Өдөр бүрийн нарийвчилсан Dukan хоолны дэглэм: зураг бүхий жор, хоолны дэглэмийн нууц, үр дүн. Хоолны дэглэмийн жишээ цэс Хоолны дэглэмээс гарах

уургийн хоолны дэглэмСүүлийн жилүүдэд жингээ хасах нь улам бүр түгээмэл болж байна. Бүх төрлийн моно-хоолны дэглэм, хоолны дэглэмийн хатуу хязгаарлалтын тусламжтайгаар бие махбодоо эмх цэгцтэй болгохыг оролдсон хүн эхлээд эелдэг, амттай хооллолтын санааг гайхшруулдаг. амттай хоолны дэглэм, та компанидаа хэд хэдэн найзыгаа дагуулаад буцаж ирэхээс айхгүйгээр гайхалтай хэмжээний килограмм жингээ хасах боломжтой. ›

Аяга кофе, хайрцаг шоколадтай тухтай сандал дээр сууж байхдаа 10 кг жингээ хэрхэн алдах талаар мөрөөдөж байхдаа нөхцөл байдал абсурд театрын дүр зурагтай төстэй гэдгийг та хүлээн зөвшөөрөх ёстой. Юуны өмнө та дуртай сандлаасаа босож, гүйж байхдаа бүх хөнгөн зуушаа санаж, ажлын хамт олонтойгоо "амттай" өдөр тутмын цайны үдэшлэгийг санаж байх хэрэгтэй ... ›

Энэ нь олон удаа тохиолддог гэж би хэлэхгүй, гэхдээ бид, эмэгтэйчүүд, ийм зүйл тохиолддог. Дэлхий дээрх асуудал, санаа зовнилын хуй салхинд эргэлдэж байхдаа бид ямар нэгэн чухал үйл явдал ойртож байгааг гэнэт санаж, үүнээс өмнө юу ч үлдээгүй - 2 долоо хоног. Юу хийх вэ? Хувцаслалт гэж байгаа боловч одоогийн хэмжээсийг харахад түүнд багтах арга алга. За, танд хоолны дэглэм хэрэгтэй. 2 долоо хоногт 12 кг турна гэдэг тийм ч амар ажил биш ч шаардлагатай бол эмэгтэйчүүд бид юу ч хийж чадна. Тэд ийм оргилд хүрсэнгүй! ›

Сүүлийн үед бид хаа нэгтээ үргэлж яарч байгааг анзаарсан уу? Харваас хэмнэл орчин үеийн амьдралхөдөлгөөнгүй зогсохыг хориглоно. Үйл явдлууд ар араасаа өөрчлөгдөж, бид бүх зүйлд цаг тухайд нь байхыг хичээдэг. Өөрөөр хэлбэл, "бид амьдрах гэж яарч байна, мэдрэх гэж яарч байна" гэсэн үг. Бид энд, одоо бүх зүйлийг хүсч байна. Бид гайхалтай богино хугацаанд аль болох хурдан жингээ хасахыг хүсдэг. Бид арга зам, аргыг хайж эхэлдэг бөгөөд мэдээжийн хэрэг, энэ нь хор хөнөөлтэй эсэх талаар эцэс төгсгөлгүй маргаантай тулгардаг. хурдан турах. Энэхүү гайхалтай багцын талаархи хувилбарууд болон аргументууд. ›

Хэвлий дэх илүү сантиметр нь бэлхүүс дэх илүүдэл өөхийг ямар ч аргаар хамаагүй арилгахыг мөрөөддөг манай эмэгтэйчүүдийн хувьд маш их асуудал үүсгэдэг. Хэвлий дэх жингээ хасах хоолны дэглэм нь хосолсон хоол юм зөв хооллолтбиеийн ерөнхий аяыг нэмэгдүүлэх, хэвлийн булчинг бэхжүүлэх зорилготой дунд зэргийн биеийн хөдөлгөөн. ›

Илүүдэл жинтэй тэмцэх өөр нэг үеийг эхлүүлэх бүртээ бид зөвхөн гоо сайхан, эрүүл мэндийнхээ төлөө ажиллах эрх чөлөөг өгдөг онолын тодорхой мэдлэгээр өөрийгөө зэвсэглэдэг. Ийм мэдлэг, ур чадварын нэг бол бидний хоолны дэглэмийн илчлэгийн хэмжээг тооцоолох явдал юм. Гэхдээ аливаа бизнесийн нэгэн адил хэрэглэсэн калорийн тоог багасгахын тулд фанатизмд хүрэх шаардлагагүй. ›

Бид бүгд заримдаа гайхамшгийг хэрхэн хүсдэг вэ! Үүний тулд ямар ч хүчин чармайлт гаргахгүйгээр ид шидээр нарийхан гоо сайхан болж хувираарай. Аа, мөрөөдөл, мөрөөдөл ... Та жингээ хассан найз руугаа атаархаж хараад: "Тэр яаж ийм хурдан жингээ хасаж чадсан юм бол?" гэж бодож байна. "Долоо хоногийн хоолны дэглэм" гэж найз нь нууцлаг инээмсэглэлээр хариулав. ›

Хүн бүр өөртөө зориулж хоолны дэглэмийг сонгож, зөвхөн багц бүтээгдэхүүнээс гадна үргэлжлэх хугацааг нь харгалзан үздэг. Ямар ч нэмэлт зардалгүйгээр хурдан, ялангуяа ачаалалгүйгээр жингээ хасахыг хүсдэг хүмүүст зориулж залхуу хүмүүст зориулсан хоолны дэглэм байдаг. Ямар ч хүчин чармайлтгүйгээр долоо хоногт хэрхэн жингээ хасах вэ? ›

Шөлний хоолны дэглэм нь туранхай хүмүүсийн хувьд хамгийн хэмнэлттэй, магадгүй хамгийн хялбар хоолны нэг гэж тооцогддог. Өдөр бүр шинийг бүтээхээс хялбар юу байж болох вэ? амттай шөлжингээ хасахын тулд чимээгүйхэн, бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүйгээр нэмэлт фунтаас салах уу? ›

Гэртээ хэрхэн жингээ хасах тухай бодох нь бидний олонхын хувьд гунигтай дурсамжийг сэргээдэг. Тэд нэгээс олон удаа оролдсон, тийм үү? Хэрэв та хоол хийх дуртай, өдөр бүр гэр бүлээ амттай хоолоор тэжээхийг хичээдэг бол гэр бүлийн уламжлалт үдшийн цайг амттай бялуу эсвэл амны хөндийн хуушуураар хооллохоос татгалзаж чадахгүй бол яаж жингээ хасах вэ? ›

Төрөл бүрийн хоолны дэглэмийн тоо өдөр бүр нэмэгдэж байна. Жингээ хасахыг хүссэн хэн бүхэнд сонголт өргөн. Гэсэн хэдий ч сайтар шалгаж үзэхэд хоолны дэглэмийн ихэнх нь мангас байсныг та ойлгож байна, өөрөөр хэлбэл та зөвхөн уураг, дараа нь зөвхөн үр тариа, тэр байтугай хагас өлсгөлөн амьдралын хэв маягийг санал болгодог хүнийг нэрлэж болохгүй. Тийм ээ, жин нь алга болно, гэхдээ ямар үнээр! ›

Олон хүний ​​мөрөөдөл бол ямар ч нэмэлт хүчин чармайлтгүйгээр, хоолны дэглэмээр хязгаарлагдахгүйгээр, ядарсан дасгал хийлгүйгээр жингээ хасах явдал юм. Энэ хүслийн эргэн тойронд "жин хасах гайхалтай бүтээгдэхүүн"-ийг санал болгодог асар том салбар бий болсон. Жин хасах хамгийн алдартай арга бол тусгай цай уух явдал юм. ›

Хэрэв та хоолны дэглэмийн аль нэгийг сонгон амьдралдаа ядаж нэг удаа жингээ хасахыг оролдсон бол байнгын хоолны дэглэм барих боломжгүй гэж дүгнэсэн байх. Хоолны дэглэмд "суух" биш, харин түүгээр амьдрах нь хамгийн зөв юм, учир нь хамгийн их зөв хооллолтЭнэ бол бидний өдөр тутмын хоолны дэглэм юм. Бүрэн амьдрах, таашаалтайгаар идэх - энэ нь гайхалтай биш гэж үү? ›

Олон хүмүүсийн хувьд килограммтай тэмцэл нь хүссэн үр дүнг авчрахгүй, эвдрэлийг өдөөж, улмаар сэтгэлийн таагүй байдал үүсгэж, дахин жин нэмсэн шинэ хоолны дэглэмийн байнгын уралдаан болж хувирдаг. Гуалиг биетэй болох зам маш хэцүү, одоогоор ямар ч ид шидийн хэрэгсэл байхгүй, үүний ачаар бид хүссэн бүхнээ идэж, жин нэмэхгүй байсан ч өөхийг шатаадаг бүтээгдэхүүн байдаг. ›

Ихэнхдээ эмэгтэйчүүд хоолны дэглэмтэй холбоотой байдаг. Тэд өөрсдийгөө тарчлаадаг: хэдэн долоо хоногийн турш тэд нэг тараг ууж, зөвхөн овъёос иддэг. Тэгээд юуны төлөө? Эрчүүдэд таалагдахын тулд (эсвэл бүхнээс илүү?) орно. Хүчирхэг сексийнхэн ийм өөрийгөө золиослоход хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлдэг вэ? Харамсалтай нь, ихэвчлэн зөвхөн "шар айраг" гэдсэнд байдаг. Олон эрчүүд гоо үзэсгэлэнг бүсгүйчүүдийн гол зүйл гэж үздэг бөгөөд жинхэнэ эр хүн мөнгө олох ёстой, тэр өөрийгөө сайхан галбиртай байлгаж чаддаггүй. Манай эрэгтэй уншигчид аливааг өөрөөр хардаг байх гэж найдаж байна. ›

Жингээ хасах талаар хэдэн арван ном уншсан ч өдөр тутмын зөв хооллолтыг бие даан зохион байгуулах нь нэлээд хэцүү байдаг гэдгийг хүн бүр мэддэг. Тиймээс, ялангуяа сайтын зочдод зориулсан Гоо сайхны Парк клиникийн гастроэнтерологич, төлөөлөгч хамгийн сүүлийн үеийн мэргэжил- Дерматогастроэнтерологич Светлана Грищенко долоо хоногийн турш хоолны дэглэмийн цэсийг боловсруулсан.

Энэхүү цэс нь өдөр бүр өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол юм. Энэхүү хоолны дэглэмийг бүрэн, тэнцвэртэй гэж нэрлэж болно, учир нь энэ нь бүх амин чухал зүйлийг агуулдаг шаардлагатай бүтээгдэхүүн, мөн калорийн тоо нь жин нь аажмаар буурч эхэлсэн.

Долоо хоногийн турш жингээ хасах цэс

Даваа гариг ​​(1100 ккал)

7.00-9.00
Эхний өглөөний цай:
200 гр овъёосны будаа, 50 гр шинэ эсвэл хөлдөөсөн жимс бүхий 0.5% сүүгээр чанаж болгосон; цай эсвэл элсэн чихэр, сүүгүй арьс.
11.00-12.00
Үдийн хоол:
2 хальсалж лууван.
14.00-15.00
Оройн хоол:
100 гр чанасан Сагаган; нэг халбага оливын тосоор чимэглэсэн ногооны шөл эсвэл шинэ ногооны салат.
16.00-17.00
Үдээс хойш зууш:
½ аяга жижиглэсэн жимс (лийр, алим, нектарин, киви)
элсэн чихэр, усгүй цай.
19.00
Оройн хоол:

Мягмар (1450 ккал)

7.00-9.00
Эхний өглөөний цай:
200 гр зуслангийн бяслаг 0-2% өөх тос, ½ банана, цай эсвэл элсэн чихэр, сүүгүй арьс.
11.00-12.00
Үдийн хоол:

1 жүрж эсвэл бэрсүүт жүрж
14.00-15.00
Оройн хоол:
100 гр чанасан бор будаа; нэг хэсэг уурын хулд, 300 гр бүлээн ногоо (лууван, брокколи, цэцэгт байцаа), 1 tsp ургамлын тосоор амталсан;
16.00-17.00
Үдээс хойш зууш:

19.00
Оройн хоол:

Лхагва гараг (1350 ккал)

7.00-9.00
Эхний өглөөний цай:
200 гр oatmeal 1 дунд алим, 1 tsp бүхий 0.5% сүүгээр чанаж болгосон. шанцай;
11.00-12.00
Үдийн хоол:

14.00-15.00
Оройн хоол:
хэсэг ногооны шөл(өөх тос багатай шөлөөр чанаж болгосон ямар ч шөлийг махгүйгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг)
16.00-17.00
Үдээс хойш зууш:

19.00
Оройн хоол:
200 гр хөнгөн зуслангийн бяслаг, элсэн чихэргүй, шанцайтай, зуслангийн бяслаг нь 0-2% тослогтой байх ёстой.
нэг шил kefir 0-2% өөх тос, элсэн чихэргүй цангис жимсний шүүс.
Унтахын өмнө:

Пүрэв гариг ​​(1570 ккал)

7.00-9.00
Эхний өглөөний цай:

11.00-12.00
Үдийн хоол:
2 хальсалж лууваныг нэг халбага оливын тосоор хувцаслана.
14.00-15.00
Оройн хоол:

16.00-17.00
Үдээс хойш зууш:
50 гр өөх тосгүй зуслангийн бяслаг, нэг чимх давс, чинжүү, улаан лоолийн дугуйлан бүхий Бородино талхны нэг хэсэг (30 гр) сэндвич;
19.00
Оройн хоол:
чанасан эсвэл шатаасан тахианы булан(80 гр), 300 гр хүнсний ногоо (яншуурга, манжин, сонгино, лууван) зууханд чанаж, 2 хоолны халбагын чидун жимсний тосоор амталсан ургамал; 200 мл 0.5% сүү эсвэл kefir.
Унтахын өмнө:
элсэн чихэр, сүүгүй жимс эсвэл ургамлын гаралтай цай.

Баасан гариг ​​(1335 ккал)

7.00-9.00
Эхний өглөөний цай:
хэсэг (30 гр) хөх тарианы талх;
1 чанасан өндөг; ногоон салат навч 1 өргөст хэмх, 1 амтат чинжүү, сүү, элсэн чихэргүй кофе эсвэл цай.
11.00-12.00
Үдийн хоол:
2 хальсалж лууваныг нэг халбага оливын тосоор хувцаслана.
14.00-15.00
Оройн хоол:
ногооны шөлний нэг хэсэг (өөх тос багатай шөлөөр чанаж болгосон ямар ч шөлийг махгүйгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг).
16.00-17.00
Үдээс хойш зууш:
2 зүсмэл хар шоколад; шинэхэн шахсан жүржийн шүүс.
19.00
Оройн хоол:
чанасан тахиа эсвэл цацагт хяруулын жижиг хэсэг, чидун жимсний тосоор амталсан шинэ ногооны салат.

