenie záhy objaví niekoľkokrát týždenne alebo denne, mali by ste kontaktovať gastroenterológa.