Бямба гариг ​​(1100 ккал)

7.00-9.00
Эхний өглөөний цай:
200 гр oatmeal 1 дунд алим, 1 tsp бүхий 0.5% сүүгээр чанаж болгосон. шанцай;
элсэн чихэр, сүүгүй цай эсвэл кофе.
11.00-12.00
Үдийн хоол:
150 гр өөх тосгүй байгалийн тараг.
Оройн хоол:
14.00-15.00
100 гр чанасан Сагаган, 100 өөхгүй үхрийн мах, 200 гр шанцайны ургамал, 1 цуккини, 1 улаан лоолийг 1 халбага оливын тосоор амтлана.
16.00-17.00
Үдээс хойш зууш:
жимсний смүүти: 100 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, ½ аяга жимс (нэрс, lingonberries, бөөрөлзгөнө эсвэл гүзээлзгэнэ), ½ аяга 0.5% сүүг холигчоор холино.
19.00
Оройн хоол:
чанасан ногоотой жигнэсэн далайн басс багахан хэсэг, 1 шил улаан лоолийн шүүс, ургамал, сармистай өөх тосгүй зуслангийн бяслагаар амталсан хөх тарианы талх.

Ням гараг (1570 ккал)

7.00-9.00
Эхний өглөөний цай:
200 гр мюсли 0.5% сүүтэй жимс, жимсгэнэ, дунд зэргийн алим эсвэл бэрсүүт жүрж, сүү, элсэн чихэргүй цай эсвэл кофе.
11.00-12.00
Үдийн хоол:
хагас усан үзэм, 20 гр самар.
14.00-15.00
Оройн хоол:
100 гр чанасан бор будаа; уурын хулд загасны нэг хэсэг, 300 гр бүлээн ногоо (лууван, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа), 1 халбага ургамлын тосоор амталсан;
16.00-17.00
Үдээс хойш зууш:
100 гр үр тарианы зуслангийн бяслаг (өөх тос 4% хүртэл);
½ аяга жижиглэсэн жимс.
19.00
Оройн хоол:
ногооны омлет, 200 гр ногооны салат, 1 халбага оливын тосоор амтлана.

Ус, шинэхэн шахсан шүүс, рашаан, ургамлын гаралтай цай зэргийг ямар ч хэмжээгээр ууж болно. Та уухаас нэг цагийн өмнө ууж, хоол идсэнээс хойш 30 минутын өмнө уух хэрэгтэй.

1. Жингээ хасахын тулд зөв хооллолт нь тодорхой, тогтмол хооллох цаг юм.
2. Өөртөө бодитой зорилго тавь. Хамгийн тохиромжтой нь долоо хоногт дор хаяж нэг кг жин хасахыг хичээх хэрэгтэй. Хэдийгээр энэ үзүүлэлт танд хэтэрхий бага мэт санагдаж байсан ч аажмаар турах үр дүн нь экспресс хоолны дэглэмийн нөлөөнөөс удаан үргэлжилдэг гэдгийг санаарай.
3. Амжилтыг шагнах. Хоолны дэглэм барьж байхдаа нэгээс хоёр долоо хоног тутам тэвчээр, хүсэл зоригоо урамшуулах нь чухал бөгөөд энэ нь эцсээ хүртэл тэвчих, хоолны дэглэмийг эхний хичээл зүтгэлээр дагаж мөрдөх шийдэмгий байдлыг бэхжүүлдэг. Өөртөө бага зэргийн урамшууллын шагнал өг.
4. Өөртөө хэт хатуу хандах хэрэггүй. Хэрэв та шоколадыг нэг удаа хэтрүүлэн идсэн эсвэл долоо хоногт төлөвлөсөн килограммаа хасдаггүй бол өөрийгөө бүү шийтгэ. Маргааш нь эрүүл хооллолтондоо эргэж орохын тулд та өөртөө хүч чадлыг олох хэрэгтэй.
5. Байнга идээрэй, гэхдээ жижиг хэсгүүдэд. Таны долоо хоног тутмын хоолны дэглэм хангалттай уураг агуулсан эсэхийг шалгаарай. Хатаасан жимс гэх мэт хөнгөн, эслэг ихтэй хоол идээрэй. Шохой, мөстэй ус, ургамлын гаралтай цай их хэмжээгээр ууж ходоодоо дүүргэ.
6. Таалагдсан дасгалуудаа сонго. Хэрэв та биеийн тамирын зааланд явахыг үзэн яддаг бол биеэ чийрэгжүүлэх бүх боломжийг ашигла. Лифтийг март! Дунд зэргийн хурдаар хоёр цаг алхахад та баярын оройн хоол, нэг шил дарсанд агуулагдах хэмжээний калори алддаг.
7. Хэсгийн хэмжээг багасгах. Ердийн тавгаа жижиг тавагтай соль.



Парисын эмч Пьер Дюканы хоолны дэглэм нь өлсөхгүйгээр төгс дүр төрхийг бий болгоход тусалдаг тул онцгой ач холбогдолтой юм. Маш олон тооны жорууд нь жингээ хасах хугацааг хялбар, саадгүй болгох боломжийг олгодог. Бид танд хоолны дэглэмийн үе шат бүрт зориулсан нарийвчилсан цэс, амттай хоол хийх жорыг санал болгож байна.

Пьер Дюкан өөрийн техникийнхээ мөн чанарыг харуулсан номыг "Би жингээ хасаж чадахгүй" гэж нэрлэдэг. Жингээ хасаж чадаагүйн шалтгаан нь зүгээр л яаж турахаа мэдэхгүй байгаатай холбоотой гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтэн хэлэв. "Хоолны дэглэм" гэдэг үг ямар утгатай вэ? Энэ нэр томъёог сонсоод олон хүн айж байна: тэд дутуу хооллож, дуртай амттанаасаа татгалзаж, цаг тутамд идэх хэрэгтэй болно ... Дюканы хөтөлбөр энэ бүхнийг ардаа орхив.

Жин хасах ихэнх хатуу хөтөлбөрүүд нь маш их үр дагавартай байдаг. Энэ бол мэдрэлийн ядаргаа, гүйцэтгэл буурах, хумс, үс, арьс муудах, нойр муудах гэх мэт. нэмэлт фунтаас ангижрахад тусалдаг сөрөг нөлөө. Энэ нь зөвшөөрөгдсөн олон төрлийн хоол, тэдгээрээс бэлтгэж болох тоо томшгүй олон тансаг хоол юм. Пьер Дюкан таныг тодорхой цагт идэхийг шаарддаггүй. Цэсийг дагаснаар та хүссэн үедээ, шөнө ч гэсэн идэж болно, таны порц таны идэж чадах хэмжээний хэмжээтэй байх болно.

Хоолны дэглэмийн үндэс нь. Францын хоол тэжээлийн мэргэжилтэн жингээ хасахад уургийн үүргийн талаар маш их ярьдаг. Энэ элементийн дутагдал нь хоолны дэглэмийн эцсийн үр дүнд нөлөөлнө: туранхай ба оронд чанга дүрста сул дорой, хэлбэргүй биетэй болно. Уургийн хэрэгцээг нөхөхийн тулд Пьер Дюкан хоолны дэглэмийн эхний үе шатыг бүрэн уураг болгож, мөн энэ бодисыг устгасан. чухал газарбусад үе шатуудад.

Эрүүл жингээ хасах боломжгүй хоёр дахь бүтээгдэхүүн бол хүнсний ногоо юм. Хоёр дахь шатнаас эхлэн та маш их ногоо идэх болно, түүний зорилго нь ходоод гэдэсний замыг байнга цэвэрлэж, бүх организмын үнэ цэнэтэй элементүүдээр хангадаг.

Пьер Дукан жингээ хасах үед болон дараа нь өдөр бүр хэрэглэхийг шаарддаг. Хивэг нь ходоод, гэдэсний ажлыг зохицуулж, биеэс бүх хог хаягдал, тэр дундаа хорт бодисыг шүүрддэг. Хивэг өөрөө хамгийн шилдэг нь биш юм амттай бүтээгдэхүүн. Гэхдээ жингээ хасахын тулд тэд нэг төрлийн аврах утас юм. Эцсийн эцэст, хивэг дээр үндэслэн та талх, тэр ч байтугай цөцгийтэй бялууг жигнэх боломжтой.

Өөр нэг чухал дүрэм бол хангалттай хэмжээний шингэн уух явдал юм. Өдөрт 1.5 литр хэмжээтэй энгийн ус ууж эхэлнэ. Энэ нь жингээ хасах үйл явцыг ихээхэн хөнгөвчлөх, хурдасгах болно. Үүнээс гадна ус нь бүхэл бүтэн организмын эсийг тэжээх бөгөөд энэ нь түүний бүх ажилд эерэгээр нөлөөлнө. Та үүнийг илүү сайн унтах, тэр ч байтугай өдрийн цагаар сэтгэлийн байдал, үр ашгийг дээшлүүлэхэд мэдрэх болно.

Пьер Дюкан жин хасах бүх үеийг 4 үе шатанд хуваасан. Цэсийн олон янз байдал, ямар ч хэмжээгээр идэхийг зөвшөөрдөг ч олон дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай хэвээр байна. Зөвхөн Dukan хоолны дэглэмийн тодорхой төлөвлөгөөг дагаж мөрдвөл та хүссэн үр дүндээ хүрэх болно.

Дукан хоолны дэглэм: өдөр бүр цэс. Бүтээгдэхүүний хүснэгт

чиний өмнө бүрэн жагсаалтхоолны дэглэмийн үед хязгаарлалтгүйгээр идэж болох хоол хүнс. 72 уургийн бүтээгдэхүүн нь эхний шатанд зориулагдсан. Хоёр дахь шатанд 28 хүнсний ногоо уураг руу нэмнэ. Бидэнд нийтдээ 100 гаруй зүйл байдаг бөгөөд үүний үндсэн дээр олон мянган хоол бэлтгэх боломжтой. Эцсийн 2 үе шат нь дэмжлэг үзүүлдэг тул санал болгож буй жагсаалтаас гадна та хүссэн бараг бүх зүйлээ идэж болно.

Дукан хоолны дэглэм өдөр, цэс: халдлагын үе шат

Эхний шат нь бусад хүмүүсийн дунд хамгийн үр дүнтэй байдаг. Энэ нь уургийн моно-хоолны дэглэмээр жингийн бодит довтолгоо юм. Хэдхэн хоногийн дотор та 1-7 кг жин хасах баталгаатай. Фазын үргэлжлэх хугацаа, түүний үр дүн нь таны илүүдэл фунтын тооноос хамаарна. Тиймээс 5 кг-аар жингээ хасахын тулд танд ердөө 1 өдөр, 10-20 кг-аар - 3-5 хоног, 20 кг ба түүнээс дээш - 7 хоног хэрэгтэй. Маш том жинтэй бол довтолгоог 10 хоногийн турш ажиглахыг зөвшөөрдөг, гэхдээ үүнээс илүүгүй.

Довтолгооны үе шатны ерөнхий дүрмүүд:

• Зөвхөн уураг агуулсан хоол идээрэй.
• Хоолыг ямар ч аргаар бэлтгэ, гэхдээ тос, өөх тос хэрэглэхгүй.
• Давсны хэмжээг багасгах. Халуун ногоо, ургамал, сармис, сонгино, нимбэгний шүүсхоол хийх үед энэ нь зөвхөн боломжтой төдийгүй шаардлагатай байдаг.
• Өдөрт дор хаяж 1.5 литр ус уух хэрэгтэй.
• 1.5 tbsp идээрэй. өдөр бүр овъёос хивэг.
• Хүнд биеийн тамирын дасгал хийхээс зайлсхий.

Дукан хоолны дэглэмийн довтолгоо: өдрийн цэсийн жишээ

• Өглөөний цай: элсэн чихэргүй байгалийн хар кофе, махтай өндөг.
• Оройн хоол: уурын котлетуудбайгалийн элсэн чихэргүй тарагтай тахианы булан.
• Үдээс хойш зууш: өөх тос багатай зуслангийн бяслагны Casserole.
• Оройн хоол: чанасан загас.

Дукан хоолны дэглэмийн өдөр бүр хийх жор: Довтолгооны үе шат

Дукан бин

Найрлага:

• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• өөх тос багатай kefir - 1 аяга;
• овъёос хивэг - 3 хоолны халбага;
• эрдэнэ шишийн цардуул- 4 халбага;
• сод - нэг халбаганы үзүүр дээр;
• амтлах амтлагч;
• ваниллин, амтлах давс.

Kefir дахь хивэгийг хутгаж, 60 минутын турш тусдаа саванд хийнэ. Энэ үед өндөгийг цохиж, давс, ваниллин, амтат амтлагч нэмнэ. Өндөгийг бага зэрэг цохих хэрэгтэй, өөрөөр хэлбэл цагаан хөөс үүсэхгүй.

Өндөгний хольцыг kefir-д хавдсан хивэг, цардуултай хольж, нэгэн төрлийн найрлагатай болтол сайтар холино. Нэг халбага усанд хүнсний содыг уусгаад зуурсан гурилан дээрээ нэмнэ. Эцсийн мэдрэгч нь 150 мл буцалж буй ус бөгөөд үүнийг зуурмагаар шингэлэх шаардлагатай. Холимогийг хөргөгчгүйгээр хагас цагийн турш үлдээгээрэй.

Хуушуур наалдахгүйн тулд хайруулын тавагны ёроолыг ургамлын тосонд дүрсэн даавуугаар тосолно. Бага дулаан дээр бин жигнэх.

Гэрийн бяслагтай загасны бялуу

Найрлага:

• загасны филе - 0.6 кг;
• өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 150 гр;
• овъёос хивэг - 2 хоолны халбага;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• шинэхэн ногоонууд;
• давс, халуун ногоо.

Булангийн болон зуслангийн бяслагыг хутгагч саванд хийж, хатуу масс болгон холино. Холимог дээр өндөг, хивэг нэмээд давс, амтлагчаа амтлаарай. Татсан загас нь цайвар, өтгөн болж хувирна. Котлет болгон хэлбэржүүлж, нэг талдаа наалддаггүй гадаргуу дээр хуурна. Дараа нь котлетуудыг 200 градус хүртэл халаасан зууханд шараагүй талыг нь доош нь хийнэ. 20 минут орчим жигнэх.

Дукан хоолны дэглэм: аялалын үе шат бүрийн өдөр тутмын цэс

Далайн аялалын үеэр та уураг-ногооны хоолны долгион дээр хөвж байх шиг байна. Энэ үе шатыг мөн ээлж гэж нэрлэдэг. Бүрэн уургийн өдрүүд нь уураг-ногооны өдрүүдээр солигддог. Далайн аялал бол таны жин хасах гол үе юм. Энэ хугацаанд бүх нэмэлт фунт алга болно. Шат бүрийн үргэлжлэх хугацаа өөр өөр байх болно. Долоо хоногт дунджаар 0.5-1 кг арилна. Үүний үндсэн дээр үе шатны үргэлжлэх хугацааг тооцоолно.

Дүрэм журам нь хэвээр байна. Овъёос хивэгний норм нь 2 tbsp хүртэл нэмэгддэг. нэг өдрийн дотор. Мөн биеийн хөдөлгөөнийг холбохыг зөвлөж байна. Хэрэв танд фитнесст явах цаг, хүсэл байхгүй бол өдөр бүр 30 минут алхаарай. Таны хоолны дэглэм нь зуун бүтээгдэхүүний хүснэгтэд үзүүлсэн бүх бүтээгдэхүүнээс бүрдэнэ.

Dukan Diet Cruise: Өдөр тутмын жишээ цэс

• Өглөөний цай: нэг аяга байгалийн хар кофе, хивэгтэй талх, чанасан өндөг.
• Үдийн хоол: махны шөл дэх ногооны шөл, чанасан тахиа;
• Үдээс хойш зууш: хивэг бин, нэг шил бага өөх тос kefir.
• Оройн хоол: хүнсний ногоотой шатаасан загас, нэг аяга чихэргүй цай.

Dukan-ийн уургийн хоолны дэглэмийн жор: Өдөр тутмын аялалын цэс

Тэнгисийн цэргийн хэв маягийн хаш

Найрлага:

• хаш - 3 ширхэг;
• үхрийн мах - 250 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• улаан лоолийн маста - 2 tbsp;
• давс, халуун ногоо.

Хаш нимгэн тууз болгон хайчилж, нэн даруй давс. Хэсэг нь зөөлөн, бага зэрэг алтан болтол нь зөөгчгүй хайруулын тавган дээр хуурч ав. Хүнсний ногоо дээр жижиглэсэн сонгино, татсан мах нэмээд таван минут буцалгаж, халуун ногоо нэмнэ. Хагас аяга усанд улаан лоолийн зуурмагийг хутгаж, хүнсний ногоо дээр хийнэ. Хаалттай таган дор бага дулаанаар 10 минутын турш хооллоорой. Хоол хийх хамгийн төгсгөлд хэрэв хүсвэл таваг дээр ногоон нэмнэ.

Бяслагтай тахианы мах

Найрлага:

• тахианы булан - 0.4 кг;
• - 100 гр;
• өөх тос багатай сүү - 1 шил;
• давс, халуун ногоо.

Булангийн хэсгийг хуваана хэсэгчилсэн хэсгүүдтэдгээрийг жигд тавган дээр хийнэ. Давс, халуун ногоо нэмнэ, сүү асгаж, үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж. Энэ хоолыг маффин эсвэл жигнэмэг хийх нүхтэй хэвэнд хийх нь хамгийн сайн арга юм: сүү нь жигд хуудсан дээр тархахгүй, тахианы мах зөөлөн, шүүслэг болж хувирна. Зууханд 40 минут орчим жигнэх хэрэгтэй.

Тараг вазелинтай бялуу

Найрлага:

• байгалийн өөх тосгүй тараг - 500 мл;
• шинэ эсвэл хөлдөөсөн жимс - 0.5 кг;
• желатин - 1 халбага;
• чихэрлэгч - 150 гр.

Желатиныг нэг аяга бүлээн усанд уусгаж, савлагааны зааврын дагуу хавдана. Желатинтай ус халааж, энэ хольц руу тараг аажмаар асгаж, амтлагч нэмнэ. Хутгаж, нэгэн төрлийн найрлагад хүрч, жимс жимсгэнэ хийнэ. Дахин хутгана, вазелиныг сайхан хэлбэрт хийнэ, хөргөгчинд хийнэ. Бялуу 3 цагийн дараа бэлэн болно.

Дукан хоолны дэглэм: нэгтгэх үе шатны өдрийн цэс

Нэгтгэх нь олж авсан үр дүнг нэгтгэх үе шат юм. Жингээ хасаж буй хүний ​​хувьд сэтгэл зүйн хувьд энэ нь хамгийн хэцүү үе шат юм. Хамгийн тохиромжтой жинд аль хэдийн хүрсэн бөгөөд ихэнх хүмүүс хязгаарлалтыг тэсвэрлэхийг хүсэхгүй байна. Гэхдээ Пьер Дюкан цөхрөлтгүй: хэрэв та одоо зогсвол бүх ажил дэмий хоосон болж, алдсан килограммууд эргэж ирнэ.

Гэхдээ зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтыг өргөжүүлэхэд баярлах зүйл бий. Дараах зүйлсийг хүснэгтэд нэмсэн.

• төмс;
• улаан буудайн талх;
• гоймон;
• жимс, жимсгэнэ;
• дарс.

Эдгээр хоол хүнс нь хүнсний ногоо, уургийн хоолноос ялгаатай нь хязгааргүй хэмжээгээр идэж болохгүй. Тиймээс, жимсний өдөр тутмын норм нь 200 гр, зөгийн бал - 3 халбага, талх - 2 зүсмэл юм. Төмстэй хоол, гоймоныг долоо хоногт хоёр удаа эдгээр хоол хүнс бүрт хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Дарсыг долоо хоногт 2 удаа 1 шил авах боломжтой.

Чухал дүрэм бол долоо хоногт нэг цэвэр уургийн өдрийг дагаж мөрдөх явдал юм. Энэ үе шатанд овъёос хивэгний тунг өдөр бүр 2.5 халбага хүртэл нэмэгдүүлнэ.

Фазын үргэлжлэх хугацаа нь хоолны дэглэмийн үед алдсан нийт жингээс хамаарна. Хагацсан килограмм тутамд 10 хоног нэгтгэх шаардлагатай болно.

Дукан хоолны дэглэмийг нэгтгэх: өдөр бүр цэс

• Өглөөний цай: хэдэн чанасан өндөг, нэг зүсэм үр тарианы талх, бага зэрэг давсалсан хулд загас.
• Оройн хоол: загасны шөл, бүхэл үрийн талхны зүсмэл.
• Үдээс хойш зууш: жимс эсвэл жимс.
• Оройн хоол: төмс, хүнсний ногоотой шатаасан мах.

Нэгтгэх жор

Шарсан шампиньон

Найрлага:

• Champignons - 0.5 кг;
• нимбэг - 0.5 ширхэг;
• хуурай цагаан дарс - 70 мл;
• ургамал, давс, чинжүү.

Шинэхэн шампиньоныг огтлох шаардлагагүй. Хайруулын тавган дээр ус нэмээд бүгдийг нь буцалгана. Мөөг зөөлөн болоход нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацаж, дарс, давс, чинжүү хийнэ. Тагийг нь тагийг нь таглаад зөөлөн болтол бага дулаанаар буцалгана. Үйлчлэхээсээ өмнө нимбэгний зүсмэлүүдийг мөөгний хооронд тараана.

Байгалийн тарагтай хүнсний ногоотой тахианы мах

Найрлага:

• тахианы булан - 1 кг;
• хүнсний ногооны хольц (мөөгтэй байж болно) - 1 кг;
• өөх тос багатай бяслаг - 150 гр;
• өөх тосгүй байгалийн тараг - 1 аяга;
• давс чинжүү.

Булангийн уртыг 2 хэсэг болгон хайчилж, давс, чинжүү цацна. Тахианы махыг жигд хуудсан дээр тавиад тарагныхаа талыг хийнэ. Хүнсний ногоог гэсгээх шаардлагагүй. Хөлдөөгчөөс нэн даруй филе дээр тавьж, жижиглэсэн бяслагаар цацаж, үлдсэн тараг хийнэ. 200 градусын зууханд ойролцоогоор 60 минутын турш жигнэх.

шоколадтай бяслагны бялуу

Найрлага:

• зөөлөн өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 0.4 кг;
• өөх тос багатай сүү - 0.5 аяга;
• stevia - 20 гр;
• желатин - 14 гр;
• өөх тосгүй какао - 50 гр.

Stevia-г халуун усаар хутгана. Желатиныг хүйтэн усанд уусгаж, хавдаж, гадагшлуулна. Савыг желатинаар бага зэрэг халааж, аажмаар сүү асгаж, зуслангийн бяслаг, какао, stevia ус нэмнэ. Галыг унтраалгүйгээр бүгдийг нь дүрэх хутгагчаар сайтар цохино.

Холимог бүрэн нэгэн төрлийн болмогц сайхан хэлбэрт хийнэ, хөргөгчинд хатууруулна. Бяслагны бялуу 3 цагийн дараа бэлэн болно. Бэлэн хоол нь өтгөн бүтэцтэй, нарийн ширхэгтэй, амттай амттай боловч хөгцөөс бүрэн тусгаарлагдсан бөгөөд хутгаар зүсэж болно.

7 хоногийн турш Dukan хоолны дэглэм: тогтворжуулах үе шат

Дукан хоолны дэглэмийн сүүлчийн шат нь насан туршдаа үргэлжилдэг. Энэ нь таныг айлгах ёсгүй, учир нь хэн ч таныг насан туршдаа дуртай хоолноосоо татгалзахыг албаддаггүй. Тогтворжуулахад хатуу хязгаарлалт байхгүй. Пьер Дюкан цөөн хэдэн зүйлийг ажиглахыг хүсэв энгийн дүрэмДахиж жин нэмэхгүй байхад тань туслах болно.

• Овъёос хивэгний өдөр тутмын хэмжээ 3 tbsp хүртэл нэмэгддэг.
• Долоо хоногийн 1 өдөр нь зөвхөн уурагт зориулагдсан хэвээр байна.
• Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирдаж, гэртээ бага байхыг зөвлөж байна. Спортоор хичээллэх эсвэл өдөр бүр дор хаяж хагас цаг хурдан алхаарай.
• Танд гайхалтай давуу эрх байна - долоо хоногт 2 удаа баярын хоол идэх зөвшөөрөл.

Баярын хоол гэдэг нь нэг хоолонд идэж болох ямар ч хоол, хоолыг агуулдаг. Энэ нь бялуу, гамбургер, зайрмаг байж болно - нэг үгээр хэлбэл таны ямар ч амттан юм. Ийм хоолны чухал дүрэм бол та зөвхөн тавган дээр тавьсан зүйлээ идэж болно - нэмэлт бодис авахыг хориглоно.

• Махнаас эхлээд туранхай сортуудыг үргэлжлүүлэн идээрэй.
• Шувууны махыг арьсгүй идэж, малын махыг сонго. Далавч, coccyx, хөл, гуя зэргийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
• Өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн худалдаж аваарай. Лактозын агууламжийг анхаарч, лактоз багатай бүтээгдэхүүнийг сонгоорой.
• Хоолныхоо давсны хэмжээг хязгаарлаарай.

Дукан хоолны дэглэм: тогтворжуулах өдөр бүр цэс

• Өглөөний цай: хэдэн зүсмэл хатуу бяслаг, хиам, өндөг, нэг аяга байгалийн хар кофе.
• Үдийн хоол: цагаан будаа, ногоотой далайн хоол, нэг зүсэм үр тарианы талх.
• Үдээс хойш зууш: жимсний салат.
• Оройн хоол: уурын ногоон шош, шарсан загас.

Өдрийн Дуканы хоолны дэглэм: Тогтворжуулах жор

"Газарзүйн" бяслагны бялуу

Харанхуй давхаргын найрлага:

• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• шар буурцгийн гурил - 6 халбага;
• алим - 2 ширхэг.,
• какао - 4 халбага;
• ваниль;
• чихэрлэгч.

Аарцны давхаргын хувьд:

• өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
• шар буурцагны гурил - 3 халбага;
• чихэрлэгч;
• нимбэг - 1 ширхэг.

Харанхуй давхаргад зориулсан алимыг жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсны дараа арьсыг нь салгаад нухсан нухаш болго. Бүх найрлага, түүний дотор алимыг нэг наалдамхай масс болгон холино. Энэ зорилгоор хутгагч ашиглах нь хамгийн сайн арга юм.

Мөн ааруул давхаргыг хутгагчаар бэлтгэж, бүх найрлагыг нь хутгана. Нимбэгнээс та зөвхөн нарийн grater дээр үрж жижиглэсэн хальс хэрэгтэй.

Маягтыг ургамлын тосоор тосолно. Эхлээд харанхуй давхаргыг асгаж, дээр нь ааруул тавь. Та давхаргыг хутганы мохоо үзүүрээр бага зэрэг хольж болно, дараа нь хэсэг дээр та гоёмсог задгай хээ авах болно. 180 градусын зууханд 40 минутын турш жигнэх.

Алимны шүүс дэх туулай

Найрлага:

• туулайн мах - 1 кг;
• алимны шүүс - 0.5 л;
• лууван - 1 ширхэг;
• цуккини - 1 ширхэг;
• цагаан байцаа - 300 гр;
• Шар буурцгийн соус.

Туулайг хэсэг болгон хувааж, хийнэ алимны шүүс 3-4 цагийн турш даршилж үлдээнэ. Мах чанаж дууссаны дараа хүнсний ногоог шоо болгон хуваана. Туулайн хэсгүүдийг тугалган цаасан дээр байрлуулж, хажууд нь хүнсний ногоо тавиад, амт нь байгалийн шар буурцаг сумс дээр хийнэ. Махыг тугалган цаасаар боож, зууханд хийнэ. 180 градусын турш 30 минутын турш хооллоорой.

Энэхүү аргын өвөрмөц байдлыг Европ, Америкийн эмч нар нотолсон бөгөөд Дукан хоолны дэглэмийн шүтэн бишрэгчид 25 оронд амьдардаг.

Энгийн дүрмийг баримталснаар та илүүдэл жинг 50 кг хүртэл хасаж чадна!

Энэхүү хоолны дэглэмийн нэр нь түүнийг бүтээгч Францын хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, хоолны дэглэмийн мэргэжилтэн Пьер Дюканийн нэрнээс гаралтай. Тэрээр 1977 оноос хойш цоо шинэ хоолны дэглэм дээр ажиллаж эхэлсэн бөгөөд энэ нь өнөөдөр дэлхийн хамгийн алдартай, үр дүнтэй хоолны дэглэмийн нэг болжээ.

Энэхүү техник нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн хөгжүүлэлт, мөн Дуканы өөрийнх нь практик туршлага дээр суурилдаг. Бүтцийн тодорхой арга нь нэмэлт фунт, сантиметрээс салахад саадгүй, хатуу хязгаарлалтгүйгээр тусалдаг - өөрөө шүү!

Дукан хоолны дэглэмийн мөн чанар

Дукан хоолны дэглэмийг дэлхий нийтээр нэрлэж заншсан зүйл бол хоол тэжээлийн бүрэн систем бөгөөд богино хугацааны завсарлагатайгаар дор хаяж насан туршдаа дагаж мөрдөх боломжтой.

Хоолны дэглэмийн үндэс нь зөвшөөрөгдсөн 100 хүнсний бүтээгдэхүүн бөгөөд тэдгээрийн 72 нь үндсэн уураг (өөх тосгүй мах, өөх тос, өндөг, 0% өөх тос агуулсан сүүн бүтээгдэхүүн), 28 нь нэмэлт хоол юм. янз бүрийн төрөлхалуун ногоо, амтлагч, хүнсний ногоо гэх мэт). Уураг, хүнсний ногооны өдрүүдийн ээлж нь хоолны дэглэмийг биед аюулгүй болгодог, учир нь жин нь жигд буурч, сунгах тэмдэг, целлюлит гэх мэт таагүй дурсамж үлдээдэггүй.

Дукан хоолны дэглэмийн үндсэн дүрэм

өдөрт дор хаяж 2 литр шингэн уух (үүнд цай, кофе, chicory, ургамлын гаралтай декоциний орно);
өөх тос, майонез нэмэлгүйгээр хоол хийх;
ямар ч дулааны боловсруулалтын аргыг хэрэглэж болно;
давсны хэрэглээг багасгах боловч зөвшөөрөгдсөн хоолонд үндэслэн амтлагч, соус бүхий хоолыг төрөлжүүлэх;
хивэгний өдөр тутмын хэсгийг хэрэглэхээ мартуузай;
өдөр тутмын дасгал, алхах талаар бүү мартаарай.

Эдгээр дүрмүүдэд өөр нэг зүйлийг нэмэх нь чухал юм: архаг өвчин байгаа эсэхээс үл хамааран эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь зүйтэй. Зөвхөн үзлэг хийж, витамины цогцолборыг томилсны дараа та энэ хоолны дэглэмийн бүх нөхцлийг хангаж эхлэх боломжтой.

Давуу тал

үр дүн нь эхний долоо хоногт харагдаж байна (чухал урам зориг өгөх мөч);
уураг агуулсан хоолыг хязгаарлалтгүйгээр, илчлэгийг тооцохгүйгээр идэхийг зөвшөөрдөг;
Дуканаас баталсан 100 байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг баялаг цэсийг бий болгоход ашиглаж болно;
үнэ төлбөргүй нэвтрэх олон жор байгаа эсэх (амттан хийх жорыг оруулаад);
жингээ хассаны дараа амьдралынхаа туршид жингээ барихад хялбар байдаг.

сул талууд

та бүх дүрэм, журмыг чанд дагаж мөрдөх ёстой, эс тэгвээс хүлээгдэж буй үр дүн гарахгүй;
урт хугацаа;
авах ёстой витамины цогцолборөөрөөр хэлбэл, эхний хоёр үе шатанд жимс жимсгэнэ хэрэглэхийг хориглосны улмаас хадаас, үстэй холбоотой асуудал үүсч болзошгүй;
ямар ч төрлийн согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хориглоно.

Дукан хоолны дэглэмийн үе шатууд

Нийтдээ хоолны дэглэм нь довтолгоо, ээлж, нэгтгэх, тогтворжуулах гэсэн дөрвөн үе шатаас бүрдэнэ. Эхний хоёр нь зөв жинд хүрэх, хоёр дахь нь бие махбодид дасахад чиглэгддэг.

"Дайралт" үе шат

Энэ үе шат нь хамгийн богино боловч довтолгооны үеэр эхний килограммууд алга болж, бие нь жингээ хасах горимд ордог.

Шатны үргэлжлэх хугацаа нь хоолны дэглэмийн үед хэдэн кг жин хасахаас хамаарна. Хэрэв илүүдэл жин 5 кг хүртэл байвал довтолгооны хоёр өдөр, 5-10 - тав, илүүдэл жин нь 10-30 кг бол 7 хоногийн турш довтолгооны дэглэмийг баримтлах шаардлагатай болно. -10 өдөр.

Эхний шатанд зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтад ямар ч хэмжээгээр, ямар ч хослолоор идэж болох 72 зүйл багтсан болно. Үүнд өөх тос багатай мах (туулай, тахиа, түгалын мах, үхрийн мах), өндөг, загас, өөх тос багатай цагаан идээ, далайн хоол, дотоод эрхтний бүтээгдэхүүн орно.

Уураг дээр бооцоо тавих 3 шалтгаан:

1. тэд хурдан ханадаг;

1. уургийн боловсруулалт нь нүүрс ус, өөх тосыг задлахаас илүү их калори шаарддаг;

уургийн хоол нь булчинг устгахгүйгээр яг өөхний массыг шатаах боломжийг олгодог.

Мөн довтолгооны үеэр та хоолны дэглэмийг сахаргүй гич, ургамал, сонгино, синтетик чихэр, өөх тос багатай какао, шөлний шоо, хөнгөн кола зэргээр төрөлжүүлж болно. Гэхдээ та эдгээр бүтээгдэхүүнд түшиглэх ёсгүй - бодисын солилцоог хурдасгахад саад учруулахгүйн тулд хоолны дэглэмийг бага зэрэг "сэргээхэд" хангалттай.

Өдөр бүр та 1.5 хоолны халбага овъёос хивэг идэж, хурдан хурдтайгаар хорин минут алхах хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, илүү урт агааргүй ачааллыг хэн ч хориглодоггүй.

"Ээлжлэх" үе шат

Бодисын солилцоо нь довтолгооны хэлбэрээр түлхэц өгөх үед та жингээ хасах чиг хандлагыг дэмжих хэрэгтэй. Ийм учраас ээлжлэн солигддог - энэ үе шатны төгсгөлд та тооцоолуур дээр тооцоолж болох хамгийн тохиромжтой жиндээ хүрэх болно.

Гол нь 15-160 хоногийн турш (хэдэн кг жин хасах шаардлагатай байгаагаас хамаарч) уургийн хоног (ДБ) болон уураг-ногоо (BO)-ийг 1/1, 3/3 эсвэл 5/5 багцаар солих хэрэгтэй.

Цэвэр уургийн өдрүүдийн хоолны дэглэм нь довтолгооны цэсийг бүрэн давтдаг боловч уураг, хүнсний ногооны өдрүүдэд та хоолны дэглэмийг буурцагт ургамал, лууван, манжин, бууцай, байцаа, хулуу, мөөг зэрэг 28 төрлийн ургамлын гаралтай хоолоор төрөлжүүлэх хэрэгтэй. . Зөвхөн төмс, эрдэнэ шиш, авокадо, вандуй, чидун зэргийг хатуу хориглоно.

Өмнөхтэй адил порцын хэмжээ хязгаарлагдмал биш, түүнчлэн хоол хүнс хэрэглэх хугацаа. Та өлсөж болохгүй, тэр ч байтугай унтах хэрэгтэй, эс тэгвээс өөхийг шатаахын оронд бие нь булчингийн эдийг боловсруулж эхэлнэ.

Өөрчлөлтийн үед хивэгний өдөр тутмын хэсэг 2 tbsp хүртэл нэмэгддэг. л., биеийн тамирын дасгалууд дор хаяж хагас цаг байх ёстой.

"Нэгдүүлэх" үе шат

Гурав дахь шатны эхэн үед жин нь хэвийн хэмжээнд эргэж орох ёстой боловч Дукан хоолны дэглэм нь зөвхөн экваторт хүрдэг. Үнэн хэрэгтээ бие нь шинэ төлөвт дасаж, "бороотой өдөр" өөхний давхаргыг огцом нэмэгдүүлж эхлэхгүй байх ёстой.

Үүнийг хийхийн тулд зарцуулсан килограмм тутамд 10 хоногийн турш та зарим өөрчлөлттэй ээлжлэн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх ёстой. BO болон BW өдрийн хоолноос гадна өдөрт 1 жижиг жимс эсвэл нэг аяга жимс, 50 ​​грамм бяслаг 40% хүртэл өөх тос идэхийг зөвшөөрдөг. Та мөн бэхэлгээг хоёр хэсэгт хуваах хэрэгтэй бөгөөд эхний үед долоо хоногт нэг удаа, хоёрдугаарт долоо хоногт хоёр удаа цардуултай хоол, "найр" гэж нэрлэгддэг нэг хоол идэхийг зөвшөөрнө үү. "Баяр"-ын үеэр та чихэр, түргэн хоол, хориотой хоол гэх мэт ямар ч хоол идэж болно.

Хивэгний заавал байх ёстой норм нь 2.5 tbsp байна. л. өдөр бүр, ба Идэвхтэй хөдөлгөөн хийх- дор хаяж 30 минут.

"Тогтворжуулах" үе шат

Дукан хоолны дэглэмийн энэ үе шат нь таны амьдралын туршид үргэлжлэх ёстой. Энэ нь хоол хүнсэнд хатуу хязгаарлалт тавьдаггүй, гэхдээ тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөхийг заадаг.

Нэгдүгээрт, хэн ч заавал бие махбодийн үйл ажиллагаа, хивэг (3 хоолны халбагын) өдөр тутмын хэсэг, идэвхтэй уухыг цуцлахгүй.

Хоёрдугаарт, зөвхөн пүрэв гарагт уургийн тэжээл. Энэ нь үлдсэн өдрүүдэд та өөх тос, чихэрлэг зүйл хэтрүүлэн идэх хэрэгтэй гэсэн үг биш, харин долоо хоногт нэг удаа "зөв" буулгах өдрийг өөрөө зохион байгуулах хэрэгтэй.

Dukan хоолны дэглэмийн цэс өдөр бүр

Та бүхний мэдэж байгаагаар, Dukan хоолны дэглэм дэх жингээ хасах цэс нь уургийн тэжээл дээр суурилдаг бөгөөд энэ нь бусад бүтээгдэхүүнээр янз бүрийн үе шатанд нэмэгддэг. Хэрэв эхний шатанд эрчим хүчний гол эх үүсвэр нь зөвхөн уураг байдаг бол дараагийн үе шатанд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, талх, үр тариа, тэр ч байтугай төмс, гоймон зэргийг аажмаар хоолны дэглэмд оруулна.

Үе шат бүрийн хувьд (тэдгээрийн дөрөв нь л байдаг) тусдаа цэсийг боловсруулсан боловч хоолны дэглэмийн туршид нэлээд олон янз байдаг. Жишээлбэл, зөвхөн эхний шатанд цэсэнд 72 уургийн бүтээгдэхүүн орно. Үлдсэн гурван үе шат дахь хоол тэжээл нь бүр ч бүрэн гүйцэд болдог тул Францын эмч Пьер Дюканы санал болгосон энэхүү хоол тэжээлийн систем нь маш амархан тэсвэрлэдэг бөгөөд амьдралын туршид гол зүйл болж чаддаг. Үе шат бүрийн цэсийг тусад нь авч үзье.

Дукан хоолны дэглэмийн довтолгооны үе шатны цэс өдөр бүр

Дукан хоолны дэглэмийн эхний бөгөөд хамгийн үр дүнтэй үе шат бол өдөр бүр зөвхөн уургийн бүтээгдэхүүнээс бүрддэг "Attack" юм. Эдгээр нь туранхай мах, шувууны мах, загас, далайн хоол, 0% өөх тос агуулсан сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг юм. Нийтдээ цэсэнд 72 нэр төрлийн бүтээгдэхүүн багтсан. Ийм олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг авч үзвэл хоолны дэглэмийн эхний долоо хоногт хүртэл амархан тэсвэрлэдэг.

Уургийн хоол боловсруулахад бие нь бүтээгдэхүүнд агуулагдахаас ч илүү их калори зарцуулдаг. Энэ хугацаанд бие рүүгээ дайралт хийж байгаа мэт боловч яг энэ богино хугацаанд жингээ аль болох хасдаг тул "Дайралт" гэдэг нэр өөрөө ярьдаг. Энэ бол хамгийн богино үе шат (анхны жингээс хамаарч 3-10 хоног), гэхдээ хамгийн хэцүү үе юм.

Дукан хоолны дэглэмийн эхний шатны гол дүрэм бол цэсэнд өөх тос, нүүрс ус бараг бүрэн байхгүй байх явдал юм. Өдөр бүр бие нь глюкозын дутагдалд ордог бөгөөд энэ нь шаардлагатай эрчим хүч болгон өөрийн өөх тосыг идэвхтэй шатаахад хүргэдэг.

"Дайралт" үе шат үргэлжлэх хугацаа 3-аас 10 хоног байна. Дунджаар энэ нь 5 хоног үргэлжилдэг бөгөөд энэ нь хангалттай байх болно илүүдэл жин 20 кг-аас хэтрэхгүй.

Дукан хоолны дэглэмийн "довтолгооны" үе шатанд зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс

ямар ч туранхай мах (гахайн мах, хурганы махнаас бусад): цацагт хяруул, туулай, шувууны мах, үхрийн мах, тугалын мах, цацагт хяруул эсвэл тахианы хиам;
далайн хоол, загас, түүний дотор өөх тос, лаазалсан сортууд Улаан Лоолийн сүмсмөн тос нэмэх;
тахиа, бөднө шувууны өндөг (өдөрт хоёроос илүүгүй шар);
дайвар;
өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн: kefir, исгэсэн шатаасан сүү, тараг, зуслангийн бяслаг, дүпү бяслаг, өөх тос багатай ааруул бяслаг;
ундаа (ундны болон рашаан, цай, кофе, chicory).

Та ямар ч үед ямар ч хязгаарлалтгүйгээр идэж болно, гэхдээ зөвхөн уургийн хоол.

Хориотой: элсэн чихэр (чихэрлэгчээс бусад), кетчуп, аливаа тос, архи, нүүрс ус, өөх тос агуулсан бусад бүх бүтээгдэхүүн.

Зөвшөөрөгдсөн: аяганд төрөл бүрийн амтлагч, халуун ногоо нэмнэ.

Заавал: өдөр бүр цэвэр хэлбэрээр овъёос хивэг 1.5 хоолны халбагыг авч эсвэл хоолонд нэмнэ; 1.5-2 литр ус уух (цай, кофег тооцохгүй).

Хоол хийх аргууд: Дукан хоолны дэглэмийн цэсэнд багтсан бүх бүтээгдэхүүнийг буцалгаж, чанаж, удаан агшаагчаар чанаж, шатаасан, гэхдээ тос хэрэглэхгүйгээр хийж болно.

Долоо хоногийн довтолгооны үе шатны дэлгэрэнгүй цэс

Доорх хүснэгтэд 7 хоногийн турш боловсруулсан Dukan хоолны дэглэмийн "Attack" үе шаттай цэсийг харуулав. Өдөр бүр дөрвөн хоол орно, хэрэв хүсвэл тэдний тоог нэмэгдүүлж болно. Та хоолны дэглэмийг долоо хоногоос бага эсвэл түүнээс дээш хугацаагаар барьж болно. Гэхдээ та довтолгооны үе шатанд 10-аас дээш хоног үлдэх боломжгүй гэдгийг санаарай.

Attack үе шатанд зориулсан Dukan хоолны дэглэмийн цэсийн хүснэгт

	Өглөөний цай	Оройн хоол	өдрийн цай	Оройн хоол
Даваа гараг 1 дэх өдөр	хоёр өндөгний омлет (2 цагаан + 1 шар), сүү 1.5% өөх тос	2 уурын үхрийн махны котлет		хагас тахианы цээж, шарсан эсвэл зууханд шарсан тахианы мах (хоёр дахь хагас нь маргааш)
Мягмар гараг 2 дахь өдөр	2 ширхэг тахиа эсвэл цацагт хяруулын хиам, 1 чанасан өндөг	Өчигдрийн үлдсэн тахианы цээжний тал	Хивэгтэй 1 шил kefir	200 гр шатаасан загас
Лхагва гараг 3 дахь өдөр	200 гр өөх тосгүй хивэг тараг	2 тахианы котлет	1 шил ряженка	2 чанасан өндөг, 200 гр өөх тосгүй зуслангийн бяслаг
Пүрэв гараг 4 дэх өдөр		2 ширхэг хиам, 1 чанасан өндөг	200 гр өөх тосгүй хивэг тараг	шарсан үхрийн мах эсвэл цацагт хяруулын стейк
Баасан гараг 5 дахь өдөр	хоёр өндөгнөөс шарсан өндөг	2 үхрийн махны котлет	1 шил kefir эсвэл хивэгтэй ryazhenka	хагас тахианы хөх
Бямба гариг 6 дахь өдөр	150 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг	200 гр чанасан эсвэл чанасан үхрийн мах	200 гр өөх тос багатай хивэг тараг	Зууханд шатаасан эсвэл уураар жигнэх 200 гр загас
Ням гараг 7 дахь өдөр	100 гр дүфү эсвэл 4% -иас ихгүй өөх тос агуулсан бусад бяслаг	Зууханд шатаасан арьсгүй 2 тахианы бөмбөрийн савх	Хивэгтэй ryazhenka 1 шил	тугалын мах (үхрийн мах) стейк

Та мөн Дукан хоолны дэглэмд тохирох ямар ч зөвшөөрөгдсөн хоолыг хүснэгтээс сонгож, өдөр бүр өөрийн төрөл бүрийн цэсийг үүсгэж болно. Гэхдээ довтолгооны үе шатанд зөвхөн 72 төрлийн уургийн бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрдөг, хүнсний ногоо хэрэглэхийг хориглодог гэдгийг санаарай.

Үе шат цэс Дукан хоолны дэглэмийн өөрчлөлт

Тиймээс эхний алхам амжилттай болж, таны бие мэдэгдэхүйц өөрчлөгдөж, бие нь бүтээгдэхүүнийг зохих ёсоор шингээхэд аажмаар дасаж эхэлсэн. "Alternation" эсвэл "Cruise" нэртэй Dukan Diet-ийн дараагийн үе шат руу шилжих цаг нь болсон бөгөөд энэ нь одоо цэсэнд хүнсний ногоо нэмэх боломжийг олгодог.

Хоёр дахь шатанд уураг хоолноос гадна нүүрс ус ихтэй вандуй, эрдэнэ шиш, төмс, авокадо зэргийг эс тооцвол хүнсний ногоог цэсэнд оруулна. Одоо Dukan хоолны дэглэмийн үед зөвшөөрөгдсөн хүнсний жагсаалт 100 болж өргөжиж байна. "Ээлжлэх" үе шат (Круз) цэс нь уураг, уураг-ногооны өдрүүдээс бүрддэг бөгөөд энэ нь тодорхой хэв маягийн дагуу ээлжлэн солигддог.

Дукан хоолны дэглэмийн хоёр дахь үе шат дуусахад та хамгийн тохиромжтой жинд хүрэх ёстой. Энэ нь "Дайралт" -аас хамаагүй удаан үргэлжилдэг. Энэ бүхэн таны хэдэн кг жин хасахаар төлөвлөж байгаагаас хамаарна (ихэвчлэн энэ үе шат нь дор хаяж хоёр сар үргэлжилдэг).

Доктор Дукан уураг, уураг-ногооны өдрүүдийг ээлжлэн сонгох хуваарийг санал болгож байна. Хоолны дэглэмийг нэг өдөр зөвхөн уураг, дараагийн өдөр нь хүнсний ногоогоор баяжуулж байвал амархан тэсвэрлэдэг. Та мөн 2/2, 3/3, 4/4 схемийг ашиглаж болно.

Хориотой: фруктоз ба элсэн чихэр (чихэрлэгчээс бусад), кетчуп, ямар ч тос, архи, хүнсний ногоо, уургийн хоолноос бусад бүх бүтээгдэхүүн.

Зөвшөөрөгдсөн: аяга таваг дээр давс, төрөл бүрийн амтлагч, халуун ногоо, ургамал, кетчуп, гич нэмнэ (гэхдээ зөвхөн өдөрт 1 халбага хүртэл амтлагчаар), ургамлын тос (1 халбага).

Заавал: Өдөр бүр хоёр литр ус ууж, хивэгний хэрэглээг өдөрт хоёр халбага хүртэл нэмэгдүүлнэ.

Хоол хийх аргууд: Dukan хоолны дэглэмийн цэсэнд багтсан бүх бүтээгдэхүүнийг хоол хийх, жигнэх, удаан агшаагчаар хоол хийх, жигнэх зэргийг зөвшөөрдөг боловч шарсан махыг хориглоно.

"Ээлжлэх" үе шатанд зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

гахайн мах, хурганы махнаас бусад бүх туранхай мах;
дотор эрхтэн: хэл, элэг, бөөр;
Загас, далайн хоол;
өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн: зуслангийн бяслаг, элсэн чихэргүй тараг, сүү, kefir, дүпү бяслаг, зуслангийн бяслагны ааруул;
тахиа, бөднө шувууны өндөг;
шош, шош, эрдэнэ шиш, вандуй, сэвэг зарам, төмс, авокадо, чидун, чидунаас бусад бүх ногоо;
ундаа: цай (ногоон, хар, ургамлын гаралтай), кофе, chicory, какао (өдөрт 1 tsp хүртэл).

Dukan Diet Alternation шатны дэлгэрэнгүй цэс

Бид хоолны дэглэмийг 7 хоногийн турш авч үзэх бөгөөд тус бүр нь дөрвөн хоолноос бүрддэг. Та "Ээлжлэх" үе шатанд зориулсан хүснэгтэд өгсөн цэсийг хатуу дагаж мөрдөх шаардлагагүй. Та өдөр бүр хоолоо сольж эсвэл өөрөө нэмж болно. Гэхдээ "Ээлжлэх" үе шатанд зөвхөн хүнсний ногоо, уургийн хоолыг зөвшөөрдөг гэдгийг санаарай.

Dukan diet цэсний хүснэгт "Alternation" эсвэл "Cruise" үе шат

	Өглөөний цай	Оройн хоол	өдрийн цай	Оройн хоол
Даваа гараг 1 дэх өдөр	зуслангийн бяслаг, бүлээн ундаа (цай, какао эсвэл кофе)	уурын загас, тараг	овъёос хивэгтэй kefir (өөх тос багатай).	хоёр өндөгний омлет, халуун ундаа
Мягмар гараг 2 дахь өдөр	2 чанасан өндөг, 1 tsp хувцастай ногооны салат. оливын тос, кофе	ургамал бүхий тахианы шөл	энгийн тараг, ааруултай бялуу	далайн хоол, ногооны салат, бүлээн ундаа
Лхагва гараг 3 дахь өдөр	сүүний сүмс, ваниллин бүхий зуслангийн бяслагны Casserole, цай	загасны шөл	овъёос хивэг бүхий өөх тос багатай kefir	уурын тахианы булан, цөцгий бяслаг, цай
Пүрэв гараг 4 дэх өдөр	бөднө шувууны өндөгний өндөг, ногооны салат, кофе	өндөг, dill нь zucchini шөл нухаш	зуслангийн бяслаг эсвэл тараг	тахианы уурын котлет, ногооны шөл, цай
Баасан гараг 5 дахь өдөр	2 ширхэг тахианы хиам, кофе	тараг соустай чанасан тахианы мах, исгэсэн шатаасан сүү эсвэл сүү	өөх тосгүй зуслангийн бяслаг, цай	зууханд шатаасан махны бөмбөг, халуун ундаа
Бямба гариг 6 дахь өдөр	ургамал, хар чинжүү, цай эсвэл кофе бүхий зуслангийн бяслаг	хөнгөн далайн шөл, шинэ ногооны салат, лаазалсан загас (тосгүй)	дүпү бяслаг, тараг	хаш cutlets, бага зэрэг давсалсан хулд зүсмэлүүд, ногооны салат
Ням гараг 7 дахь өдөр	тараг сумс, цай эсвэл кофе бүхий өөх тос багатай зуслангийн бяслаг бин	шатаасан тахианы булан, цай	kefir эсвэл ryazhenka	чанасан өндөг, зуслангийн бяслаг

Дюкан хоолны дэглэмийн дээрх цэс нь "Ээлжлэх" үе шатанд өдөр бүр үлгэр жишээ юм. Үүн дээр анхаарлаа төвлөрүүлснээр та өөрийн үзэмжээр аяга таваг сонгож болно. Үр дүн нь удахгүй гарахгүй, гол зүйл бол хоолны дэглэмийн тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх, зөвхөн хүснэгтээс зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнийг ашиглах явдал юм.

Дукан хоолны дэглэмийн үе шат цэсийг нэгтгэх

Дукан хоолны дэглэмийн гурав дахь алхам бол нэгтгэх үе шат юм. Таны бүх хүчин чармайлтын үр дүн нь санал болгож буй цэсийг хэрхэн дагаж мөрдөхөөс хамаарна. Гурав дахь шатанд та аажмаар тэнцвэртэй хооллолт руу буцаж ирдэг бөгөөд гол зорилго нь үр дүнг нэгтгэх явдал юм. Гэхдээ болгоомжтой байгаарай, одоо таны бие нормоос хэтрүүлэн идсэн хэсэг бүрийг илүүдэл фунт болгон хувиргах боломжтой болсон.

Уураг, хүнсний ногооны бүтээгдэхүүнээс гадна цэсэнд бүхэл үрийн талх, 40% хүртэл өөх тосны агууламжтай хатуу бяслаг, жимс жимсгэнэ (гадил, усан үзэм, инжирээс бусад), 1 халбага ургамлын тос орно. Махны нэр төрөл өргөжиж байна (7 хоног тутамд та шарсан гахайн мах эсвэл бусад өөх тостой мах авах боломжтой). Мөн "Нэгдүүлэх" үе шатанд төмсний хэсэг эсвэл хоолны дэглэмээр хориглосон аливаа бүтээгдэхүүн хэлбэрээр тааламжтай урамшуулал таныг хүлээж байна.

Хоолны дэглэмийн цэс улам бүр олон янз болж байгаа хэдий ч Нэгтгэх үе шат нь сэтгэлзүйн хувьд хамгийн хэцүү, хамгийн урт хугацааны нэг юм. Эцсийн эцэст, та зорилгодоо аль хэдийн хүрсэн байна, илүүдэл фунт хасагдсан, одоо та маш амттай зүйлийн нэг хэсгийг эдлэх боломжтой юм шиг санагдаж байна.

Доктор Дукан хоолны дэглэмийн эцсийн шатыг хялбархан давахын тулд таны өдөр тутмын цэс хангалттай амттай, олон янз байх ёстой. "Нэгдүүлэх" үе шат үргэлжлэх хугацаа нь эхний хоёр үе шатанд хэдэн кг жин хассанаас хамаарна. Нэг килограммыг засахад 10 хоног зарцуулдаг. Жишээлбэл, хэрэв та 10 кг жин хассан бол гурав дахь шат "Нэгдүүлэх" нь 100 хоног байх ёстой.

Нэгтгэх үе шатны гол дүрэм бол долоо хоногт нэг удаа цэвэр уургийн өдөртэй байх явдал юм.

Одоо "Довтолгоо" болон "Алтернатив" үе шатанд цэсэнд орсон бүх зүйлийг идэхийг зөвшөөрдөг. Энэ өдөр та хоолны дэглэмийн эхний үе шаттай адил хооллодог. Доктор Дукан хэлэхдээ, энэ арга хэмжээ нь алдагдсан жингээ нэгтгэх шаардлагатай байна.

Хориотой: фруктоз ба элсэн чихэр (чихэрлэгчээс бусад); Энэ үед та аль хэдийн чихэрт донтсон байх ёстой.

Зөвшөөрөгдсөн: бэлтгэхэд янз бүрийн амтлагч, халуун ногоо хэрэглэх, түүнчлэн хоолны дэглэмийн энэ үе шатанд доктор Дукан нэг шил хуурай дарс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Заавал: өдөрт хоёр литр ус үргэлжлүүлэн ууж, хивэгний хэрэглээ ижил хэвээр байна - өдөрт хоёр халбага.

Нэгтгэлийн үе шатанд зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнүүд

Өмнө нь зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнийг "Засах" үе шатанд цэсэнд шинээр нэмж оруулсан болно.

усан үзэм, банана, интоор, чихэрлэг интоор, хатаасан жимсээс бусад жимс;
үр тарианы талх - өдөрт 2 зүсмэл;
тослог мах: гахайн мах, хиам, гахайн мах, хурга (долоо хоногт нэг удаа);
өдөрт 50 гр хэмжээтэй бяслаг (өөх тосны агууламж 50%, хэрэв бага бол хэсгийг нэмэгдүүлэх боломжтой);
бие даасан цардуултай хоол хүнс: будаа, төмс, сэвэг зарам, буурцагт ургамал, хатуу улаан буудайн гоймон (долоо хоногт 2 удаа);
элсэн чихэргүй аливаа ундаа, мөн нэг шил хуурай дарс.

Та одоо хоолны дэглэм барьж байгаа хэдий ч одоо та өөртөө зориулж "гэдэсний амралт" зохион байгуулж болно (хүссэн зүйлээ идээрэй, гэхдээ дунд зэрэг): үе шатны эхний хагаст - долоо хоногт нэг удаа, хоёрдугаарт - хоёр удаа. долоо хоног. Гэдэсний найр нь өдрийн турш үргэлжлэхгүй тул зөвхөн нэг хоолонд хэрэглэж болно: өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол.

Долоо хоногийн "Нэгдүүлэх" үе шатны дэлгэрэнгүй цэс

Хоолны дэглэм барихад хялбар болгохын тулд хүснэгтийг энд оруулав өдөр тутмын цэс"Бэхэлгээ" үе шатанд. Та аяга тавгаа сольж, өөрийн хоолоо нэмж, хүссэн бүхнээ идэж болно, гэхдээ долоо хоногт нэг удаа.

Нэгтгэх үе шатанд зориулсан Dukan хоолны дэглэмийн цэсийн хүснэгт

	Өглөөний цай	Оройн хоол	өдрийн цай	Оройн хоол
Даваа гараг 1 дэх өдөр	жимсний соустай зуслангийн бяслагны Casserole, элсэн чихэргүй кофе	далайн загасны чих, хивэг бүхий бүхэл үрийн талхны зүсмэл	лийр эсвэл алим	хүнсний ногооны Casserole, чанасан загас, ногоон цай
Мягмар гараг 2 дахь өдөр	тослоггүй сүүтэй овъёосны будаа, кофены ундаа	хатуу улаан буудайн гоймон, бяслагны зүсмэл	шатаасан тахианы котлет, ногооны салат	cheesecakes, хивэгтэй нэг шил kefir
Лхагва гараг 3 дахь өдөр	туранхай хиамтай омлет, хивэгтэй тортилла, сүүтэй кофе	хүнсний ногооны борщ, тахианы хөх (зууханд), алимтай шарлотын хэсэг, цай	ямар ч жимс, жимсгэнэ (200 гр-аас ихгүй)	зуслангийн бяслаг souffle, өөх тос багатай тараг
Пүрэв гараг 4 дэх өдөр	cheesecakes, шатаасан алим, ногоон цай	вандуйн шөл, туранхай гахайн мах, ногооны шөл, кофе	Хөнгөн соустай Mimosa салат, жигнэсэн хулд филе	хивэг бүхий kefir
Баасан гараг 5 дахь өдөр	тараг, ногоон цай бүхий зуслангийн бяслаг	хивэгтэй бин, кофе	хоёр өндөгний омлет	шатаасан загас, халуун ундаа
Бямба гариг 6 дахь өдөр	чанасан будаа, уур тахианы котлет, какао	борщ, цуккини бин, цай	далайн салат, хивэгтэй өөх тосгүй kefir	нимбэгний суфле, ургамлын гаралтай цай
Ням гараг 7 дахь өдөр	нэрс соустай cheesecakes, хар кофе	өндөгтэй тахианы шөл, бүхэл үрийн талхны зүсмэл, бүлээн ундаа	мөөгний нухаш шөл	kefir эсвэл хивэг тараг

Дукан хоолны дэглэмийн гурав дахь алхам болох Нэгтгэлийн үе шат нь хэвийн хоол тэжээл рүү буцах замд зайлшгүй шаардлагатай холбоос юм. Санал болгож буй цэсийг дагаж мөрдөхөө мартуузай, учир нь таны бүх хүчин чармайлтын үр дүн үүнээс хамаарна. Биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлэх нь жингээ хэвийн хэмжээнд байлгах, эрүүл мэндийг сайжруулахад маш чухал гэдгийг санаарай.

Дукан хоолны дэглэмийн "Тогтворжуулах" үе шатны цэс

Гурван үе шатаас бүрдсэн ийм хүнд хэцүү замыг амжилттай туулж, та "Тогтворжуулах" үе шатыг хялбархан дагаж мөрдөх боломжтой бөгөөд энэ нь одоо насан туршийн гол зүйл болох болно. Одоо таны бодисын солилцоо сэргэж, туранхай бие чинь илчлэг бүрийг гаргаж авах болно.

"Тогтворжуулах" үе шат нь хоолны дэглэмийн үе шат биш, харин хоол тэжээлийн дүрэм журам юм чи насан туршдаа үүнтэй хамт байх хэрэгтэй. Dukan хоолны дэглэмийн үед хориглосон хоолыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгадаг. Тэдний дунд элсэн чихэр болон бусад амттан байдаг. Жимс нь бүх зүйлийг идэхийг зөвшөөрдөг, гэхдээ өдөрт нэгээс илүүгүй, хязгаарлагдмал хэмжээгээр. Цардуултай хоолыг 7 хоногт хоёроос илүүгүй удаа зөвшөөрдөг. Долоо хоногт нэг удаа та "сэтгэлийн баяр" зохион байгуулж болно - хүссэн бүхнээ идээрэй, гэхдээ дунд зэрэг. Мөн долоо хоногт нэг удаа уургийн өдөртэй байх.

Хоолны дэглэмийн "тогтворжуулах" үе шат нь амьдралын хамгийн тохиромжтой жинг хадгалах явдал юм. Одоо таны өдөр тутмын цэс тодорхой бүтээгдэхүүнээс бүрдэх ёстой.

Хориотой: элсэн чихэр хэрэглэх (чихэрлэг бодис хэрэглэж болно).

Зөвшөөрөгдсөн: гурав дахь шатанд цэсэнд орсон бүх бүтээгдэхүүнийг хэрэглэнэ. Өөртөө зориулж "Ходоодны баяр" зохион байгуулах өдрүүдэд бүх зүйлийг зөвшөөрдөг, гэхдээ дунд зэрэг.

Заавал: хангалттай ус ууж, овъёос хивэгний хэрэглээг өдөрт 3 хоолны халбага хүртэл нэмэгдүүлнэ.

Долоо хоногт нэг удаа мацаг барих өдрийг зохион байгуулахаа мартуузай.

Пьер Дюкан долоо хоногийн дундуур, тухайлбал пүрэв гарагт зөвхөн уураг агуулсан хоолыг цэсэнд оруулахыг зөвлөж байна. Энэ өдөр давсны хэрэглээг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах нь дээр. Хэзээ нэгэн цагт та нэмэлт зүйл идэж, жингийн сум бага зэрэг дээшээ эргэлдэж байсан ч уургийн өдөр нь жинг өмнөх хэмжээнд нь буцаахад тусална.

Долоо хоногийн "Тогтворжуулах" үе шатны дэлгэрэнгүй цэс

Дукан хоолны дэглэмийн сүүлийн үеийн өдөр тутмын хоолны дэглэмийн хүснэгтийг энд оруулав. Та үүнийг хоол тэжээлийн үндэс болгон авч болно, эсвэл нэмэлтээр эсвэл бүр өөрийн цэсийг гаргаж болно. Гэхдээ долоо хоногт нэг удаа уургийн өдөртэй байх ёстой гэдгийг санаарай.

"Тогтворжуулах" үе шатанд зориулсан Dukan хоолны дэглэмийн цэсийн хүснэгт

	Өглөөний цай	Оройн хоол	өдрийн цай	Оройн хоол
Даваа гараг 1 дэх өдөр	өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, бүхэл үрийн талхны зүсмэл, сүүтэй кофе	хатуу улаан буудайн гоймонтой тахианы шөл, уурын тахианы котлет	алимтай cheesecakes, хивэгтэй kefir	хүнсний ногоо, бяслагтай шатаасан загас
Мягмар гараг 2 дахь өдөр	хоёр өндөг, улаан лоолийн омлет, цай	ургамал бүхий мөөгний нухаш шөл, талх (үр тариа)	зуслангийн бяслаг, жимсний соустай бин, хивэгтэй kefir	далайн салат, ургамлын гаралтай цай
Лхагва гараг 3 дахь өдөр	prunes бүхий овъёосны будаа	ургамал бүхий борщ, шатаасан тахианы хөх, Грекийн салат, цай	зайрмаг эсвэл зүсмэл бялуу	үхрийн махны будаатай махны бөмбөг, хивэгтэй kefir
Пүрэв гараг 4 дэх өдөр	зуслангийн бяслаг Casserole, сүүтэй кофе	уурын тугалын махны котлет	хивэг бүхий kefir	уурын тахианы суфле, ургамлын гаралтай цай
Баасан гараг 5 дахь өдөр	хүнсний ногоо, бяслаг, цайгаар чанасан өндөг	байцаатай шөл, тахианы мах, жимс	зуслангийн бяслаг souffle, хивэгтэй kefir	хүнсний ногоотой цагаан загасны стейк, цагаан гаа цай
Бямба гариг 6 дахь өдөр	бүхий зуслангийн бяслаг алимны амтлагч, кофе	ногооны нухаш шөл, уурын тахианы котлет, үр тарианы талх	zucchini-аас бин, хивэгтэй kefir	далайн хоолны салат
Ням гараг 7 дахь өдөр	шоколадтай нимбэгний бялуу, бяслаг, ногоон цай	өндөг, ургамал бүхий тахианы нухаш шөл, үр тарианы талх	cheesecakes, хивэгтэй kefir	загасны Casserole, селөдерей салат, цай

Таны харж байгаагаар "Тогтворжуулах" үе шатны цэс нэлээд олон янз бөгөөд хоолны дуршилтай байдаг. Хоолоо сонгохдоо өөрийнхөө биеийг сонс. Эцсийн эцэст, Дукан хоолны дэглэмийн ийм урт замыг туулсаны дараа та ямар хоол хүнс нь ашигтай, аль нь хоолны дэглэмээс хасах нь дээр гэдгийг яг таг мэдэх болно.

Хоолны дэглэмийн үе шат бүрт дагаж мөрдөх ёстой 3 үндсэн хоол тэжээлийн дүрэм:

1. Өдөрт дор хаяж 1.5 литр ус уух хэрэгтэй.

1. Өдөр бүр 1.5 tbsp хэрэглэнэ. л. овъёос хивэг.

Бүтээгдэхүүнийг чанаж, жигнэх, жигнэх, шарсан, гэхдээ тос хэрэглэхгүйгээр хийж болно.

Чухамхүү Доктор Дуканы үе шат бүрт зориулан боловсруулсан энэхүү цэс нь анхлан суралцагч болон олон төрлийн хоолны дэглэм барьж үзсэн хүмүүст хамгийн тохиромжтой гэж үздэг ч тус болсонгүй. Энэ бол экспресс хоолны дэглэм биш, харин зөв тэнцвэртэй хооллолт бөгөөд та хэсэг хугацааны дараа ирэх ёстой. Хүн амьдралынхаа ердийн хэмнэлийг хадгалахын зэрэгцээ жингээ хасаад жин нэмэхгүйн тулд ингэж хооллох ёстой.

Дукан хоолны дэглэмийн жор

Зөвшөөрөгдсөн зуун бүтээгдэхүүнээс та маш олон төрлийн хоолны дэглэм хийж болно - та зүгээр л төсөөллөө асаах хэрэгтэй.

Довтолгооны үед ч гэсэн зөвхөн уургийн хоол идэхийг зөвшөөрдөг бол та зөвхөн идэж болохгүй тахианы шөлболон наймалж саваа. Амьтан, далайн гаралтай бүтээгдэхүүний жагсаалтаас та маш олон шөл, үндсэн хоол, тэр ч байтугай хөнгөн зууш хийж болно. Түүнээс гадна дулааны боловсруулалтын олон янзын аргууд нь ижил найрлагаас огт өөр амттай хоол хийх боломжийг олгодог.

Ээлжлэх нь таны хоолны боломжуудыг өргөжүүлдэг. Хоолны дэглэмд хүнсний ногоо, ургамлууд байгаа нь салат, шөл, борщ зэрэг бүтээлч сэтгэлгээний төсөөлшгүй боломжийг олгодог. Тиймээ, ердийн шөл, үндсэн хоолыг хөнгөн ногооны тэмдэглэлээр төрөлжүүлж болно. Та мөн цэсэнд DOP нэмж болно - өдөрт хоёроос илүүгүй удаа идэж болох нэмэлт бүтээгдэхүүн. Үүнд эрдэнэ шишийн цардуул, шар буурцагны сүү, өөх тос багатай цөцгий, шар буурцагны гурил, жимсний ширхэгтэй тараг орно. Эдгээр найрлагад үндэслэн та сайн амттан бэлтгэж болно.

Гурав дахь шатанд бие нь уураг, хүнсний ногооны хоолны дэглэмд аль хэдийн дасаж байгаа тул зөвшөөрөгдсөн жимс, бяслаг нь төсөөлшгүй амттан гэж тооцогддог. Жорууд улам бүр олон янз болж байна: одоо та илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүнээс амтаараа ялгаатай жинхэнэ пицца, бялуу, бялуу хийж болно. Хажуугийн таваг болгон будаа, спагетти, төмс идэхийг зөвшөөрдөг боловч уураг агуулсан хоол хүнс нь хоолны дэглэмийн үндэс хэвээр байх ёстой.

Тогтворжуулах үед - Дукан хоолны дэглэмийн дөрөв дэх үе шат - та ямар ч хоолыг дунд зэргийн хэмжээгээр идэж болно. Тиймээс өмнөх үе шатуудын танил жорыг өмнө нь хориглосон авокадо, гахайн мах, сэвэг зарам, ямар ч жимсний тусламжтайгаар төрөлжүүлж болно. Амттан бэлтгэх явцад элсэн чихэр нь зөгийн бал эсвэл чихэрлэг бодисоор солигддог.

Үгүй бол таны хоолны дэглэм Пүрэв гарагт заавал байх ёстой уургийн хоолыг эс тооцвол гэр бүлийн бусад гишүүдийн хоолны дэглэмээс огт өөр байхаа болино.

Дукан хоолны дэглэмийн дараах үр дүн

Бүх дүрмийг чанд дагаж мөрддөг бүх хүмүүс үүнтэй санал нэг байна Дукан хоолны дэглэм нь 100% үр дүнтэй байдаг. Үе шат бүрийн үргэлжлэх хугацааг нарийн тооцоолох, бүтээгдэхүүний тодорхой жагсаалтыг хэрэглэх, байнгын биеийн тамирын дасгал хийх нь бодисын солилцоо удаашралтай хүмүүст ч гэсэн илүүдэл жингээс салах боломжийг олгодог.

Жин аажмаар арилдаг тул биед сунгах тэмдэг, целлюлит үлдэхгүй. "Унжсан" арьсны асуудал бас байдаггүй - энэ нь хоолны дэглэмийн туршид аажмаар чангардаг.

Хүмүүс зөвхөн биеийн галбираа сайжруулж, бодисын солилцоог хурдасгах төдийгүй хооллох зуршил, хоолонд хандах хандлагыг өөрчлөх нь чухал юм. Амттай хоол нь илчлэг ихтэй гэсэн домог нь хоолны дэглэмийн амттан, кассерол, ду-шөл, махан хоолонд хуваагддаг бөгөөд үүнийг хэзээ ч хоолны дэглэм барьж үзээгүй хүмүүс ч амталж чаддаг.

Хэрэв та үүнээс дутуугүй амттай байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр биеийг тань баярлуулж чадвал хүнд хоолоор бие махбодоо тарчлаана гэж үү?

Хоолны дэглэмийн төгсгөлд өөр нэг гайхалтай үр дүн таныг хүлээж байна - та өмнө нь зууханд ойртох дургүй байсан ч хэрхэн хоол хийхийг сурах болно. Хэдэн сарын турш нэг тахианы хөх идэх боломжгүй, гэхдээ илүү төвөгтэй (мөн үнэнийг хэлэхэд, амттай хоол хүнс) цаг хугацаа их шаарддаг. Тиймээс, аажмаар таны дотор бүх зүйлийг амархан хамарч чадах гэрийн эзэгтэй сэрэх болно баярын ширэээрүүл хоолны дэглэмийн хоол хүнс.

Дашрамд хэлэхэд, зөв ​​хооллолт нь ердийнхөөс хамаагүй үнэтэй гэсэн өөр нэг домог хүнсний зардлыг хэдэн долоо хоногийн турш хянаж байсны үр дүнд шууд утгаараа арилсан юм.

Юуны өмнө

Та түргэн хоол, худалдаж авсан хөнгөн зууш, чихэр, чипс гэх мэт "хогийн хоол" -оос татгалзах болно, энэ нь чимээгүйхэн их хэмжээний мөнгө үлдээдэг.
Хоёрдугаарт

Уургаар баялаг хоолны дэглэм нь хоолны илчлэгийн хэрэгцээг бага хэмжээгээр нөхөх боломжийг олгодог. Өдөрт нэг кг тахианы мах идэж болно гэж хэлдэг хүмүүс үүнийг хэзээ ч хийхийг оролдож байгаагүй!
Гуравдугаарт

Зөв зохистой хооллолт нь эмч нарт ихээхэн хэмжээний хэмнэлт гаргахад тусална - батга, мигрень, элэгний асуудал нь ихэвчлэн тэнцвэргүй хоолны дэглэмээс үүдэлтэй байдаг.

Оля Лихачева

Гоо сайхан бол үнэт чулуу шиг: энэ нь энгийн байх тусмаа илүү үнэ цэнэтэй юм :)

Агуулга

Биеийн галбир, нас, биеийн байдал зэрэгт тохирсон жингээ хэвийн хэмжээнд байлгах нь чухал бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь гадаад үзэмжийн хувьд чухал биш, харин биеийн үйл ажиллагааг хадгалах, эрүүл мэнд, урт наслалтыг дэмжихэд чухал ач холбогдолтой юм. Жингээ хасах эрүүл аргуудын талаар асар их мэдээлэл байдаг. Эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр эерэг үр дүнд хүрч, хадгалахын тулд жингээ хасах хувилбаруудад дүн шинжилгээ хийж, зөвийг нь сонгож сур.

Reduxin ® Forte-г гаргаснаар бодисын солилцооны хяналтын шинэ түвшинд хүрсэн. Сибутрамин ба метформины өвөрмөц хослол нь жингээ хасах үр нөлөөг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог, учир нь. эм нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бууруулж, өөх тос, нүүрс усыг задалж, бодисын солилцоог сайжруулдаг.

Reduxin ® Forte-ийг хэрэглэх явцад жингээ алдаж байгаа биеийг сэргээдэг: зөв хооллолтын шинэ зуршил бий болдог. Ийм учраас жингээ хасахтай холбоотой өвчтөнүүд мэргэжилтний зааж өгсөн курс үргэлжлэх хугацааг дагаж мөрдөх нь маш чухал юм.

Жингээ хасах хоолны дэглэм

Жингээ хасах шинэ бүтээгдэхүүн хэчнээн их сурталчилж байсан ч та тэдний гайхамшигт хүчинд найдаж болохгүй. Гайхамшиг нь өөрийн үйлдлээр бүтээгдэх ёстой. Жин хасах үндэс нь хөдлөшгүй - зөв хооллолт, биеийн тамирын дасгал юм. Энэ бүгдийг гэртээ зохион байгуулж, нэмэлт фунттай бие даан тэмцэж болно.

Жингээ хасах зам нь урт бөгөөд хэцүү байдаг, хүн бүр өөрийн гэсэн байдаг, тиймээс энэ нь хувь хүн юм. Жингээ хасах тухайд төгс сонголт байдаггүй. Жингээ хасах гол ажил бол оюун санааны зөв хандлага, зорилгоо тодорхой харж, бэрхшээлд бууж өгөхгүй байх, тэсвэр тэвчээрийг нөөцлөх явдал юм. сайн төлөв байдал. Хүн бүрийн жингээ хасах зөв зохион байгуулалттай үйл явц нь сэтгэл хөдөлгөм суралцах, өөрийгөө хөгжүүлэх, бие даан суралцах явдал болж чадна.

Хоолны дэглэм тогтоохын тулд тодорхой зорилго чухал байдаг - та хэдэн кг жин хасах хэрэгтэй, ямар параметрт хүрэх хэрэгтэй. Биеийн жинг хянах шаардлагатай цорын ганц үзүүлэлт биш бөгөөд цээж, бэлхүүс, хонго зэрэг нь чухал биш юм. Та шаардлагатай бүх хэмжилтийг хийж, тэдгээрийг засах хэрэгтэй, та зураг авах боломжтой Тогтмол дасгал хийснээр өөхний эдүүд алга болж, булчингууд ургаж эхэлдэг тул тодорхой үе шатанд масс нь ихсэх эсвэл өөрчлөгдөхгүй хэвээр үлдэж болно. Эзлэхүүнийг багасгах нь илүү тод, чухал үр дүн юм.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасаж эхэлж буй хэн бүхэнд хоолны өдрийн тэмдэглэл хөтөлж, бүх хоолоо төлөвлөхийг зөвлөж байна. Очихыг анхаарна уу ерөнхий дүрэм. Шаардлагатай:

1. Хоолны тоо, хэсгийн хэмжээг тодорхойл.
2. Хоолны дэглэм барьж, түүнийгээ хатуу дагаж мөрдөөрэй.
3. Хоол хүнсэндээ хангалттай хэмжээний уураг үлдээгээрэй. Энэ нь булчингийн эрүүл мэндийг хадгалахад чухал ач холбогдолтой. Тэд гол өөх шатаагч юм, та булчингийн массыг алдахыг зөвшөөрөхгүй. Уургийн хоол хүнс нь жингээ хасах үед бат бөх, уян хатан байдлыг хадгалах ёстой эрүүл арьсыг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг.
4. Зохион байгуулах (ойролцоогоор 2 литр цэвэр ус).
5. Жингээ хасах үед хоолны дэглэмээс чихэрлэг боов болон бусад хоггүй хоолыг хас.
6. Хоолны дэглэмтэй, зөв ​​хооллолтыг сонгоорой - амттай, ингэснээр танд таалагдах болно. Хэр их байгааг ойлгож байна амин чухал энергиЭнэ нь бие махбодод ашиг тус авчирч, эрүүл хооллолтыг сайн зуршил, амьдралын хэв маяг болгох болно.
7. Эзлэхүүнийг жинлэх, хэмжих нь жин хасах хөтөлбөрийн үр нөлөөг хянахад тусална. Уг процедурыг долоо хоногт нэг удаа хийх ёстой. Та хэт их санаа зовж, санаа зовох хэрэггүй. Өчүүхэн ч гэсэн ялалтад баярлаж, тэвчээр, шийдэмгий байдлаа магтсан нь дээр.

Зарим хоол хүнс, аяга тавагнаас хэсэг хугацаанд салах хэрэгтэй бөгөөд ирээдүйд тэдний хэрэглээг багасгах хэрэгтэй. Жин хасахад нөлөөлдөг хоол хүнс:

• давс, элсэн чихэр;
• цагаан талх, мюсли;
• Цагаан будаа;
• чихэр;
• майонез, маргарин, кетчуп, сүмс;
• хиам, лаазалсан хоол, аливаа хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн;
• хатуу бяслаг (өөх);
• чихэрлэг сүүн бүтээгдэхүүн;
• махны шөл;
• түргэн хоол;
• карбонатлаг ундаа;
• савласан жимсний шүүс;
• согтууруулах ундаа.

Зөв зохистой хооллолт

Хүн шим тэжээлийг зөвхөн хоол хүнснээс авах боломжтой. Эдгээр нь бие махбодийн амин чухал үйл ажиллагаа, амьдрах чадварыг хадгалахад шаардлагатай бөгөөд үүнээс эрчим хүч гаргаж, тэдэнтэй хамт сэргэдэг. Хэрхэн зөв хооллож эхлэх вэ? Та хоолны дэглэмийг төлөвлөх, дүн шинжилгээ хийх, хуваарийн дагуу хоолны хуваарь гаргах, өдрийн тэмдэглэл хөтлөх шаардлагатай болно. Өдрийн тэмдэглэлд ямар мэдээлэлд дүн шинжилгээ хийх вэ:

1. Бүх хоолны цаг, хоолны "цэс" -ийг (цайтай жигнэмэг байсан ч) бичээрэй. Хэдэн удаа, ямар хоол идсэнийг тодорхойлоход маш хялбар байдаг.
2. Идсэн хэмжээгээ засаарай (аяга тавагны ойролцоо жин эсвэл "сайн" хэсэг).
3. Хоол идэх шалтгаан. Үндсэн хоол, завсрын зууш гээд бүх зүйл маш ойлгомжтой. Бусад үед яах вэ?
4. Өдөрт идсэн хоолны илчлэгийн хэмжээг тооцоол. Онлайн сайтуудаас та калорийн тоолуур олох боломжтой. Тэдгээрийн тусламжтайгаар өдөр тутмын цэсний илчлэгийн агууламжийг хянахад хялбар байдаг.

Хэдэн өдрийн хоолны дэглэмд дүн шинжилгээ хийх нь жагсаалтыг тодорхойлоход тусална ашигтай бүтээгдэхүүн. Зөв зохистой хооллолт руу шилжих нь аажмаар явагдах ёстой. Шарсан шөл эсвэл зууханд шатаасан, чихэрлэгийг жимсээр, цагаан гурилаар хийсэн талхыг хивэг эсвэл үр тариагаар солино. Жин хасахад зориулсан хоол тэжээл нь өлсгөлөнгийн хүчтэй мэдрэмжийг зөвшөөрдөггүй. Энэ нь бие махбодийн хувьд стресс бөгөөд энэ нь хадгалагдаж эхлэх бөгөөд өгөхгүй. Шөнийн цагаар нэг аяга kefir уух нь хожим унтах цаг болвол хор хөнөөл учруулахгүй. Мөн чихэрлэг шүдийг заримдаа нэг халбага зөгийн бал, нэг зүсэм хар шоколад хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Эерэг хандлага илүү чухал.

Зөв (эсвэл оновчтой) хоол тэжээл нь зөвхөн гурван үндсэн ажлыг багтаадаг. Тэдгээрийг анхааралдаа авч хэрэгжүүлэх ёстой:

1. Өдөр тутмын илчлэгийн агууламж нь эрчим хүчний хэрэглээтэй тохирч байх ёстой.
2. Хоол тэжээл нь уураг, өөх тос, нүүрс ус, микроэлемент, витаминаар бие махбодийн өдөр тутмын хэрэгцээг хангахын тулд янз бүрийн, тэнцвэртэй байх ёстой.
3. Үүнийг дагаж мөрдөх нь чухал юм. Энэ нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, идсэн хоолыг шингээж, бодисын солилцоог сайжруулдаг.

Гэртээ жингээ хасах хоолны дэглэм

Жингээ засах аргууд нь хоолны дэглэмийн хамгийн баялаг арсеналтай байдаг. Тэдгээрийн аль нь ч 100% үр дүнг баталгаажуулдаггүй. Аливаа хоолны дэглэм нь хязгаарлалт, зохистой хооллолтын постулатыг зөрчих, стресс юм. Аливаа организм хувь хүн байдаг тул стресстэй нөхцөл байдалд үзүүлэх хариу үйлдлийг урьдчилан таамаглахад хэцүү байдаг. Хоолны дэглэм бүр давуу болон сул талуудтай, эсрэг заалттай байдаг. Түргэн турах хэд хэдэн алдартай хоолны дэглэмийн дүн шинжилгээ:

• . Хоолны үндэс нь уураг бөгөөд өөх тос, нүүрс усыг багасгадаг. Хамгийн үр дүнтэйгийн нэг. Уургийг шингээх замаар жингээ хурдан бууруулах боломжийг олгодог, бие нь илчлэгийг шатаадаг. Өлсгөлөн гэж байхгүй. Маш олон эсрэг заалттай. Хоолонд их хэмжээний уураг агуулагдах нь ходоод, элэг, бөөрөнд нэмэлт ачаалал болж, холестерины хэмжээ ихсэх, цусны даралт ихсэх, үе мөчний өвчин тусах боломжтой.
• . Хоолны калорийн агууламжийг аль болох багасгадаг. Хоолны дэглэм гурван хоногоос илүүгүй үргэлжилнэ. Жин хасах нь хурдан байдаг. Цэс нь сонгосон хоолны дэглэмийг хатуу дагаж мөрдөхийг шаарддаг тул нэмэлт шингэн уухыг зөвлөдөггүй бөгөөд энэ нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг улам бүр өдөөдөг. Жин хасах нь өөхний задралаас илүү шингэн алдагдсанаас болдог. Хэт их хоолны дэглэмийг сард 1-ээс илүүгүй удаа зохион байгуул.
• . Зөвхөн турах төдийгүй биеийг цэвэрлэх сонирхолтой арга. 30 хоногийн турш хүн зөвхөн шингэн хоол иддэг. Эхний 10 хоногт ходоод гэдэсний зам, дараагийн 10 хоногт цусны эргэлт, амьсгалын замын болон шээсний системийг цэвэрлэнэ. Сүүлийн 10 хоног нь бүх биеийн эсийг хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэхэд тусалдаг. Жин хасах - 15 кг хүртэл. Хатуу хоол хүнс удаан хугацаагаар хэрэглэхгүй байх нь хоол боловсруулах эрхтний асуудалд хүргэдэг.
• . Хэрэгжүүлэхэд хялбар, их хэмжээний төсвийн зардал шаарддаггүй. Та ямар ч хэмжээгээр идэж болох зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнүүдийн аль нэгийг сонгох хэрэгтэй. Дараа нь жин буурах болно. Аливаа моно-хоолны дэглэм нь бодисын солилцооны эмгэгийг үүсгэдэг, учир нь хүний ​​бие нь янз бүрийн хоол боловсруулахад зохицсон байдаг. Удаан хугацаагаар хэрэглэснээр хоол боловсруулах булчирхайн нэг хэсэг хатингардаг бөгөөд энэ нь хоол хүнс шингээх чадварыг зөрчихөд хүргэдэг. Сөрөг нөлөөхоолны дэглэм богино, тодорхой организмд тохирсон бүтээгдэхүүнийг сонговол хамгийн бага байх болно.

Тураах хоолны багц

Зөв зохион байгуулалттай хоол тэжээлээр бие нь шаардлагатай бүх органик бодисыг (эсвэл шим тэжээл) авдаг. Тэдний тэнцвэрийг хадгалах, хэмжээ, калорийн агууламжийг тооцоолох нь чухал юм. Жингээ хасах зөв хооллолт нь дараахь зүйлийг агуулна.

• Хэрэм.Эдгээр нь үндсэн материал юм. Тэд бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулдаг, бие нь тэдгээрээс үүсдэг. Өөхгүй мах, загас, өндөг, зуслангийн бяслаг болон бусад сүүн бүтээгдэхүүн нь уургийн хоол юм.
• Өөх тос.Тэдний тоог багасгах хэрэгтэй, гэхдээ бүрэн устгаж болохгүй. Эдгээр нь эсийг бий болгоход чухал ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь олон даавар үүсэх үндэс суурь болдог. Омега 3, 6, 9 нь эрүүл өөх тос юм. Тэдгээрийн олон нь далайн загас, далайн хоол, чидуны тосонд байдаг.
• Нүүрс ус.Эрчим хүчний эх үүсвэр. Жингээ хасахын тулд энгийн нүүрс ус (чихэрлэг, цагаан боов, төмс) нь нарийн төвөгтэй (үр тариа, хар гурилаар хийсэн бүтээгдэхүүн) -ээр солигдох ёстой.

Хоол хүнсэндээ шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ оруулах нь чухал. Халуун ногоо, ундаа нь жингээ хасахад тустай. Байгалийн өөх шатаагч жагсаалт:

• бүх төрлийн байцаа;
• усан үзэм, хан боргоцой, алим;
• инжир;
• самар;
• шанцай;
• цагаан гаа;
• Ногоон цай;
• улаан дарс.

Жингээ хасах зөв хооллолтын цэс

Жингээ хасах хамгийн сайн арга бол зөв хооллолт (PP) юм. Энэ нь бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан амттай, олон янзын, хямд, боломжийн, тэнцвэртэй цэсийг санал болгодог бөгөөд энэ нь биеийн жинг бууруулах, эрүүл мэндийг дэмжихэд тусалдаг. Жинтэй тэмцэж байсан ихэнх хүмүүсийн хувьд PP-ийн зарчмуудыг баримталж, энэ нь амьдралын хэв маяг болсон. Ерөнхий дүрмүүд:

• хоол хийх арга: буцалгах, уураар жигнэх, жигнэх, жигнэх;
• шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн 20-иос доошгүй хувийг эзэлдэг;
• өдрийн эхний хагаст чихэрлэг жимс, хоёрдугаарт исгэлэн жимс идэх ёстой;
• өөх тосыг хоолны дэглэмээс хасах боломжгүй, гэхдээ тэдгээр нь ашигтай байх ёстой (ханаагүй тосны хүчлүүдийн бүлгээс), хулд загас, форел, самар, үр, маалингын тос, чидун жимсний тос, авокадо;
• "удаан" нүүрс ус идэх;
• нүүрс ус нь өглөөний болон өдрийн хоолонд тохиромжтой;
• төмс, гоймоныг (хатуу улаан буудайнаас) бие даасан хоол болгон мах биш харин шинэ ногоотой цэсэнд оруулах;
• хоолны дэглэм дэх уураг нь өдөр бүр байх ёстой (оройн хоолны цэсэнд заавал байх ёстой);
• шинэ ногооны салаттай хоолоо эхлүүлэх нь дээр (хэрэв энэ нь цэсэнд байгаа бол);
• хоолыг жижиг хэсгүүдэд жижиг таваг руу хийнэ (хавтан дээрх бүх зүйлийг жинлэхийг зөвлөж байна);
• үндсэн хоолонд үйлчлэх нийт жин - 350-400 граммаас ихгүй;
• та удаан идэх хэрэгтэй (ханалтын төв нь 20 минутын дараа ажилладаг), хоолонд анхаарлаа төвлөрүүлж, сайтар зажлах;
• хоолны хоорондох завсарлага 3 цагаас хэтрэхгүй байх ёстой тул үндсэн хоолны хооронд эрүүл хөнгөн зууш байх ёстой, хамгийн тохиромжтой сонголт бол өглөөний цай, хөнгөн зууш, үдийн хоол, зууш, оройн хоол юм;
• та үндсэн хоолоо алгасаж болохгүй;
• та өглөөний цайгаа боссоноос хойш 30 минутын дараа ууж болно, өдрийн хоолоо 13.00-15.00 цагийн хооронд төлөвлөх нь дээр, оройн хоолоо унтахаас 2-3 цагийн өмнө идэх;
• оройн хоол ба өглөөний хоолны хоорондох завсарлага дор хаяж 12 цаг байх ёстой, тиймээс оройн хоол идэхийг хүлээн зөвшөөрөхгүй (мөн шөнийн унтах үед бодисын солилцоо удааширдаг тул);
• Хоолыг нэгэн зэрэг идэх нь түүний шингэц, шингээлтийг сайжруулдаг.

Хэрхэн зохиох вэ

Зөв зохистой хооллолтын цэсийг эмхэтгэж эхлэхээсээ өмнө биеийн эрчим хүчний зардлыг тодорхойлох хэрэгтэй. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн нийт калорийн агууламж үүнээс хамаарна. Дунд зэргийн биеийн хөдөлгөөнтэй хүнд 2000 какал шаардлагатай байдаг. Суурин амьдралын хэв маягтай хүмүүс 1500 ккал эрчим хүчний хэрэгцээтэй байдаг. Хоолны дэглэмийг хоолны дэглэмийн дүрмийг харгалзан боловсруулсан болно.

1. Өдөрт 5 удаа хооллоход өдөр тутмын илчлэгийн 30% нь өглөөний цай, 5% нь 1-р зууш, 40% нь үдийн хоол байх ёстой; 5% - 2 дахь зуушны хувьд; 20% - оройн хоолонд.
2. BJU-ийг 1: 4: 1 харьцаагаар танилцуулах ёстой.
3. Шаардлагатай хэмжээ органик бодисбиеийн жингээс хамаарна. 1 кг жинд 1.5-2 гр уураг, 0.5 гр өөх тос, нүүрс ус - 2.5 гр эмэгтэйчүүдэд, 3 гр эрэгтэйчүүдэд хэрэгтэй.
4. Бүх хоол нь шим тэжээл агуулсан байх ёстой, гэхдээ тэдгээрийг ажлын идэвхжилийг харгалзан хуваарилах ёстой хоол боловсруулах систем:
   • Өглөө нь бие махбодид эрчим хүч, витамин, эрдэс бодис хэрэгтэй. Өглөөний цайнд үр тариа, хөнгөн уургийн хоол (жишээлбэл, зуслангийн бяслаг), жимс жимсгэнэ төгс тохирно.
   • Үдийн хоолны цагаар хоол боловсруулах эрхтэнүүд их хэмжээний хоол боловсруулахад бэлэн байдаг. Цэс нь хүнсний ногооны салат, үр тарианы хачиртай махан хоол, шөл, борщ зэргийг багтаасан болно.
   • Өдрийн эцэс гэхэд хоол боловсруулах үйл явц удааширдаг. Оройн хоолонд загас тохиромжтой, ногооны шөл, сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүн.
5. Үр тарианы талханд суурилсан жимс, самар, сэндвич нь зуушны хамгийн сайн сонголт юм.
6. Калорийн агууламж, аяга тавагны тэжээллэг чанарыг интернетээс хялбар олох боломжтой тусгай хүснэгтийн үндсэн дээр тооцдог.

Долоо хоногийн турш хоолны дэглэм барина

Жингээ хасахад зориулсан долоо хоногийн нарийвчилсан цэсний 5 тохиромжтой бэлэн сонголтоос эхнийхийг нь судлаарай. PP руу шилжих нь гарцаагүй өгөх болно эерэг үр дүн. Долоо хоногийн турш турах зөв хооллолтын хуваарьтай цэс иймэрхүү харагдаж болно (энэ сонголтыг үндэс болгон ашиглаж, цаашдын зөвлөгөөнд үндэслэн тохируулж болно):

Долоо хоногийн өдөр	Хоолны цаг	Таваг/Бүтээгдэхүүн	Калорийн агууламж (100 гр)	Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ (100 гр тутамд)
						Нүүрс ус
Даваа гараг
		Улаан буудайн шарсан талх
		чанасан өндөг
		Цэцэгт байцааны салат
		Ногоон цай
		Тахианы цээжчанасан
		Хятад байцаатай салат
		махны шөл
		2 ногоон алим
		Чанасан цацагт хяруулын филе
		Ургамлын цай
		Зөгийн балтай овъёосны будаа
		Нимбэгтэй цай
		Хушга
		Ногоон цай
		Улаан лооль, өргөст хэмхний салат
		Ногоон цай
		Байгалийн тараг
		Чанасан хек
		ногоон навчны шанцайны ургамал
		Улаан лооль, өргөст хэмхний салат
		Шарсан гахайн мах
		хатуу бяслаг
		чанасан өндөг
		Усан үзэм
		Ургамлын цай
		Цагаан хоолтон вандуйтай шөл
		Хөх тарианы талх шарсан талх
		хатуу бяслаг
		Зуслангийн бяслагны тогооүзэмтэй
		Цөцгий 15%
		Жигнэсэн поллок
		ногоон навчны шанцайны ургамал
		чанасан өндөг
		Нимбэгтэй цай
		2 жүрж
		шатаасан төмс
		Жигнэсэн алим
Ням гараг
		Чанасан үхрийн мах
		хүнсний ногоо шарж
		Чанасан далайн амьтан
		Улаан лоолийн шүүс
		Улаан лооль				Долоо хоногийн хоолны дэглэмийн цэс Хоолны дэглэмийг өөрөө эмхэтгэх нь хамгийн зөв шийдвэр юм. Цэс нь хүссэн үр дүн, санхүүгийн боломж, амьдралын хэв маяг болон бусад хүчин зүйлээс хамаарна. Долоо хоногийн турш турах зөв хооллолтын өмнөх жишээ нь цэсийг төлөвлөх зарчмыг ойлгоход тусалдаг, эрүүл хоол хүнсний тэжээллэг чанар, илчлэгийн агууламжийг танилцуулдаг. Онлайн калорийн тоолуур нь тооцоолол хийхэд тусална. Хэдийгээр бие даасан бүтээгдэхүүний калорийн агууламжийн талаархи мэдээлэл өөр өөр боловч жинлэх, хэмжих хэмжээ нь хоолны дэглэмийн цэсийн үр дүнтэй, зөв ​​байдлыг харуулах болно. Хоолны дэглэмд эрүүл жингээ хасахын тулд бага хэмжээний калорийн дутагдал (100-200) бий болгохын зэрэгцээ биеийн жингээс хамаардаг бүх шим тэжээлийг авах нь чухал юм. Хоолны цэсДолоо хоногийн турш та интернетээс олж, хоолны ур чадвараа дээшлүүлж болно. Хэд хэдэн зөвлөгөөг ашиглан өдөр бүр жингээ хасах цэсийг өөртөө тохируулан цаг гарга. энгийн хоолны дэглэм Долоо хоногийн турш турах хямд, энгийн цэс нь жингээ засахад тусална. Ийм өдөр тутмын хоолны дэглэм нь нарийн төвөгтэй хоол хийх цаг завгүй хүмүүст тохиромжтой. Энэ бол жингээ хасах 5 бэлэн цэсийн хоёр дахь хувилбар юм. Өдөр тутмын илчлэгийг 1300-1500 хүртэл хязгаарлахыг онцолж байна. Энэхүү хоолны дэглэмийн хувьд тэжээллэг чанар нь тэнцвэртэй байдаг. Долоо хоногийн өдөр Хоолны цаг Таваг / бүтээгдэхүүн (масс, эзэлхүүн) Калори (ккалаар) Даваа гараг Өглөөний цай Аяга кофе 0 Шаржигнуур (2 ширхэг) Бүхэл үрийн талх (1 зүсмэл) Тахианы мах (2 зүсмэл) Цэцэгт байцааны шөл Загасны махны бөмбөг (4 ширхэг) (жижиг) Жимсний жүүс Чавга (5 ширхэг) Тараг (хагас аяга) Шаржигнуур (2 ширхэг) Хатуу бяслаг (1 зүсмэл) Чанасан загас Өргөст хэмх (дунд) эрүүл хооллолт Зорилтот хоолны дэглэмийн хоол- биеийг цочмог өлсгөлөнгийн мэдрэмжээс хамгаалах (энэ нь стресс), физиологийн тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулах. Долоо хоногийн турш жингээ хасах цэс ашигтай байх ёстой. Үүний үндэс болгон та өгөгдсөн ойролцоогоор PP хоолны дэглэмийг долоо хоногийн турш авч, тохируулга хийж болно. Гурав дахь хоолны дэглэмийн сонголтыг дараахь найрлагад анхаарлаа хандуулж болно. омега-3 тосны хүчил(шахмал) эсвэл далайн загасхоолны дэглэмд - зөвхөн омега-3 төдийгүй бас эх үүсвэр бүрэн уурагамархан шингэцтэй; цацагт хяруул, тугалын мах, тахиа- махны хамгийн ашигтай төрөл; шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ- хамгийн хүчтэй антиоксидант, эслэгээр баялаг; бага илчлэг хоол тэжээлийн коктейльсүүнд үндэслэсэн - сайн, хурдан шингэдэг, энэ нь өглөөний цайнд маш сайн санаа юм; зөгийн бал халбага, бор элсэн чихэрбага хэмжээгээр чихэрлэг дутагдлыг даван туулж, ашигтай бүтээгдэхүүний жагсаалтыг нөхөх болно. Хоол тэжээлийн мэргэжилтний цэс Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн санал болгосон бүтээгдэхүүнийг дөрөв дэх цэсний сонголтод оруулах нь сайн хэрэг. Жин хасах долоо хоногийн хоолны дэглэмд дараахь зүйлс орно. Хоолны дэглэмийн хамгийн их тоо Шар буурцаг, шош далайн загас Шинэ ногооны салат Сүүн бүтээгдэхүүн Өдөр тутмын хэрэглээнд зориулагдсан Prunes Хушга Сонгино 0.5 толгой 2 хумс Жин хасах амттай цэс "Хоолны дэглэм" гэдэг үг нь хязгаарлалт, таагүй мэдрэмжтэй холбоотой байдаг. Сонголт 5 - "амттай" хоолны дэглэм. Долоо хоногийн турш жингээ хасах цэс нь ашигтай, амттай, үр дүнтэй байх ёстой. Үүний тулд: Долоо хоногт 2 удаа хоолны дэглэмд 1 порц төмс эсвэл хатуу улаан буудайн гоймон оруулж болно;